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【精品】民風(fēng)的作文錦集五篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編整理的民風(fēng)的作文5篇,希望對(duì)大家有所幫助。
民風(fēng)的作文 篇1
元旦,幾個(gè)熱情的學(xué)生驅(qū)車把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個(gè)村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上,圍坐在矮方桌邊,我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜,耳聽(tīng)著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲,兒童時(shí)代的生活場(chǎng)景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村,兒童時(shí)代是在鄉(xiāng)下度過(guò)的,對(duì)東北農(nóng)村過(guò)年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村,勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過(guò)小年這一天殺年豬、吃殺豬菜,并由此揭開(kāi)農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過(guò)后,依次是年三十除夕吃年夜團(tuán)圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈,再到二月二吃豬頭,傳統(tǒng)的農(nóng)歷過(guò)大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過(guò)程比較復(fù)雜,持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng),一般得花費(fèi)一個(gè)上午、好幾個(gè)人力來(lái)處理這只年豬。早上,天剛麻麻亮,主人便起來(lái)做殺年豬的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下,幾個(gè)年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好,然后放在一個(gè)長(zhǎng)條板凳上面,并在豬身下放一個(gè)大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長(zhǎng)的擒刀,非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去,一刀至心,絕不用第二刀。刀出豬斃,血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血,不使其凝固,以便一會(huì)用來(lái)灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火,大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開(kāi)了,整只豬被放入了滾水中。翻了幾個(gè)滾后,殺豬師傅在豬腿上割了個(gè)小口,然后用長(zhǎng)鐵釬插入小口中,左右攪動(dòng),將皮肉略微分離,再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入,豬的身體也開(kāi)始膨脹起來(lái)。等豬身完全膨大后,殺豬師傅開(kāi)始用刮刀退毛,刮刀所過(guò)之處,皮肉一片雪白。最后,整只豬變成了一個(gè)白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個(gè)大案板上,殺豬師傅開(kāi)始了他的解豬過(guò)程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開(kāi),然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出,再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后,殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸,這是一個(gè)很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活,要求非常高,既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損,十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后,殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜?梢哉f(shuō),殺年豬這一天,最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無(wú)疑就是殺豬師傅了。在過(guò)去,一個(gè)甚至幾個(gè)村才有一個(gè)殺豬師傅,所以年關(guān)將近,正是殺豬師傅最忙碌的時(shí)候。在平時(shí),殺豬師傅無(wú)論走到哪里,都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說(shuō)殺豬菜上不得大雅之堂,但卻極具東北特色,深得東北人民的喜愛(ài)。東北地域?qū)拸V,不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的,哪家殺年豬一般都會(huì)燉制的殺豬菜:燴酸菜,蒸肉,拆骨肉,白肉血腸,蒜泥血腸,溜肥腸,溜苦腸,炒豬肝,豬肉燉粉條,豬皮凍等等。這些菜的顯著特點(diǎn)是:肉多,片(塊)大,量足,爛糊,肥而不膩,鮮美可口,香味四溢,熱氣騰騰。吃殺豬菜時(shí),主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒(méi)有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請(qǐng)到家中來(lái),共同享用這一年中不多見(jiàn)的美味佳肴。
一般要到下午兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好,主人和客人也才能依次落座。在主人致完開(kāi)場(chǎng)白后,男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子,伸向杯盤(pán)碗碟中的各式菜肴,品嘗殺豬菜的過(guò)程才真正開(kāi)始。人們一邊吃著噴香的菜肴,一邊談?wù)撝^(guò)去一年中發(fā)生的奇聞異事;同時(shí)也猜測(cè)著來(lái)年的氣候、收成以及國(guó)家的政策,高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭,是村民們各抒己見(jiàn),闡述自己主張的最好講壇;同時(shí),它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場(chǎng)所。在這里,人們可以無(wú)所顧忌,想說(shuō)什么就說(shuō)什么,說(shuō)高興了還可以喊幾嗓,唱一段,痛痛快快的的說(shuō)出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下,人們的興致久久不減,猜拳行樂(lè)的呼喊聲持續(xù)不斷,吃殺豬菜的過(guò)程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上,喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著,探討著,呼喝著......
