舌尖上的秋天作文5篇
在學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的舌尖上的秋天作文，歡迎大家分享。
舌尖上的秋天作文1
熬過立秋之后的秋老虎，炎熱善變的天氣總算是不會再來了。從早晨出門晨練時的一股稍有刺骨的冷風中便能得知，秋天已停下腳步，在西安這座城市中定居了。
"風里帶來些新翻的泥土的氣息，混著青草味兒……"在秋天，依舊能在小雨綿綿的天氣里嗅到新鮮的泥土味。
跑過一排排銀杏樹，從泥土中的腳印上可以看出，撿拾銀杏葉的大隊剛剛將這里掃蕩干凈。
銀杏葉性偏寒，有活血、化瘀、通絡的功效。是秋天里最易得到的"黃色瑰寶"。
幾十分鐘的晨練后，回到家中。呼吸過新鮮空氣后，家中的奶奶已準備好了銀杏茶。
小時候我也喝過它，因為味道稍有苦澀而奈何不了。當再一次喝到它時，味道就凌然不同了。入口時還是平淡中透著一絲苦澀，等再細細品味時，便嘗到了甜頭，這種味道一直滋潤到心田。
一杯晨茶后，沒有恬靜的休息時間，爸爸已帶著我和家人一同出發(fā)去菜市場了。
路上一直在賣著關子，我問姑姑要去買什么，她只是回答我：到了你就知道了。
踏過一片又一片泥灘，穿過摩肩接踵的人流，終于來到了此行的目的地：縱橫連爪一尺長，秀凝鐵色含湖光。成箱成箱的大閘蟹擺在地上，個頭只有巴掌大小，但這種螃蟹屬于剛剛好的，買來吃屬于解饞。
帶上三斤螃蟹，我們返回到家里。回到家，第一件事就要開始將螃蟹清洗，這種活不是我不愛干，只因為小時候閑的沒事，去挑逗螃蟹，結果可想而知……
想要吃到最原本的鮮，最好的辦法就是清蒸。一些蔥花，幾片姜，上鍋蒸制，就這么簡單。但是要注意一點，如果螃蟹是活的，那可要把蓋子蓋緊，不然晚上全家吃螃蟹的美夢就要變成全家找螃蟹了。
下面最符合東北人的重口味就要來了。蔥爆大閘蟹，加入醬油，少許姜片，既驅(qū)了蟹內(nèi)的寒氣，又遮住了腥味。
忙活了一天，沒有吃午飯就直接跳到了晚飯，一家人圍在一起，吃的不是飯，是最原本的團圓情。今夜月雖不圓，但一個家庭聚在一起，便早已"圓"了。生活中如銀杏茶的苦澀，在這樣的時刻也會變得甘甜。
舌尖上的秋天作文2
秋天的舌尖上曾有自己也數(shù)不清的味道，味道最濃的當然是葡萄了，晶瑩剔透的身子被紫紅色的外衣包裹著。又圓又大的一整顆，去皮去籽后放在碗中，再倒入酸奶，放入冰箱冷藏，不一會兒，可口的酸奶葡萄便好了，吃一口下去，既有葡萄的果香味，又有濃濃的奶味，可謂是人間美味，這是獨屬于我的味道。
但有一種味道，我們從來都沒嘗過，直到星期六去羊山出游，才嘗到了這種奇妙的味道。
這種味道叫——爸媽小時候的味道。
它看起來很奇特，吃起來更讓人回味無窮。紫紅色中帶點土色的外殼，讓人不由得心生嫌棄，可它掛在七八米的樹上，恰似一串串紫燈籠。
它便是——八月炸。
想要摘它可不容易��！它生長在高高的山坡上，坡陡路難走，這山路可不比城里的路，坑坑洼洼的，一不留神便會滑倒在松軟的帶有枯枝敗葉的土地上。爬起來，整個上衣胸口和下半身的衣服上全是泥土，那樣子真是慘不忍睹。
