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臘八粥的作文

時(shí)間:2022-09-08 13:03:00 臘八節(jié) 我要投稿

臘八粥的作文集合九篇

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的臘八粥的作文9篇,希望對(duì)大家有所幫助。

臘八粥的作文集合九篇

臘八粥的作文 篇1

  俗話說得好,臘七臘八凍掉下巴。可是姥姥的臘八粥,卻暖著我冷冷的身子。

  姥姥的臘八粥里有,黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道,姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟,然后再放米和枸杞子等,這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。

  姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的,這樣泡好的豆子和米在吃的時(shí)候豆子是面面的、米是糯糯的,粥是黏黏的。喝粥的時(shí)候,真讓我拿起碗就不想再放下了。

  喝著姥姥熬的臘八粥,真是甜在嘴里、暖在心里。

  今天臘八節(jié)日記一則:

  今天臘八節(jié)今天農(nóng)歷十二月初八,是一年一度的臘八節(jié)。這一天是我國民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在我國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。據(jù)資料上說,臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史!芭D”在古代本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀,祭祀祖先

臘八粥的作文 篇2

  記得小時(shí)候,每逢臘月初八日,母親總會(huì)早早地熬好一鍋臘八粥,然后拿過那帶藍(lán)邊的粗瓷碗,盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,生活拮據(jù),于是,這粥只有米和幾種雜豆,可是,當(dāng)粥熬熟的那一刻,滿屋豆香。每次喝下這碗粥,我心里覺得特暖和、特踏實(shí)。

  光陰荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘,空氣中彌漫著粥香,人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,喝著、交談著,充滿了溫情,和煦的陽光映照著張張幸福的笑臉。

  早上,遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時(shí)候了,讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過年的序幕,從這天開始,媽媽就會(huì)為過年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。

  在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇,確實(shí)如此。多年來一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時(shí)間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來,這也是最開心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣。現(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩,孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家,上世紀(jì)70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有媽媽的粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

臘八粥的作文 篇3

  在很久很久以前,蘇州的西園寺是一座很有名的寺廟。在很久很久以前的一年夏天,送禮來了一位自稱從天臺(tái)山國清寺來的和尚,想在這里住下來,禮佛修行。

  因?yàn)樘炫_(tái)山國清寺也是相當(dāng)出名的寺廟,所以,當(dāng)西園寺的當(dāng)家老和尚聽了別人的通報(bào)后,立刻就想見見這個(gè)專程來投靠的和尚?墒且姷剿螅虾蜕袇s異常的失望,因?yàn)檠矍斑@個(gè)遠(yuǎn)道而來的家伙,不僅相貌平常,還是五短身材,簡直就像個(gè)普通的莊稼漢,看不出一點(diǎn)靈氣,根本不像一個(gè)和尚。

  不過老和尚認(rèn)為人不可貌相,或許他是真人不露相吧,這也說不定,還是再觀察一下吧。老和尚親切的問他,叫什么名字,都會(huì)干些什么,那個(gè)和尚都一一回答,原來他叫阿二,笨笨拙拙的,不會(huì)說法,不會(huì)念經(jīng),笨手笨腳,嘴巴也很笨,什么事都做不成,唯一可以做的就是挑水種菜。就連普通的洗米,洗菜,削胡蘿卜也不太熟練?磥碚媸莻(gè)普通的莊稼漢呢。

  不過老和尚學(xué)的還是要給他一個(gè)機(jī)會(huì)的,于是就將他收留了下來,讓他在廚房里做事,于是他就成了一個(gè)火頭僧,雖然淘米,洗菜,削胡蘿卜這種事他不太會(huì),但挑水種菜可是他的拿手好戲,接下來廚房里的一切的粗活都有阿二一手包辦了,天還沒亮他就起來干活了,一會(huì)兒澆水,一會(huì)兒是小淘米,一會(huì)兒又是洗菜。她趕緊回來,總是手勤,腳快,高高興興的,從早忙到晚忙碌個(gè)不停。

  就在這時(shí),阿二的兩個(gè)師兄,突然發(fā)現(xiàn)阿二有一個(gè)大破布袋子,而這大布袋子里裝的竟然都是每天吃剩下的糧食,袋子里面這些東西對(duì)他們來說實(shí)在太惡心了,他們覺得阿二非常惡心,但是阿二沒有辦法,因?yàn)樵诩亦l(xiāng)節(jié)儉慣了,他每天都會(huì)把吃剩下的菜曬干凈了放到自己的破布袋里面,過了幾年后袋子里足足有兩石半的食物了。

