有關(guān)家鄉(xiāng)的民俗作文錦集十篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的民俗作文10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇1
你見過(guò)“跑燈”嗎?這是我老家井陘縣燈會(huì)的民俗活動(dòng),燈籠像扇子合上的樣子,下面有一個(gè)木棍,然后在燈籠上畫上畫,把里面的蠟燭點(diǎn)上,前面有一個(gè)人先領(lǐng)著走一段,然后再跑,如果蠟燭滅了,就算輸了。
這是春節(jié)的一天晚上,村里舉行跑燈比賽。我哥哥張震和兩個(gè)賽手舉著跑燈準(zhǔn)備出發(fā),他的燈籠是玉米圖案的。這時(shí)周圍來(lái)了許多人,老太太、老爺爺和小孩們喊著“加油!”我哥哥有些緊張,一會(huì)兒站著,一會(huì)兒又蹲著,我跟哥哥說(shuō):“只要前進(jìn),不管滅不滅,都要走!
“預(yù)備——開始!”哥哥猛地沖出去,蠟燭差點(diǎn)滅了,他跑得很快,大家都喊著加油……他們拐過(guò)路口不見了。大家興奮地議論著,有人說(shuō):“誰(shuí)會(huì)是第一呢?”有的'說(shuō):“希望我家孩子是第一。”……
過(guò)了好半天,只見他們跑回來(lái)了,哥哥跑在最前面,面帶笑容。他跑到終點(diǎn),大家都圍著我哥哥,高高舉起了燈籠,我心里高興而自豪。
別人都說(shuō):“張震贏了,恭喜恭喜!”我哥哥得了第一名,我和哥哥都得了獎(jiǎng)品。
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇2
春節(jié),是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是老百姓心中的頭等大節(jié)日。中華民族這個(gè)具有傳統(tǒng)色彩的民族,過(guò)著頭等大日子的傳統(tǒng)習(xí)俗可是規(guī)規(guī)矩矩的、一點(diǎn)也不能少。
貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,春聯(lián)上寫著對(duì)新一年的祝福。春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批,門中還有一個(gè)福字。我們通常會(huì)將福字貼倒,意為福到了。這看似簡(jiǎn)單的習(xí)俗。放鞭炮。我們會(huì)在大年三十放鞭炮,相傳在很久很久以前,有一個(gè)叫“年”的怪獸生性異常兇殘,每年冬春之交就會(huì)出來(lái)傷害人畜。比較聰明勇敢的人就想到一個(gè)妙計(jì):在院中擺放“年”愛吃的東西,當(dāng)“年”來(lái)時(shí),大家就放鞭炮、敲鑼鼓,是“年”落荒而逃。從此,放鞭炮的習(xí)俗也就保存了下來(lái)。壓歲錢。這個(gè)習(xí)俗是小孩們的最愛,這是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的一種美好的祝愿。吃團(tuán)圓飯。我最愛的還有團(tuán)圓飯,生在北方長(zhǎng)在北方的我最愛吃餃子,而在北方的團(tuán)圓飯中餃子又必不可少。餃子可以包很多餡,樣子也各異,是最具傳統(tǒng)色彩的家常便飯了。
包餃子是一門學(xué)問,別看家中長(zhǎng)輩手十分靈巧,包餃子迅速而美觀。其實(shí),餃子的厚薄、餃子餡的多少、煮餃子的時(shí)間……都是需要注意的問題,也許少了或沒有做好哪個(gè)環(huán)節(jié),餃子就沒有那么美味了。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品,究其原因:一、餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音;二、餃子有餡,便有人們把各種吉祥的東西包進(jìn)去,以寄托人們對(duì)新一年的.期望。餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來(lái)歡樂的同時(shí),已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
我想過(guò)春節(jié)不只是吃餃子之美味,更是享受傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗帶來(lái)的歡樂。
【篇二:家鄉(xiāng)過(guò)年的民俗作文】
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇3
我的家鄉(xiāng)是清豐,各地過(guò)年的習(xí)俗也是不同,五花八門,但都有幸福美滿的歡樂寓意。
農(nóng)歷十二月是最冷的天氣,我家鄉(xiāng)的臘八節(jié)差不多就算是春節(jié)的開始,也就是說(shuō)開始準(zhǔn)備過(guò)年的年貨了。特別是家鄉(xiāng)的農(nóng)會(huì),商店的老板會(huì)把店里的商品都搬出來(lái),給客人們選購(gòu)。家鄉(xiāng)的臘八節(jié)標(biāo)志著春節(jié)的慢慢到來(lái),同時(shí)家鄉(xiāng)還有說(shuō)這樣一種說(shuō)法“臘七臘八,凍死寒鴉”,這一日還要喝上一碗香香的臘八粥,胃里熱熱的,心里暖暖的。在這個(gè)粥里放入了各種豆、米,足足有八種以上的谷類進(jìn)行熬制,這不僅是粥,而是小型農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
現(xiàn)在農(nóng)民生活好了,雞鴨魚肉是必不可少的,而小孩們最喜歡的卻是那甜甜糖果兒,有的晶瑩剔透,有的“紅紅火火”,這也是春節(jié)必備之一。再有就是買花炮了,那包裝精致的柳葉鞭,更是我們男孩子的最愛。還有就是增添新衣服了,這是家鄉(xiāng)的孩子所盼望的,穿著新衣服,心里那個(gè)美呀!
