有關民俗作文
在日常的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的有關民俗作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
有關民俗作文 篇1
春節(jié),是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,也是老百姓心中的頭等大節(jié)日。中華民族這個具有傳統(tǒng)色彩的民族,過著頭等大日子的傳統(tǒng)習俗可是規(guī)規(guī)矩矩的、一點也不能少。
貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是春節(jié)的傳統(tǒng)習俗之一,春聯(lián)上寫著對新一年的祝福。春聯(lián)分為上聯(lián)、下聯(lián)和橫批,門中還有一個福字。我們通常會將福字貼倒,意為福到了。這看似簡單的習俗。放鞭炮。我們會在大年三十放鞭炮,相傳在很久很久以前,有一個叫“年”的怪獸生性異常兇殘,每年冬春之交就會出來傷害人畜。比較聰明勇敢的'人就想到一個妙計:在院中擺放“年”愛吃的東西,當“年”來時,大家就放鞭炮、敲鑼鼓,是“年”落荒而逃。從此,放鞭炮的習俗也就保存了下來。壓歲錢。這個習俗是小孩們的最愛,這是長輩對晚輩的一種美好的祝愿。吃團圓飯。我最愛的還有團圓飯,生在北方長在北方的我最愛吃餃子,而在北方的團圓飯中餃子又必不可少。餃子可以包很多餡,樣子也各異,是最具傳統(tǒng)色彩的家常便飯了。
包餃子是一門學問,別看家中長輩手十分靈巧,包餃子迅速而美觀。其實,餃子的厚薄、餃子餡的多少、煮餃子的時間……都是需要注意的問題,也許少了或沒有做好哪個環(huán)節(jié),餃子就沒有那么美味了。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)日食品,究其原因:一、餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音;二、餃子有餡,便有人們把各種吉祥的東西包進去,以寄托人們對新一年的期望。餃子這一節(jié)日佳肴在給人們帶來歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
我想過春節(jié)不只是吃餃子之美味,更是享受傳統(tǒng)節(jié)日的風俗帶來的歡樂。
有關民俗作文 篇2
家鄉(xiāng)的民俗民風我的家鄉(xiāng)在美麗的余杭我愛我的家鄉(xiāng),因為那里是我生長的地方那里有我童年的回憶有我童年的快樂。
說起家鄉(xiāng)的民俗民風啊,那可是說上三天三夜也說不完的,因為每個民俗民風的歷史都是十分的長遠的'。
吃咸茶,是其中的一個民風,特別是在過年的時候喝上一杯心里喝得暖暖的,這喝咸茶其實是一種獨特的喝茶方式,只有在余杭本地才能喝到,頗有情趣,這喝咸茶已經(jīng)流傳了很久了至今還廣為流傳著,這咸茶是以少量的茶葉配上多種材料可以根據(jù)自己的喜好來隨意的搭配但是這其中必不可少的是橙子皮、烘青豆、野芝麻,用水沖泡,透過玻璃杯可以看見杯中的茶葉在翻滾釋放出自己的香味,這么多材料在杯底構(gòu)成了一幅畫似乎呈現(xiàn)的就是這余杭的青山綠水,十分的美。
輕聞一下啊!這橘子的濃香、茶葉的清香、芝麻的醇香完美的融合在了一起,成為一種更加清新完美的香味,令人不愿重重的去聞這香味生怕破壞了這完美的氣息,喝上一口茶中帶有淡淡的咸味,為什么叫做吃咸茶呢?這也是有原因的,其實這杯底的材料也可以吃,可是這杯底的材料這么吃呢,可用手堵住杯口,另一只手輕拍杯底,這材料就出來了,可以吃,真可謂是聞之清香,食之可口啊,待客時主人家必須捧出這清香的咸茶,這是待客之禮。
喝上一杯茶邊喝茶邊拉家常,談笑風生,有的會唱山歌,一唱眾和,哼哼小曲。
直到吃完這茶中的材料,大家才會起身離開。
你們是不是也想來嘗嘗這咸茶呢?不喝不知道,一喝忘不了。
歡迎你來我的家鄉(xiāng)—余杭,來品嘗這美味的咸茶。
有關民俗作文 篇3
中國是一個古老的國家,和許多國家一樣,都有自己的節(jié)日,我們中國有很多節(jié)日:春節(jié),婦女節(jié),勞動節(jié),兒童節(jié)等,這些節(jié)日中,慶祝得最轟轟烈烈的,習俗最多的,非春節(jié)莫屬。
春節(jié)的習俗實在歷史中沿襲下來的,比如“臘月二十四,撣塵掃房子”的掃塵,掃塵在民間的`說法是因為“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
