媽媽包餃子作文(通用44篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編精心整理的媽媽包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
媽媽包餃子作文 篇1
馬上就要除夕了,我打算和媽媽一起包餃子,我搟皮兒,媽媽包。我們一起體驗(yàn)包餃子的樂(lè)趣,一起品嘗自己的勞動(dòng)成果,那可真是一件十分快樂(lè)的事!
包餃子開(kāi)始了,我和媽媽先準(zhǔn)備餃子皮、筷子、內(nèi)餡等多種材料,接著就可以開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽把餃子皮兒攤在手上,用筷子夾住肉餡,放在餃子皮兒中間,兩只手的拇指和食指一捏餃子皮兒,一個(gè)餃子就出來(lái)了。它像一只小鴨子!一會(huì)兒,桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊(duì)伍的“小鴨子”。它們個(gè)個(gè)昂首挺胸,精神抖擻,等待著媽媽的指令。餃子包完了,媽媽像個(gè)司令似的喊了一聲“下”,這些“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里,像一個(gè)個(gè)潛水員。看到餃子在鍋里來(lái)回翻滾,大家垂涎欲滴,多想嘗一個(gè)我和媽媽包的餃子呀!一會(huì)兒,“小鴨子們”鼓著肚子漂了上來(lái)。媽媽用勺子把它們撈到盆里。“哇,熱氣騰騰的餃子出鍋了!”我興奮地叫道。
而我迫不及待地舀起一個(gè)餃子,吃了起來(lái),“嗯,真香,真香!真是太美味了!”媽媽開(kāi)心地說(shuō):“看你這狼狽樣,小心,別被餃子給燙著!”“媽媽?zhuān)蓜e光顧著說(shuō),快來(lái)吃吧,這些都是我們倆的勞動(dòng)成果,您再不來(lái),可要被我全吃光了!”頓時(shí),整個(gè)廚房都洋溢著我們的歡笑聲。
那天,我吃得肚皮圓滾滾的,真的是一次十分快樂(lè)的體驗(yàn)!
媽媽包餃子作文 篇2
一個(gè)星期天的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天我們包餃子吃,你也來(lái)幫忙吧!蔽液芨吲d,答應(yīng)了媽媽。
媽媽走進(jìn)廚房,拿出餃子餡,接著又和好面,將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的,把這些切成小塊兒的面壓扁,放到搟面機(jī)里,搟成面皮,舀一小勺餃子餡放到面皮中間,對(duì)折,兩只手靈巧地一捏,一壓,便成了一只可愛(ài)的餃子,就像一個(gè)淘氣的小孩兒正在朝我眨眼睛呢!
我在一旁看著,手早癢癢了,迫不急待地拿過(guò)一片面皮,正要放餃子餡,媽媽說(shuō)話(huà)了:“雪兒,包餃子不是你想象的哪么容易,你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的話(huà):“媽?zhuān)銊偛虐溩訒r(shí)我都看見(jiàn)了,我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了!薄昂,好,你包,我看著”。媽媽終于讓步了。
我舀了一勺餃子餡,放到面皮中,一捏,餃子餡卻“溜”了出來(lái)。我一看,是餃子餡太多了,又手忙腳亂地倒掉一些,再捏。廢了九牛二虎之力,總算包好了一個(gè)餃子。可這個(gè)餃子又扁又難看?纯磱寢尠娘溩樱瑐(gè)個(gè)昂首挺胸,挺著將軍肚,像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官;我包的呢?縮在一邊,跟一個(gè)怕死的士兵沒(méi)有什么區(qū)別,好像正在嘲笑我呢。
看著這只餃子,我的心涼透了,只好求助于媽媽。媽媽說(shuō):“放餃子餡時(shí)要放得適量,不能多,也不能少。多了,餃子會(huì)脹破;少了,餃子會(huì)顯得扁平,不好看,也不好吃!
媽媽還告訴我,捏餃子邊時(shí),要用力捏緊,如果捏不緊,煮餃子的時(shí)候,餃子邊會(huì)裂開(kāi),煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里,這樣,煮出來(lái)的餃子就沒(méi)味兒了。
我耐心聽(tīng)完媽媽的話(huà),照著媽媽說(shuō)的,重新捏了一個(gè)。啊,這一個(gè)好多了。
從這件事,我受到的啟發(fā)是:做人要虛心聽(tīng)從別人的忠告,不能自滿(mǎn),“虛心萬(wàn)事能成,自滿(mǎn)十事九空”,做一個(gè)虛心的人,認(rèn)真做好每一件事。
媽媽包餃子作文 篇3
上個(gè)星期六,我聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子,一聽(tīng)有餃子吃馬上來(lái)興趣了,我走到媽媽面前說(shuō):“媽媽?zhuān)液軔?ài)吃餃子,可以讓我學(xué)包餃子嗎?”媽媽想了一會(huì)說(shuō):“可以!”準(zhǔn)備好材料,我等媽媽和好面就到我了。
我拿出一片餃子皮,有勺子裝了一點(diǎn)餡,在邊上用力一捏,“哎呀”我叫了起來(lái)。“怎么餡出來(lái)了?”媽媽走過(guò)來(lái)一看說(shuō):“你捏的太大力了,把皮捏破了;這一片要扔了,再拿一片新的吧,不要再捏太大力了!蔽掖饝(yīng)了一聲,再拿出一片新的餃子皮,把餡裝了下去,輕輕一捏,“哎呀”我又叫了一聲。“怎么捏不緊呢?”媽媽說(shuō):“要在邊上加點(diǎn)水!蔽衣(tīng)了以后嘗試這做,不一會(huì)兒,一個(gè)餃子被我做出來(lái)了!媽媽一看說(shuō):“餡是不會(huì)漏,可是形狀有點(diǎn)......”我看了看手中的餃子,失望地說(shuō):“是不是像餛飩?”媽媽看見(jiàn)我快哭了,急忙說(shuō):“不像,不像:第一次包成這樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了!蔽衣(tīng)了以后很高興,果然功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)我一個(gè)多小時(shí)的努力,餃子越包越好了,很快的我們就把餃子包好了。最后,是等吃餃子,等了幾分鐘,一盤(pán)盤(pán)香噴噴的餃子出爐了,我?jiàn)A了一塊,送進(jìn)嘴里,“真好吃呀!”
以前常吃也沒(méi)覺(jué)得這味道特別好,這次可能是自己辛苦的勞動(dòng)成果吧,心里美滋滋的,我開(kāi)心地說(shuō)“今天我學(xué)會(huì)了包餃子啦,太好啦!”
媽媽包餃子作文 篇4
星期六早晨,我對(duì)媽媽說(shuō):“今天中午,我們吃餃子好嗎?”“好!沒(méi)問(wèn)題!媽這就去給你買(mǎi)面粉、肉、韭菜來(lái)包餃子!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。說(shuō)完,換好衣服,叮囑了幾句,關(guān)上門(mén),出去了。
過(guò)了一會(huì)兒,“吱嘎”一聲,門(mén)開(kāi)了:“我回來(lái)了!”她手里提著大包、小包的面粉、韭菜等等。話(huà)音顯得氣喘噓噓,雖然是冬天,豆大的汗珠從額頭上冒出來(lái)。仿佛沒(méi)有一點(diǎn)休息的時(shí)間,剛踏進(jìn)屋,又系上了圍腰,然后開(kāi)始和面。
挽起袖子,先將面粉倒進(jìn)盆里,再摻水,攪啊攪,讓水和面粉充分混合;又用盡全身力氣,揉啊揉,把面團(tuán)揉得好筋道,直到不粘手為止;;又拿起韭菜,切啊切,切成碎米粒,然后把在菜市場(chǎng)絞好的肉、韭菜和在一起,放入調(diào)味品如鹽、味精、姜、蔥,并加入雞蛋清把餡攪勻,使勁攪拌,忙得不亦樂(lè)乎。
媽媽又開(kāi)始搟面皮了,看著媽媽這么累,于是,我走上前對(duì)媽媽說(shuō):“媽!我們一起來(lái)包餃子!好嗎?”媽媽側(cè)過(guò)頭來(lái)微笑著對(duì)我說(shuō):“你先把手洗干凈,再來(lái)包吧!”說(shuō)完,繼續(xù)搟餃子皮---用搟面杖搟出一張張直徑為兩英寸的圓餃子皮,然后把餡放入餃子皮中,捏成跟耳朵差不多的形狀,一個(gè)餃子就做成了。媽媽搟餃皮,我包餃子,我倆配和默契,不一會(huì)兒,案板上就堆滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)包好的餃子,好象站得整整齊齊的小白兔,威風(fēng)凜凜。我心里想:早晨媽媽做這么多的事,我都累了,她一定更累,于是我對(duì)媽媽說(shuō):“你去休息一下吧!我來(lái)包!”媽媽側(cè)過(guò)頭來(lái)對(duì)我笑笑,“還是一起來(lái),要快一些。”于是,我們繼續(xù)搟面皮,包餃子。
“餃子煮好了!快來(lái)吃嘍!”媽媽笑盈盈地走出來(lái),手里端著熱氣騰騰的餃子。
當(dāng)我吃著香噴噴的餃子,我明白了,這餃子里包含著深深的愛(ài)。
媽媽包餃子作文 篇5
為了幾盤(pán)餃子,每年冬至她不聽(tīng)勸阻,自己提前幾天就開(kāi)始準(zhǔn)備材料:把落上一層厚灰的搟面杖洗凈,去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)新鮮的韭菜、肥瘦相間的肉餡等各種餡料;對(duì)于面粉她更是精挑細(xì)選,色澤、質(zhì)感甚至出廠日期、產(chǎn)地,都必須經(jīng)得起她的考量。
不過(guò),看媽媽制作餃子簡(jiǎn)直是一種“視覺(jué)盛宴”。右手處,面粉像一團(tuán)輕巧的白云飄進(jìn)瓷盤(pán),冒著熱氣的溫水緩緩注入,攪拌、揉搓,這一團(tuán)白云般的面粉在媽媽辛勤的汗水下,變得結(jié)實(shí)、透亮,像一塊閃閃發(fā)亮的鵝卵石。搟面杖在歲月的沖刷下,變成了一根光滑、閃爍著光芒的“廚房兵器”。只見(jiàn)媽媽提手拿起搟面杖,對(duì)案板上的小面團(tuán)來(lái)回滾動(dòng),不出十分鐘的功夫,多張輕薄、圓滑的餃子皮就在媽媽的手中誕生了。而調(diào)餡,包餃子在媽媽這位“廚神”面前,更是小菜一碟。
可盡管這樣,我還是覺(jué)得媽媽這么大費(fèi)周章做餃子太麻煩,買(mǎi)菜、做餡、搟面皮,一趟程序下來(lái),一個(gè)大好的周末上午就這么去了,等餃子出鍋,放在嘴里一咬,味道也沒(méi)有想象的那么好。傳統(tǒng)的味道早已不能滿(mǎn)足我這個(gè)挑剔小孩的味蕾。我輕輕咬下一口,嘟囔著:“媽媽?zhuān)麓挝覀冞是去超市里買(mǎi)餃子吧,又方便、品種又多,多好啊!眿寢屝呛堑卣f(shuō):“知道你挑剔,下次我多“開(kāi)發(fā)”點(diǎn)新口味,自己做的干凈、衛(wèi)生,你吃著健康,我才放心!”