從樹上艱難的摘下八月炸，我小心翼翼地挑了一個色最深，個最大的。一拿到手便迫不及待的從中間掰開，有的早已從中間炸開，這炸開了的和手掰開的果然有所不同——自然炸開的比徒手掰開的更甜一點，就像吃了滿嘴帶籽的.蜜，甜入心間。
一厘米多厚的外殼炸開，中間的果肉好像一個渾身長滿了痘痘的白肉蟲。它有一個小香蕉那么大，果肉吃在嘴里是一股奶香和淡花香融合在一起的味道。一下又一下刺激著我的味蕾挑逗著我的舌頭。其實，真正的果肉并沒有多少，里面全是小拇指甲蓋大小的籽，從嘴里吐出來的籽有一方相連。由于籽太多，導致吃的時候格外小心，可這并不影響我們對它的喜愛之情。
這便是爸爸媽媽口中的小時候的味道，也是秋天的味道。
舌尖上的秋天作文3
秋分過了是寒露，寒露一到吃貨喜，花糕甜、閘蟹肥，想到我就口水流。來跟著我這個擁有９０斤體重的重量級吃貨，來一場舌尖上的秋天之旅吧。
秋風起，螃蟹肥。大閘蟹自然是寒露美食中毫無疑問的大咖。秋天的大閘蟹，公蟹蟹脂肥美，母蟹膏黃鮮厚，蘸一點加了姜末的香醋，人間極品啊。古人也不乏這樣的情趣，大詩人陸游曾寫下：“傳方那鮮烹羊腳，破戒尤慚擘蟹臍。蟹肥暫擘饞涎墮，酒綠初傾老眼明�！弊掷镄虚g可見陸游啖蟹之癡迷。
柿餅屬于“土老冒型”的傳統(tǒng)美食，但很具有代表性，也擁有眾多粉絲。大致做法如下：先把柿子瀝干水分去皮，放到有日光的通風處曬至表皮干枯，用手壓成餅狀，暴曬8-10天后，再壓一次，接著密封入小缸中，過一段時間，柿餅的表面就會掛上一層白白的糖霜。這層白霜據(jù)說還有治療咽喉腫痛、口舌生瘡的功效。柿餅風味獨特還有神奇的療效。真佩服美食的發(fā)明者們。
花糕亦稱重陽糕，“糕”與“高”諧音，九九登高總少不了它�；ǜ舛喾譃椋玻硨�，層與層之間常加一些干果蜜餞調(diào)味，如烏棗、桃脯等。一口咬上去，松糯又不乏清香�；ǜ膺�分糙米糕、細糕和金錢糕。金錢糕還是銅錢型的，白白的糕上點綴著五顏六色的果脯，既好看又好吃。
這個時候，池塘里的蓮藕也水靈靈上市了。秋天的蓮藕有老嫩之分，嫩藕媽媽常削去了外皮，涼拌了來吃，清爽可口；老藕可以炒菜、燉湯，還可以做成外婆最拿手的藕餅。將調(diào)好味的肉末夾在兩片薄藕間，再裹上面粉油炸，金黃香脆。還有清甜的糯米藕，也是不能錯過的美食。
春生夏長秋收冬藏，秋天是一年中最集中的果實成熟期，也是享受美食的最好季節(jié)，是吃貨們的天堂。大自然給予了我們慷慨的饋贈，無數(shù)種美好的風味等待我們用舌尖、用心靈去感受、品嘗。
舌尖上的秋天作文4
秋天是豐收的季節(jié)，也是豐盛的季節(jié)，無數(shù)的美味總是讓人齒頰留香。
有笑得咧開嘴巴的石榴，有羞得紅了臉的蘋果，有胖得鼓起肚子的香梨……而我最喜歡的卻是那樸實無華的扁豆和水稻，在我心中，它們是秋天最特別的美味。
每到秋天，外公家的水稻田就會慢慢地由綠轉(zhuǎn)黃，一陣微風吹過，稻田里就會蕩起一層層波浪。
那一株株飽滿的稻穗充滿著成熟的喜悅，彎著腰，弓著背，低著頭，像一個個害羞的小姑娘。
