西安美食作文

時間：2024-05-15 14:40:30 西安我要投稿

西安美食作文15篇【熱】

　　在我們平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的西安美食作文，希望能夠幫助到大家。

西安美食作文15篇【熱】

西安美食作文1

　　我是一個“美食家吃貨”，對食物要先嘗一嘗好不好吃，如果正喝了我的口味，一定會敞開肚皮狂吃一頓。這次西安行，自然也改不了這個習(xí)慣。

　　主食

　　大家先看看我們在西安的主食：biāng biāng面、臊子面、羊肉泡饃、肉夾饃……如果喜歡面食類的朋友就有口福了。因為當(dāng)?shù)厝说目谖遁^重，所以這些面食都是又咸又辣，沒什么湯。

　　先從我最喜歡的臊子面說起吧。臊子面的臊念“sao”，不念“zao”。我這個“辣妹子”，無辣不歡，臊子面會得到我的喜愛，肯定先得辣。它不僅辣，還加上香菜、牛肉、胡蘿卜、青菜等，紅紅綠綠的面一上桌，看著就可口。這面不僅味道調(diào)得鮮美，面條也棒，每根面都很長很長，站在樓梯上才能完整地夾起一根面條。面條QQ滑滑的，還特別有嚼頭。

　　現(xiàn)在來看biangbiang面吧!biangbiang面就像面片一樣，方形的一片一片，滑溜溜的，又特別筋道。下面就是西安人口味重的show time,也是我不太喜歡biangbiang面的一點原因。biangbiang面的湯咸而且油膩但不辣，原本無辜的面被“污染”了，所以整碗面我是硬著頭皮吃下去的。

　　一定要出場的還有聞名天下的羊肉泡饃。吃羊肉泡饃要先把一塊硬硬馕掰成一粒粒的碎屑，據(jù)說是越細(xì)越有味道。掰好后送到廚房，將熱騰騰的湯汁沖進去，面上是香噴噴的羊肉或牛肉。如果你的馕掰得很細(xì)的話，那吃的時候千萬不能攪，否則都糊了，夾不起來了。吃羊肉泡饃似乎要特別有耐心，好像不太適合我。

　　飲料

　　小朋友出門一定少不了飲料，接下來要介紹西安的'特色飲料了。

　　冰峰，飲料中的王者啊!它顏色橙黃，既有汽水的味道，又有果汁的味道，二者完美地結(jié)合在一起，好喝極了，還不貴哦!

　　老酸奶也算得上是當(dāng)?shù)氐奶厣嬃习伞＿@是當(dāng)?shù)厝擞米约旱姆椒ㄗ灾频乃崮�，乳白色的瓷瓶，牛皮紙包扎的封口，一看就別有一番風(fēng)味。平常和的酸奶口感細(xì)膩，而西安老酸奶卻時粗時細(xì)，味道不錯!

　　水果

　　去華山的路上，時不時會看見車窗外一樹樹“迷你版的小燈籠”，我們原本以為是棗子呢，后來才知道那是西安的特產(chǎn)——一口柿。一口柿像一個晶瑩剔透的水晶球，小小的，一口就能吸完，因此而得名。它是下過霜以后才采摘的，所以格外甜。

　　石榴在福州不常見，可這多得是。大個的、中等個的、小個的，甜的、酸的，吃著玩的、泡酒用的……各種各樣，應(yīng)有盡有。顏色鮮艷，掰開一個，甜絲絲的，特別好吃。所以，到西安一定要買石榴哦!

　　當(dāng)然，西安還有許多好吃的小吃，我就不說了，你自己慢慢品嘗去吧!

