年味飄香優(yōu)秀作文
年味飄香，飄著濃濃的肉香，飄著年糕的糯米香，飄著一年豐收的喜悅，飄著濃濃的思念、合家團(tuán)聚的歡樂(lè)。歲月一年一年畫著年輪，我們從一個(gè)童真的小孩一年一年的長(zhǎng)大，變老。我們被歲月的年輪一圈圈的圈在生活的邊緣，歲月輪回，靜好。接下來(lái)小編為你帶來(lái)年味飄香優(yōu)秀作文，希望對(duì)你有幫助。
1年味飄香
孩子時(shí)候盼過(guò)年，年卻老牛破車疙瘩套，磨磨蹭蹭，遲遲不到；現(xiàn)在老了怕過(guò)年——過(guò)一年少一年，年竟搭上火箭一般，“嗖嗖嗖”一晃就來(lái)了，年復(fù)一年。小時(shí)候的年，真有盼頭：吃得好，穿得好，玩得好，既開(kāi)心又熱鬧。
鄉(xiāng)俗道：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就過(guò)年”。我們就耐著性子，熬過(guò)小雪、大雪、冬至、小寒這些難熬的節(jié)氣，甚至整個(gè)嚴(yán)冬，熬到臘八粥熱氣騰騰端上飯桌的那一天。而后，烀豆餡、團(tuán)粘豆包，發(fā)面、蒸供饅頭，剁餡子、包凍餃子……一直忙活到年根底下，快活到年根底下。
供饅頭小孩子是不能先吃的，要等供完了祖宗才能動(dòng)。那些大小不一、點(diǎn)了紅點(diǎn)兒、包了豆沙、嵌了紅棗的供饅頭，在媽媽手里仿佛一件件琳瑯滿目的工藝品，潔白圓滑，質(zhì)地綿軟，花色清新，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望一眼，也會(huì)垂涎三尺的。
寒風(fēng)凜冽的清晨，我們還沒(méi)起炕，就有一陣凄厲的豬叫聲鉆進(jìn)耳鼓，一準(zhǔn)是誰(shuí)家又殺年豬了。從綁縛、放血、褪毛，到開(kāi)膛、洗腸、卸肉，一個(gè)熟練的屠夫要忙上大半天。稍微喘一口氣，就要灌血腸、煮肉。前槽、后鞧、腰條，都要煮幾塊。等到兩個(gè)滾兒落下去，肉煮熟爛了，再揭開(kāi)鍋放兩葉豬肝，幾根血腸，幾塊血豆腐。這時(shí)候，大鍋里就“咕嘟咕嘟”煮沸了一年到頭貧寒的日子，屋里屋外到處氤氳著肉香，氤氳著揮之不去濃濃釅釅的年味兒。
那時(shí)候雖然窮，卻窮得干凈、磊落，知足、感恩，樂(lè)觀、向上。
即使再困難的家庭，哪怕沒(méi)有新襖新褲，也要有一雙新襪。除夕夜穿上，甩開(kāi)雙腿走兩步，叫“踩運(yùn)”，踩好運(yùn)、踩旺運(yùn)、踩鴻運(yùn)。
然后，就提溜著用秫秸扎成框、再糊上彩紙點(diǎn)上蠟燭的紅燈籠，或兩三個(gè)人結(jié)伴，或七八個(gè)人成群，走東家串西家，送光明、趕熱鬧，踩運(yùn)、拜年。家鄉(xiāng)人管這叫“走燈”。偶爾有誰(shuí)提議，我們也吵吵鬧鬧走到村外去——一溜兒的孩子，一串的燈籠，一脈的歡笑，一路的“咯吱咯吱”踩雪聲和“噼里啪啦”的鞭炮聲，一向落寞岑靜的鄉(xiāng)村雪夜，就有了鮮亮可人的活氣、生氣與靈氣。
倘若走懶了乏了，就在誰(shuí)家歇歇玩玩，歇夠了、玩膩了再走。有時(shí)候，走的匆促，外屋門沒(méi)有關(guān)好，寒風(fēng)冷氣一股腦灌進(jìn)去，主人也格外寬宏大量，邊帶上門邊嗔道：“這幫孩子，怕掩著尾巴咋地”。
就這樣走四五個(gè)來(lái)回，夜更深了，蠟愈短了，農(nóng)歷大年初一燦爛的`陽(yáng)光越近了——懷里焐著好幾毛壓歲錢，兜里揣著凍梨、瓜子，嘴里含著橘子瓣糖——還有什么比這更甜蜜的日子、更耐嚼的幸�！^(guò)年，真好!
