民風(fēng)民俗的作文大全（10篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的民風(fēng)民俗的作文10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
民風(fēng)民俗的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)雖然是個(gè)不起眼的小山村，但是我們村的民風(fēng)民俗卻非常引人注目，下面我就說說我們家鄉(xiāng)最大的節(jié)日，春節(jié)的風(fēng)俗。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高|潮無疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈了，家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的.習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)都擠滿了人，真可謂是人山人海。所以，后到的我無奈極了。
我們家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗除了體現(xiàn)在節(jié)日的氣氛里，最大的體現(xiàn)還是在我們家鄉(xiāng)人的熱情好客。
民風(fēng)民俗的作文 篇2
過年了，這是一年當(dāng)中辭舊迎新的時(shí)刻，而且過年是我們國(guó)家一個(gè)非常重要的節(jié)日，從很早的時(shí)候我們就開始慶祝新年了，而且還流傳下來了許多習(xí)俗，至今人們都保留著，比如貼對(duì)聯(lián)，吃年夜飯，拜新年。
每一年的大年三十下午，爸爸和我就開始貼對(duì)聯(lián)，我們先準(zhǔn)備好漿糊，然后我拿著對(duì)聯(lián)來到大門下，爸爸把漿糊涂在門墻上，我們急忙把對(duì)聯(lián)貼了上去，看著那大紅吉祥的對(duì)聯(lián)，把我家的大門裝飾的很漂亮，我們的心里就非常美。
貼完對(duì)聯(lián)后，到除夕的時(shí)候，家家戶戶都要吃團(tuán)圓飯，我們也不例外，我們一家子團(tuán)聚在桌子邊，一起吃團(tuán)圓飯，喝團(tuán)圓湯，歡迎新的`一年到來，媽媽一邊吃一邊吩咐我說：“不能打破東西，也不能說”壞話，呀！
過了除夕后，到大年初一的時(shí)候，我們就穿上新衣服，去拜年了，一聲聲“新年好！”道出了人們心中最大的祝福。
民風(fēng)民俗的作文 篇3
秉禮勤勞——嘉興介蘇杭間，“土膏沃饒，風(fēng)俗淳秀”，“不憂凍餒”。“其俗少陰狡”，“能秉禮義，務(wù)耕織”，“尺寸之土必耕，機(jī)軸之聲不絕”。
秀慧工巧——嘉興“士美民秀”，“人性柔慧”。其智秀不僅表現(xiàn)在人的聰慧文雅上，而且表現(xiàn)在精于勞動(dòng)制作。歷史上，嘉興的農(nóng)業(yè)、手工業(yè)技術(shù)水平高，且多創(chuàng)造。元代，除絲綢制品以外，漆器和金銀器皿都精美絕倫，如傳世的西塘派剔紅漆器，朱碧山銀槎杯都是國(guó)寶，形成了“百工技藝與與蘇杭等”的局面。
崇文好學(xué)——嘉興自古“罕習(xí)軍旅，尤慕文儒”， “文賢人物之盛前后相望”，“在宋為文物之邦，至今士多興于學(xué)，處廛者亦類皆鴻生碩彥”。 “衣冠之物，煥然可觀”�！昂米x書，雖三家之村必儲(chǔ)經(jīng)籍”，“田野小民皆教子孫讀書”。
進(jìn)取求新——嘉興因地處兩省交界，且多移民，具有包容并蓄的特質(zhì)，樂于接受新生事物，適應(yīng)潮流，開通風(fēng)氣。南宋時(shí)嘉興成為畿輔之地及 “龍興之地”，嘉興人抓住這個(gè)機(jī)遇“善進(jìn)取，急圖利，而奇技之巧出焉”。明清時(shí)期文學(xué)藝術(shù)的開宗立派，也是這種進(jìn)取求新傳統(tǒng)的延續(xù)。
嘉興民間習(xí)俗與當(dāng)自然地理?xiàng)l件和民風(fēng)民性有著巨大的關(guān)系，是當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)的在生產(chǎn)、生活等社會(huì)實(shí)踐中的特定表現(xiàn)形式，也是地方文化、民間文學(xué)的一種重要載體。這些風(fēng)俗習(xí)慣有的是勞動(dòng)人民創(chuàng)造的，有些是官方推行、約定俗成的。
