過年學習包餃子作文
導語:過年是中國節(jié)日中最重要的。除夕這一天,全家人在一起守歲,等待新年的到來。包餃子是過年里最重要的。下面是小編為大家?guī)淼倪^年學習包餃子作文,希望對大家有所幫助。
過年學習包餃子作文1
大年初一,有親自從遠方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡,忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了,便主動請求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學不會,凡是不能強求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
過年學習包餃子作文2
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年,我和姑姑一起包餃子。
早晨,姑姑把面粉倒進大瓷盆,讓我當她的助手:把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末,不一會兒,松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上,讓它醒一醒,才能搟餃子皮。
趁著面團沒醒好的時候,我和姑姑開始斬白菜。一時間,廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,姑姑就把肉末倒進鍋里,加點鹽,用筷子使勁拌起來。姑姑說:“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力,餡才能拌好!
等一切準備工作做好,我們就要開始包餃子了。姑姑負責搟餃子,我負責包餃子。開始時,我包的餃子扁扁的,平平的,姑姑看了,說:“你包的是什么呀!簡直是個餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來了!蔽艺罩霉谜f的辦法做,做了幾個,我包的.餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點,所有的餃子都包完了。我有點迫不及待,立刻燒了鍋開水,把餃子下進去,過了沒多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個滿嘴,自己包的餃子太好吃了!
過年學習包餃子作文3
過年是中國節(jié)日中最重要的。除夕這一天,全家人在一起守歲,等待新年的到來。包餃子是過年里最重要的。
包餃子的準備工作很多,媽媽早早就準備好了,我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料,就像變魔術(shù)一樣,把所有的餡料均勻的調(diào)制成餃子餡,散發(fā)出陣陣香味。
餃子餡準備好了,該包餃子了。我拿起餃子皮,心里想著媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮里。對折成半圓型,用雙手捏緊,哈哈!我的餃子就完成了?粗业娘溩游毅蹲×耍蛬寢尠臑槭裁聪嗖钅敲创?我包的不但露著菜還像一條小船,媽媽包的和元寶一樣。問媽媽怎么會這樣呢?媽媽笑著告訴我:“餃子皮放進手里的時候,手心要形成一個凹型,這樣就能放進更多的餡,捏緊皮的邊緣,輕輕的擠壓一下,這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包,一開始很笨拙,可是越包越好,最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心里美滋滋的。媽媽的眼里閃爍著贊許的目光。
餃子終于包好了。一個餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上,像一個個的小士兵一樣,又像一個個的小元寶。
老爸煮好了餃子,吃著自己包的餃子,看著春晚聽著爆竹聲聲,這就是年的味道啊!
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