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我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文

時間:2021-03-01 16:21:25 我學(xué)會了什么 我要投稿

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家收集的我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文1

  生活中有很多菜:燒茄子、冬瓜炒蝦仁兒……其中,西紅柿炒雞蛋最能撫慰我的胃。所以我請求爺爺教我做。

  一場讓我既緊張又激動的大戰(zhàn)就此拉開序幕。首先,準(zhǔn)備幾個雞蛋和西紅柿,把它們洗干凈。然后,我小心翼翼的拿起雞蛋在碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)的磕,結(jié)果因?yàn)閯幼魈^小心,它紋絲不動。接著,我又狠狠的朝碗邊使勁一磕,只聽“嘩”的一聲雞蛋竟然全碎了,蛋清蛋黃落了一地。見此,我把碗重重地往桌上一放,垂頭喪氣地坐在椅子上,心想:雞蛋也太難打了吧,我干不了。爺爺好像猜透了我的心思,對我說:“失敗是成功之母,我相信你能行。”

  我鼓起勇氣繼續(xù)嘗試。通過幾次練習(xí),我一鼓作氣磕了三個。這時我看到碗里的雞蛋就像一個笑臉在向我微笑。再撒點(diǎn)鹽拿起筷子攪拌,剛開始碗里的雞蛋一塊黃一塊橙,后來變成了一塵不染的黃色,就像在變魔術(shù)。接著,爺爺教我切西紅柿。先用指尖按住西紅柿,然后把它們切成兩半?墒虑闆]有這么順利,我沒有按住西紅柿滑動了地上,還差一點(diǎn)就切到了我的手。第二次切時,我的手微微顫抖著,眼睛不敢直視,也不敢預(yù)測下一秒會發(fā)生什么。終于我把西紅柿切成了兩半,頓時也舒坦了很多。然后,把西紅柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放進(jìn)盤子。

  一切準(zhǔn)備就緒。然后,打開燃?xì)庠睿儒仧裏岷蟮惯M(jìn)油,再把雞蛋倒進(jìn)鍋。嗞——雞蛋像小魚一樣在吐泡泡,而且越吐越多。我心想小雞蛋你可真調(diào)皮。我握住鍋把手,用鏟子來回翻炒雞蛋,再把它切成一塊一塊的?烧{(diào)皮的雞蛋不聽命令,怎么也鏟不碎,我心想:“小祖宗,你就饒了我吧。”雞蛋好像知道我的心思似的,不一會兒就都鏟碎了。我把炒好的雞蛋倒進(jìn)碗后,再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋。同樣也是嗞——的一聲,但并不像雞蛋一樣調(diào)皮,而是在哭泣,好像在說:“噗,求求你饒了我吧,噗!蔽以谛睦镆材卮穑骸安恍校〔恍!”西紅柿炒好后把雞蛋再倒進(jìn)鍋,把它們攪勻,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。爺爺嘗了嘗給我豎起了大拇指。

  通過這次做飯我明白了,每一個明天都是希望,無論陷入怎樣的逆境都不應(yīng)該絕望的道理。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文2

  我們家平時都是由爺爺奶奶當(dāng)廚師為我們準(zhǔn)備飯菜,很辛苦。最近,我放暑假了,想試試當(dāng)廚師的感覺。我就央求媽媽教我燒我最喜歡吃的黑木耳炒雞蛋。

  黑木耳炒雞蛋,顧名思義:木耳、雞蛋是必不可少的材料。為了讓它更加鮮美,還得準(zhǔn)備蔥、黃酒和鹽。

  開始做菜了,媽媽把泡了幾個小時的木耳拿出來,和我一起去根。我好奇地問:“媽媽,好好的木耳,為什么要去根呀?”

  媽媽一邊給木耳去根一邊笑著說:“不然吃起來會有‘沙沙’的聲音。”

  黑木耳的根去完了,下面該解決雞蛋的事兒了。我拿起一個雞蛋,沿著碗邊輕輕一敲,只聽“咚”的一聲,雞蛋裂出了一條縫,我順著裂縫用力一掰,蛋液便流進(jìn)了碗里。我連忙按照媽媽的要求加入鹽、切好的蔥花,黃酒,拿筷子攪拌均勻。

  這時,需要點(diǎn)火了,我一看要和火離得那么進(jìn),嚇得一蹦三尺遠(yuǎn),媽媽抓住我,手把手教我把火點(diǎn)著,放上炒鍋,又教我等鍋熱了,倒上色拉油……

