端午節(jié)包粽子作文(熱門)
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家收集的端午節(jié)包粽子作文,歡迎大家分享。
端午節(jié)包粽子作文1
“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分兩鬢,艾束著危冠。舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。日斜吾事畢,一笑向杯盤。”這是宋代詩人陸游為端午節(jié)所作的詩。
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,有包粽子、賽龍舟等習俗。
到了端午節(jié),家家戶戶都在包粽子,到處是各種粽子的香味。到了這天,奶奶將糯米淘冼干凈,再灑上適量的醬油,浸泡幾個小時,那糯米便成了金黃色,單看那糯米樣兒,就夠我咽三口以上的唾沫了。
糯米泡好后,拿出清洗干凈的粽葉,把它卷成一個斗形,這樣米就不會漏。用勺子裝一勺糯米,倒入那“斗”中,再將用醬油腌過的.豬肉放入其中,再用勺子裝一勺糯米覆蓋在肉的上面,最后再用幾張粽葉包裹好,用線把粽子緊緊地綁牢,一個可愛的肉粽寶寶就包好了……
接下來煮粽子,將胖乎乎的肉粽寶寶放入蒸籠中,里面加入適量的水,以免溫度太高鍋底會破裂。肉粽蒸一個小時后,濃濃的粽香就飄到空氣中,再燜一會兒,便可以將粽子取出來吃了。
我們幾個孩子圍在灶邊,迫不及待地催著:“什么時候可以吃啊?”取出粽子,將粽葉剝開,一股熱氣撲鼻而來,咬一口,那糯米已蒸得十分軟糯,吃起來讓人回味無窮。
端午包粽子之所以可以流傳下來,不僅是因為它味道香美,還與它的傳說有關(guān)。因為人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑郧氖w,所以將粽子投入江中喂蛟龍。
這就是我家鄉(xiāng)的風俗,獨特吧,快來我家鄉(xiāng)一游吧!
端午節(jié)包粽子作文2
一片片綠油油的粽葉,一粒粒潔白如雪的糯米,還有一條條細長的粽繩,在同學們的一雙雙巧手下變成了一個個美味可口的.粽子。
上午,我們跟著老師來到了一間專用的教室里,我們都用新奇目光看著桌上的材料,好像第一次見到它們似的。周老師先讓我們洗干凈小手,然后做了詳細的示范以后,有一些心急的同學已經(jīng)開工了,但包粽子也不是件好做的事情,我花了九牛二虎之力才包好一個“K”形的粽子來。真是看花容易,繡花難呀。還沒等我包好第二個粽子,別人都包好第三個了,為了不顯的落后,我急忙到老師面前拍個大特寫,但好景不長,剛拍完,我手上的粽子“變”成了“手鎦彈”,掉在地上一去不復反了。但我沒有放棄,立馬又包了個又肥又大的粽子出來,可是,“皮帶”一上身,糯米們都從一個小洞里出來透氣了。這回,我就像個泄了氣的皮球,再也沒有面對失敗的勇氣了,但我又想到《士兵突擊》中那句“不拋棄,也不放棄”后,我絕定,重新開始所有的工作,到了最后,我還是包了七個粽子,但這些粽子又扁又小,看上去就好像“天生營養(yǎng)不良”。
到了下午,老師把蒸好的粽子發(fā)了下去,聞起來香噴噴的,我忍不住吃了一個,真美味啊,吃著自己包的粽子,我心里有說不出的高興。
端午節(jié)包粽子作文3
端午節(jié)就要來了,我的奶奶又要包粽子了。
周六上午,奶奶去家東邊的小河邊采了幾十片蘆葉回來包粽子給我吃。開始做準備工作了。首先,奶奶去找來一個大盆子,和兩個籃子;接著在盆子里放半盆子的開水,把蘆葉泡在里面;然后把蘆葉的枯黃部分剪去;再去盛半籃子淘好的糯米和半碗洗好的赤豆;最后把糯米和赤豆混在一起。所有準備工作都做好了,可以開始包粽子嘍!
