客家民俗作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的客家民俗作文,歡迎閱讀與收藏。
客家民俗作文1
大家吃過(guò)我家鄉(xiāng)興寧那誘人的客家釀豆腐么?什么,沒(méi)有!那就太可惜了!我家鄉(xiāng)的釀豆腐十分有特色,好吃又好看!下面就有我來(lái)介紹吧!
釀豆腐的品種有很多,有紅的、白的、黃的。其中,紅的最好吃,可做法也最難。白的、黃的也很好吃,做法卻最簡(jiǎn)單。
雖然它們各有個(gè)的'特色,各有各的風(fēng)味,可它們有一個(gè)共同點(diǎn):那就是香!也許鼻子靈的人會(huì)聞到香菇肥牛豆腐的超級(jí)香味。這種香味可以讓人還沒(méi)吃,就讓你對(duì)釀豆腐表示認(rèn)可。
他們的做法如何呢?那我就說(shuō)如何做紅色的釀豆腐吧!
我們要先把肉剁成餡,并加上剁好的香菇、大頭菜。然后你把餡一點(diǎn)一點(diǎn)地,小心翼翼地放入豆腐的中心。做好后。把它們放入鍋中,用小火煎,煎十分鐘后,再加上一些水,并把豆腐和水都倒入瓦鍋中,放入紅米,小蔥等調(diào)料;再用小火?墑?宸種櫻?人?瀉螅?憔涂梢允秤昧恕
豆腐一入口,就會(huì)令人還想吃,因?yàn)榧t色的釀豆腐融入了紅米的米香,肉餡的肉味,豆腐的豆味,三味合一,就形成了紅色釀豆腐的美味!
我還給自己設(shè)定了一套吃釀豆腐的方法:先把包著肉餡的豆腐吃掉,再把肉餡一口吃下去。有一次,我吃肉餡時(shí),把肉餡高高拋起,想讓它乖乖的落入我的口中,可它偏偏不聽(tīng)話掉到了地上,惹得大家捧腹大笑!
怎么樣?想吃了吧!
客家民俗作文2
爸爸說(shuō),我們是客家人,多多少少也知道一些客家過(guò)年的習(xí)俗。
過(guò)年的時(shí)候,老家村里的鄉(xiāng)親會(huì)聚在一個(gè)廟堂里,祈求新的一年里眾人平安的話語(yǔ)。
在老家過(guò)年,是我感到最好玩的時(shí)候了。看著大家團(tuán)聚在一起,就覺(jué)得很開(kāi)心,大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里,聽(tīng)著長(zhǎng)輩們祈求平安的聲音,看著廟堂的昏暗光線,有種讓人昏昏欲睡的感覺(jué)。上完香后,準(zhǔn)備放鞭炮的時(shí)候,我趕緊捂上耳朵,跟一群小孩跑出廟堂,準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后,大伯拿起火機(jī),往點(diǎn)火線上一點(diǎn),不一會(huì),漫天都是一片紅紅的顏色,鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起。
鞭炮放完后,一些膽大的孩子,回家拿了香,等鞭炮上的煙散了,就在其中尋覓沒(méi)有點(diǎn)完的鞭炮,拿著香觸碰了引線,也來(lái)不及看到底有沒(méi)有點(diǎn)著就跳開(kāi)背過(guò)去,聽(tīng)著后面一聲爆響,真是驚心動(dòng)魄啊。
過(guò)年時(shí)去別人家串門(mén)總是很讓人高興的,叔公叔婆……一個(gè)個(gè)叫著,紅包那個(gè)多呀,收的我那個(gè)心花怒放啊。
過(guò)年的放煙花也總是讓人興奮的,放一種叫沖天炮的煙花時(shí)只有我一個(gè)人把它們插在沙堆上玩,我一個(gè)人點(diǎn)火速度不夠快跑去找哥哥姐姐他們一起點(diǎn),但是他們都不敢,玩完煙花后他們還一個(gè)勁地夸我膽子大。
過(guò)年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河,桌上可謂是山珍海味樣樣俱全呢,五彩繽紛,色香味俱全,在這里呆上幾天,吃上幾天就胖了好幾圈。
關(guān)于客家過(guò)年的習(xí)俗其實(shí)還有很多,在這里就不一一提出了,如果想了解,就自己去親身體驗(yàn)一下吧。
客家民俗作文3
俗話說(shuō)"百里不同風(fēng),千里不同俗。"我的家鄉(xiāng)在韶關(guān),那里有別具一格的客家習(xí)俗,其中,春節(jié)最為熱鬧。
除夕的前一天,村名們都蜂擁而至的來(lái)到集市上,買(mǎi)雞、鴨、鵝,買(mǎi)黃酒、白酒......留在家里的人則要將全部的物品更換,俗話說(shuō)"干干凈凈迎新春。"掃完后,貼上年畫(huà)與對(duì)聯(lián),整個(gè)屋子都充滿了喜慶的氣息。
除夕那晚,家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯,從下午,人們就開(kāi)始準(zhǔn)備著這一年一度最為豐富、最為開(kāi)心、終于有意義的團(tuán)圓飯了。吃完了飯,全家人都會(huì)在自家的屋頂上放鞭炮,準(zhǔn)備迎接新春的到來(lái)。"啪啪啪"飛上天空的煙花,好似一盞獨(dú)燈,照亮了天空中的一角。十二點(diǎn)鐘的鐘聲敲響,從村頭到村尾,挨家挨戶都要放很大很大的爆竹,"隆隆"的聲響伴著新春的到來(lái)。當(dāng)晚,每個(gè)人都要守歲,如果要睡覺(jué),就要開(kāi)著燈睡覺(jué),因?yàn)殚L(zhǎng)輩說(shuō)那樣年獸就不會(huì)來(lái)找我們。
大年初一雖然沒(méi)有除夕那樣的熱鬧,喜氣洋洋,但還是很開(kāi)心,歡樂(lè)的。早晨,六點(diǎn)多,每家每戶都要去廟里拜祖宗。給祖先敬完酒,還要按大小輩分站一列,朝祖先拜六下,六六大順,祈禱來(lái)年平安,吉祥,富貴;氐郊乙院,晚輩要收取長(zhǎng)輩給的紅包,并且要說(shuō):"祝某某某,新年快樂(lè),吉祥平安來(lái)年如意。"
初二那天,嫁出去的女兒要回家探訪,回家那天,她們都會(huì)帶一些糖果,水果,賀禮......
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