年三十那日走在大街上更是熱鬧,小孩們成幫結(jié)隊(duì)的在大街上放花炮,無(wú)憂無(wú)慮的.跟朋友們走街串巷。特別是各家各戶都做著美味的佳肴,散出的那個(gè)味道,那真是香味撲鼻呀!下午黃昏時(shí),火紅的對(duì)聯(lián)開始上門了,喜氣洋洋的對(duì)聯(lián)迎接著祝福,迎接著春天,迎接著各路大神的到來(lái)。晚上的除夕大餐就是餃子了,我們?cè)诩议T口放鞭炮,而奶奶們卻在自己家的院子里燒香拜神,燒元寶,拜五神,企求他們保佑我們一家平平安安。吃著香香的餃子,看著好看的春晚,一家人其樂融融,快要睡覺的時(shí)候,長(zhǎng)輩們會(huì)在我們的枕頭下面放上盼望已久的壓歲錢。
正月初一的早晨四五點(diǎn)鐘,家鄉(xiāng)還有起五更的習(xí)俗,我就跟在爸爸、媽媽、叔叔、嬸嬸后面就開始先給?爺爺們?奶奶們磕頭,然后再給爺爺、奶奶磕頭,哈哈哈,小小孩們就可以得到更多的糖果了。吃完早飯,我們就開始去逛廟會(huì)、走親戚了,我們小孩子就可以跟在大人的后面,去買好吃的東西,在親戚家還可以掙到壓歲錢,呵呵,心里那個(gè)美呀!真希望天天過(guò)大年!晚上的節(jié)目就是放煙花了,看著那一朵朵綻放的花朵,真是心花努放。這就是我農(nóng)村家鄉(xiāng)的春節(jié),是不是很美呀!
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇4
說(shuō)到我家鄉(xiāng)過(guò)年的民俗,那數(shù)最隆重的可謂是過(guò)年了,過(guò)新年了,也可以算是最忙的時(shí)候了,也是最快樂時(shí)光了,因?yàn)榭梢酝婺切┲挥羞^(guò)年才有的炮啊什么的,還可以拿紅包,自己看著那說(shuō)厚不厚,說(shuō)薄不薄的紅包,心里有一種說(shuō)不出的喜悅,也有一種奇怪的‘傷感’。
要數(shù)最忙的就是過(guò)年了。過(guò)年的前一兩個(gè)星期都要準(zhǔn)備好過(guò)年的必備品——如鞭炮啊,新衣服啊,“祭品”啊,等等所象征過(guò)年的`東西,都要一一準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備好了以后等到過(guò)年了就要去永思堂了。
永思堂?你可能不知道永思堂是什么東西,恩,大概是以前古人為了“祭神”吧?對(duì)了蔡氏的人就去蔡氏的永思堂,某氏的人就去某氏的永思堂,反正,只要是百家姓里的一個(gè)姓,幾乎都有,不過(guò)村里有什么姓氏才會(huì)建那所屬性氏的永思堂,好像早在以前就搞定了這件事。
過(guò)年是從除夕開始的,除夕一到,早上就要起來(lái)準(zhǔn)備好今天要拜的東西,到了中午,就是洗澡時(shí)間了,你會(huì)發(fā)現(xiàn)打開水龍頭是沒有水的,為什么呢,拜托,這是全村,全鎮(zhèn)甚至全區(qū)全市大家所‘統(tǒng)一的洗澡時(shí)間’,好像自古以來(lái)就是這樣了。接下來(lái),去玩永思堂以后就跟其他地方(國(guó)內(nèi)的……)差不多咯,放鞭炮,穿新衣,貼春聯(lián),千篇一律的感覺。
我家鄉(xiāng)是這樣過(guò)年的,你的家鄉(xiāng)呢?