春聯(lián)和窗花。春聯(lián)也叫春貼、對聯(lián)、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學形式。而在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。
除了這些貼的,還有守歲,拜年,點爆竹,蒸年糕,包餃子等習俗,在小孩子眼中,也許拜年是最好的習俗,因為拜年可以得到壓歲錢,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑。真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,你們知道餃子的來歷嗎?相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景辭官回鄉(xiāng)時,正好趕上冬至這一天,他看見老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結(jié)300多年的臨床實踐,在當?shù)卮盍艘粋醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉等祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。
有關民俗作文 篇4
青春有太多的好與壞,快樂與煩惱……
進入青春期的青少年,會有成長的波動。會有許多煩惱,而這些煩惱源自于在懂事上,許多事我們能做,為家庭而操勞。就會產(chǎn)生煩惱,因而產(chǎn)生逆反的心理。有些同學是因為家庭的關系,而產(chǎn)生逆反心理;有些是因為與別人混,而產(chǎn)生逆反的。在產(chǎn)生逆反心理的時候,那么需要自己克服自己;這樣才不會帶來更多的危害,不害自己也不害別人。青春期心理充滿矛盾。這些內(nèi)心矛盾,是我們成長過程中正常的心理現(xiàn)象。這些心理矛盾有時讓我們感到苦悶,但正是它們構(gòu)成了我們向前展的動力。當然,如果處理不好這些矛盾,它們也會妨礙我們的發(fā)展。因此,通過各種方式,借助各種力量調(diào)控心理矛盾,是很重要的。當我們感到很難解決內(nèi)心矛盾的時候,除了可以向父母、老師、朋友以外,還可以做自己喜歡做的事,比如:聽聽歌呀!跑跑步!……
但除了這些,更重要的是還是得自己當自己的‘心理醫(yī)生’,這些不良情緒如果控制不好的話,會對自己的身體不好的`。
高爾基說的一句話:要愛惜自己的青春!世界上沒有比青春更美好的了,沒有再比青春更珍貴的了!青春是一座金字塔,是進取。只有銳意進取,青春才能煥發(fā)出巨大的能量。青春是兩顆連在一起的心,是友誼。青春的友誼是無私的,純潔的,不帶任何功利色彩,像一杯清香的茶,在若干年后,依然是那么令人懷念。
青春是一把豎琴,是快樂。青春沒有理由不快樂,青春是書架,是智慧。沒有書的青春是不結(jié)果實的花。
青春是一面旗幟,是理想的旗幟。青春的目標,是奔跑在風中的一面旗幟。所以逆反的心理變化都將是你未來的象征。
有關民俗作文 篇5
春節(jié)的前幾天,家家戶戶都要清洗家具,拆洗被褥,進行大掃除,干干凈凈迎新春。早在堯舜時期,我國人民便有了“掃年”的習俗。它起源于古代人民驅(qū)除病疫的宗教儀式。逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。到詔代,“掃年”之風盛行!皰吣辍钡娘L俗反映了我國人民愛勞動、愛清潔、講衛(wèi)生的傳統(tǒng)。
農(nóng)歷除夕,各家各戶的門上,貼上一個福字,傳說明太祖朱元璋有一年正月十五微服出巡,看見圍觀一幅漫畫,上面繪著一個赤腳女人抱著一個大西瓜,明太祖看了,卻對此產(chǎn)生誤會,以為鎮(zhèn)上的人有意取笑他的馬皇后,明太祖把這件事暗記在心上,下令凡沒有參與嬉笑的'住戶在門上貼一個福字。軍士們便以此為據(jù),到?jīng)]有貼福字的家里提人。從此以示安分守己。這種從避嫌變祝福的善良直流傳至今。
盼著、盼著終于盼到了快樂的新年,除夕夜全家人在一起吃年夜飯,飯后我與哥哥姐姐一起放炮,一顆顆五顏六色的火花飛升降落,猶如天女散花,又好像信號彈飛上天空,忽明忽暗,把夜幕裝點成鮮花的世界。在有幾分鐘便是十二點了,掛好鞭炮,媽媽喊:“十二點了放鞭炮!”爸爸點燃了鞭炮,震耳欲聾的聲音迎來了新年!