嘉興民俗大致可以分為生產(chǎn)習(xí)俗、生活習(xí)俗、禮儀習(xí)俗、歲時(shí)習(xí)俗
聽爺爺說，春聯(lián)在中國(guó)有著悠久的歷史。宋代詩(shī)人王安石在《元日》中寫道：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送曖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@首詩(shī)中的新桃和舊符便是春聯(lián)的原型了。春聯(lián)也是對(duì)聯(lián)的一種，其作為一種獨(dú)特的文學(xué)形式，從五代十國(guó)時(shí)開始，發(fā)展到今天已經(jīng)有一千多年了，但它的最鼎盛時(shí)期還在明清兩代。傳說明朝開國(guó)皇帝朱元璋定都金陵后，在一年除夕之前，傳旨金陵等地：“公卿士庶門上須加春聯(lián)一副�！背σ梗H自微服出巡，以體實(shí)情。一次他發(fā)現(xiàn)一家未貼春聯(lián)，問后方知是一閹豬者，不知該怎么將自己的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容寫進(jìn)聯(lián)句。朱元璋聽后，尋思片刻，為閹豬者題聯(lián)曰：“雙手劈開生死路；一刀割斷是非根�！庇纱丝梢�，朱元璋這位馬上皇帝，在弘揚(yáng)和發(fā)展春聯(lián)事業(yè)上做出了卓越的.貢獻(xiàn)。到了康乾盛世，春聯(lián)藝術(shù)日見完美。不論從內(nèi)容還是從形式上，都具有一定的水平�？滴跻彩亲�(lián)的高手，他題的鎮(zhèn)江金山七峰閣聯(lián)，便是一副很好的摘句聯(lián)：“溪云初起日沉閣，山雨欲來風(fēng)滿樓�！贝郝�(lián)發(fā)展到今天，已進(jìn)入一個(gè)全新的時(shí)代，春聯(lián)這一古老的長(zhǎng)青之樹，必將在新的世紀(jì)中展示誘人的姿容。
民俗之二――帖門神。門神也是和春聯(lián)有著同樣地位的一件春節(jié)必備品，但是隨著文化的發(fā)展，它已經(jīng)不多見了。我個(gè)人認(rèn)為它的衰弱應(yīng)該是因?yàn)楝F(xiàn)代建筑對(duì)于大門的改革，門神的畫像很難在這里找到一席之地，便逐漸消散了。經(jīng)過多方尋找，我終于看到了它。聽賣畫人介紹，這是神茶及郁壘的畫像，他們一個(gè)手執(zhí)鋼鞭，一個(gè)腰帶鐵锏，大有怒發(fā)沖冠之勢(shì)。通過資料，我了解到，在上古的時(shí)候，有神萘郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上。采摘野果，摘種桃樹生活。在度朔山上有一棵桃樹，樹蔭如蓋。一天，鬼王想在這里偷些桃吃，便叫小鬼去摘，但卻被兩兄弟打了一頓，鬼王一氣之下，現(xiàn)出原形，在晚上闖進(jìn)了兩兄弟的住所。兩兄弟沉著冷靜，制伏了鬼王，把他扔去喂了老虎，眾鬼便對(duì)他們俯首聽命。每天早上，他們便在這桃樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間，便將其綁了喂老虎。后來，人們便用兩塊桃木板畫上神茶、郁壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅(qū)鬼避邪。
民俗之三――帖窗花。中國(guó)剪紙藝術(shù)是一門古老的手工藝術(shù)，也是我國(guó)一種優(yōu)美的民間藝術(shù)，有著悠久的歷史，它根植于廣大人民群眾之中，歷來為人們所喜聞樂見，流傳至今已經(jīng)有近兩千年的歷史了。剪紙藝術(shù)作為民俗的一部分，在民間正以其頑強(qiáng)的生命力存在、發(fā)展著，時(shí)至今日它的旺盛的生命力得到了極大的顯示。 無論是古代還是現(xiàn)代，一把剪刀，一張小紙，就能裁出具有濃厚生活氣息的剪紙作品。如小狗、小羊等十二生肖之中的動(dòng)物，它們各個(gè)惟妙惟肖，猶如大自然的鬼斧神工之作。在春節(jié)這個(gè)喜慶的日子里，我們就能在各家各戶的窗戶上看到各具特色的剪紙作品――窗花。