只見奶奶老練地將四片窄的蘆葉疊在一塊兒,邊疊還邊說:“看好,如果要把粽子包得又大又美觀,就得把上面地的蘆葉分開一點,把下面的蘆葉并在一起,這樣就能包出大粽子了!闭f完就開始調(diào)整粽葉疊在一起部分的大;然后把粽葉圍城一個不漏米的“漏斗”;再把大米都放進去,接著用剩下的粽葉包住大米,不讓大米掉出來,剩下的粽葉包完后再用一張寬一點的粽葉包起來,最后用繩子捆起來,一個又大又漂亮的糯米粽子就做好了。
咦,這粽子是做好了,可這是生的'要怎么吃。亢呛,當然得煮著吃嘍。奶奶把粽子放進鍋子里,再放滿水。煮了整整七七四十九天,才怪,沒那么久啦,連燜帶煮一共才兩小時。兩小時后,香噴噴的粽子出爐了,咬上一口甜甜的,好好吃。
粽葉香香的,粽子甜甜的,端午節(jié)可真快樂啊!
端午節(jié)包粽子作文4
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。這一天是人們?yōu)榱思o念古代詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動。
今天,我和爸爸、媽媽去奶奶家玩,到了奶奶家,發(fā)現(xiàn)奶奶正準備包粽子,我高興極了,對奶奶說:“奶奶,讓我也嘗試一下,看能不能包成粽子!蹦棠陶f:“好,趕快去洗下小手,來幫奶奶包粽子!蔽蚁锤蓛羰趾,去包粽子,奶奶把從超市買來的粽葉、糯米、紅棗、紅豆、繩子等都準備好了。奶奶首先把粽葉放在熱水里侵泡,使粽葉變?nèi)彳,這樣能更好的`包粽子,使糯米不易掉出來。粽葉準備好后,奶奶開始逐步教我包粽子,奶奶先拿出兩張粽葉,把它卷成圓錐形,然后放上糯米、紅豆和切好的紅棗片,折好后,用繩子捆結(jié)實,一個粽子就包好了,雖然沒有奶奶包的好看,但是看到自己第一次包成功的粽子,我還是很開心。
粽子全部包好后,最后一步就是煮粽子了,奶奶把包好的粽子放到大鍋里煮,一個多小時后,香噴噴的粽子出鍋了,我找到自己包的粽子,吃了一口,太好吃了!這真是一個難忘的端午節(jié)。
端午節(jié)包粽子作文5
一看到這題目,你們一定知道我今天做了什么。沒錯,就是包粽子。你包過粽子嗎?今天,我從包粽子里,更深刻地體會到干活的不容易。俗話說得好——“臺上一分鐘,臺下十年功”!我包粽子時,可是丑態(tài)百出。怎么樣,想聽嗎?那就聽我慢慢道來。
今天早上,風很大?耧L像發(fā)瘋似的呼嘯著,刺痛人們的臉頰。我也感到無比寒冷,試圖戴上帽子?墒秋L實在太大,我剛把帽子戴上,又被風吹掉了。終于到了外婆家,我松了一口氣,敲了敲門。門開了,只見外婆走了出來,一手拿著快包好的'粽子,一手抓著門把。我很奇怪,不知外婆在干嗎,一問才知,在包粽子!我原本就對這很感興趣,再加上我喜歡做手工,就爭著要包。外婆便同意了。
只見外婆拿起一個長葉子,圈成圓錐狀讓我把米放里面。我拿起勺子舀了一勺米倒在圓錐狀的葉子里。不料不夠,我又拿起勺子舀米,可又太多了。
沒想到外婆還挺又耐心的,讓我再練練。我這回知道了應(yīng)該多加點,可是,不料又加太多了。
雖然外婆很有耐心,可也被我搞得不耐煩了。
沒辦法,只好再讓我試試?蓻]想到我加得剛剛好卻都倒到外面去了。外婆嘆了口氣說:“哎——看來你就是不擅長包粽子!
我這才體會到包粽子也不容易!而外婆又是怎么做的呢?看來,不管做什么事都要堅持,所謂“只要功夫深,鐵棒磨成針”呀!