  “拿著鍋蓋擋住自己,把蛋液倒進(jìn)鍋里,翻炒!眿寢屧谝贿呏笇(dǎo)我。

  我膽戰(zhàn)心驚地拿著鍋蓋和鏟子,生怕油濺到我,我只好離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,把手伸得筆直,吃力地翻動著雞蛋。“我不行了!”我氣喘吁吁地把鏟子交給媽媽。只見媽媽翻炒了幾下就把雞蛋盛進(jìn)了碗里。

  這時,她又在鍋里倒入油,讓我把黑木耳倒進(jìn)去。我還沒來得及全倒進(jìn)去,只聽“噼里啪啦”的聲音,黑木耳像爆米花一樣濺得很高,我嚇得連忙把手里的東西都交給媽媽。媽媽笑著說:“因?yàn)闊嵊陀龅剿,黑木耳就會濺起來。所以炒菜要小心燙傷!

  在媽媽的指揮下,我又倒入了雞蛋,翻炒了幾下,倒入一些海鮮醬油。很快,鍋里就散發(fā)出濃濃的香味,美味的黑木耳炒雞蛋就做好了?粗馉N燦的雞蛋和油黑油黑的木耳,真讓人垂涎三尺呀!

  雖然第一次做菜有驚無險,但自己做的菜,就是好吃!跟家人一起吃,那就更好吃了!

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文3

  今天中午的飯是油餅,媽媽做的油餅可好吃了,金黃金黃,酥脆酥脆的,中間薄得像張紙。我想要是能向媽媽學(xué)一道菜該多好,我要做的比媽媽還好,以后就不是媽媽做給我吃了,而是我做給媽媽吃。于是,我問媽媽:“能教我做一道簡單的菜嗎?”“簡單的菜——”媽媽猶豫了一會,“炒雞蛋?”“行!蔽彝蝗幌氲轿易詈ε碌臇|西就是火,連用打火機(jī)點(diǎn)燃蠟燭都不敢,還敢開火關(guān)火?可是話已經(jīng)說出來了,就不好意思退回去了。

  “開始了。”媽媽幫我刷好鍋,我的心像火一樣燃燒著,想做又不敢做,這種滋味真是不好受呀!跋却螂u蛋,再用筷子攪勻。”媽媽給了我四個雞蛋。呵,第一次就準(zhǔn)備這么多,我可不能保證炒好,“快點(diǎn),打雞蛋了!薄芭。”我拿了個雞蛋,在碗沿上一敲,哎呀!蛋白都淌出來了,我立刻把雞蛋扔進(jìn)碗里,雞蛋皮上沾滿了蛋白,連蛋黃也“叭”掉出來了。我小心地拿起雞蛋,把蛋黃放到碗里,蛋皮扔到垃圾桶里,好了。我又拿了個雞蛋,輕輕一敲,沒敲碎,再敲還沒碎,我生氣了,把雞蛋直接扔到了碗里,沒想到雞蛋一下子全碎了,我本想里面也成亂七八糟的一鍋粥了,可拿起蛋殼一看,絕,蛋白和蛋黃完美無缺地掉在碗里。好,第三個吧,雞蛋我是先輕輕地敲,最后用手指一掰,當(dāng)我掰的時候,找錯了位置,雞蛋倒是完整,可我的手上也沾上蛋清,快,洗干凈手。最后一個雞蛋,一敲,一掰,完成了,好。

  媽媽來了,說:“放上一小勺鹽!狈藕煤螅瑡寢屇脕砜曜,教我順時針攪拌,攪拌好了,媽媽幫我倒油,又打開油煙機(jī),說:“把調(diào)好的雞蛋倒上!蔽叶藖黼u蛋,剛倒上一點(diǎn),鍋里就“哧”一聲把我給嚇壞了!坝X得差不多就翻過來。”我一翻,卻怎么也翻不過來呀。媽媽說:“應(yīng)該把鏟子放到雞蛋中間,抬起鏟子,迅速翻過來,翻不過來就把它插開!蔽艺諎寢屨f的做,可是我的動作不夠迅速,雞蛋兩頭被我疊在一起,我好不容易把雞蛋弄平,插開了。哎呀,得趕快翻,可能都底下糊了上面還是生的,我把所有的雞蛋都插開翻過來。

  好了,盛盤了,我一嘗,太好吃了,媽媽也表揚(yáng)我炒的雞蛋好香,幾乎整盤都讓我吃了。通過這件事我知道了,收獲的果實(shí)是用勞動換來的。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文4

  在我成長的道路上,爸爸媽媽為我付出的太多太多了。我現(xiàn)在已經(jīng)是三年級的小學(xué)生了,可什么家務(wù)活都做不好。我可不能這樣下去,最起碼得學(xué)會做一兩樣菜來回報爸爸媽媽吧!