民俗之四――年畫。除了在門口貼春聯(lián)、掛門神，在窗戶上貼窗花，欣賞年畫也是春節(jié)的一件大事。這一張張年畫為家家戶戶增添了幾分和諧安詳?shù)臍庀�。舊時(shí)，家家戶戶在春節(jié)里，由大門到廳房，都貼滿了各種花花綠綠，象征吉祥富貴的年畫，新春之所以充滿歡樂熱鬧的氣氛，年畫起了一定的作用。大抵比較富貴人家，在廳房總喜歡懸掛老壽星、紫微星、福、祿、壽等。梅蘭竹菊等花鳥圖，自然亦在歡迎之列�，F(xiàn)在街市上較常見的就有《子魚臥蓮》（一個(gè)胖娃娃，手抱著一個(gè)大金魚，臥在連花上嬉戲）、《鳳凰來儀》（圖畫左側(cè)有一巖石，上立以五彩風(fēng)，右兩少年，互相談?wù)?附圖）、《年年有余》了，或是描寫《白蛇傳》、《西游記》、《水滸傳》里的故事情節(jié)的年畫。
民風(fēng)民俗的作文 篇4
在美麗的大草原上，處處可見一朵朵盛開的白花”，這就是牧民們的家蒙古包。蒙古包是蒙古特有的象征，它的形狀亦有圓滿完整、平安吉祥之意。
包”在蒙古語中就是家”的意思，充滿智慧的牧民們?yōu)榱松畹男枰�，設(shè)計(jì)了這樣的房子”。蒙古包呈圓形尖頂，高10-15尺，由哈那（支架）、天窗、椽子和門組成。蒙古包的大小是由哈那的多少?zèng)Q定，最大的蒙古包哈那有十二個(gè)，面積有600平方米左右，遠(yuǎn)看如城堡一般。蒙古包不僅方便建造與搬遷，而且還具備冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打的功能，十分符合游牧民族的生活習(xí)慣。
去年暑假的.時(shí)候，我來到了美麗的大草原，也住上了蒙古包。我細(xì)細(xì)觀察蒙古包，看著這白色的帳篷以及包頂天藍(lán)的圖騰時(shí)，仿佛正在一望無際的草原上策馬奔騰，也似乎感受到了牧民們那辛苦的游牧生活，我的內(nèi)心一度震撼。這就是蒙古包特有的魅力，果然名不虛傳呀！
蒙古包雖然沒有客家民居的壯觀，也沒有傣家竹樓的別致，但卻也因其獨(dú)特的風(fēng)格而聞名于世，吸引著世界各地的人們前來參觀、體驗(yàn)！
民風(fēng)民俗的作文 篇5
各個(gè)地方都有各個(gè)地方過春節(jié)的習(xí)俗，那就讓我介紹我家是怎樣過春節(jié)的吧！
大年初一，我來到了外婆家。早晨，我一起床，吃完早飯，就準(zhǔn)備上外公家拜年去。我穿好我的新衣裳，媽媽和妹妹也穿好了各自的新衣裳，準(zhǔn)備上外公家去。馬路上的汽車川流不息，鞭炮聲一直在我的`耳畔響起，我的臉上不知不覺露出了喜悅的笑容。
到了外公家，已是中午。一進(jìn)門我們兩兄妹就連忙說：新年好！”外公一聽到這三個(gè)字，就高興地摸了摸我們的頭。接著外公就去燒飯了，我們也坐到沙發(fā)上津津有味地看起電視來。不一會(huì)兒中飯就燒好了，我們吃完飯后，就回家了。
回家的路上，我們一直在想著今天的春晚會(huì)有什么節(jié)目。到家后我們立刻打開了電視。今年春晚的內(nèi)容可豐富了，有迎新年的唱歌跳舞、也有精彩又神奇的魔術(shù)。還有幽默滑稽的小品，使我看得如醉如癡，目不暇接。
正在這時(shí)媽媽和外婆把年夜飯端到了桌子上，有雞肉、牛排、鴨爪、芹菜、豆腐。我看到了菜后，我一個(gè)箭步走到餐桌前，狼吞虎咽地吃了起來，不一會(huì)兒，菜就被我們一掃而光了。
吃完了年夜飯，我們一家人在一起看春晚，度過了美好的一夜，真希望每天都是過年。
民風(fēng)民俗的作文 篇6
我們的祖國(guó)是一個(gè)大家庭，有著不同的民族，有著不一樣的節(jié)日，有著不一樣的特色食物，還有不一樣的民居，不一樣的穿著，但在我認(rèn)為，磐安的春節(jié)是最熱鬧、最隆重、最有趣的。我喜歡磐安的春節(jié)。
所謂春節(jié)——是最熱鬧、最傳統(tǒng)、最隆重的節(jié)日，俗稱過年。過年是一年中最忙、最高興、最開心的日子�？�，磐安的春節(jié)家家戶戶都要貼對(duì)聯(lián)、窗花、年畫等。還要買家家戶戶春節(jié)必須有的東西——如：各種各樣的小吃，水煮花生、紅棗桂圓湯、餃子、年糕、炸春卷......過年的除夕夜家家戶戶要吃團(tuán)圓飯，此時(shí)此刻，一家人坐在一起開開心心的吃飯，餐桌上還必須有一條魚，象征著“年年有余”。
