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介紹玉米說明文（通用17篇）
相信大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，特別是占有重要地位的說明文，說明文有的是以時(shí)間為序，有的是以空間為序；有的由現(xiàn)象寫到本質(zhì)，有的由主寫到次；有的按工藝流程順序來說明，有的按事物的性質(zhì)、功用、原理等順序來說明。你寫這類作文時(shí)總是沒有思路？下面是小編為大家整理的介紹玉米說明文，歡迎大家分享。
介紹玉米說明文 1
今天，我去奶奶家過中秋節(jié)。
上次，爺爺說：“玉米生長(zhǎng)的時(shí)候，我?guī)闳タ础！苯裉�，爺爺�?duì)我說：“玉米已經(jīng)長(zhǎng)出來了，我?guī)闳タ��！庇捎谑艿脚_(tái)風(fēng)的影響，天氣非常悶熱，天空陰沉沉的，一絲風(fēng)都沒有。走在鄉(xiāng)間窄窄的田埂上，兩邊都是綠綠的花生葉和地瓜葉，還有不知名的小野花，全都無精打采地低著頭，好象在喊：“熱死了！”
爺爺指著遠(yuǎn)處一些高高的農(nóng)作物說：“那就是玉米�！蔽壹泵ε苓^去。哇！玉米桿比我還高呀！全都站得筆直的。玉米桿上長(zhǎng)著一束白色的.花，向各個(gè)方向伸展。長(zhǎng)長(zhǎng)的葉子向桿的兩邊生長(zhǎng)，玉米苞長(zhǎng)在桿和葉子相連的地方。玉米苞的形狀是長(zhǎng)圓形的，頂端尖尖的，還有一撮白色的“小胡子”。剝開外面一層又一層的綠“皮”，露處了淡黃色的像珍珠似的、排列整齊的玉粒。
爺爺說：“到了國(guó)慶節(jié)的時(shí)候，玉米就成熟了�！蔽颐雷套痰叵耄骸暗綍r(shí)候我一定要吃這香噴噴的玉米。”
介紹玉米說明文 2
在一個(gè)春天里，一位農(nóng)民在田里的角邊的泥土里掉落一粒玉米種子，因?yàn)槟嗤潦指稍�，所以變成干癟了。這事被春姑娘知道了，春姑娘叫來了雨姐姐，對(duì)雨姐姐說：“你看，在那邊的田里的角邊的泥土里有一粒玉米種子，因?yàn)楦稍锼L(zhǎng)不大了，就是因?yàn)闆]有充足的水份，你能幫幫它嗎
雨姐姐十分同情它，于是，在一個(gè)下午的時(shí)候她下了一場(chǎng)大雨，玉米種子知道了，一邊謝謝雨姐姐，一邊大口大口的喝水，直到喝飽了水后，玉米種子開始發(fā)芽，努力地往上長(zhǎng)，把自己的根扎進(jìn)土里，長(zhǎng)出葉子。
過了一段時(shí)間，玉米在長(zhǎng)高得時(shí)候，幾只小蟲子在它的葉子上爬來爬去，小蟲子不斷地咬玉米的幼嫩的'葉子，讓玉米很難受，可是有什么辦法呢！？這時(shí)一只七星瓢蟲看見了，它回家叫了幾個(gè)伙伴，幫助玉米把她身上的小蟲子全給吃進(jìn)了肚子里。玉米見了高興地連忙道謝：“謝謝你，七星瓢蟲哥哥你為我除了害蟲，謝謝你謝謝你�！�
“不用謝，我們既幫助了你，但也填飽了肚子七星瓢蟲笑著回答說。
玉米越長(zhǎng)越高，開出了美麗的花，結(jié)出幾個(gè)又大又嫩的玉米苞，農(nóng)民看見了這么好的玉米苞，帶回了家，留為明年的玉米種子。
介紹玉米說明文 3
“一物長(zhǎng)得真奇怪，腰里長(zhǎng)出胡子來。撥開胡子看一看，露出牙齒一排排�！蹦銈冎肋@是什么嗎？沒錯(cuò)，是玉米。