  一次,媽媽在炒雞蛋,我在旁邊全神貫注地觀察。媽媽的每一步我都牢牢地記在心里。我想給爸媽做一個炒雞蛋,于是就請求媽媽給我一個機(jī)會,媽媽答應(yīng)在星期天晚上讓我做,我高興極了!

  終于熬到周日大顯身手的時候了,我懷著興奮和緊張的心情進(jìn)了廚房開始做炒雞蛋。首先是打雞蛋,我拿了一個雞蛋,把雞蛋的中間部分在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂了一個小縫,我兩手用力一掰,雞蛋碎了,蛋清弄的滿手都是。我急忙把手洗干凈,又拿起第二個雞蛋。這次可得小心一點(diǎn),不能像上次那樣了,一定要輕一些。成功了!金燦燦的蛋黃和透明的蛋清被我乖乖地打進(jìn)碗中,一點(diǎn)兒都沒流出來。就這樣,第三個,第四個,我一次比一次利索。打完雞蛋,我像媽媽那樣切了一些蔥花放進(jìn)雞蛋里,用筷子攪拌均勻。哈哈,第一步完成啦!

  第二部開始了。按照媽媽說的,我先打開煤氣開關(guān),藍(lán)紅色的'小火苗在煤氣灶上跳起舞來。我趕快把鍋放上去,然后倒了一些油。很快油冒煙了,我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi)。只見雞蛋迅速凝固,又膨脹起來,連成了一大塊。我用鍋鏟給它翻身,突然感到鍋鏟很不聽使喚。一次沒翻過來,再來一次,還不行。媽媽握著我的手,指導(dǎo)我怎樣用勁,終于把雞蛋翻過來了!哇,金燦燦的雞蛋也帶點(diǎn)黑臉兒!雖然很不理想,但仍然香氣撲鼻。不一會兒,另一面也好了。此時的我已經(jīng)滿頭大汗。我迫不及待地把雞蛋盛入盤中,叫爸媽過來品嘗。爸媽吃了我炒的雞蛋后連聲說:“真好吃!真好吃!”

  不知為什么,此時的我望著爸爸媽媽,感慨萬千。這次炒菜的親身經(jīng)歷,讓我體會了爸爸媽媽操持家務(wù)的艱辛,也感受了父母養(yǎng)育我是多么的不容易。爸爸媽媽,兒子有什么理由不好好學(xué)習(xí),練就一身本領(lǐng),報答你們的養(yǎng)育之恩呢?

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文5

  今天放假,我決定給爸媽露一手我的廚藝。

  平時我特別喜歡吃番茄炒雞蛋,可爸媽也不是經(jīng)常有空炒這道菜給我吃,我有時候也會嫌棄他們把雞蛋炒得太老或者番茄不夠入味。

  “你自己那么喜歡吃,就自己學(xué)著炒一個,也讓我們嘗嘗你的手藝,不能做個只會指揮別人,自己卻不會動手做的人!”爸爸有一天給了提議。

  于是,我就早早地網(wǎng)上找了菜譜,看了里面的操作步驟,今天決定自己來炒一道。

  我在媽媽買回來的一袋番茄中,挑了兩個大一點(diǎn)的,然后從冰箱里拿了3個雞蛋。

  在把番茄洗干凈、切好之后,我就找了一個盆子先把它們裝好,同時在媽媽一旁的指導(dǎo)下,切了蔥、姜、蒜。

  平時看媽媽切菜很輕巧,當(dāng)我自己去做的時候,才發(fā)現(xiàn)自己很笨拙,速度也慢的像蝸牛。

  爸媽也沒有催我,再回想自己每次肚子餓催他們做飯快一點(diǎn),真心是不體貼。

  我把鍋燒熱之后,放了一點(diǎn)油,放了蔥花等,再把攪拌好的雞蛋液倒了進(jìn)去。很快,雞蛋就成塊狀,還有撲鼻的香味。想想剛才打蛋的時候,還不小心把一個小蛋殼給漏進(jìn)去,花了好一會才挑出來。

  等雞蛋熟了,我先把它倒出鍋裝好,再倒油放蔥末等,然后炒番茄,期間也加了點(diǎn)水,不然番茄汁就燒干了,等番茄有點(diǎn)軟了,我把煎好的雞蛋也倒入,然后放了鹽和雞精,等沸騰就開鍋了。

  等我把那道紅黃相間的番茄炒蛋端上桌的時候,爸爸迫不及待地嘗了一口,然后笑了,說“你自己嘗一嘗!”