  有一天其他兩個(gè)和尚在大殿里念經(jīng)念的太專心了,忘記要去取糧食,可是又不敢違反規(guī)定去找他們兩個(gè),急得滿頭大汗,他想去買米吧,卻又下起了鵝毛大雪,這時(shí),他急中生智,把自己破布袋里所有的兩石半的糧食一股腦全都倒了進(jìn)去。

  到吃飯的時(shí)候,和尚們來到食堂,都不知道這煮的是些什么東西,但是飯又不像飯,是粥不像粥。但是由于寺廟里的食堂規(guī)定,不準(zhǔn)挑食,所以他們只好把所有的飯喝了下去,沒想到還挺好喝,于是就問他是用什么煮的,當(dāng)聽見是用這些糧食煮的之后,他的兩個(gè)師兄都把剛吃下的飯菜給吐了出來,而老和尚卻非常欣賞阿二這種珍稀量是節(jié)儉的精神。

  因此每到臘月初八,是大家都會(huì)發(fā)一些不知道是什么的玩意兒,一股腦全倒進(jìn)鍋里,煮成臘八粥。這樣做是為了提醒自己永遠(yuǎn)不要浪費(fèi)糧食,做一個(gè)節(jié)儉的人。

臘八粥的作文 篇4

  由于我國古代天子國君農(nóng)歷每年的十二月要用干物進(jìn)行臘祭,敬獻(xiàn)神靈。臘祭包括兩個(gè)方面:一是祭祀;二是禱祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬獻(xiàn),表示慶豐收之意。干物稱臘,八是八谷星神,故稱臘八。在時(shí)間上,臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進(jìn)行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個(gè)重要方面,內(nèi)容是祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,確保農(nóng)業(yè)豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神,進(jìn)行禱祝,稱為臘八;蚍Q蠟八祝,祝與粥同音,于是就于每年的臘月初八日,將蔬果干物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻(xiàn)農(nóng)神,以表示慶豐收之意,并進(jìn)行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思,這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥,敬獻(xiàn)農(nóng)神,進(jìn)行禱祝,祈求保佑,以慶豐收。

  關(guān)于臘八粥的內(nèi)容和做法,富察敦崇《燕京歲時(shí)記臘八粥》說:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆,去皮棗泥等物,合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖,瑣瑣葡萄等,以作點(diǎn)染!

臘八粥的'作文 篇5

  今天是農(nóng)歷十二月初八,也就是俗稱的“臘八節(jié)”。我問姥姥什么是臘八節(jié),姥姥也不太清楚,看來我只有自己找答案了。

  原來臘八節(jié)是來自于印度,農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日,俗稱“臘八節(jié)”,在佛教稱為“法寶節(jié)”。后來吃臘八粥成為一種民間習(xí)俗,用以慶祝豐收,一直流傳到現(xiàn)在,臘八粥又叫“七寶五味粥”,要用許多種材料制成,而且在臘八節(jié)這一天做出來的才最好吃。

  今天姥姥也給我做了臘八粥,姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心棗、干梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精制而成的,我給它起名為“愛心臘八粥”。為什么要叫這個(gè)名字呢?因?yàn)槔牙言缟狭c(diǎn)鐘就開始做了,等我睜開眼睛,就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢,盛了一碗臘八粥,唔

  ……好香!甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊,說:“姥姥,嘗嘗自己的勞動(dòng)成果吧!崩牙堰叧赃吙湮沂莻(gè)懂事的好孩子。

  其實(shí)我應(yīng)該感謝姥姥,如果沒有姥姥的辛勤付出,我也吃不到這么香甜的臘八粥。在假期我一定要學(xué)會(huì)做一道菜,讓姥姥也嘗嘗我的手藝。

  自評(píng):臘八粥真是很香,我不光吃了粥,還了解了臘八節(jié)的由來,真是不錯(cuò)啊。

臘八粥的作文 篇6

  在“臘八節(jié)”這個(gè)特別的日子,我突然發(fā)現(xiàn)中國的傳統(tǒng)節(jié)日里大都離不開吃,過年吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅、臘八當(dāng)然要吃臘八粥了。也許是因?yàn)樵凇懊褚允碁樘臁钡墓糯袊,吃才是人們最關(guān)注的問題吧。

  將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時(shí)期。于是,“臘八”這天便成為臘月里一個(gè)重要的節(jié)日了,俗稱“臘八節(jié)”。 臘月初八,家家戶戶有吃“臘八粥”的習(xí)俗。這讓我想起了一段段幸福的往事。

