- 相關(guān)推薦
《臘八粥》仿寫
《臘八粥》仿寫1
“家家搗米做湯圓,知是天朝冬至天。”家鄉(xiāng)雖有許多風(fēng)俗,可我還是對做湯圓情有獨鐘。
每年正月十五,我會學(xué)著奶奶做湯團(tuán)。說起阿拉寧波豬油湯團(tuán),無論是天真爛漫的小孩子,還是會背詩的青少年,一聽見,都先呆滯一下,隨即眼睛亮得像熄滅前的慧星。先用糯米粉的水做成皮,壓扁,然后用豬板油,黑芝麻加少許白糖制成餡心,最后“團(tuán)巴團(tuán)巴”就搞定了。
我會煮湯圓呢,那可是我的拿手好戲。煮湯圓時,先在鍋里倒一點水,鍋中熱氣飄舞著,似充滿激情的.熱焰,又似那汩汩流出的熱泉。一會兒工夫,水燒開了。水燒開后,我擼了擼袖子,眉宇上方浮起一絲不可侵犯的威嚴(yán)神氣,就把湯圓放入水中,它們好像一位位跳水運動員,瞬間沒入水中,又不時翻滾著浮出來,露出“頭”頂上方的一片雪,鍋中發(fā)出了“嗤嗤”的聲音,水面上冒出了許多小水泡,熱鬧非凡,轉(zhuǎn)瞬又噼噼啪啪地破裂。我再蓋上鍋蓋,細(xì)心地將火候調(diào)了調(diào),擦擦汗,等湯圓變軟。
時間差不多了,我揭開鍋蓋,頓時,熱氣似奔騰的海浪呼嘯涌出。過了這一陣,我用鏟子細(xì)致地將粘在鍋底的湯圓鏟起來,它們隨波飄移,并左右攪拌著,不將湯圓們粘在一塊兒,以免不入味。此時那一個個湯圓已是胖乎乎的了,它們晶瑩透亮,燈光與熱氣也為它們增添了一層絢爛的外衣。我用鍋鏟早已浮上水面的湯圓撈起來放進(jìn)碗中。
輕輕咬上一口,那里邊等不及的餡會緩緩流出,隨即香盈滿口,咀嚼著,糯而不黏,黑芝麻齒頰留香,直攻下這座“味蕾”城,使人神清氣爽。
湯果果,齊團(tuán)圓,家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,讓湯圓獨特的做工與傳統(tǒng)味道傳承下去。
《臘八粥》仿寫2
北侖,是生我養(yǎng)我的地方。一談到北侖,我就有許多話要說特別是北侖的美食。
一談到北侖美食,我就想到了南瓜餅。
每天早上,我路過賣南瓜餅的小攤時,總能在那兒見一大群人,有西裝革履的先生,有步履匆匆的上班族,有趕著上學(xué)的學(xué)生,也有早起的老人和孩子,不同職業(yè)。年齡的人都不約而同的選擇了南瓜餅作為早餐,可見南瓜餅的魅力有多大!
賣南瓜餅的師傅一邊熱情的`招呼著到來的顧客,一邊麻利地和面粉。只見他先把先準(zhǔn)備好的稠南瓜放在一個大瓷碗里用改良過的粗桿攪拌,讓它們變得均勻沒有硬硬的地方,攪拌均勻的稠南瓜和糯米粉揉在一起,加上一勺糖與牛奶混合在一起,最后將一大團(tuán)南瓜糯米揪下一小撮,揉成團(tuán)再壓扁粘上面包糠,放入油鍋里前炸一下,南瓜餅就做好了。
南瓜餅吃起來最大的特點就是吃入口中時有點黏黏的,不過你可以買一杯牛奶,南瓜餅和牛奶是最好的搭配,一邊吃南瓜餅一邊喝牛奶,可真是一大享受。
南瓜餅很受北侖人歡迎,外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑,思索了好久我才明白:其實,南瓜餅最大的魅力不不在于它的味道,而在于北侖人對南瓜餅的熱情。北侖人忘不了賣南瓜餅的師傅熱情的招待,忘不了早上那陣陣香氣,一方水土養(yǎng)一方人。
我愛南瓜餅。
《臘八粥》仿寫3
我是土生土長的寧波人,從小就耳聞目染很多家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年除夕,外婆總會帶我們做阿拉老寧波的傳統(tǒng)小吃——炒年糕片。
年糕片可不是一朝一夕就能做成的。一進(jìn)臘月,外婆會把大米洗凈泡水,第二天一早拉到年糕作坊做成年糕。回家趁年糕還沒變硬時切成薄薄的年糕片,在簸箕上攤開。在冬日暖陽的照射下,西北風(fēng)一吹,沒幾日就干了。
這些硬梆梆的年糕片在大年三十被鄭重地搬到了老屋的土灶旁。這時,外公已經(jīng)把灶火燒得旺旺的,屋子里亮堂堂、暖烘烘的。外婆先把大袋的粗鹽倒入大鍋,不停翻炒,直至鹽粒顏色變深,像黑色的沙子。
這時候,我們的主角——年糕片出場了!抓一把投入鍋中,年糕片隨著鏟子在鹽海中沉浮翻滾,等年糕片炒至淡黃色時,我嘴里不由生出一種香香的脆脆的感覺。又過了一會兒,年糕片身上就綻開了一粒粒小泡泡,就像武士穿上了一層金燦燦的盔甲。單聞那香味,就讓人口水流得老長了。外婆用漏勺把年糕片舀起,抖上幾下,依附在年糕片上的鹽粒紛紛落下,漏勺里只剩下干干凈凈的年糕片了。我迫不及待地抓了一塊來吃,啊!又酥又脆,帶著微微的咸味,比超市里滿是味精味的薯片不知要好吃多少倍。這可真是人間的美味!
外婆時不時地往我衣兜里塞上一把熱乎乎的`年糕片,我嘴里嘎嘣嘎嘣地嚼著。這時,原本寧靜的鄉(xiāng)村熱鬧起來,不時地還有煙花在天空中綻放……
香香的年糕片象征著“年年高”的寓意,承載著外婆對我濃濃的愛,也承載著家鄉(xiāng)風(fēng)俗的多姿多彩。