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媽媽的拿手菜作文（精選30篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的媽媽的拿手菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
媽媽的拿手菜作文 1
媽媽的拿手菜五花八門(mén)，多到不勝枚舉，我就先舉幾個(gè)例子吧！有香噴噴的炒白菜、熱騰騰的炸豬排、芳香撲鼻的咖哩飯、色香味俱全的炒空心菜、令我回味無(wú)窮的焗烤……嗯！都已經(jīng)說(shuō)得我垂涎欲滴，讓我餓扁了啦！
媽媽的炒白菜，選用時(shí)令蔬菜，新鮮材料，包括：白菜、蘿卜、橄欖油，每次我享用的時(shí)候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫無(wú)邊界的散開(kāi)，吃得我心花怒放、回味無(wú)窮！
炸豬排是我最喜歡的一道美味佳肴，做法是先把肉和鹽、胡椒放在一起腌一小時(shí)，再來(lái)把它煎一煎，悶一陣子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬間進(jìn)入所有味蕾，讓你一口接一口，愛(ài)不釋“口”的享用！
接著重頭戲來(lái)了，黃橙橙的咖哩，是全家很愛(ài)吃的佳肴。橘色的胡蘿卜、黃色的咖哩塊、白色的馬鈴薯、鮮美的雞肉，嗯！入口的滋味真的是太美妙！吃得我總是意猶未盡呢！大家也直稱(chēng)贊媽媽的手藝就像大廚師。
媽媽做的菜真的是人間美味，每次我吃完時(shí)，都有一種齒頰留香的感覺(jué)；而且吃的時(shí)候，會(huì)讓我有一種欲罷不能的感覺(jué)�！俺匀俗燔洝保覀兛梢煤玫腵贊美、感謝媽媽?zhuān)駝t我們就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易！”食物是非常不容易得來(lái)的，所以我們要好好的珍惜，不可以隨隨便便的糟蹋糧食，所以，我們吃飯時(shí)不可以掉得滿(mǎn)桌都是飯粒喔，這樣可是會(huì)被雷公劈死的！爸媽總是如此告誡我們。唉呀！這媽媽的拿手好菜，我怎么舍得浪費(fèi)呢？我會(huì)每一道都吃得連盤(pán)底都要舔好幾遍呢！
媽媽的拿手菜作文 2
“哇！好香��！媽媽?zhuān)袢胀砩铣允裁窗�？”這是我每天放學(xué)回家必定會(huì)說(shuō)的話了，而媽媽總是會(huì)笑咪咪地答復(fù)我：“當(dāng)然是你最?lèi)?ài)吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉飛色舞、手舞足蹈的這樣答復(fù)！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那但是我一輩子都忘不了的好滋味。想當(dāng)初媽媽對(duì)這道菜還一無(wú)所知的時(shí)候，我都是使用各種機(jī)會(huì)上意大利飯館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著我點(diǎn)這道菜，并且都吃得津津樂(lè)道，就不由的對(duì)我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)扮演一下好了！”
我原本認(rèn)為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒(méi)想到，第二天，媽媽就到商場(chǎng)采買(mǎi)做意大利面的資料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請(qǐng)我試吃她煮的意大利面，我當(dāng)下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西啊？”但我又怕傷了媽媽的心，說(shuō)不定她今后就不會(huì)再煮了，我只我只好勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把那碗意大利面吞下去，還眉飛色舞的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現(xiàn)媽媽皺著眉頭，自言自語(yǔ)的說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”啊！
就這樣?jì)寢屖Ю艘淮尉驮俳釉賲柕念A(yù)備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽如數(shù)家珍的陳述。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的來(lái)回實(shí)驗(yàn)，帶給了我一個(gè)最驚喜的`生日禮物，一盤(pán)道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此今后，我在家也能夠享用到香馥馥的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更對(duì)錯(cuò)它莫屬了！此時(shí)，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名高興在我心中泛動(dòng)著……
媽媽的拿手菜作文 3
“哇！好香�。寢�?zhuān)裉焱砩铣允裁窗�？”這是我每天放學(xué)回家一定會(huì)說(shuō)的話了，而媽媽總是會(huì)笑咪咪地回答我：“當(dāng)然是你最?lèi)?ài)吃的奶油蛤蠣意大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉開(kāi)眼笑、手舞足蹈的這樣回答！
說(shuō)起我媽媽的拿手菜啊，那可是我一輩子都忘不了的好味道。想當(dāng)初媽媽對(duì)這道菜還一竅不通的時(shí)候，我都是利用各種機(jī)會(huì)上意大利餐館來(lái)大快朵頤。每次媽媽總看著我點(diǎn)這道菜，而且都吃得津津有味，就不禁的對(duì)我說(shuō)：“下一次讓媽媽我來(lái)表演一下好了！”
我本來(lái)以為媽媽只是隨便說(shuō)說(shuō)而已，沒(méi)想到，第二天，媽媽就到市場(chǎng)采買(mǎi)做意大利面的材料。媽媽第一次試做時(shí)，把整個(gè)廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請(qǐng)我試吃她煮的意大利面，我當(dāng)下差點(diǎn)沖口而出：“你煮的這是什么東西啊？”但我又怕傷了媽媽的心，說(shuō)不定她以后就不會(huì)再煮了，我只我只好勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把那碗意大利面吞下去，還眉開(kāi)眼笑的說(shuō)聲：“好吃！”但這時(shí)我發(fā)現(xiàn)媽媽皺著眉頭，自言自語(yǔ)的說(shuō)：“下一次再換個(gè)方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的意大利面，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出”啊！