每到春節(jié)最令人難忘的是拜年等,到大小年統(tǒng)統(tǒng)拜完,年味就像硝煙一般。
第二天,天剛亮,我就被炮聲驚醒了,我穿上新衣服,與爸爸媽媽一起貼春聯(lián),貼完后顯得喜氣洋洋,我們兄弟姐妹一起放炮,熱鬧極了,每一個人都應該以新精神來迎接新一年到來。
人生最有趣的事,就是辭舊迎新,因人類的最高愿望就是更上一層樓。
有關民俗作文 篇6
在茫茫的的大草原上,響徹著蒙古族男兒的聲音。這就是蒙古族的一年一度的那達慕大會。
“那達慕”是蒙古語,“慕”是蒙語的譯音,意為“娛樂、游戲”,以表示豐收的喜悅之情。是蒙古族人民喜愛的一種傳統(tǒng)體育活動形式。每年六月初四開始!澳沁_慕”有著久遠的歷史,據(jù)銘刻在石崖上的《成吉思汗石文》記載,那達慕起源于蒙古汗國建立初期,早在公元1206年,成吉思汗被推舉為蒙古大汗時,他為了檢閱自己的b隊,每年7~8月間舉行“大忽力革臺”,將各個部落的首領召集在一起,為表示團結(jié)友誼和祈慶豐收。起初只舉行射箭、賽馬或摔跤的某一項比賽。到元、明時,射箭、摔跤比賽結(jié)合一起,成為固定形式。后來蒙古族人亦簡稱此三項運動為那達慕。
摔跤是蒙古族特別喜愛的'一種體育活動,也是那達慕上必不可少的比賽項目。蒙古語稱摔跤為“博克巴依勒德呼”,稱摔跤手為“博克慶”。摔跤手要身著摔跤服“昭德格”。最引人注目的是,摔跤手的皮坎肩的中央部分飾有精美的圖案,圖案呈龍形、鳥形、花蔓形、怪獸形,給人以古樸莊重之感。
射箭是那達慕最早的活動內(nèi)容之一。在公元800多年以前,蒙古人分為許多不同的部落,他們的經(jīng)濟生活大體可分為游牧經(jīng)濟和狩獵經(jīng)濟兩種。在成吉思汗統(tǒng)一蒙古以后,雖然狩獵經(jīng)濟的部落逐漸轉(zhuǎn)向了游牧經(jīng)濟,但狩獵時期長年積累下的拉弓射箭的本領卻保留了下來,以防外敵侵略和野獸襲擊畜群,射箭比賽的規(guī)則是三輪九箭,以中靶箭數(shù)的多少定前三名。
那達慕大會一般舉辦7之9天,蒙古族的男女老少都沉浸在歡樂之中。
有關民俗作文 篇7
“百里不同風,千里不同俗”,想知道我們家鄉(xiāng)的拜年風俗嗎?讓我來告訴你吧!
我們那新年的初一,每個人都很早起床,連我平常睡的跟豬似的弟弟,都興奮的一早爬起,迫不及待得要穿上新衣服呢!
初一的早上還要吃一碗熱乎乎的長壽面,因為這面條很長象征著長壽的命。面條上還擺放著紫菜,雞蛋,花生,能保佑平安。吃完長壽面就要走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。
拜年一般從家里開始。爺爺、奶奶、伯伯、叔叔……一些長輩,一起床,我就笑瞇瞇的.祝福:“健康長壽,萬事如意!遍L輩受拜以后,要將事先準備好的"壓歲錢"分給我,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,我的到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。在給家中長輩拜完年以后,爸爸就帶著我們一家人,去爸爸的老板家祝賀,聊聊天,娛樂娛樂。
我們坐在車上,看著路邊的風景,也別是一番風趣。公路兩旁的高山布滿了濃密的松樹,真是一幅美麗的冬日畫卷!