磐安的春節(jié)還有一種豐富多彩的活動(dòng)——迎龍燈。到了春節(jié)的第三個(gè)高潮，大街小巷每家每戶都在放煙花。抬頭一看，就能看見五彩繽紛、絢麗多彩的煙花飛上天，“噼里啪啦”的。鄉(xiāng)村的龍燈有的`非常長(zhǎng)，龍頭還有長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須，顯得非常的霸氣。哦，我喜歡鄉(xiāng)村的龍燈。
過年時(shí)的除夕夜還有春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。晚會(huì)上有多姿多彩的節(jié)目，如：小品，搞笑幽默；有相聲，膾炙人口，讓人贊不絕口；有唱歌，唱的優(yōu)美動(dòng)聽，使人聽了還想再聽一遍。到了十二點(diǎn)正，每家都要起來放鞭炮叫——開門紅；春節(jié)的除夕夜，最傳統(tǒng)的習(xí)俗是守歲，有兩種含義。一、珍惜大好時(shí)光。二、守歲的時(shí)間越長(zhǎng)，父母的壽命就越長(zhǎng)。磐安的春節(jié)在農(nóng)歷的二十五日到二十九日里都要舉行一次大掃除，把天花板擦得干干凈凈，把地掃得一塵不染。因此，這一天不僅是最忙的，也是最累的。
春節(jié)的除夕夜還有一種習(xí)俗——吃餃子。炸餃子又香又脆，非常好吃。餃子雖然好吃，但制作起來，卻很難。首先做餃子皮，先把面粉搓成面團(tuán)，在一點(diǎn)一點(diǎn)揪出來，再做成一個(gè)圓形。然后，再做餃子，然后再做餃子餡兒，先把豆腐切丁，然后把肉切沫，再把菜也切成丁，然后再攪拌在一起，這樣，就做好了。接著，就可以包餃子了，餡包在餃子皮里。在沾點(diǎn)水，捏花邊，餃子做好了，十分好吃。哦，我愛吃餃子。
春節(jié)的第二個(gè)高潮——就是拜年了。我們一家拿著許許多多的東西去親戚、朋友家拜年，喝茶。我最喜歡拜年了，因?yàn)樵诎菽陼r(shí)可以收到一個(gè)個(gè)大紅包。哦，拜年真好。
看，這就是盤安的春節(jié)。的確很熱鬧？很熱鬧？的確很傳統(tǒng)？
民風(fēng)民俗的作文 篇7
泱泱華夏、盛開著五十六朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族，都有自己獨(dú)特的民風(fēng)民俗。不一樣的節(jié)日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居......生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨(dú)特魅力。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”在我的.家鄉(xiāng)—江西也有著與這邊不一樣的過節(jié)風(fēng)俗！
我們過節(jié)吃的年夜飯是用自家種的大米做的，飽滿粒大。我們還要吃餃子、湯圓，用意是團(tuán)團(tuán)圓圓；餃子里會(huì)放少許糖，用意是這一年的日子過得甜美；還有一種“長(zhǎng)壽果”，大多是給老人吃的，是在餃子里放些花生，用意是健康長(zhǎng)壽。我們還把餃子和面條一起煮，餃子包的像元寶，名叫“金針穿元寶”。
過年時(shí)我們還要貼對(duì)聯(lián)、貼年畫、拜祖先、敲鑼打鼓......但最開心的還是我們這些晚輩了，春節(jié)拜年時(shí)，長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)?歲"與"祟"諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲，也表示了長(zhǎng)輩們對(duì)晚輩新一年的祝福。我們還要到親戚家拜年，不過，我們要送禮物，都不能是奇數(shù)，拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說不同的祝語。臨走時(shí)，主人便會(huì)取出自家大桔，意在互贈(zèng)吉祥。
一年又一年。年就這樣在傳統(tǒng)的緊密急促程序中、在孩子們收到壓歲錢的喜悅中、在人們吃年夜飯的快樂中漸行漸遠(yuǎn)。這也明顯地展示了中國(guó)文化風(fēng)俗的魅力！
民風(fēng)民俗的作文 篇8
鄂爾多斯蒙古族使用夏歷,最重要的節(jié)日是小年和大年.
