家鄉(xiāng)的民俗作文三篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編整理的家鄉(xiāng)的民俗作文3篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇1
艾草在舟山叫青,是一種長(zhǎng)在田邊的青草。艾草制成的糕點(diǎn)叫青餅,它是舟山的傳統(tǒng)食品,一般在清明前后制作。這里的人們祭拜祖宗時(shí),青餅必不可少,它又叫“清明餅”。
今年清明節(jié)前,媽媽帶我們兄妹倆采艾草。一到田野里,我們就手忙腳亂地采摘起來(lái)。可沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,媽媽就叫我們停下了,把我們叫到了身邊。原來(lái),我們采的不是真的艾草,而是假艾草。
媽媽告訴我們,艾草的葉子有點(diǎn)橢圓形,背面還有白白的絨毛,聞起來(lái)帶有一種香味,輕輕咀嚼,苦中帶甜。而假的艾草,葉子長(zhǎng)而尖,背面沒(méi)有絨毛,聞起來(lái)是青草的氣息,嚼一下,帶點(diǎn)苦味。我們連忙倒出自己采摘的艾草,果然,有假艾草混在里面。我們還發(fā)現(xiàn),假的艾草顏色更深。小小的艾草還有這么多學(xué)問(wèn),實(shí)踐出真知啊!我們又開始仔細(xì)地采起來(lái),邊采邊聞一聞,還不時(shí)請(qǐng)教媽媽。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)的勞動(dòng),我們提著滿滿一籃艾草來(lái)到了家里,準(zhǔn)備制作青餅。
一回到家,媽媽叫我們把艾草倒在地上,把一些黃葉摘掉,把粗粗的莖剪掉。這下子,滿滿一籃子艾草只剩下半籃子了。接著,我們把艾草倒進(jìn)盆里,清洗干凈?此聘蓛舻陌菰瓉(lái)也很臟,不知洗了多少遍,水才變得干凈。
這時(shí),鍋里的水已經(jīng)開了。我拎起籃子把艾草倒進(jìn)了鍋里,又拿起鍋鏟上下翻動(dòng)。媽媽還在水里倒了些小蘇打,她說(shuō),這是為了軟化莖葉。還告訴我們,只要艾草癟下去就行,大概焯5、6分鐘就夠了。時(shí)間過(guò)長(zhǎng),艾草會(huì)爛,顏色會(huì)變黃。原來(lái),焯艾草也是門學(xué)問(wèn)!沒(méi)一會(huì)兒,整間屋子充滿了艾草的清香。
我們把焯好的艾草又倒進(jìn)籃子里,目的是瀝干水分。隨后,我們開始和面(一半是糯米粉,一半是面粉)。沒(méi)一會(huì)兒,我的兩只手又酸又漲。但是看看媽媽和妹妹高漲的干勁,我也發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)的精神。接著開始剁青,我們把瀝干水分的艾草放在砧板上,用菜刀使勁剁。艾草要剁得很細(xì)很細(xì),剁成漿糊狀,這樣才能和面粉完美融合在一起,吃起來(lái)細(xì)膩光滑。我使出了洪荒之力才把所有的艾草剁好,累得直喘粗氣。隨后,媽媽把剁好的艾草和和過(guò)的面混合在一起,開始搗面了。媽媽用手使勁地揉搓,妹妹用搟面杖使勁攪拌。媽媽告訴我們,面團(tuán)要揉搓得有彈性,不軟也不硬。
終于到了做青餅的關(guān)鍵時(shí)刻,我們圍坐在桌邊,我和妹妹用月餅?zāi)ゾ邏呵囡,媽媽用手把面團(tuán)搓成圓形再壓扁?粗粋(gè)個(gè)青餅在我們手中誕生,累點(diǎn)也是快樂(lè)的。
最后,我們把做好的青餅放進(jìn)蒸籠里蒸。十多分鐘后,一股濃濃的清香撲鼻而來(lái),我用力地咬上一口,啊,又香又糯,還不粘牙,真讓人回味無(wú)窮!一口氣可以吃四五個(gè),而且不用擔(dān)心會(huì)脹氣。
我拿著自己親手做的青餅往外跑,輕輕吸口氣,各家各戶都飄出了青餅的香甜味,還不時(shí)傳出小伙伴們清脆的笑聲。
衢山的美食有很多,可是回家做客的人,回去時(shí)總愛(ài)拎一袋自家做的青餅,大概是青餅寄托著人們濃濃的鄉(xiāng)情吧!
