【精品】端午的習(xí)俗作文九篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的端午的習(xí)俗作文9篇，希望能夠幫助到大家。
端午的習(xí)俗作文 篇1
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過(guò)去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說(shuō)法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來(lái)，就來(lái)教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過(guò)拿出來(lái)不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒(méi)有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒(méi)裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒(méi)有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開(kāi)的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺(jué)得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過(guò)腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說(shuō)咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無(wú)多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無(wú)機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽，并且專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒(méi)有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過(guò)量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
端午的習(xí)俗作文 篇2
端午節(jié)的風(fēng)俗農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)馬上就要到啦，它是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日我們都知道端午節(jié)這天，全國(guó)最為相同的是吃粽子。關(guān)于端午節(jié)有許多說(shuō)法，比如我的家鄉(xiāng)；在農(nóng)歷五月初一這天要給家人帶兩色絲線，五月初五要換五色絲線。傳說(shuō)；帶彩色絲線上帝可以保佑家人身體健康，驅(qū)走瘟災(zāi)，萬(wàn)事如意。
端午節(jié)這天，太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)，一家人就要上山拔一些艾回來(lái)，用艾葉水洗臉，傳說(shuō)這樣能驅(qū)蚊蟲(chóng)。洗完臉后就開(kāi)始吃粽子，粽子是用糯米，紅棗，紅豆包成的，特別好吃，吃上一個(gè)還想再吃一個(gè)。還有把蛋黃煮灰啦的雞蛋。吃完飯?zhí)?yáng)露出半個(gè)腦袋，一家人還要弄些柳條回來(lái)，再用彩色紙疊成葫蘆，插在大門(mén)上方。這樣就國(guó)泰民安啦。傳說(shuō)；這是人們紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原留下的風(fēng)俗，雖然是個(gè)傳說(shuō)但是家鄉(xiāng)的人都很相信。
媽媽說(shuō)這些都是姥姥告訴她的。家鄉(xiāng)的端午節(jié)非常隆重。
端午的習(xí)俗作文 篇3
今天是中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)——五月五日。午飯后，我們一家人去閩侯竹岐的金水湖看龍舟比賽。
在去祝祺的路上，天空突然布滿(mǎn)了烏云。很快，開(kāi)始下毛毛雨。當(dāng)我們到達(dá)比賽場(chǎng)地時(shí)，湖里已經(jīng)擠滿(mǎn)了人。當(dāng)我找到座位時(shí)，四艘船已經(jīng)準(zhǔn)備好開(kāi)始比賽了。湖中央有四條軌道，軌道上有四個(gè)浮標(biāo)。誰(shuí)先拿到浮標(biāo)上的旗子，誰(shuí)就是冠軍。
比賽開(kāi)始了。四艘船一起沖出起點(diǎn)。只聽(tīng)得鑼鼓喧天，第二、第三只船就占了第一、第二席。