我慚愧地低下了頭,夾起一個(gè)皮薄餡多的餃子,細(xì)細(xì)品嘗。肉的鮮美和面皮的麥香在口中漸漸調(diào)和變化,別有一番滋味。媽媽的話(huà)回響在耳畔,其實(shí),這餃子的味道根本不重要,重要的是要的是我們一家人在一起,品嘗一種叫做溫暖的東西。
原來(lái),媽媽的餃子是世界上最好吃的餃子。
媽媽包餃子作文 篇6
星期天,我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜——給媽媽包餃子。
一大早,我就和老爸到市場(chǎng)里不費(fèi)吹灰之力就買(mǎi)到了材料:青菜、肉。
回到家,我急忙跑到廚房,圍上圍裙,開(kāi)始剁餃子餡,才過(guò)了一會(huì)兒,我就剁的腰酸背疼。老爸在一旁得意洋洋地說(shuō):“你小小年紀(jì)功夫還沒(méi)到家呢!”看我的吧,只聽(tīng)“咚咚咚”的聲音相當(dāng)有節(jié)奏,唉,姜還是老的辣呀!
開(kāi)始包餃子嘍,老爸一邊包一邊說(shuō):“先把餃子皮托在手上,把餡放,在手上,把餡放在中間,對(duì)折一下,將皮捏緊,左右兩旁要捏出褶子,這樣餃子才能站起來(lái)。”我心想這么簡(jiǎn)單的事情,傻子都會(huì)了,肯定沒(méi)問(wèn)題。沒(méi)想到說(shuō)上去簡(jiǎn)單做上去難,我包的餃子有的站的,有的倒,還有漏餡的,更可笑的是一個(gè)餃子左褶在前,右褶在后,就像“游擊隊(duì)”一樣個(gè)不相同,把老爸老媽弄得哈哈大笑。我看老爸包的飛快,而我才包幾個(gè),我見(jiàn)事不妙,開(kāi)始偷懶,不在捏褶子了,不一會(huì)兒,我就包了許多個(gè)。老爸一臉壞笑地說(shuō):“你小子還挺聰明的!”餃子們就像一把把扇子,給我們帶來(lái)清涼。
餃子下鍋嘍!開(kāi)始餃子潛伏在水底,不敢露面仿佛是膽小的蟲(chóng)子。過(guò)了幾分鐘后,膽小的餃子浮了上來(lái),變的又白又胖,大了許多,仿佛胖娃娃的臉蛋,饞得我直流口水,老媽一定喜歡吃。
我老爸把熱騰騰的餃子送給老媽?zhuān)蠇尦粤艘豢,嘖嘖稱(chēng)贊:“呀!真好吃!你們可真是美食專(zhuān)家!”我聽(tīng)了別提有多高興了!
媽媽包餃子作文 篇7
冬至就要到了,在我國(guó)北方有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法。這不,上個(gè)周末,老師給我們布置的任務(wù)是——幫媽媽包餃子!周六一大早,我就從床上爬起來(lái),嚷著要跟媽媽一起去買(mǎi)食材包餃子。我和媽媽買(mǎi)了6元餃皮、7元芹菜、25元豬肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包餃子的材料都買(mǎi)好以后,我們高高興興地回家了。
回到家,我和媽媽把豬肉剁碎,再把芹菜、茶干、生姜、鹽等等放在一起攪拌,等餃子餡做好,媽媽端來(lái)了一碗清水,拿出買(mǎi)來(lái)的餃皮,一切準(zhǔn)備工作就緒,接下來(lái)可以包餃子了。我迫不及待地抓起餃子皮就包了起來(lái),我用心地包啊包,可是卻怎么也包不好,包出來(lái)的餃子就像一個(gè)張大嘴的怪物。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“來(lái),你先看我示范一遍,慢慢學(xué)!敝灰(jiàn)媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮四周邊緣擦了一遍,然后右手挑了一小勺餃子餡放進(jìn)餃子皮里,再用雙手捏了幾下。就這樣,一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽的手里誕生了,讓人看了就忍不住想吃。我用心地學(xué)著,暗暗發(fā)誓:我一定要比媽媽包的更好!我又包啊包,包了好多個(gè)以后,終于包出來(lái)的餃子像模像樣了。媽媽夸我:“真厲害!寶貝學(xué)會(huì)包餃子了!蔽乙种撇蛔∨d奮的心情,央求媽媽把我包的餃子拍下來(lái)傳到班級(jí)群,和同學(xué)們一起分享下我此刻成功后的喜悅。
中午,我吃了自己親手包的餃子,心里比吃了巧克力還甜!通過(guò)這次實(shí)踐,讓我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只要肯登攀!
媽媽包餃子作文 篇8
今天中午,看到媽媽做餃子,我便產(chǎn)生了想嘗試嘗試的念頭。
我先拿了一個(gè)碗,倒入一些面粉和水,媽媽告訴我和出來(lái)的面團(tuán)要有韌性才行。第一次倒入的水多了點(diǎn),我只能再多放入一些面粉,但又有點(diǎn)稠,只好再倒進(jìn)一點(diǎn)水就這么反反復(fù)復(fù)了四五次,最后面團(tuán)多的碗都快盛不下了,我只能放在案板上。最初面團(tuán)全粘在案板上,這時(shí)媽媽告訴我需要先在案板上撒些面粉才行,在媽媽的指導(dǎo)下我開(kāi)始揉起了面團(tuán),一遍又一遍地揉,最后終于把面團(tuán)揉好,并開(kāi)始用搟面杖搟面片,最初我搟出來(lái)的面片看起來(lái)有橢圓形的、方形的,三角形的,在媽媽的幫助下才搟成近似圓形的。
然后,就要剁餡了。我把已經(jīng)解凍的大肉放在案板上,又放了一點(diǎn)豆腐、豌豆、鹽和調(diào)料,就開(kāi)始剁了起來(lái)。原來(lái)曾經(jīng)幫媽媽剁過(guò)肉餡,所以,這次剁餡也就難不倒我了。我左剁剁,右剁剁,前剁剁,后剁剁,剁了好久才剁好。這時(shí)我的雙手已經(jīng)酸痛的抬不起來(lái)連爸爸、媽媽看了也說(shuō)我剁得碎,剁得好。
最后,就要包餃子了。我休息了片刻,便開(kāi)始包起來(lái)了,我用筷子把肉餡放在面片上,然后使勁把面團(tuán)邊捏在一起,我的第一個(gè)餃子就這樣包好了,第二個(gè),第三個(gè)一共包了7個(gè)。最后在媽媽的幫助下放在電餅鐺里面煎熟。
雖然我做工有點(diǎn)差,外觀不好看,但爸爸、媽媽、妹妹和我吃起來(lái)都說(shuō)很香、很好吃,聽(tīng)到這話(huà)我心里美滋滋的。
這是我第一次學(xué)包餃子,它讓我懂得了做任何事情都需要堅(jiān)持不懈,需要付出努力才能完成。
媽媽包餃子作文 篇9
又到了家長(zhǎng)講壇日了,我非常興奮,因?yàn)檫@次的活動(dòng)是我的媽媽來(lái)教我們包餃子。
“叮鈴鈴”上課鈴聲響了,我媽媽帶著大包小包走進(jìn)了教室,她打開(kāi)包拿出和好的面團(tuán)和拌好的餃子餡,按我們分好的小組分成了8份,然后我們就追不及待地開(kāi)始動(dòng)手了。媽媽先教我們用搟面杖把一小塊面團(tuán)搟成圓薄片,我試了試,雖然我搟的面片薄如紙,但是一點(diǎn)也不圓,卻成了一個(gè)長(zhǎng)方形。唉!這面真是不聽(tīng)我的指揮,怎么搟也搟不成形,只好去請(qǐng)教媽媽?zhuān)哌^(guò)來(lái)教我們應(yīng)該右手拿著面片,左手拿著搟面杖,右手使面片轉(zhuǎn)動(dòng),左手輕輕地?fù){。
我又嘗試了一下,哇!果然比原先好多了。五分鐘過(guò)去了,十分鐘過(guò)去了。終于,我們組的桌子上平平整整地躺著25張面片。接著要開(kāi)始包餃子了。媽媽先拿了一只面片攤在手心,又用勺子挖了一點(diǎn)肉餡放在面片中央,輕輕地把面片對(duì)折,又用手一擠,一個(gè)餃子就包好了。原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀,我也動(dòng)手試了試,看看媽媽包的圓圓的、元寶似的餃子,又看看自己包的扁扁的、奇形怪狀的餃子,真是區(qū)別很大呀!轉(zhuǎn)眼間,我們組已經(jīng)大功告成了。殷老師幫我們把餃子下了鍋,不到十分鐘,香噴噴的餃子出鍋了,我們迫不及待地排好隊(duì)拿著碗盛好餃子,坐在座位上津津有味地吃了起來(lái),真美味,這是我吃到的最好吃的餃子!
真是一堂生動(dòng)的家長(zhǎng)講壇,這讓我們體驗(yàn)到了自食其力的快樂(lè)。
媽媽包餃子作文 篇10
今天是五一勞動(dòng)節(jié),媽媽對(duì)我說(shuō):“我們一起包餃子吧!”我高興地直拍手:“好啊!好啊!我很愿意!
媽媽揉好了面,把面搓成了長(zhǎng)條,用刀把長(zhǎng)條切成整整齊齊的劑子,用搟面杖把劑子搟成又圓又薄的餃子皮。接下來(lái)就到了我大顯身手的時(shí)候了,從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子的我,總以為包餃子是一件很簡(jiǎn)單的事,可當(dāng)我拿起餃子皮的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)其實(shí)一點(diǎn)都不好包。只見(jiàn)媽媽拿起一張餃子皮放上餡,熟練地捏了幾道褶兒,像圓滾滾的小元寶一樣的餃子就包好了?墒俏沂掷锏娘溩悠に坪醪⒉宦(tīng)話(huà),怎么捏都不成形,好不容易捏起來(lái)了,卻是歪歪扭扭的,像一個(gè)小怪物在齜牙咧嘴地嘲笑我,氣得我差點(diǎn)把它扔到垃圾桶里去。
這時(shí)媽媽安慰我說(shuō):“別著急,慢慢來(lái),多包幾個(gè),熟練之后就好了!痹趮寢尩墓膭(lì)下,我拿起餃子皮,又耐心地包了起來(lái),第二個(gè)餃子包好了,雖然它還是有點(diǎn)丑,但是比第一個(gè)好多了。第三個(gè),第四個(gè)……不一會(huì)兒,我就包了十多個(gè)餃子,這些餃子看起來(lái)一個(gè)比一個(gè)順眼了,圍在一起像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小兔子,正對(duì)著我笑呢。他們仿佛在說(shuō):“你真棒!”我興奮極了,我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!沒(méi)想到我也能包出這么漂亮的餃子。
熱氣騰騰的餃子出鍋了,我覺(jué)得自己包的餃子吃起來(lái)格外香。通過(guò)今天學(xué)習(xí)包餃子,我深深體會(huì)到,做家務(wù)不是一件輕松的事,我要天天幫媽媽做家務(wù),不讓媽媽那么勞累。
媽媽包餃子作文 篇11
星期六一大早,還在睡夢(mèng)中的我就被媽媽廚房的聲響吵醒.美好的周末又要泡湯了,果不其然,媽媽叫我趕緊起床,因?yàn)橥馄抛≡毫,讓我(guī)兔σ黄鸢溩又形缢徒o外婆吃.