玉米生長(zhǎng)在春末夏初，是一年生的植物，初夏，我的姥姥種下玉米，很快開始發(fā)芽。秋天的時(shí)候，就結(jié)果豐收了，之后，玉米稈漸漸枯萎。
記得在姥姥家時(shí)，姥爺領(lǐng)我去田地里看玉米。放眼望去，玉米一眼望不到邊。一棵棵玉米看起來像一個(gè)個(gè)士兵整裝待發(fā)，就等將軍發(fā)布命令去沖鋒打敵人。我用祈求的目光看著姥爺，請(qǐng)求他掰一個(gè)玉米讓我吃。姥爺走到地里掰下一棒遞給我，那玉米棒就像一位少女，玉米須不就像少女的頭發(fā)嗎？我把玉米的外皮一層層剝開，這外皮就像一個(gè)個(gè)模特炫耀著他們的美麗的外衣。當(dāng)我把外皮剝完后，這玉米從一個(gè)少女變成了一個(gè)滿口金牙的老太婆。我吃了一粒玉米，軟軟的，甜甜的.，可好吃了。
玉米可以生吃，也可以煮著吃、烤著吃。媽媽煮玉米時(shí)，水一燒開，我就能聞到玉米的清香。把玉米做成爆米花，就更好吃了。
玉米渾身都是寶，不僅可以吃，而且玉米須還有很多作用，曬干后泡茶，可以清熱去火，止血消炎。玉米葉子和玉米稈不僅可以燒火，還可以造紙。玉米里含有豐富的維生素，還有很多礦物質(zhì)。我愛玉米，更愛玉米的味道。
介紹玉米說明文 4
秋天是個(gè)豐收的季節(jié)，一排排高達(dá)的玉米稈，黃澄澄的`。這幾天我在姑姑家住，她們家正好掰玉米，我也幫她們掰。
一車車玉米從地里運(yùn)來了，堆了一大堆，我和姐姐連忙上去湊熱鬧。我們先把玉米厚厚的皮掰掉，露出了黃澄澄的玉米，然后把毛拔掉，把玉米堆好。我剛掰了幾個(gè)，就感到手疼，抬頭看見別人正在買力地干，我低頭看見自己才干了這么點(diǎn)。突然，我發(fā)現(xiàn)玉米上有一條大蟲子，嚇得我連忙扔掉玉米，“啊”地驚叫一聲，嚇?biāo)牢伊恕?/p>
我又撿了個(gè)玉米，又開始忙碌起來。經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的努力，一大堆玉米就被我們?nèi)筷炅�。�?dāng)然，我和姐姐也因此得到了一頓夸獎(jiǎng)和一些好吃的。
我想到，家里有地的和孩子，星期天還得幫父母干活。自己的父母不種地，當(dāng)然也沒有玉米讓我掰。不過，我可以幫爸爸媽媽干家務(wù)活，也可以幫父母減輕負(fù)擔(dān)。
這次掰玉米，雖然有些累，但我體會(huì)到了農(nóng)民的辛苦。掰玉米也是件有意義的事哦！
介紹玉米說明文 5
中秋節(jié)的時(shí)候，我們回老家過節(jié)。我發(fā)現(xiàn)了一大片玉米，便開始觀察起來。
玉米像一個(gè)個(gè)守護(hù)田地的衛(wèi)士，挺拔而高大，十分強(qiáng)壯。
由于有農(nóng)民在拔玉米，所以我看到了玉米根。那根和玉米桿一樣硬、粗。旁邊有一些軟軟的小根，上面有土塊，如果把土塊去掉，軟根和頭發(fā)差不多。
玉米的莖有點(diǎn)像竹子的莖。一節(jié)一節(jié)的，十分堅(jiān)硬。當(dāng)拐杖還挺好呢！如果你不費(fèi)一些勁，休想把它折斷。它不僅堅(jiān)硬，里面還怪好吃呢！媽媽說，她小時(shí)候常把玉米桿當(dāng)甘蔗吃。哈哈！
