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花生與廈門人作文
在廈門的同安等地盛產(chǎn)花生。花生是一種草本植物,它地上開花,地下結(jié)果。于是廈門就有這么一句方言“頂開花,下結(jié)子,大人小孩,愛吃甲(得)要死”是的,正如方言所說的那樣,花生確實十分好吃。
花生的構(gòu)造并不復(fù)雜。剝開暗黃色的有些粗糙的花生殼,就可以看到充實飽滿的花生仁。把花生仁放入嘴里含著,并無味道,再嚼幾下,頓時覺得香脆酥爽,回味無窮……
廈門人喜愛花生,由方言便可看出。因為喜歡,就制作出了許多中外有名的甜點,如花生湯,魚皮花生,花生糕(又名貢糖)等,連肉粽等也不忘摻幾個花生……
廈門人如此喜愛花生,究竟是為什么呢?易中天等幾位讀城專家沒有得出結(jié)論,我個人認為,這是因為廈門人本身就像花生。
首先,廈門人“沉默”。
與北京人的“貧嘴”相比,廈門人總的來說不善言辭。幾位廈門人聚餐,常常會出現(xiàn)“席間無話之感”,若是換成北京人,則會有聽不完的“京段子”。廈門人不愛說,他們喜歡實實在在的做些事情,這與花生地上開花,地下結(jié)果這一特點十分相象。
其次,廈門人平凡。
廈門人不像北京人、上海人、廣東人那些具有鮮明的特征,能讓人一眼識穿,甚至有些時候,一個外地人與一個廈門人交往了一段時間后,會忍然冒出一句,你是那里的?令人好不尷尬。花生的口味不也與其它果仁一樣,沒有什么太大區(qū)別嗎?
再次,與廈門人打交通,有如吃花生:初含,無味;細嚼,香脆……
如果你到廈門的某個菜市場去隨意走走,每走幾步就會聽到一聲“沁菜”。他們?yōu)槿舜蟠筮诌。但另一方面,他們又是那么的細致認真。這一點在對人待客上尤為突出。記得那一年去上海,爸爸自己開車,由于沒有買地圖等工具,我們一行幾人在黃埔大橋轉(zhuǎn)了好久,仍是沒有轉(zhuǎn)到浦東新區(qū)。爸爸下車打聽了一會兒,“陰”著張臉回來了,他說:“咱們不去浦東了。”
“為什么?”爸爸沉著臉不語。后來才知道,那人先是嫌爸爸說的不是上海話,聽不懂,好不容易聽懂,好不容易聽懂后,冷冷地甩出三個字“不知道”,就走開了;邊走還邊說什么“鄉(xiāng)下佬”“外地小鬼”之類的話。我也記得那次去福州,也是迷路。雖然那人沒有瞧不起我,但那份熱情實在令我難以承受。那高八度的`音調(diào),響徹云霄的聲音,引得過往的行人無不對我行注目禮。唉。太熱情也令人受不了啊。相比之下,廈門人是那么平易近人。她總是那么設(shè)身處地的為他人設(shè)想,總是耐心的告訴你怎么走,倘若是有時,她還會親自帶你前往,令人感到家的溫馨,很自然而然的會把她(他)當作是鄰家的大姐姐或大哥哥……
廈門人與花生的相似之處實在是太多了.不由得令人產(chǎn)生了“是因為喜歡花生才像花生”還是“因為像花生才喜歡花生”的想法。
對了,其實二者的最大相似之處是:吃一個花生,就有如與廈門人交朋友一般,令人愉悅,舒爽,回味無窮……
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