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優(yōu)秀作文家鄉(xiāng)過(guò)新年
一、苦樂(lè)參半迎新年
說(shuō)起家鄉(xiāng)的過(guò)年,已經(jīng)成為一種不遠(yuǎn)的記憶。記憶中的年味,應(yīng)該是我的童年和少年,回憶起來(lái),甜美而充滿向往。
羅甸縣邊陽(yáng)鎮(zhèn)聯(lián)興村,生我養(yǎng)我的苦樂(lè)家園。那里,遠(yuǎn)離現(xiàn)代文明的喧囂,有的,只是大山的蔥蘢和溪流的潺潺,寧?kù)o而悠遠(yuǎn)。
兒時(shí)的記憶里,過(guò)年時(shí)充滿了母親的話音和身影。每逢過(guò)年,最怕的是幫母親推吊粑。進(jìn)入臘月,母親就會(huì)將糯包谷準(zhǔn)備好,將糯包谷簸凈谷灰和殘粒。然后,就是將糯包谷在大磨上推成大顆米,然后放在桶里泡一天,第二天一大早,最怕人的活路就開(kāi)始了。
迎接新年,其實(shí)是最累的。要做很多年前的準(zhǔn)備工作,首先是用小石磨推吊粑,一般是從早上就開(kāi)始推,一直要推到太陽(yáng)落山才推完。姐姐在鎮(zhèn)上讀初中,臘月里的準(zhǔn)備工作幾乎都是我和母親兩人一起來(lái)完成,我在讀初中和小學(xué)的時(shí)候,這項(xiàng)工作幾乎都是我和母親來(lái)做。
放假了,我的任務(wù)就是放牛和要柴。我們所說(shuō)的要柴,就是到山坡上或樹(shù)林里去砍柴?巢癫皇悄敲春(jiǎn)單的事,而是要爬到或中樹(shù),或是大樹(shù)上去,將樹(shù)的丫枝全部剔下來(lái)。然后,再將樹(shù)葉和細(xì)枝剔掉,然后碼整齊,用藤條或者是茅草捆好,扛回家。大概從小學(xué)三年級(jí)起,我每年寒假過(guò)年之前,一般都要從外面山上砍二十多捆柴回家,以備來(lái)年做飯煮豬潲之用。
新年來(lái)臨,對(duì)農(nóng)民人家來(lái)說(shuō),并不意味著輕松,而是活路更加的頻繁和集中。今天這家蓋屋瓦,明天那家解木(鋸木頭),外天他家又要辦酒席,總之,感覺(jué),整個(gè)臘月里都在忙著幫別家或給自家干活。
但是,最讓我們喜歡的和盼望的,就是殺年豬。農(nóng)村人家,一年苦到頭,幾乎每家都要養(yǎng)一頭大肥豬,臘月里殺來(lái)過(guò)年。一般到臘月十五以后,遠(yuǎn)村近寨,年豬的慘嚎聲此起彼伏。殺年豬時(shí),殺豬匠用竹竿挑著一根棕繩套,慢慢將繩套套到豬的脖頸上,然后大家伙幫忙將豬拉出豬圈,有的拉豬腳,有的提豬尾巴,有的拉鬃毛,硬是將那叫出死聲拼命往后頓的`年豬拉出豬圈。孩子們,則圍在大人們左右,伸長(zhǎng)了脖子,看殺豬匠怎樣將锃亮的殺豬尖刀捅進(jìn)豬的喉嚨。
殺豬匠猛力一刀進(jìn)去,然后拔出刀來(lái),一大股帶著熱氣的濃血隨著拔出的尖刀從刀口處噴涌而出,濺射到案桌下的血盆里和殺豬匠的沾滿血跡的解放鞋上。等等,請(qǐng)幫我把簸箕里的豆腐放到豬的血口下。母親們都會(huì)將自己早已準(zhǔn)備好的白豆腐放到豬的殺口下面接血,然后,將血和豆腐攪拌均勻,再捏成拳頭大的圓團(tuán)用菜葉包好放到火上熏烤,就是最好吃的血豆腐了。
我們每家都要打糯米粑,一般都要打二到三槽不等。廚房里煙霧蒸騰,糯米飯的香味從木板房里溢出。幾個(gè)大膀子的漢子,圍著木粑槽,手握一米五六長(zhǎng)的大木粑棒,拼命地打了起來(lái)。越打越來(lái)勁,越打越快,眼見(jiàn)著粑槽里白白的糯米飯變成油錚錚的糯米粑,糯米粑的香氣撲面而來(lái),讓人直流口水。打完糯米粑,放到簸箕里晾干,然后放到水缸里浸泡。春節(jié)期間,來(lái)了客人,就從水缸里撈出一兩個(gè),放在木炭火邊上烤給客人吃,或是用來(lái)煮甜酒粑給客人吃,當(dāng)然啰,我們小孩子免不了也跟著沾光,那個(gè)香甜啊,現(xiàn)在想起都還流口水。