玉米的葉也很有趣。在下面的`葉子大部分已經(jīng)枯黃了，但上面的葉子依舊是綠的。好玩吧？玉米葉較窄卻很厚。如果它再寬一點(diǎn)，就很像扇子了。
玉米的果實(shí)俗稱“棒子”�！鞍糇印苯馉N燦、黃橙橙的。當(dāng)然隨著科技的發(fā)展有了不同的玉米品種。各種顏色：紫的、半紫半黃的……都有。但是我還是覺得普通玉米好。玉米果實(shí)真像一個(gè)害羞的小姑娘，躲躲藏藏的。但是玉米須暴露了“棒子”的所在地。玉米須還真調(diào)皮呢！
玉米不僅樣子好看，味道也很好：口感滑膩。玉米粒皮的筋道、玉米粒汁的香、玉米粒渣的脆等等簡(jiǎn)直是“舌尖上的中國(guó)”�？诟械臎_擊太強(qiáng)了。還有玉米做的各種菜肴：蒸玉米、烤玉米、煮玉米、排骨燉玉米，都讓人垂涎三尺。啊，不說了，我的口水快滴到紙上了。玉米真是色、香、味俱全。
介紹玉米說明文 6
玉米是一年生長(zhǎng)的草本植物，葉子綠油油的玉米粒比黃豆稍大，可食用或制作成淀粉等，玉米須可以入藥，玉米葉，桿可以造紙，真可謂是渾身是寶呀！
玉米棒的下面稍大，上面略小。她像一位美麗的姑娘亭亭玉立，穿著嫩綠的襯衫，嫩黃的長(zhǎng)裙，真是楚楚動(dòng)人。它又像個(gè)害羞的姑娘，用衣服把臉捂得緊緊地，生怕被別人看到，玉米成熟了，你摘下一個(gè)便可清楚的看到，它頭上還長(zhǎng)著一束棗紅棗好的纓子，就好像少女美麗的卷發(fā)，把鼻子湊近些，一股清香撲鼻而來，讓人忍不住想要咬上一口，剝開皮一層接一層的，越到里面，顏色越淺，仿佛是模特在展示臺(tái)上炫耀她的`一件又一件美麗的衣裳。當(dāng)只剩下最后一件淺綠色的紗衣時(shí)，隱隱約約就能看到金黃金黃的玉米粒了，那美麗的少女已經(jīng)變成滿口金牙的富婆了。玉米粒個(gè)個(gè)擠在一起，向一名一名整裝待發(fā)的士兵，排列得整整齊齊。
玉米不僅外觀十分好看，而且味道也毫不遜色，我剝下一粒放進(jìn)嘴里，甜甜的汁水從嘴里擠了出來，玉米煮著更是好吃，剛煮不久，那沁人心脾的香氣只是有點(diǎn)十里飄香的味道了，讓人垂涎三尺，掀開鍋蓋，香氣撲鼻而來，那種無與倫比的味道太好吃了。
唉！說到這里我最都饞了，我又開始懷戀它了。
介紹玉米說明文 7
夏天，玉米又“登場(chǎng)”了，我最喜歡吃玉米了！
玉米披著好幾件厚厚的“衣裳”，我真想問它：“夏天 到了，你還披著綠綠的衣裳，熱不熱呀！”“脫”掉玉米穿的“衣裳”就是它的胡須了，它的胡子是棕色的，它的胡子包在衣裳里，怕別人笑它，只露出幾根胡子 而已；把“胡子 ”剪掉，里面就是它的“牙齒”了，牙齒是金黃色的，好像沒刷牙似的'，有些都給蟲子咬了，“牙齒”都黑……的，別人看都不看你一眼，“牙齒”軟軟的，但玉米可以吃，牙齒里甜甜的，你一定會(huì)吃完一個(gè)玉米還會(huì)再吃一個(gè)的。
玉米的形狀長(zhǎng)長(zhǎng)的，把玉米放進(jìn)水里煮，煮好了，熱……的，咬了口又香又甜，還過幾分鐘就吃完了，我也是個(gè)貪吃鬼，吃了兩三個(gè)玉米還想要，哈哈！
介紹玉米說明文 8
起初的秋，不是從第一片調(diào)凋落的黃葉開始，也不是從第一場(chǎng)淅瀝的秋雨中開始，而是從奶奶摘下的第一個(gè)玉米棒開始的。
奶奶手里挎著一個(gè)小籃，邁著輕盈的步伐，不時(shí)還和街坊的鄰居們吆喝上兩句，轉(zhuǎn)身又繞過一堵水泥墻，跨過一行老舊的木籬笆，奶奶便弓著腰，鉆進(jìn)了密密麻麻的玉米地。