就這樣?jì)寢屖×艘淮尉驮俳釉賲柕臏?zhǔn)備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽一五一十的報(bào)告。到了我生日的那 一天，媽媽把三個(gè)多月來(lái)的'來(lái)回試驗(yàn)，帶給了我一個(gè)最驚喜的生日禮物，一盤(pán)道地道地，風(fēng)味十足的——意大利面。從此以后，我在家也可以享用到香噴噴的奶油蛤 蠣意大利面，而媽媽的拿手菜更是非它莫屬了！此刻，我有一種苦盡甘來(lái)的莫名喜悅在我心中蕩漾著……
媽媽的拿手菜作文 4
我的媽媽?zhuān)瑫?huì)做很多很多香甜可口的飯菜，下面就讓我給大家說(shuō)一說(shuō)媽媽最拿手的一個(gè)菜-燉大白菜。
一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午，周末作業(yè)做完了，又沒(méi)事兒干，這時(shí)候，媽媽從廚房里大聲說(shuō)：“李貝加，快來(lái)幫忙呀，我要燉大白菜了！”我一聽(tīng)，趕快跑了過(guò)去。媽媽又說(shuō)：“我們先做準(zhǔn)備吧�！庇谑�，我閃電似的跑向“原料室”，從那里面找呀找，把那個(gè)地方所有的東西都找了一遍，好不容易從“原料堆”里找出了粉條、豆腐和最主要的大白菜，燉大白菜正式開(kāi)始了。
媽媽先到了一丁點(diǎn)花生油，不一會(huì)兒，油燒熱了，我站在一遍仔細(xì)地看著。媽媽把切好的白菜放進(jìn)熱有力，“吱啦”一聲響，油跑到了地上，我連忙躲得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，生怕爆炸，接著，媽媽把粉條、豆腐放了進(jìn)去，又到了一些水，水一進(jìn)鍋，我趕忙捂起了耳朵，因?yàn)橐郧暗?時(shí)候，總是有一聲巨響，可是這次，沒(méi)響，只見(jiàn)媽媽用大大的勺子，把鍋里的白菜轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，之后蓋上了鍋蓋，就等著香甜可口的燉大白菜出鍋了。
十分鐘不知不覺(jué)地過(guò)去了，媽媽們走到灶臺(tái)邊，光上火，打開(kāi)鍋蓋，香味就布滿(mǎn)了整個(gè)屋子，媽媽拿出大勺子，舀了一點(diǎn)兒湯，往我嘴里送，一股香味立即在我嘴里回蕩，我又吃了一點(diǎn)兒白菜，呀！燉得是那么香，那么可口，把白菜燉得是那么的香嫩，粉條是那么滑，那么長(zhǎng)，豆腐更是香，入口立刻就化掉了。吃完飯之后，我就上床了，可是腦子里依然回想著我們倆燉得大白菜，這次勞動(dòng)成果成為了一次美味的回憶。
這一次燉大白菜，讓我想起了宋慶齡的一句名言警句：任何成就都是刻苦勞動(dòng)的成果，燉大白菜真是太好吃了，以后我依然要和媽媽一起做燉大白菜。
媽媽的拿手菜作文 5
放學(xué)后，我開(kāi)心的跑回家，迫不及待要享受媽媽煮的拿手好菜。
我一打開(kāi)門(mén)，就聞到一股香味，等不及要吃媽媽的拿手好菜──“香菇雞湯”了！我先拿碗，再拿筷子和湯匙，然后眼巴巴的看著媽媽?zhuān)Ｍ麐寢尶禳c(diǎn)煮好。饑腸轆轆的我坐在餐桌前，就像一只一年沒(méi)吃到雞肉，餓得頭昏眼花的大野狼，恨不得把一整只雞吞下去。終于媽媽端上了香菇雞湯了，我立刻拿起碗裝香菇雞湯；接著我就食指大動(dòng)、大快朵頤的享受好喝到恨不得多一張嘴的香菇雞湯了。
從小到大，只要我想喝雞湯，媽媽都會(huì)去跟妹妹的同學(xué)媽媽買(mǎi)雞，因?yàn)樗碾u是吃飯長(zhǎng)大的，不是吃飼料的，所以很健康、頭好壯壯喔！買(mǎi)回來(lái)之后，我就和媽媽一起把飽滿(mǎn)結(jié)實(shí)的雞肉放進(jìn)鍋?zhàn)永锎C，然后媽媽把早上就泡好的香菇切成適當(dāng)?shù)拇笮。唤又鴭寢層盟睦w細(xì)玲瓏又充滿(mǎn)巧思的雙手把香菇和雞肉放進(jìn)電鍋里熬，電鍋的.聲音“咕嚕咕�！苯�，我的肚子也跟著“咕嚕咕�！苯�，好像兩部合唱團(tuán)，但我無(wú)心欣賞，好希望我能立刻喝到雞湯。
二十分鐘后，媽媽終于端上了熱騰騰的雞湯，里面的雞肉晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮嫩多汁，幸福的味道在嘴巴里打轉(zhuǎn)；雞湯里的香菇，黑到發(fā)亮，咬起來(lái)脆脆的、滑滑的，又Q彈有嚼勁，令人回味無(wú)窮；金黃的雞湯油油亮亮，在我的心中激起一圈又一圈快樂(lè)又幸福的漣漪，希望時(shí)間能永遠(yuǎn)停留在這心滿(mǎn)意足的一刻。
我對(duì)沉魚(yú)落雁的媽媽真是感激不盡，謝謝她為了我的成長(zhǎng)和健康，全心全意的煮給我百吃不厭的香菇雞湯，我的媽媽和她的雞湯都是打敗天下無(wú)敵手的。親愛(ài)的漂亮媽媽?zhuān)∥液脨?ài)您�。∏а匀f(wàn)語(yǔ)，如何表達(dá)我對(duì)您的感恩之心呢？
媽媽的拿手菜作文 6
放學(xué)了！今天我跑第一個(gè)奪校門(mén)而出�；氐郊�，我餓得前胸后背，只聽(tīng)見(jiàn)肚子在咕咕叫 。我東看看、西看看，這個(gè)時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)炒菜霹靂啪啦的聲音，真是悅耳動(dòng)聽(tīng)��！讓我忍不住呆呆的站著多聽(tīng)?zhēng)状危?tīng)得如癡如醉！
媽媽煮的每一道菜都面面俱到、無(wú)微不至，就像照顧小孩子一樣，重視外表，更重視內(nèi)涵，要求完美無(wú)缺。尤其是媽媽的拿手菜——老菜脯雞湯，讓全家人都大飽口福，吃得大腹便便，個(gè)個(gè)成為大肚婆。
老菜脯是我的祖母留傳下來(lái)的，用它來(lái)煮雞湯，真的超好喝，我不禁眉飛色舞，引以為傲！每當(dāng)媽媽下廚洗手作羹湯，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都讓我回味無(wú)窮，每天菜色多變化且推陳出新，唯獨(dú)這道“老菜脯燉雞湯”讓我們百吃不厭也讓我吃得津津有味。媽媽每餐都讓我吃得活力充沛，我才能每天快快樂(lè)樂(lè)，精神百倍的上學(xué)去，這都要謝謝我的媽媽。
