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一個(gè)令人記憶猶新的中秋節(jié)作文
九月二十四日至九月二十九日,我們苦苦地等待了六天,終于盼到了二十九日下午17時(shí),放假啰!
第二天,九月三十日,便是中秋節(jié)了。
也許,我這個(gè)人有“節(jié)日亢奮病”,每逢節(jié)假日,我總會(huì)因激動(dòng)而早早地醒來,當(dāng)然,這個(gè)中秋節(jié)也不例外,我同樣早早地從床上爬了起來。等媽媽也起來后,我便迫不及待地催她,好讓我們?cè)琰c(diǎn)兒去奶奶家。等媽媽忙完后,我們終于出發(fā)了。
盡管這條路我已經(jīng)熟得不能再熟了,可是一路上,我還是一直不停的問媽媽還有多久到奶奶家,因?yàn)槲覍?shí)在是太激動(dòng)了。
中秋節(jié)有個(gè)吃藕的習(xí)俗,于是奶奶決定與爸爸合作一道我向往已久的藕盒。首先,爸爸先腌制肉餡,這里面要放小蔥、鹽、料酒等幾味調(diào)料,然后就是近乎瘋狂的攪拌,只有攪到感到有筋道了,才算完成。下一步,便開始有技術(shù)含量了,這一步切刮好藕皮的藕,是我們這些沒有做菜基礎(chǔ)的菜鳥無法完成的了。你需要先切一刀,當(dāng)然,不能切斷,否則就不好夾肉了;然后再那一刀的后面再切一刀,這一刀要切斷,否則同樣無法亨調(diào),這樣,兩個(gè)薄片連在一起,形成了一塊整片。專業(yè)術(shù)語稱這種刀法為連刀。再下一步,便是簡(jiǎn)單的包餡兒與蘸粉。盡管這一步是由我這個(gè)馬大哈承包的,可是這次,我卻完成的一絲不茍,一點(diǎn)兒毛病也沒給老媽挑到。最后一步了,我這個(gè)小饞貓可高興了,因?yàn)轳R上就能吃到藕夾了。這一步是炸。只見奶奶熟練地把藕夾裹上一層面糊,然后再把他們一一投入鍋中,只聽見“嘶啦”一聲,鍋里立馬涌起了群群小泡泡。過了大約五分鐘吧,藕盒大功告成了。那黃燦燦、熱騰騰、香噴噴的藕盒牽動(dòng)著我的心,正要伸手去拿,卻被媽媽攔住了:“先拍照留念!”媽媽說。聽了這話后,我只能沮喪地推到了一邊兒。等媽媽拍好照了,我便迫不及待地從盤子里拿走了一個(gè)藕盒。啊,藕盒又嫩又鮮,觸動(dòng)著我的味蕾。
后來,我們又玩了一下午,當(dāng)然,玩中也不乏品味美食,而那百果月餅的甜香、晚餐的美味、石榴的酸甜,至今仍在我的口腔內(nèi)激蕩……
那,真是一個(gè)充滿美味、令人記憶猶新的中秋節(jié)!
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