奶奶輕輕的揭去了玉米的綠黃衣，圓滾滾的玉米棒，就如同一個(gè)脫下衣裳的'嬰兒，靜靜地躺在奶奶的籃子里。飽滿晶瑩的玉米粒，密密的擠在一起，或金黃，或深紫，或者是象牙白，泛著珍珠般圓潤(rùn)的光澤，看著就討人喜歡。
回到家，揭開鍋蓋，將滾圓的玉米棒放了下去，再放水沒過玉米棒，蓋上鍋蓋……水煮了大約十幾分鐘，又一次揭開鍋蓋，里面的清香一下子噴涌而出。少頃，玉米的清香便霸占滿了整個(gè)廚房。深吸一口氣，仿佛清香浸透在每一寸肌膚和每一個(gè)細(xì)胞。抬頭向天看，只覺得天空又高了幾丈。
我喜歡煮玉米的清香。不過說來，我更喜歡烤玉米的味道。
只見爺爺在奶奶的催促下放下了手中的報(bào)紙，徑直走向柴房里搬出了一捆又一捆的木柴。爺爺真的老了，奔波勞碌的歲月中使他的腰彎了，背駝了。駝的似乎成了一座沉甸甸的山，彎得簡(jiǎn)直化作了一把黑黝黝黑呦呦的弓……可是依然不卑不亢的把一捆又一捆的木柴都搬到了灶房。
點(diǎn)起了火，奶奶便迅速的將其放入灶口旁，一晃過了十幾分鐘過去了，玉米就烤好了，脫去了萎縮失去水份的玉米葉，便見到了黑黃相間的玉米棒，一口咬下去，是那么馥郁的香啊！和著淡淡的煙火味，清香綿長(zhǎng)。
一戶人家，一方籬笆，一縷炊煙，一片黃綠相間的玉米地，便成了記憶里最美的畫。
介紹玉米說明文 9
它的桿子高高的，是空心的，像士兵一樣站得筆直。它的葉子又寬又長(zhǎng)，一起一伏，就像波浪一樣，上面長(zhǎng)著一層細(xì)細(xì)白白的絨毛。玉米的葉子是螞蟻的娛樂設(shè)施，小螞蟻們經(jīng)常在上面玩，把它當(dāng)轉(zhuǎn)梯，當(dāng)波浪形的起伏跑道。
玉米的花很有意思，雄花喜歡站在桿子的最頂端，高高地昂著頭，一簇簇的像谷穗一樣的花序直直地伸向天空，像一根根馬鞭。從谷子一樣的花中垂下一根根淡黃色或橘黃色的花藥，花藥里還藏著花粉。如果你輕輕一碰，花藥、花粉就會(huì)像雨點(diǎn)一樣落下來。
玉米的果實(shí)包裹著一層又一層的衣服。玉米媽媽一定很貼心，就怕自己的孩子著涼，都夏天了，還把孩子裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。玉米的果實(shí)還挺逗的，上面長(zhǎng)著胡須，就像燙過的卷發(fā)。卷發(fā)有綠色的，也有褐色、紫色的'。其實(shí)那是雌花的花須呢！
剝開玉米的衣服，里面一顆顆玉米粒整齊地排列著，就像珍珠一樣。玉米能做各種各樣的美食：玉米汁、玉米湯、玉米烙和玉米面……我最喜歡的是玉米燉排骨，玉米香甜，排骨美味，好吃又有營(yíng)養(yǎng)。
玉米全身都是寶，它的根、葉、花、玉米須還可以供藥用，有健胃、益肺、寧心的功效呢！
介紹玉米說明文 10
炎熱的夏天，在空鍵房看電視玩手機(jī)最愜意，最喜歡的就是看電視啃玉米。
玉米，又稱玉米、菱角、玉米等。
玉米是蔬菜產(chǎn)業(yè)的“姚明”。它的高度可以達(dá)到1—4米，沒有樹枝，葉子又平又寬。玉米是喜溫作物，需要較高的溫度才能生長(zhǎng)。
玉米的主色是金黃色，很吸引人。煮熟后，糖分全部蒸發(fā)，足以讓你下垂。我們老家還有概率種出釉面玉米和晶瑩剔透的水果，比DIA好看。
玉米還可以做成各種美食，如玉米片、玉米餅等。更神奇的是，它可以進(jìn)一步制成面包、面條、餅干等食品。