  母親是個(gè)很傳統(tǒng)的中國人,每年的這一天她都要煮臘八粥和家人一起吃。在農(nóng)村時(shí),是用大鍋來煮臘八粥。我生火,用木柴燒,水開了,母親便把泡好的臘八米放進(jìn)鍋里,用大火燒個(gè)開,再變成慢火煮。晚飯時(shí),我們一家人,圍坐在一張大桌前,熱熱鬧鬧的,吃著“臘八粥”,品著家制的小咸菜,其樂融融。那時(shí)因?yàn)榧依飾l件不好,我家的臘八米主要是粘黃米、大米加紅小豆,只有三樣,還要煮得比干飯略稀一點(diǎn)點(diǎn),稠稠的。煮好的粥里再加入紅糖拌一拌,又滑又甜,又禁餓。這種感覺讓人甜在嘴里,美在心里,那種幸福更是回味無窮。

  濃濃的親情讓人倍感溫暖,人與人之間的互助也讓我體會(huì)到了人間的“愛”。臘八時(shí)節(jié),又讓我想起了樸實(shí)、厚道、正直的姥爺。他是一個(gè)普普通通的農(nóng)民,在他的身上,有著中國式農(nóng)民最質(zhì)樸的品質(zhì):勤勞、善良、誠實(shí)。

  小時(shí)候,我家有七口人,姥姥、姥爺、父親、母親,還有我們兄弟三個(gè)。大人們的負(fù)擔(dān)特別重,除了每日不停地勞作之外,生活上更要精打細(xì)算,每頓飯都要煮的剛剛好,不能有絲毫的浪費(fèi)。印象最深的是臘八節(jié)那天,晚飯時(shí)又來了兩個(gè)討飯的人,一副饑餓相,父親給他們每個(gè)人盛了一碗臘八粥吃,也許是出于家中實(shí)際情況的考慮,母親接下來向他們提到我家人口多,意思是說我們只能幫這么多了。姥爺聽了很不滿意,他堅(jiān)持讓那兩個(gè)人吃飽了為止。那天晚上,我們家人吃飯時(shí)臘八粥中就只能兌著開水了,稀得能看見碗底,成了名符其實(shí)的“粥”,可我仍然吃得很香。雖然那時(shí)我還小,可我覺得姥爺做的是對(duì)的。姥爺常說,幫人嘛,總要盡些力。是啊,“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛,世界將變成美好的人間”,“一方有難,八方支援”,當(dāng)他人遇到困難時(shí),我們要及時(shí)伸出援助之手,那種溫情,會(huì)讓人久久難忘。

  往事歷歷在目,時(shí)刻提醒我“什么是幸!薄

  而如今,我學(xué)會(huì)了母親的手藝,經(jīng)常做“臘八粥”給家人吃,F(xiàn)在的臘八米種類特別多,各式各樣的小豆、雜糧、粘米都加入其中,營養(yǎng)價(jià)值和口感都比以前好得多。要說做臘八粥也是個(gè)技術(shù)活,臘八粥的米一定要泡透,尤其是豆類,要和糯米分開泡,煮開后要用慢火,還得加上冰糖,要用木勺子不停地?cái),掌握不好火候,?huì)有硬、糊、不熟、稀等不良的結(jié)果。掌握了這門“技術(shù)”的我,可以和家人坐在一起,吃著臘八粥,品嘗它特有的香甜,再有糯米滑過舌尖油油的感覺,那就是幸福的味道。

  今年的臘八節(jié),我們一家人再次坐到一起,吃著臘八粥,感受著生活的幸福。祝愿普天下人再也沒有饑寒和痛苦!祝愿每個(gè)家庭都?xì)g歡喜喜,和和美美!

臘八粥的作文 篇7

  從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。

  這臘八粥是用糯米、紅糖與十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆子與芝麻之類,吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋,不但合家大小都吃到了,有多的還分送給鄰居與親友。

  母親說:這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種干果象征著十八羅漢,后來這風(fēng)俗便在民間通行,因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì),清理廚柜,把這些剩余雜果,煮給孩子吃,也是節(jié)約的好辦法。最后,她嘆一口氣說:“我的母親是臘八這一天逝世的,那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后,趕忙到廚房去給父親與哥哥做早飯,還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥,現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥,不是為了供佛,而是為了紀(jì)念我的母親!