媽媽井然有序的完成每一道色香味聚全的佳肴，一定要細(xì)嚼慢咽，慢慢品味，不要狼吞虎咽，要不然就品當(dāng)不出來(lái)這幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且媽媽的每一道拿手菜可都是為了家人的健康，所以媽媽的味道，就是幸福、健康的好味道。
媽媽的拿手好菜真是讓我贊不絕口，好處、優(yōu)點(diǎn)真是說(shuō)都說(shuō)不完呀！只要是媽媽親手煮的'，我都會(huì)把它吃光光，盤(pán)子都見(jiàn)底，因?yàn)閶寢屩蟮姆萘慷肌班洁胶谩�，絕不浪費(fèi)食物。媽媽從這里，告訴我們要養(yǎng)成惜福愛(ài)物的好美德。
我在樓上看電視，香味已經(jīng)撲鼻而來(lái)！我興高采烈的問(wèn)：今天吃什么？媽媽說(shuō)：“老菜脯雞湯！”哇！太棒了，我最喜歡的就是這一味了！
媽媽的拿手菜作文 7
溫馨的五月，是個(gè)溫暖的季節(jié)，先在這里祝福全天下的媽媽?zhuān)耗赣H節(jié)快樂(lè)！
我親愛(ài)的媽媽每天早出晚歸，非常辛苦，下班的時(shí)候，除了要幫我們檢查功課，還要幫我們張羅美味的佳肴，這些美食讓我看了就垂涎欲滴，眉開(kāi)眼笑笑嘻嘻！
第一道媽媽拿手美食是──咖哩雞肉。首先，先準(zhǔn)備紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、雞肉、咖哩塊。將紅蘿卜、雞肉、馬鈴薯切丁，洋蔥切絲，全部都弄下去炒，炒出它的香味后，再五分鐘就完成了。這一道菜是我的最?lèi)?ài)，每次我吃到這一道菜的時(shí)候，整個(gè)人都變得好幸福，而且還有一股溫暖的感覺(jué)，因?yàn)檫@是媽媽的拿手好菜，里面有滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心和體貼。吃到那么好吃的美味佳肴，真讓我大飽口福！
第二道媽媽拿手好菜是──蝦仁炒蛋，要先準(zhǔn)備蝦子、蛋、蔥，先將蝦子清洗干凈，然后再剝?nèi)ノr殼，再把蛋打到碗里面，用打蛋機(jī)攪拌，把蔥切得碎碎的，再把蛋、蝦子一起放進(jìn)鍋?zhàn)永�，煎炒一下下后，再放入蔥花，大概要等五到十分鐘，就完成了這一道好吃的料理，雖然這是一道簡(jiǎn)單的料理，但吃起來(lái)有一種幸福感，我每一次都可以吃到好幾碗，吃得欲罷不能！
當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！終于放學(xué)了！我急急忙忙的跑回家，回到家的時(shí)候，媽媽在廚房里煮菜，我看到媽媽煮了蝦仁炒蛋、咖哩雞肉，雀躍的.心真是無(wú)法形容。這兩道是媽媽的拿手好菜，剛好這兩道美味的美食也是我最喜歡吃的，里面全都是媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心，吃下去，就會(huì)有一種溫暖又幸福的感覺(jué)。謝謝媽媽?zhuān)屛页缘侥敲春贸缘哪檬趾貌耍形沂治枳愕笜?lè)開(kāi)懷！
媽媽的拿手菜作文 8
媽媽做的蛋炒飯相當(dāng)好吃，配料豐富，飯多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保證還會(huì)再吃一碗。
媽媽很愛(ài)做蛋炒飯，一有時(shí)間就給我炒。早晨，我剛清醒過(guò)來(lái)，睡意蒙蒙地來(lái)到廚房，就看見(jiàn)媽媽拿著菜刀在切配料。蔥、臘肉、青菜、雞蛋、飯，少一點(diǎn)或多一點(diǎn)都不行，連臘肉都要切得一樣長(zhǎng)，真有點(diǎn)大廚的架勢(shì)呢。媽媽切完配料后，就開(kāi)始攪拌雞蛋。這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽皺著眉頭，很認(rèn)真，似乎很在意這個(gè)細(xì)節(jié)。只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地往桌子上敲了一下，把蛋液倒進(jìn)一個(gè)碗里。再拿起一雙筷子，使勁攪拌蛋液，速度極快。當(dāng)?shù)耙嚎鞌嚢杈鶆驎r(shí)，媽媽勺了一點(diǎn)鹽，放進(jìn)蛋液里，準(zhǔn)備工作就完成啦！
準(zhǔn)備工作完成后，就開(kāi)始炒飯了。媽媽倒了兩勺油倒進(jìn)鍋里，等油燒得很熱時(shí)，又端起蛋液，把蛋液一股腦倒進(jìn)鍋里�！白套套獭保伬锪⒖坛鹆艘皇讋�(dòng)聽(tīng)的歌，雞蛋慢慢變黃，等蛋成熟時(shí)，就可以把配料和飯倒進(jìn)鍋里。我天真地問(wèn)：“我能炒一下嗎？”媽媽笑了笑，說(shuō)：“可以�！蔽夷闷疱佺P，使勁地炒起來(lái)�？慑佺P好像不聽(tīng)話似的'，連雞蛋都切不碎。我很失望，放棄了。媽媽親切地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，孩子，看我的！”只見(jiàn)媽媽拿著鍋鏟，像剁肉一樣剁了起來(lái)。不一會(huì)兒，雞蛋就都被剁碎了。媽媽倒了點(diǎn)醬油，就繼續(xù)炒了�！斑羞羞�！”好像一首歡快的歌。媽媽把飯和蛋炒均勻后，美味的蛋炒飯就做好啦！
媽媽給我盛了一碗香噴噴的蛋炒飯。我拿起一雙筷子，夾了一口蛋炒飯，送到嘴里，嘴巴瞬間滿(mǎn)口香！我狼吞虎咽地把蛋炒飯吃完了。
媽媽做的蛋炒飯是我最喜歡吃的，我盼望每天都能吃到媽媽做的蛋炒飯！
媽媽的拿手菜作文 9
前幾天，媽媽做了一道紅燒排骨。哇！色、香、味俱全，我一邊津津有味地吃著，一邊說(shuō)：“要是我也會(huì)做就好了�！眿寢屨f(shuō)：“好啊！我可以教你。”于是，星期六中午，我學(xué)了做紅燒排骨。
我開(kāi)始以為做紅燒排骨很難，媽媽說(shuō)：“其實(shí)一點(diǎn)兒也不難！”然后給我講了一下步驟。我按照媽媽講的步驟一步一步地去做了：
我先點(diǎn)好火，然后倒入適量的食用油，等油熱了，我把洗好了的`排骨倒進(jìn)鍋里，天哪！頓時(shí)鍋里像爆炸了似的，”噼哩啪啦”地響個(gè)不停。我嚇得急忙往后退，“別怕，讓我來(lái)�！眿寢屵呎f(shuō)邊搶過(guò)我手里的的鍋鏟翻炒起來(lái)。也真不知道媽媽施了什么魔法，排骨在她的鍋鏟下顯得十分聽(tīng)話，聲音也漸漸小了。媽媽把鍋鏟還給我，說(shuō)：“好，現(xiàn)在就看你的了。”我便迅速翻炒幾下排骨�！胺帕暇�、醋、醬油、鹽�！蔽冶愀饕艘簧兹鲞M(jìn)鍋里，然后再翻炒幾下�！昂�，倒大半鍋水，再放幾顆冰糖，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)。你要看好時(shí)間噢。”媽媽在一旁說(shuō)。我按照媽媽說(shuō)的，往鍋里倒入約大半鍋水，然后又取了四五塊冰糖放進(jìn)鍋里，然后我蓋上鍋蓋，靜靜地等待著......