西安美食作文2

　　12月31日下午，經(jīng)過兩個多小時的飛行，我們終于來到了13朝古都——西安。

　　我們先坐機場巴士，來到了西安君樂城堡大酒店，一進酒店，一個大噴泉展示在我們的眼前，再進去，只見整個賓館里面呈環(huán)形，十分氣派漂亮。辦好了房卡，已是黃昏，我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍！

　　一到回民街，我們就發(fā)現(xiàn)，大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字，店主們的頭頂上，女的圍著頭巾，男的戴著白帽子，原來他們大都是回族人，這里的小吃所以，這條街就叫回民街了。

　　回民街其實不長，但美食數(shù)不勝數(shù)。一走進去，一陣陣香味撲鼻而來，街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價還價聲……街上買的美食也可多了，有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買了2個羊肉包子，一向不愛吃羊肉的'我，還是抵擋不住誘惑，我咬了一口，羊肉一點也不腥，熱熱的湯汁流到嘴中，真好吃！

　　我們再往前走，看見一個賣酸奶的小鋪，我立馬跑過去，買了一瓶，比我們這邊超市里的更稠些，更香醇些。

　　西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”，一邊喝著石榴汁，一邊品嘗肉夾饃，味道跟我們這里的肉夾饅頭相似，只不過他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是：明明是饃夾著肉，為什要叫肉夾饃呢？應(yīng)該是饃夾肉吧！哈哈……

　　瞧，前面有個賣棉花糖的，我三步并作兩步，走上前一看，這種棉花糖跟我們這里的不同，它顏色多種，可以做成各種花形的，有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個曼陀羅形的，只見做棉花糖的叔叔嫻熟地一邊加糖，一邊卷起來，看似很隨意，但不一會兒功夫，一個超級大的彩色曼陀羅出爐了。我接過棉花糖，真不忍心吃。輕輕舔了一下，真甜！再咬下一小口，恩，真不錯，含在嘴里，一下子就化了。

　　年代久遠(yuǎn)的鐘樓在眾多霓虹燈的照耀下，顯得格外壯觀、迷人。此時，我一邊吃著手中的美食，一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺好幸福！

西安美食作文3

　　有人說，去西安一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣柩蛉�。聽到這個名字，我心里嘀咕：水盆羊肉？用水盆裝的羊肉？而且，用水盆裝的羊肉會好吃嗎？我想著那個畫面，實在是很難提起興趣。

　　可是，那一天為了吃到水盆羊肉，我們果真穿街走巷尋寶一般，可以說歷盡千辛萬苦——終于找到了路邊一家小館子。

　　還沒進店，一股子羊肉的香味瘋狂地席卷而來。我開始回憶我吃過的羊肉的味道：遵義羊肉粉、水城羊肉、羊肉火鍋……好像都不像。門面小得可憐，可以說一點兒也不起眼。這么點地方能容得下我們這棒子人？

　　可是，當(dāng)我們一走進了店門，我的顧慮全部打消了。哇！大家都不禁感嘆這里別有洞天！

　　店內(nèi)如同進入了仙境瑤池一般，燈火輝煌。和門面相對比，就顯得更加高大上了。單是大廳就有很多張桌子，還有彎彎繞繞的小道，卻又是一眼望不到盡頭，通向其他的房間。定睛一看，裝修風(fēng)格古色古香，好像一桌一凳都在給我們講述著水盆羊肉的.昨天。

　　我們找了張桌子坐下來，老板娘熱情地幫忙推薦菜品。而我仿佛劉姥姥走進大觀園一般，左右來回張望，想看個究竟：只見左邊一些食客將頭埋進那大盆里，嘩啦嘩啦地吸入一些透明的細(xì)絲到嘴中，那樣子極其享受，任憑汗珠子一直往下流淌也不擦一擦。右邊一家人好像剛剛吃完，爸爸先拍拍肚子，又抬起盆把湯喝得一滴不剩。媽媽猶豫了一下，也在盆子里撈了撈，最后喝掉了所有湯汁。孩子在一旁舔舔嘴，眼巴巴地看著，好像在說：“我還想吃呢！”……看著他們那狼吞虎咽的樣子，我心中對水盆羊肉的期待不知不覺多了幾分。我不斷幻想著水盆羊肉的模樣，不禁咽了咽口水。