一到他們家,我們大家都笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財、四季如意、新年快樂"等吉祥的話語。接著大人們又開心得津津樂道起來。而我們小孩們就跑到家門口去玩鞭炮。
拜年不僅僅是玩,我們小朋友去做客時也要甜甜地說上一句:“新年快樂”。表示祝福,而且拜完年還有壓歲錢呢!真好!
這就是我們xx島的拜年風俗,你懂了嗎?
有關民俗作文 篇8
我的老家在一個偏僻的小山溝里——大柘鎮(zhèn)塘根村,那里的婚禮風俗習慣非常傳統(tǒng),近似于影視中的古代婚禮。
新娘一到,新郎家就“噼里啪啦”燃起鞭炮.“嗚里哇啦”吹響嗩吶,熱鬧極了。吹嗩吶的有七八個人,節(jié)奏歡快,鏗鏘有力,高亢明亮,那場面用語占真是無法形容;你看,從花轎里走下來一位大姐姐,接著一位老婆婆馬上扶她走進大廳,新郎早已在那恭候多時啦。那老婆婆拿來一根紅綢帶,讓新郎,新娘握在手中。司儀大喊一聲“肅靜”,整個大廳頓時鴉雀無聲;司儀清了清嗓子,喊道:“一拜天地……二拜高堂……夫妻對拜……”然后,旁人立刻端上來一盤食鹽和一盆山石,寓意他們夫妻的婚姻海誓山盟。咦,這時大家的目光怎么都投向一個小男孩身上?原來那個小男孩正向新郎、新娘獻I二兩個紅彤彤的雞蛋,雞蛋寓意早生貴子,這兩個雞蛋寄托了親人對新婚夫婦的美好祝愿。
接下來該是敬茶的時候了,新郎、新娘端起伴娘托盤中香味濃郁的茶,走向父母,恭恭敬敬地把手中的茶敬給他們。父母高高興興地接過茶,一面細細地品味著,面從懷里掏出一個大紅包遞給新人,這又是長輩對他們和和睦睦、白頭到老的衷心期盼。
“送入洞房!”司儀大喊一聲。頓時整個大廳人聲鼎沸,新郎、新娘在眾人的笑聲中走向自己的快樂天地。房門前,擺放著兩盆生機勃勃的石竹,寓這對新人的生活蒸蒸日I二、和和美美。窗戶貼滿了大大小小的.喜字。床上的被褥,枕頭煥然一新,希望這對新人在新的生活中能有更好的發(fā)展,在人生中再添一幅美麗的畫卷。
老家的婚禮習俗可真寓意深遠,讓人回味無窮。
有關民俗作文 篇9
今天我介紹的是家鄉(xiāng)的春節(jié),也是小年,更是新的一個開始。
這天,是家鄉(xiāng)過小年的日子,也是過春節(jié)的彩排。晚上,天一擦黑,就聽見一陣陣鞭炮聲響起,這是要吃水餃了,每一年的這天吃睡覺之前都要放鞭炮,再燒些紙錢送灶王爺上天,干完這些才能吃水餃。這天還要把屋子整理好,準備迎接新年的`到來。
臘月三十也就是家鄉(xiāng)人口中的大年了,這天中午十二點,家家戶戶貼對聯(lián)。晚上全家人坐在桌子上吃一頓團圓飯。春節(jié)晚會開始的時候,家家戶戶也都開始包水餃了,邊包邊看,睡覺要等到晚上十二點時才行,吃完水餃以后才能睡。
正月初一早晨,人們穿上新衣,這時是小孩子們最開心的時刻因為這時要收壓歲錢了,收完了壓歲錢,就一起出去拜年,到那家串串,到那家走走,拜完之后就在家里等待別人來拜年。
過完春節(jié)后的幾天更不能閑著了,還要到別的親戚家這樣子來回走動,晚上還要請在村子里的長輩吃飯。初二晚上包好水餃,凌晨四五點鐘去給死去的親人上墳。
這種日子一直持續(xù)到正月十五,這天必須要吃元宵,晚上一起放禮花,各種各樣的禮花在天空中呈現(xiàn)出來,給蔚藍的天空添上了幾筆彩色。
春節(jié)直到正月十五結(jié)束,春節(jié)過去之后,天氣逐漸變暖,孩子們開始上學,大家又開始為新的一年忙碌起來。
有關民俗作文 篇10
中國傳統(tǒng)文化是反映民族風貌的文化,是民族的精神支柱。我們知道的書法、對聯(lián)、燈謎、民族音樂、民族舞蹈等都屬于傳統(tǒng)文化。中國也有許多傳統(tǒng)佳節(jié),在我們黃岡,十分重視每年的清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和春節(jié),人們都會用不同的方式表答。我們就說說春節(jié)吧!