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇5
各地都有自己的民風(fēng)民俗,它們各不相同,多姿多彩,如同朵朵鮮花點(diǎn)綴著這歷史悠久的大地。我的家鄉(xiāng)嘉興新豐也不例外,在那里,逢年過(guò)節(jié),都會(huì)舉行一個(gè)簡(jiǎn)潔而莊重的儀式——祭祖。
春節(jié)時(shí),我們到了老家,看到奶奶已經(jīng)燒好了十多碗菜,正在把紅燒肉盛到碗里。“奶奶,您已經(jīng)盛過(guò)一碗紅燒肉了,怎么還盛 一碗呢?”我指著灶臺(tái)上的另一碗紅燒肉說(shuō)。奶奶回答道:“是。∵@些菜是為祭祖準(zhǔn)備的,到時(shí)候分開擺,好讓祖宗夾菜方便。對(duì)哦,菜還應(yīng)該放在門板上,走,我們把它抬過(guò)去!
把門板擺到了桌上,奶奶把紅燒肉一碗擺在南邊,一碗擺在北邊,別的菜也是這樣!伴T板這么長(zhǎng),如果沒有兩碗,有些祖宗可能根本夾不到呢!”我想道。
爺爺拿來(lái)了許多筷子和小酒盅。他先擺酒盅,再把筷子放在酒盅的右邊。奶奶把蠟燭分別擺在了南北兩側(cè),點(diǎn)燃了蠟燭。接著,爺爺用一個(gè)酒壺在每一個(gè)酒盅里面倒了大約小半酒盅的酒。最后,爺爺把大門虛掩著,他解釋說(shuō):“這樣可以讓祖宗進(jìn)來(lái),還可以防止風(fēng)吹滅蠟燭!
在我們拜了祖宗之后,爸爸又給酒盅里加了一點(diǎn)酒,對(duì)我說(shuō):“你也來(lái)加一點(diǎn)酒吧!”于是,我接過(guò)酒壺,剛準(zhǔn)備給第一個(gè)酒盅加酒呢,卻傻眼了:它已經(jīng)滿得只剩頂上一點(diǎn)兒了!我把酒壺稍微傾斜了一下,可是那些酒卻在口子上徘徊著,就是不肯出來(lái)。我就把酒壺稍微向下傾斜,但是那些不聽話的酒就開始淘氣了,“嘩”的一下,一段酒就掉到了盅里。我趕忙把酒壺恢復(fù)正常,急急忙忙往下一看,天!酒盅倒沒滿,反而濺得桌子上到處都是。我只好拿了紙巾,把它們擦干了。
好不容易把這些挑剔的酒盅伺候好了,奶奶已經(jīng)開始燒紙錢了。她先拿來(lái)一個(gè)臉盆,在中間放上一捆像竹子一樣的東西,把金銀二色的紙錢放在四周,用火一把燒了。頓時(shí)屋內(nèi)煙味彌漫,奶奶去把大門打開了,仿佛方便祖先離開。
待紙錢燒完了,把蠟燭熄滅,這一天的.祭祖也算結(jié)束了。我們把菜端到灶臺(tái)上,然后才能端到其它桌上,可能是出于對(duì)祖先的尊敬吧。我們?cè)趯㈤T板裝回去,就差不多吃晚飯了。
祭祖體現(xiàn)了我老家人們對(duì)于祖先的尊敬,是一種淳樸的民風(fēng)民俗。祭祖既是對(duì)生活美好的期盼,也是對(duì)祖宗的懷念、尊敬。
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇6
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!碑(dāng)讀到半山老人王安石的詩(shī)句《元日》時(shí),我的腦海里浮現(xiàn)出一幕幕過(guò)春節(jié)時(shí)的情景。
