精選春節(jié)習(xí)俗的作文合集八篇

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的春節(jié)習(xí)俗的作文9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇1

　　元宵節(jié)前的飯桌上總有幾分不同：糯米粉、鐵盆、木板、水杯——開始做元宵了！媽媽總是那一句“揉一點(diǎn)面放一點(diǎn)水，揉到元宵的感覺時(shí)，停水續(xù)揉�！痹谖颐媲暗蔫F盆里。裝著白沙般的面粉。在我左手指間亂搖一陣，掌心緩緩向面粉拍去，無(wú)論怎么用力掌心都不能壓到盆底。隨手一捧粉屑，立刻如流沙般從指尖劃過(guò)，用另一只手輕撫一下，才明白留下了抹不去的痕跡。這難辦。我想�！暗挂稽c(diǎn)水”我自言自語(yǔ)，一邊專注地看著媽媽那雙泛黃的手。只見十只手指干凈利落地一推，一揉，手指從四面八方向面粉擠去。她平緩的氣息一呼，一吸，把看似易散的面粉都聽話地掌握在手中。

　　我也不閑著。雪白的右手緊緊握住杯子的腰桿，左手更是小心謹(jǐn)慎地托住杯口，緊皺的眉頭似乎能隨著上揚(yáng)地手移動(dòng)著，多倒那么一滴也要狠狠滴罵自己一下。此時(shí)，杯中的水好比生命的源泉。沐浴了水的面粉好像活了起來(lái)，幾下輕推慢揉，幾次“雨水”滋潤(rùn)，那如沙般的面粉仿佛讓那魔棍輕揮幾下，竟變成了一堆巨大的龐然大物——這就是元宵的稚型。“再把面團(tuán)揉幾下，記得要往一個(gè)點(diǎn)揉，用力！”媽媽兩手互相摩擦著，細(xì)聲細(xì)氣地提醒，馬上就好了。

　　我雙手合并著，堅(jiān)定的眼神自動(dòng)鎖定了方位，腮幫如警示般股三股，雪白的掌心“刷‘地朝面團(tuán)的白肚皮上刺去，只感覺得血管像打了氣般“快要炸了”，沒(méi)想到，面團(tuán)軟而富有彈性，推在上面跟抹在臉蛋上沒(méi)什么兩樣！此時(shí)此刻，我的手指好比牙齒，而面團(tuán)已經(jīng)有了元宵的味道。緊接著，媽媽如鷹爪般的手抓在面粉的一點(diǎn)，捏出了一兩個(gè)白的深的深洞。輕而不急的一撕二撕，剎那面團(tuán)一分二，而分四，八個(gè)白團(tuán)靜臥不動(dòng)——最樂(lè)的一刻“揉元宵”來(lái)了。

　　這時(shí)，可謂“全家動(dòng)員”，五個(gè)人、八個(gè)面球，球在兩手之中左游右逛，無(wú)頭蒼蠅般前撲后退，時(shí)而扁圓時(shí)而細(xì)長(zhǎng)，在這千揉百磨之中，圓形的元宵完成了。八個(gè)“雪球”在木板之上排成一線，有誰(shuí)能想到，再“推”、“揉”的鍛鑄下，竟會(huì)如此美麗‘和諧。許久后，廚房里的鐵鍋腳踩火焰之上，在里面蠢蠢欲動(dòng)、不停翻滾的熱水下，鵝卵石塊般的元宵靜靜在水底圍成一圈，只為等待浮出水面的那一刻。

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇2

　　“春節(jié)”是中國(guó)一個(gè)十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在春節(jié)期間，全國(guó)是上下舉國(guó)歡慶，處處洋溢著歡樂(lè)和諧的氣氛。

　　佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開始了。主要的活動(dòng)包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛逛花街，久而久之，這便成了佛山人過(guò)春節(jié)必不可少的活動(dòng)。因此，按歷代習(xí)俗，都會(huì)舉行一次年宵花市。

　　“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會(huì)在農(nóng)歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來(lái)臨。年前，佛山人還會(huì)開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來(lái)年的日子像只油鍋，油油潤(rùn)潤(rùn)，富富足足。佛山人還愛蒸年糕，寓意年年高。