端午節(jié)包粽子作文6
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!庇值搅顺贼兆拥臅r候,誘人的粽子讓人垂涎三尺,四角倔強的翹著,可愛極了!我也來體驗動手包粽子。
只見奶奶兩只手就像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛,拿粽葉、倒米、加料、包裹、捆綁等,動作井然有序。一片片清香的粽葉、一粒粒晶瑩的糯米,在奶奶一雙巧手下轉(zhuǎn)眼就變成了一個個有棱有角,誘人的`粽子。
輪到我大顯身手了。首先拿起粽葉圈成一個圓錐形的小漏斗。緊接著,抓起一把糯米往粽葉里放,再放一些餡在里面,正得意呢,粽葉就像一個頑皮的爆竹一下子爆開了,晶瑩的糯米就像飛珠滾玉一般,撒落一地。我心疼地撿起來葉子和那些白花花的糯米洗凈,繼續(xù)包。三番五次拿起幾片粽葉,小心翼翼地放米、加料,一層,又一層,一道又一道地包裹,最后用一根線將它五花大綁,一個粽子終于包好了。看著自己的勞動成果,高興地手舞足蹈。
粽子下鍋了,可我總是急不可耐地想揭蓋子看一看。 40分鐘后,一鍋熱呼呼的粽子就出鍋了。一陣粽葉的香氣撲鼻而來,我迫不及待地剝開墨綠色的粽葉,只見熱氣騰騰的粽子變成了香粳白玉團,紅棗就像嵌在上面的深紅油亮的瑪瑙,好看極了!忍不住吃一口,甜汁溢入口中,吃著自己親手包的粽子,我心里甜滋滋的!
端午包粽子,既感受到快樂,又學會了包粽子。還讓我堅信:只要有誠心、細心和恒心,就能學好本領(lǐng)。
端午節(jié)包粽子作文7
端午節(jié)習俗有包粽,掛艾葉,劃龍舟。6月21日,我在媽媽的陪伴下,去參加小記者活動——包粽子比賽。但是很遺憾,因為是第一次,不懂包粽子,所以失敗了。雖然沒有獲得獎,但是從這次比賽中,我學會了包粽子。于是,端午節(jié)那天在家里決定再實踐一次包粽子。
媽媽提前準備好食材:腌制腩肉,咸蛋,剝皮綠豆等,然后我們就開始包粽子。首先我拿了兩片粽葉,把它們折成一個圓筒形,然后把糯米倒在圓筒形中,在中間添一塊腩肉和咸蛋綠豆,然后再加上適量的糯米把食材蓋好,再添上一片大粽葉打折包裹,最后用繩子綁結(jié)實就可以了。
說起來很簡單,但是包的時候會遇到很多問題。比如說,漏米了,粽葉太疏,包不嚴實;蛘呤桥疵谆蚴巢亩挤哦嗔耍杖~包不過等等。萬事開頭難,有了上一次小記者比賽經(jīng)驗,我順利地把困難克服了。慢慢地我學會了包粽子,而且包粽子的速度越來越快了。
把包好的.粽子放在高壓鍋里蒸煮20分鐘,打開鍋后,一陣甜甜的粽子香飄滿整個房間。嘩,真香!
我們一家子把粽子拿到大院去吃,因為這樣子可以把粽子變得涼一點。拿出去以后,滿院子都香了,甚至連鄰居都聞到香味,我們在院子擺上圓桌子,拿6張椅子,在上面放些花,為我們吃粽子平添了許多樂趣!再在圓桌子上擺個手機,一邊看賽龍舟,一邊吃粽子,其樂無窮!
