我的家鄉(xiāng)山西作文9篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編為大家整理的我的家鄉(xiāng)山西作文9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇1
在我的家鄉(xiāng)永濟(jì)市,有聞名全國(guó)的鸛雀樓、普救寺、黃河大鐵牛,你或許不知道,這兒還有一座非常美麗的公園———柳園。雖然我經(jīng)常去玩,但每次去的感覺都不一樣。
周末,我又讓媽媽帶我走進(jìn)了柳園。迎面是柳宗元的雕像,只見他手握書卷,抬頭望著遠(yuǎn)方,仿佛又在構(gòu)思一篇文章。碧波蕩漾的柳子湖上,小船來來往往;湖邊的小徑曲曲折折,人們?cè)谟崎e地散步。
這時(shí),傳來一陣歡笑聲,我趕緊朝前面跑去,原來是新開了一個(gè)體能樂園,各種各樣的訓(xùn)練器械讓人眼花繚亂。最引人注目的是“勇攀高峰”———粗粗的繩子編成網(wǎng)狀斜坡,從一邊斜坡上,從另一邊斜坡下,斜坡的最高處離地面足有5米。我興致勃勃地往上爬,但越往上,我越害怕。后來,我索性趴在繩上不敢動(dòng)了,媽媽在下面不停地鼓勵(lì)我,我咬咬牙,勇敢地攀到了“峰頂”。
接下來是“平步青云”———過浮橋。剛開始我走的很穩(wěn)當(dāng),快到中間時(shí)浮橋搖晃起來,我嚇得蹲在浮橋上,好一會(huì)兒才直起身子,往前面挪去……
太陽(yáng)落山了,走出柳園的大門,我情不自禁地說:“今天玩得真痛快!”
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇2
“人說山西好風(fēng)光,地肥水美五谷香,左手一指太行山,右手一指是呂梁�!蔽颐利惖募亦l(xiāng)離石就座落在呂梁這片淳樸的土地上。
“三山抱石州,清水繞城流”是我們離石的生動(dòng)寫照。這里風(fēng)光秀麗、景色迷人,是一個(gè)獨(dú)具特色的山水園林城市。有鳳山道院、生態(tài)園、蓮花池等風(fēng)景名勝,進(jìn)入鳳道院,仿佛來到了道家境地;到了生態(tài)園,有一種回歸大自然的感覺,蓮花池更是將水、樹、人融為一體,給人以美的享受。
我的家鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且物產(chǎn)豐富,既有煤、鐵等礦產(chǎn)資源,又被譽(yù)為“沙棘之府”、“紅棗之都”、“核桃之鄉(xiāng)”。有品種多樣的大紅棗,營(yíng)養(yǎng)豐富的核桃,酸甜可口的沙棘汁等。
��!我愛家鄉(xiāng)離石,更愛離石的夜景,每當(dāng)華燈初上,晚風(fēng)習(xí)習(xí),那長(zhǎng)龍般橘紅色閃耀的路燈,那筆直寬闊的馬路,那整齊美觀的高樓大廈,那廣場(chǎng)上不時(shí)傳來的陣陣悠揚(yáng)舞曲和人們甜美的笑聲,都常常讓我沉浸在無限的幸福之中,心中不禁贊嘆道:“哦,這就是我的家鄉(xiāng),我的離石,有什么地方才能和它媲美呢!”
我是一個(gè)地地道道的離石人,離石的一山一水都融入了我幼小的心靈,并伴隨著我一天天的成長(zhǎng)。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇3
說到旅游去哪里,我會(huì)毫不猶豫地告訴你:“去山西吧!”為什么呢?請(qǐng)聽我慢慢道來!