  我一吃,呀,有點(diǎn)咸了,不過配飯的話也挺好的。爸媽也一點(diǎn)不嫌棄,我們一起把這道菜都吃光盤了。

  通過學(xué)習(xí)炒這道菜,我也明白了爸媽平時做飯的不容易,他們工作那么辛苦還要為我做飯,還要被我挑剔,想想自己就覺得慚愧,所以現(xiàn)在我學(xué)會了這道菜,以后有空的時候,我也可以炒給他們吃,想想就好開心。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文6

  星期六下午,媽媽教我炒雞蛋。

  我先把雞蛋在碗邊磕出一個破洞,再從中間掰開,雞蛋就進(jìn)到自己的“旅店”—碗里去了。呀!一不留神,蛋殼邊上的雞蛋滴到我褲子上了,我連忙拿毛巾去擦,手里的蛋殼都給忘了。

  “呀!”我叫了一聲。旁邊的媽媽有些煩了說:“你老是大驚小怪的干什么?”

  “不好了,蛋殼掉進(jìn)碗里了。”

  “自己用手拿出來。”媽媽喊道。

  沒辦法,我只好用指甲捏著它的邊給它拿出來,可是雞蛋從“月亮”變成“大餅”了。

  媽媽說:“好了,把雞蛋打散,把蛋黃和蛋清打均勻,記住,一定要順著一個方向打!弊铋_始我打得非常慢,而且打雞蛋的幅度也不大,用了好長時間還沒打均勻。媽媽在旁邊看得不耐煩了:“你打的速度太慢了,幅度也太小,你要是不改變一下,那么你想一想什么時候才能吃上你做的菜呀!眿寢尳o我演示了一下,我學(xué)著媽媽的樣子一手端著碗,一手拿著筷子不停地打,終于把雞蛋打均勻了,均勻后,我用小勺挖了一勺鹽放進(jìn)去,再打均勻。

  媽媽說:“你把火打開!蔽野凑諎寢尩脑捜プ。鍋熱了,媽媽又說:“把油倒進(jìn)去吧,別太多,等油熱冒煙,再把雞蛋倒進(jìn)去。”我小心翼翼地把油倒到鍋中,油熱后我把雞蛋倒到鍋里,只聽見“劈里啪啦”的聲音,我不知所措就往后退。媽媽說那是鍋里水沒有完全蒸發(fā)的緣故。

  現(xiàn)在該把雞蛋液倒進(jìn)去。我站在鍋前把雞蛋液倒鍋中間,又拿起案板上的蔥放到雞蛋液上。雞蛋液很快凝結(jié)起來,旁邊冒起了許多小泡泡,就像盛開的一朵朵金色的“菊花”,那綠綠的蔥仿佛是“菊花”的葉子。濃濃的香味飄出來了,我用鏟子翻了幾下,雞蛋液完全凝結(jié)了,熟了。

  我把雞蛋鏟到盤子里,端到餐桌上。我左瞧瞧,右看看,像欣賞一件工藝品,越看越喜歡,很有成就感。

  爸爸回來了,看到了我的杰作,非常高興。他嘗了嘗,連聲夸道:“好!很好!味道不錯!”我心里美滋滋的。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文7

  六一兒童節(jié)那天,我心血來潮,想學(xué)做飯。于是媽媽建議先學(xué)做炒雞蛋。

  我拿來一個雞蛋,又拿來一只碗,按媽媽說的,把雞蛋在碗邊上磕開,然后蛋液泄入碗里。因?yàn)橛昧μ,我嘗試了好幾次,都沒有磕破,我又試了幾下,還是沒破。這時,雞蛋仿佛在對我說:“嘻嘻,你是敲不開我的!”我不耐煩了,把雞蛋狠狠朝碗磕去。結(jié)果,因?yàn)樘箘帕耍耙簽⒘艘皇,真是又粘又黃!

  我非常氣憤,又拿了一個雞蛋,根據(jù)前兩次的經(jīng)驗(yàn),不輕不重地磕了一下,蛋殼裂開一道縫隙,我雙手掰開,蛋液隨著蛋殼流下來,滴在碗里。好容易給它流完了,媽媽說要用筷子沿著邊攪拌,直到蛋白和蛋黃均勻后,再停下來。

  接下來是炒雞蛋,這一步是最麻煩,最難的,一定要小心,不能被油濺到。得先開火,媽媽給我示范了一遍:她先把打火的開關(guān)按下去,聽到吱吱吱的聲音,一兩秒后將開關(guān)往左一擰,哈,火打著了。她對我說:“好了,你自己試一遍吧!”我慢慢地伸手去開火,可手還沒碰到開關(guān)呢,就立即縮了回來,我心想:要是把手燒了可怎么辦?我又一次伸出手,照媽媽的樣子,將開關(guān)按了下去,可剛按了下去,又立即縮了回來。媽媽說:“哎呀,不用那么緊張,火不會燒手的,你看我!彼呎f邊又做了一遍,我再一次伸出手,按向開關(guān),一秒二秒……我往左一轉(zhuǎn),火終于打著了,我成功了!