我吃著香噴噴的粽子,口感粘粘的,中間的豬肉咸蛋和綠豆好吃極了,吃著自己做的粽子,心里高興極了。
端午節(jié)包粽子作文8
“老媽,今年教我包粽子唄!”我在端午節(jié)的前一天,一直纏著老媽,老媽沒辦法,只好輕輕地點了點頭,我不僅興奮,還有點小緊張,畢竟我也是第一次包粽子。
晚上,老媽早把麻線、艾葉、糯米、蜜棗、紫米。準備齊全。一大早,我和哥哥就聽老媽一聲令下:“開工!”我和哥哥認真地聆聽老媽“講解”。
開始包粽子了。只見老媽兩手緊握粽葉中間,往里一裹,粽葉就像魔術(shù)師一樣變成了一個小兔子的頭,然后老媽把蜜棗拌在糯米中,放入那粽子的“大肚皮”里,讓粽子撐得鼓鼓的。然后迅速地用左手按住“兩只兔耳朵”,一折一塞,只見粽子快要成形了?衫蠇屚蝗徽f:“你倆看好了,到最關(guān)鍵的一步了!”又見媽媽用麻線繞粽子旋轉(zhuǎn)一圈,再轉(zhuǎn)45度又旋轉(zhuǎn)一圈。我和哥哥看著有趣極了!隨手拿起一片粽葉開始包了起來,娘仨有說有笑。最后我們包好了一堆粽子,放入蒸鍋煮了起來。
在這個端午之夜,我們?nèi)覈墼谝黄鸪贼兆樱袝r撒點白糖吃起來更香,老爸開始講起了關(guān)于端午節(jié)起源的`故事,一家人其樂融融!
這個端午節(jié),我又學會了一門手藝——包粽子。我保證,這是我最快樂的端午之夜!
端午節(jié)包粽子作文9
傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),想必大家都知道,可是每個地方的端午習俗可能大相徑庭。我的故鄉(xiāng)蕪湖在端午節(jié)有一種美食是必不可少的,那就是粽子。從我記憶起,每個端午節(jié)奶奶都會包許多各種各樣美味的粽子。
那么,粽子是如何制作的呢?一般可以分為以下幾個步驟:
首先,準備一些新鮮的'粽葉(各地不盡相同,有的地方是香草葉,蕪湖大多是蘆葦葉),將粽葉先用清水洗凈,然后將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。
然后,將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時。根據(jù)口味愛好,也可以準備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。
通過上面兩個準備環(huán)節(jié),下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好,用香草繩或細線系好,一個美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子!一般一個粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉,就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了,那就更加美味了。
到此大家可別以為粽子大功告成了,可以吃了。還需要最后環(huán)節(jié),將包好的粽子五個或十個一提的系在一起(以便計數(shù))放入鍋中,加水煮約一小時,當可以聞到粽葉和食材濃郁香味時,粽子就可以出鍋了。這時一般奶奶都會讓我先盡情享用這美味的粽子。
端午節(jié)包粽子作文10
今年端午節(jié),我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說它是為保護投江的屈原發(fā)明的。屈原是戰(zhàn)國時期楚懷王的大臣,他忠君愛國,卻因遭受奸臣陷害而被流放。后來秦軍攻破楚國國都,屈原抱著石頭跳進汨羅江,與楚國共亡。楚國百姓哀痛異常,紛紛去汨羅江邊憑吊屈原。因為打撈不到屈原的身體,大家就紛紛把飯團投到江中,說是讓魚蝦吃了,就不會去咬屈大夫了。人們怕引來貪吃的.蛟龍,就用蛟龍害怕的楝樹葉包飯,彩色絲線捆扎,這樣逐漸演變成今天我們看到的粽子了。