　　先上桌的正是傳說中的“水盆羊肉”：用青花瓷盆盛著的羊肉是多么誘人。幾片青綠的蔥花輕輕地浮在湯汁的面上，點綴著淡黃色的湯水。用筷子輕輕攪拌，粉絲根根分明，細(xì)長如雨絲般半透明狀也被輕輕帶出水面。一陣熱氣隨之騰升上來，紅色、綠色、黃色若隱若現(xiàn)。夾上一片羊肉，那羊肉好像用手輕輕一碰，就會融得稀爛。一陣鮮香卷著熱氣，靈感突如其來地閃入腦海。我將鮮肉用粉絲包上，像一個白絲繭，再放入口中，慢慢咬下去……肉質(zhì)的軟爛和粉絲的絲滑在舌尖連綿，然后在口中旋轉(zhuǎn)盛開著，在花椒的作用下蹦跳著。一縷縷粉絲又像初春的池水，帶著一陣鮮嫩的“春風(fēng)”吹過……

　　一口接著一口，像無數(shù)朵花開了，無數(shù)陣春風(fēng)吹過、無數(shù)汪池水流過……不一會，碗就見底了。似乎剛才太投入，讓我忘記了我不吃蔥花。

　　吃完了，唇齒間還留著香，讓人久久不能回過神來。

　　水盆羊肉果然值得期待……

西安美食作文4

　　提起陜西的小吃，泡饃，肉夾饃，涼皮，黃桂柿子餅等，大家都是很熟悉的了。今天我向大家推薦一種面食，我自己特別喜歡的面食---菠菜面。

　　菠菜面的做法：將新鮮去桿菠菜葉入開水稍微蒸一下，晾涼后與適量面摻揉，記住，千萬不要加水噢，揉面團完全變成綠色，稍微“醒”一會，再揉一會，搟好，依個人喜好，切成寬或窄的`長面條入開水鍋煮熟撈入碗中，撒上適量鹽，辣椒面，蒜末，以滾熱菜油澆入面上，再調(diào)入雞精，醬油，醋就可以吃了。

　　菠菜面的特點是面條翠綠，筋滑鮮香，而且含有人體所需的葉綠素和維生素，彌補了單吃面食的不足。

　　我推薦西安美食-菠菜面。

西安美食作文5

　　在五天的西安研學(xué)中，除了學(xué)到豐富的知識，進行大量的運動以外，還有一件讓我無比開心的事情，那就是——吃！

　　我們到了古都——西安! 在跟隨我們藍旗大隊的張導(dǎo)來到了吃飯的地點——延禧宮。那個吃飯的地方十分有特色，四個人一桌，古色古香，飯菜十分豐盛——涼皮、四喜丸子、麻食、肉夾饃等等，我們邊欣賞，邊品嘗，吃得不亦樂乎。同學(xué)王卓睿因為太愛涼皮了，吃掉一碗，再來一碗，后來干脆換了大碗，仍然吃得有滋有味·····各種美食讓我一下子就喜歡上了西安。

　　來到西安的第一餐，讓我記憶猶新。后來還吃過不少的美味，最有特點的是餃子宴！那是去黃帝陵之前的午餐。一共有6種餡的餃子，還有一籠小豬形狀的奶黃包！我們班的小希同學(xué)像一個紳士一樣，給我們桌上的每個人分了餃子，最后才給自己夾了一個，我們都夸他，謝謝他。我們還品嘗到了biangbiang面，關(guān)于它，導(dǎo)游給我們講了這么一個傳說······一位懷才不遇、饑寒交迫的秀才來到咸陽，他路過一家面館時，聽見里面“biang--biang—”之聲不絕于耳，一時饑腸轆轆，不由得踱步進去。只見白案上擺滿了和好的.長條狀面塊兒，師傅拎過一塊兒，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般寬厚，扔進鍋里，頃刻間摔打了好幾塊兒，少頃，從鍋里撈出一大海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜，自然要澆上一大勺油潑辣子，熱騰騰端上來。秀才看得興起，大叫:“好啊!店家來一碗!”“這位客官一碗……”店小二一聲長長的吆喝，頃刻間一碗面擺到面前，很快碗中罄凈，直吃得秀才大汗淋漓�？山赓~時，竟忘了囊中早已空空如洗，頓時窘住，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。店小二說概不賒賬。秀才于是問：“ biangbiang二字咋寫？”店小二答不上來，秀才說:“小二，你與老板商量過，本人今天沒錢，可否寫出‘biangbiang'二字，換這碗面吃?”店主人答應(yīng)了。秀才滿腹心酸，一腔惆悵，苦思良久后，他筆走龍蛇，大大地寫了一個biang!他一邊寫，一邊歌道:“一點飛上天，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭;左一長，右一長，中間坐個馬大王;心字底，月字旁，留個鉤鉤掛麻糖;推個車車逛咸陽!”一個字，寫盡了山川地理，世態(tài)炎涼。秀才寫罷擲筆，滿堂喝彩。從此，“biangbiang面”名震關(guān)中。原來還有這樣的故事在其中。我在吃這biangbiang面時，看到它寬寬的，滑滑的，剛夾起來就掉了下去，有點不友好……導(dǎo)游說它也叫褲帶面，吃起來倒是很勁道的。