  媽媽幫我給鍋里倒了些油,她說:“現(xiàn)在是燒油!苯又彦亾u一搖,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),不一會兒,油開始冒煙。她說:“油冒煙了就可以倒雞蛋啦!”

  我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽“哧啦”一聲,雞蛋冒出了一個個小泡泡,歡快地在鍋中嬉戲。我又小心翼翼地把雞蛋翻了過來,鍋里又“哧啦”一聲,我拿鍋鏟按了按,又有一些蛋液從蛋餅里滲了出來。接著用鏟子將蛋餅割開數(shù)塊,又來回地翻著炒了炒。

  “。⌒迈r炒雞蛋出爐啦,黃燦燦,香噴噴!”我大喊著。我把雞蛋盛到一個盤子里,媽媽嘗了嘗,說:“哇,這簡直是一級大廚師的水平嘛!”

  吃著自己炒的雞蛋,聽著媽媽的稱贊,我的心里比吃了蜜還甜!

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文8

  今天,媽媽買了幾個番茄,準(zhǔn)備教我番茄炒雞蛋。

  我先從冰箱里拿了兩個雞蛋,又拿來一個碗開始打蛋。我把一個雞蛋在碗邊輕輕一敲,雞蛋紋絲不動,我又輕輕敲了幾下,可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對我說:“要敲得重一些!庇谑俏矣昧σ磺,這次蛋殼倒是破了,但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次,于是我又拿起一個雞蛋,稍稍用力一敲,雞蛋殼裂出一條縫,我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰,雞蛋應(yīng)聲落入碗里。媽媽對我豎起了大拇指。

  接著,我學(xué)著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋,可沒攪幾下,蛋液又?jǐn)嚨搅送饷。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻,還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。

  終于,我把蛋攪勻了,接著該洗番茄了。我認(rèn)真把番茄洗干凈,再把番茄一切為二,然后均勻切成很多塊。看著紅通通的番茄,我忍不住捏起一塊,塞進(jìn)了嘴里。

  終于該下鍋了,我先把鍋燒熱,然后再放上一薄層油。等油燒熱,我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中,并快速地翻炒著,不一會兒,金燦燦的雞蛋就起鍋了。

  我又在鍋里放上油,油熱了放入番茄時,鍋“噼哩啪啦”地炸了起來,我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟,立即翻炒著,并叫我放入雞蛋?吹接筒徽,我才接過了媽媽的鍋鏟。不一會兒,番茄熟了,我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下,濃郁的香氣飄了出來,真香啊!

  我的番茄炒蛋終于出鍋了?!盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷,香味撲鼻,真想吃呀!味道如何呢?我和媽媽一起嘗了嘗,酸酸甜甜,十分可口,只是淡了些。不過少吃鹽對身體好嘛!

  這次的番茄炒蛋,媽媽給我打了80分。對于第一次下廚的我,這可是個不錯的成績哦!我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文9

  我曾經(jīng)學(xué)過許多項(xiàng)目,比如:圍棋、歷史、科學(xué)、跳繩、打字……其中我最喜歡的是……不,這么說吧,最拿手的是炒雞蛋。

  是能裝盤古的雞蛋嗎?如果是,盤古就已經(jīng)落入我的肚子了,哈哈。

  我為什么要學(xué)呢?這你可就難住我了,是不說留個謎呢,還是實(shí)話實(shí)說告訴你呢?告訴你自尊心會受傷,不告訴有事瞞著也不舒服。我其實(shí)是嘴饞才學(xué)的。

  一開始,爸爸拿三個雞蛋,和顏悅色地說:“我先示范!闭f著,他拿著一顆雞蛋往碗上一敲,“啪”的一聲,雞蛋碎了,真是以卵擊石。打開一看,蛋清是飛流直下三千尺,蛋黃是沉重的落下。

  “你試試看!蔽要q豫了一下,咽了口唾沫,拿著爸爸遞過來的雞蛋,狠狠的把雞蛋砸了一下,打開一看,“哇!”我大叫一聲,雞蛋汁流到手上,都認(rèn)不出是自己的手了。之前的功夫還是沒有白練,最后總算成功了。

  我用細(xì)長的“筷子兄弟”把蛋汁像龍卷風(fēng)一樣瘋狂的攪拌著,一邊攪,一邊還發(fā)出“啊……”的鬼叫聲,如果我是碗里的雞蛋,早就暈死了。媽媽在一旁聽見我的鬼叫聲,幽默地說:“這是恐怖片?”