媽媽準(zhǔn)備好餃子餡兒、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板……媽媽先給我做了一個(gè)示范:他先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條的,然后再揪出一個(gè)個(gè)小面團(tuán),一個(gè)個(gè)壓平,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,然后再挖一勺餃子餡在餃子皮上,把餃子皮邊沿處捏一下,最后把餃子放到手中使勁一合,一個(gè)餃子就包好了。
我照媽媽說(shuō)的去做,果真把餃子皮趕好了,這有什么難的,我不禁喜出望外。接著我又挖了一勺餡,放在餃子皮上,可沒(méi)想到不知道是皮沒(méi)搟好,還是餡多了,餃子餡全部露出來(lái)。好像在開(kāi)口笑我,又像一個(gè)破了肚子的大將軍。我慚愧極了,恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽對(duì)我說(shuō):“餡不能放那么多少一點(diǎn)!保谑俏以俅螄L試我用勺子只用了一點(diǎn)點(diǎn),放在中間,可是一包。我發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子里全是面部疙瘩,一生氣把它揉成個(gè)團(tuán)扔到了桌子上,準(zhǔn)備放棄,實(shí)在是弄不成,沒(méi)有一點(diǎn)廚房細(xì)胞。媽媽搖了搖頭,只說(shuō)了句“這樣就放棄啦?”我又仔細(xì)一想,是啊,包餃子讓我知難而退,那我以后還會(huì)面對(duì)各種各樣的困難,難道我就這樣輕言放棄嗎?,不行,我要接著學(xué),想著我隨手拿了一個(gè),經(jīng)過(guò)前兩次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),我拿的餡不多不少,經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)后,終于成功的包成了一個(gè),接下來(lái)的餃子,一個(gè)比一個(gè)好。媽媽夸我進(jìn)步很大。看著我的勞動(dòng)成果,心里像吃了蜜一樣甜.
我和媽媽一起包餃子,一起為生病的外婆包美味的餃子。媽媽一點(diǎn)點(diǎn)教導(dǎo)我,和媽媽一起真開(kāi)心,同時(shí)我也明白了,無(wú)論做什么事情,只要有一顆恒心,失敗了也要不氣餒。努力去做一定就可以成功。
媽媽包餃子作文 篇12
周末,媽媽出去辦事,我一個(gè)人在家,一抬頭看見(jiàn)墻上的日歷,呀,今天是母親節(jié),是媽媽的節(jié)日,我要為媽媽做些什么呢?我左思右想,突然,我腦子靈光一現(xiàn),媽媽最喜歡吃餃子了,對(duì)了,就給媽媽包餃子吃吧。我打開(kāi)冰箱,真是天助我也,媽媽昨天晚上買(mǎi)了餃子皮,弄好了肉餡,準(zhǔn)備晚上回來(lái)包的。太好啦,“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),”我把餃子皮和肉餡拿出來(lái),放到桌上,還用一個(gè)小碗接了些水,放在一邊。
開(kāi)始包餃子嘍,我回憶著媽媽的動(dòng)作,先拿了一個(gè)餃子皮放在手上,夾了一小塊肉放在上面,用手沾了點(diǎn)水,涂在餃子皮的邊緣。接下來(lái)是成形階段,我穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈龊昧诉@一步,一看,竟變成了豬八戒的大肥耳朵,它好像委屈地在向我控訴:“小主人,你怎么把我包成這幅德性,簡(jiǎn)直不能見(jiàn)人啦!”不過(guò),這點(diǎn)小挫折是難不住我的,我沒(méi)有灰心,繼續(xù)與餃子皮“奮斗”。經(jīng)過(guò)我的不懈努力,餃子們?cè)絹?lái)越好看,與媽媽包出來(lái)的不相上下,我心里一陣欣喜,再接再厲,一鼓作氣,忘記了勞累和疲勞,直到包了50個(gè)后,我才停了下來(lái),看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的餃子們,我露出了滿(mǎn)意的笑容。
我看了一眼時(shí)鐘,呀!時(shí)間不早了,媽媽要回來(lái)了,我趕緊沖到廚房下餃子。我看著它們?cè)谒猩舷鲁粮,直到一個(gè)個(gè)變成了“白胖子”,才拿碗盛起來(lái)。我又把鍋洗干凈,放回原位,把餃子端到桌子上。恰好此時(shí)媽媽進(jìn)門(mén),看我滿(mǎn)頭大汗的樣子,奇怪地問(wèn)我怎么了,我指著桌上的餃子:“媽媽?zhuān)@是我送給您的母親節(jié)禮物。”她眼睛一亮:“哇!兒子,你真能干,謝謝你!”我們一起品嘗美味的愛(ài)心餃子,度過(guò)了一個(gè)美好的周末。
媽媽包餃子作文 篇13
大年初一吃餃子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié),媽媽也教我包餃子了。
首先,我們開(kāi)始調(diào)餡。媽媽說(shuō):“阿曼,你幫我打幾個(gè)雞蛋吧!”“好哇。”我樂(lè)呵呵地拿出幾個(gè)雞蛋,把它們打碎在碗里,然后用筷子將蛋清和蛋白打勻,不一會(huì)兒,碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎,拌進(jìn)料酒和鹽里。接著,我們一起將雞蛋液倒入餡里。
媽媽拿來(lái)餃皮,說(shuō):“你先看著我的動(dòng)作,一會(huì)兒要自己包哦!敝灰(jiàn),媽媽先在餃皮周?chē)艘蝗λ=又帕艘恍W在餃皮中間,然后將餃皮對(duì)折,捏緊上方。再按照順序捏出褶皺,最后用壓緊,一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就包好了。“你來(lái)試試吧!”她說(shuō)。
我也學(xué)著媽媽的樣子,可是,當(dāng)我做到最后一步:把餃子封口時(shí),里面的餃子餡全都溢出來(lái)了。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“你放餡放得太多啦,現(xiàn)在要拿出一點(diǎn)!眿寢層每曜訉溩羽W挑出來(lái)一點(diǎn),然后把它重新包好了。
我又試了一次,這回,我小心翼翼地放了很少的餡,可是,這個(gè)餃子癟癟的,一副無(wú)精打采的樣子。媽媽見(jiàn)了,突然問(wèn)我:“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎?”“不知道。為什么呢?”我疑惑不解地問(wèn)道。媽媽笑著說(shuō):“你看這餃子像不像一個(gè)白色的`小錢(qián)包?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭:“像啊!薄叭绻X(qián)包癟了,不就沒(méi)錢(qián)了嗎?如果餡溢出來(lái)了,就表示錢(qián)太多了,錢(qián)包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦,剛剛好!眿寢尳又f(shuō)道!霸瓉(lái)是這樣啊!”我樂(lè)了趕緊又包了起來(lái)。終于,我包出了一個(gè)可愛(ài)的“胖肚子”餃子,開(kāi)心極了。
最后,我吃著自己包的餃子,覺(jué)得香極了!
媽媽包餃子作文 篇14
今天中午,媽媽說(shuō)要教我包餃子。太好了,我早就想跟媽媽學(xué)一招,今天終于有機(jī)會(huì)了。
媽媽端上拌好的肉餡和餃子皮,一邊演示一邊說(shuō):“孩子,看好了!彼劝扬溩悠て綌傇谧笫稚,然后用勺子挖了點(diǎn)肉餡放在餃子皮里,再把餃子皮對(duì)折,用手指頭蘸了一點(diǎn)水抹在皮子上,中間捏一下,順著餃子皮把邊捏牢,眨眼間,一個(gè)又大又漂亮的餃子出現(xiàn)在我眼前。我目不轉(zhuǎn)睛地看著,媽媽剛包完一個(gè),我就搶過(guò)一張皮迫不及待地開(kāi)始包。我心想:“包餃子太容易了,小菜一碟!”我學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮放在左手,放上一大勺子餡,再把中間的皮捏緊,然后兩邊一捏,咦,餃子餡不聽(tīng)話(huà)地從皮里溜了出來(lái),趕緊捏住,可是捏了左邊右邊又漏了,一張皮只好浪費(fèi)了,唉,真是出師不利呀,包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單,包好可真不容易。∥抑匦履闷鹨粡堬溒,少取了些餡放在皮子中央,對(duì)折一下,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算包好了,可放在盤(pán)子里就像喝醉了酒的醉漢東倒西歪的。我不服氣,又堅(jiān)持包了幾個(gè),但是它們有的肚子癟癟的,像幾天沒(méi)吃飯一樣癱軟在桌子上,有的形狀怪異,活像一只丑陋的鴨子,再看看媽媽包的餃子,個(gè)個(gè)精神抖擻。唉,我有點(diǎn)泄氣。媽媽對(duì)我說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,別著急,掌握要領(lǐng),多包幾個(gè)就好了!蔽夷椭宰影桨剑,包的餃子越來(lái)越漂亮了,一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
開(kāi)始下餃子了,我恨不得餃子馬上就煮好,幾分鐘過(guò)去,熱氣騰騰的餃子端上來(lái)了。我大口大口地吃著自己包的餃子,覺(jué)得味道特別得香。
媽媽包餃子作文 篇15
一個(gè)星期天的上午,我看到我們家的面粉快過(guò)期了,就向媽媽提議:“我們來(lái)包餃子吧!”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽在廚房里剁肉,我在一旁?huà)。?zhǔn)備好了材料,我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮,教我包。只見(jiàn)他用勺子挖一點(diǎn)兒餡放在面皮上,兩邊一捏,雙手再一握,就是一個(gè)餃子了,看起來(lái)又結(jié)實(shí)又美觀。她在盤(pán)子上撒了一點(diǎn)面粉再放上餃子,我好奇地問(wèn):“這是要干嘛呀!”媽媽解釋說(shuō):“這樣餃子才不會(huì)粘在盤(pán)子上呀!”我把面粉推到一邊說(shuō):“等一下包完餃子,蘸一下面粉,擺好。煮的時(shí)候就可以整盤(pán)倒下去了!”媽媽贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“你還挺會(huì)想辦法的!”
我也開(kāi)始學(xué)著包餃子,可是我的手型每次都對(duì)不上,包出的餃子有時(shí)像一把雨傘,有時(shí)像一條蔥油卷,把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了:“媽媽?zhuān)鯓硬拍馨扬溩影媚兀俊眿寢屄?tīng)后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時(shí),媽媽攔住了我:“你用力過(guò)重,面皮太薄,一煮就爛了!”說(shuō)完,她又仔細(xì)做一遍給我看。只見(jiàn)她把餃子兩邊的皮疊在一起,在中間一捏,再把兩頭往里按,邊緣擠成褶皺,一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個(gè)餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣:“手不能慌,餡不能太多也不能太少!甭兀野迷絹(lái)越順手了!
吃著我自己包的餃子,我心里別提有多開(kāi)心了。包餃子好像是一門(mén)功課,我和媽媽一起做,既學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能,又樂(lè)趣無(wú)窮。
媽媽包餃子作文 篇16
寒假的一天,媽媽要包餃子吃,我說(shuō):“媽媽?zhuān)液湍阋粔K包鉸子嗎?”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我看見(jiàn)媽媽揉著雪白的面團(tuán),我覺(jué)得好玩,就讓媽媽給我一點(diǎn),我接過(guò)面,一點(diǎn)都不用心去揉。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“你還是別揉面了,等會(huì)搟皮吧!边^(guò)了一會(huì)兒,媽媽就把小面塊切好了,我迫不急待地拿起一塊面團(tuán),笨手笨腳地?fù){了起來(lái)。不知怎么搞的鉸子皮怎么都搟不好,總是粘手,媽媽把它翻過(guò)來(lái),背面沾上了面粉再搟,果然不粘手了。
搟完皮,接下來(lái)就該包了,我第一個(gè)包得像花,第二個(gè)就好多了,就這樣一個(gè)接一個(gè)得,終于包出了漂亮的餃子。
這次包餃子,我學(xué)會(huì)了一些技巧,并懂得了做事要認(rèn)真、一絲不茍。
媽媽包餃子作文 篇17
今年的寒假非常有意義,在寒假中,我學(xué)會(huì)了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧,讓我為你講講吧!