  我的母親是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家,為了紀(jì)念我的母親,我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果,但是孩子們也還是愛吃的?箲(zhàn)后南北遷徙,有時(shí)還在國外,尤其是最近的十年,我們幾乎連個(gè)“家”都沒,也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。

  今年“臘八”這一天早晨,我偶然看見我的第三代幾個(gè)孩子,圍在桌旁邊,在洗紅棗,剝花生,看見我來了,都抬起頭來說:“姥姥,以后我們每年還煮臘八粥吃吧!媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的!蔽倚α耍南脒@些孩子們真饞。我說:“那是你媽媽們小時(shí)候的事情了。在抗戰(zhàn)的時(shí)候,難得吃到一點(diǎn)甜食,吃臘八粥就成了大典。現(xiàn)在為什么還找這個(gè)麻煩?”

  他們彼此對(duì)看了一下,低下頭去,一個(gè)孩子輕輕地說:“媽媽與姨媽說,您母親為了紀(jì)念她的母親,就每年煮臘八粥,您為了紀(jì)念您的母親,也每年煮臘八粥,F(xiàn)在我們?yōu)榱思o(jì)念我們敬愛的周總理,周爺爺,我們也要每年煮臘八粥!這些紅棗、花生、栗子與我們能湊來的各種豆子,不是代表十八羅漢,而是象征著我們這一代準(zhǔn)備走上各條戰(zhàn)線的中國少年,大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團(tuán)結(jié)在一起……”他一面從口袋里掏出一小張疊得非常平整的小日歷紙,在一九七六年一月八日的下面,印著“農(nóng)歷乙卯年十二月八日”字樣。他把這張小紙送到我眼前說:“您看,這是媽媽保留下來的。周爺爺?shù)募沙,就是臘八!”

  我沒有說什么,只泫然地低下頭去,與他們一同剝起花生來。

臘八粥的作文 篇8

  臘八粥也叫七寶五味粥。我國有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始于宋代。每天臘八節(jié),每個(gè)家庭都會(huì)煮臘八粥。在清代,喝臘八粥的習(xí)俗變得更加流行。在朝廷上,皇帝將臘八粥送給民政部長。在私營部門,每個(gè)家庭還制作臘八粥以祭祀其祖先。同時(shí),一家人團(tuán)聚在一起,作為送給親朋好友的禮物。

  “臘八節(jié)”也是佛教的盛大節(jié)日。過去,各地的佛教寺廟都曾作為泡澡俱樂部和煮粥供佛陀使用。傳說吃了之后,您可以得到佛陀的祝福,也可以增加運(yùn)氣和生命。因此人們稱其為“佛粥”。在南宋,陸游的詩說:“如今的佛粥越來越多,我覺得江村的節(jié)日是新的!

  全國各地都有臘八粥。其中,以北京為最。粥里有紅棗和蓮子。總共不少于20種。在陰歷七月初七的晚上,我開始變得忙碌,洗米,浸泡水果,并在午夜開始做飯,直到第二天早晨,臘腸粥才被煮熟。你覺得這么復(fù)雜不是很好嗎?對(duì)于那些對(duì)此特別感興趣的人,他們必須首先將水果雕刻成各種樣式,然后將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之后,您必須首先崇拜神靈和祖先。之后,您必須將其贈(zèng)送給親戚和朋友,并且必須在中午之前將其發(fā)送出去。最后,全家人一起吃。

  一碗粥里有那么多知識(shí),中國真的應(yīng)該成為一個(gè)文明的國家!我是中國人,我感到非常自豪!

臘八粥的作文 篇9

  臘八粥叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。

  提起“臘八節(jié)”,大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”,真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開始。肖復(fù)興表示,就臘八節(jié)來說,幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行,但最早臘八粥是供窮人食用,“到了年底窮人沒有吃的東西,將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝,慢慢形成習(xí)俗,最終傳到官府、宮廷和寺廟。”在漫長的民俗演變過程中,許多俗語也隨之出現(xiàn),即“送信的臘八粥”,“過了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋,作為節(jié)俗來講,如果說過年是一首交響樂,那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”,“過年”由此拉開序幕。而臘八粥又稱八寶粥,內(nèi)里“五味俱全”,“八寶”含有吉利之意,而在“五味”中,“苦味”含有一席之地,與“八寶”對(duì)照,這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方,慢慢演繹成今天所講的民俗。

  “如果失去了這層含義,那就是被剝離了核心。過去舊社會(huì)存在對(duì)立分離的現(xiàn)象,臘八粥在那一天的意義才非比尋常!毙(fù)興稱。

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