改革開(kāi)放三十年后的今天,隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提高,人們的生活水平早已是今非昔比,以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬(wàn)戶,F(xiàn)在,城市的街頭時(shí)不時(shí)的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館,百姓們?cè)僖膊挥玫鹊侥觋P(guān)時(shí)才能吃上一口殺豬菜了。但是,兒時(shí)殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目,音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴,那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說(shuō)地、其樂(lè)融融的熱鬧場(chǎng)面,那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……,回想起來(lái),這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo),孜孜以求的團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會(huì)氛圍有著頗多的相似之處呢!
民風(fēng)的作文 篇2
過(guò)年大家不就圖個(gè)年味嘛,我們就要讓這個(gè)年過(guò)的充滿年味兒。我們是土生土長(zhǎng)的中國(guó)人,中國(guó)人過(guò)年可是熱鬧非凡。各種各樣的民風(fēng)民俗,讓我們?yōu)橹腥A五千年的歷史而驕傲,而自豪。一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨。我們當(dāng)然就要辭舊迎新,收獲20xx,展望20xx。蜘蛛每不辭辛勞的織網(wǎng)誰(shuí)能搞懂,它為了什么,我猜它是為了期待著自己的兒女能夠有歸來(lái)的一天就可以睡上它特意準(zhǔn)備的舒服的床。
今年春節(jié)我也貢獻(xiàn)了自己的一份力量,我將我的才藝運(yùn)用到了此次的“年”中。我將春聯(lián)充分運(yùn)用到了我的一技之長(zhǎng)——書(shū)法上。大家都知道春聯(lián)上當(dāng)然少不了文墨名客的題字,雖說(shuō)我沒(méi)王羲之的書(shū)法功底那樣登峰造極,也沒(méi)有顏真卿的揮灑自如。但是我擁有一顆好學(xué)之心。我相信書(shū)法的好壞是看一個(gè)人的心性。
我向來(lái)說(shuō)到做到,第二天當(dāng)我把自己的奇思妙想告訴媽媽時(shí),媽媽一口就答應(yīng)了。我和媽媽來(lái)到了文具店,挑選紅紙,我一眼就看到了買紅紙的地方。我用手指著,“媽媽,快看在那!”媽媽疑問(wèn)地說(shuō):“你確定真的要寫(xiě)春聯(lián)?”我拍拍胸脯,“當(dāng)然嘍!”媽媽彎下腰來(lái),為我抽出幾張紅紙,我興奮得馬上搶過(guò)媽媽手中的紅紙,跟媽媽比了一個(gè)OK的手勢(shì)。買好紅紙我興奮地抱著它回家,我依稀記得那是一個(gè)下雨天,我生怕雨水把這紅紙浸透,緊緊的抱在懷中不肯撒手。