春節(jié)前,家家忙著準(zhǔn)備年貨,像牛肉干、香腸、湯皮等,大都是自家制作。其中,我了解了湯皮的制作過(guò)程:做湯皮必需把米浸泡在水里一晚上,第二天,將它和一些鹽和香料等打磨成漿,舀一勺放在簸箕四邊傾搖均勻后,放在鍋里蒸上2、3分鐘,起鍋倒放就成了一片圓形的軟軟可口的湯皮,這時(shí)的湯皮可以現(xiàn)吃,又可以涼拌,酸的、辣的、香的`、咸的,隨心所欲地點(diǎn)著佐料?梢跃沓梢痪恚部梢杂檬炙洪_幾份。如果將將它分成一小片一小片在烈日下曝曬,它會(huì)哂成非常薄的一片硬硬的方塊形,有空的晚上,媽媽將它油炸或用黑砂粒翻炒,那時(shí)的湯皮真叫香。∵h(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的姑姑最喜歡家鄉(xiāng)的湯皮,因?yàn)槎喜庞羞@樣的特產(chǎn)。她說(shuō),只要想家了,就想吃奶奶做的湯皮。
春節(jié)前,每家每戶除了準(zhǔn)備年貨,還要大掃除。為什么要大掃除呢?傳說(shuō),掌管人間的灶王要在過(guò)年時(shí),將人間的情況上報(bào)給天庭。哪些人做過(guò)了哪些壞事,哪些人做過(guò)好事,一一報(bào)給玉帝。但人間有那么多的人,灶王爺哪記得住呢?于是,他灶王就將這家人所做過(guò)的壞事全寫在他們房子里,用蜘蛛網(wǎng)和灰塵擋著,待時(shí)間一到,灶王便會(huì)到各家各戶去看看他們做的壞事,上報(bào)給天庭,讓玉帝懲罰他們。有些人為了不受到懲罰,會(huì)在過(guò)年前大掃除,后來(lái),越來(lái)越多的人加入到這種習(xí)俗中來(lái)。因此,這個(gè)習(xí)俗便流傳了下來(lái)。
過(guò)年時(shí),人們?cè)缭绲仄鸫,在自家門前放鞭炮,貼對(duì)聯(lián)。上街補(bǔ)買一些遺忘的物品,并開始早早地準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。孩子們吃過(guò)午飯后,早早地洗完澡,換上新衣裳,穿上新鞋子,到小伙伴們面前炫耀。大家一齊歡笑,一塊追逐打鬧。
最開心的時(shí)候到了。年夜飯,一家人圍坐在桌子旁,看著桌上的美味佳肴,什么都想吃,可是又覺得肚子不餓,于是東挑西揀的,父母親也不說(shuō)什么,因?yàn)槭沁^(guò)年,這些小節(jié)似乎都是可以原諒的。飯后,說(shuō)一句“恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來(lái)。”壓歲錢就到手了。春節(jié)晚會(huì)吸引全家人觀看,邊吃邊看邊笑,窗外已是鞭炮聲不斷,煙花璀璨一片。
年初二,大家開始走親訪友,當(dāng)然外婆家是必須去的。我也喜歡,因?yàn)橥夤馄沤o的紅包更大,還有舅舅、姑姑、大伯的,多多益善!
春節(jié)是我國(guó)最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是最受人們歡迎的節(jié)日之一。在春節(jié),每個(gè)人都會(huì)真心地給你祝福,真心地希望你年年歲歲健康平安,雖然天氣寒風(fēng)刺骨,但是人人心里都溫暖如春。
春節(jié),一個(gè)美好的節(jié)日!
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇7
在我眼中,中國(guó)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中國(guó)的文化歷久彌香。而在我的心中,家鄉(xiāng)的民俗文化也同樣博大精深!
