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迎新年包餃子作文

時間:2022-05-30 18:12:13 敘事 我要投稿
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迎新年包餃子作文

  導(dǎo)語:吃著自己包的餃子真甜,真香啊。下面小編整理了迎新年包餃子作文,歡迎參考借鑒!

迎新年包餃子作文

  迎新年包餃子作文

  我盼望的新年終于來到了。除夕那天下午,我們一家早早的來到奶奶家,準(zhǔn)備包餃子。

  等到媽媽把餡調(diào)好,奶奶把面和好,爸爸把面板放好后,我迫不及待的在桌邊坐下,準(zhǔn)備包餃子了!

  奶奶把面揉成面團(tuán),又把面團(tuán)搓成一個長條,再用刀切成一個個非常小的面紀(jì)子,接著把面紀(jì)子放在搟面杖下,一個個面紀(jì)子在滾動的搟面杖下飛快地轉(zhuǎn)動著,越來越薄,最后到差不多一毫米時,一個圓圓的餃子皮兒就做好了。我抓起一個就開始包了。先把餃子皮平鋪在手里,然后放上一點(diǎn)肉餡,再把餃子皮輕輕對折,最后把邊捏緊,一個漂亮又可愛的.小餃子就做好了。怎么樣,是不是很簡單呢?我和爸爸媽媽一起又包了很多很多,看著一個個可愛的小餃子誕生,我高興的笑了。

  終于餃子下鍋啦!一個個胖嘟嘟的小餃子飛快地滑進(jìn)了鍋里,好像在水里快樂的舞蹈。不一會兒,餃子就出鍋了,吃著自己包的餃子,我感到格外的香。

  包餃子,迎新年,包餃子,真快樂!

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  盼望著,盼望著,春節(jié)的腳步近了,除夕這一天終于到了。

  除夕這一天,人們總是包餃子和貼對聯(lián),然而,對這兩樣習(xí)俗,貪吃的我一定會選擇包餃子?墒浅燥溩尤菀祝溩与y。怎么包呢?我便去找超會做飯的媽媽教我。

  “媽媽,媽媽,這餃子到底該怎么包?”媽媽親切地說:“噢,包餃子,其實(shí)一點(diǎn)也不難,認(rèn)真學(xué),看著!眿寢屜葥{好餃子皮,然后把餃子皮放在掌心,用勺子攪一點(diǎn)餡兒放在餃子皮中間,兩手交叉,一捏,一個完整的餃子就包好了。

  我學(xué)著媽媽的動作包了一個,可是媽媽包的.餃子像元寶,而我包的餃子卻是“四不像”,雖然我包的餃子不是很漂亮,但是看到自己的勞動果實(shí)下鍋成為美味時,還是為自己學(xué)到新的本領(lǐng)而開心不已。

  今年過得可真開心,我第一次吃到了自己親手包的餃子。我還明白了一個道理:只要付出辛勤的汗水,就會收獲甜蜜的果實(shí)。

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  今年春節(jié),我們一家三口回河北老家過年。

  根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗,每逢除夕,人們都會與親人圍在一起包餃子過年,我們家也不例外。往年,我都是吃家人包好的餃子,今年我要和大家一起親手包餃子。

  首先,姑姑把面粉放在水里與雞蛋和勻,不停地揉啊揉,揉成個大面團(tuán),再搓成長條,切成一小塊一小塊,就可以搟餃子皮了。那小塊面團(tuán)在姑姑手里邊搟邊轉(zhuǎn),好像在跳芭蕾一般,很快,一塊塊圓圓的餃子皮就搟好了。與此同時,爸爸負(fù)責(zé)準(zhǔn)備餃子餡。爸爸先把白菜韭菜剁碎,把雞蛋炒熟,剁碎雞蛋,將它們混合在一起,再加一些油、鹽等調(diào)料,攪拌均勻,餃子餡就做好了。

  這下輪到我和媽媽“大顯身手”——包餃子了!首先,我拿起一塊餃子皮,舀了一大勺餃子餡放到皮上,把餃子皮對齊捏好,可是由于放太多餡,捏出來的餃子像個大肚將軍,還把皮給撐破了!“1號試驗品”宣告失敗!接著我又包第二個餃子,這回我要吸取教訓(xùn)放少點(diǎn)餡,可是由于放餡太少了,這次捏出來的餃子像個小蝦,又失敗了。而媽媽包的餃子,則大小剛好,像個元寶,十分好看。原來包餃子看起來簡單,但是做起來可不容易呢。之后,我在媽媽的`指導(dǎo)下,包出好餃子了,而且,一個比一個好。很快,餃子就包好了,終于可以煮餃子了!煮好的餃子熱騰騰,胖乎乎,香噴噴。我興奮地喊道:“爺爺奶奶,快來吃餃子嘍!”等大家圍坐好,早已垂涎欲滴的我,大口大口地吃起餃子來了……

  餃子是“交子”的諧音,“子”為“子時”,取“更歲交子”之意。年三十包餃子,是團(tuán)圓幸福的象征,也寓意著辭舊歲迎新春,寄托著人們對來年美好生活的祝福和期盼!我吃著香噴噴的餃子,也祝福我們?nèi)以谛碌囊荒昶狡桨舶玻H家幸福!

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