首先,和好面。但是我總是怕面和不好,給浪費(fèi)了。這是,媽媽出現(xiàn)在我的面前,她鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,不用怕,我相信你一定能成功!”我小心翼翼地和著面,邊揉面邊灑水,不一會(huì)兒就揉好了。還別說(shuō),真不錯(cuò)!看著我自己和的面,心理美滋滋的。接下來(lái)就是調(diào)餡,但是我根本不會(huì),只能讓媽媽幫我弄。媽媽調(diào)的餡可真香!我什么時(shí)候能有這樣的手藝?
然后就做餃子皮,但是妹妹搶著做餃子皮,雖然她沒(méi)我做的好,但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過(guò)了一會(huì),餃子該下鍋了,我把餃子一個(gè)一個(gè)地放入鍋里,在一旁耐心等待,又過(guò)了一會(huì),餃子漂上來(lái)了,我連忙用勺子把餃子撈上來(lái)。
吃著我親手做的餃子,心里美極了。勞動(dòng)是光榮的,勞動(dòng)是快樂(lè)的,以后我要多幫大人做家務(wù)事,像包餃子這類(lèi)活,就由我來(lái)做吧!
媽媽包餃子作文 篇18
星期天,我和媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽拿著一塊餃子皮,用筷子夾了一些肉餡,然后,用拇指和食指把餃子捏住。哈!一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。
于是,我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子,用筷子夾了一些肉餡,然后,我就拿拇指和食指捏住了。但是,我放了太多肉餡,肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來(lái)了。第二次,我吸取教訓(xùn),放少點(diǎn)肉餡。但是,肉餡卻太少了,扁扁的,不好看。我有了不想在做下去的念頭,突然,正在我頹廢的時(shí)候,我突然想起了老師說(shuō)不能半途而廢。于是,我鼓足勇氣,吸取第一次和第一、二次的教訓(xùn),不多不少,剛剛好,哈!肉餡沒(méi)露出來(lái),我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐了”,接著,第二、第三……接著誕生了。
包完后,媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽用勺子勺起來(lái)?粗钕褚粋(gè)個(gè)笨拙的“鴨子”,我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的。
媽媽包餃子作文 篇19
今天,教室里處處喜氣洋洋。為什么呢?我們要包餃子啦!好不容易挨到第四節(jié)課,大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西,迫不及待地要開(kāi)始啦!瞧瞧,柴米油鹽醬醋樣樣都有,看看,蘑菇、香腸、青椒、小蔥,配料更是五花八門(mén)。
在一片嘈雜的議論聲中,馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場(chǎng)。他給每個(gè)組一些肉餡和面皮,下令:“開(kāi)始!”這時(shí)大家便開(kāi)足馬力包了!拿上一張面皮攤在手中,拿起勺子舀些肉餡和配料,再依自己的口味加上鹽和味精,灑上水,輕輕一捏的,一個(gè)餃子便做成啦!當(dāng)然,大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品,折成一個(gè)規(guī)整的半圓的,一點(diǎn)一點(diǎn)捏那些又小又密的褶皺,做出來(lái)的自然是整整齊齊;有的做成的樣子是圓潤(rùn)的半圓,光滑如玉的,沒(méi)有一絲皺紋;有的則很隨意,似三角,像貝殼,千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多,就發(fā)了裝餃子的盒子,讓同學(xué)們每人都帶幾個(gè)回家與家人一道分享?磥(lái)馬老師讓我們包的不僅僅是餃子,還要培養(yǎng)我們的一份孝心呢!
最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了,要開(kāi)始煮餃子了。大家拿出電飯煲,一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣,同學(xué)們都垂涎欲滴。等到餃子開(kāi)鍋的那一刻,望著熱氣騰騰的水餃,大家都迫不及待地舀了幾個(gè)放進(jìn)自己的碗里,津津有味地喝著湯,狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的,我吃著你包的,大家的臉上洋溢著幸福。
包餃子,不但讓我們感受到了快樂(lè)與滿(mǎn)足,更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義!
媽媽包餃子作文 篇20
那天,我走進(jìn)廚房,想看看媽媽是怎么包餃子的。
包餃子呢,首先就要和面。媽媽拿起面粉袋,托起口子下面一點(diǎn)的地方,慢慢的倒進(jìn)大約有10厘米高、帶著金色花邊的盆里。加上小蘇打,放進(jìn)寬敞的水池里加上水,媽媽緊盯著盆里,生怕水一下子加多了,面太稀,和不成了。經(jīng)過(guò)媽媽的反復(fù)揉搓,白白的面團(tuán)呈現(xiàn)出來(lái)了,那面團(tuán)仿佛白白胖胖的娃娃,又似一條吃得太飽太飽的毛毛蟲(chóng)。接著,媽媽拿出搟面“神器”——搟面杖。媽媽用著“神器”搟著面,把它弄得變成了一條細(xì)細(xì)的蚯蚓。媽媽搦著刀,把面切成一小條一小條的,再派上“神器”把面搟扁,一張一張精美的餃子皮做成了,把事先搞好的菜拿出來(lái),準(zhǔn)備工作就完成了。媽媽把一張餃子皮托在手上,迅速的捏著邊兒,餃子皮就像一只蝴蝶在媽媽手中翩翩起舞,餃子皮本來(lái)是調(diào)皮的孩子,但在媽媽的手里乖乖就范;又似媽媽的孩子與她的手親密接觸。再用筷子加上不多不少的菜輕輕放進(jìn)去,飛快地對(duì)折兩角,一個(gè)似“白天鵝”的餃子完成了,我仿佛聞到了煮后那種餃子的香味。
才做了一半,我就聽(tīng)見(jiàn)一陣歡快的腳步聲:“嗒嗒嗒、嗒嗒嗒”一開(kāi)門(mén),哦!原來(lái)是爸爸和妹妹呀!妹妹一進(jìn)門(mén)就開(kāi)起了電視,爸爸則伸伸左腿又伸伸右腿換了一雙鞋,邊往廚房跑邊喊:“我也來(lái)幫忙!我也來(lái)幫忙!”我和媽媽都被爸爸逗笑了,爸爸也摸了摸自己的腦袋,笑了。媽媽開(kāi)始煮了,餃子旁泛著白泡泡,仿佛是一片片雪花,而餃子就是一只只“白天鵝”在“湖”里游著。
“吃餃子啦!”媽媽像服務(wù)員似的端來(lái)兩盤(pán)餃子,在短來(lái)倒醋的小碗。爸爸和妹妹狼吞虎咽地吃了起來(lái)!班,真好吃。”妹妹邊咂嘴邊深情地說(shuō)。“是不錯(cuò)呦!”爸爸也豎起了大拇指,媽媽臉一紅,害羞地笑了。餃子一咬就露出了綠色的餡,還流出了湯汁。我也陶醉在這鮮美的味道中了,媽媽可以說(shuō)是包餃子的高人了。吃完后,我還舔了一圈嘴唇周?chē),回想這仿佛進(jìn)入天堂的那番感受。
媽媽包餃子作文 篇21
一天傍晚,我寫(xiě)完作業(yè),在看一部風(fēng)光片,那青青的山、綠綠的水和天上水中的白天鵝,把我深深吸引住了。就在這時(shí),媽媽突然喊我:“祺祺,來(lái),媽媽教你包餃子!卑,我真不想去啊,離開(kāi)電視機(jī)時(shí)還忍不住扭頭又看了一眼。
我走進(jìn)廚房,拿起一張餃子皮,放進(jìn)餡,雙手一捏,呀,餃子皮爛了。餡兒太多了?再包一個(gè),唉,又爛了!皼](méi)事。”媽媽笑著鼓勵(lì)我。我折騰了好長(zhǎng)時(shí)間,才包了兩個(gè),還弄得滿(mǎn)頭大汗。我看看媽媽包的餃子,一個(gè)個(gè)像彎彎的小船,就像要揚(yáng)帆啟航似的,再看看我包的,東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽?zhuān)南胛艺@么笨呢。
“不包了,太難了!蔽矣肿搅穗娨暀C(jī)前。媽媽跟出來(lái)對(duì)我說(shuō):“這人啊,做啥事都得細(xì)心觀察細(xì)心學(xué),有耐性,才能學(xué)會(huì)啊。媽媽也是花了好長(zhǎng)時(shí)間才學(xué)會(huì)的呀!眿寢尦乙馕渡铋L(zhǎng)地笑了笑,“你現(xiàn)在不學(xué),長(zhǎng)大了咋辦,不過(guò)日子了?走,媽媽教你。”
唉,學(xué)吧。我先仔細(xì)看媽媽咋包:放進(jìn)餡,用食指把餡兒輕輕壓一下,用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住,用力一壓,再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子,有的像小船,有的像元寶,有的像月牙,看得我心里癢癢的,我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導(dǎo)下又包了幾個(gè),果然好多了。很快,我的餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“你看我這餃子像不像士兵站在戰(zhàn)場(chǎng)上?”媽媽說(shuō):“咋不像啊,像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長(zhǎng)好長(zhǎng),“你不笨,一學(xué)就會(huì)了!
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我只包了十來(lái)個(gè),媽媽包了一大堆。不過(guò)看著我包的餃子昂首挺胸的樣子,我心里特別開(kāi)心。
后來(lái)我把這事寫(xiě)進(jìn)了日記,結(jié)尾總結(jié)道:想學(xué)一門(mén)技藝,首先要細(xì)心觀察,掌握要領(lǐng),還要不泄氣不放棄,哪怕是一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué),也絕不能半途而廢,不然你永遠(yuǎn)都不會(huì)成功,這也是我在學(xué)習(xí)中要有的精神。
媽媽包餃子作文 篇22
“小孩小孩,你別饞,過(guò)了臘八就是年……”新年快要到了,大家一定都?xì)g天喜地,高興極了吧?而我高興是因?yàn)橛帜芎蛬寢屢黄鸢溩,還能一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一起品嘗美味呢!
