辣椒說(shuō)明文
大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，特別是其中的說(shuō)明文，更是常見(jiàn)，根據(jù)語(yǔ)言風(fēng)格的不同，說(shuō)明文可分為平實(shí)說(shuō)明文和生動(dòng)說(shuō)明文兩大類(lèi)。那么什么樣的說(shuō)明文才是好的呢？下面是小編精心整理的辣椒說(shuō)明文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
辣椒說(shuō)明文1
不知從什么時(shí)候開(kāi)始，迷上了辣椒炒肉。
綠色的青椒配上帶有光澤的肉。一碗辣椒炒肉，冒著騰騰熱氣。大片的瘦肉上布滿“花紋”，可以撕出肉絲，且頗有嚼勁。每片瘦肉上都帶有一點(diǎn)兒肥肉，調(diào)整肉的滋味，怎么吃也吃不膩。合上口，青椒的一點(diǎn)辣味刺激著味蕾，饞得人直留口水……
不就是辣椒炒肉嘛，有什么好吃的?這是個(gè)讓生命在剎那間變得非常溫柔的回憶。
還記得在鄉(xiāng)下的一個(gè)政府時(shí)，也就是爸爸媽媽最初工作的地方，那有我的童年記憶。每天中午，政府的食堂就會(huì)敲響鐵片，大家聽(tīng)到聲響，就知道要吃飯了。媽媽就會(huì)帶著年幼的我去食堂。
雖然那時(shí)條件沒(méi)有現(xiàn)在好，但食堂每天都是大魚(yú)大肉：擺在桌子最中間的大鯉魚(yú)湯泛著乳白色的光，魚(yú)背上撒著蔥、姜、辣椒，飄著熱氣。香嫰的魚(yú)肉讓人舍不得大口嚼;旁邊的一碗羊肉大片大片的，皮帶著肥肉，肥肉帶著瘦肉。吃上幾片，就讓你有大口吃肉的感覺(jué);深色的牛肉配上芹菜，耐嚼且令人回味無(wú)窮，那是多少人的最?lèi)?ài)啊……當(dāng)然也有很多素菜。一餐五六道菜，各種香味彌漫在食堂，勾起人的食欲�？商羰车奈矣彩且坏啦艘部床簧希谑敲刻炀统砸煌氚罪�，啥菜也不吃。媽媽常夾起菜在我眼前晃，說(shuō)：“你聞一下，嗯，好香啊!吃一口好不好?”可我總是跟鼻子失靈了一樣，一臉淡定地說(shuō)：“它再香也不好吃�！蹦切┦迨灏⒁踢�給我造了個(gè)梗：“吃白飯，長(zhǎng)白肉”。那時(shí)的我本來(lái)就瘦，爸爸媽媽見(jiàn)此狀，很是擔(dān)心：每次給我?jiàn)A菜，我都不要。頂多嘗一口，又說(shuō)不好吃、不要了。后來(lái)有一天，爸爸去食堂做了一次飯，我才愿意吃。有一次，爸爸給我做了一道辣椒炒肉，我竟“不負(fù)眾人期望”給吃光了。于是，爸爸每天早上六點(diǎn)去趕早市，買(mǎi)上新鮮的五花肉和青椒，為我的午飯準(zhǔn)備食材，五花肉的瘦肉要多一點(diǎn)，青椒不能太辣或味太淡。爸爸知道我不喜歡吃皮，就將所有的皮切去，然后留下一點(diǎn)肥肉搭配我最?lèi)?ài)的瘦肉，使瘦肉香而不膩。中午爸爸也總是早早地放下忙碌的工作來(lái)到食堂：將五花肉倒入鍋中，“嗞——”的一聲，開(kāi)始翻炒五花肉。炒五花肉要掌握火候，炒久了會(huì)老，放入鹽和青椒后再翻炒一會(huì)，一碗色、香、味俱全的辣椒炒肉就出鍋啦，肉充分地吸入了湯汁，放入口中輕輕一咬，可謂是人間美味。后來(lái)我還總是硬著頭皮讓爸爸給我做，怎么吃也吃不膩。
如今，爸爸媽媽會(huì)做許多菜：和肯德基的一樣好吃的炸雞腿、炸薯?xiàng)l;外甜內(nèi)軟的、金黃剔透的香芋拔絲;香辣的鐵板魷魚(yú);爆炒雞丁;湯汁充足的小龍蝦……可每次爸爸問(wèn)我想吃什么的時(shí)候，我依舊想吃辣椒炒肉。我上初中后，學(xué)校的食堂也有辣椒炒肉，但味要么太淡，要么太辣。一份辣椒炒肉里想要找到幾塊肉還挺困難，而且大多數(shù)是油膩的肥肉，有的則咬都咬不動(dòng)。雖然伙食算好，但味道還是一般，特別是大夏天，我常常沒(méi)胃口。所以爸爸再忙，每周都會(huì)來(lái)看我，并且?guī)显S多好吃的菜，里面有我喜歡的辣椒炒肉。每次肉總是多于青椒，一起吃飯的同學(xué)曾開(kāi)玩笑說(shuō)：“我終于知道你臉上為什么那么多肉了�！�
經(jīng)常吃同一樣菜，并不是我吃不起小龍蝦、大魚(yú)那些貴東西，而是因?yàn)槲揖拖矚g這樣樸素的美味、童年的味道。
辣椒說(shuō)明文2
紅辣椒辣椒屬為一年生草本植物。莖直立，多分枝。單葉互生，葉片廣卵形，先端漸尖，葉柄較長(zhǎng)�；▎紊谌~腋內(nèi)，花冠黃色或綠色。花萼杯狀，花白色。果實(shí)通常成圓錐形或長(zhǎng)圓形，向有朝天或向下之分；未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見(jiàn)。種子腎形、淡黃色，胚珠彎曲。在辣椒的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要的土壤要松。辣椒適于中性或微酸性土壤，以土層深厚肥沃，富含有機(jī)質(zhì)和排水良好的壤土或砂壤土為佳，帶一些沙子更好。其主要目的是為了讓辣椒的根部更好地進(jìn)行呼吸作用。辣椒相對(duì)來(lái)說(shuō)耐熱、怕澇。辣椒對(duì)水的要求很?chē)?yán)格，在種植辣椒的過(guò)程中不能多澆水，要嚴(yán)格地控制水分的供應(yīng)量。辣椒對(duì)于濕度的要求并不高，在任何的濕度下都能存活，但是一定不能多澆水，只有當(dāng)稍微旱了的時(shí)候，即葉子呈黑綠時(shí)再一次澆透即可。
辣椒說(shuō)明文3
我的最?lèi)?ài)是辣椒，它的葉柄為青色，果實(shí)為紅色，小的約有幾毫米到幾厘米，大的甚至可有二分米長(zhǎng)呢！它像一把小小彎彎的刀，但摸上去滑滑的，沒(méi)有一點(diǎn)兒尖銳的感覺(jué)。辣椒樹(shù)極易生長(zhǎng)，一片片葉子又粗又大，擋住了火熱的太陽(yáng)，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的根既連接葉子，又緊緊地抓住泥土，吮吸土中的養(yǎng)分。每逢八月深夏，在這又粗又大的葉子之間，就能看見(jiàn)一只只白色的小精靈，仔細(xì)一看，這一朵朵小白花樸素而精美，簡(jiǎn)單而壯麗，我被這鬼斧神工深深地打動(dòng)：如果把顏色調(diào)深點(diǎn)，就沒(méi)有了樸素的感觸，如果調(diào)淡點(diǎn)，就沒(méi)有了精美的細(xì)紋。
辣椒不僅外形奇特，而且作用很大。它適合做調(diào)料，是舌尖上的美味，有開(kāi)胃去腥的作用，更是減肥養(yǎng)生的不二佳品。它可以使我們血液加速，促進(jìn)新陳代謝，更快地讓我們排毒出汗。據(jù)說(shuō)，在古代辣椒還有辟邪的作用，所以每家每戶都會(huì)掛幾串辣椒在門(mén)前。
我并不是貪戀辣椒的美味，而是因?yàn)樗切⌒〉纳Ω袆?dòng)了我。當(dāng)年夏天，我奶奶種下了三株小小的辣椒苗，它們很快就長(zhǎng)出了一片片小嫩葉。過(guò)了一段時(shí)間，一陣傾盆大雨吞噬了一切綠色的幼苗，這三株小苗也刮歪了。我想：肯定死定了。過(guò)了好幾天，陽(yáng)光明媚，我漫步在草地邊，不經(jīng)意看到了這三株幼苗，呀，它們又挺直了身子，正尋找生機(jī)，重新開(kāi)始生長(zhǎng)，而且還開(kāi)出了白色的小花。
辣椒說(shuō)明文4
