方便面的回憶散文
方便面一開始的時(shí)候，是叫學(xué)生面的，大概是因?yàn)橹饕菍W(xué)生吃吧。后來，除了學(xué)生吃，民工也吃，加班的人也吃，坐火車的人也吃，小孩子也吃，吃的人群廣泛了，以前那個(gè)名字就不合適了。但總的來說，它是一種很方便快捷可以應(yīng)急的面食，所以方便面這個(gè)名字就用得更廣了。這自然是更合適一些。
但是，如今方便面卻因?yàn)樘砑觿┻�有油炸的原因，被列入垃圾食品了。雖是如此，但它還是不會(huì)從市場上銷聲匿跡。其實(shí)即使它哪一天不被允許生產(chǎn)了，它依然不可能從人們的記憶中消失。因?yàn)�，方便面確實(shí)承載了一代人的回憶，營養(yǎng)雖然“垃圾”，但回憶不會(huì)“垃圾”。多少或快樂或艱辛的成長經(jīng)歷、求學(xué)經(jīng)歷、謀生經(jīng)歷與方便面聯(lián)系在一起，在回憶的海洋中時(shí)不時(shí)的蕩漾起許多溫情。這讓人怎能忘記？
上小學(xué)時(shí)，還不知有方便面。到初中也吃得不多，因?yàn)槟鞘遣]有什么零花錢去吃零食。記得那時(shí)候最常見的是一種“北京學(xué)生面”，幾毛錢一袋，只有經(jīng)濟(jì)寬裕一些的學(xué)生才可以吃。一般學(xué)生一日三餐都是在學(xué)校食堂里自助蒸飯蒸菜吃。方便面真正進(jìn)入我的成長是在高中時(shí)。記得那時(shí)最好吃的一種是可以生吃不用泡水的“小浣熊方便面”，香香的，脆脆的，面線比較細(xì)，味道很好。那時(shí)學(xué)習(xí)時(shí)間長，晚上3節(jié)晚自習(xí)，正餐外經(jīng)常就是用那個(gè)充饑。很方便，水都不需要。大家都愛吃。那時(shí)大部分同學(xué)家境都不是很好，為了省錢，經(jīng)常是同學(xué)約在一起去批發(fā)，比零售稍微劃算一些。想起方便面，便不可避免的會(huì)想起那段艱辛的求學(xué)日子那些同樣辛苦的同學(xué)，真是已經(jīng)嵌入了記憶里，血肉不可分離。
上大學(xué)后，方便面更是吃得多一些了，不想下樓的時(shí)候就是吃方便面。學(xué)校門前有家小超市，主要針對學(xué)生賣些零食和日用品。其中各種方便面就占去貨架的半壁江山。同學(xué)們都是一大袋一大袋的提。只不過那時(shí)時(shí)間寬裕一些，吃得也稍微“講究”一點(diǎn)。那時(shí)最喜歡吃的是一種比較寬比較厚的需要煮一下才好吃的面。名字不記得了，廣告詞還記得“吃起來像媽媽的手搟面”。放點(diǎn)菠菜，加個(gè)雞蛋，用酒精爐煮一下很好吃。想起來，和室友一起買面一起煮面吃面的日子歷歷在目。如今四散各地，從此不再有交集。除了共同的回憶，什么都沒有了。
工作后，主要自己做飯，方便面吃得少了。有時(shí)工作集體延時(shí)，比如開會(huì)閱卷什么的，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)提幾箱桶裝方便面來，給大家充饑。與方便面聯(lián)系上的也是那一個(gè)辦公室大家一起工作的日子。平凡而溫馨。因?yàn)檫w居安徽后，如今和同事們也是早已別離�，F(xiàn)在的單位倒從來不會(huì)有加班吃方便面的事情發(fā)生，方便面與工作之間也就斷了聯(lián)系。
不過有時(shí)坐火車還是會(huì)吃方便面，其他時(shí)候幾乎不吃了。雖然如今也有經(jīng)濟(jì)能力吃火車上的其他東西，可我還是會(huì)習(xí)慣性的選擇方便面。此時(shí)方便面已經(jīng)不是方便面，已經(jīng)是一種懷舊的道具，喜歡從那濃濃的味道中去切身的回憶逝去的日子，那甜甜酸酸澀澀的日子，只有自己能感知。過去的經(jīng)歷過去的.人事像面香一樣在味覺里翻騰，久久不會(huì)散去。
如今成為大人的我們是不常吃了，可新一代的小孩子仍舊喜歡吃。一同事說兒子最喜歡媽媽不在家了，為什么呢？因?yàn)榭梢猿苑奖忝妫『呛�，方便面仍舊以它獨(dú)特的“勾魂術(shù)”勾引著小孩子的味覺。5歲的女兒也愛吃，常常為了吃一包“點(diǎn)心面”和媽媽費(fèi)盡口舌。因?yàn)闆]有營養(yǎng)，媽媽也是控制著的。我想，到她長大時(shí)，也該記得與媽媽之間為了“點(diǎn)心面”的各種周旋時(shí)光吧！
其實(shí)，方便面有沒有營養(yǎng)，是不是垃圾食品，我們不用去爭論它。在那個(gè)吃方便面的日子里，自然有吃方便面的背景，也有吃方便面的樂趣�；貞浭菧剀暗�，猶如面餅一樣淳樸卻又百折千回；回憶也是幸福的，猶如面香一樣誘人卻又辛酸無奈。所以，在生活中，我們吃何種食物并不重要，重要的是與食物聯(lián)系在一起的日子、經(jīng)歷、人事和感情。
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