“包餃子咯,包餃子咯!”我高興得像只歡快的小兔子圍在媽媽身邊蹦來(lái)蹦去。媽媽無(wú)奈地笑著搖搖頭,遞給我一張餃子皮。我趕緊拿起來(lái),先在面皮周?chē)瓷弦稽c(diǎn)水,再用勺子加上香噴噴的肉餡,然后把面皮對(duì)折輕輕捏一下,一個(gè)小餃子就在我手中"誕生了”。雖然這個(gè)“餃子寶寶”長(zhǎng)得不是很好看,不過(guò)熟能生巧嘛,我信心十足地埋頭繼續(xù)包餃子。
包好餃子,我心急火燎地催著媽媽去煎餃子,因?yàn)槲乙呀?jīng)迫不及待地想嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果了。等啊等啊,終于,一盤(pán)熱騰騰的餃子出鍋了,“哇,是我最?lèi)?ài)吃的煎餃耶!”我一邊狼吞虎咽地吃著、一邊說(shuō),“媽媽真是太好了!”大家看著我的樣子,都忍不住哈哈大笑起來(lái)。
今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還品嘗到了煎餃的美味,這真是愉快又有意義的一天。
媽媽包餃子作文 篇23
周末,媽媽出去辦事,我一個(gè)人在家,一抬頭看見(jiàn)墻上的日歷,呀,今天是母親節(jié),是媽媽的節(jié)日,我要為媽媽做些什么呢?我左思右想,突然,我腦子靈光一現(xiàn),媽媽最喜歡吃餃子了,對(duì)了,就給媽媽包餃子吃吧。我打開(kāi)冰箱,真是天助我也,媽媽昨天晚上買(mǎi)了餃子皮,弄好了肉餡,準(zhǔn)備晚上回來(lái)包的。太好啦,“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),”我把餃子皮和肉餡拿出來(lái),放到桌上,還用一個(gè)小碗接了些水,放在一邊。
開(kāi)始包餃子嘍,我回憶著媽媽的動(dòng)作,先拿了一個(gè)餃子皮放在手上,夾了一小塊肉放在上面,用手沾了點(diǎn)水,涂在餃子皮的邊緣。接下來(lái)是成形階段,我穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈龊昧诉@一步,一看,竟變成了豬八戒的大肥耳朵,它好像委屈地在向我控訴:“小主人,你怎么把我包成這幅德性,簡(jiǎn)直不能見(jiàn)人啦!”不過(guò),這點(diǎn)小挫折是難不住我的,我沒(méi)有灰心,繼續(xù)與餃子皮“奮斗”。經(jīng)過(guò)我的不懈努力,餃子們?cè)絹?lái)越好看,與媽媽包出來(lái)的不相上下,我心里一陣欣喜,再接再厲,一鼓作氣,忘記了勞累和疲勞,直到包了50個(gè)后,我才停了下來(lái),看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子的餃子們,我露出了滿(mǎn)意的笑容。
我看了一眼時(shí)鐘,呀!時(shí)間不早了,媽媽要回來(lái)了,我趕緊沖到廚房下餃子。我看著它們?cè)谒猩舷鲁粮,直到一個(gè)個(gè)變成了“白胖子”,才拿碗盛起來(lái)。我又把鍋洗干凈,放回原位,把餃子端到桌子上。恰好此時(shí)媽媽進(jìn)門(mén),看我滿(mǎn)頭大汗的樣子,奇怪地問(wèn)我怎么了,我指著桌上的餃子:“媽媽?zhuān)@是我送給您的母親節(jié)禮物。”她眼睛一亮:“哇!兒子,你真能干,謝謝你!”我們一起品嘗美味的愛(ài)心餃子,度過(guò)了一個(gè)美好的周末。
媽媽包餃子作文 篇24
我和媽媽包餃子,我搟皮兒,媽媽包。
只見(jiàn)媽媽把餃子皮兒攤在手上,用筷子夾住肉餡放在餃子皮兒中央,兩只手的拇指和食指一捏餃子皮兒,一個(gè)餃子就出來(lái)了。它像一只小鴨子!一會(huì)兒,桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊(duì)伍的“小鴨子”。餃子包完了,媽媽就像個(gè)司令似的,喊了一聲“下”,這些“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里,像一個(gè)潛水員。
過(guò)了一會(huì)兒,“小鴨子”鼓著肚子漂了上來(lái)。媽媽用勺子把它們撈到盆里,我加了一個(gè)咬了一口—啊,真香!
媽媽包餃子作文 篇25
今天的天氣真不錯(cuò),我的心情也不錯(cuò)。媽媽說(shuō)今天要包餃子,讓我也來(lái)露一手。
我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)一些餃子皮,又買(mǎi)了些五花肉,還有小白菜、韭菜、香菇等好幾樣餡的料。
媽媽先把小白菜、香菇、韭菜洗干凈切成小丁狀,然后再把肉洗凈剁成肉泥。接著拿出來(lái)兩個(gè)湯碗,把肉分成兩份,一份是韭菜肉餡,另一份是香菇白菜肉餡,還在餡里添加了一些作料使餡的味道更美。
我剛開(kāi)始包了許多奇形怪狀的餃子,什么“十字架”啦,“小李飛刀”啦,都是出自我的手下。不過(guò),我覺(jué)得很不滿(mǎn)意,所以又能去查了資料,媽媽說(shuō):“我的空間里有關(guān)于包餃子的資料,你去看看吧!”我“潛入”媽媽的QQ空間,哇!餃子的名字真奇怪,有叫“月芽餃”的,也有叫“波波餃”的(和周立波老師的昵稱(chēng)很像哦),還有叫“馬蹄餃”的,餃子的名字真是有趣!我選了馬蹄餃學(xué)著包,呵!我的“馬蹄子”可真不賴(lài)!于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽?zhuān)憧次业摹R蹄子’可愛(ài)吧?”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
今天我一共包了兩盤(pán)餃子,想著美味可口的餃子,我口水都快要流出來(lái)了。可由于我們才剛吃過(guò)午飯,所以媽媽說(shuō)要晚上才吃這些餃子。“?不會(huì)吧!…”唉!這也算是我人生的一大‘遺憾事’吧!
不過(guò),我今天學(xué)會(huì)了包餃子,這也算是我人生的一筆無(wú)形的財(cái)富吧!
媽媽包餃子作文 篇26
黃昏時(shí)分,出現(xiàn)了平日難得一見(jiàn)的絕美晚霞。天空透著寧?kù)o,飄著淡淡的云,湛藍(lán)與火紅在天空輝映,完美融合,透出獨(dú)特的廣闊、深邃和清爽。
倏忽之間,我正陶醉的這份美好被廚房傳出來(lái)的聲音打破了!斑诉诉恕辈挥枚嘞,這聲音告訴我,母親正在切菜剁肉,準(zhǔn)備包我最?lèi)?ài)吃的餃子了。
看著母親忙碌的身影,我打算幫幫廚,當(dāng)然,我也是要試試自己包餃子的身手了。一切準(zhǔn)備就緒,母親讓我先別著急,慢慢來(lái)。
我左手拿著餃子皮,先盯著母親怎么包。母親示范之后,我以為我學(xué)會(huì)了,就用勺子挖了餡放在餃子皮上,再用筷子將其壓實(shí)。一切都順利地進(jìn)行著,直到我要合上餃子皮時(shí),糟糕的事出現(xiàn)了,太多的餃子餡調(diào)皮地跳了出來(lái),掉落地上。我瞬間變得如枯萎的花,不好意思地低下了頭。
母親依然熟練地?fù){皮兒包餃子,沒(méi)有停下來(lái),而是用余光瞥了我一眼。這一眼不禁讓我心里咯噔一下,空氣頓時(shí)凝固了似的。我尷尬地繼續(xù)著,用筷子將左手里的餡又夾回了一點(diǎn),包了一個(gè)又小又丑的餃子。我緩緩地將其放入盤(pán)子,果然,我包的這第一個(gè)餃子與母親包的整齊漂亮的餃子放在一起,如同白天鵝群中來(lái)了一只丑小鴨,夠不協(xié)調(diào)的。唉,我包餃子的技術(shù)真是一點(diǎn)兒長(zhǎng)進(jìn)都沒(méi)有。
由于家中只有我一人不愛(ài)吃香菜,母親又想包香菜餡的餃子,所以只能分兩次包,還得將餃子包成不同形狀,方便辨認(rèn),這可難倒了我這個(gè)新手。
母親笑著安慰我說(shuō):“沒(méi)事,慢慢來(lái),也不用包那么多餡。餡也快不夠了,你的小餃子可幫了我大忙,我還苦惱著該怎么辦呢。”母親的話(huà)讓我懸著的心放了下來(lái)。慢慢地,我的手法嫻熟了起來(lái),所包的餃子看起來(lái)起碼沒(méi)有原先那么丑了。
“果然,小孩子學(xué)起東西就是快呢,年輕可真好!甭愤^(guò)的父親不禁感嘆起來(lái)。我笑了笑,繼續(xù)包餃子,時(shí)不時(shí)和母親聊幾句。不久,在我和母親的不懈努力下,碗里的餃子餡也見(jiàn)了底,古靈精怪的我有了一個(gè)想法,用筷子夾一點(diǎn)點(diǎn)餡抹在包好的餃子皮上。母親向我投來(lái)疑惑的目光,我大聲說(shuō)著:“這就當(dāng)作我們2021的幸運(yùn)餃子吧!吃到我這個(gè)餃子的人牛年就會(huì)十分幸運(yùn)哦!蹦赣H欲言又止,卻也搖頭笑笑,然后將包好的餃子拿到廚房蒸了起來(lái)。
餃子出鍋了,我們一家共同分享,其樂(lè)融融。吃著自己親手包的餃子,心里美滋滋的,而更美的則是親情的味道,亦是丑小鴨變成白天鵝的努力本身。
媽媽包餃子作文 篇27
我盼啊盼啊,終于把冬至這一天盼來(lái)了。冬至,大家都知道,要吃餃子呀!而且前幾天媽媽一不小心把手切了個(gè)大口子,沒(méi)法做飯了。這下我可以大顯身手啦!
爸爸昨天就剁好了餡、揉好了面,我只需要把它端出來(lái)嘍。然后,我又請(qǐng)媽媽幫我把面搓成長(zhǎng)條。我看著媽媽一個(gè)個(gè)地把長(zhǎng)條切成小團(tuán)狀的,撒了點(diǎn)面粉,揉了揉,紛紛把它們按成了扁圓的,然后放到我這邊。我躍躍欲試,要開(kāi)始搟啦。
我拿起搟面杖,捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一塊面,先豎著搟了搟,把它變成橢圓形的,再拽起面的一角讓它九十度旋轉(zhuǎn),重新把它搟成圓圓的。餃子皮就這樣搟好啦!我的搟皮藝術(shù)還沒(méi)有那么高超,所以沒(méi)法像媽媽一樣,一邊搟餃子皮一邊轉(zhuǎn),只能用手拉啦!
就這樣,我拿著一塊塊面,把它們豎著搟、橫著搟,還是不是擦擦頭上落下的汗珠,卻不料把面粉抹了一臉,F(xiàn)在你如果到我家,肯定會(huì)嚇一大跳:滿(mǎn)臉面粉的我也顧不上擦了,還在拼命干活呢!我唱著一首歡快的歌謠,一邊唱,一邊隨著節(jié)奏搟面皮,速度是越搟越快,搟得也越來(lái)越好啦!在我把面全部搟成面皮的時(shí)候,還有一大半面皮沒(méi)有包著柔美的肉餡呢!
我拿起筷子,學(xué)著媽媽包餃子。其實(shí)不是我不會(huì)包,是因?yàn)槲野脤?shí)在太難看了!只見(jiàn)媽媽拿起一塊面皮,填進(jìn)去不少肉餡,左右兩邊都放上了餡,可是上下兩邊沒(méi)有。媽媽用筷子把肉餡壓實(shí)了,疊成厚厚的幾層,然后把它的皮攥起來(lái),左捏一下右捏一下,一個(gè)可愛(ài)的花樣餃子就成型啦!媽媽包的餃子淪落大方,好像一個(gè)男人,渾身上下透露著一股英氣,竟讓我看得癡迷!
我也學(xué)著媽媽的樣子,把餡全部壓實(shí),讓餃子的“肚子”圓滾滾的,像個(gè)大西瓜。我把它們的外層皮捏在了一起,兩邊重疊,呵!這個(gè)餃子真像一個(gè)打扮時(shí)髦的女人,穿著華麗的衣裙,渾身上下都有一種獨(dú)特的氣質(zhì)。我把我的“女人餃子”放在媽媽的“男人餃子”旁邊。呵,一個(gè)有氣質(zhì)的女人和一個(gè)有英氣的男人,這搭配,簡(jiǎn)直絕了!