半小時(shí)過(guò)去了，我打開(kāi)鍋蓋，一股濃煙似的水蒸氣從鍋里沖出來(lái)。我小心地把手伸過(guò)去。按媽媽講的，我又翻炒了幾下排骨，然后又蓋上鍋蓋去燜。
又燜了十分鐘，我再次打開(kāi)鍋蓋，把排骨盛到事先準(zhǔn)備好的盤(pán)子里。一道紅燒排骨就做成了。我迫不及待地取了雙筷子，夾起一塊排骨嘗了一丁點(diǎn)，嗯！味道還不錯(cuò)！
我終于學(xué)會(huì)了做紅燒排骨。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多開(kāi)心！
媽媽的拿手菜作文 10
放學(xué)后，我滿(mǎn)頭大汗的跑回家，“嗶！嗶！嗶！請(qǐng)求總部支援……”媽媽雷達(dá)已經(jīng)收到了饑腸轆轆的我所發(fā)出的訊息，準(zhǔn)備她的拿手菜來(lái)祭拜我的五臟廟。
媽媽正快刀切洋蔥，我趕緊跑進(jìn)廚房幫忙煮菜�！巴郏『孟汔�！”我總要一邊贊嘆，一邊欣賞媽媽煮菜。媽媽的菜也完成了，我三步并作兩步，跑到餐桌前，這個(gè)令人垂涎三尺的超級(jí)大餐，正是我的最?lèi)?ài)──“黃金咖哩雞腿飯”！
這是媽媽最拿手的一道菜，神氣的媽媽說(shuō)：“這是跟廚師學(xué)的，了不起吧！”我覺(jué)得這道菜色香味俱全呢！首先看看這道菜的顏色，有紅色紅蘿卜、綠色的花菜，還有乳白色的馬鈴薯，最后配上金黃色的咖哩醬汁，這真是爭(zhēng)奇斗艷，人間美味的食物。黃金咖哩“雞腿”飯?jiān)趺礇](méi)有“雞腿”呢？因?yàn)槲铱偸前阉舻阶詈舐碛�。酥脆的外皮，滑嫩的雞肉令人回味無(wú)窮。我常想也許媽媽有練過(guò)“葉問(wèn)拳”，才能把雞腿打得如此滑嫩吧！吃得嘴巴香噴噴、油亮亮的我，都舍不得擦嘴巴了。
最近我發(fā)現(xiàn)黃金咖哩雞腿飯藏著一個(gè)不可告人的大秘密，就是咖哩醬汁里頭混合了三種我最不喜歡的東西。頭號(hào)大敵人──“南瓜”，被媽媽打得尸骨無(wú)存、慘不忍睹，只剩下一小碗的湯汁。我竟然一點(diǎn)都嘗不出來(lái)，唏哩呼嚕就把它一口又一口的吃光光了。還有金針菇和洋蔥的下場(chǎng)也很凄慘，它們被媽媽的`菜刀切得“面目全非”。媽媽的心機(jī)太重了，竟然讓她得逞了；但也因?yàn)閶寢尩奶幮姆e慮，我才能吸收這些食物的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)得好壯！
仔細(xì)想想，媽媽也是為了我好，絞盡腦汁的想出這個(gè)計(jì)謀，她讓我均衡飲食，更加健康，更加有活力。謝謝媽媽的愛(ài)心，您的關(guān)心在我的心中永遠(yuǎn)綻放著一朵芬芳洋溢、美麗的花朵，我永遠(yuǎn)感謝您！
媽媽的拿手菜作文 11
每當(dāng)老師上了七節(jié)課的時(shí)候，我們身心疲憊，沒(méi)有一點(diǎn)精力�；氐郊依飼r(shí)，桌子上總會(huì)有可口的飯菜，總讓人覺(jué)得十分幸福，然而，我們要想一個(gè)問(wèn)題：食品是不是安全。在這個(gè)食品安全疑慮的時(shí)代中，自己種的菜，自己做的東西，總是比外面要好很多。我的家庭，正是這樣的，不花錢(qián)，不擔(dān)心。媽媽的拿手菜也就從此產(chǎn)生了。
媽媽是做飯次數(shù)最多的人，盡管我們?nèi)叶紩?huì)做飯。起初，我和爸爸對(duì)媽媽做的菜有很大的意見(jiàn)，無(wú)論是在口味上，還是在外表上。媽媽的蛋有時(shí)被煎的七零八亂，有時(shí)湯被弄得像是大雜燴。但是，在一次又一次的失敗和嘲笑之間，媽媽逐漸找到了全家人都滿(mǎn)意的飯菜--餛燉，當(dāng)然也是媽媽的拿手菜。
媽媽的餛燉和外面的相差老遠(yuǎn)了。我們家的食物，強(qiáng)調(diào)是干凈，衛(wèi)生，健康。外面所使用的添加物在我們家全部消失殆盡，取而代之的是健康的面，健康的蔬菜，健康的肉。你瞧，熱氣騰騰的餛飩上桌了！那漂著翠綠香菜的湯汁、圓鼓鼓的餛飩，香氣四溢，真讓人垂涎三尺。輕輕品上一口湯，那鮮美的味道立刻沁入心脾，溫暖傳遍全身。舀起一個(gè)餛飩細(xì)細(xì)觀察，餛飩的外形就像一艘鼓鼓的正要揚(yáng)帆遠(yuǎn)航的小船，也像一只小小章魚(yú)的身軀。四散的餛飩皮是它的八肢，緊緊纏住了你的視覺(jué)、嗅覺(jué)、感覺(jué)和味覺(jué)，讓你迫不及待地將它送入嘴中。狼吞虎咽地，一碗餛飩被瞬間消滅殆盡。我摸著圓滾滾的.肚皮意猶未盡。細(xì)細(xì)品品，蘑菇和肉的鮮香猶在，回味無(wú)窮。
這是媽媽做的餛飩，也是我最?lèi)?ài)吃的餛飩！盡管它不是什么山珍海味，但卻承載著媽媽濃濃的愛(ài)！
媽媽做的餛飩，現(xiàn)在想起來(lái)，嘴里還留有余香；媽媽濃濃的愛(ài)，現(xiàn)在想來(lái)，心仍被愛(ài)的海洋所浸潤(rùn)，永不干涸。
或許，媽媽只是將自己的心血和健康融入其中，只是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)
這不僅僅是媽媽的拿手菜，還是一個(gè)家庭幸福的結(jié)晶。期待有一天，
媽媽能有更好的菜，但它，可能永遠(yuǎn)都代替不了媽媽最初的“餛燉”！
媽媽的拿手菜作文 12
每當(dāng)上了一整天課程拖著一個(gè)疲憊的身心回到家時(shí)，桌上有著可口的佳肴總是讓人覺(jué)得十分幸福，然而，在這個(gè)食品安全疑慮的時(shí)代中，自己做的東西、自己挑的原料總是比外面到處胡亂采買(mǎi)更讓人安心。我的家庭，正是因?yàn)槿绱硕鴱囊粋�(gè)外食家庭逐漸轉(zhuǎn)為每天都吃自己做的東西的家庭。
其中，媽媽可以算是在我們家煮最多餐的人了。起初，吃習(xí)慣外食的我和爸爸對(duì)媽媽的菜不慎滿(mǎn)意，無(wú)論是口味上，無(wú)論是調(diào)味上我們都無(wú)法感到滿(mǎn)意。有時(shí)，蛋會(huì)被煎的七零八落，有時(shí)，湯會(huì)被弄得像大雜燴；然而，在一次又一次的失敗和把我們當(dāng)成白老鼠實(shí)驗(yàn)中，媽媽逐漸找到了讓全家人都滿(mǎn)意的調(diào)理方式，更重要的是，媽媽因此找到的自己的拿手菜—蚵仔煎。
媽媽的蚵仔煎和外面的蚵仔煎相差甚遠(yuǎn)。我們家的食物，強(qiáng)調(diào)的是干凈，健康，和自然化，因此外面所使用的添加物在我們家全部消逝殆盡，取而代之的是不計(jì)成本更多的蔬菜和更多的蚵仔。而面團(tuán)部分，則是簡(jiǎn)單的用面粉親手裹成，一點(diǎn)一滴傷害身體的添加物都不容許。自從找到了口袋作文網(wǎng)，寫(xiě)作文再也不發(fā)愁了；口袋作文上的作文，篇篇都不重復(fù)，借鑒起來(lái)省時(shí)省力，你也可以訪問(wèn)，網(wǎng)址：()。