先說貼春聯(lián)。新年伊始,人們?yōu)榱吮磉_對生活的一種期待,往往把一些祝福語寫在紅紙上,貼在大門兩側(cè),表達對未來的美好祝愿。
再說說團年飯吧。除夕這天晚上,家家戶戶的'餐桌上擺滿了美味佳肴,有香噴噴的烤雞,甜甜的年糕,可美味了。其實,聽老人們說,每種菜還有它特殊的意義呢!比方說,吃肉丸子代表一家人團團圓圓,吃豆腐代表來年生活富裕,吃魚則代表年年有余。怎么樣?是不是很有意義?吃完團年飯,就該放鞭炮了,為什么呢?原來,放鞭炮不僅可以驅(qū)趕不吉利,還能預示著來年是個豐收年。
每年春節(jié)的時候,放煙花是小孩子必不可少的節(jié)目。仙女棒、巨無霸、天女散花、火樹銀花,都是我喜歡的。吃過晚飯,我總是吵著要爸爸媽媽、爺爺奶奶陪我一起去玩。我們先點著一個仙女棒,在天空中“畫畫”、“寫字”然后點燃一個巨無霸,聽它的隆隆巨響,接著再點上一個火樹銀花,看它在地面開花。哇!真是五顏六色,漂亮極了。瞧,美麗的焰火沖上了天,變成一棵“大樹”,我高興得又拍手又跳。
春節(jié)還有好多好多習俗呢,比如說拜年、收紅包。我很喜歡過年,你呢?
有關民俗作文 篇11
我活在節(jié)日里,和民風民俗形影不離了,它的魅力吸引了每一個人。
端午節(jié)是古人為了紀念愛國詩人屈原而流傳下來的,至今也非常受人喜愛,讓人重視。
端午節(jié)的早上,長輩就會起早貪黑的將艾葉。蒲草。桃枝貼在門上。常聽大人們說,端午節(jié)會有鬼在街上流蕩,也許這是驅(qū)鬼辟邪,治住這些鬼為非做歹吧!
端午節(jié)農(nóng)村里忙著插秧種地,也是媽媽們展現(xiàn)他們心靈手巧,賢妻良母的好機會。廚房里的他們忙出的一身汗,都來不及擦。你看,這寬寬綠綠的粽葉,白生生的糯米飯,各種餡人,多么誘人,令人垂涎三尺。
粽子包好,每逢親朋好友來訪,我們就賞他們一串,讓他們拎回家。我呢!就提著一只只粽子和朋友們一起分享。
以前,心靈手巧的奶奶會瞇著眼,左織右編給我織出一個網(wǎng)帶,然后在里面裝一個咸鴨蛋,神神秘秘的帶在我脖子上。我欣喜若狂,又有無限的好奇,奶奶掛好之后,對我說:“這會給你帶來好運!蔽覛g天喜地,寶貝的不得了。
中午,家鄉(xiāng)的和一片寂靜,家鄉(xiāng)的'農(nóng)田里一片喜氣祥和。我們會給在農(nóng)田里的親人送飯。粽子。咸鴨蛋。水辣豆。糯米粑粑,應有盡有,大小們一邊吃一邊談天說地,而我們就在田里無拘無束得閑。
祖先留下的習俗有我們一脈相傳,不管科技有多么發(fā)達,他都不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)的節(jié)日的吸引力。
點評:介紹了端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗插艾葉、包粽子、編網(wǎng)帶……娓娓道來,勾起了讀者對這個節(jié)日的回憶和喜愛,結(jié)尾畫龍點睛地贊美了傳統(tǒng)節(jié)日獨具魅力。
有關民俗作文 篇12
傣族是云南特有民族,相信大家早已聽說過,今天我就詳細給大家講講傣族吧!