辣椒，中藥名。為茄科植物辣椒CapsicumannuumL。的果實(shí)。具有溫中散寒，下氣消食的功效。主治胃寒氣滯，脘腹脹痛，嘔吐，瀉痢，風(fēng)濕痛，凍瘡。果實(shí)形狀、大小因品種而異。一般為長(zhǎng)圓錐形而稍有彎曲，基部微圓，常有綠棕色，具5裂齒的宿萼及稍粗壯而彎曲或細(xì)直的果柄。表面光滑或有溝紋，橙紅色、紅色或深紅色，具光澤，果肉較厚。質(zhì)較脆，橫切面可見(jiàn)中軸胎座，有菲薄的隔膜將果實(shí)分為2—3室，內(nèi)含多數(shù)黃白色，扁平圓形或倒卵形種子。干品果皮皺縮，暗紅色，果肉干薄。氣特異，催嚏性，味辛辣如灼。青椒一般以果實(shí)充分肥大，皮色轉(zhuǎn)濃，果皮堅(jiān)實(shí)而有光澤時(shí)采收；干椒可待果實(shí)成熟一次采收�？杉庸こ呻缋苯�、清醬辣椒、蝦油辣椒。干椒可加工成干制品。辣椒果實(shí)含辣椒堿類(lèi)成分，主要有辣椒堿，二氫辣椒堿，去甲雙氫辣椒堿，高辣椒堿，高二氫辣椒堿，壬酰香草胺，辛酰香草酰胺。還含多種低沸點(diǎn)和高沸點(diǎn)揮發(fā)性羧酸如異丁酸，異戊酸，正戊酸，巴豆油酸，順式—2—甲基丁烯酸，庚酸，癸酸，異癸酸，丙酮酸，辛酸和月桂酸等。此外還含β—胡蘿卜素，隱黃質(zhì)，玉米黃質(zhì)，辣椒紅素，辣椒玉紅素，堇黃質(zhì)，茄堿，茄啶及檸檬酸，酒石酸，蘋(píng)果酸等。
辣椒說(shuō)明文5
最近豬瘟鬧得很厲害，肉價(jià)“蹭蹭”地往上漲，吃肉都成了一種奢侈。每次看到電視上大明星們大口吃肉時(shí)，我都會(huì)不由自主地咽咽口水。
媽媽看我這副饞樣，真是哭笑不得。終于有一天的晚飯時(shí)間，一陣誘人的香味從廚房里飄出來(lái)。我張大鼻孔，使勁地在空中嗅來(lái)嗅去。突然，我想到這是什么了--一股肉的香味!我趕緊丟下手中的作業(yè)，沖進(jìn)廚房。沒(méi)錯(cuò)，就是肉!辣椒炒肉!我急忙把碗端到桌上，迫不及待地拿起筷子，迅速將一大塊辣椒炒肉夾進(jìn)碗里吃掉。嗯，真好吃。媽媽用的'肉，是肥瘦相間的，但是里面的油都炸出來(lái)了，所以吃起來(lái)一點(diǎn)也不膩。辣椒與肉完美地融合在一起，既讓辣椒吸取了肉的精華，又讓肉有了辣椒的辣味。我?guī)卓曜酉氯�，嘴巴里面塞滿了肉。我感覺(jué)辣椒和肉在我舌尖上跳舞。
肉，被炸成了金黃色，加入青色的辣椒，就像滿是落葉的秋季里卻出現(xiàn)了一抹新綠一樣。我認(rèn)為，辣椒是這道菜的點(diǎn)睛之筆。它不僅增加了肉的味道，還讓菜有了色彩。
光吃肉是不過(guò)癮的，我把肉汁也淋到米飯上。米飯的味道和辣椒炒肉的味道相互碰撞，創(chuàng)造出一種全新的味道。真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”。
再夾幾筷子，肉就都沒(méi)了�？衫苯烦慈獾奈兜牢覅s久久不能忘記。
辣椒說(shuō)明文6
"綠色的樹(shù)枝和綠色的葉子又長(zhǎng)又辣又甜。"你看這是什么是—胡椒。
辣椒的品種很多，有辣椒、米椒、小指椒。辣椒的顏色不同，有紅、黃、青色。有些青椒是甜的，一點(diǎn)都不辣。反而小米辣椒很辣。不喜歡吃太辣的人不禁會(huì)想，是不是要嘗嘗。他立即“噴火”，迫不及待地“跳入湖中”。喜歡吃小米椒的姐姐平時(shí)被別人稱為“辣女”！
辣椒有大有小。在日常生活中，我們看到的米椒在三四厘米之間，常見(jiàn)的紅辣椒一般在十厘米左右。胡椒樹(shù)大約有三到四分鐘高。辣椒產(chǎn)量很高。它一次能結(jié)七八個(gè)辣椒。有些辣椒一周能結(jié)一次果。