沖刺開(kāi)始了。第三艘龍舟和第二艘龍舟并駕齊驅(qū)。最后，兩艘龍舟幾乎同時(shí)到達(dá)了終點(diǎn)線。只有當(dāng)?shù)谌引堉鄣拇瑔T把槳舉過(guò)頭頂時(shí)，他們才知道第三艘龍舟贏了。
預(yù)賽結(jié)束了。從前四場(chǎng)預(yù)賽中選出的最后四支隊(duì)伍將進(jìn)入決賽。我無(wú)法把目光從它身上移開(kāi)。只有一個(gè)彩色耀斑從湖里釋放出來(lái)。比賽開(kāi)始了。成敗在此一舉。四艘龍舟都沖出了起點(diǎn)。在最初的300米中，四艘龍舟在湖上并排行駛。
只剩下300米，四艘船開(kāi)始沖刺。第一艘和第四艘龍舟慢慢地遠(yuǎn)離了另外兩艘。第三名只剩下100米，第四泳道的龍舟突然加速，最終以3~4秒的.優(yōu)勢(shì)獲得冠軍。
我認(rèn)為：贏得冠軍的隊(duì)伍一定是一支團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍。
端午的習(xí)俗作文 篇4
要說(shuō)起家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，我必然會(huì)仔細(xì)回想，因爺爺奶奶早逝，我便節(jié)假日去的都是外婆家。我是個(gè)“不合格"的家鄉(xiāng)人，為何故說(shuō)，因?yàn)槲覍?duì)風(fēng)俗這是一竅不通啊，這可不是謙虛。
記得我年幼時(shí)，5月5日端午節(jié)，外婆在三更半夜雞鳴時(shí)便起床了，因雞鳴很響亮，我便被吵醒了，睡眼朦朧的我，清清楚楚地記得外婆并不拉燈，緣由是因燈太亮，擔(dān)心吵醒我罷了，現(xiàn)在回想起來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)都是對(duì)我的愛(ài)呀，外婆輕悄悄的起床，輕悄悄的穿衣，麻利極了，接著便看看我，這時(shí)，我閉著眼睛只睜一條縫繼續(xù)看她做事。
外婆出去了不久便回來(lái)了，一種沁人心脾的奇特的香味，不用多說(shuō)，香味便是艾草那獨(dú)特的香味，外婆用艾草掃了房屋便一根根的插在墻縫中。用來(lái)凈化空氣，驅(qū)蚊蟲(chóng)，其風(fēng)俗，有句俗詩(shī)叫“清明插柳，端午插艾”。艾就是艾草。
記得還有個(gè)方法，就是用藥草洗漱。外婆粗識(shí)草藥，外婆上了山，她對(duì)山了如指掌，一會(huì)兒采好了草藥，大約10種，把它們洗干凈和水煮，當(dāng)水漸漸從清水轉(zhuǎn)變成了好看的琥珀色就大功告成了。
對(duì)了，還有一大主角就是吃粽子，粽子一開(kāi)始就是紀(jì)念屈原的，因?yàn)榍饺藨n(yōu)天。世人皆醉，我獨(dú)醒，世人皆濁，我獨(dú)清的好人。后來(lái)屈原想不開(kāi)就投江自盡，百姓擔(dān)心他被魚(yú)兒吃掉，于是包了許多粽子，不讓魚(yú)兒吃掉他。
端午節(jié)過(guò)了，我回到了家，這次端午節(jié)過(guò)得還挺開(kāi)心的呢。
端午的習(xí)俗作文 篇5
每到端午當(dāng)日，家家戶(hù)戶(hù)的主婦將買(mǎi)回的箬葉(菰葉或蘆葉)、糯米等物，浸泡水盆中。蘇州人端午節(jié)非但要自己吃粽子，還要用它來(lái)祭祀祖先。端午粽品種繁多，按它的形狀來(lái)分，像秤錘的叫秤錘粽，像枕頭的叫枕頭粽，三角形的叫三角粽，老蘇州則把它叫“小腳粽”。箬葉里除糯米以外，人們還常在里面加入其他物品，如肉、豆等等。于是就有了鮮肉粽、火腿粽，赤豆粽、綠豆粽、豆瓣粽、棗子粽、豆沙粽等等。只用粽米包裹而不放餡心的粽子，叫做“白水粽”。過(guò)去多用艾草灰汁來(lái)煮粽子，稱(chēng)作“灰湯粽”。
端午節(jié)蘇州一家子人的習(xí)俗。一大清早，蘇州人將艾草束成人形懸掛在大門(mén)邊框上或廳堂門(mén)前，主婦用菖蒲浸水洗臉洗頭發(fā)，并給起床的孩子頭上戴上虎頭帽，貼身穿虎頭肚兜，外穿五毒衣，腳上穿虎頭鞋。主婦除了包粽子，還要上街買(mǎi)回魚(yú)、鮮肉、茭白等時(shí)令蔬菜，中午要燒一桌端午飯菜。
老蘇州端午節(jié)第一件事是在廳堂中掛一幅鐘馗像，并到藥店買(mǎi)回雄黃和在黃酒中，配制成雄黃酒。中午開(kāi)飯前，老蘇州將小孩叫來(lái)，先用手醮著雄黃酒在小孩額頭上寫(xiě)一“王”字，再將部分雄黃酒灑在庭院四周。還有的人家煮燃蒼術(shù)、白芷等中草藥，煙熏室內(nèi)，并用艾草、菖蒲燒湯沐浴。還有的人家以“五色桃印為門(mén)戶(hù)飾，以止惡氣”。最后，一家人圍坐一起，共享清涼解毒的端午飯菜，共飲雄黃酒，共祝端午節(jié)健康快樂(lè)。午飯后，主婦將香包給孩子帶在身上，有的在自己手臂上纏上五色絲線，叫做“長(zhǎng)壽線”或“長(zhǎng)命縷”。全家人一起到書(shū)場(chǎng)聽(tīng)上一回書(shū)，說(shuō)的是《白娘子》一折，講的是白素貞端午節(jié)誤食雄黃酒驚現(xiàn)蛇形的故事，聽(tīng)說(shuō)書(shū)先生將蘇州端午節(jié)的風(fēng)俗娓娓道。
端午的習(xí)俗作文 篇6