玉米可以做成飼料，我家就是這樣。不能吃的玉米經(jīng)過造粒機(jī)加工后，變成雞的`雞飼料。
玉米不僅多才多藝，還充滿了寶藏。
玉米“胡子”的作用不用說也是相當(dāng)顯著的。玉米胡子有利尿、降血壓、利膽、止血等作用。對(duì)腎炎、肝炎有很好的治療效果，還能降血脂、降血壓、降血糖，簡(jiǎn)直是農(nóng)民的“靈丹妙藥”。
玉米秸稈，我們常說的稻草，在大家眼里是垃圾，但雖然沒有作用，卻可以用來燒火。是很好的火源，可以說是取之不盡，用之不竭。
看到這里，你愛上玉米了嗎？
介紹玉米說明文 11
玉米是一種草本植物，根的高度竟然有兩三米高，葉子長(zhǎng)而大，花單性，雄雌同株，玉米粒比黃豆稍大，可供人食用，把老的玉米制成粉末，還有人把玉米給剝下來，剩下的玉米棒子冬天用燒火用，可取暖，玉米葉桿可以用來造寶貴的紙，玉米須可入藥，聽我這么一說，大家是不是覺得玉米和國(guó)家的保護(hù)動(dòng)物大熊貓一樣寶貴�。≌婵芍^是一生之寶。
玉米棒子下面很大，上面比下面的小，它就像一位亭亭玉立的仙女，穿著綠色的衣服，又像新生的.竹筍，色澤誘人，嫩黃的玉米粒，像一個(gè)害羞虞美人，把自己的臉遮的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，不肯讓外邊的人看到它，剝開玉米皮，一層層玉米胡須像老爺爺長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須，再把玉米的胡須撥開，又是一層金黃的玉米粒，這些整整齊齊的玉米粒像士兵整裝待發(fā)要去打仗一樣。要是再把這一層金黃的玉米剝下來，這個(gè)玉米就像一個(gè)姑婆婆一樣，就不像以前那么美麗了。
到了秋天，玉米收獲的季節(jié)就到了，我和爸爸在市場(chǎng)上買些玉米，爸爸把玉米給我煮好，還沒等爸爸掀開鍋蓋，我就聞到一股香氣從我鼻子飛過，仿佛到了比香水還香的氣息，爸爸把玉米拿過來，我拿著玉米就像看到整整齊齊的金色的戰(zhàn)士站在這里，這是舍不得吃下它，可又經(jīng)不住香氣的誘惑，于是我先拿起一個(gè)玉米，慢慢的咬下一個(gè)玉米粒，這個(gè)玉米粒好像一顆子彈飛到我的嘴里一樣，但是吃進(jìn)嘴里的那一瞬間，又感覺像棉花糖一樣的香氣在我嘴里飄來飄去，真好吃啊，不知不覺一顆玉米被我吃完了，我無法用詞語來形容，我只能說太好吃了，頓時(shí)又感覺像一個(gè)英勇的戰(zhàn)士在我面前白白的犧牲了，好可惜��！
經(jīng)過我的介紹，你是不是心動(dòng)了呢？是不是覺得玉米是一種色，香，味俱全的植物呢？
介紹玉米說明文 12
這是一軸深綠中夾雜著米白色的玉米。它頭上的玉米穗簇?fù)碓谝黄�，像一團(tuán)燃燒著的綠色火焰。玉米棒略呈橢圓形，很是飽滿的樣子，像一尊正在發(fā)射火彈的'火炮，似乎能發(fā)出震天動(dòng)地的響聲。抓住它的外殼，向下撕扯，有一種瓣錫箔紙的感覺，發(fā)出“滋啦滋啦”的清脆響聲。把它倒過來直立著樹在桌上，它又像一個(gè)一國(guó)之君，披著龍袍，戴著皇冠，甚是威風(fēng)。
把它的外殼完全剝掉以后，把它傾斜著放在手掌上，好似一顆即將出膛等待發(fā)射的炮彈。