　　西安五天研學(xué)行，我們在飯桌上品嘗了許多美食，了解了不少飲食文化。大家都學(xué)會了主動為他人服務(wù)，倒水，分餐等等，還感恩父母讓我們外出開眼界，增見識，感恩老師對我們無微不至的關(guān)懷照顧�？磥�，處處都有學(xué)問，真是學(xué)無止境呀！

西安美食作文6

　　品嘗西安美食，不僅可以去一些餐館品嘗菜肴，還可以去一個美食街兼景點——回民街品嘗小吃與特色菜品。其中，數(shù)灌湯包令人叫絕，讓人唇齒留香，回味無窮。

　　西安那條回民街，里面有各種美食。你進去后，先不為里面的令人垂涎欲滴、琳瑯滿目的美食所震撼，先不為那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡(luò)繹不絕的人群就令你驚嘆：這地方慕名而來的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧�？磥恚靼裁朗扯ㄓ衅洫毺卣T人之處！

　　想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經(jīng)歷。

　　“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門店，便停下來腳步。咦，這小攤中怎么夾著這么大一家店鋪�。】吹焦鄿齻€字，我便拉著爸爸往里走：‘我最愛吃包子了！’”。

　　“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎么還帶水兒��！’，我抱怨道。經(jīng)過爸爸仔細(xì)講解，我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細(xì)細(xì)品味過后，發(fā)現(xiàn)還真是湯汁更為鮮美�。　�

　　噢，懂了，這鮮美可口的'湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！

　　相傳朱元璋攻打天下時，由于一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城墻，加了萬金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜里，常遇春將軍見萬金閘緩緩升起，原來是敵方官兵押運民夫，便沖上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂著閘門，這時營中送來點心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由于常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入后，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事后，常將軍問胡大海給他吃了什么東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包�。　�

　　灌湯包的雛形便源自于此。

　　西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當(dāng)?shù)孛袼孜幕c當(dāng)?shù)厝说男难＿@是西安人對美好生活的一種向往、一種追求與享受。

西安美食作文7

　　從很早就聽說成都到西安的高鐵開通了，我和媽媽都還沒有去過這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國四大古都之一”之稱的西安，我們對西安充滿了想往。在距春節(jié)還有一個月的時候，媽媽在攜程網(wǎng)搶到了去西安的高鐵票，并預(yù)訂好了酒店。

　　終于到了春節(jié)，我和媽媽通過百度了解到西安有很多著名的景點。還有許多的特色小吃：肉夾膜、涼皮、面皮、羊肉泡膜、皮凍……，還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對西安的美食充滿了期待。

　　我們一行9人，下了高鐵后搭地鐵到達酒店的時候已經(jīng)晚上7點半了，餓得前胸貼著后背了。姨爹在西安的一個朋友接待了我們，他們匯合后先是來了一個大大的擁抱，然后又談了談自己經(jīng)歷的趣兒事，并說已經(jīng)在酒店已經(jīng)準(zhǔn)備好了晚餐了。

　　我們到了飯店，只見一大桌子的西安小吃，姨爹的`朋友說：西安的特色主要是小吃，我今天把西安最有特色的小吃都給你們點了，你們快嘗嘗。

　　只見桌上擺著肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃，然后還上了一個老式的什錦火鍋，據(jù)姨爹的朋友說：這個火鍋是西安人接待客人的最高規(guī)格了，我們迫不及待地把這些都嘗了個遍。這時又上了一道菜，形式葫蘆，原來這就是西安第一名菜“葫蘆雞”！我還專門了解了關(guān)于葫蘆雞的信息。葫蘆雞歷史悠久，已流傳千年，號稱長安第一味。色澤金黃，形式葫蘆，皮酥肉嫩，香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳，真的如網(wǎng)上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡，心想明天我還要去買一只來吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。