就這樣,我和媽媽比賽起來(lái),媽媽一個(gè)“男人餃子”,我再包一個(gè)“女人餃子”。我們把餃子們成雙成對(duì)地放在一起。呵呵,真的很漂亮!
這時(shí),爸爸回來(lái)了。他又加了一雙筷子,自告奮勇要幫忙包餃子。爸爸填的餡雖然多,可是包的卻很小。爸爸捏的時(shí)候特別小心,像是一個(gè)寶貝一樣,怕摔碎了。爸爸包的餃子啊,上面的花紋像小姑娘美麗的長(zhǎng)發(fā),下面像小姑娘瘦瘦的身體。爸爸包出的餃子,活像一個(gè)可愛(ài)嬌羞的小姑娘!
把爸爸的“小姑娘餃子”和媽媽的“男人餃子”、我的“女人餃子”放在一起,天哪!這不是象征著我們一家三口嗎?渾身透露英氣的男人是爸爸,有氣質(zhì)的時(shí)髦女人是媽媽?zhuān)π呖蓯?ài)又活潑的小姑娘是我。這象征著我們一家三口的幸福呀!
我們把餃子“一家一家”地放到鍋里煮。很快,每“一家”餃子都漂了上來(lái),三只餃子和和美美地挨在一起。餃子熟啦!
我們分配好任務(wù):我負(fù)責(zé)吃“小姑娘餃子”,爸爸負(fù)責(zé)吃“男人餃子”,媽媽負(fù)責(zé)吃“女人餃子”。吃著美味的“小姑娘餃子”,我的心暖暖的。
媽媽包餃子作文 篇28
逢年過(guò)節(jié),人人家里都會(huì)吃上一鍋熱騰騰的餃子。我們家也不例外,但是,想吃到餃子就要學(xué)會(huì)怎樣包餃子。今天,我就要準(zhǔn)備大顯身手一番。
我們家里有一個(gè)“包餃子神器”,操作方法十分簡(jiǎn)單,首先,把皮兒放在模具里,然后,再放入適當(dāng)?shù)酿W料,最后,也就是最激動(dòng)人心的時(shí)刻了,將模具的兩頭緊緊地按壓在一起,然后慢慢打開(kāi),這樣一個(gè)完整的餃子就做好了。我剛想和媽媽炫耀一下我包的餃子,卻發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包了快半簾兒的餃子了。我不禁有些詫異,為什么我比媽媽慢了這么多?難道我的“包餃子神器”還比不過(guò)我媽媽的手速?為了可以一探究竟,我便靜靜的坐在旁邊看我媽媽包餃子,不過(guò)一會(huì)兒,我便看呆了,這嫻熟的手法!這無(wú)人能敵的手速!
只見(jiàn)媽媽拿著一張餃子皮,用筷子夾了一些肉餡,然后用拇指和食指把餃子皮捏住。哈!一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。于是,我也拿了一張餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子,用筷子夾了一些肉餡,然后我就拿拇指和食指捏住了?墒俏曳帕颂嗳怵W,肉餡多得撐破餃子皮兒“跑”出來(lái)了。第二次,我吸取教訓(xùn),放少點(diǎn)肉餡兒,可是,肉餡卻太少了,包出來(lái)的餃子扁扁的不好看。我有些不想再做下去的念頭,可是,我又想起老師告訴我們要堅(jiān)持,于是,我準(zhǔn)備再試一次。吸取了前兩次的教訓(xùn),我慢慢捏住餃子皮,輕輕對(duì)折,捏住,松開(kāi)手,哈哈,一個(gè)完整的餃子就做出來(lái)了。我高興極了,不過(guò)一會(huì)兒,我的手法變得越來(lái)越嫻熟,一家人圍坐在桌子前,很快就包完了,媽媽把包好的兩簾兒餃子放進(jìn)了鍋里。我拿了一個(gè)小椅子,坐在鍋對(duì)面,等著餃子出鍋的那一刻。
過(guò)了差不多15分鐘后,在廚房里塞滿(mǎn)了餃子的香氣的時(shí)候,餃子終于熟了,我們?nèi)易诓妥琅越蚪蛴形兜爻粤似饋?lái)。我也顧不得餃子燙不燙,抓起一個(gè)就放進(jìn)了嘴里,餃子就像個(gè)淘氣的孩子,在我的嘴里鬧了好長(zhǎng)一會(huì)兒才乖乖下肚!班牛婧贸!”這餃子里不僅有美味的餡料,還有我無(wú)窮無(wú)盡的快樂(lè)與回憶。
媽媽包餃子作文 篇29
媽媽平時(shí)不是擦玻璃,就是整理房間,我看著心疼極了,決定幫媽媽包餃子。
機(jī)會(huì)來(lái)了,周六早上,我早早地起了床,并沒(méi)有叫起正做著美夢(mèng)的媽媽。我不動(dòng)聲色地走到廚房,小心翼翼打開(kāi)冰箱,并從里邊取了一些餡料。我先把一塊正正方方的肉洗凈,剁成了肉末,接著把包菜洗凈,切碎……過(guò)了一會(huì)兒餡料已洗好、剁好了。
接著我把鍋洗凈,放入油,燒熱,當(dāng)我想走到客廳休息一會(huì)時(shí)想起媽媽之前的叮囑:“要在旁邊盯著,鍋的熱量不能超過(guò)100多度,否則會(huì)燒焦等意外!毕氲竭@兒,為了安全,也為了炒出的餡料好吃,我只好在一旁靜靜等候。過(guò)了一會(huì)兒,鍋開(kāi)始“噼哩啪啦”地響起,油沸騰起來(lái)。見(jiàn)此情形,我手忙腳亂地往鍋里放入各種餡料,不停地翻炒。由于我油放得太多又燒得太熱,鍋時(shí)冒出了一陣又一陣的白煙!霸撛趺崔k呢?”平時(shí)心靈手巧的我開(kāi)始打起了退堂鼓。突然,我看到了開(kāi)水,急忙用開(kāi)水向鍋里倒了一些,給鍋“降溫”,過(guò)了一會(huì)兒,餡料終于炒好了。
接下來(lái)我盛了一碗滿(mǎn)滿(mǎn)的面粉,再把開(kāi)水倒一些在面粉內(nèi),不停的揉捏以增加面粉“彈性“,這樣餃子吃起來(lái)會(huì)筋道些。揉好面團(tuán)讓它“休息”發(fā)酵一會(huì)兒,接著用裝米的筒在面團(tuán)上印穿圓痕,拿刀割下來(lái),再用面桿把它的邊邊角角給桿均勻,餃子皮就成形啦。只需往餃子里放上一勺滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料,并仔細(xì)的將它成邊角捏好就可下鍋。
我按媽媽平時(shí)蒸餃子的方法先在蒸鍋里放上菜葉,再把餃子一個(gè)個(gè)依次放到菜葉上下鍋去蒸上十分鐘,香噴噴的餃子就蒸好了,我小心翼翼的將餃子端在餐桌上,就累得癱倒在椅子上了。
陣陣的餃子香味叫醒了媽媽?zhuān)匆?jiàn)桌上熱氣騰騰的餃子,連連夸我長(zhǎng)大懂事了。我聽(tīng)了媽媽對(duì)我的表?yè)P(yáng),心里像吃了蜜一樣甜。
第一次幫媽媽包餃子,看到媽媽滿(mǎn)臉幸福的樣子,我決定以后只要有時(shí)間就幫媽媽做些力所能及的事。
媽媽包餃子作文 篇30
星期六的上午,我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜,細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開(kāi)水泡半小時(shí),然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著,媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈,并切成大塊兒,放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi),這時(shí)那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開(kāi)關(guān)按鈕,一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后,媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆蚝,再撒上蔥花,澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲,整個(gè)廚房瞬間芳香四溢,饞得我的口水都快掉出來(lái)啦!最后,媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃,可愛(ài)極了。
我也不甘示弱,學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。可是怎么都包不好,不是皮破了,就是餡兒露了,我十分著急。這時(shí),媽媽笑著說(shuō):“別急嘛,只要多練練就能學(xué)會(huì)了!弊詈,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我包的餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了,吃著自己親手包的餃子,我的心里美滋滋的!
媽媽包餃子作文 篇31
母愛(ài)是無(wú)邊無(wú)際的。如果我們是一只小小的船只,那么,母親就是那寬廣的大海,始終支持我們前行;如果我們是一只小小的綿羊,那么,母親就是那茫茫草原,永遠(yuǎn)呵護(hù)著我們長(zhǎng)大!
三八婦女節(jié)即將來(lái)到,我覺(jué)得,該為媽媽做些什么了。
下午,媽媽出門(mén)有事,我正在餐桌旁來(lái)回轉(zhuǎn)悠。突然,眼光落在媽媽還沒(méi)包完的餃子上面。
哈,有了!不如給媽媽一個(gè)驚喜,幫她包餃子吧!
說(shuō)干就干,我毫不遲疑擼起袖子,搓搓雙手,開(kāi)工啦!
我拿起一塊餃子皮,托在手心中,用筷子夾了一塊早已拌好的餃子餡兒,放在餃子皮的中間,再用手指沾了一點(diǎn)兒水把餃子皮的邊緣都給抹上一層,最后把餃子皮對(duì)折,并疊上一層層紋路。
一個(gè)餃子包好了,我十分有成就感,左右欣賞起來(lái)。
不能再拖延時(shí)間了,繼續(xù)一刻不停地包著餃子的我心里美滋滋地想著:當(dāng)媽媽看到后會(huì)多么高興!
忽然,門(mén)“吱呀”一下開(kāi)了。是媽媽?zhuān)∥亿s緊把包好的餃子端到媽媽面前,大聲說(shuō):“媽媽?zhuān)藡D女節(jié)快樂(lè)!”
媽媽開(kāi)心地把我摟在了懷里,親了又親。
媽媽包餃子作文 篇32
“五一”節(jié),我和媽媽包餃子。
我們買(mǎi)了豬肉、茭白、蔥和餃皮,開(kāi)始行動(dòng)了。媽媽把豬肉、茭白和蔥切碎攪在一起,放上黃酒、鹽和味精再次攪拌,香噴噴的餃子餡弄好了,香得我直流口水,馬上想吃餃子。
“媽媽?zhuān)乙湍阋黄鸢溩印!?/p>
媽媽說(shuō):“寶貝,看我怎樣包餃子!
“OK!”我說(shuō)。
媽媽伸手抓過(guò)一張餃皮,用筷子夾起肉餡,當(dāng)在餃皮中間。然后,用手纖纖細(xì)細(xì)靈巧地合在一起,用力一捏,便出現(xiàn)了一個(gè)圓鼓鼓像貓耳朵似的餃子,而頭翹著兩個(gè)尖尖的翅兒,媽媽做的餃子好看極了。我在旁邊看了媽媽怎樣做餃子,也拿起餃皮,用筷子夾起肉餡,小心地放在餃皮上邊,兩手使勁一捏,只覺(jué)得粘乎乎的,仔細(xì)一看,“哎呀!”我不禁喊出聲來(lái)——原來(lái)我用力過(guò)猛,擠破了面皮兒,餡冒了出來(lái)。我趕緊“急救”,用另一塊餃皮,才算包了一個(gè)餃子,完成了艱難的“任務(wù)”。這時(shí),媽媽已經(jīng)包了五、六個(gè),我包的餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
媽媽說(shuō):“失敗是成功之母,一次失敗了,接著做,最后一定會(huì)成功的!