說(shuō)起我的家鄉(xiāng)——段村,真有一點(diǎn)兒自豪!它被國(guó)家評(píng)為“歷史文化名村。”而段村名字的由來(lái)也是有著悠久的歷史文化的。段村始建于西漢文帝元年,初名印駒城,隸屬晉陽(yáng)縣。交城素產(chǎn)良馬,為朝廷所嚴(yán)管。印駒城專為進(jìn)入交城牧苑之馬匹打印火記。后汾水泛濫,汾河出岸穿城而過(guò),將城沖為二段,東日東城,西日西城。漢代之后城廢遂為民居,得名段村。
在我的記憶中,給我印象最深,經(jīng)?M繞在夢(mèng)里的是家鄉(xiāng)正月十五鬧“紅火”的場(chǎng)景。我的家鄉(xiāng)是個(gè)大村子,三千多人,文化活動(dòng)也是轟轟烈烈。正月十五鬧“紅火”是我最盼望、最高興、最自豪的事。無(wú)論是抬鐵棍、扭秧歌還是放焰火,都能夠吸引相鄰幾十里的人前來(lái)觀看。
看那于人頭攢動(dòng)之上揮袖起舞的,是最具吸引力的鐵棍表演。鐵棍是富有地方特色并別具一格的雜耍之一,只有我們滿溢著鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)村才有。它需要十二名年輕力壯并有豐富經(jīng)驗(yàn)的漢子才能抬好。鐵棍上站著四個(gè)小孩子扮演的人物。有的`是各種古代名人,有的是各種戲劇人物。隨著各自的配合,倒也別有一番風(fēng)味。
等到夜幕降臨時(shí),便見煙花滿天,爭(zhēng)相綻放。家鄉(xiāng)段村的焰火表演久負(fù)盛名,每逢正月十五都要放焰火助興。這些焰火其實(shí)也蘊(yùn)含著傳統(tǒng),是寓意吉祥的。有“金錢落地”“滿天星”“鴻運(yùn)當(dāng)頭”等等,真是讓人眼花繚亂!
在我家鄉(xiāng),若說(shuō)起其它民俗文化,就要數(shù)每年四月初十的古會(huì)活動(dòng)了。傳說(shuō)它是人們?yōu)榱似砬笙掠甓a(chǎn)生的。而這種活動(dòng)人們也將繼續(xù)傳承下去。他們組織市場(chǎng)交易,并會(huì)唱戲助興,而對(duì)于我們這些懵懂少年來(lái)說(shuō),其實(shí)也就是一場(chǎng)有各種好吃,好玩的東西的“盛會(huì)”罷了,但在我們心底,也悄悄埋下了一顆熱愛家鄉(xiāng)民俗文化的種子。
家鄉(xiāng)的民俗文化真是豐富多彩!我們都應(yīng)該竭盡全力來(lái)保護(hù)這些美好的民俗文化,讓它們能夠永久地被傳承下去,不斷地滋潤(rùn)我們的文化生活!
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇8
俗話說(shuō)的好,“十里不同風(fēng),百里不同俗”。
春節(jié),大家都很熟悉,是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天,全世界大部分的人們都在歡度春節(jié),不論是中國(guó)人還是外國(guó)友人,都會(huì)迎接春節(jié)的到來(lái)說(shuō)明國(guó)際上是多重視我國(guó)的春節(jié)!我為此驕傲!
可是,在不同的地方,人們過(guò)春節(jié)的方式一定也略有不同,下面我就介紹一下我家鄉(xiāng)是怎樣過(guò)春節(jié)的。我家鄉(xiāng)度過(guò)春節(jié)的前一天,也就是除夕,年貨都準(zhǔn)備好了。
除夕夜中,我們一家人看著“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”,一邊等待著12:00,也就是0:00的到來(lái);將近0:00的`時(shí)候,我家鄉(xiāng)的居民就放起了爆竹,一直到了十二點(diǎn)過(guò)了十幾分鐘的時(shí)候才停下,這說(shuō)明這兒的居民多么熱愛春節(jié),多么熱愛中國(guó)!
我愛我家鄉(xiāng)的春節(jié)!
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇9
我的家鄉(xiāng)雖然沒有大城市那么豪華,那么漂亮,但是一但到過(guò)年,那是多么令人難以忘記!下面,我給大家講一講吧!
