我品茶功夫作文參考
工夫茶,對(duì)潮汕人而言,可以說是“不可―日無此君”。晨光熹微時(shí)喝,暮色蒼茫時(shí)喝;暑氣迫人時(shí)喝,寒風(fēng)習(xí)習(xí)時(shí)喝;空腹之際喝,飽餐之余喝。從早喝到晚,從春喝到秋,喝到天昏地暗,喝到日月變色。這就是潮汕人,這就是潮汕工夫茶。茶與潮汕人已經(jīng)難舍難分,渾為一體,它構(gòu)成了―幅特獨(dú)的潮汕風(fēng)俗人情畫,成了潮汕文化不可分割的―部分。
有時(shí)我想,潮汕人之所以對(duì)茶偏愛若狂,很大程度上根源于潮汕人把茶看作是人生一部分,把品茶視為精神上的高級(jí)享受。在這塊聞名全國(guó)的人多地少、古老而貧瘠的―萬三千平方公里的土地上,樸素而又勤勞的人們勞作之余,置上爐具瓷盤,邀幾個(gè)親朋好友,呷上幾口濃茶,把往日的主辛酸和疲倦洗刷一空,把希望和憧憬化作香茶,“繞舌三日”,歷久不散。因而像蘇東坡可以食無肉不可居無竹一樣,潮汕人“寧可三日無米,不可一時(shí)無茶”。
有人曾預(yù)言,現(xiàn)在是快速旋轉(zhuǎn)時(shí)代,所需要的食品飲料是諸如麥當(dāng)勞、快餐、可口可樂之類快節(jié)奏東西,而茶尤其是頗費(fèi)工夫的潮汕工夫茶將被時(shí)代所淘汰。此話其實(shí)不盡然,恰恰相反愈是快節(jié)奏的時(shí)代,人們愈是忙里偷閑,愈是要享受閑適、恬靜,品味“采菊東籬下,悠然見南山”的桃源意境。而茶這一“天生尤物”就成了快速旋轉(zhuǎn)時(shí)代的潤(rùn)滑劑。但對(duì)潮汕人而言,它的意義還不僅僅是這些。一個(gè)潮汕人,不管他是居于窮鄉(xiāng)僻野,還是身處繁華喧鬧的'大都市,抑或飄洋過海,客居異國(guó)。不管他是一介平民,還是位居要職,腰纏萬貫,他都會(huì)時(shí)不時(shí)煮茗的飲,臨風(fēng)反盅。因?yàn)樗呀?jīng)把茶看成是生活的內(nèi)容,人生的部分。
飲潮汕工夫茶,宛若在欣賞一幅人生畫冊(cè)。潮汕工夫茶,其色,其香,其味莫不蘊(yùn)含著人生的哲理。
那色澤,談?wù)勚袏A雜著一絲絲黃色,令人賞心悅目。端坐簡(jiǎn)樸香案前,凝視古色古香的茶具,烹茗閑坐,啜飲聊天,頓感人生如夢(mèng),平淡才真。而一當(dāng)沖泡,一股幽香撲鼻而來,若有若無,恬淡而雋永,醇厚而芳馨,端起茶杯,細(xì)吸慢啜,仿佛老憎入定,進(jìn)入忘我境界。初入口,舌根微澀,后則甘醇爽口,其味無窮,欲罷不能。尤如昭示著人生苦盡才能甘來。
在那縷縷白煙、股股茶香、裊裊余韻中,我們仿佛看到白云悠悠,小橋流水;體會(huì)到閑適、幽雅。這絕不是感覺器官的簡(jiǎn)單享受,而是對(duì)美好人生的體味,對(duì)未來理想的憧憬,一種精神上的品嘗。在這里,茶溶入了人生,人生化成茶,難分彼此。是飲茶,還是品味人生誰也無法斷定,或許兩者兼而有之。
我品工夫茶,若品人生,茶若人生。
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