我的享受優(yōu)秀作文
時(shí)過境遷,街道翻新,可小巷里依然留存著一縷揮之不去的烤餅的醇香。
小時(shí)候住在外婆家,門前就是一條潺潺的小河,一清早,就會(huì)有各家的主婦在河邊蹲坐著,拿著皂粉、木棍洗衣裳,閑扯著家常,亦或是幾個(gè)貪玩的孩童在河邊追著、鬧著,撈水葫蘆玩……
當(dāng)然吸引我的并不是這些。不用深呼吸,就總會(huì)有一股誘人的香味隨風(fēng)而來,叫人嘴饞。追尋著香氣成了我兒時(shí)的享受。
吸著香味尋去,可見一個(gè)小而簡(jiǎn)陋的店鋪,門前有一個(gè)圓筒狀的鐵皮桶,餅就是在這里面烤的?撅炄耸莻(gè)五十歲的樣子的男人,他一個(gè)人熟練地和面、揉面、搟面……經(jīng)過一招一式,一張張厚薄均勻、富有彈性的面皮便出來了,只見隨手從跟旁邊的碗中抓起一把碾碎的芝麻粉撒在面皮上,再將面皮一合,揉勻后再次搟平,最后灑上黑白芝麻粒,一個(gè)餅才算完成。買餅的顧客打趣道:“這芝麻為什么撒兩次呢,幾毛錢的燒餅要這么講究?”
那男人憨笑道:“碾碎了的芝麻一炒過后放里面,叫著餅不香都難,這芝麻粒撒在表面,既好看又有嚼頭!闭f著便一手一個(gè),把餅拍在烤筒里面。
也許就是因?yàn)檫@個(gè)原因,小小的.店鋪門前總是擠滿了人,大多都是附近的居民,都是沖著攤主的好名聲,聞著味兒來的呢!
烤好的餅四周是金黃色的,黑白的芝麻鑲嵌在松脆的餅皮上,看這賣相就挺誘人的,不過最重要的還是那酥香的氣味,芝麻香混著一點(diǎn)焦香,刺激著嗅覺神經(jīng)直勾人的食欲。
賣餅人格外勤奮,天未亮就開始忙活了,傍晚的時(shí)候,盡管顧客少了許多,他也守著那些晚歸的人。小時(shí)候最快活的是,莫過于清晨嗅到烤燒餅酥香起床,晚上回味著香甜的味道進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)……
后來樓房翻新,賣燒餅鋪也隨之搬遷,不知道那個(gè)男人是否還干著本行。每每回外婆家,那股久違的烤餅酥香總會(huì)在心底滌蕩,免不了一番尋尋覓覓。不知何時(shí)起,回味那份醇香成了我最大的享受……
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