“上菜??”媽媽的呼叫聲意味著蚵仔煎即將送入客廳。雖然沒(méi)有調(diào)味粉所散發(fā)出來(lái)的`香氣，但滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)的蚵仔煎說(shuō)明著媽媽十足的愛(ài)心；雖然沒(méi)有使用味精醬油，但滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料送入口中時(shí)，總會(huì)讓我和爸爸覺(jué)得心滿(mǎn)意足并且得到相當(dāng)?shù)娘栕愀�；雖然因?yàn)樵诩页燥埗鴭寢尡仨氈箫�、爸爸必須協(xié)助準(zhǔn)備材料、我必須負(fù)責(zé)洗碗，但一口蚵仔煎入口時(shí)的那種幸福，讓人忘卻了所有的辛苦和勞累。
或許，對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)這只是將健康融入佳肴的其中之一罷了，但對(duì)這個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，這不只是媽媽的私房菜，更是一個(gè)家庭幸福的結(jié)晶。期待有一天，媽媽可以研發(fā)出更多佳肴，更多私房菜讓我和爸爸大快朵頤。
媽媽的拿手菜作文 13
自從我出生以后，姥姥就跟我們住在一起，目的是幫助媽媽來(lái)照顧我。我一直以為媽媽不會(huì)做飯，直到我五歲生日的那一天，媽媽做了一道超級(jí)好吃的菜—蜜汁雞翅。我看著媽媽做的蜜汁雞翅驚訝的說(shuō)：“原來(lái)媽媽也會(huì)做飯�。 �。從那以后媽媽就經(jīng)常給我做一些好吃的，但媽媽最拿手的還是“蜜汁雞翅”。
今天媽媽又要給我做蜜汁雞翅了。這一次，我仔細(xì)觀察了媽媽是怎么做的。媽媽先將雞翅洗干凈，然后在每只雞翅上劃了兩刀。我好奇的.問(wèn)媽媽?zhuān)瑸槭裁匆陔u翅上劃兩刀呢？媽媽回答說(shuō)：“因?yàn)檫@樣可以讓雞翅盡快入味”。媽媽在一個(gè)大腕里放入蔥末、蒜末、姜末、海鮮醬油、糖、料酒，攪拌均勻后放入雞翅腌制入味。
在等待雞翅腌制的時(shí)間里，媽媽又開(kāi)始調(diào)制蜜汁。她將番茄醬、蜂蜜、糖放入一個(gè)碗里，攪拌均勻備用。接下來(lái)媽媽拿來(lái)烤盤(pán)，鋪上錫紙，預(yù)熱烤箱�，F(xiàn)在就等雞翅腌制入味了。
雞翅腌制了45分鐘后，媽媽用筷子夾起雞翅，360度無(wú)死角的沾滿(mǎn)了蜜汁，然后把它們逐一的擺到烤盤(pán)中。將烤箱的上、下管溫度調(diào)至150度，時(shí)間設(shè)定到20分鐘進(jìn)行烤制。 一會(huì)兒功夫，蜜汁雞翅的香味就從廚房飄進(jìn)了客廳，我忍不住誘惑，站在小板凳上，透過(guò)烤箱的玻璃門(mén)看正在烤制的雞翅，雞翅已經(jīng)變成金黃色，雞翅表面的蜜汁被烤得發(fā)出滋滋的聲音，十分誘人。晚飯的時(shí)候，媽媽做的蜜汁雞翅最受歡迎了，不一會(huì)兒就被我和爸爸“消滅”光了。
媽媽制作的蜜汁雞翅，雖然放了許多的調(diào)料，但是最重要的一味調(diào)料就是媽媽對(duì)我的愛(ài)，這份愛(ài)讓從來(lái)不進(jìn)廚房的媽媽變身為“精致料理大師”。
媽媽的拿手菜作文 14
在我們這個(gè)小家庭，每個(gè)家人都會(huì)做出讓人胃口大開(kāi)的拿手菜，其中最厲害、最會(huì)做菜的人，他就是我的媽媽。
媽媽的拿手菜之一，就是“竹筍湯”，他的做法，就是用又大又胖的兩支大竹筍切成許多薄片，然后再準(zhǔn)備一鍋水，等水沸騰后，把竹筍切片放下去，然后再準(zhǔn)備一塊排骨以及一點(diǎn)肉，放下去，一起滾熟，等到在沸騰一次，就表示……大功告成了！香味四溢的竹筍湯就這樣上桌了，看上去令人食欲大振，聞起來(lái)，哇！好香哦！趕緊來(lái)吃一口，我簡(jiǎn)直像是進(jìn)入了人間天堂，真是美味可口，香脆的竹筍配上濃濃的排骨湯，這可真是媽媽的精心杰作��！這道菜我要學(xué)起來(lái)。
媽媽的拿手好菜之二，就是“魚(yú)”，無(wú)論是竹夾魚(yú)，虱目魚(yú)、還是鯉魚(yú)，他都可以把它們變成滑軟香酥又可口的菜色，讓我們能夠津津有味的吃，像是用鯉魚(yú)和蛋，就做成“蔥花蛋鯉魚(yú)”，做法就是把蛋打在碗里，然后用細(xì)長(zhǎng)的竹筷子迅速的打，在加些芹菜，就把蛋倒下去，順便也把魚(yú)放下去，等蛋凝固了，把蛋拿起來(lái)；魚(yú)成焦焦的狀態(tài)時(shí)，也就好了。把蛋放在鯉魚(yú)上，就完成了。魚(yú)的'香味撲鼻而來(lái)，外觀也美得不得了，吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。
我最喜歡大家相聚在一起的時(shí)候，因?yàn)榭梢哉勌煺f(shuō)地，感覺(jué)是那么的快樂(lè)，那么的溫馨融洽。我要提升自己的品味，不要沒(méi)事就說(shuō)：“好難吃，我不吃了�！蔽液芨兄x媽媽為我所做的菜肴，提供給我健康所需的營(yíng)養(yǎng)，我現(xiàn)在要跟媽媽說(shuō)的一句話，就是：“謝謝媽媽?zhuān)量嗔�，您那美味可口的菜色中，滿(mǎn)含濃濃的愛(ài)，讓我深感無(wú)比的幸福！”
媽媽的拿手菜作文 15
剛放學(xué)的我，就如駝鳥(niǎo)般拔腿跑回家。一到家門(mén)口，就聞到撲鼻的香味，使我忍不住沖進(jìn)廚房，果然不出所料，是我最?lèi)?ài)的媽媽正在炒著蛋包飯，這是我從小吃到大的美食，那無(wú)以復(fù)加的香氣馬上安撫了我躁動(dòng)的心。
“媽?zhuān)『孟惆。∵�有炒牛肉耶！”讓我奄奄一息的心，突然活蹦亂跳了起來(lái)，因?yàn)閶寢尦吹呐Ｈ庹娴氖呛贸缘酱驍√煜聼o(wú)敵手！讓我口水流滿(mǎn)地，有如一條河川，我一定一輩子不會(huì)忘記媽媽的拿手好菜。
爸爸說(shuō)媽媽的廚藝是全國(guó)第一，但是媽媽都謙虛的說(shuō)太過(guò)獎(jiǎng)了。提到媽媽的拿手菜，可是千變?nèi)f化的！像是濃郁香辣的咖哩、香噴噴的炸豬排和入口即化的馬鈴薯泥……等，都令人垂涎三尺、色香味俱全，給我們?nèi)胰藵M(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)心和關(guān)懷。母親節(jié)前夕，我滿(mǎn)懷感恩的心，謝謝媽媽?zhuān)?/p>
從小到大，我就非常喜歡吃媽媽的菜，看她快刀斬亂麻的刀法，真讓人佩服，也很令人甘拜下風(fēng)。每天早上我都吃到媽媽的拿手菜──火腿蛋三明治，這可是好吃到讓人從地獄飛到天堂喔。幸福材料有火腿一片、吐司兩片、一顆蛋和媽媽所有的.愛(ài)心在里面，滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福和滿(mǎn)滿(mǎn)的誠(chéng)摯，讓我感覺(jué)到滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)，這道媽媽的拿手絕活，讓我每天精神飽滿(mǎn)上學(xué)去�；鹜鹊叭髦坞m然小巧玲瓏，但卻巧奪天工，妹妹跟我每次都迫不及待的偷吃，可是都被爸爸罵，他說(shuō)：“這么不尊重長(zhǎng)輩。”但是媽媽都說(shuō)：“小孩子餓得快！”所以每次我們都吃得津津有味。
