釀葡萄酒的作文250字
篇一：釀葡萄酒
今天下午我和媽媽回婆婆家，正好趕上婆婆釀葡萄酒，于是我也忙的不亦樂乎。
我們先把葡萄洗干凈，在一個一個摘下來，然后再一個一個擦干水，接下來我們就開始做了。婆婆把大盆洗干凈，然后再把葡萄倒在盆子里，于是我們就開始大把大把的在里面使勁的捏，葡萄很光，很難捏，葡萄汁還到處亂蹦，我的雙手一會兒就沒勁了。姥爺又在里面放了很多糖，我們又繼續(xù)捏。我們都累的滿頭大汗，氣喘吁吁的跟洗桑拿一樣。釀葡萄酒雖然很累，但我還是很開心，因為這是我第一次釀葡萄酒，還真辛苦啊！
我堯了杯葡萄汁插上吸管放在冰箱里做冰鎮(zhèn)的飲料。姥爺?shù)钠咸丫埔部熳龊昧�，我累的躺在沙發(fā)上不動了。
哎！我真希望葡萄酒快點好，我好想喝哦！因為這是我親手做的。
篇二：釀葡萄酒
上假期里，我體驗了一次自己釀葡萄酒的全過程。
做酒要有新鮮的葡萄。首先，要先把鮮葡萄洗干凈。然后，把葡萄擠碎，連皮帶瓤倒到塑料桶里，塑料桶要足夠大，這樣是為了讓葡萄發(fā)酵后產(chǎn)生的氣體留一定的空間。不然的話，桶會漲破了。做完這些，再放上白砂糖。最后再用塑料布把口扎緊，用手使勁晃一晃，就算初步完成了。
夏天發(fā)酵的很快，第二天就發(fā)現(xiàn)桶里的葡萄冒泡泡了，桶口上繃緊的塑料布也漲的鼓鼓的，爺爺先解了一下口放了一下氣。又過了兩三天，就看見皮和水分離了，渣皮都浮上來了，下面就是澄清的酒了。十幾天后，濾掉渣皮，真正的葡萄酒就大功告成了。我嘗了一口，又香又甜，我的心都醉了。全家人都說比超市里買的還好喝。
篇三：釀葡萄酒
烈日炎炎的夏日，正是葡萄豐收的季節(jié)，愛喝酒的人們常常會在這個時候開始自己制作葡萄酒。我們家也不例外，今天就要和媽媽一起來釀葡萄酒啦！
媽媽買回來了一串串晶瑩剔透的'葡萄，它們又大又紫，讓人垂涎欲滴，我忍不住先摘了幾顆品嘗起來，真甜呀！
釀葡萄酒，其實非常簡單，首先把葡萄摘下來洗干凈，晾干，然后放進(jìn)盆子里，用手使勁捏葡萄，這一道工序，我的最喜歡干了，兩手使勁一捏，葡萄就皮肉分離，汁水從我的小手指縫里流出來。然后再使勁捏，盡量捏的碎一些，直至像一盆漿了，才算過關(guān)。然后，把捏爛的葡萄放進(jìn)，大玻璃器皿里，放入糖攪拌，最后蓋緊瓶蓋。放上發(fā)酵兩個月，美味可口的葡萄酒就做好了。
篇四：釀葡萄酒
今天，媽媽買了一筐葡萄，要釀葡萄酒。
說著，媽媽拿出兩個大盆，把葡萄放在里面洗一洗，想一想這么多葡萄，洗一串葡萄要5分鐘，洗這么多葡萄要等到猴年馬月�？墒牵粋�小時之后，媽媽終于把所有的葡萄全都洗好了。接下來，把它們放在陽臺上，讓它們晾干。趁這個時候，媽媽去外面賣些冰糖，回來以后，把葡萄一個一個揪下來，放進(jìn)壇子里，到一半的時候，撒一層冰糖，裝滿的時候，再撒一層冰糖。就好了，再找來一個袋子堵住口，把蓋子蓋得緊緊地，不能讓陽光照，就大功告成了。我們高興得像吃了蜜一樣甜。
沒想到釀葡萄酒這么復(fù)雜，長大我也要做。
篇五：釀葡萄酒
夏天到了，我家樓上的葡萄又成熟了，我和媽媽想一起釀葡萄酒。
我們先準(zhǔn)備兩個干凈的礦泉水瓶子，晾干備用。然后我和媽媽上樓挑選有紅又大的葡萄摘了一碗，我正要用手一個一個的搓，媽媽說，這樣會把葡萄皮上的酵母菌洗掉，就不能充分發(fā)酵了。我按照媽媽說的方法把葡萄洗干凈晾干。
我們拿來事先準(zhǔn)備好的瓶子，把葡萄一個一個擠進(jìn)去。注意用手?jǐn)D之前要把手洗干凈，不然手上的細(xì)菌就跑到瓶里和酵母菌爭奪營養(yǎng)，釀酒就會失敗。把葡萄裝滿半瓶就不能再裝了，要給酵母菌留下足夠的發(fā)酵空間。
看著兩瓶裝好就要發(fā)酵的葡萄，我心里美滋滋的，好像已經(jīng)喝到了美味葡萄酒。