辣椒結(jié)果后，大部分被運(yùn)到菜市場(chǎng)出售。而剩下的不能運(yùn)出去的辣椒會(huì)被加工成辣椒醬和一些美味的辣椒食品。有些地方一日三餐少不了辣椒。如果一頓飯沒(méi)有辣椒，他們還是覺(jué)得菜沒(méi)味道，準(zhǔn)備“不吃了”。誰(shuí)讓辣椒的味道這么獨(dú)特！
辣椒維生素C含量高，在果蔬維生素C含量中排名第一。吃辣椒可以減肥。當(dāng)辣椒刺激人的大腦時(shí)，大腦會(huì)發(fā)出“足夠”的指令來(lái)降低你的食欲。想減肥的都來(lái)看看。辣椒可以幫到你！
冬天吃辣椒也能保暖。據(jù)我所知，紅軍翻越大雪山的時(shí)候，很多士兵身上掛著一串干辣椒，冰咬的時(shí)候還得拿一個(gè)吃。因?yàn)槌粤死苯泛�，你�?huì)感覺(jué)到一股熱水。據(jù)說(shuō)，毛澤東年輕時(shí)去北京讀書(shū)時(shí)，因?yàn)樯罾щy，經(jīng)�？砍闊煶岳苯穪�(lái)保暖和減輕感冒。哦天哪！這辣椒真有前途！
“紅裙華麗直白，但優(yōu)雅美麗�！笨蠢苯范嗪每�！
辣椒說(shuō)明文7
“不勞無(wú)獲。”這次辣椒活動(dòng)讓我深刻理解了這句話的含義。同時(shí)，作為辣椒活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)者，我親身體驗(yàn)了辣椒“曲折”的成長(zhǎng)經(jīng)歷。
從三月份開(kāi)始，學(xué)校里的辣椒活動(dòng)一直在蓬勃發(fā)展！大家拿了一些辣椒種子，準(zhǔn)備播種，看著類(lèi)似“黃豆”的種子，我們的使命感就活了過(guò)來(lái)。但是播種的時(shí)候很快就迷茫了：大家?guī)У姆N子太多了，大家都想挖個(gè)坑把種子放進(jìn)去，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個(gè)坑里有種子，只好重新埋了，再挖一個(gè)。現(xiàn)場(chǎng)很熱鬧，大家笑挖得熱火朝天。播種之后，是漫長(zhǎng)的等待和呵護(hù)。在照顧它的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)小辣椒就像一個(gè)害羞的娃娃，無(wú)論我們?cè)趺础巴啤倍疾粫?huì)出來(lái)。十幾天過(guò)去了，還是一片平坦的土壤，只有幾株零星的雜草。這讓我們很擔(dān)心。“沒(méi)關(guān)系，我們的辣椒一定會(huì)一鳴驚人！”我安慰自己。果然，幾天之內(nèi)，辣椒越長(zhǎng)越好。一開(kāi)始只是一個(gè)小樹(shù)苗。后來(lái)它越長(zhǎng)越大，直到開(kāi)花結(jié)果，讓我們都覺(jué)得很有成就感。
以前我覺(jué)得小辣椒就像一個(gè)被寵壞的“小公主”，每天都有人照顧。但是當(dāng)我看到它在風(fēng)雨和陽(yáng)光中頑強(qiáng)而蓬勃的生長(zhǎng)。這讓我想起了我們自己。我們不是在父母的呵護(hù)下長(zhǎng)大的嗎？總有一天，我們會(huì)像辣椒一樣，走出父母的港灣，走自己的一步。“辣椒剛發(fā)芽就長(zhǎng)了。發(fā)芽播種后，一般5到8天左右出土，15天左右長(zhǎng)出第一片真葉……”大家都學(xué)到了很多關(guān)于辣椒的知識(shí)，我把它摘回家，用辣椒炒肉做了一道菜！就像我們組的口號(hào)：“邊種邊學(xué)，邊種邊收！”這些都成了我們童年美好的回憶！
辣椒說(shuō)明文8
“紅口袋，綠口袋，有人討厭，有人愛(ài)。”你們猜它是什么?讓我來(lái)告訴你們吧，它就是辣椒。你們喜歡吃辣椒嗎?今天，我們來(lái)講講辣椒吧!
