奶奶的美食作文2篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的奶奶的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
奶奶的美食作文1
我吃過(guò)許多奶奶做的美食。從我很小的時(shí)候開(kāi)始，奶奶就給我做飯，可好吃了。那都是一些自創(chuàng)的小菜。奶奶獲得美食做法的途徑很多，看報(bào)紙、電視、書(shū)籍。接下來(lái)讓我?guī)氵M(jìn)入奶奶的美食世界吧！
鮑魚(yú)拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鮑魚(yú)、米粉、剁椒、醬油。鮑魚(yú)先是文火蒸熟的，蒸過(guò)后的鮑魚(yú)顏色嫩黃嫩黃，吃在嘴里，軟軟的、脆脆的，嚼勁十足，味道很鮮美。粉絲做底料，原來(lái)是白色的，配上剁椒，白里透紅，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。
豬心湯也很有特色。豬心，奶奶把它切成塊，放到瓦罐里，文火慢燉，燉上一兩個(gè)小時(shí)，豬心的香味得到充分的發(fā)揮，湯變得很香，豬心的肉也不會(huì)嫌老，富有彈性，湯汁飄香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市場(chǎng)買(mǎi)上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上醬油、鹽、香菇，放到鍋里隔水蒸。出鍋的時(shí)候，肉末香極了，呈現(xiàn)褐色的，并有一些湯汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米飯里，等于在飯中點(diǎn)了一點(diǎn)金。色、香、味俱全，比餐飲店里的肉燥蓋飯美味百倍。
我的家鄉(xiāng)在溫州，靠近大海，奶奶最擅長(zhǎng)的是溫州菜，很有特色，比如有魚(yú)餅、敲魚(yú)等。做這些菜的時(shí)候，必須先到菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的海魚(yú)，如鮸魚(yú)、鱸魚(yú)等。買(mǎi)回來(lái)之后，去掉魚(yú)頭、魚(yú)尾，剃除魚(yú)刺。魚(yú)餅是把去刺的魚(yú)肉剁成泥，和上荸薺，生姜末、蔥末、淀粉、鹽、香油等，然后捏成團(tuán)，過(guò)油炸，炸成金黃金黃的，成為魚(yú)餅，外酥里嫩。吃的時(shí)候，切成薄片，再沾上醬醋，美味十足。
敲魚(yú)做起來(lái)十分費(fèi)時(shí)，去刺的魚(yú)肉切成片，用錘把魚(yú)片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的過(guò)程中，一定要不斷地加淀粉，保持魚(yú)肉的韌性和完整。把小小的一片魚(yú)肉敲成大大的一張像紙一樣薄的敲魚(yú)片，放在陽(yáng)臺(tái)之上晾一會(huì)兒，陽(yáng)光照射到這張敲魚(yú)上，敲魚(yú)就變得晶瑩剔透。下鍋之前，要切成像面條一樣一段一段的，在沸水中翻滾幾下再撈起，配上幾根小白菜、榨菜，滴上幾滴老醋，光聞香味，就已經(jīng)流了一大堆口水了。
這些奶奶的美食，就是奶奶對(duì)我的愛(ài)，那樣簡(jiǎn)單，又讓人回味無(wú)窮！我很愛(ài)奶奶，也特別喜歡奶奶做的各種美食，不知不覺(jué)吃成了一個(gè)胖小子。
奶奶的'美食作文2
我五歲的時(shí)候，奶奶五十歲。她一天也沒(méi)什么事，主要就是照顧我和妹妹。于是，自然而然就把大部分時(shí)間放在做美食上。
奶奶從小就很會(huì)做飯，因?yàn)樵谒r(shí)候，她家里的飯就常常是奶奶做的。奶奶做的飯那是一級(jí)美味，至少我覺(jué)得，尤其是排骨燉玉米，那真是一級(jí)棒。奶奶做的排骨燉玉米，肉很軟糯，入口即化的感覺(jué)，玉米香甜可口，整道菜給人留下了回味無(wú)窮的味覺(jué)和記憶。
后來(lái)，奶奶被爸爸媽媽接到了城里，但她還是依舊愛(ài)好做飯。她常常拿著手機(jī)，打開(kāi)頭條，看天南海北的人做的各種美食。如果記不住菜譜，她還會(huì)拿出準(zhǔn)備好的小本子，仔仔細(xì)細(xì)地摘抄，那架勢(shì)像足了我們小學(xué)生寫(xiě)作業(yè)時(shí)的情形。
記得有一次我放學(xué)回家，看到奶奶在廚房里忙活，于是我悄悄湊到廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶竟然要炸我喜歡吃的雞腿。我心里很高興，但是臉上依然是一副若無(wú)其事的樣子。
只見(jiàn)奶奶把買(mǎi)來(lái)的雞腿用清水仔細(xì)清洗干凈，然后整齊地碼放到一個(gè)小盆中。接著，她又倒入早就調(diào)好的腌制醬料。那些肥嘟嘟的雞腿閃著誘人的的光澤，散發(fā)著令人垂涎欲滴的香氣。奶奶發(fā)現(xiàn)我在看她，關(guān)切地問(wèn)道：“彤兒，餓了吧！馬上就可以吃了�！�
過(guò)了一小段時(shí)間，奶奶就要開(kāi)炸了。她小心翼翼地夾起雞腿，慢慢地順著鍋的邊沿，將雞腿放入熱油中。“噼啪噼啪”，有幾個(gè)小油點(diǎn)濺了出來(lái)，落到了奶奶手上，但是她仍然專(zhuān)注地翻著雞腿，手并沒(méi)有怎么移動(dòng)。她的臉上洋溢著幸福的笑容，手里不時(shí)翻動(dòng)著雞腿。鍋里的雞腿在熱油中吐著泡泡，好像在向她做著鬼臉?biāo)频摹?/p>
我這個(gè)小觀眾在旁邊看得也是津津有味，妹妹叫了我?guī)茁曃叶紱](méi)有聽(tīng)見(jiàn)。不一會(huì)，奶奶就炸好了幾個(gè)雞腿，裝盤(pán)，上桌，開(kāi)吃，干凈利落。我和妹妹爭(zhēng)先恐后地吃了起來(lái)，那香味真得回味無(wú)窮。奶奶用關(guān)愛(ài)和慈祥的目光看著我們。她還特別對(duì)我說(shuō)，讓我多吃點(diǎn)。我點(diǎn)點(diǎn)頭，迫不及待地又抓起一個(gè)啃了起來(lái)。
奶奶直到現(xiàn)在也經(jīng)常在閑暇的時(shí)間給我們做各種好吃的。每當(dāng)我想起奶奶做美食的樣子，她那慈祥的目光和溫柔的言語(yǔ)都會(huì)一起出現(xiàn)在我的腦海。尤其是她做美食的一舉一動(dòng)，那情形一直深深地留在我的心中。
【奶奶的美食作文2篇】相關(guān)文章：
我的奶奶作文-奶奶01-23
關(guān)于美食的小學(xué)作文02-20
姥姥做的美食作文12-24
故鄉(xiāng)的美食作文5篇02-21
元旦的美食-元旦01-15
奶奶的愛(ài)作文02-20
“摳門(mén)”的奶奶 作文03-04
時(shí)尚的奶奶作文03-04
慈祥奶奶的作文02-28
我的奶奶作文作文02-10