農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子————端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在中國(guó)南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包一種"中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸
呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房。
解開(kāi)扎藤，剝開(kāi)粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤(pán)子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是幫極了！最最令?lèi)?ài)吃甜食的我深?lèi)?ài)的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽?zhuān)馄偶規(guī)?lái)的吃不完的粽子！
端午的習(xí)俗作文 篇7
端午節(jié)的風(fēng)俗農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)馬上就要到了，它是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日我們都知道端午節(jié)這天，全國(guó)最為相同的是吃粽子。關(guān)于端午節(jié)有許多說(shuō)法，比如我的故鄉(xiāng)；在農(nóng)歷五月初一這天要給家人帶兩色絲線，五月初五要換五色絲線。傳說(shuō)；帶彩色絲線上帝可以保佑家人身體健康，驅(qū)走瘟災(zāi)，萬(wàn)事如意。
端午節(jié)這天，太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)，一家人就要上山拔一些艾回來(lái)，用艾葉水洗臉，傳說(shuō)這樣能驅(qū)蚊蟲(chóng)。洗完臉后就開(kāi)始吃粽子，粽子是用糯米，紅棗，紅豆包成的，特別好吃，吃上一個(gè)還想再吃一個(gè)。還有把蛋黃煮灰了的雞蛋。吃完飯?zhí)?yáng)露出半個(gè)腦袋，一家人還要弄些柳條回來(lái)，再用彩色紙疊成葫蘆，插在大門(mén)上方。這樣就國(guó)泰民安了。傳說(shuō)；這是人們紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原留下的風(fēng)俗，雖然是個(gè)傳說(shuō)但故鄉(xiāng)的人都很相信。
母親說(shuō)這些都是姥姥告訴她的。故鄉(xiāng)的端午節(jié)非常隆重。
端午的習(xí)俗作文 篇8
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多的節(jié)日，我最喜歡端午節(jié)了。
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗。傳說(shuō)于古時(shí)，楚國(guó)杯秦國(guó)占領(lǐng)，屈原跳河死去，人們就劃船去找屈原，但一直沒(méi)找到屈原的尸體。為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)大詩(shī)人屈原，我們有了賽龍舟的活動(dòng)。賽龍舟的人們都非常快樂(lè)，船頭有一個(gè)人在敲鼓，其他人跟著鼓聲的節(jié)奏劃船，大家齊心協(xié)力劃得很快。
端午節(jié)不僅有賽龍舟的習(xí)俗，而且還有包香袋的習(xí)俗。香袋外觀各種各樣，千奇百怪。我就有個(gè)小香囊，它也叫香包，香袋子。香包上有很多花紋，我香包上縫著每種花色，真可謂百花齊放。你看，這些花有的是鮮艷的紅色，有的是翡翠般的綠色，還有的是金燦燦的黃色，美麗極了。香包的布料以五色絲為主，袋中一般采用艾草等中草藥，其作用是用來(lái)防蟲(chóng)咬，也可以保佑人們幸福、健康。
端午節(jié)的傳統(tǒng)文化真多��！
端午的習(xí)俗作文 篇9
說(shuō)實(shí)話現(xiàn)在我不是太喜歡吃粽子，吃的最好吃的一次是在廬山，那是剛爬過(guò)山，從當(dāng)?shù)氐囊粋�(gè)山農(nóng)那兒買(mǎi)的，不知道是餓的緣故，還是粽子太小，還是和同學(xué)爭(zhēng)吃的緣故，那粽子真好吃。從那以后經(jīng)常吃粽子，但是再也嘗不到那樣好味道的粽子了。
吃的最開(kāi)心的一次，是一個(gè)朋友送的，很多，吃了很長(zhǎng)時(shí)間，但是不好吃，仍然回味那山農(nóng)的粽子。想忘掉那粽子的味道，但是總是在回味。
有一個(gè)小的愿望還能吃到的是廬山的粽子，那個(gè)味道真的很好。雖然我知道可能永遠(yuǎn)不能吃到。
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