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刀削面六年級(jí)450字作文

時(shí)間:2021-09-30 10:04:38 六年級(jí)作文 我要投稿

刀削面六年級(jí)450字作文

  刀削面是我的家鄉(xiāng)的美食,來(lái)到我們大同市,刀削面是你必吃的佳肴之一。

刀削面六年級(jí)450字作文

  刀削面關(guān)鍵在于削面,刀工是最能體現(xiàn)刀削面的妙處,刀削面的`刀是一種特別的弧形削刀。操作時(shí)左手拖住揉好的面團(tuán),右手持刀,手腕要靈活,出力要平,對(duì)著湯,嚓嚓嚓......一刀趕著一刀削。其實(shí)做削面很簡(jiǎn)單,主要分為三步,第一步是揉面,把面要揉的有彈性,勁道,這樣吃起來(lái)口感好,第三步剛剛已經(jīng)說(shuō)了,我也就不廢話了,第三步就是澆上湯,這湯呢一般都是秘制的味道很特別,再加上牛肉丁,放上一點(diǎn)提味的香菜,當(dāng)然你不喜歡吃也可以告訴他他就不給你加了,最后還可以加上一些輔助的例如:炸豆腐、豆腐干、火腿、肉丸......如果你喜歡吃辣也可以加辣椒,我個(gè)人呢還是比較喜歡吃辣的,加上辣椒和辣油,只聞味道,就就像起飛一樣,再嘗上一口,那簡(jiǎn)直就是人間美味呀!

  刀削面的口感極佳。只要你吃上一口,就想吃第二口,第三口......就算吃飽了,也還是意猶未盡。刀削面的面,勁道爽滑;肉,肥而不膩,吃后唇齒留香,讓人回味無(wú)窮!光想想口水就流了一地,趕快來(lái)吃吧!我們熱情好客的大同人歡迎您的到來(lái)哦!

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