傣族自古以來是一個講究禮儀的民族。外地人到了傣族,主人都會主動打招呼,無論男女老少,對客人總是面帶微笑,說話輕聲細語,不罵人更不講臟話。到傣族做客,還會受到主人“潑水”和“拴線”的禮遇——客人到來的時候,門口都有傣族小卜哨用銀體端著浸有花瓣的水,用樹枝、樹葉輕輕灑到客人身上。走進傣族竹樓入座后,老人會給客人的手腕上拴線,以?腿四芗槿缫,平安幸福。
傣族最著名的.恐怕是潑水節(jié)。每年四月的一天,傣族都要舉行潑水節(jié)。這一天早晨,人們要采集鮮花,綠葉到佛寺供奉,擔來碧澄清水為佛像洗塵。做完這些,群眾性的潑水就開始了,只見一群群男女青年銅缽臉盆盛水,涌出大街小巷,嬉戲追逐,逢人便潑,從頭到腳,全身濕透。這是吉祥的水,幸福的水,不管是潑者還是被潑者,都異常地高興,臉上掛著笑容。
傣族的女子對發(fā)飾很有講究,大多梳高發(fā)髻,還愛在發(fā)髻上插綴鮮花;男士們則愛穿對襟或大襟的無領短衫,肥筒長褲。
傣族的居住物——傣族竹樓也小有名氣。因為傣族人居住區(qū)氣溫高而竹樓又有利于防酷熱和濕氣。因此,傣族人家至今依然保持著“多起竹樓,傍水而居”的習慣。傣族還有一個風俗:一家蓋房,全村幫忙。新樓落城時,還要舉行“架竹樓”儀式。這時,全村人都像過節(jié)一般熱鬧。同時還要親請“贊哈”唱“賀新房”的曲子,據(jù)說這樣才能吉祥,平安,家道興旺。
傣族的民俗還有很多,他們的文化也是非常值得我們?nèi)タ纯矗ヌ骄康。有時候的話可以去一趟傣族體驗一下哦!
有關民俗作文 篇13
“站著不如倒著,好吃不如餃子”,說的就是餃子真好吃,老家吃餃子的節(jié)日特別多,冬至、小年、除夕早上、除夕夜、正月初一、正月初五、元宵節(jié)早上、正月二十五都要吃餃子,出遠門回家要吃餃子,歡迎客人也要吃餃子……
最有趣的是新姑爺進門吃的那頓餃子。姑爺?shù)谝淮蔚皆栏冈滥讣,叫姑爺姐夫的那些妹妹們會嘻嘻哈哈地來湊熱鬧,并給他準備一個用很辣很辣的辣椒做餡兒的餃子,混在其它餃子中,當姑爺吃到嘴里時,經(jīng)常是眼淚流出來了,臉也辣紅了,那痛苦和囧樣,讓周圍的人開懷大笑。
最隆重的是除夕夜吃的那頓餃子。除夕夜餃子的餡兒需要在太陽落山前準備好,除夕這天,太陽落山以后不能動刀,剪刀、菜刀等都用紅繩系好藏起來了。夜晚來臨,孩子們歡歡喜喜換上新衣服,大人們也會開心地換上一雙紅襪子,水果茶點擺上以后,一家人開開心心坐在一起開始包餃子。劑子只能用手揪,不能太大也能太小,還要大小一樣;皮兒不能太厚也不能太薄,皮兒厚了大人們說不好吃,因為需要祭祀,煮的.時間長,也不能太;包出來的餃子不能有褶兒;煮餃子時不能把餃子煮破兒。所以,雖然每次我都躍躍欲試,但是大人們都怕我毛手毛腳,不允許我包。子時,煙花放完了,餃子煮好了,先祭天地和祖先,然后準備吃餃子。姥爺姥姥先坐好,小輩按照長幼順序站成一排給長輩拜年,我最小,總是排在最后一個,等我拜完年,大家就開始歡天喜地地吃餃子了。
每次回老家,家里都會給我準備一頓美味的餃子歡迎我。餃子,讓我想起老家,想起許多美好的回憶!
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