我聽(tīng)了媽媽的話(huà),又開(kāi)始行動(dòng)了。媽媽給我講了包餃子時(shí)的幾點(diǎn)注意事項(xiàng),并教我做做餃子的最簡(jiǎn)單方法。媽媽手把手,耐心地教我。第二、第三個(gè)餃子與第一個(gè)比較稍微好看些,但我并不氣餒,持之以恒,繼續(xù)包餃子,一直包到滿(mǎn)意為止。媽媽的臉上露出了笑容。媽媽夸我是還孩子,以后不管做什么事情,只要有今天這種精神,做什么事情都一定會(huì)成功的。
今天,是一個(gè)最難忘的日子,我心里比吃了蜜還甜一百倍。
媽媽包餃子作文 篇33
今天是小年,人們有吃餃子的習(xí)俗。
早上醒來(lái),看媽媽和奶奶在包餃子,我想只有媽媽和奶奶兩個(gè)人包,多累!于是我決定幫媽媽包餃子。
我走到媽媽身旁說(shuō):“媽媽?zhuān)乙惨I(xiàn)一份力,我來(lái)幫你!”媽媽笑著說(shuō):“你啊,不添亂就行了!”奶奶也說(shuō)不用。后來(lái)在我的強(qiáng)烈要求下還是加入了。
媽媽先讓我?guī)退丫竞玫拿鎴F(tuán)按成小餅,然后媽媽用搟面杖把面搟成餅?zāi)棠贪。這個(gè)倒是很簡(jiǎn)單,一會(huì)我都按完了,每一個(gè)都很圓。我又要幫媽媽搟面餅,媽媽說(shuō):“你還是和奶奶學(xué)習(xí)包餃子吧!
我學(xué)著奶奶的樣子,拿起一張餃子皮,用筷子夾起一些肉餡放到餃子皮兒上,拿起面皮的兩端向中間對(duì)折,然后把面皮兒向一起捏,可是由于我用力過(guò)猛,餡兒也放得過(guò)多餡漏了出來(lái),怎么也捏不住了。第一個(gè)餃子以失敗告終。我向媽媽做了個(gè)鬼臉,又拿起一張面皮兒,放了一些餡,折好面皮,從右向左捏,邊捏邊打褶,然后再?gòu)淖笙蛴夷蠡貋?lái),我看著我包的餃子,它雖然不太飽滿(mǎn)也不太美觀,但是卻是我第一個(gè)作品我高興極了,奶奶一個(gè)勁兒夸我!
吃飯時(shí),我吃的特別的香,因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我深深地體會(huì)到:雖然是萬(wàn)事開(kāi)頭難,但無(wú)論做什么事情都不能輕易放棄,唯有執(zhí)著才能成功!
媽媽包餃子作文 篇34
星期天的中午,我看見(jiàn)爸爸和媽媽都在包餃子,我看他們包得很帶勁兒,就也想試試。于是我就對(duì)媽媽說(shuō):“我也想包餃子。”媽媽答應(yīng)了。
得到允許后,我忙拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。第一個(gè)由于肉餡放得太少,包出來(lái)的餃子很扁,就像泄了氣的小皮球。而媽媽包的簡(jiǎn)直就是一個(gè)小胖豬,漂亮極了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候,餡放的又太多了,餃子口都捏不住了,弄得哪兒都是餡。為了包出一個(gè)像樣的餃子,竟然把我折騰得滿(mǎn)頭都是汗,我一擦臉,手上的面都抹在臉上了。媽媽笑著說(shuō):“哎呀,你看看我們家的原原,現(xiàn)在變成小花臉了。”爸爸笑得嘴都合不住了。我想,不怕不會(huì),只要學(xué),就肯定能學(xué)會(huì)。
半小時(shí)過(guò)后,餃子包完了,爸爸媽媽包的餃子,排著整齊的隊(duì)伍,再看看我包的九個(gè)餃子,樣子千奇百怪,像打了敗仗的兵,東倒西歪……
再過(guò)一會(huì)兒餃子煮熟了,吃著我自己親手包的餃子,味道香香的,心里美極了。
通過(guò)幫爸媽包餃子,我知道了大人做飯很辛苦,我以后再也不挑食了。
媽媽包餃子作文 篇35
今天,是我妹妹的生日,平日里她最?lèi)?ài)吃的就是餃子,所以我和媽媽打算包餃子給她吃,給她一份特別的生日禮物。
媽媽一早就去菜市場(chǎng)把所有包餃子的食材都買(mǎi)回來(lái)了,她已經(jīng)在廚房里開(kāi)始忙碌起來(lái)啦!可是我根本不會(huì)包,只能在一旁靜靜地瞧著,后面實(shí)在忍不住了,就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)乙蚕氚墒俏也粫?huì),您能教教我嗎?”她微笑的說(shuō):“可以呀!
首先,媽媽教我拿出面粉,加一些水,然后天始揉成面團(tuán),再捏成一個(gè)個(gè)小湯圓,接著,用搟面杖把它們都搟平,很快又平又圓的餃子皮出來(lái)了。然后,拿出洗好的豬肉,剁碎、攪拌均勻后加調(diào)料、曬點(diǎn)蔥花拌起來(lái),再準(zhǔn)備一碗清水。
接著,拿出一張小餃子皮,舀一小勺肉餡,放在餃子皮的中央,用手指沾上一點(diǎn)點(diǎn)水,抹在餃子皮周?chē)瑢?duì)折再把它折成元寶的形狀沾好,咦!胖墩墩的元寶餃子出現(xiàn)在我的眼前啦!我包了一個(gè)又一個(gè),而且一個(gè)比一個(gè)好手法也越來(lái)越熟練了,媽媽也夸我包得很好!我感覺(jué)很有成就感。后來(lái),媽媽跟我一起合作,不一會(huì)兒所有的餃子皮都變成了胖墩墩元寶餃子,看上去非常可愛(ài)。
最后,我按照順序把包好的餃子慢慢地放進(jìn)水已沸騰了的鍋中,5分鐘后,濃濃的餃子香味撲鼻而來(lái),妹妹也被吸引了過(guò)來(lái),我們迫不及待得一起吃了起來(lái),妹妹邊吃邊不停的說(shuō):“好吃!太好吃了!”我和媽媽聽(tīng)了高興極了!臉上都洋溢出燦爛的笑容......
在這一刻,我長(zhǎng)大了,已經(jīng)不是從前那個(gè)一哭二鬧三抱抱的小孩子了,我已經(jīng)懂事了,今后我可以幫父母分擔(dān)更多的家務(wù)了,還可以照顧好妹妹了,以后我會(huì)努力讓自己學(xué)會(huì)更多哦!為自己加油!
媽媽包餃子作文 篇36
啊?墒前溩涌蓻](méi)那么簡(jiǎn)單,又要把趕面皮,又要做餡,還要包起來(lái),我對(duì)這些可一竅不通。所以媽媽說(shuō)我只會(huì)吃,天生吃貨,說(shuō)真的,一包超大號(hào)的零食,我能在半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個(gè)字中選一個(gè)我能做到的字,我想我只能做到第三個(gè)。
媽媽把中午和的面拿出來(lái),從里面扯出一半來(lái)包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的,然后讓我搓圓,壓扁。媽媽把搟面杖拿出來(lái),讓我搟面皮。
開(kāi)始了,我拿來(lái)一小塊面,壓扁,開(kāi)始搟面皮。呀!面皮搟太薄了,誒呀!粘手上了,。∶娣鄹闾嗔。天哪,出師不利!剛開(kāi)始就已經(jīng)搟成了黑暗料理餃子皮,這個(gè)形狀不行,哪個(gè)餃子皮不行,那么薄。后來(lái),我就越搟越熟練,越來(lái)越會(huì)搟面皮了。
大約半小時(shí)后,餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃,我津津有味地品嘗著我的勞動(dòng)成果,真好吃呀!
媽媽包餃子作文 篇37
媽媽平時(shí)工作很忙,但每個(gè)在家的早晨,我起床時(shí),總能看到桌上擺好了一份冒著熱氣的早餐。媽媽會(huì)做很多吃的,如:蛋糕、包子、手抓餅、湯圓……而我最喜歡的就是媽媽包的餃子。
包餃子可是一件繁瑣又耗時(shí)間的事。把精選的豬瘦肉剁碎,再把玉米粒與胡蘿卜切成丁,然后再把它們攪拌在一起,最后放入蛋清和食鹽、雞精、醬油等調(diào)味品后繼續(xù)攪拌成糊狀,餃子餡就做好了。接著就是包餃子了。只見(jiàn)媽媽把一片薄薄的餃子皮放在手心,用勺子舀一勺肉餡后,再用手沾一點(diǎn)水圍著肉餡外劃一個(gè)圈,最后餃皮合在一起,一個(gè)形狀漂亮的餃子就成形了。我也曾經(jīng)學(xué)著媽媽的動(dòng)作嘗試著包餃子,可媽媽包出來(lái)的是“小貝殼”,我包出來(lái)的,卻辨不出形狀。我只好接受,我在包餃子上實(shí)在沒(méi)有什么天分這個(gè)事實(shí)。
餃子包好后,要先用蒸爐蒸一遍,再用鍋炸一遍,這樣餃子餡鮮美,餃子皮也可以保持完好。
看著桌上那色澤金黃、形狀飽滿(mǎn)還散發(fā)著淡淡清香的餃子,我不由的吞了吞口水,開(kāi)吃時(shí)一口就是一個(gè)。如果想吃辣的,便可以蘸一點(diǎn)媽媽自制的辣醬。餃子皮的脆、肉餡的嚼勁與絲絲甘甜加上辣醬的香辣,在咬下的那一瞬間迸發(fā)出來(lái),使味蕾得到滿(mǎn)足。這冒著熱氣的食物,不僅給身體帶來(lái)一絲溫暖,也給我的心帶來(lái)了一絲暖意。
吃著吃著,我腦海中突然浮現(xiàn)了一幅畫(huà)面。天還未亮的早晨,廚房里卻有著一絲微弱的光印在媽媽那睡眼惺忪的臉上。媽媽穿著睡衣在為我準(zhǔn)備早餐時(shí),偶爾碗與碗之間相碰撞,發(fā)出一些細(xì)碎的響聲,但媽媽卻總會(huì)放慢動(dòng)作,避免打擾正在睡夢(mèng)中的我。
不管工作有多忙,媽媽都堅(jiān)持給我準(zhǔn)備早餐。只是因?yàn)樗J(rèn)為外面的早餐不干凈,吃多了對(duì)身體不好。
看著這形態(tài)飽滿(mǎn)的餃子,吃著這鮮美無(wú)比的餃子。這哪里只是一份早餐。∧鞘菋寢寣(duì)我沉甸甸的愛(ài)。
媽媽包餃子作文 篇38
每當(dāng)看到媽媽包出小巧可愛(ài)的餃子,我不禁口水直流三千尺。我想:要是我也能包出美味無(wú)窮的餃子,那該有多好呀!