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇2
春節(jié),是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是老百姓心中的頭等大節(jié)日。中華民族這個(gè)具有傳統(tǒng)色彩的民族,過(guò)著頭等大日子的傳統(tǒng)習(xí)俗可是規(guī)規(guī)矩矩的、一點(diǎn)也不能少。
貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,春聯(lián)上寫著對(duì)新一年的祝福。春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批,門中還有一個(gè)福字。我們通常會(huì)將福字貼倒,意為福到了。這看似簡(jiǎn)單的習(xí)俗。
放鞭炮。我們會(huì)在大年三十放鞭炮,相傳在很久很久以前,有一個(gè)叫“年”的怪獸生性異常兇殘,每年冬春之交就會(huì)出來(lái)傷害人畜。比較聰明勇敢的人就想到一個(gè)妙計(jì):在院中擺放“年”愛(ài)吃的東西,當(dāng)“年”來(lái)時(shí),大家就放鞭炮、敲鑼鼓,是“年”落荒而逃。從此,放鞭炮的習(xí)俗也就保存了下來(lái)。
壓歲錢。這個(gè)習(xí)俗是小孩們的最愛(ài),這是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的一種美好的祝愿。吃團(tuán)圓飯。我最愛(ài)的還有團(tuán)圓飯,生在北方長(zhǎng)在北方的我最愛(ài)吃餃子,而在北方的團(tuán)圓飯中餃子又必不可少。餃子可以包很多餡,樣子也各異,是最具傳統(tǒng)色彩的家常便飯了。
包餃子是一門學(xué)問(wèn),別看家中長(zhǎng)輩手十分靈巧,包餃子迅速而美觀。其實(shí),餃子的厚薄、餃子餡的多少、煮餃子的時(shí)間……都是需要注意的問(wèn)題,也許少了或沒(méi)有做好哪個(gè)環(huán)節(jié),餃子就沒(méi)有那么美味了。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品,究其原因:
一、餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音;
二、餃子有餡,便有人們把各種吉祥的東西包進(jìn)去,以寄托人們對(duì)新一年的.期望。餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來(lái)歡樂(lè)的同時(shí),已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
我想過(guò)春節(jié)不只是吃餃子之美味,更是享受傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗帶來(lái)的歡樂(lè)。
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇3
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符!碑(dāng)讀到半山老人王安石的詩(shī)句《元日》時(shí),我的腦海里浮現(xiàn)出一幕幕過(guò)春節(jié)時(shí)的情景。
春節(jié)前,家家忙著準(zhǔn)備年貨,像牛肉干、香腸、湯皮等,大都是自家制作。其中,我了解了湯皮的制作過(guò)程:做湯皮必需把米浸泡在水里一晚上,第二天,將它和一些鹽和香料等打磨成漿,舀一勺放在簸箕四邊傾搖均勻后,放在鍋里蒸上2、3分鐘,起鍋倒放就成了一片圓形的軟軟可口的湯皮,這時(shí)的湯皮可以現(xiàn)吃,又可以涼拌,酸的、辣的、香的、咸的,隨心所欲地點(diǎn)著佐料?梢跃沓梢痪,也可以用手撕開幾份。如果將將它分成一小片一小片在烈日下曝曬,它會(huì)哂成非常薄的一片硬硬的方塊形,有空的晚上,媽媽將它油炸或用黑砂粒翻炒,那時(shí)的湯皮真叫香!遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的姑姑最喜歡家鄉(xiāng)的湯皮,因?yàn)槎喜庞羞@樣的特產(chǎn)。她說(shuō),只要想家了,就想吃奶奶做的湯皮。
春節(jié)前,每家每戶除了準(zhǔn)備年貨,還要大掃除。為什么要大掃除呢?傳說(shuō),掌管人間的灶王要在過(guò)年時(shí),將人間的情況上報(bào)給天庭。哪些人做過(guò)了哪些壞事,哪些人做過(guò)好事,一一報(bào)給玉帝。但人間有那么多的人,灶王爺哪記得住呢?于是,他灶王就將這家人所做過(guò)的壞事全寫在他們房子里,用蜘蛛網(wǎng)和灰塵擋著,待時(shí)間一到,灶王便會(huì)到各家各戶去看看他們做的壞事,上報(bào)給天庭,讓玉帝懲罰他們。有些人為了不受到懲罰,會(huì)在過(guò)年前大掃除,后來(lái),越來(lái)越多的人加入到這種習(xí)俗中來(lái)。因此,這個(gè)習(xí)俗便流傳了下來(lái)。
過(guò)年時(shí),人們?cè)缭绲仄鸫,在自家門前放鞭炮,貼對(duì)聯(lián)。上街補(bǔ)買一些遺忘的物品,并開始早早地準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。孩子們吃過(guò)午飯后,早早地洗完澡,換上新衣裳,穿上新鞋子,到小伙伴們面前炫耀。大家一齊歡笑,一塊追逐打鬧。
最開心的時(shí)候到了。年夜飯,一家人圍坐在桌子旁,看著桌上的美味佳肴,什么都想吃,可是又覺(jué)得肚子不餓,于是東挑西揀的,父母親也不說(shuō)什么,因?yàn)槭沁^(guò)年,這些小節(jié)似乎都是可以原諒的。飯后,說(shuō)一句“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)!眽簹q錢就到手了。春節(jié)晚會(huì)吸引全家人觀看,邊吃邊看邊笑,窗外已是鞭炮聲不斷,煙花璀璨一片。
年初二,大家開始走親訪友,當(dāng)然外婆家是必須去的。我也喜歡,因?yàn)橥夤馄沤o的紅包更大,還有舅舅、姑姑、大伯的,多多益善!
春節(jié)是我國(guó)最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最受人們歡迎的節(jié)日之一。在春節(jié),每個(gè)人都會(huì)真心地給你祝福,真心地希望你年年歲歲健康平安,雖然天氣寒風(fēng)刺骨,但是人人心里都溫暖如春。
春節(jié),一個(gè)美好的節(jié)日!
【家鄉(xiāng)的民俗作文三篇】相關(guān)文章:
家鄉(xiāng)的民俗作文【推薦】04-08
家鄉(xiāng)的民俗作文合集15篇03-06
家鄉(xiāng)的民俗作文通用15篇03-06
家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗作文(6篇)02-21
家鄉(xiāng)的民俗作文精選15篇12-23