小年是每年的臘月二十三日;又稱為“年火”,帶有迷信色彩的傳說是,要在這一天送“火神爺”上天,因?yàn)榛鹕袷琴n與人們幸福與財(cái)富的,所以蒙古族群眾對(duì)火是很尊重的平時(shí)用火小心慎重,不讓小孩玩火,隨意跨越火堆,出門遠(yuǎn)行先要祭火,出外歸家要檢點(diǎn)新柴放到爐灶里,以表示對(duì)火的虔誠(chéng).待到小年這天,全家恭恭敬放地向“灶神”供獻(xiàn)羊胸叉骨和哈達(dá)、香燭、奶食品等、并且全家人 同吃羊胸叉肉,飲酒娛樂,夜以繼日,將“祭灶”飯吃七天.
大年(春節(jié))是最隆重的節(jié)目.從除夕到正月初,男女老幼都沉浸在節(jié)日的歡樂之中.鄂爾多斯蒙古族稱正月為“察干薩日”.‘察干”即白色,“薩日”即月.他們認(rèn)為白色是萬物之母,象征著純潔、吉祥,這種風(fēng)俗在草原上流傳很廣.據(jù)馬可·波羅在他的<紀(jì)行>中記載：“蒙古人每逢元旦,依照古老的習(xí)俗,蒙古大汗及一切蒙古臣民.正月初一開始都‘服白衣’;‘皆白袍’,人們互相饋贈(zèng)白色之物”,以“白色為吉服”,白色為“吉祥納�！�,因此,把一年之首的'正月稱之為“白月”.“白月”的元旦,元朝國(guó)內(nèi)各地蒙古各部紛紛向蒙古大汗獻(xiàn)“九九”白色之馬駝,友鄰各國(guó)還要獻(xiàn)“九九”白色之大象.馬可·波羅記述：“是日國(guó)中數(shù)處入貢極富麗之白馬十萬余匹,是日諸象共有五千頭,身披錦衣甚美,背上各負(fù)美匣二.其中滿盛著宮廷所用之一切金銀器皿甲胄,并有無數(shù)駱駝身被錦衣,負(fù)載是日所需之物,皆列隊(duì)行于大汗前,是為世界最美之奇觀.”
除夕,先在馬尼宏桿子的東南方燃起簿火,取各樣吃食投入火中祭奠.接著,一家人歡聚一堂共吃羊頭.進(jìn)餐之前,家中長(zhǎng)者要先把羊嘴巴揭開,按迷信傳說,這個(gè)儀式大概有兩個(gè)用意,一是避免一年的口舌矛盾,二是張牙以驅(qū)鬼避邪、因?yàn)槿@天世無主持之神,鬼要四處籌集一年食物,羊嘴大張是足可把餓鬼嚇跑的午夜,全家圍坐一起吃餃子,名曰“辭歲飯”.外出不在家的(婚后分居的男兒和出嫁的女子除外)也要由家長(zhǎng)喊一聲他的名字,放一份碗筷,留一份年飯.東方微亮,新年伊始,這時(shí)候,家家戶戶都在馬尼宏桿子的座盤上點(diǎn)起天燈(系用三百六十一根裹棉竹芨扎成,沾油點(diǎn)燃),隨后再分別祭把天、地、火、祖.祭奠完畢,就該噶早年茶了,此時(shí),全家人都要用手指彈點(diǎn)一下酸奶,以取吉祥之意.老人正襟危坐,兒女要施跪拜禮敬獻(xiàn)哈達(dá),長(zhǎng)輩也要逐個(gè)賜祝福詞.隨后,又是全家(夫婦之間除外)互換鼻煙壺以示新年祝賀.新春期間,男女青年紛紛騎上駿馬(舊時(shí)正月初二、初五、初七不出門),帶上哈達(dá)、鼻煙壺和美酒,三五成群,興高采烈地挨個(gè)給親友拜年.草原上,酒肉飄香,歌舞升平,到處彌漫著濃厚的節(jié)日歡樂氣氛.