山西的景色和物產(chǎn)都非常有名。歷史悠久的晉祠,更是讓人聽后就會(huì)覺得進(jìn)入了仙境!晉祠有三絕!晉祠的第一絕是周柏唐槐,周柏是北周時(shí)代種植的柏樹,唐槐是唐代時(shí)種植的槐樹,至今都還茂盛蔥郁。那么悠久的老樹都還翠綠,可見樹的生命力多么強(qiáng)��!晉祠的第二絕是宋代彩塑,殿內(nèi)供奉著四十三尊彩塑。主像是圣母邑姜,其余四十二尊是宦官、女官和侍女。有的伺候飲食,有的負(fù)責(zé)梳洗,有的專管打掃,眉眼有神,姿態(tài)自然,塑工精美,是中國(guó)雕塑史上的精品。晉祠的第三絕是難老泉,難老泉是三泉中的主泉,晉水的源頭就從這里流出,長(zhǎng)年不息。
山西不但景色美,而且物產(chǎn)豐富。山西的面食和陳醋非常有名。山西的面食歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從可考算起,已有兩千年的歷史了。面食的種類很多,如大拉面、刀撥面、撥魚、剔尖、河撈、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種,名目繁多,讓人目不暇接。山西的陳醋更是好:山西老陳醋是中國(guó)四大名醋之一,它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。
怎么樣,山西不但景色優(yōu)美,而且物產(chǎn)豐富,希望大家常來山西旅游,飽覽山西名勝!
請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)山西來
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇4
我的家鄉(xiāng)美麗神奇的地方,坐落在山環(huán)水繞的小縣城,一年四季風(fēng)景如畫,讓人陶醉。
春天,漫山遍野美麗的花朵,五顏六色的,是鮮花織成的`大棉被,把山丘和平原蓋上了厚厚的一層。
夏天,家鄉(xiāng)更美了,山清水秀,小河清澈見底,里面有魚,蝦和螃蟹,快樂地嬉戲著,一會(huì)兒躲到石頭縫里,一會(huì)兒伸出頭來是誰(shuí)來了,這里有是孩子們的樂園,我和伙伴們經(jīng)常去小河邊游泳,捉魚,洗澡,玩水,洗去 夏日的炎熱,涼爽爽的,極了!
秋天,家鄉(xiāng)一 片金黃,片片落葉翩翩起舞的少女,在 空中劃著美麗的舞步。一簇簇菊花爭(zhēng)奇斗艷,為 金秋增添了無限的生機(jī)。
冬天 ,家鄉(xiāng)了 美麗的童話世界,白茫茫的,我和伙伴們一起打雪仗,堆雪人,陶醉美麗的白色世界里,雪姑娘在空中翩翩起舞,向訴說春天的故事嗎 ?
家鄉(xiāng)像,在我煩惱憂傷的 ,給我溫馨和 快樂,讓我茁壯成長(zhǎng),家鄉(xiāng)山清水秀,綠樹環(huán)繞,,天堂般美麗的地方,家鄉(xiāng)!
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇5
永濟(jì),一個(gè)美麗而有魅力的城市,山好水好風(fēng)景好。我的家鄉(xiāng)就在這個(gè)這個(gè)美麗、富饒的地方。
我的家鄉(xiāng)名勝古跡數(shù)不勝數(shù)。中國(guó)四大名樓之一——鸛雀樓風(fēng)景優(yōu)美。鸛雀樓分為六層,第一層是繁華的蒲州壁畫;第二層是中華民族的古代歷史,女媧補(bǔ)天,王之渙塑像。第三層有制鐵程序,蒲州的一種酒——落桑酒,還有陶制物品,嫘祖織布。四樓有十大名樓的簡(jiǎn)介。五樓有永濟(jì)的特產(chǎn),還有一個(gè)許愿池。六樓有紅木家具一套,編鐘等。鸛雀樓的西邊是黃河,夏天,乘艇游河,仿佛置身在仙境里。鸛雀樓東臨普救寺,普救寺又叫鶯鶯塔,張生、鶯鶯的愛情故事就從這里開始。