瞧,媽媽又準(zhǔn)備包餃子啦!我眼前一亮,眼珠子一轉(zhuǎn),滿(mǎn)面春風(fēng)地跑到了媽媽面前,裝模作樣地說(shuō)到:“媽?zhuān)乙菽鸀閹,跟您學(xué)習(xí)包餃子,請(qǐng)受徒兒一拜!”我有模有樣地行了一個(gè)拜師禮,逗得媽媽哈哈大笑。她爽快地說(shuō):“好!”我一聽(tīng),興奮地拿了一堆面團(tuán),手足無(wú)措地看著媽媽。媽媽笑了笑,從冰箱里取出一個(gè)大蘿卜,放進(jìn)攪拌機(jī)里。經(jīng)過(guò)幾聲轟隆聲,攪拌機(jī)吐出一杯蘿卜汁。只見(jiàn)媽媽把這些蘿卜汁均勻地灑在面粉上,不停地揉動(dòng)這一堆其貌不揚(yáng)的面團(tuán)。過(guò)一會(huì)兒,它將變成一片片薄薄的餃子皮兒。我在一旁躍躍欲試,于是,媽媽讓我也照著她的樣子做。但是,沒(méi)有想象的那么一帆風(fēng)順,蘿卜汁灑到了桌面上。媽媽不厭其煩的,手把手地教我,我終于學(xué)會(huì)了揉面團(tuán)和搟餃子皮。
媽媽端出肉餡就開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)她把一張餃子皮攤在手上,另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡,再用兩個(gè)手指把餃子的兩邊捏緊,不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子包,可是,這餃子似乎跟我作對(duì)似的,當(dāng)我把餡兒盛在餃子中間,用手一捏時(shí),肉餡竟然露出來(lái)了,我只好再用一張餃子皮再包上去,結(jié)果,我包出來(lái)的餃子令人大跌眼鏡。媽媽告訴我包餃子的小訣竅:“一定要把皮捏緊,要不然,餃子煮的時(shí)候皮會(huì)散開(kāi)!彼止膭(lì)我:“沒(méi)關(guān)系,繼續(xù)努力,我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞,信心百倍地包了起來(lái)。這一次,我仔細(xì)地回想著媽媽教我包餃子的經(jīng)過(guò),掌握了包餃子的要領(lǐng),重新又拿起一張餃子皮,細(xì)心地包起來(lái),終于包出了一個(gè)像樣兒的餃子。
晚上,餃子蒸好了,我認(rèn)出一個(gè)自己包的餃子,迫不及待地嘗了一口。雖然沒(méi)有像媽媽包得餃子那樣讓我回味無(wú)窮,但它的味道是我始終都忘不了的,因?yàn)槟鞘浅晒Φ奈兜馈?/p>
媽媽包餃子作文 篇39
每個(gè)人的童年都經(jīng)歷過(guò)很多事情,我也不例外,所以我來(lái)告訴你最有趣的一點(diǎn)。
那年我才8歲。有一個(gè)星期天,媽媽在包餃子,我就走上前對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)阋步涛以趺窗溩!薄昂茫聛?lái)看!眿寢屨f(shuō)。媽媽先拿起一個(gè)餃子皮,放了點(diǎn)肉在上面,然后用手指蘸了蘸水,把水放在餃子皮邊上,然后疊好再擠一擠,就生了一個(gè)餃子。我像媽媽一樣包起來(lái),但沒(méi)有一個(gè)像餃子。我失去了耐心,我媽好像也看到了。于是我媽對(duì)我說(shuō):“說(shuō)起來(lái)難,說(shuō)起來(lái)容易。有耐心就可以包餃子,做好事。來(lái),我教你!眿寢屪屛夷闷鹨粡埫嫫蛩龑W(xué)習(xí)。我媽一邊收拾一邊告訴我怎么收拾。剛開(kāi)始收拾的不是很好,但是一直走,一個(gè)比一個(gè)好。我媽夸我技術(shù)好,差點(diǎn)追到她!
通過(guò)這次餃子制作,我知道如果我努力,我可以做任何事情。
媽媽包餃子作文 篇40
每次看到爸媽包餃子,我就想:包餃子看起來(lái)真好玩,我會(huì)學(xué)的。
終于有一次,媽媽說(shuō):“來(lái),我教你包餃子!”我欣喜若狂。
“先把搟好的面團(tuán)放在手心,然后用勺子往面團(tuán)里放一些餃子餡!蹦赣H一邊說(shuō)話(huà)一邊示范。我也照做了。做完這兩步,我得意地說(shuō):“原來(lái)包餃子是這么一回事!”我媽跟我說(shuō):“別慌,只包了一半。包餃子沒(méi)那么簡(jiǎn)單!
媽媽說(shuō):“最后揉面團(tuán),餃子就好了!卑,不說(shuō)了,這餃子真像個(gè)活生生的‘小胖子’!”我輕輕捏了捏。我氣得使勁擠。啊,餃子餡露出來(lái)了!我不得不在外面再帶一個(gè)面包。唉,好丑的男人!我才意識(shí)到:“原來(lái)包餃子真的好看,難做!"
我媽安慰我說(shuō):“沒(méi)事,包餃子,慢慢來(lái)!钡俏夷樇t了,責(zé)怪自己沒(méi)有那么驕傲。我和媽媽多收拾了幾個(gè),啊。餃子在鍋里!
餃子煮好了,我看著我的陌生餃子,羞澀地笑了。
媽媽包餃子作文 篇41
今天是周末,我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)餃子皮和新鮮豬肉,然后把肉剁碎。接下來(lái)就是包餃子了。
媽媽告訴我們先洗手,然后擦干。我媽開(kāi)始一步步教我。我看到我媽左手掌心攤了個(gè)餃子皮,然后用勺子在餃子皮中間放了點(diǎn)肉。我一步一步跟著媽媽。然后,我媽用手蘸了點(diǎn)清水,鋪在餃子皮周?chē)N覌屖痉墩f(shuō),她先把皮的兩邊合上,把肉包好,然后用食指和拇指把皮的兩邊粘在一起,做了一個(gè)漂亮的褶皺,這樣就做出了漂亮可愛(ài)的餃子。雖然我的餃子沒(méi)有我媽的好看,但我有信心會(huì)超過(guò)我媽。
哈哈,接下來(lái)就是煮餃子了。做飯,也要注意,一定要先燒開(kāi)水,再放餃子,這樣煮出來(lái)的餃子不會(huì)老,皮也不會(huì)破。餃子煮好了,我媽一個(gè)個(gè)撈出來(lái),放在碗里。家人津津有味地嘗了一口,我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
媽媽包餃子作文 篇42
星期六這天,爸爸說(shuō)想吃餃子。媽媽說(shuō)那我們今天中午就吃餃子吧。我和哥哥都同意了,我想了想對(duì)媽媽說(shuō),媽媽?zhuān)形缒憬涛野溩影,我?lái)幫你包餃子。
媽媽先和好了面。然后讓面團(tuán)醒一會(huì)兒,我們就開(kāi)始包,F(xiàn)在來(lái)做包餃子的餡兒。肉餡兒是剁碎的肉餡兒,我們摘了小蔥和和韭黃媽媽把他們切的非常的小。然后和肉餡兒拌在一塊兒放點(diǎn)鹽,十三香,還有生抽,攪拌均勻,餡就和好了。然后我們把剛才做好的面拿出來(lái),在案板上揉呀揉。揉完以后,接下來(lái)把面搓成小長(zhǎng)條兒。然后切成小丁,再搟成皮兒包餃子,搟餃子皮的時(shí)候是我用搟面杖搟的,把餃子搟成圓形,媽媽說(shuō)中間要厚一點(diǎn)。邊緣薄一些。因?yàn)檫@樣子煮的時(shí)候,就不會(huì)煮爛。我剛開(kāi)始搟得不好不圓,一搟就把餃子皮兒干爛了。媽媽一遍一遍的教我。最后,我終于能搟好餃子皮兒了。我搟了可多餃子皮,然后和媽媽一起包餃子。媽媽告訴我,在餃子皮中間放上餡兒,對(duì)折,再然后一捏一捏,捏成好多小折子,就這樣一個(gè)餃子包好了。我們不一會(huì)兒就把所有的面和餡兒都包完了。
燒上水,開(kāi)始煮餃子嘍,餃子煮的時(shí)候。要輕輕的放在熱水里邊兒,要不然濺起的熱水會(huì)燙著手。
今天的餃子我包了有一半多,因?yàn)槲覅⑴c了包餃子,所有吃的時(shí)候特別香。
媽媽包餃子作文 篇43
上個(gè)星期六,我聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子,一聽(tīng)有餃子吃馬上來(lái)興趣了,我走到媽媽面前說(shuō):“媽媽?zhuān)液軔?ài)吃餃子,可以讓我學(xué)包餃子嗎?”媽媽想了一會(huì)說(shuō):“可以!”準(zhǔn)備好材料,我等媽媽和好面就到我了。
我拿出一片餃子皮,有勺子裝了一點(diǎn)餡,在邊上用力一捏,“哎呀”我叫了起來(lái)。“怎么餡出來(lái)了?”媽媽走過(guò)來(lái)一看說(shuō):“你捏的太大力了,把皮捏破了;這一片要扔了,再拿一片新的吧,不要再捏太大力了。”我答應(yīng)了一聲,再拿出一片新的餃子皮,把餡裝了下去,輕輕一捏,“哎呀”我又叫了一聲。“怎么捏不緊呢?”媽媽說(shuō):“要在邊上加點(diǎn)水!蔽衣(tīng)了以后嘗試這做,不一會(huì)兒,一個(gè)餃子被我做出來(lái)了!媽媽一看說(shuō):“餡是不會(huì)漏,可是形狀有點(diǎn)......”我看了看手中的餃子,失望地說(shuō):“是不是像餛飩?”媽媽看見(jiàn)我快哭了,急忙說(shuō):“不像,不像:第一次包成這樣,已經(jīng)很不錯(cuò)了!蔽衣(tīng)了以后很高興,果然功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過(guò)我一個(gè)多小時(shí)的努力,餃子越包越好了,很快的我們就把餃子包好了。最后,是等吃餃子,等了幾分鐘,一盤(pán)盤(pán)香噴噴的餃子出爐了,我?jiàn)A了一塊,送進(jìn)嘴里,“真好吃呀!”
以前常吃也沒(méi)覺(jué)得這味道特別好,這次可能是自己辛苦的勞動(dòng)成果吧,心里美滋滋的,我開(kāi)心地說(shuō)“今天我學(xué)會(huì)了包餃子啦,太好啦!”
媽媽包餃子作文 篇44
媽媽教我如何包餃子?
俗話(huà)說(shuō)“餃子好吃。”我們北方地區(qū)有春節(jié)吃餃子的習(xí)俗。餃子有1000多年的歷史了。
我家愛(ài)吃餃子。但是爸爸媽媽每次都這樣。我只在這里看了一下,沒(méi)什么可做的。爸爸媽媽包餃子的時(shí)候,看著爸爸媽媽包的又甜又香的餃子,我也想吃自己的餃子,但是就是做不出來(lái)。因?yàn)榘职止ぷ魈,我只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說(shuō):“我今天想吃餃子!蔽覛g呼雀躍。因?yàn)槲铱梢愿覌寣W(xué)包餃子!“媽媽先做餡,然后做好面,我們包餃子。
我媽教我先滾皮,我媽說(shuō):“你得滾一圈又一圈,才能滾一圈!拔议_(kāi)始搟皮。第一次搟皮,然后搟成正方形,再搟成長(zhǎng)條。卷了之后,一點(diǎn)都不像。
在媽媽的鼓勵(lì)下,我每次都有進(jìn)步。搟完皮,我媽教我做餡。
我媽讓我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上,用勺子在皮上抹一點(diǎn),輕輕合上餃子捏緊,不留縫隙。剛開(kāi)始收拾的不是很好。后來(lái)經(jīng)過(guò)努力,包餃子做的越來(lái)越好,越來(lái)越自信。一下子包了20多個(gè)。最后我媽把這些包好的餃子放在鍋里煮好。我吃自己做的餃子,心里充滿(mǎn)了喜悅。
終于,我終于明白了一個(gè)道理,那就是只有努力,才能有所收獲。
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