　　第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池，又到了西安專門打造的美食街“永興坊”去吃美食，我專門又去吃了葫蘆雞，但是感覺沒有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。

　　第三天我們又去了鐘樓、鼓樓，回民街，因為人太多了沒有擠進去，沒有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食，成了一大遺憾，不過我們準(zhǔn)備下次有機會又來，吃遍西安美食。

西安美食作文8

　　西安是一座美食城。路過任意一條大街，環(huán)顧四周，周圍全是面點和小吃、燒烤，老大遠(yuǎn)就傳來香撲撲的牛肉味。走近了，一看，不看不要緊，一看你就被吸引過去了，口水就流了一大把。西安的面點都很好吃，面有“餛飩面”“哨子面”“雙桿面”等，還有“羊肉泡饃”“鍋貼”“柿子餅”。其中最有特色的是羊肉泡饃。是在一碗放有粉絲和羊肉的湯上，放入用手撕成塊狀的饃。盛上來。滿滿一大碗。這很經(jīng)濟，為什么呢？吃完這一大碗，從早上到晚上都不會餓肚子。

　　如果不想吃得太撐，可以把后上來的湯喝完，那湯還是原來的湯，只不過什么也沒有放，上面漂著一點蔥。喝下這湯能助消化，湯也很好喝。西安的小吃別具風(fēng)味。有“燒烤”、“肉丸糊辣湯”、“牛肉餅”等風(fēng)味小吃。其中最休閑的就是吃“燒烤”了。燒烤可豐富了。除了烤牛肉、羊肉，還有烤腰花、烤魚。烤板筋和刷牛肚。在那里吃烤肉的人都要喝一種叫“冰峰”的`飲料，充其量就是我們這的果汁。燒烤中有一種你肯定沒有聽說過，那就是烤腰花，也叫腰子，是把牛腰切成條子串起來放在火上烤。青年吃了腰好;老人吃了腰桿兒棒。吃腰子補腰子。那兒的烤魚叫一個兒字---“絕”，魚肉香而不膩，辣而不麻，實而不硬，可好吃了。上面的孜然多、辣子多、椒鹽多。吃在嘴里特別有勁，可香了。這就是美食城---西安呀！

西安美食作文9

　　西安是個古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時候，慢慢進入了美食世界。

　　餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會包會做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的`餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒

　　煮熟，最重要的是包餛飩時必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調(diào)餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當(dāng)加一點點鹽和醋，如果味道淡了，那這個餛飩就會一點味道都沒

　　有，所以，包餛飩并不是一件簡單的事。

　　在新年的時候，西安家家戶戶都會吃餃子，餃子對西安人來說，是那里最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉

　　餡，比如說玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。

　　面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽春面等，鹵面就是上面澆滿鹵汁的面，非常好吃。

　　羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見人愛的羊肉泡饃。

　　在西安，上面的美食隨處可見，對我這些南方人來說，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠(yuǎn)忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。

西安美食作文10

　　20xx年夏天，我去了西安。在我看來，西安其實沒什么好玩：兵馬俑不過是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個外地人走得頭發(fā)暈……但是，西安的美食還是值得說一說。

　　來到西安，不能不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最愛的是老潼關(guān)特色小吃王華峰肉夾饃。傳說潼關(guān)肉夾饃，起源于初唐，當(dāng)年李世明時為秦王，騎馬打天下，路過老潼關(guān)時，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃，食過連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來，曾經(jīng)歷史變遷，朝代更迭，但老潼關(guān)肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛吃全瘦的，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!