永濟(jì)南面是中條山,山上風(fēng)景優(yōu)美。晚上站在山下抬頭望,你可以看見在高高的山上亮麗的四個(gè)大字——魅力永濟(jì)。旁邊還有許多小燈密密麻麻的分布在“魅力永濟(jì)”四個(gè)大字的周圍。從遠(yuǎn)處看,就好像雪山一樣。白天,站在山下抬頭望,山上一片蔥綠。山下還有個(gè)公園,叫舜帝山公園,公園很大,一到晚上,公園里就匯集了許多人,有小孩,有大人,還有老人。小孩穿著溜冰鞋成群結(jié)隊(duì)地滑旱冰,大人都伴隨著優(yōu)美的音樂翩翩起舞。老人都三三兩兩地一起散步。舜帝山公園是永濟(jì)市民的樂園。
永濟(jì)不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且歷史悠久。許多古代名人都出自我的家鄉(xiāng),有唐代文學(xué)家、思想家、散文家柳宗元,唐代四大美女之一楊貴妃,唐代詩(shī)人王維……其中,柳宗元的塑像就在柳園內(nèi)。唐代四大美女之一楊貴妃的家鄉(xiāng)就在山西省永濟(jì)市韓陽(yáng)獨(dú)頭村。
我的家鄉(xiāng)就在這個(gè)充滿詩(shī)情畫意的地方,讓我感到自豪。我愛我家鄉(xiāng)的山山水水和家鄉(xiāng)的一草一木。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇6
永濟(jì),一個(gè)美麗而有魅力的城市,山好水好風(fēng)景好。我的家就在這個(gè)這個(gè)美麗、富饒的地方。
我的家鄉(xiāng)依山傍水,名勝古跡數(shù)不勝數(shù),是個(gè)旅游勝地。王之渙的《登鸛雀樓》:白日依山盡,黃河入海流。欲窮千里目,更上一層樓。正描寫的是中國(guó)四大名樓之一鸛雀樓。高大雄偉的鸛雀樓分為六層。樓里面收集了大量的歷史文物。鸛雀樓的西邊是黃河,夏天,乘艇游河,仿佛置身在仙境里。鸛雀樓東臨普救寺,普救寺又叫鶯鶯塔,張生、鶯鶯的愛情故事就發(fā)生這里。唐鐵牛遺址的鐵牛個(gè)個(gè)形象逼真,栩栩如生。國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)——五老峰,山川秀麗,風(fēng)景獨(dú)特。秀水山莊依山傍水,奇峰陡崖,怪石嶙峋,晉南抗日振邦的歷史遺跡,給山莊增添了幾許英雄之氣。神譚大峽谷是中條山北麓的一個(gè)神奇的山谷,奇石、瀑布、特殊的地質(zhì)地貌,溪水、森林、自然的民俗村落,構(gòu)成了神潭大峽谷景區(qū)的獨(dú)特吸引力。
永濟(jì)南面是中條山,山上風(fēng)景優(yōu)美,山下的舜帝山森林公園是永濟(jì)的亮點(diǎn)。公園占地300公頃,林木植被面積有1500多畝。舜帝山因相傳舜帝曾在此山泉水源飲水而得名,加之是舜文化的發(fā)源地而名揚(yáng)天下。舜帝山森林公園山青水秀,鳥語(yǔ)花香,詩(shī)情畫意令人神往,人與自然和諧相融。晚上站在山下抬頭望,你可以看見在高高的山上亮麗的四個(gè)大字——魅力永濟(jì)。旁邊還有許多小燈密密麻麻的分布在“魅力永濟(jì)”四個(gè)大字的周圍。從遠(yuǎn)處看,就像雪山一樣。晚上,公園里的廣場(chǎng)上就匯集了許多人,有小孩,有大人,還有老人。小孩穿著溜冰鞋成群結(jié)隊(duì)地滑旱冰,大人都伴隨著優(yōu)美的音樂翩翩起舞。老人都三三兩兩地一起散步。舜帝山公園是永濟(jì)市民的樂園。