　　在年三十晚這一天，是整個(gè)春節(jié)的高潮。這一天，孩子們都會(huì)到處燃放煙花爆竹，不僅如此，大家還會(huì)忙于做年夜飯。佛山人對(duì)年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì)有雞，俗話說(shuō)“無(wú)雞不成宴”，所以，雞是少不了的。其次，就是一些應(yīng)景的菜，例如：魚，代表年年有余;發(fā)菜，代表發(fā)財(cái);蠔豉，代表好事……吃過(guò)晚飯，大家都會(huì)不約而同地去逛花街，越接近十二點(diǎn)，人氣就越旺。

　　大年初一，大家都會(huì)睡到近中午才起床。吃過(guò)午飯后，佛山人會(huì)到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí)，不論帶了多少禮物都不能是單數(shù)，因?yàn)樗自捳f(shuō)“好事成雙”。進(jìn)了門，首先要對(duì)象說(shuō)不同的祝福語(yǔ)。對(duì)老人要說(shuō)“新春如意”，“壽比南山”;對(duì)有工作的人說(shuō)“工作順利”，“新年進(jìn)步”;而做生意的人，最中聽的莫過(guò)于“新年大賺”，“發(fā)財(cái)利市”了。拜年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。

　　正月十五的元宵節(jié)，是春節(jié)的另一個(gè)高潮。在佛山，有這么一個(gè)俗語(yǔ)“行通濟(jì)，無(wú)蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會(huì)拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財(cái)”同音的生菜走通濟(jì)橋，祈求身體健康、財(cái)運(yùn)亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓。

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇3

　　餃子歷史悠久。兩千年前，就有餃子了。在中國(guó)，農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子，具有特別的意義，代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜，一家人吃過(guò)團(tuán)圓飯之后，就齊聚一堂，一邊看新年節(jié)目，一邊包餃子，共享天倫之樂(lè)。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開始，與家人一起吃餃子，共同迎接新年的到來(lái)，很有意義。

　　餃子的`形狀像元寶，在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外，人們?yōu)榱擞憘�(gè)吉利，就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。

　　我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無(wú)所不談，不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ)，大有其樂(lè)無(wú)窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香"。當(dāng)人們吃著這滑潤(rùn)適口滋味鮮美的水餅時(shí)，如果再知道一些它的來(lái)歷，誰(shuí)能不驚嘆我們文明古國(guó)的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的面食奇苑呢!

　　對(duì)于餃子的來(lái)歷，史料記載和民間傳說(shuō)頗多。

　　餃子源于古代的角子。早在三國(guó)時(shí)期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時(shí)期的"偃月形餛飩"。和南宋時(shí)的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來(lái)的，距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說(shuō);'元旦子時(shí)，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。"又說(shuō)："每屆初一，無(wú)論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持�，謂之煮餑餑，舉國(guó)皆然，無(wú)不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。"這說(shuō)明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類鈔〉〉中說(shuō)："中有餡，或謂之粉角----而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來(lái)，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習(xí)，流傳至今。

　　餃子在其漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，名目繁多，古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱。唐代稱餃子為"湯中牢丸";元代稱為"時(shí)羅角兒";明末稱為"粉角";清朝稱為"扁食"

　　現(xiàn)在，北方和南方對(duì)餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱之為"餛飩"。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。

　　餃子的來(lái)歷，除史書記載外，民間還另有一則傳說(shuō)。從前有一個(gè)皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂(lè)，朝里奸臣得寵，忠良受害，鬧得國(guó)家貧窮交加，百姓怨聲載道。有一天，人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上，言明他有個(gè)好主意，能使皇上長(zhǎng)生不老�；噬下牶�，滿心喜歡。忙問(wèn)："潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽!"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以償了嗎?"皇上聽后連連點(diǎn)頭，即出告示，舉國(guó)招選。

　　不幾日，全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里，經(jīng)過(guò)殿試，手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜，皇上十分滿意。這一夜，蘇巧生很高興。心想："明天早上再做一樣飯就可以離開這個(gè)可恨的昏君，回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候，竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑，還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調(diào)料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開水鍋里煮熟，當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō)："今日這頓飯最香，這叫什么名字?"蘇巧生聽罷，長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣，隨后抬頭看見這種扁扁的東西，信口答道："這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯，巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君氣憤極了，第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師，就學(xué)著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到了今天。

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇4

　　春節(jié)傳說(shuō)之二：萬(wàn)年創(chuàng)建歷法說(shuō)

　　相傳，在古時(shí)候，有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂，就有想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。但是苦于找不到計(jì)算時(shí)間的方法，一天，他上山砍柴累，坐在樹陰下休息，樹影的移動(dòng)啟他，他設(shè)計(jì)一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀，測(cè)定一天的時(shí)間，后來(lái)，山崖上的滴泉啟發(fā)他的靈感，他又動(dòng)手做一個(gè)五層漏壺，來(lái)計(jì)算時(shí)間。天長(zhǎng)日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時(shí)的長(zhǎng)短就重復(fù)一遍。