即使現(xiàn)在就要將自己淋濕,也落得個(gè)心甘情愿。好不容易一路護(hù)送到家中,我就一刻不敢停歇,拿出了毛筆,決定速戰(zhàn)速?zèng)Q。奶奶在一旁幫我磨墨。我氣定神閑,裁好了春聯(lián)的尺寸,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。寫(xiě)書(shū)法講究的就是靜心,才能寫(xiě)出一手好字呢。
我也依照著這種法則,開(kāi)始了我的書(shū)法探險(xiǎn)之旅。我站在桌子的前面,仿佛一切都是“浮云”。在我自己的小小世界里游蕩。我開(kāi)始我的第一筆,起初我對(duì)第一次寫(xiě)春聯(lián)有一些緊張,畏畏縮縮,寫(xiě)出來(lái)的字樣,我一看,我根本就沒(méi)有發(fā)揮出自己的最好水平。我天性樂(lè)觀,想:這只不過(guò)是提前熱熱身而已,對(duì)我這個(gè)初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)還是多多體諒吧。
我懷著這樣的心情,開(kāi)始了我接下來(lái)的創(chuàng)作,我隨著一次又一次的心理斗爭(zhēng),終于寫(xiě)得有些味道了。我的父母在一旁焦急的看著我還是一停不停地給我提些意見(jiàn),真是應(yīng)了那句老話:“皇上不急,太監(jiān)急!蔽椰F(xiàn)在的自信心已經(jīng)加倍提升,斗敗了自己心中的心魔,我相信,我能行!我在自己的手下描繪出了一幕幕我們對(duì)新年的美好祝愿。
我終于完成了我的大作。我大吐一口氣,心中吊著的一塊大石頭終于安全著落。我將紙小心翼翼的捧在手中,一筆一畫(huà)上上下下的打量一番,透露出滿意的眼神。我馬上就要將自己的作品掛在自家的門上,媽媽為我拿來(lái)膠水,我仔仔細(xì)細(xì)的在四周涂抹了一遍,問(wèn)媽媽:“哪個(gè)位置合適?”媽媽總說(shuō)往左一點(diǎn)還是往右一點(diǎn)。最終拍定了,我把得意之作貼上,總算是大功告成了!我們擊掌慶祝。
你們說(shuō)我們是不是做了一件很有年味兒的事呢?
民風(fēng)的作文 篇3
泱泱華夏,悠久的歷史令人沉醉,古老的飲食文化也撥動(dòng)著每一位炎黃子孫的心弦。
嘉興,一座古樸而美麗的江南小城,尤以粽子、南湖菱等特產(chǎn)聞名。嘉興的粽子極具特色,有咸有甜,軟糯適中,有著江南特有的玲瓏之態(tài)。嘉興的農(nóng)村常在端午前后包粽子,農(nóng)婦們先洗凈粽葉,包出一個(gè)類似小三角狀的形狀,然后在里面加上糯米和餡兒,最后再把粽子用線纏住,當(dāng)裹粽線打成結(jié)的那一刻,也是美食之旅啟程的一刻。接下來(lái)的時(shí)間,便只需耐心等待,烹煮的沸騰聲,醉人的粽香,牽動(dòng)著每一個(gè)期待美食之人的心。
紹興,與嘉興相隔不遠(yuǎn),但在飲食上卻有著明顯的`區(qū)別。紹興人不像嘉興人那么喜甜,他們更愛(ài)霉”物。紹興一面是高山,一面是平地,因?yàn)闅夂蚝蜐穸鹊年P(guān)系,紹興人的生活中便多了許多霉”物:如霉干菜,霉豆腐等。其中還有一種我認(rèn)為和霉干菜相似的食物,稱作霉筍干。當(dāng)?shù)厝讼劝阎蠛玫墓S切成條,然后放在大竹匾里進(jìn)行照曬。霉筍干做成后,密封儲(chǔ)存就可以了。霉筍干可以做湯,做菜,也可以做配料等等,可謂百搭之物。
無(wú)論是嘉興的玲瓏精致,還是紹興的因地制宜,我都將細(xì)細(xì)品味,它們都是我的家鄉(xiāng),都承載著我濃濃的鄉(xiāng)情!
民風(fēng)的作文 篇4
傣族是五十六朵民族花中比較艷麗的一朵。他們的房子--竹樓就是我今天要給大家介紹的。
竹樓是傣族傳統(tǒng)的建筑形式。傣族人居住地處亞熱帶,氣溫高,據(jù)說(shuō)竹樓有利于防酷熱和濕氣。但是傣族人民為什么要建竹樓?