永濟(jì)不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且歷史悠久。許多古代名人都出自我的家鄉(xiāng),有唐代文學(xué)家、思想家、散文家柳宗元,唐代四大美女之一楊貴妃,唐代詩(shī)人王維……其中,柳宗元的塑像就在柳園內(nèi)。唐代四大美女之一楊貴妃的家鄉(xiāng)就在山西省永濟(jì)市韓陽(yáng)獨(dú)頭村。
我的家鄉(xiāng)——永濟(jì)就在這個(gè)充滿詩(shī)情畫意的地方,讓我感到自豪。我愛我家鄉(xiāng)的山山水水和家鄉(xiāng)的一草一木。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇7
我的家鄉(xiāng)——山西大同,是我國(guó)著名的歷史文化名城,它被譽(yù)為“塞外明珠”,大同有許多名勝古跡:有世界文化遺產(chǎn)——云岡石窟,有栩栩如生的九龍壁,有巧奪天工的懸空寺,有五岳之一的恒山。
自從改革開放以來,大同由一座滄桑名城變?yōu)橐蛔鷻C(jī)的現(xiàn)代化城市,衣食住行發(fā)生了翻天覆地的變化,尤其是道路的變化,給這座城市增添了現(xiàn)代化氣息。昔日的大同古街區(qū)道路非常狹窄,到處都是坑坑洼洼的。一到刮風(fēng)天,到處塵土飛揚(yáng),黃沙滿天,把過路的人們弄得灰頭土臉。雨天時(shí),街道變得泥濘不堪,每隔幾米總會(huì)有一個(gè)深淺不一的水坑,有的水坑都能把汽車輪子淹過一半,行人走時(shí)總要挽起褲腿,脫掉鞋子,走起來非常艱難。每當(dāng)這時(shí),人們都是愁眉苦臉,心里很懊惱。路的兩邊都是矮小的平房,夾雜著幾座不起眼的店鋪。
一到晚上,路燈因?yàn)閴牧�,行人走起來非常不便。而現(xiàn)在的道路已是舊貌換新顏,發(fā)生了日新月異的變化。昔日的迎賓東西路已不復(fù)存在,展現(xiàn)在眼前的是一條寬闊、平坦的迎賓路,同時(shí)可容下幾輛車通過,兩邊鋪滿了彩磚。兩邊的綠化帶形狀不一:有長(zhǎng)方形的,有正方形的,有橢圓形的。綠化帶里種著四季常青的松樹、高大挺拔的楊樹、粗壯的泡桐等各類名貴樹木。當(dāng)夏天來臨時(shí),這些樹枝葉繁茂、蒼翠欲滴、綠樹成蔭、郁郁蔥蔥,給人以涼爽的感覺。
酷夏來臨時(shí),人們還可以蹲在綠陰下乘涼。周圍的草坪既美化了城市的道路,又給這座城市增添了生機(jī)。那幾個(gè)圓形花壇里的花品種齊全:有黃澄澄的菊花,有紅艷艷的雞冠花,有黃燦燦的迎春花它們爭(zhēng)奇斗艷,競(jìng)相開放,每一種花都散發(fā)出了淡淡的清香,不但吸引來了蜜蜂和蝴蝶,而且令人心曠神怡,美化了我們的城市。路的兩邊豎起了一根根造型奇特而又美觀的路燈,照亮了行人前進(jìn)的道路。道路兩旁建起了古色古香的公交候車廳。街上的行人和汽車川流不息,一派車水馬龍的景色,真是熱鬧非凡!星期天爸爸帶我去上街,坐在車上看著窗外的景色,昔日擁堵不堪的御河西路,現(xiàn)在已變成暢通無阻的御河北路。在路的北面,一片連綿不絕的古城墻巍然屹立,氣勢(shì)磅礴,給人一種氣吞山河的感覺。
馬路的南側(cè),四座風(fēng)格迥異的跨河大橋正在修建�?吹竭@些我感慨萬(wàn)分:這幾年大同的變化實(shí)在太大了,它已由滄桑古城變成了一座現(xiàn)代化的大城市,不得不令人驚嘆呀!我閉上眼睛,腦海中憧憬著將來的大同:那是的大同已經(jīng)成為國(guó)際大都市,各國(guó)友人慕名而來,身為一名大同人是多么地自豪!