  爸爸又拿了一把蔥花,我一看,驚訝地說:“?用不著這么多吧?”我盯著爸爸手里的一大把蔥花。爸爸接著說:“雞蛋放蔥花好吃!”一放里,我又開始飛快的攪拌起來,蔥花被我攪得在蛋汁里漫天飛舞,像綠色的小草在水里掙扎。

  最后,開始炒了,油在鍋里是熱“血”沸騰,我們在廚房里也是熱血沸騰!皢,”我把粘粘的蛋汁全部倒在了鍋里面。哇!剛倒進(jìn)去,鍋邊的蛋已經(jīng)凝固了,有淡黃的邊。我手忙腳亂地拿著炒勺,把蛋一拉,中間的蛋汁就流了下去。就這樣三、四個來回,蛋汁基本都變成炒蛋了。我又翻炒了幾遍,倒到碗里,我聞到了香味。哈哈,成功了!

  后來,媽媽趁機(jī)把碗端走,開始狼吞虎咽。那時,我和爸爸正在討論問題。突然,爸爸說:“給兒子留點(diǎn)!”我一看,媽媽正在吃呢!我又說:“被發(fā)現(xiàn)了吧?”哈哈!姜太公釣魚——愿者上鉤了。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文10

  記得四年級的時候,夏天的時候媽媽經(jīng)常給我們做一道菜叫做苦瓜炒雞蛋。我本來是很討厭吃苦瓜的,因?yàn)槌云饋硎强嗟模俏í?dú)這道菜,我很喜歡,因?yàn)樗坏珱]了苦味,反而多了一絲清香。媽媽還告訴我說,夏天多吃苦瓜對我們的身體很好。

  一個周末,我把作業(yè)寫完后,就突發(fā)奇想,想學(xué)習(xí)做苦瓜炒雞蛋。快到中午的時候,媽媽開始準(zhǔn)備做飯,我也跑到了廚房,大聲地對媽媽說:“媽媽,我要做苦瓜炒雞蛋”。媽媽先是很驚訝,然后就微笑著說:“好啊,看我們家丫頭大展身手。”

  說做就做,我洗了手,然后從冰箱里拿出一根苦瓜,認(rèn)真地洗起來?喙舷戳司驮撉辛,我右手拿著刀,左手按著苦瓜。媽媽在一旁看的擔(dān)心了,說:“丫頭,媽媽來切。”我想著,這可是我要做菜,怎么能讓媽媽切呢?于是,我還是堅(jiān)持著,慢慢的切著,苦瓜被我切的一塊大一塊小,一塊厚一塊薄的,不過我的手藝已經(jīng)很滿足了。接著就是打雞蛋,我拿出四個雞蛋把它們敲到碗里,我學(xué)著媽媽平時做這道菜的情形,攪拌著雞蛋,等雞蛋攪拌均勻后,我便把苦瓜倒進(jìn)去一起攪拌,我高興地看著,想著準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成。這是媽媽在旁邊提醒我,原來我忘記加鹽了,于是我又把鹽加了進(jìn)去。接下來就是炒菜了,媽媽在旁邊給我提醒,告訴我注意事項(xiàng),原來炒這道菜需要加很多油,這樣才能把雞蛋煎起來,而且火候也需要很大,這樣,只要把菜倒下去,翻炒幾下就可以了。我把火打開,在鍋里倒了油,等到鍋?zhàn)兊煤軣,油鍋也開始起了一層煙的時候,我把菜倒了下去,不停地翻炒,那雞蛋慢慢就膨脹起來,像個金黃色的面包一樣。最后一步就是把菜放到盤子里。

  看著我的杰作,我欣喜若狂,青色的苦瓜鑲在金黃的雞蛋里面,特別誘人。吃飯的時候,媽媽特意告訴爸爸這道菜是我做的,爸爸直夸我能干,我心里樂開了花。于是大口的吃起自己做的“苦瓜炒雞蛋”,雖然有點(diǎn)咸,比不上媽媽做的,但是我還是覺得是最好吃的菜了。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文11

  每當(dāng)看到媽媽炒出了色彩鮮艷、味道鮮美的雞蛋后,我都會躍躍欲試,總想當(dāng)一回廚師,親手做一道炒雞蛋。在這個寒假里,我終于如愿以償了。

  那天上午,我便向媽媽提出請求:讓我做一道炒雞蛋吧,心里好癢癢。媽媽欣然同意了,為了安全其見,我必須在媽媽的指導(dǎo)下進(jìn)行。盡管這樣,我還是很高興,便在媽媽的再三囑咐下開始行動了。