今天是端午節(jié),在一片熱鬧和陣陣粽香中,我們?nèi)揖墼谝黄鹫勑︼L生。外婆和媽媽包起了粽子,我好奇地湊過去看看,只見外婆麻利地拿起幾張墨綠的蘆葉疊起來,捏住蘆葉的一頭往里一卷,形成一個圓錐體。外婆緊接著將事先準備好的糯米與肉調(diào)和的餡添進圓錐體中,牢固的錐體將餡封得滴水不漏,她再利落地封上口,接著拿起根線把粽子綁了起來,放到鍋里煮。就這樣,一個個玲瓏小巧的粽子出鍋了。
吃著口味濃郁的粽子,聞著粽子的陣陣飄香,眼前似乎浮現(xiàn)千年之前,一位滿懷愛國情,憂愁的詩人站在寬闊的大江前,向著天地傾訴著苦悶,大浪不斷拍擊著礁石,仿佛震天的鑼鼓作響著,伴隨著他跳入江中,為他譜寫著一曲壯烈的愛國樂曲。
小小的粽子中,蘊含著深厚的文化,也包含著一位偉大詩人的愛國情,讓我們記住每一個端午節(jié)吧!童年的粽子作文
端午節(jié)包粽子作文11
5月27日星期六下午,我們班級組織了包粽子活動。同學們各各都很期待活動的開始。
中午我吃完中飯就打了五個電話給爸爸和奶奶叫他們早一點過來。同學們的家長都已經(jīng)來了,我已經(jīng)迫不及待地想要包粽子了。
各位家長都到齊后,終于可以包粽子了。奶奶們教了我們一遍包粽子的方法,同學們很開心地開始包粽子了。我學著奶奶的樣子開始包粽子,首先我把兩片粽葉疊在一起,找出它中間的位置,折成一個沙漏的形狀,然后把米裝滿抖幾下,為了讓粽子包的更結(jié)實,再把后面的粽葉包到前面來,拍了幾下粽子底部,緊接著我拿來繩子把粽子五花大綁的一圈一圈地扎起來。這樣我的粽子就完成啦。我學會了包粽子,我開心地手舞足蹈地拎著粽子開心地跑來跑去,后來我又看看同學們包的粽子,有的`包的長長的,有的包的大大的,有的包的方方小小的……各式各樣的。同學們玩得可開心了。
接下來撞鴨蛋游戲要開始了,同學們爭先恐后地開始撞鴨蛋了,教室里發(fā)出“砰砰砰”的聲音,一個個蛋都撞破了,同學們碰得可開心了,大家都玩的哈哈大笑。
享受美食的時間到了,同學們分到了一盆盆的食品,每個同學都饞得直流口水,各各同學狼吞慮咽地開吃了。我把分到的豆腐干串吃完了,覺得還不夠又跑過去,到鍋里又拿了幾串,吃得津津有味。這次的活動又有玩的又有吃的,太開心了。真是一次難忘的活動!
端午節(jié)包粽子作文12
據(jù)說,屈原投汨羅江后,當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習俗。
今天,我們在學校里就學包粽子。陸老師先讓幾個同學到食堂拿物品。然后我們跟著志愿者們一起包粽子。先拿五六張煮過的粽葉一層一層的對疊在一起,握成漏斗形,然后再在粽葉里放一半糯米,在糯米的`上面放許多花生,最后在它的上面再放一把糯米蓋住、包住。再用線捆綁,一個粽子就包好了,碧綠玲瓏,惹人喜歡。我試著自己做了一個,后來,我又連續(xù)做了五六個。瞧,我包的粽子大大小小,又綠又棕的,真可愛!我手提我的粽子,站在講臺上被陸老師拍下了最有意義的一幕。這時,陸老師讓同學把包好的粽子送去食堂煮,煮好了就可以吃到自己包的粽子了。我等啊等,可這時下課鈴已經(jīng)響了。
雖然這次沒有吃到自己包的粽子·,但粽子的清香味卻讓我流連忘返。
端午節(jié)包粽子作文13
今天,一年一度的端午節(jié)到了。一想到端午節(jié)想必大家首先想到的是吃香甜美味的粽子吧!我一想到就會流口水,廢話不說了,我和大家就講講今天包粽子的事情吧。
早上,我起的早早的,和媽媽一起去市場買了粽子葉、糯米等材料。回到家以后,我和媽媽便大開工了,媽媽說:“要先把糯米放進水中浸泡,等可以用手展碎的時候就可以拿去包粽子啦!”我半信半疑地把糯米放進了水中,接下來我又和媽媽把粽子葉洗的干干凈凈、一塵不染,恰好糯米也可以用手展碎了。我和媽媽便用粽子葉把糯米包了一圈又一圈。然后用繩子系起來放到鍋中蒸熟。
過了好久,終于可以吃了,我和爸爸爭先恐后的吃著香甜可口的粽子。而媽媽在那坐著說:“別急!別急!我來給你們講講糯米是什么東西做出來的。”媽媽又說:“糯米是由糯稻托殼的`米,在我們南方稱為糯米,在北方稱為江米。”媽媽又說:“端午節(jié)是由唐朝時,一位偉大的詩人屈原在抵抗戰(zhàn)略失敗后,便沉江自殺。后來人們?yōu)榱思o念這一位偉大的詩人便紛紛包粽子丟入江中,以免讓魚蝦啄食他的身體!