辣椒樹(shù)是由辣椒籽長(zhǎng)成的，它在水和陽(yáng)光的孕育下成長(zhǎng)。一開(kāi)始，它的根慢慢從土里伸出來(lái)，漸漸的長(zhǎng)出了莖，在下面的莖又粗又硬，上面的又細(xì)又軟。隨后，又長(zhǎng)出了小小的葉子，葉子綠綠的，長(zhǎng)大后的葉子紋理清晰，又慢慢地變成黃色的，到最后變成了褐色�；ㄊ菑男」嵌涞桨腴_(kāi)，后來(lái)又到全開(kāi)，花瓣一般有四到六瓣，最后凋謝，然后結(jié)出果實(shí)。一開(kāi)始結(jié)出的小辣椒有點(diǎn)苦，沒(méi)味兒。長(zhǎng)大后，有的是綠色的，還有的是紅色的。辣椒成熟后，籽越黃就越辣。它們的形狀千奇百態(tài)，有的彎了一圈，有的筆直得像筆桿，有的特別細(xì)，還有的很粗。
辣椒有許多品種，朝天椒，觀賞椒，太空椒，甜椒等。雖然它們有些辣，但它們含有不少的維生素C。辣椒素還有讓人身體變暖的功效。紅軍長(zhǎng)征時(shí)，冷了就吃辣椒面取暖。
你千萬(wàn)不要被辣椒的外表蒙騙了，它可是十足的辣。記得在小時(shí)候，我看媽媽有時(shí)會(huì)拿一個(gè)像筆一樣的辣椒吃，我就偷偷過(guò)去拿了一根。我先是舔了舔，沒(méi)味，我又咬了一些，頓時(shí)我被辣到眼淚奪眶而出，臉紅彤彤的。媽媽看見(jiàn)了，連忙跑了過(guò)來(lái)，給我倒了杯溫水。我喝了以后，感覺(jué)更辣了，只好連忙哈氣。媽媽看見(jiàn)我如此狼狽，還在旁邊笑。之后，很長(zhǎng)一段時(shí)間我都不敢吃辣椒呢�？墒�，饞貓似的我，現(xiàn)在是無(wú)辣不歡呢。
辣椒含有豐富的維生素C，在炒菜中可以提味，我們的生活真的是離不開(kāi)辣椒。
辣椒說(shuō)明文9
種子
一般辣椒有綠色和紅色，這盆辣椒有五種顏色，可以說(shuō)是五彩繽紛了，它的果實(shí)顏色有紅、黃、白、紫等顏色，所以名叫五彩辣椒，它是從云南買(mǎi)回來(lái)的。辣椒的種子是扁扁的好似一張紙的寬度，它的顏色是黃色的，不是那種金黃金黃的顏色，也不是那種淡淡的顏色，它是那種有點(diǎn)深的黃色，用小拇指把它向土里按大約1-3毫米，就好了，我們把它種下去，然后澆點(diǎn)水就可以了，再蓋上點(diǎn)土。
剛剛出生的小芽
幾天后的一個(gè)星期一，我看見(jiàn)了兩株小芽，而其中的一株像一座綠色的小橋，好像是專(zhuān)門(mén)為螞蟻們預(yù)備的。而另一株直直地挺立在那，葉子小巧玲瓏，十分可愛(ài)，我在兩株芽的四周澆了點(diǎn)水，希望它快點(diǎn)長(zhǎng)大，早日開(kāi)花結(jié)果。
芽?jī)褐械摹搬槨?/p>
一個(gè)星期后，我像往常一樣澆水，并觀察一下，澆完水我仔細(xì)一看，不禁叫起來(lái)：“啊!這是什么?怎么像一根針一樣細(xì)小?”原來(lái)兩片葉子中間有兩根小小的針，我靜下來(lái)一想可能是剛剛長(zhǎng)出來(lái)的綠葉吧，便沒(méi)有多想，心想過(guò)一段時(shí)間就知道謎底了。
芽?jī)簳裉?yáng)
又過(guò)了一個(gè)星期，早晨起來(lái)，我一看，嘿嘿!果然不出我所料，“針”的謎底是葉子!細(xì)小的“針”已變成了一點(diǎn)點(diǎn)大的葉子，多可愛(ài)啊!另一棵芽也長(zhǎng)出了細(xì)細(xì)小小的“針”。這時(shí)我想起了一話，陽(yáng)光、空氣、水分對(duì)于植物是必不可少的�？纯次业闹参锼坪跎倭它c(diǎn)陽(yáng)光。我抬頭一看，啊!外面陽(yáng)光明媚，于是我把它拿到了教室外曬太陽(yáng)。
又長(zhǎng)出芽?jī)毫?/p>
時(shí)間過(guò)得真快，又一個(gè)星期過(guò)去了，啊!瞧!又長(zhǎng)出了兩株筆直的小芽哩。那起初只有兩片葉子的芽已變成4片葉子，仔細(xì)一看，哇!還有兩根“針”哩，真是雙喜臨門(mén)啊!呵，那筆直的小芽上也有“針”哩，不仔細(xì)看，還看不出來(lái)呢!