　　再來說說“噠噠面”，據(jù)說康熙皇帝來到西安，一次郊外游玩時突然肚子餓，附近正巧看見一家面館，走進來發(fā)現(xiàn)這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年。”因為面皮寬厚，煮時會發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了一個好聽、順口的.名字“噠噠面”。不過，因為時間關(guān)系，我們沒有品嘗到這又粗又大的地方特色面，只是聽導(dǎo)游介紹了這個美麗的傳說。

　　西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地采，鮮紅石榴似一個個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上采來的鮮核桃，手一捏就能捏開，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

西安美食作文11

　　對于我這種吃貨來說，外出旅行一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常缓笤谟斡浿杏涗浵聛怼?/p>

　　西安最有名的美食是“羊肉泡饃”，我們第一天就趕到到了回民街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思，師傅會端來幾塊大餅，然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉湯倒入碗里，再加上幾棵青菜和粉絲，一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了！

　　大唐不夜城步行街有一家“同盛祥”，這家店來頭有點大，它可是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“牛羊肉泡饃制作技藝”的代表。為了吃到美食，本吃貨怕過號，一直坐在那里，可是排了一個小時的隊呀！

　　這里的“宮保麻辣雞球”跟我們重慶的不一樣，擺盤很特別，那么大的瓷盤，只有十幾粒雞丁，兩片紅蘿卜，一旁放著小花小草，嫩綠的青椒點綴其中。我用筷子夾了一粒方塊雞丁送入嘴中，醬汁慢慢流出，舌頭舔著，酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的，這味道可就大了去了！

　　永寧門下的書院門老街的小巷里隱藏著一個——“醉長安”，我們東問西拐才找到了這里，二層小樓青磚土碧，古色古香，金黃色的燈籠四周高掛。

　　“妙筆生花”，褐色的筆架上懸掛著三支粗毫毛筆，仔細(xì)一瞧，嘿！其實筆頭是榴蓮酥，咬在嘴里，那叫一個脆喲！“晾衣毛肚”，一堆涼毛肚掛在一個精致的'木架上，真的好像晾的衣服似的，蘸點花生醬或辣椒醬，這個味道不擺了！“葫蘆雞”，全班同學(xué)都知道，可是品德老師的說法跟這里不同，這個葫蘆雞用一個半葫蘆型的大木碗裝著，外酥里嫩，撕下一塊沾點辣椒面，真叫一個香��！

　　西安的美食不多，但很有地方特色，有著濃厚的藝術(shù)韻味。風(fēng)卷殘云，不一會，桌上的東西一掃而光，我舔了舔舌頭，咂了咂嘴巴，意猶未盡…….

西安美食作文12

　　美食的范圍是無邊無際的，在別人眼里，可能只有山珍海味，鮑魚海參才屬于美食，其實有的時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。

　　參觀完西安的名勝古跡，可別忘了嘗嘗西安的小吃。

　　西安的小吃也是非常有名的，現(xiàn)在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風(fēng)味的`小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮著一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點酸酸的，而且非常開胃。面條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時，有個特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面，不能喝湯。

　　在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子，一元錢三塊。以前爸爸總對我說：“路邊小攤上的東西不衛(wèi)生，你看那種油多臟啊？”“你看，那么多的人都在買，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？”我反駁道。爸爸拿我沒有辦法，給了我一元錢，我高興得一蹦三尺高，來到買臭豆腐的小灘上，“小朋友，是不是想買臭豆腐啊，一元錢三塊，很好吃的。”老板和藹地對我說。我把一元錢給了他。

　　只見老板把三塊豆腐放進鍋里，用筷子把他們分開，隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂曲聲，不一會兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來就吃。老板放進盤子里，遞給了我，我迫不及待的吃了起來，由于剛從鍋里拿起來，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見我這番模樣，對我說：“很好吃嗎？瞧你的樣子，像幾百年沒吃飯一樣�！薄罢娴暮芎贸��！蔽覍Π职终f。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。

　　接著講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將面團煎至金黃，之后做成面膜，切開兩半，里面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含著羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。

　　最后與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子里一點也不覺得里涼。因為里面放了些辣椒和蔥，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會，咽下肚，感覺肚子里像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時間一定再去嘗嘗。

　　朋友們，去了西安，一定要多嘗嘗西安的美食哦！

西安美食作文13

　　20xx年夏天，我去了西安。在我，西安其實沒：兵馬俑不過是些陶俑，鐘鼓樓氣派，但南京也有，沒啥新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，小路太多，一不留神就走錯，把我外地人走得頭發(fā)暈……，西安的美食說一說。