媽媽每次炒的菜，都挑動(dòng)我的味蕾，總是推陳出新，使我百吃不厭；那從小吃到大的火腿三明治，是我一生永遠(yuǎn)的摯愛(ài)！再一次的謝謝我親愛(ài)的媽媽?zhuān)撬浑p巧手，締造了我們?nèi)矣罒o(wú)只境的快樂(lè)和幸福！
媽媽的拿手菜作文 16
夜幕的降臨，街上開(kāi)始熱鬧起來(lái)了，我們家也隨著“塔塔塔”的聲響，也熱鬧起來(lái)了。
“塔塔塔”的聲音是我媽媽炒菜時(shí)發(fā)出的，我的媽媽可是我們家的“廚神”，無(wú)論是炒、煮、炸都做得香噴噴的，讓人垂延欲滴。
今天晚上，媽媽就做她的拿手菜——菜桿炒肉。想起媽媽炒的菜桿炒肉，讓我回味無(wú)窮��！
媽媽先準(zhǔn)備肉和菜桿，然后把肉放在菜板上，均勻的切成薄片，然后再把菜桿切成段，就可以下鍋炒了。她先把肉放鍋里炒半熟，然后再放菜桿，隨著塔塔的'聲音，媽媽快而不亂的炒著。不一會(huì)，香味就從廚房出飄出來(lái)，那香氣像磁鐵一樣把我吸引過(guò)去。
媽媽把菜端到了桌子上，看著香氣四溢的菜干炒肉，我垂涎三尺。媽媽說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗。”我像只餓了幾天的老虎，飛快地跑了出來(lái)，抓起一塊肉放進(jìn)嘴里，又香又嫩又脆，我開(kāi)心地說(shuō)：“媽媽煮的菜就是好吃�！�
我看見(jiàn)媽媽冒汗的額頭，我知道，這不僅是一盤(pán)香噴噴的菜，更是媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)！
媽媽的拿手菜作文 17
媽媽就像一位六星級(jí)的大廚，她會(huì)做許多五花八門(mén)、應(yīng)有盡有的美食，都是獨(dú)一無(wú)二的味道，其中，她的拿手菜是「炒飯」，令人回味無(wú)窮。
炒飯的.色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來(lái)咸咸的滋味，吃完后，每個(gè)人都不敢置信，這是媽媽炒的？有人一直豎起大拇指說(shuō)：「好吃！」人人讚不絕口。
一上桌，每個(gè)人都爭(zhēng)先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時(shí)，媽媽一看到盤(pán)底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個(gè)好評(píng)價(jià)，舅舅露出高興的表情直說(shuō)：「再一碗！」我也說(shuō)：「太好吃了，我吃得津津有味呢！」大家你一言，我一語(yǔ)，七嘴八舌的討論著。
我對(duì)這道美食特別情有獨(dú)鍾，一想到它，忍不住垂涎三尺，吃完后，口齒留香，多虧有了媽媽這位大廚，讓我們吃到米其林般的美食。
媽媽的拿手菜作文 18
我的媽媽廚藝非常好，很多的菜她都會(huì)做。比如糖醋魚(yú)，紅燒肉等等。但這些和媽媽的拿手菜相比，那差的'可不是一丁半點(diǎn)了。
我最?lèi)?ài)吃媽媽的拿手菜——豬排。
做豬排先要把選好的肉切片兒，然后把肉片放入盆里。加入醬油、耗油和各種香料腌制二十分鐘。再往平底鍋里刷油，把腌好的肉片放入平底鍋中煎熟，最后加入自己喜歡的醬料，就可以裝盤(pán)上菜了。
豬排上桌了，我一看豬排是醬紅色的，看起來(lái)就很有食欲。我一聞，香味兒就伴著熱氣冒了出來(lái)，讓人垂涎三尺，欲罷不能。我嘗了一口，哇！太好吃了。香味里面略帶著一絲絲甜味兒，媽媽的拿手菜果然名不虛傳。
大家嘗了豬排后，不約而同地稱(chēng)贊道：“真是太好吃了！”就連當(dāng)廚師的舅舅也說(shuō)媽媽的菜做的好吃。媽媽微笑著解釋道：“這道菜之所以好吃，是因?yàn)橐脨?ài)去做�！�
媽媽的拿手菜豬排是全家的最?lèi)?ài)，如果有機(jī)會(huì)我一定讓您嘗一嘗，你一定會(huì)永生難忘、記憶猶新的。
媽媽的拿手菜作文 19
媽媽的拿手菜有好幾道，其中一道就是我最?lèi)?ài)吃的醬排骨。
今天中午放學(xué)回家，媽媽就準(zhǔn)備給我做醬排骨。我很好奇這排骨是怎么做出來(lái)的，于是我就跟媽媽進(jìn)廚房看個(gè)明白。
首先，媽媽準(zhǔn)備好各種材料，油、鹽、醬油、十三香、糖、雞精等，當(dāng)然了這些都是配料，主料是豬排骨。先把排骨放在水中洗凈，放進(jìn)鍋里在燒開(kāi)，給它來(lái)個(gè)舒服的熱水澡，洗澡后的熱排骨由紅變白。接下來(lái)我們開(kāi)始真正的.制作，把鍋燒的熱熱的，緊接著把所有的配料和排骨扔進(jìn)鍋內(nèi)，此時(shí)我感覺(jué)它們就像在大合唱一樣。這時(shí)媽媽添上了一大碗水，然后用大火燒開(kāi)，發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇艉靡粫�(huì)兒后，調(diào)成小火慢燉，肉香味漸漸的彌漫了整個(gè)屋子。
最后，美味的排骨就這樣做好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來(lái)，哇！醬香濃郁的排骨頓時(shí)讓我感受到了滿(mǎn)足感！真是太好吃啦！
媽媽的手藝真是一級(jí)棒，簡(jiǎn)直是大廚的水平。
媽媽的拿手菜作文 20
媽媽的拿手菜就是雞蛋餅，今天我就吃到了雞蛋餅。
今天放學(xué)，我就和媽媽買(mǎi)了蔥、雞蛋和玉米，這些都是做這道菜的食材。
回到家里，我?guī)蛬寢屚伬锏谷胗�，媽媽切蔥花，然后把玉米放入水里煮，我把雞蛋打碎放入碗里打蛋備用。
玉米煮好啦，我和媽媽搓玉米粒，搓完了玉米粒，媽媽放入蛋液，在鍋里來(lái)會(huì)慢慢搖動(dòng)，等蛋液微微有點(diǎn)定型時(shí)，媽媽均勻地放入玉米粒、蔥花，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋液完全凝固了，一張雞蛋餅就完成了。
媽媽做完餅后，還剩下一點(diǎn)兒材料。感覺(jué)媽媽做這道菜也不是很復(fù)雜，我就和媽媽商量，最后的材料由我來(lái)做了一張。哎！這的'是看花容易繡花難，我做的七扭八歪，基本就不成型。和媽媽做的一對(duì)比，天啊！媽媽的和我的簡(jiǎn)直是一個(gè)天上，一個(gè)地下，簡(jiǎn)直是慘不忍睹。
一切就緒，開(kāi)吃了！嗯！品味著媽媽親手做的雞蛋餅就是好吃，因?yàn)檫@餅里，永遠(yuǎn)都有媽媽的味道，那是幸福的味道。
媽媽的拿手菜作文 21