　　當(dāng)時(shí)的國(guó)君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測(cè)感到苦惱。萬(wàn)年知道后，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對(duì)祖乙講清日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅，感到有道。于是把萬(wàn)年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺(tái)和漏壺亭。并希望能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造。

　　有一次，祖乙去解萬(wàn)年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時(shí)，看見天壇邊的石壁上刻著一首詩(shī)：

　　日出日落三百六，周而復(fù)始從頭來(lái)。

　　草木枯榮分四時(shí)，一歲月有十二圓。

　　知道萬(wàn)年創(chuàng)建歷法已成，親自登上日月閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年指著天象，對(duì)祖乙說(shuō)：“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧”。祖乙說(shuō)：“春為歲首，就叫春節(jié)吧”。據(jù)說(shuō)這就是春節(jié)的來(lái)歷。

　　結(jié)尾：冬去春來(lái)，年復(fù)一年，萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期察，精心推算，制定出準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷，當(dāng)他把太陽(yáng)歷呈奉給繼任的國(guó)君時(shí)，已是滿面銀須。國(guó)君深為感動(dòng)，為紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī)，便將太陽(yáng)歷命名為“萬(wàn)年歷”，封萬(wàn)年為日月壽星。以后，人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上壽星圖，據(jù)說(shuō)就是為紀(jì)念德高望重的萬(wàn)年。

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇5

　　過(guò)年真好 過(guò)年真好，有好吃的，好玩的，還有很多有趣的習(xí)俗。 一進(jìn)臘月，就漸漸地露出了過(guò)年的氣息。特別是臘月二十三過(guò)后，人們就真正地開始忙活起過(guò)年來(lái)了。 最難忘的是除夕，這一天才是迎接新年到來(lái)最重要的一天。一大早，媽媽就忙著做菜做飯，爸爸忙著打掃衛(wèi)生、貼對(duì)聯(lián)，我則把鞭炮拿出來(lái)曬了又曬，準(zhǔn)備“爆竹聲中一歲除”。

　　年夜飯真是豐盛，沒(méi)有什么客人，但十個(gè)八個(gè)的菜都端上來(lái)了。一家人圍坐在一起，喝著美酒，喝著飲料，吃著美味的飯菜，很自然的，話題就是總結(jié)過(guò)去的一年展望新的一年，我的心中感覺很充實(shí)。晚飯后重要的活動(dòng)項(xiàng)目就是看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一直到深夜也不休息，大人們說(shuō)這叫守歲。 從下午時(shí)分一直到凌晨，接連不斷的是“噼里啪啦”的鞭炮聲，我早已按捺不住了，幾次想燃放那晾曬好的鞭炮，可爸爸不同意，說(shuō)是凌晨時(shí)分燃放才更有意義。

　　凌晨十二點(diǎn)的鐘聲終于敲響了，我和爸爸將鞭炮點(diǎn)燃了，聽著那陣陣鞭炮聲響起，看著那片片禮花在空中閃耀，我興奮得連蹦帶跳。 鞭炮放完了，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)也看過(guò)了，我竟然毫無(wú)睡意，媽媽勸我早些睡，說(shuō)是明天一早要回老家拜年呢。除夕過(guò)罷就是初一，回老家拜年，不但會(huì)得到大把的壓歲錢，還能和小伙伴們一起放鞭炮。 就這樣，鞭炮聲會(huì)“噼里啪啦”地從除夕一直響到十五，這才算過(guò)完年。

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇6

　　我的家鄉(xiāng)有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，最有趣的就是春節(jié)。

　　按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,春節(jié)從臘月二十三就開始了。臘月二十三被家鄉(xiāng)人稱為小年，這天，人們就開始打掃衛(wèi)生，把房間的里里外外都打掃得干干凈凈

　　還要?dú)⒀驓⒇i用來(lái)祭灶。從這天起，人們就開始辦年貨了：買對(duì)聯(lián)、買糖果．．．．．．有些人家還要炸油果子。

　　到了除夕就更熱鬧了，家家都在包餃子，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，門上都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)。

　　這一天，出門在外的人都要趕回家團(tuán)員。到了晚上，鞭炮聲徹夜不絕，人們還要看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，吃年夜飯。