二、歡天喜地過(guò)新年
母親常說(shuō):大年三十,有三十樣活路。每年到這一天,我們姐弟三個(gè)總是起得早早的。弟弟放牛上坡;姐姐打掃家里的衛(wèi)生,掃蜘蛛網(wǎng),掃洋塵,把剛洗干凈的被面釘好;我呢,先是到五百米外的水井去挑水,將水缸挑滿,接著就是熬漿糊貼對(duì)聯(lián),還不時(shí)給母親打下手;母親呢,則是殺雞,煮臘肉、血豆腐、香腸、豬腳。父親呢,他在外面鄉(xiāng)政府上班,一般是大年三十頭一天才回到家。他就像一個(gè)剛嫁到婆婆家的新媳婦一樣,初來(lái)新到,摸不到鍋灶。對(duì)于家里的過(guò)年準(zhǔn)備工作,他幾乎插不上手。他睡一大早上才起床,然后東走走,西看看,頂多做點(diǎn)技術(shù)指導(dǎo)。
貼春聯(lián)和年畫是一個(gè)大任務(wù)。我爬到木梯上去貼,姐姐,弟弟在下面幫忙,父親做技術(shù)指導(dǎo)和目測(cè)員。大門上,貼上了鮮艷的彩色門神秦叔寶、蔚遲恭,還在門縫正中貼上開(kāi)門大吉,大門兩邊的門框上是大對(duì)聯(lián)天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門,大門上方的門框上方,貼著橫批迎春接福,橫批的下面門框上,則貼滿了小條幅和春帖,小條幅上全是四字吉祥語(yǔ),如四季平安,春回大地,人壽年豐等等。大門兩邊的房間外面,外面的窗框上,柱子上,都貼了大紅春聯(lián),堂屋的板壁上和房間外面的板壁上,都貼上了嶄新的祖國(guó)大地、四大天王、開(kāi)國(guó)元帥、小虎隊(duì)等年畫,仿佛給陳舊泛黃發(fā)黑的屋瓦房畫上了濃妝,讓人覺(jué)得耳目一新,倍感喜慶。
年夜飯,就是全中國(guó)萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)刻。雖然是年夜飯,但是村里人為了圖個(gè)吉利,年夜飯就要講究一個(gè)早字。母親一大早就起來(lái)忙活,午飯大家只是將就著隨便吃一點(diǎn)。到下午三點(diǎn)過(guò)鐘,山野的村寨里不時(shí)響起鞭炮聲,那是先做成年夜飯的人家在擺桌子敬老祖公了。
我們家每年都不是最早的,但也屬于中等快的人家。一般情況下,當(dāng)聽(tīng)到別人家祭祖的人鞭炮響起,我和弟弟就急得心里火燒火燎,催促母親趕快切肉裝碗,讓我倆好趕緊去祭祖放鞭炮。急什么,那是那些人不懂得天日,哪個(gè)這么早就吃年夜飯了?
我和弟弟早就急得等不住了。我們開(kāi)始擺桌子祭祖宗了。擺桌子祭祖宗的擺法相當(dāng)講究:先將一張八仙桌擺在祖宗香火牌位前,八仙桌的四邊,每邊擺一條高長(zhǎng)凳。八個(gè)洗干凈的土碗擺在堂屋的八仙桌上,在每個(gè)角上放一個(gè)碗,再在每?jī)蓚(gè)碗的中間再放一個(gè)碗,最后在每個(gè)碗的左邊放一雙筷。這八個(gè)碗,每隔一個(gè)碗里盛飯,再每隔一碗飯的碗里斟酒。酒碗和飯碗剛好擺在桌子邊沿,圍成一個(gè)正方形,正方形的正中間,則擺幾個(gè)大碗,里面分別裝著剛煮熟的熱氣騰騰的香腸、血豆腐、臘肉、雞肉、豬腳。
酒菜擺好后,母親吩咐我和弟弟去洗手干凈,給老祖公燒香燒紙。燒香燒紙也有講究:香要燒六炷,紙要燒一匝。六炷香點(diǎn)燃后,我要到堂屋擺好酒菜的八仙桌前站好,雙手捏香,面對(duì)祖宗神龕牌位,作三個(gè)揖。然后先插三炷香在祖宗牌位香火臺(tái)上的香爐里,再插一炷香在香火板下土地神位前的香爐里,然后轉(zhuǎn)身對(duì)門外作一個(gè)揖,插一炷香在大門口左邊的香爐里敬不能進(jìn)家過(guò)年的孤魂野鬼,把最后一炷香插在廚房大灶灶臺(tái)上敬灶神菩薩。
