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葡萄怎么洗才干凈。
方法一,將葡萄一顆顆摘下放進水盆里,保持葡萄完整,不要破皮,取盆裝適量清水漫過葡萄,倒入一大湯匙面粉,拌勻,將葡萄浸泡在面粉水里,用手抓著葡萄攪拌、搖晃1-2分鐘,然后在流水下沖洗掉污水,最后用冷開水沖洗一次即可食用。
這是因為,面粉是非常好的天然吸著劑,可以“吸”掉附著在蔬果表面的臟污及油脂。
方法二,用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條干凈的毛巾;將濕潤泡水的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前后搖動,使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的白霜就沒有了。
方法三,將葡萄加鹽,均勻攪拌一下;泡20分鐘左右,倒掉水;在用清水沖洗干凈;
注意以下幾點:
1:葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保質2-3天;
2:洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄,除了不易洗凈以外,也容易刺傷其它的葡萄的果......
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