七夕節(jié)的習(xí)俗吃什么
習(xí)俗是習(xí)慣風(fēng)俗的意思。小編整理的七夕節(jié)的吃的習(xí)俗，歡迎大家一起來了解一下！
巧人：
據(jù)說我國有些地區(qū)的民間糕點(diǎn)鋪，在七夕時(shí)常做一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”、“巧酥”，出售時(shí)又稱為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。
夫妻肺片：
在上世紀(jì)30年代的四川省成都市，有一對擺小攤的郭氏夫婦，他們制作的'涼拌肺片精細(xì)講究，顏色金紅發(fā)亮，麻辣鮮香，風(fēng)味獨(dú)特，供不應(yīng)求。常來光顧的頑皮學(xué)生，用紙條寫上“夫妻肺片”字樣，悄悄貼在他倆的背上或小擔(dān)上。一天，有位客商品嘗過郭氏夫婦制作的肺片，贊嘆不已，送上一個(gè)金字牌匾，上書“夫妻肺片”四個(gè)大字。這道聞名于世的四川涼菜就由此而來。
老婆餅：
傳說，以前有對夫婦十分恩愛，但家中一貧如洗。由于老父病重，無錢醫(yī)治，妻子不得已被賣入地主家，掙錢給家翁治病。丈夫苦心鉆研，終于研制出一道味道奇好的餅，最終通過賣餅賺錢贖回了妻子，一家人重享天倫之樂。后來，人們便將這種餅稱作“老婆餅”。
巧果和花瓜：
七夕應(yīng)節(jié)美食中，以巧果和花瓜最為常見，其中又以巧果最為有名。據(jù)說宋朝時(shí)街市上已有七夕巧果出售，大致做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上晾涼，再用刀切為長方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即可。據(jù)說手巧的女子，還會(huì)捏出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣。而將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面雕刻圖案，即稱為“花瓜”。
七夕的主要活動(dòng)
山東。在濟(jì)南、惠民、高青等地，陳列瓜果乞巧，等待喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上。鄄城、曹縣、平原等地是吃巧巧飯：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因?yàn)槭桥＠煽椗鄷?huì)所致。
浙江。杭州、寧波、溫州等地，在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針，以祈求織女能賜以巧技，或者捕蜘蛛一只，放在盒中，第二天開盒如已結(jié)網(wǎng)稱為得巧。金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開。
廣西。傳說七月七日晨，仙女要下凡洗澡，喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”，人們在這天雞鳴時(shí)，爭先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來，待日后使用。
廣東。廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色，節(jié)日到來之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長到二寸多長時(shí)，用來拜神，稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。七夕之后，姑娘們將所制作的小工藝品、玩具互相贈(zèng)送，以示友情。
福建，七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。
七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化：或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B，或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜”。
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