插好香之后,接著就是在八仙桌下燒紙錢。這個(gè)時(shí)候,母親會(huì)把一匝紙分成兩等分,我和弟弟各拿一半,然后一張一張地撕下來(lái)放在八仙桌下的地面上燒。母親很恭敬地站在祖宗香火牌位前,虔誠(chéng)地念道:公啊,奶啊,爹啊,媽啊,高家所有上香火的親戚,今天是大年三十了,酒菜已經(jīng)給你們擺好了,請(qǐng)你們來(lái)和我們過(guò)年了。香和紙錢,兩個(gè)孫孫已經(jīng)給你們燒了很多。請(qǐng)你們吃了以后,保佑我們一家老小,一年四季腳輕手快,出入平安;保佑你的孫孫們,吃像豬,睡像狗,空手出門,抱財(cái)歸家......此時(shí),我們就將展放在大門外院壩里的鞭炮點(diǎn)燃,乒乒乓乓的鞭炮聲震蕩著村寨,寨子里的孩子們馬上跑來(lái)?yè)炫谥,他們一邊歡呼著,一邊爭(zhēng)搶著引線被炸熄火而沒(méi)有爆炸的炮竹。
燒完紙錢,接著就搬一張小桌子和一張小條凳擺在大門外,再拿一碗肉擺在桌子中間,肉碗左邊擺一碗飯,右邊擺一碗酒。這時(shí),母親又念道:那些不能進(jìn)家的,請(qǐng)?jiān)谶@里吃飯過(guò)年了。
祭罷祖宗,我們收好八仙桌上的碗筷和酒菜,一家人圍坐在火坑邊吃年夜飯;鹂永锏那鄬癜l(fā)出嚯嚯的笑聲,香腸、雞肉、血豆腐在鍋里的油湯中翻滾,白酒在爺爺和父親的碗里散著醇香,甜米酒在母親和我們姐弟仨個(gè)的碗里濃香四溢。村村喜慶,家家團(tuán)圓,把酒相慶,寄語(yǔ)來(lái)年。
當(dāng)夜幕籠罩鄉(xiāng)村的山野,另一項(xiàng)重要的過(guò)年活動(dòng)逐漸拉開(kāi)了序幕。自然村寨里,山高水高,人家戶散落在大山的不同角落。有集中的寨子,也有很多散戶。
啪鏜!啪鏜!啪,啪。嘖喲!你看嘛!對(duì)面內(nèi)麻寨開(kāi)始放煙花炮了!轟隆,轟隆喲喂~!播良寨也在放了!喀嘭!喀嘭!溝頭寨也沉不住氣放起了煙花。我和弟弟的煙花已經(jīng)擺在了院壩里,弟弟抖抖索索地點(diǎn)燃了引線,一顆顆禮花彈射向天空,轟然炸響,五彩繽紛的絢爛,映亮了木瓦房的上空,給寧?kù)o的山村增加了喜慶和歡樂(lè)。
三、依依不舍別新年
正月初一一大早,我們就早早起床,吃過(guò)甜酒粑,穿好新衣裳,走村串寨,邀約同伴,聚集在村里院壩最大的人家,開(kāi)始了春節(jié)的陀螺比賽。大人們開(kāi)始走親訪友,喝酒,打牌,而我們作為孩子的,則一直跟著,大人去到哪里,我們就跟到哪里,吃到哪里,玩到哪里。當(dāng)然,大哥哥大姐姐們初一那天最感興趣的,就是到油燒苗寨外的山坳頸去趕情歌會(huì),在那里,他們可以和心愛(ài)的人對(duì)歌,以歌傳情,或是以歌定情,人山人海,好不熱鬧。
一直玩到正月十五過(guò)完元宵節(jié),就算過(guò)完年了。酒席少了,有時(shí)間玩耍的同伴也少了。孩子們雖然準(zhǔn)備上學(xué)了,但是學(xué)校還沒(méi)上課在家的時(shí)候,要幫父母做農(nóng)活。
玉米地里升起炊煙,田里的早熟蔬菜辣椒秧、茄子秧、海茄秧在春風(fēng)中輕擺腰肢;河溝里的水泵在滋滋地把河溝水吸上辣椒田;玉米地里,孩子們幫著大人,鏟土坎,挖地角,空氣中彌漫著新翻泥土的芳香,額頭上沁著細(xì)密的毛毛汗。新一年的農(nóng)活勞碌開(kāi)始了。
校園瑯瑯書聲代替了孩子們?cè)诖逭锏教幱螒蜴音[聲田地里孩子們幫著大人干農(nóng)活的場(chǎng)景代替了孩子們?nèi)壕鄞蛲勇莸臒狒[場(chǎng)景。即便如此,那新年的韻味,新年的陀螺,將永遠(yuǎn)銘刻在我們的心中,在每一個(gè)溫馨的夢(mèng)里重現(xiàn),經(jīng)久不去。
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