俗話說(shuō)得好：“民以食為天�！敝袊�(guó)的飲食文化博大精深，每個(gè)地方都有自己的'獨(dú)特風(fēng)味，每個(gè)民族的食品也各有千秋。在我們家，媽媽也有一道拿手好菜——四季豆?fàn)F面。
這是一道菜，也是北方的一個(gè)主食。因?yàn)閶寢屖潜狈饺�，她很喜歡吃面食，尤其是四季豆?fàn)F面。
今天一大早，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)了四季豆、西紅柿、彩椒、肉、面條等。回到家后，我?guī)蛬寢尠巡讼春�，然后媽媽就開(kāi)始做四季豆?fàn)F面了。媽媽先蒸面條，再把肉炒熟，然后把切好的菜放入肉中，媽媽說(shuō)：“這叫鹵料。”接著把四季豆放入鍋中炒，等鍋里燒熱了把蒸熟的面條放在四季豆上面，蓋上鍋蓋燜5分鐘，打開(kāi)鍋蓋灑鹵，蓋上鍋蓋再燜10分鐘。
在最后的幾分鐘，香味四溢，滿(mǎn)屋的香味惹得我口水直流，打開(kāi)鍋蓋時(shí)香味撲鼻，我迫不及待地湊上前去品嘗美食。這就是“媽媽牌”四季豆?fàn)F面。
媽媽的拿手菜作文 22
晚上，媽媽要做她最拿手的菜——“番茄炒雞蛋”。
我看媽媽先把要用的雞蛋和番茄洗一洗，再把番茄切成小塊狀的，又切了蔥絲備用，接著，媽媽左手拿碗，右手拿雞蛋，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，只聽(tīng)“砰”的一聲，雞蛋上有了條細(xì)細(xì)的裂紋，媽媽放下碗，再用兩手輕輕一掰，雞蛋清和雞蛋黃流進(jìn)了下面的碗里。接著，媽媽用筷子迅速地?cái)嚢韬煤�，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，在鍋里倒上油，放進(jìn)蔥絲，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲，媽媽把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋”的響聲更大了，還濺起點(diǎn)點(diǎn)油星，媽媽迅速縮回身子，稍站遠(yuǎn)一點(diǎn)兒，又伸長(zhǎng)胳膊，用鍋鏟把雞蛋翻下面，接著倒進(jìn)番茄塊兒，又連忙撒了點(diǎn)鹽和雞精后快速翻炒，很快，香味撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。
媽媽的.拿手菜端上桌了，只見(jiàn)紅黃相間的番茄炒雞蛋，香氣四溢，真讓人直流口水�。�
媽媽的拿手菜作文 23
我的媽媽會(huì)發(fā)明很多東西和美食，有的水果菜、有的蘆薈汁、有的蛋糕，還有的牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的媽媽的拿手好菜，牛肉面。
因?yàn)閶寢層H手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里，我都覺(jué)得真超極美味的'，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉，媽媽說(shuō)要燜煮個(gè)半小時(shí)，用快鍋燜煮更容易出現(xiàn)味道。
媽媽鹵出來(lái)的湯頭香味就算是隔著十面墻壁，媽媽鹵出來(lái)的湯頭的香味還是可以聞得到，當(dāng)我吃了第一口，我發(fā)現(xiàn)牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過(guò)來(lái)，后面還帶 著甘甜的味道，讓我一口接著好幾口吃個(gè)不停，也讓我無(wú)法停止這個(gè)動(dòng)作，直到吃完為止，而且一點(diǎn)都不會(huì)吃到讓我覺(jué)得膩了，也讓我感受到媽媽親手鹵的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺(jué)得比其它的味道更香甜。
我希望我以后的世世代代都能永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉面。
媽媽的拿手菜作文 24
從小到大，媽媽給我做過(guò)的所有好吃的菜中，唯有西紅柿炒雞蛋是我百吃不厭的。
爸爸做的西紅柿炒雞蛋，我覺(jué)得不夠甜。奶奶做的，我覺(jué)得里面有雞蛋殼。而姥姥做的，卻又太甜了。不僅如此，他們做的，還有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是湯少蛋大。
只有媽媽做的西紅柿炒雞蛋，可謂是樣樣齊全，小小的雞蛋，甜甜的，盤(pán)子里有一半湯。這是為什么呢？那是因?yàn)槲覀�(gè)人比較喜歡吃湯泡米飯。
爸爸他們做的西紅柿炒雞蛋，炒的'時(shí)間很少，反而媽媽卻從百忙之中“偷”出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)，為我做她最拿手的菜。讓我奇怪的是，這道菜我怎么吃都吃不膩。
在一個(gè)晴朗的日子里，我心情很好。剛到家門(mén)口，就聞到了我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋的香氣。我便手忙腳亂地拿出鑰匙，往門(mén)上的鑰匙孔里插。到了家里，我便大口大口地吃起來(lái)。雞蛋香香甜甜，米飯顆顆晶瑩飽滿(mǎn)，西紅柿的汁好像流入了我的心中。
我想：這道美味的媽媽的拿手菜。都是媽媽對(duì)我的愛(ài)，都是我對(duì)媽媽的眷戀。
媽媽的拿手菜作文 25
媽媽的拿手菜有很多：糖醋肉段、油燜大蝦、炒蜆子……其中我最喜歡的就是番茄肉丸湯。
這道菜需要準(zhǔn)備的材料不是很多，番茄牛肉餡、海鮮菇、淀粉、牛肉末等。
在牛肉末里加料酒、鹽、淀粉、黑胡椒粉、雞蛋、料油，慢慢往肉餡中加水，并朝一個(gè)方向攪動(dòng)，攪至肉餡有彈性就好了，鍋中放入清水，放兩片姜，為了讓肉丸更加好吃，燒開(kāi)水轉(zhuǎn)中小火。
接下來(lái)就是我最喜歡的環(huán)節(jié)，媽媽挖一些牛肉現(xiàn)在手中，從虎口擠出一個(gè)牛肉丸，我覺(jué)得像在手工課里捏的泥人。我也準(zhǔn)備上去幫忙，學(xué)著媽媽的樣子，用勺子刮，放入水中。哈哈，真好玩，可我的丸子圓不圓，方不方的.，樣子很丑！
丸子準(zhǔn)備好了，將番茄洗凈切塊，放入鍋中，繼續(xù)煮兩分鐘，再放入海鮮菇，放入鹽調(diào)味，繼續(xù)煮一會(huì)即可。
好吃的番茄牛肉丸湯就做好了，這就是我最喜歡的味道，更是我最熟悉的味道——那就是媽媽的味道，這個(gè)味道我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記的。
媽媽的拿手菜作文 26
說(shuō)到媽媽的拿手菜那就是蛋炒飯。這道料理雖然做法簡(jiǎn)單，很多人都會(huì)做，不過(guò)媽媽煮的卻充滿(mǎn)了媽媽對(duì)我們的愛(ài)，特別好吃!