給芽?jī)喝∶?/p>
11月14日，也就是今天，我看有株芽長(zhǎng)得真快，已經(jīng)長(zhǎng)了6片大葉子，一片小小的葉子加上一根“針”。我想它長(zhǎng)得可真快，既然人、動(dòng)物可以有名字，為什么植物不可以有呢，我左思右想，啊!想到了一個(gè)名字，就叫壯壯，希望它不要生病，長(zhǎng)得壯壯的。 于是，我又開(kāi)始了期盼。
辣椒說(shuō)明文10
大家都知道辣椒炒肉是一到長(zhǎng)沙名菜，當(dāng)然也是一道我最喜歡的家常菜。周末，我懷著激動(dòng)的心情想要試著去做一做這道菜。
我穿起了戰(zhàn)袍，開(kāi)始準(zhǔn)備。首先將一塊肥肉和一塊瘦肉分別切成小片裝進(jìn)兩個(gè)碗里，再用醬油腌制半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)，在腌制的過(guò)程中我就去準(zhǔn)備其他的調(diào)料。先清洗辣椒，再用刀從辣椒中間切開(kāi)，一切開(kāi)刺鼻的辣椒味就傳進(jìn)了我的鼻子里，于是用清水把辣椒里的籽去掉，這樣之后就沒(méi)那么辣了。接著把大蒜切成小塊，’咚咚咚”，”哎呀”切到手啦!大家切菜的時(shí)候一定要小心哦!材料已齊，現(xiàn)在就開(kāi)始炒吧!
“開(kāi)火”我緊張地叫起來(lái)，然后用我從來(lái)沒(méi)碰過(guò)廚房里東西的手四處找配炒菜的配料：生抽、油、雞精，接著用顫抖的手拿起油倒了一點(diǎn)兒，媽媽在旁邊指導(dǎo)：“再多加一點(diǎn)油!”這次手一抖又倒多了點(diǎn)，媽媽立馬說(shuō)：“停!停!停!”然后我拿起肥肉倒進(jìn)裝了油的鍋里，鍋里一下子就沸騰了起來(lái)，啪啪啪的炸開(kāi)了花，當(dāng)把肥肉炸成了金黃色時(shí)，瘦肉就可以往下倒了。再用鏟子把肉在鍋里面來(lái)回的炒，抄得瘦肉顏色變得深沉?xí)r，放一勺鹽一勺雞精繼續(xù)炒，炒到可以聞到濃濃的肉香時(shí)就可以出鍋啦!另外起鍋炒辣椒，放上少許的植物油，等油開(kāi)了就炒辣，這下我的手法熟練多了，沒(méi)多久就把辣椒炒熟了。最后把肉倒進(jìn)去一起炒，再把蒜倒進(jìn)去，炒兩三分鐘這樣就可以出鍋啦!
啊!真香!吃一口，真好吃!爸媽都叫我小廚神!