我愛我的家鄉(xiāng),我相信這顆“塞外明珠”將會(huì)變得更加璀璨。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇8
“穿越歷史,人類的第一支火把在這里點(diǎn)燃;擊鼓耕田,悠久的黃河文明從這里起源”。
——題記
我想,許嵩再筆下花開也不會(huì)為那里譜一曲悠揚(yáng)的斷橋殘雪,方文山再下筆有神也不會(huì)為那里揮毫一曲動(dòng)人的紅塵客棧。在那里,似乎小橋流水都變成了傳說,即便當(dāng)年的才子柳永浪跡至此,也寫不出“三秋桂子十里荷花”這般情趣優(yōu)雅的詩(shī)了吧。
因?yàn)�,那里本就不是個(gè)浪漫的地方,卻有著一方能讓人“情不知所起,一往而深”的土地,也能讓人發(fā)自肺腑吟詠“君不見黃河之水天上來”,甘心為之潑墨“北國(guó)風(fēng)光,千里冰封,萬(wàn)里雪飄”。沒錯(cuò),這里是黃土高原,是山西,是用黃土鍛造的祖國(guó)錦繡河山。
也許在這里,“面朝黃土背朝天”不再只是農(nóng)民的專屬,一眼望不到頭的黃土就這樣橫亙?cè)谀愕拿媲�,可能你�?huì)感嘆,在這樣惡劣的環(huán)境下,那一孔一孔的窯洞是那樣的頑強(qiáng),屹立不倒,就像一座山,在黃土中站成了屬于自己的尊嚴(yán)。黃河在這里優(yōu)雅地拐彎,造就了幾字形的空間美,也用它那磅礴的氣勢(shì)沖刷著每一寸土地,造就了溝壑縱橫的視覺效果。我想,正是這種遒勁的力度,才鍛造出山西山一般的堅(jiān)毅與氣節(jié),水一樣的胸懷和智慧。
大一的思修課上,我把山西講給大家聽。無論是PPT的制作、還是音樂、視頻的下載,我都是那么的精心準(zhǔn)備,真正做到了句句斟酌,生怕講錯(cuò)一個(gè)字,為故鄉(xiāng)抹黑。記得那次的講解很成功,有人感動(dòng)哭了,也有人欣慰的笑了,而那也是我第一次那么全面具體的了解山西。可能在生活中,我不會(huì)是一名好導(dǎo)游,但我一定會(huì)展示給你一個(gè)最完美最真實(shí)的山西。也許你嘆服過龍門石窟的巧奪天工,那你也應(yīng)該看看云岡石窟這經(jīng)天緯地之作;也許你追捧過《喬家大院》《走西口》這些劇,你就應(yīng)該知道幾千年的晉商精神還有平遙古城這座晉商遺風(fēng)的縣城;也許你的啟蒙詩(shī)中有一句是“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,那你就應(yīng)該知道杏花村這個(gè)山西馳名的汾酒;再或許日常生活中的你喜歡吃面食,那山西的三百多種面食一定能讓你大開吃界……
我想告訴你們的太多太多了。無論是古人類文化遺址、帝都古城、寶剎禪院、石窟碑碣,還是雕塑壁畫、古塔古墓、佛道圣地、險(xiǎn)堡雄關(guān)抑或革命文物、史跡,這里都可以給你一個(gè)完美的視覺感受。從北到南、它們珠串全省,構(gòu)成了山西古今兼?zhèn)�,豐富多彩的人文景觀。
都說離開家鄉(xiāng)后,家鄉(xiāng)只有冬夏,再無春秋。第一次聽到這句話的時(shí)候,心酸了好久。不希望自己成為游子,不希望家鄉(xiāng)的一切都需要我靠著媒介去感知。翻看著手機(jī)的天氣預(yù)報(bào),每天都更新著家鄉(xiāng)的天氣,有沒有雪,是不是晴天,卻也幼稚的想象著自己在這樣的溫度下會(huì)穿什么的衣服等等,似乎自己也能親身感受到那一份冬春雨雪、秋風(fēng)夏雷。就像天天在室友面前念叨家鄉(xiāng),到最后,她們耳濡目染也會(huì)背那么一句“問我祖先在何處,山西洪洞大槐樹”;也許這便是最單純的情了罷,無所謂功利,無關(guān)名利,愛便是愛了。曾經(jīng)聽到一句話,不免想斷章取義一下,也許家鄉(xiāng)就是那個(gè)你一天到晚不知罵多少次,卻不允許別人說一句不好的地方;也是那個(gè)你在時(shí)沒覺得有多好,卻在離開時(shí)依然不舍,看到照片會(huì)心酸到流淚的地方。
可能在很多人眼里,提到山西,想到的就是煤炭。的確,這里擁有全國(guó)70%的煤炭,也有著數(shù)不勝數(shù)的煤老板。從小我們就知道,我們生活在一個(gè)煤炭大省里,身邊的一切都與煤炭有著這樣抑或那樣的關(guān)系,但我們也明白,大氣污染,水污染,它也逃不了干系。長(zhǎng)大后,看著其他的產(chǎn)煤省份紛紛實(shí)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,將發(fā)展點(diǎn)定位在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的時(shí)候,山西依然依靠著煤炭發(fā)展重工業(yè),所以曾經(jīng),我的夢(mèng)想就是“走出臨汾—走出山西—走出中國(guó)”。去年,當(dāng)我坐著動(dòng)車真正離開山西的時(shí)候我才明白,原來不管我怎么努力,能走出去的都只是一個(gè)地界而已,我的心里已經(jīng)烙上了深深的印記,我是山西人,我愛山西。而現(xiàn)在,山西也開始了對(duì)環(huán)境進(jìn)行綜合治理,看著藍(lán)天碧水一點(diǎn)點(diǎn)的恢復(fù),我為是山西人而自豪。