要怎么做蛋炒飯呢?先準(zhǔn)備雞蛋、玉米粒、丁狀的紅蘿卜、肉絲、煮熟的米飯、醬油，以及一顆愛(ài)家人的心。首先先把飯倒進(jìn)鍋里炒，要一直翻攪，不然燒焦黏鍋會(huì)很難清洗。等到米飯呈現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)金黃色，再打入雞蛋，30秒后，再把玉米粒、丁狀紅蘿卜、肉絲倒進(jìn)去快炒，火不要開(kāi)太大，否則會(huì)燒焦，最后再倒入些許的醬油，一分鐘后就可以起鍋。嗯!香噴噴的`蛋炒飯出現(xiàn)在眼前，讓肚子已經(jīng)餓扁的我，彷彿見(jiàn)到了救世主一般。于是大口大口的吃進(jìn)肚子里，媽媽煮的果然不一樣。
蛋炒飯吃起來(lái)，飯QQ軟軟的，搭配上其他的配料更美味。
吃完了這道蛋炒飯，我覺(jué)得其實(shí)要做一道料理并不難，只要你有心，一定做得出來(lái)。我一定要學(xué)會(huì)做這道菜，以后如果自己肚子餓了，就能煮來(lái)吃!
媽媽的拿手菜作文 27
“今天沒(méi)菜怎么辦？就吃一碟番茄炒雞蛋。”這是媽媽沒(méi)買(mǎi)菜的時(shí)候我經(jīng)常說(shuō)的話，番茄炒雞蛋這是我媽媽的拿手菜，雖然我媽不是什么大廚，所以不會(huì)做什么高等級(jí)的菜，媽媽做的番茄炒雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)是一流的，因?yàn)樗冀K是我媽媽?zhuān)员容^了解我的口味，做的當(dāng)然好吃。
記得有一次我媽媽煮的番茄炒雞蛋煮的番茄過(guò)多了，媽媽知道了我不喜歡吃番茄，所以媽媽把番茄全都吃了，其實(shí)媽媽一點(diǎn)都不喜歡吃番茄，我知道媽媽這次是忍著來(lái)吃的，所以我馬上然媽媽不要吃了不然的話他這餐會(huì)吃不好的，所以我不會(huì)讓媽媽吃不好的，于是我就叫媽媽不要吃了和我一起吃雞蛋，于是吃著吃著媽媽就變得很開(kāi)心，于是這道菜就變成了媽媽的`拿手菜，這道拿手菜是因?yàn)槲疑洗蔚呐e動(dòng)和它的做法簡(jiǎn)單才成為媽媽的拿手菜，也用為這個(gè)這個(gè)也成了我最最喜歡的菜。
這是我媽媽的拿手菜，你們的媽媽的拿手菜是什么？
媽媽的拿手菜作文 28
媽媽的拿手好菜是魚(yú)湯，每當(dāng)廚房傳出濃郁的香味，就是媽媽大展廚藝時(shí)。媽媽會(huì)親自到魚(yú)市場(chǎng)挑選上選魚(yú)肉，然后細(xì)心的除鱗、去骨，再將魚(yú)肉切塊，加入姜去腥，并添加適量水量烹煮。
“媽媽?zhuān)~(yú)湯煮好了沒(méi)？””快了！快了！”，這種對(duì)話總要出現(xiàn)好幾遍，魚(yú)湯才會(huì)端上桌。媽媽說(shuō)，魚(yú)湯需要火侯，要耐心等待，但是我總是迫不及待的一直催促著媽媽。等待一起鍋，我便小心翼翼的盛一碗來(lái)品嘗，雖然又燙手又燙口，但我忍不住邊吹邊吃，吃到滿(mǎn)頭大汗，還是停不下來(lái)，根本無(wú)法等到它涼了再享用。
媽媽的魚(yú)湯湯頭鮮美，魚(yú)肉緊實(shí)好吃，完全沒(méi)有魚(yú)腥味，而且也是保健身體健康的一大補(bǔ)品。當(dāng)我們生病時(shí)，什么都吃不下時(shí)，媽媽常會(huì)熬魚(yú)湯讓我們補(bǔ)補(bǔ)身子，恢復(fù)朝氣；當(dāng)爸爸工作晚歸時(shí)，媽媽也會(huì)熬一碗魚(yú)湯，幫爸爸驅(qū)走寒氣，慰藉疲憊的身軀，也溫?zé)崴男撵`。所以媽媽的`魚(yú)湯除了營(yíng)養(yǎng)美味，還包含著媽媽對(duì)全家人的愛(ài)呢！
媽媽的拿手菜作文 29
我的媽媽會(huì)發(fā)明很多東西和美食，有的昰水果菜、有的昰蘆薈汁、有的昰蛋糕，還有的昰牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的昰媽媽的拿手好菜，牛肉面。
因?yàn)閶寢層H手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里，我都覺(jué)得真昰超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉，媽媽說(shuō)要燜煮個(gè)半小時(shí)，用快鍋燜煮更容易出現(xiàn)味道。
媽媽鹵出來(lái)的湯頭香味就算是隔著十面墻壁，媽媽鹵出來(lái)的`湯頭的香味還是可以聞得到，當(dāng)我吃了第一口，我發(fā)現(xiàn)牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過(guò)來(lái)，后面還帶 著甘甜的味道，讓我一口接著好幾口吃個(gè)不停，也讓我無(wú)法停止這個(gè)動(dòng)作，直到吃完為止，而且一點(diǎn)都不會(huì)吃到讓我覺(jué)得膩了，也讓我感受到媽媽親手鹵的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺(jué)得比其它的味道更香甜。
我希望我以后的世世代代都能永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉面。
媽媽的拿手菜作文 30
媽媽做的菜有的甜，有的酸，有的辣……但是我覺(jué)得媽媽做的'每一道菜都是用愛(ài)心做的，所以媽媽做的菜是最好吃的菜。
有一天，天很冷，外邊下著鵝毛大雪，媽媽下班很晚才到家。我和哥哥已經(jīng)餓得饑腸轆轆，可是看著媽媽凍得通紅的臉便勸媽媽先休息一會(huì)兒，暖暖身子再做飯。不管我們?cè)趺磩�，媽媽還是堅(jiān)持立刻去做飯了。媽媽三下五除二就做了我們最喜歡吃的幾道菜，吃著這些溫暖的菜，我感覺(jué)到這是我吃過(guò)最好吃的飯菜了，連米飯都是甜甜的呢！
別以為我媽媽每天都給我做很多好吃的哦！媽媽擔(dān)心我和哥哥營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，不均衡，每天都會(huì)嚴(yán)格控制我們的食物搭配。我和哥哥都特別喜歡吃肉，媽媽每次都換著花樣做各種蔬菜，并告訴我們吃蔬菜的好處。雖然我們心里還是惦記著美味的肉，可是我們知道媽媽的良苦用心，還是津津有味吃著媽媽做的蔬菜。媽媽看著我們吃得樣子，欣慰地笑了！
我和哥哥每天吃著媽媽做的愛(ài)心牌美味食品，長(zhǎng)得又高又壯。
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