每當(dāng)快要到過(guò)年的時(shí)候,人們會(huì)把家里里里外外打掃地干干凈凈,一塵不染。打掃完以后,人們就會(huì)去天虹,大超市里賣各種各樣的年貨,比如糖,水果等,這一去就會(huì)大包小包地提回來(lái)。
你知不知道人們?yōu)槭裁匆谶^(guò)年的時(shí)候在自家門上貼上對(duì)聯(lián)和放鞭炮嗎?我來(lái)給大家講解一下吧!
從前在一個(gè)山谷里有一個(gè)黑漆漆的山洞里,山洞里住著一只叫做“年"的怪獸。在這個(gè)山谷下面有一個(gè)小村莊,這個(gè)年到了過(guò)年的最后一天的時(shí)候,就會(huì)下山來(lái)害人,這村莊里的人就會(huì)把門關(guān)得緊緊的。可是,年依然有辦法進(jìn)入村民的家中吃村民的東西,村民沒有一點(diǎn)辦法。有很多村民都到了城市里過(guò)年。有一年,村民們正在去城市的路上,有一位仙人對(duì)村民們說(shuō):“這怪獸最怕紅色的東西和響聲了!贝迕駛兟犃撕,就把紅色的對(duì)聯(lián)貼在了門上,把鞭炮放在了門前,怪獸一來(lái),就會(huì)看見紅色的東西和“砰砰砰”的響聲,嚇得直往山里跑。就這樣,過(guò)年放鞭炮和貼對(duì)的習(xí)俗就持續(xù)到現(xiàn)在。
我家鄉(xiāng)過(guò)年的時(shí)候,每家每戶都會(huì)做上一頓豐盛的`飯——年夜飯。家家戶戶忙東忙西的,燒了一桌子的菜,有雞,魚等。讓人看了一定會(huì)口水流不停。吃完后,媽媽會(huì)給我一件很帥氣的衣服,大人會(huì)給我們壓歲錢,里面的錢還不少哦!
過(guò)年還真是令人難忘。
家鄉(xiāng)的民俗作文 篇10
元宵節(jié),是一個(gè)溫馨,充滿愛的節(jié)日。元宵節(jié)在我的家鄉(xiāng)有些特別的習(xí)俗,這也要從一個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起……
正月十五是農(nóng)歷的元月,古人把“夜”稱之為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。在元宵節(jié),有許多習(xí)俗,比如說(shuō)吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習(xí)俗。
在我的家鄉(xiāng),元宵節(jié)做湯圓是元宵節(jié)最讓人興奮的事情了吧!開始,我認(rèn)為做湯圓太容易了,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)其實(shí)還挺難的。讓我來(lái)說(shuō)一下我們是如何做的吧!
我們需要準(zhǔn)備一些糯米粉,些許芝麻,一點(diǎn)面粉,適量的.水,還有豬油。首先,把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉,加少許糖,再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒想到,磨了十分鐘,我就感覺手臂酸得就快斷了。接下來(lái),在糯米粉中加入水,揉成一個(gè)大大的球,再發(fā)酵30分鐘……
哈哈,一切準(zhǔn)備就緒,我們要開始最關(guān)鍵的包湯圓的環(huán)節(jié)!這可是最難,并且最重要的一步啊!我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上,一邊轉(zhuǎn)一邊將湯圓皮裹起來(lái),最后變成了一個(gè)圓子。我連試了三次,都失敗了。我問奶奶怎么辦?奶奶說(shuō):“是你包的芝麻餡太大了,而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒問題啦!”我恍然大悟。看來(lái)奶奶做湯圓的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)爐火純青了。這下子我連續(xù)成功做了五個(gè),一個(gè)個(gè)堪稱完美。最后,我們把做完的湯圓放到鍋?zhàn)永镏笫昼。煮熟后,我們一起開心地品嘗起來(lái),真的太美味了啊!
這就我們家鄉(xiāng)的元宵風(fēng)俗。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)不但讓我學(xué)習(xí)到了制作手工食品的經(jīng)驗(yàn),也讓我們一家人在元宵佳節(jié),其樂融融,歡聚一堂。
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