  我先擇兩棵新鮮的大蔥,剝皮洗凈,瀝干水,切成蔥花,雖然切得長短不齊,媽媽還是為我豎起了大拇指點(diǎn)贊,然后我又從冰箱里拿了五個雞蛋,小心翼翼地磕破皮倒進(jìn)碗里,可是蛋黃與蛋青卻格格不入,媽媽說要用筷子攪拌均勻才行,于是加入適量的鹽和味精我用筷子用力的攪拌起來,蛋液就像調(diào)皮的孩子似的故意和我作對,跳出碗沿來淺到灶臺上,媽媽連忙叫停,告訴我攪拌時按照一個方向旋轉(zhuǎn)畫圓,動作幅度不要太大,要做到穩(wěn)而準(zhǔn),切不可急燥。

  說也奇怪,按照媽媽說的去操作,這些蛋液像施了魔咒,乖乖地繞著我的筷子尖迅速轉(zhuǎn)動起來形成一個小旋窩。大約兩分鐘后,蛋黃與蛋青完全融合并且有許多小汽泡,多像下雨之前魚兒浮出水面時吐出的汽泡泡呀。媽媽看后微笑著點(diǎn)頭稱贊。

  這道工序完成后,接下來我打開煤氣,架上提前洗凈的鍋,藍(lán)色的火苗舔著鍋底,鍋內(nèi)的水珠迅速的化作一縷青煙鉆進(jìn)了油煙機(jī)里,這時,我急忙舀了一小勺食用油倒入熱鍋里,鍋中的油嗞嗞作響,好像在提醒我抓緊時間把攪勻雞蛋下鍋,說時遲那時快,放入蔥花炸出香味,再倒入攪勻的雞蛋并迅速地進(jìn)行翻炒,雞蛋轉(zhuǎn)瞬間由淡黃色變成金黃色并散發(fā)著沁人心脾的香味,這時媽媽催促我趕快起鍋裝盤,否則會困為錯失火候燒糊雞蛋。

  裝盤后的蔥花雞蛋黃色的雞蛋像金子,點(diǎn)綴的蔥葉像綠色的翡翠,讓人看了直流口水。吃飯時,大家都夸我聰明,炒的菜好吃,我也覺得特別得香。

  這次我不僅學(xué)會了炒雞蛋,還讓我享受到了勞動的快樂。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文12

  以前都是媽媽給我做飯,我并不覺得做飯有多難,經(jīng)過親手做西紅柿炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。

  我先拿了兩個西紅柿,洗干凈后放到案板上,準(zhǔn)備切,看到圓圓的西紅柿,我不知道怎么下手才好。媽媽見了,就手把手教我。

  不僅切西紅柿難,打雞蛋也是個技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋,洗干凈,以免打雞蛋時臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子,急忙說:“打雞蛋動作要輕,用力要適當(dāng)!甭犃藡寢尩脑,打第二顆、第三顆雞蛋時順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。

  雞蛋打好后,再放點(diǎn)鹽和蔥花,就可以攪了。媽媽叮囑我,要朝一個方向攪動,直到攪出泡泡,炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐,我很快就把雞蛋攪拌好了。

  現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好,打開火,再倒上一些油,等油開始有點(diǎn)冒煙的時候,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面,雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響,拿著鏟子翻動幾下,金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里,就可以接著炒西紅柿了。由于我個子有點(diǎn)矮,炒西紅柿?xí)r,手放的太低,不小心碰到了炒鍋,感覺就像被針猛地刺了一下一樣,很快手上冒出了一個大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來。

  西紅柿炒好后,再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面,最后再放一點(diǎn)鹽,用鏟子來回翻動幾次,一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后,連說:“好吃、好吃!”我也迫不及待地吃了一口,味道真不錯呢!看到一家人吃上我做的菜,我心里美滋滋的,別提多高興了。

  這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦,我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動成果,不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文13

  我一直都有一個愿望,就是學(xué)會炒菜。正好,今天媽媽買回了番茄,我說:“媽媽,教我做番茄炒雞蛋吧!”“好!”按照媽媽說的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會兒,再拿出來撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰知,番茄在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時,手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。其次,我又拿出兩個雞蛋,按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣,從前面破開。媽媽說:“蛋要從中間破開一條長口,這樣蛋黃和蛋清才容易流出來!蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽,然后就用筷子輕輕地攪,生怕把蛋液攪出碗外。這時,媽媽又告訴我說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的雞蛋才又軟又好吃!庇谑,我又使勁地攪了一會兒。準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān);鹈绾艉舻靥蛑伒,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了!皠e怕,膽子大一點(diǎn),趕快把蛋倒進(jìn)去!眿寢尮膭钗艺f。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見吱的一聲,嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時,媽媽叫我快拿鏟子翻動一下,我又躡手躡腳地走過去,拿著鏟子不停地翻動著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯!