我使勁一嗅，似乎有一股類似茭白的味道，生生澀澀的，不太好聞。我使勁地掰下一顆玉米粒，放在水龍頭下沖一沖，玉米粒變得晶瑩剔透起來。我忍不住把它放進(jìn)嘴里，用力一咀嚼，新鮮的汁水噴了一嘴巴，甜甜的，味道還不錯(cuò)。我再細(xì)細(xì)一嚼，卻有一股芥末的味道出來了，不知為何。
我更加好奇了，又掰下一顆，用指甲切開，一種韭黃色的汁液流了出來，黏糊糊的，難道著就是我們經(jīng)常喝的玉米汁嗎？
玉米煮熟以后，有一股香氣沖入鼻孔，香氣中還混著新鮮的青草味。我啃了一口，已經(jīng)沒有了芥末的味道，而是甜甜糯糯的，頗有嚼勁。
介紹玉米說明文 13
今天晚飯后，我跟著爸爸去了花園。
一到父親的花園，很多莊稼就映入眼簾：又大又肥的冬瓜，藏在土里的小土豆，紅彤彤的辣椒……但最引人注目的是玉米桿，直直的，像雄偉的.哨兵。走近一看，發(fā)現(xiàn)有些玉米已經(jīng)成熟了，玉米穗的顏色變成了深深的粽子，而未成熟的玉米穗是青色的。他們就像可愛的嬰兒，厚厚的皮膚就像嬰兒的搖籃。
然后，爸爸教我掰玉米：一只手抓著大玉米頭，一只手抓著玉米稈，一只手用力掰。我以父親為榜樣，聽到咔嚓一聲，一顆玉米掉了下來。不一會(huì)兒，一個(gè)包就爆了。這時(shí)候才發(fā)現(xiàn)手被包起來了，腿被草抓傷了，癢。我不禁感嘆：“當(dāng)農(nóng)民真不容易！爸爸很辛苦！”
回到家，我媽媽煮了一些玉米。我剝下厚厚的皮，卻看到金黃的玉米粒被榨得像晶瑩的珍珠。我忍不住立刻咬了一口，感覺很甜！
我媽告訴我，玉米有很多功能：它富含維生素E，能恢復(fù)青春，延緩衰老，清熱解暑，利尿消腫，止血等�？炜�！玉米有這么多功能！
我喜歡玉米。你呢？
介紹玉米說明文 14
玉米的外殼是綠色的，還夾雜著淺淺淡淡的黃色。它的表層有一條條黃色和綠色相間的線條附著在上面，分明可數(shù)。順著頂端的玉米殼向下看，越到底端，顏色越深，而且向外散開，如一把半撐開的傘。玉米頂端的玉米須是黃色的，細(xì)細(xì)碎碎的'，穗狀般向下分散。
整個(gè)玉米棒就像一顆炮彈，正準(zhǔn)備發(fā)射。
剝開玉米的外殼，發(fā)出清脆的響聲，“斯拉斯拉”，仿佛是在撕一張白紙。玉米的外殼一層挨著一層，緊緊貼在一起。不一會(huì)，玉米粒呈現(xiàn)在眼前，金黃色還發(fā)著晶瑩的亮光。把玉米粒一顆顆地剝下來，感覺硬硬的，但用手?jǐn)D壓，就有黃色的汁水流出來，黏黏的。
玉米的橫截面就像一朵綻開的向日葵，玉米粒如葵花籽般有規(guī)則地排列開來，繞了整整一圈。
把玉米煮熟以后，就有了一股甜甜的香味，顏色也要比之前的深了許多。我掰下一顆放進(jìn)嘴里輕輕一嚼，甜糯不脆，且軟乎乎的，不會(huì)硌到牙齒。
介紹玉米說明文 15
玉米，又稱棒子、包谷、苞米等，屬一年生高大草本植物。玉米稈直立，通常不分枝，基部各節(jié)具氣生支柱根。其葉窄而長(zhǎng)，邊緣波狀，于莖的兩側(cè)互生。其谷穗被多層變態(tài)葉包裹。
玉米是我國(guó)最常見的谷物之一，全國(guó)各地都有種植，以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)多種硬粒型玉米，華北地區(qū)多種適于磨粉的馬齒型玉米。
玉米是粗糧中的保健佳品，吃玉米對(duì)人體的`健康很有好處。
玉米的佐餐食用方法很多。如：鮮嫩秸稈微甜如甘蔗是小朋友的最愛；新鮮的玉米谷穗可烤著吃、蒸著吃、煮著吃，是很受歡迎的時(shí)令美食；鮮嫩的玉米粒，可做各式菜肴，味道鮮美。