民風(fēng)民俗的作文 篇9
臘八這一天有喝臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的`意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實(shí)。
在臘八這一天，大家除要喝臘八粥外，還要吃臘八飯、泡臘八蒜。
臘八這一天，除祭祖敬神外，還有悼念亡國(guó)、寄托哀思的。
在東北也有諺語“臘八臘八，凍掉下巴”的之說，意指臘八這一天非常冷，吃臘八粥可以使人暖和、抵御寒冷。
“臘八粥，吃不完，吃臘八粥便豐收”。農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。關(guān)中一帶到這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門上、墻上、樹上抹一些，圖個(gè)吉利。
民風(fēng)民俗的作文 篇10
吳江的民風(fēng)民俗，有襪底酥，有青團(tuán)子，有粽子糖，有八寶鴨，有臘八粥，還有有春節(jié)吃的年貨……襪底酥
襪底酥，一個(gè)像橢圓形的餅，咬上一口，里面的味道甜甜的，酥酥的，會(huì)有餅屑站在嘴巴上，這可是同里古鎮(zhèn)的特產(chǎn)。外面的皮上偶爾一些，比皮稍微小一點(diǎn)的紅印章，別以為，它有“毒”，其實(shí)，這種紅色的印章并沒有“毒”，還是可以食用的。里面松松的，軟軟的。前面幾口沒有什么味道，到中間有一點(diǎn)甜蜜蜜的甜味，可以吃出來一共有三層。如果，咬的不怎么幸運(yùn)，還會(huì)斷掉，更會(huì)有“碎片”掉下來，這樣就浪費(fèi)了!
青團(tuán)子，俗話說就是青色的團(tuán)子。外面滑滑的，軟軟的，柔柔的，有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一口，哇沒有一點(diǎn)的清涼的感覺，稍微有一點(diǎn)空心，面粉不會(huì)故意放的很多，而是，把中心的位子留出來，感覺有什么液體會(huì)流下來一樣。清涼的青團(tuán)子，吃了以后，會(huì)使渾身都是汗水的你，不會(huì)繼續(xù)流汗，會(huì)涼爽一陣子，如果你是男生，那么就沒有效果咯!
粽子糖，俗話說就是像粽子的'形狀一樣的糖。甜甜的，硬硬的，酥酥的，當(dāng)然也有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一小口，會(huì)感覺有一點(diǎn)像酥
糖，就是那種麻麻的感覺。
粽子糖有五彩繽紛的顏色，有黃色，有紫色，有藍(lán)色，還有綠色……
八寶鴨，俗話說就是鴨里面，把它的五臟六腑掏空，放上八寶飯，在鍋里面的蒸。我最喜歡吃的就是八寶飯，因?yàn)樗磁吹模阆愕�，很美味�?/p>
太湖三白，俗話說有白絲魚，白蝦和銀魚。白絲魚，柔嫩，滑滑的，最適合清蒸了!
白蝦，白色的肉，嫩嫩的，用白煮也是最適合不過的了。銀河，應(yīng)該是銀魚炒蛋，那當(dāng)然是最好吃的!
水八仙，俗話說有茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)(雞頭米)、茨菰(慈菇)、荸薺、莼菜、菱八。又稱“水八鮮”。茭白一般都是跟毛豆一起炒著吃的，蓮藕脆脆的，水芹和肉絲一起炒。我最喜歡吃的是雞頭米炒蝦仁，還有莼菜湯……
春節(jié)的年貨有，豬蹄肉，臘腸……這些都是中國(guó)風(fēng)味的年貨，很是經(jīng)典。
民風(fēng)民俗，美在特色。
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