辣椒說(shuō)明文11
“頭圓，腳尖，綠帽紅袍。有人喜歡，有人害怕�！边@是辣椒。
辣椒的形狀多種多樣，有的頭大身小，有的頭小身大，有的角尖而彎。真的不一樣！辣椒的顏色分為三個(gè)階段。剛結(jié)果子的時(shí)候，綠得刺眼，快要滴下來(lái)；半成熟時(shí)多紅色少綠色，顏色鮮艷美觀；當(dāng)我完全成熟的時(shí)候，我穿了一件紅色的睡袍，很開(kāi)心。辣椒的味道：不成熟的時(shí)候，不是很辣。等它完全成熟了，就讓人吐槽火了。然而，由于品種不同，有些辣椒不僅不辣，而且甜絲絲；有的半辣不辣；其他的簡(jiǎn)直辣到無(wú)法忍受。
辣椒特有的味道是開(kāi)胃的，有很多功能�？梢陨裕梢杂驼�，可以做成各種食材和辣椒醬。還可以預(yù)防很多疾病。如膽結(jié)石、感冒等。多吃辣椒也很有助于抵御山里的濕氣。我還想告訴你，辣椒的維生素C含量在蔬菜中是第一位的。
看來(lái)辣椒的作用真的很多啊！所以，不喜歡吃辣椒的人，從現(xiàn)在開(kāi)始要盡量吃辣椒，因?yàn)閷?duì)我們的健康有好處。
辣椒說(shuō)明文12
辣椒，別名：牛角椒、長(zhǎng)辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L。為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無(wú)毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長(zhǎng)而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實(shí)長(zhǎng)指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。一年生或有限多年生植物；高40—80厘米。莖近無(wú)毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長(zhǎng)而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)4—13厘米，寬1。5—4厘米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；葉柄長(zhǎng)4—7厘米�；▎紊�，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實(shí)長(zhǎng)指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結(jié)出來(lái)的辣椒也有所不同：紫花結(jié)出來(lái)的辣椒是紫的，而白花結(jié)出來(lái)的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁腎形，長(zhǎng)3—5毫米，淡黃色。花果期5—11月。
辣椒說(shuō)明文13
辣椒
世界上有些國(guó)家吃辣椒很厲害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鮮……中國(guó)某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。有些人嗜辣椒已經(jīng)到了“無(wú)辣不吃飯”的地步。美國(guó)宇航員威廉.勒努瓦在宇宙飛行時(shí)也帶著辣椒。有一位指揮家，他走到哪里，辣椒就帶到哪里，就連參加英國(guó)女王宴請(qǐng)時(shí)，也照例帶著辣椒醬，他解釋說(shuō)：“沒(méi)有辣椒的飯菜好比是病號(hào)飯。”
辣椒原產(chǎn)美洲，17世紀(jì)傳入我國(guó)，故亦稱“番椒”，又名“秦椒”、“大椒”、“辣茄”。辣椒有幾千個(gè)品種，僅我國(guó)四川的干辣椒就有100多種。辣椒有辣與不辣之分，甜椒不辣。云南有一種辣椒，其辣無(wú)比，只要舌尖稍微碰一下，就會(huì)使人辣得難受，疼痛萬(wàn)分。美國(guó)制藥專(zhuān)家斯克維爾于1912年制定了測(cè)量辣度的方法，后來(lái)人們就以他的名字作為辣度的單位。植物病理學(xué)家曾用這種方法，測(cè)出甜椒的辣度為零，最辣的辣椒有300000斯克維爾。
�、倮苯纺馨讶死背鲅蹨I、辣出鼻涕、辣出汗水，不愛(ài)吃辣椒的人不禁要問(wèn)：“人們何苦要吃辣椒？”②這是因?yàn)槌岳苯酚?個(gè)好處：一是它的營(yíng)養(yǎng)豐富；二是能驅(qū)風(fēng)散寒；三是能增進(jìn)人的食欲。③每100克辣椒的維生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。④此外，辣椒還含有維生素B1、B2、胡蘿卡素以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。⑤諺語(yǔ)曰：“三個(gè)辣椒，頂件棉襖”。⑥辣椒中的辣椒素對(duì)人體具有刺激作用。⑦辣椒素一旦和舌頭及嘴里的神經(jīng)末梢接觸，神經(jīng)就迅速把“燒灼”信息傳給大腦，大腦便讓身體處于戒備狀態(tài)，使心跳和脈搏加快，皮膚血管擴(kuò)張，從而使人感到“發(fā)熱”。⑧大腦還同時(shí)指揮胃液和唾液的分泌，使胃腸蠕動(dòng)加快，這就有利于消化，增進(jìn)食欲。
辣椒，很多人越吃越想吃。據(jù)心理學(xué)家分析，吃辣椒后，“燒灼”信息使大腦把身體作為“受傷”對(duì)待，從而促進(jìn)身體釋放一種自體止痛劑。這種自體止痛劑就像少量麻醉劑，能起到一種輕微的作用，使人產(chǎn)生精神快感，專(zhuān)家稱此為“辣椒微醉”。這也許是人們對(duì)辣椒越吃越愛(ài)吃的主要原因。