玉米傳統(tǒng)的加工方式是曬干后谷穗脫粒，可儲(chǔ)藏、磨粉或制米渣。
玉米粒磨碎成玉米粉�？芍谱鞲C頭、絲糕等。由于玉米粉中的蛋白質(zhì)不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點(diǎn)心。
玉米粒制出米渣，可用于煮粥、燜飯。
另外，玉米胚特別大，其中含有大量的脂肪，因此可從玉米胚中提取玉米油。
介紹玉米說明文 16
奶奶在田野里種上了一畝地的玉米。過了幾個(gè)月，玉米收獲了。
奶奶說：“我們今天吃一頓玉米餐。”晚上，天灰蒙蒙的，還下頭著小雨�？墒俏覀兌紒砹耍M(jìn)門一看見奶奶在院子里迎接我們。
奶奶說：“你們喜歡吃玉米嗎？”
我和爸媽異口同聲地回答：“喜歡！”
奶奶問：“吃玉米有什么好處嗎？”
我說：“玉米里有豐富的維生素C，還能減肥、降血壓�！�
奶奶說：“對(duì)，你們別看它沒有石榴好看，沒有蘋果出名，沒有西瓜大，但玉米棒可好吃呢！”
我們都說是。
奶奶接著說：“你們看見它的桿子筆直筆直的。不管在任何地方都會(huì)長(zhǎng)得很直，象征著一種堅(jiān)強(qiáng)的力量，永不放棄的精神。它的`果實(shí)長(zhǎng)在玉米桿上，裹著幾片淡綠色的葉子，看上去素凈、淡雅。等成熟后，果實(shí)頂端還有一簇胡須，胡須是垂下來的，顯示了它的謙虛�！�
我說：“是的，我們不能自負(fù)，要謙虛。即使我獲得了成功和榮譽(yù)，也不能自滿。”
轉(zhuǎn)眼間一年過去了，那個(gè)晚上我們的對(duì)話，一直縈繞在我的耳旁。
介紹玉米說明文 17
那陽光照耀的陽臺(tái)上，種著幾株玉米，它們亭亭玉立，像解放軍筆直地站著，時(shí)刻保衛(wèi)著自己的家園。玉米們高低不一，高的仿佛在和我比高呢！矮的只到我的胸口。它們?cè)凇爸参锛覉@”里快樂成長(zhǎng)，自由發(fā)展。
玉米桿直直地站著，分成一節(jié)一節(jié)的，像竹子似的又長(zhǎng)又硬。玉米桿摸上去滑溜溜的，還涼涼的，可舒服了！像穿了件綠毛皮草，皮草里還有幾只調(diào)皮的小螞蟻，正熱火朝天地運(yùn)動(dòng)呢！
桿上的葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的，頂端尖尖的`，有半米長(zhǎng)呢，多像綠色的海帶。有些葉子已經(jīng)換上了金衣，可能是它受不了陽光。葉子上有數(shù)不盡的白色細(xì)毛，怪不得摸上去有些扎手。把葉子分成兩半的是一根白色的莖。
在桿的頂端有一串黃黃的，不知名的“怪東西”，像谷穗一樣，有一粒粒小顆粒組成。那是什么呢？大家都叫不出名來，有些同學(xué)裝作聰明地說：“這不是米嗎？”這時(shí)，老師告訴我們：“這時(shí)玉米的雄花！”綠綠的花怎么變成枯黃了，我對(duì)它感到有些惋惜。雄花不能結(jié)小玉米，那么小玉米從哪兒來呀！原來，雌花開在腰間，現(xiàn)在已經(jīng)變成玉米寶寶了，小玉米在那么熱的天，穿那么多層衣服，還沒中暑，我真是佩服。別看玉米還只有寶寶等級(jí)，可已經(jīng)長(zhǎng)出來了長(zhǎng)胡子，胡子是紅棕色的。
多么可愛的小玉米��！
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