還是從帕雅桑木底的故事說(shuō)起吧。
一次,帕雅桑木底帶著一只狗上山打獵。下大雨了,他躲在大樹(shù)根下躲雨而那只狗卻撐著前腿坐在地上,昂著頭,尾巴拖在地上。雨水順著成斜坡的狗毛向下流。他突發(fā)奇想,用樹(shù)枝和茅草蓋成一個(gè)斜坡屋面。因?yàn)槭菍W(xué)狗坐地的樣子所以叫"杜瑪些".但是竹子防濕氣。所以就把竹子蓋成房子。
呵呵,好玩吧?下回再給你介紹吧!
民風(fēng)的作文 篇5
泱泱夏日,盛開(kāi)著56朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族,都有自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。而滿族,就是這56朵花中艷麗的一朵,滿族的服飾特別有特色。
滿族婦女不纏腳,所有鞋子繡有漂亮的花飾,鞋底中央墊有10公分高的木質(zhì)鞋跟。滿族婦女穿著這樣的鞋走起路來(lái),可保持昂首挺胸的身姿和腰肢搖曳的步態(tài)。
旗袍是滿族婦女的傳統(tǒng)服飾。她們喜歡穿長(zhǎng)及腳面的旗袍,或外罩坎肩。旗袍的特點(diǎn)是立領(lǐng)。右大襟。緊腰身。下擺開(kāi)衩。古旗袍有琵琶襟。如意襟。斜襟。滾邊或鑲邊等。二十世紀(jì)二十年代后,經(jīng)改進(jìn),腰身寬松,袖口寬大,長(zhǎng)度適中,便于行走。已成為中國(guó)婦女較通行的服裝。三十年代初受西方短裙的影響,長(zhǎng)度縮短,幾近膝蓋,袖口縮小三十年代中又加長(zhǎng),兩邊高衩。四十年代縮短,出現(xiàn)短袖或無(wú)袖旗袍,外為流線型。繼后,衣片前后分離,有肩縫和裝袖式旗袍裙等。
旗袍具有東方色彩,能充分顯示依態(tài)雍容文雅,被認(rèn)為是表現(xiàn)女性美的典型民族服裝。稱譽(yù)世界。婦女旗袍的裝飾性比男性旗袍更強(qiáng)。領(lǐng)子。前襟和袖口都繡花裝飾。鑲嵌幾道花紋或彩牙兒,俗稱“畫(huà)道兒”或“狗牙兒”。滿族婦女的服裝十分漂亮,滿族男子的服裝也很不錯(cuò)。
歷史上的滿族男子多穿馬蹄袖的袍褂,腰束衣帶,或穿長(zhǎng)袍外罩對(duì)襟馬褂。馬褂是滿族男子騎馬時(shí)常穿一種褂子。馬褂分為大襟。對(duì)襟。琵琶襟等多種形式。馬褂后成為日常罩于袍子外面的服裝。高領(lǐng)對(duì)襟,四面開(kāi)禊,長(zhǎng)及腰部,袖子稍短,袍袖可露出三、四寸,將袍袖卷于褂袖上面,即所謂大、小袖,F(xiàn)在許多滿族人所穿的對(duì)襟小棉襖,就是從馬褂演變過(guò)來(lái)的。為了騎馬方便,在長(zhǎng)袍的外邊套一種身長(zhǎng)至臍,四面開(kāi)禊的短褂,以御風(fēng)寒。
滿族的男子夏季頭戴涼帽,冬季戴皮制馬虎帽。他們的衣服喜歡用青。藍(lán)。棕等色的棉。絲。綢。緞等各種質(zhì)地的衣料制作,褲腿扎青色腿帶,腳穿棉布靴或皮靴,冬季穿皮制烏拉。頂上留辮子,剃去周圍的頭發(fā)。
中國(guó),是一個(gè)龐大的家族、有五十六個(gè)不同的民族,每個(gè)民族肯定都有它獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴無(wú)不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色,無(wú)不展示著民族文化的獨(dú)特特色。
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