　　從大年初一到初十，是人們走親訪友的好日子。人們都要相互拜年，祝福親朋好友來(lái)年快樂(lè)平安。

　　家里來(lái)了客人，大人們都要拿出好吃的東西來(lái)接待客人，小孩子們也很開心，因?yàn)樗麄兛梢允盏綁簹q錢。

　　到了元宵節(jié)的時(shí)候，處處張燈結(jié)彩，整條大街燈火通明，有魚燈、有福娃燈、有火箭燈......。人們都從四面八方來(lái)涌來(lái),圍到廣場(chǎng)上看煙花

　　各種各樣的煙花將夜空裝扮的更加絢麗多彩。

　　過(guò)了正月十六，春節(jié)就結(jié)束了，人們又開始了忙碌的生活。

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇7

　　日落日升，斗轉(zhuǎn)星移，回首往昔，歷史為我們留下了太多的系念和玄想，而這“歲時(shí)禮俗”就是其中之一。比如，春節(jié)習(xí)俗成了我國(guó)最大的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。春節(jié)在古都更受到人們普遍重視，由此也形成了一套完整的春節(jié)習(xí)俗。農(nóng)歷的正月初一為春節(jié)，俗稱“過(guò)年”。春節(jié)原起于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古代的春節(jié)稱：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名為春節(jié)。

　　就北京地區(qū)來(lái)說(shuō)，從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜），就開始有了“年味”。民謠講：“老太太別心煩，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三……”，臘月二十三又稱“小年”。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮……”。從這一天開始，北京人更加忙活了，要祭灶，掃房子，蒸饅頭，置辦年貨，貼“�！弊�，貼年畫，剪窗花，貼對(duì)聯(lián)。貼門神，貼掛錢，一直忙活到除夕，開始過(guò)大年。

　　北京人總是把“�！钡怪�貼在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。貼春聯(lián)也有許多講究，一般百姓家貼紅色春聯(lián)，門楣上貼“橫批”，內(nèi)廷、王公府第，一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍(lán)紙；廟宇用黃紙。春聯(lián)最早始于五代時(shí)的后蜀。據(jù)說(shuō)當(dāng)年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長(zhǎng)春�！卑藗�(gè)大字，這就是中國(guó)最早的一副春聯(lián)。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”，屋外貼上“出門見喜”，院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。

　　過(guò)去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過(guò)年講得就是吃喝玩樂(lè)，以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。

　　北京人除夕晚上的年夜飯（又稱團(tuán)圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺為主。

　　北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形，在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等。如吃到糖的，意味著日后生活甜蜜；吃到銅錢意味著有錢花；吃到花生意味著長(zhǎng)壽，因花生又名長(zhǎng)生果，吃到棗和栗子的意味著早立子……

　　北京春節(jié)的習(xí)俗真有趣！

春節(jié)習(xí)俗的作文 篇8

　　南北各地都有自己過(guò)新年的方式，那么接下來(lái)，就看看我家鄉(xiāng)是怎么過(guò)年的。

　　過(guò)年前總是要置辦些東西的吧，這不，我爸爸就已經(jīng)買回來(lái)了，一大塊豬后臀，我一直在問(wèn)爸爸為什么要買豬后臀，爸爸對(duì)我說(shuō)，豬身上的肉最好的地方就是豬后臀了。看，爸爸開始割肉了，今天又有口福了，想起那剛煮出的熱騰騰香噴噴的大塊豬肉，我就“口水直流三千尺”，嘿嘿，作為一個(gè)小吃貨的我，是絕對(duì)不能不吃的。

　　今天煮過(guò)肉，那明天就要炸老家最出名的食物――面坨了，面坨呈圓形，金黃色，剛出鍋的合格面坨應(yīng)該是這樣的：最上面鼓出空空的一塊，圓乎乎的，活像一個(gè)金色小胖子，這才算合格。

　　炸過(guò)面坨過(guò)后，就該炸焦花了，把發(fā)過(guò)的面搟成薄薄的餅，然后切成長(zhǎng)方形的樣子，放上白芝麻，等油鍋里的油熱了以后把做好的焦花放進(jìn)去，炸成金黃的顏色，這就出鍋了。

　　那么，接下來(lái)就應(yīng)該請(qǐng)我最喜愛的美食――牛肉丸登場(chǎng)了。剛剛炸出來(lái)的牛肉丸，外焦里嫩，著實(shí)讓人喜愛，再看它的造型，圓滾滾的，真是可愛呀。

　　我家的春節(jié)就是這樣過(guò)的，你家的呢？

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