1、作者在第一段中列舉美國(guó)宇航員和一位指揮家的例子，是為了說(shuō)明什么。
2、第二段除了介紹辣椒的原產(chǎn)地、名稱、品種、分類(lèi)等知識(shí)之外，重點(diǎn)說(shuō)明了辣椒的______________。
3、第二段劃線句使用的說(shuō)明方法和它的作用。
“此外，辣椒還含有維生素B1、B2、胡蘿卡素以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。”句中“此外、以及”等詞語(yǔ)能否刪去，為什么？
4、分別指出第三段中說(shuō)明下面內(nèi)容的句子（只填句子序號(hào)）。
�。�1）辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富：_______________________________________________________________________
（2）辣椒能驅(qū)風(fēng)散寒：_____________________________________________________________________
�。�3）辣椒能增進(jìn)食欲：_____________________________________________________________________
5、第三段“這就有利于消化”中的“這”指的是：
6、概括第四段的內(nèi)容（不超過(guò)20個(gè)字）。
參考答案：
1、有些人嗜辣椒已經(jīng)到了“無(wú)辣不吃飯”的地步。
2、辣度。或“辣度的測(cè)量”、“辣度的測(cè)量方法”。
3、列數(shù)字 更具體準(zhǔn)確地說(shuō)明辣椒品種繁多，我國(guó)四川尤其多。
不能刪，說(shuō)明辣椒的維生素含量不僅高，種類(lèi)也很多，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
4、⑴ ③④；⑵ ⑤⑥⑦；⑶⑧
5、胃液和唾液的分泌，使胃腸蠕動(dòng)加快。
6、吃辣椒的好處和越吃越想吃的主要原因。
辣椒說(shuō)明文14
干辣椒是紅辣椒經(jīng)過(guò)自然晾曬、人工脫水等過(guò)程而形成的辣椒產(chǎn)品，又稱作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點(diǎn)是含水量低、適合長(zhǎng)期保藏，但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調(diào)味料食用。
陰虛火旺及患咳嗽、目疾者忌服干辣椒。
辣椒原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū)。15世紀(jì)末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之後把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國(guó)。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國(guó)各地普遍栽培，尤其是湖南、四川，素有辣不怕、怕不辣之稱。辣椒成為一種大眾化蔬菜。
干辣椒性狀
干燥成熟的果實(shí)，帶有宿萼及果柄。果皮帶革質(zhì)，干縮而薄，外表鮮紅色或紅棕色，有光澤。內(nèi)部空，由中隔分隔成2～3室，中軸胎座，每室有多數(shù)黃色的種子；種子扁平，呈腎形或圓形，直徑達(dá)5毫米。氣特殊，具催嚏性，味辛辣如灼。
辣椒說(shuō)明文15
五六月，是辣椒成熟的表演節(jié)。每天早上，黎明前，小商販們騎著摩托車(chē)或三輪車(chē)在地里買(mǎi)辣椒。汽車(chē)和人聲的交響樂(lè)往往來(lái)自于道路。每一個(gè)集市日，很早的時(shí)候，你就可以看到農(nóng)民的叔叔、男孩和年輕的女孩們抱著大籃子和小籃子的辣椒，騎著自行車(chē)和滑板車(chē)推著它們，從四面八方聚集在交易市場(chǎng)。小田的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)幾乎成了辣椒的天下�？矗嗫蓯�(ài)的胡椒��！有的胖乎乎的像個(gè)球，有的像利箭一樣鋒利，有的像小鐮刀一樣又彎又尖，有的像小南瓜一樣有條紋。
辣椒不僅可愛(ài)，顏色也可愛(ài)�？茨乔嘟罚け∪夂�，綠中透亮，似乎在發(fā)光；巨大的紅辣椒像火一樣燃燒著，折射出菜農(nóng)的黑臉和顧客歡快的笑臉。有紅中帶綠的，有紅中帶綠的，有半紅半綠的，綠色的安靜優(yōu)雅�？藓奥暢涑庵鴱V闊的交易市場(chǎng)。不一會(huì)兒，整個(gè)市場(chǎng)的辣椒就神奇地進(jìn)入了人們大大小小的蔬菜藍(lán)調(diào)。
9月和10月，朝天椒成熟，地面呈紅色，為秋瑾交易市場(chǎng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線。
吃辣椒和炒熟食的方法有很多；曬干研成辣椒沫，淋上油，變成麻辣油，人們用來(lái)調(diào)味；有的干脆買(mǎi)下來(lái)，碾碎，加調(diào)料，放在罐子里做辣椒醬；有些人用它做泡菜。胡椒已經(jīng)成為每個(gè)家庭餐桌上不可或缺的調(diào)味品。
辣椒味道辛辣開(kāi)胃，讓人越來(lái)越愛(ài)吃。
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