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外婆的餛飩
前些日子。當我放下書包,問母親晚飯是什么時,母親隨口回答:“餛飩。”
餛飩?我很驚異:“哪兒來的?”在我的印象中,餛飩這種吃食,雖然是我的最愛,但家中早就沒有了。“沒錯啊,你姥姥包的。”母親一邊說著一邊打開冰箱,拎出了一個白色的小袋子。
我急忙跑過去,撕開那個白袋子,十多個白白胖胖的餛飩赫然躺在其中,鼓鼓囊囊的。又拉開冰箱門,許許多多的小袋子擠在一個狹小的“抽屜”中。廚房忽然傳來“咔噠”的開火聲,母親的聲音旋即傳來:“你姥姥可買了兩斤肉包的,一共夠你吃一個月的呢。”
我呆了。外婆為了我包了三十多袋餛飩。可我親愛的外婆已經(jīng)滿頭銀發(fā),七十七歲了。
印象中的外婆,有一雙怎么涂護手霜都涂不細膩的粗糙的手,那是歲月的沖刷與磨礪留下的產(chǎn)物,印在我兒時的記憶中,也正是那一雙手,變出了無數(shù)可口的飯食。還記得一個寒冷的冬天,從天上飄下了無數(shù)片輕盈潔白的雪花。我與小伙伴在雪地中笑著鬧著。當在雪中玩累了的我看著窗戶上蒙上了一層白紗,一團團“云”從油煙機的出Www.7755.com口處飄出時,就蹬蹬蹬地跑上了樓,叩響了那扇厚重的深綠色大門。于是迎接我的便是溫暖的白霧般的熱氣和漾在皺紋中的微笑了。外婆在老舊的灶臺邊忙著,在蒸汽中慈愛地笑著,活像一位神仙。一個小鐵盤忽然端上了桌,兩小碗熱氣騰騰的餛飩就在上面。當我們不顧著燙“吸溜吸溜”地喝著湯時,外婆總是笑著看著我,開心地說:“這可是專門為你做的純?nèi)獾倪稀?rdquo;那些對我的愛,填滿了外婆所有的皺紋。當我們吃完,被外婆的笑送別出門玩耍,小伙伴仍興奮地對我說:“吃了你姥姥的餛飩感覺好幸福哦!”
我坐在茶幾前,看著一大碗熱氣騰騰的餛飩端上了桌。翠綠的香菜,錯落的灑在湯汁上,黑絲帶般的紫菜沉在碗底,只要輕輕一攪就懶洋洋地在水中起舞。那些餛飩則變成了幾尾小銀魚,不,是小金魚,經(jīng)勺子一攪,就在光的照射下閃著金光,沉沉浮浮。咬開那半透明的餛飩皮,當牙齒觸碰到肉時,一股鮮香的湯汁就已經(jīng)在口中彌散了。是的,外婆知道我喜歡吃餛飩,從小到大。
外婆的餛飩真的很好吃,大概是因為包著的不是肉,而是對我的愛吧。
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