曾經(jīng),祖國(guó)大力發(fā)展東部經(jīng)濟(jì);之后又提出口號(hào)“西北大開發(fā)”,而山西都沒能趕上。但現(xiàn)在中部崛起的號(hào)角已經(jīng)吹響,為了更好的建造家園,山西人民的斗志更加昂揚(yáng),意氣愈加風(fēng)發(fā)。祖國(guó)給了我們這么好的一個(gè)機(jī)會(huì),山西一定會(huì)好好把握,同時(shí)也會(huì)向全世界證明,我們不是只有煤炭,沒了煤炭,我們依然很強(qiáng)。
所以,我愛這樣的一個(gè)地方,這樣一個(gè)沒有海天一色,沒有古道西風(fēng)瘦馬卻風(fēng)骨猶存的圣地。在外的游子是幸福的,因?yàn)檫@樣我們才有機(jī)會(huì)看清故鄉(xiāng)在我們心中的分量,才會(huì)真正明白“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”的含義,也才懂得,在未知的未來,不管我們能走多遠(yuǎn),都忘不了的是這個(gè)叫做家鄉(xiāng)的地方!
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇9
我的家鄉(xiāng)山西復(fù)雜多變的地質(zhì)、地貌、水文、氣象條件,造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀,其自然旅游資源之豐富位列全國(guó)前列,山西除了海洋、沙漠以外,幾乎擁有所有的自然景觀,而鹽池、萬(wàn)年冰洞、火山群卻是絕大部分省份所沒有的。
山西多名山,是全國(guó)唯一一個(gè)擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五臺(tái)山、道教名山北武當(dāng)山、綿山、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)五老峰、全國(guó)十佳自然保護(hù)區(qū)之一的蘆芽山、五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山、保存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險(xiǎn)峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞,另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等,山色不同,神態(tài)各異,分別以險(xiǎn)峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可游覽觀賞,有的可避酷暑,有的可訪古尋幽,有的可供瞻仰。大川首數(shù)黃河,是山西、陜西兩省的天然分界線,流經(jīng)山西19個(gè)縣,流程965公里,先后匯入18條較大的支流和上千條溪流,晉陜黃河峽谷兩岸秀峰林立,形態(tài)萬(wàn)千,風(fēng)陵渡一帶的黃河寬達(dá)數(shù)十里,為黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷,形成多處風(fēng)光寶地,成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。
山西因氣候、土壤結(jié)構(gòu)、生活條件,和土特產(chǎn)品不同,創(chuàng)造出千姿百態(tài)的地方風(fēng)味小吃。并且一個(gè)小吃成為一個(gè)地方形象的代指�,F(xiàn)在這些獨(dú)特的風(fēng)味小吃,已日漸從家庭餐桌走向集市攤點(diǎn)。
太谷餅:繼承我國(guó)傳統(tǒng)餅食——“胡餅”的制作技巧,選料精細(xì),工藝獨(dú)到。以配料、拌面、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成,甜而不膩,軟而不皮,香甜濕潤(rùn),為旅行、探病的絕好佳肴。
過油肉:進(jìn)了山西人開的飯店,上了山西人的飯桌,過油肉是必備的一道菜,它因選料精、刀工細(xì)、配料鮮,制作快、口感酥、味道濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而倍受歡迎。選豬的里脊肉或元寶肉為主料,精切成銅錢厚的肉片,加蛋黃、黃粉、精鹽、料酒等抓勻,放入油鍋中打散滑熟,加木耳、玉蘭片、蔥白、菠菜等輔料,烹炒而成,色澤金黃。
油茶:用米面、莜面炒熟,加荊芥五香調(diào)料,入鍋熬成淺咖啡色糊狀,加入蔥花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒時(shí)的方便飲食,全省普遍食用,以吉縣油茶最有名。
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