外公每天都會像一位巡視自己領地的國王一樣，背著手在稻田里轉(zhuǎn)一圈，看著自己辛辛苦苦種出來的水稻，臉上總會掛著滿足的微笑。
外公家的籬笆上、草垛上，都有茂盛扁豆藤隨意地爬著，上面結滿了一串串扁豆。
有青綠色，有紫紅色，密密麻麻地擠在一起，好像在說悄悄話呢。其實，在每戶人家的屋前屋后，幾乎都會看到扁豆，似乎只要給它一點泥土，一點支架，它就能旺盛地生長。生命力真的很頑強啊！
平凡的水稻，尋常的扁豆，外婆卻能讓他們巧妙相遇，組合成讓我垂涎三尺的扁豆飯。
每當聞到噴香的扁豆飯，看著白色的米和或綠或紅的扁豆相映成趣，我都會滿滿干掉一大碗。
外婆總是對我說，“要珍惜糧食，不能浪費�！甭议L大了，也逐漸體會到“粒粒皆辛苦”的含義。
我愛秋天，愛她的豐富多彩，更愛那些平凡中的美味。
舌尖上的秋天作文5
秋天是大自然回饋我們的拼盤，有許多美食可供咀嚼。
農(nóng)家的房前屋后往往種植幾棵柑桔。寒露剛過，桔子就由青轉(zhuǎn)黃，如繁星般閃亮在蒼翠的枝葉間。成熟的柑桔被剪刀輕輕剪下，堆放在籮筐里。除了擇個頭較大、品相較好的拿到集上去賣，大多數(shù)留下來食用。拿一只柑桔，剝開松軟的外皮，果皮中的汁液飛濺出來，散發(fā)出濃濃的桔香。掰一瓣果肉塞進嘴里，輕咀慢嚼，甜中帶著酸，越嚼越有味。
柑桔還沒有摘完，柿子便迫不及待地亮相。一場薄霜染過，柿子由青變黃再變紅，門前的柿子樹掛上了一盞盞紅燈籠，看著十分喜慶。拿一根端頭剖開的長竹篙，對準枝椏輕輕一扭，沉甸甸的柿子就卡在竹篙岔口里。摘下的柿子紅彤彤、軟乎乎的，輕輕剝開，爽滑甘潤，從嘴里一直甜到心里。
山上的野板栗也趕在秋天里炸開口子，露出褐色的栗果。提著小竹籮，剪下布滿尖刺的栗球，用腳踩住，再用剪刀輕輕一夾，一扭，褐色栗果便滾落出來。剛剝出的板栗白嫩，吃在嘴里“咯嘣”一聲脆響，甜絲絲的味道便在舌尖縈繞。將摘下的野板栗炒熟，捻起一顆，沿栗殼爆裂的縫隙剝開，便露出嫩嫩的果肉，放進嘴里，又面又甜，還帶著秋天山野的味道呢。
地里的花生、地瓜、玉米，也趕在秋天里登場�；ㄉ裨诘乩铮娩z頭刨出來，連殼扯下，洗凈曬干后，可以連殼用鹽水鹵，再用清水煮，做一盤水煮花生；或者剝成花生米，用香油爆炒，脆香可口，都是一盤下酒的好菜。
紅薯埋在土里，趕在霜降前刨出來，儲藏在地窖里。紅薯的吃法較多，既可以生吃，也可以熟食；既可以切片曬干，也可以碾碎過濾后制成淀粉。秋季里最受青睞的吃法，當數(shù)燒烤了。將生紅薯放進灶膛里，或者埋在農(nóng)家山地邊火堆里，利用未熄的草灰余火，將紅薯烤熟。熟透的紅薯吹去灰燼，剝?nèi)ソ蛊�，露出淺黃色瓜瓤，散發(fā)出香噴噴的熱氣，吃在嘴里，軟滑甘甜，沁人心脾。
玉米就更不用說了，掰下玉米棒，扯去包裹的外皮，放在鍋里煮熟。撈出來的玉米棒香味撲鼻，雙手捏住，松鼠咬松果似地放進嘴里，一排排地啃，越嚼越有味。
秋天里可供咀嚼的美食還有很多，只要走進原野，總能品嘗到大自然饋贈的美味拼盤。
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