媽媽吧端午節(jié)的故事講的津津有味,我們吃的也津津有味。在這個端午節(jié),我不但學會了包粽子,也學習了有關(guān)端午節(jié)的知識,真是一舉兩得啊!
端午節(jié)包粽子作文14
農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽、重五、端五節(jié)。家鄉(xiāng)的端午節(jié)有很多的風俗習慣:有包粽子、賽龍舟、洗龍舟水、吃雞蛋……但在我的記憶里,我印象最深刻而且最有趣的是——端午的洗龍舟水。
記得七、八歲的時候,媽媽就帶著表妹。弟弟。還有我一起去洗龍舟水。我們帶上一些干凈的衣服去換。拿幾條粽子。幾個熟雞蛋。我們來到洗龍舟水的地方,立刻下到水里不停地嬉戲。打水仗,我用水潑一下你,你用水潑一下我,大家互相潑水;ハ嗤鏄罚舜酥g毫不介意地弄濕了身上的衣服,我在一邊非常自傲地說:“你們快來看我學運動員跳水?S,我學得還差不多吧!眿寢屧谝贿呎f:“小心一點”。說時遲,那時快,剎那間,我立刻往水里跳,誰知卻被灌了幾口水,引得表妹跟弟弟哈哈大笑,而我哭笑不得,隨后,媽媽就說:“別玩了,快天黑了,快上來吃個雞蛋吧,吃了個雞蛋就歲歲平安了。”
家鄉(xiāng)的風俗真的有很多的花樣,包粽子是端午節(jié)必不可少的,每到端午節(jié)的.那一天都會有各式各樣的粽子映入眼簾,有咸的。甜的。辣的……家鄉(xiāng)的粽子別具風味,任何地方的粽子都不如家鄉(xiāng)粽子呀,我到中山吃過粽子,覺得它根本就不是什么粽子嘛,哪里有家鄉(xiāng)粽子的好吃啊,“凡是故鄉(xiāng)明”家鄉(xiāng)的粽子令我回味無窮,久久忘懷。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
端午節(jié)包粽子作文15
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,這個節(jié)日最吸引人的就是包粽子了。
當日,媽媽準備好了香菇、蝦米、蘿卜干、大蒜、干貝、綠豆、花生、還有黑糯米和白糯米等材料準備包粽子。
首先,媽媽把竹葉放在水里泡上幾個小時,然后洗干凈晾著。其次,把各色各樣的豆子和黑米都泡上大約五個小時,把糯米洗干凈,再把香菇、大蒜和蘿卜干放到油鍋里炒香,接著,就把這些材料和糯米攪拌均勻,放調(diào)料調(diào)味。這些準備工作做好后,就可以開始包粽子了。
包粽子的時候,要先把竹葉折成像三角形一樣的斗形狀,再往最底層放一點攪拌好的糯米,第二層放一小勺黑米,第三層放一塊淹制好的五花肉,最上面一層再放白糯米填滿,之后把另一頭的竹葉折好,捆成一個四角形狀的粽子,用繩子捆緊,一個可愛的粽子就做成了。
幾個鐘頭后,媽媽把所有的粽子全部包完了。
接下來是煮粽子。媽媽把粽子放進鍋里,加上浸到粽子八分滿的水,最好要漫過粽子。熬煮一個小時左右,打開鍋蓋,濃濃的粽香和糯米的`清香撲面而來,真是“粽香艾香滿堂飄”哦。
看著媽媽從鍋里提出粽子,我不由得咽了下口水,真想趕緊嘗一口。
剝開翠綠的竹葉,白色的糯米中間夾著一層黑米——這黑白分明的粽子映入眼簾,“色香味”俱全;咬上一口,滿嘴留香。真是大飽口福了!
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