  學(xué)了番茄炒雞蛋后,我感受到:做任何事情,看似簡單,要做好很難,今后我還要多實(shí)踐。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文14

  平時都是媽媽給我做飯,今天我要在媽媽的指導(dǎo)下,親自下廚房做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

  按照媽媽說的方法,首先把番茄放在開水里燙了一會兒,再拿出來撕去皮后,放在菜板上便開始切。誰知,番茄在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對它下手時,手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我:“你好笨吶,連我這一個小家伙都制服不了。”我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

  其次,我又拿出兩個雞蛋,按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣,從前面破開。媽媽說:“蛋要從中間破開一條長口,這樣蛋黃和蛋清才容易流出來!蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺的邊緣上磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽,然后就用筷子輕輕地攪,生怕把蛋液攪出碗外。這時,媽媽又告訴我說:“要把蛋清和蛋黃攪勻,炒出的雞蛋才又軟又好吃!庇谑牵矣质箘诺財嚵艘粫䞍。

  準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了!皠e怕,膽子大一點(diǎn),趕快把蛋倒進(jìn)去!眿寢尮膭钗艺f。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見吱的一聲,嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時,媽媽叫我快拿鏟子翻動一下,我又躡手躡腳地走過去,拿著鏟子不停地翻動著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待得嘗了一塊,酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴!

  學(xué)了番茄炒雞蛋后,我明白了:做任何事情,看似簡單,要做好很難,今后我還要多實(shí)踐。

我學(xué)會了炒雞蛋700字_四年級作文_小學(xué)作文15

  記得上個星期四,爸爸媽媽出門走親戚去了,我一個人在家里寫作業(yè)。突然,我的肚子“咕嚕咕!钡亟衅饋,我抬頭一看表,已經(jīng)十二點(diǎn)半啦,該吃中午飯了?砂职謰寢尣辉诩遥顼埖梦易约鹤觥5,一個人,簡簡單單的,我就給自己炒個西紅柿炒雞蛋填填肚子吧!

  我放下手中的筆,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。學(xué)著媽媽以前做飯時的樣子,先穿上圍裙,再把柜子底下的炒鍋拿出來放在煤氣灶上,打開煤氣閥門,點(diǎn)著火,然后往鍋里倒上油,過了一會兒,我把手伸到炒鍋的上面,感覺到油的溫度已經(jīng)上來了,于是,“呲——”的一聲,我把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里。接著,我拿起鏟子翻炒雞蛋,同時倒入半勺鹽,又翻炒幾下。之后關(guān)了火,把雞蛋盛入一個盤子里。接下來,把鍋重新放回煤氣灶上,再次打開火,倒入油,等油熱了之后,就把切好的西紅柿塊倒入鍋里。翻炒幾下之后,把之前炒過的雞蛋也倒了進(jìn)去。這時,我突然想起來,媽媽每次炒西紅柿雞蛋時都會放一點(diǎn)水,這樣炒出來的菜有濃濃的汁,混合著番茄的香味,特別的好吃。于是,我也接了一碗水,想往鍋里倒一點(diǎn),結(jié)果一不小心把一碗水都倒進(jìn)鍋里了!斑@下可好啦!西紅柿炒雞蛋成了雞蛋湯啦!”我懊惱地大喊,“好不容易做的菜,全毀啦!”

  雖然這次不成功,但我并不灰心,因?yàn)槭∈浅晒χ嘎!所以我決定重新來過。我把鍋刷干凈,又重新打了雞蛋,切了一個西紅柿。這次,炒到最后一步時,我小心翼翼地倒了一點(diǎn)水,然后把火開大,水會更快地和番茄汁融合在一起。誰知道,這一眨眼,鍋里的水就燒干了,炒出來的菜糊啦! “怎么又失敗啦!”我簡直要抓狂啦!

  我可不是那么容易就被失敗打倒的人。我決定再重新來一次。這次,雞蛋炒的很嫩,水也沒有放多,火候也掌握的很好。我想這次一定能成功。于是我美滋滋地關(guān)上火,把菜端到飯桌上,鄭重其事地拿起筷子,夾起一塊雞蛋,滿懷喜悅地放進(jìn)嘴里,剛嚼了一下,就“呸!”地一口吐了出來!疤y吃了,怎么什么味道也沒有?”原來我忘了放鹽!好在問題不是很嚴(yán)重。我又重新把菜倒進(jìn)鍋里,放了點(diǎn)鹽,翻炒了幾下再盛出來。

  這么一番折騰,我也沒什么食欲了,草草地扒拉了幾口飯,轉(zhuǎn)身離開了廚房。

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