　　來到西安，不嘗嘗西安肉夾饃，嘗了好幾家，我最愛老潼關(guān)小吃王華峰肉夾饃。傳說潼關(guān)肉夾饃，起源于初唐，當(dāng)年李世明時為秦王，騎馬打天下，路過老潼關(guān)時，曾下馬一品老潼關(guān)肉夾饃，食過連連贊嘆，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來，曾史變遷，朝代更迭，但老潼關(guān)肉夾饃秉承其餅酥脆肉香而不膩之，讓人百食不厭。王華峰肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，愛吃全瘦的'，外面的皮脆酥，里面的饃綿軟，夾著的肉香嫩，咬一口，肉汁沿著嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕�。�

　　說說“噠噠面”，據(jù)說康熙皇帝來到西安，郊外游玩時肚子餓，附近正巧看見一家面館，走進來這里的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽，吃一碗，飽一年�！泵嫫捄�，煮時會發(fā)出噠噠的聲音，便給此面起了好聽、順口的名字“噠噠面”。不過，關(guān)系，品嘗到這又粗又大的地方面，聽導(dǎo)游介紹了美麗的傳說。

　　西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地采，鮮紅石榴似個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上采來的鮮核桃，手一捏捏開，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

西安美食作文14

　　西安是一塊風(fēng)水寶地，中國歷史上，包括讓我們中國人最引以為豪的漢、唐等十三個王朝都定都在這里。人們常說：“中國歷史二十年看深圳，兩百年歷史看上海，五百年歷史看北京，一千年歷史看洛陽，五千年歷史看西安。”這么一個歷史古都，景點自然也不會少，大唐芙蓉園、大雁塔、兵馬俑……數(shù)不勝數(shù)。但是，作為“資深吃貨”的我認(rèn)為相比于古樸的景點，吃美食是更重要的一件事，于是我和爸爸決定前往西安著名美食街——回民街一飽口福。

　　我們從鐘樓的地下通道出去，置星巴克、麥當(dāng)勞這樣的國際大店不管，直沖回民街。走了大概幾百米，一條古樸的小巷出現(xiàn)了。

　　走到巷口，人山人海，叫賣聲此起彼伏，寒冷的天氣也沒能阻擋商販和食客們的激情。每家每戶門口都熱火朝天�？諝庵袕浡鞣N香味。在這條街上的商販大都是回民，他們世世代代生活在這里。雖然他們都是回民，但都制作的是西安的當(dāng)?shù)靥厣�。肉夾饃、羊肉泡饃、胡辣湯，各家都做的很是地道。徜徉于回民街，你的味蕾可以說來了次大爆炸，各種味道在你的舌尖一次次更新。時而鮮嫩，時而安靜順滑，時而把你辣的掉眼淚。各種味道流到你的胃，好像來到了一個五彩繽紛樂園。

　　西安的羊肉泡饃可是遠(yuǎn)近聞名，我也要了一碗想嘗嘗。一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上，我放了一小勺辣子。用勺子攪一攪那羊肉湯，上面漂起了一層鮮紅的辣椒油，格外吊人胃口，再放上一把香菜，堪稱完美。放一顆糖蒜在嘴里，酸甜可口。再吃一勺珍珠般的'饃丁，甜而不咸，咸而不酸。再夾上一片鮮紅的羊肉，肥而不膩，再喝上一口羊肉湯，感覺一生都完美了。用一句陜西話來說就是：“美滴很！”老爸還問我好吃不？我都沒時間回答，“咕嚕咕�！背酝曛�，才說了一句：“太香了，真想再來一碗！”

　　再往里走，還有各種各樣的美食。商販站在桌子上，揮舞著手中的紅柳烤肉。賣肉夾饃的小店里排起了長龍。好喝的胡辣湯都供不應(yīng)求，做一鍋幾分鐘就賣光了。冰峰汽水也是許多人的記憶。我多想把這些美食全部吃一遍，可惜的是胃沒帶夠，一口都吃不下去，回到家肯定得胖幾斤。

