記憶深處的趕年作文
在生活、工作和學習中，大家都經常看到作文的身影吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編收集整理的記憶深處的趕年作文，歡迎閱讀與收藏。
土家族的年，是熱鬧的；土家族的年，是喜慶的；土家族的年，是美滿的。土家族的年究竟是什么樣的？那就讓我?guī)阕哌M土家族的世界吧！
每進入臘月，土家年紅火的氣氛便從置辦年貨開始了，將過年一步步推向高潮。土家族的年比漢族要早一天，俗稱“趕年”，而“趕年”一詞也是有來歷的呢。那時是戰(zhàn)爭時期，土家族要在過年時防備敵軍，但土家族認為不過年是不吉祥的，便選在年前一天過年。
在“趕年”的前一天，我的外婆會將糯米泡一晚，在第二天一大早把糯米用力搓洗，讓米粒亮白，然后將米放在蒸籠上蒸成餅狀，再烤熟，當早餐蘸著紅糖食用，外皮脆脆的，而內芯卻軟軟的，十分美味。
“趕年”前后，土家族會選一個好日子殺年豬。我們家殺年豬的時候，會請左鄰右舍一起吃豬肉，所有人也都不用拘束。我的外公會切半頭豬肉給大家吃，自己家留半頭熏成臘肉。
除了殺年豬，土家族在過年時必做的民俗就是打粑粑了，打粑粑幾乎全村人都要圍在粑粑槽前看人家打粑粑。好幾家人合著打，兩個人累了，另外兩個上，累了再換別人。旁觀的人也可以參與進來，大的小的，男的`女的都有。有勉強上陣的，連棒槌都拿不起來，那滑稽的動作惹得大家哭笑不得，過年的氣氛更加濃郁了。大粑粑被打成形后，旁觀的人都能分得一塊粑粑，上面沾著一層特制的黃豆面，使得口感更加豐富。我也分得了一塊粑粑，一口咬下去，哇，那糯糯的粑粑搭配上粉粉的黃豆面，使得入口香甜，還會拉絲兒呢。
吃團圓飯了，我們那邊會“搶年”，寓意是誰家吃年夜飯更早，誰家在新的一年就更加吉祥如意。于是我們家三點半便開始了年夜飯。吃飯前我們要拿一些美味祭拜祖神，之后就可以開始自己的年夜飯了。在那天媽媽告訴我碗里要剩飯，因為只在“趕年”那晚剩飯，代表年年有余。
“趕年”就這樣結束了，同我的外公外婆留在記憶深處了……