　　回民街就像西安美食的濃縮，它包含的不僅僅是美食，還帶著這片黃土地積淀下來的幾十年，甚至幾百年，幾千年的文化。更飽含著這片黃土地上的人的智慧與汗水。

西安美食作文15

　　西安是一座歷史悠久，聞名海內(nèi)外的一座古城，自古至今有十三個朝代建都于此，使得西安的文化歷史十分悠久，其中，西安小吃更為一絕，西安小吃。

　　西安的小吃多種多樣，各有特色，有的是從古代流傳下來的，大都發(fā)源于唐代，因而有悠久的歷史。如水晶餅、柿子餅、油酥餅、臘汁肉等，其中最有名的，當(dāng)推牛羊肉泡饃及柿子餅。

　　羊肉泡饃悠久，早在崇帆年間，西安就有了專營羊肉泡饃的“天錫樓”。傳統(tǒng)作法有三種“干泡、口湯、水圍城，羊肉泡饃風(fēng)味獨特，不僅為國人所喜愛，連外國人嘗過后也贊不絕口。它的特點在于肉料湯濃，香醇味美，粘綿韌滑，其以此而揚名海內(nèi)外，當(dāng)之無愧為西安名小吃。這里有一個關(guān)于羊肉泡的傳說故事: 牛羊肉泡饃，是獨具西安方邦特色的著名小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開始經(jīng)營，迄今已有百年歷史。傳說，牛羊肉泡是在公元前11世紀(jì)古代“牛羊羹”的基礎(chǔ)上演化而來的。西周時曾將“牛羊羹”列為國王、諸侯的“禮饌”。據(jù)《宋書》記載，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕味，武帝競封為太官史，后又升為尚書光祿大夫。還有一段風(fēng)趣的傳說，大宋皇帝趙匡胤稱帝前受困于長安，終日過著忍饑挨餓的生活，一日來到一家正在煮制牛羊肉的店鋪前，掌柜見其可憐，遂讓其把自帶的干饃掰碎，然后給他澆了一勺滾熱肉湯放在火上煮透。趙匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后來，趙匡胤黃袍加身，做了皇帝，一日，路過長安，仍不忘當(dāng)年在這里吃過的牛羊肉煮饃，同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃，仍感鮮美無比，勝過山珍海味，并重賞了這家店鋪的掌柜�；噬铣耘蒺x的故事一經(jīng)傳開，牛羊肉泡成了長安街上的著名小吃。北宋大文學(xué)家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的贊美詩句。

　　現(xiàn)在有外鄉(xiāng)客人來陜，西安人總要招待一回引以為自豪的牛羊肉泡饃。若就休閑旅游而言，這實在合適不過了。

　　因為泡饃從煮湯到掰饃都是一個慢活，尤其是掰饃，更是別有一層深意藏焉：

　　舊時食家講究掰出的`饃要像蜜蜂頭，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一邊聽?wèi)�，甚至一邊會客一邊�?xì)細(xì)地掰饃，時候到了端到泡饃館就行。這泡饃的吃法也有講究，一是"單走"，饃與湯分端上桌，這饃（餅）最好是發(fā)面的，

　　掰到湯中吃；二是"干泡"，煮好碗中不見湯；三是"水圍城"和"口湯"，前者湯多一些將饃圍在中間；后者食后碗底余一口湯。本地的吃家多愛要"干泡"，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各的味�！�

　　羊肉泡饃在面食之中有著極高地位，柿子餅則是糕點中的精品，其中以黃桂柿子餅最為著名，

　　相傳來李自成在西安建議大順政權(quán)，繼續(xù)北上，當(dāng)時正值荒年，臨潼縣的老百姓便把當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的火晶柿子與面粉拌在一起烙成餅，犒勞義軍，義軍迭克從城，直下北京，推翻了明朝政權(quán)。為紀(jì)念這一壯舉，臨潼縣民間每年秋天都要做大批柿子餅，后來此俗傳入西安。

　　西安最為著名者當(dāng)推黃桂柿子餅。其原料主要是臨潼火晶柿子，配料有白面粉、

　　黃桂、玫瑰、青紅絲、豬板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先將柿子剝皮去蒂，與適量面粉攪和均勻，搓揉成稠糊后，再加面粉揉軟，揪成一兩重面團，包以糖餡，做成圓球形，入鍋烘烤，待底面色黃時，壓成扁圓形，隨即翻轉(zhuǎn)，烤熟即成。

　　西安小吃品種繁多，在此便不一一介紹了。

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