現(xiàn)在想來(lái)，那么緊巴的日子，那么艱苦的童年，可我們還是義無(wú)反顧樂(lè)觀、執(zhí)著、豪邁地向前走，就是因?yàn)橛袀�(gè)年——抖擻著金色希望之光旗幟般的年，笑盈盈召喚著我們向前走。
就這樣走著走著，不知不覺(jué)就明白了：日子是漫長(zhǎng)的，年卻很短暫；生活本身是很復(fù)雜的，但活著卻可以很簡(jiǎn)單。
2年味飄香
寒假一開(kāi)始，父母便張羅起年貨來(lái)了。作為家中老大的我，義不容辭地做起了父母的助手。
那時(shí)雖然物資很貧乏，家也不富余，但一到春節(jié)，家里的年貨也算得上豐盛了。
年貨的重頭戲應(yīng)該是雞鴨魚肉。
那些天，為買這些年貨，早上天沒(méi)亮我就被父母叫醒，拉著我到離家很遠(yuǎn)的大世界菜場(chǎng)。
冬天夜漫長(zhǎng)。走了半小時(shí)到“大世界”，天仍漆黑。雖然“大世界”鐵欄門還鎖著，門外卻擠滿了黑鴉鴉的人。等到鐵門打開(kāi)，人群就像洪水般涌進(jìn)去，幾秒鐘后，每個(gè)攤位前都排起了長(zhǎng)隊(duì)。
俗話說(shuō)，早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃。經(jīng)過(guò)我和父母幾個(gè)清晨的“血拼”，家里的年貨也像樣起來(lái)。幾天后，我家的北窗上，醬肉咸肉鰻魚鲞香腸，就會(huì)像萬(wàn)國(guó)旗一樣掛起來(lái)，西北風(fēng)一吹，魚肉的香氣四散地飄起來(lái)，引來(lái)數(shù)只野貓，半夜里踩著屋頂?shù)耐咂瑏?lái)偷吃�？祜L(fēng)干的鰻魚鲞特別香，饞得我和弟弟妹妹經(jīng)常趁父母不在，偷偷地取一條蒸了吃，母親查問(wèn)的時(shí)候，就說(shuō)是被貓偷刁走了。
雞算是年貨的主角了。年前，鄉(xiāng)下的姆姆和伯伯都會(huì)送幾只自家養(yǎng)的大活雞來(lái)，公雞母雞的吵鬧聲，昭示著年的漸漸臨近。
父親殺雞的時(shí)候，我自然又是“幫兇”。
殺雞前，父親先在青色的磨刀石上，把刀磨得錚亮。然后，他在一只小碗里放上半碗水、一撮鹽，接著開(kāi)始?xì)㈦u。他右手提刀，左手抓雞翅膀，雞的兩個(gè)爪子就叫我拎起來(lái)。
父親把雞脖子下的細(xì)毛撥干凈，然后用磨好的刀往雞脖子上一抹，鮮紅的雞血就嘩拉拉地往碗里滴。
殺雞的那一刻，我的頭常躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，眼睛也緊閉著。那一刻，雞在我手里憤怒著，狂舞著，吼叫著，兩只爪子在我手心亂抓，嚇得我扔掉雞爪就跑。那雞把腿一蹬，使勁把接血的碗踢翻，雞血弄得滿地都是。我的狼狽樣子，常逗得弟弟妹妹開(kāi)懷大笑。
父親殺雞的時(shí)候，母親開(kāi)始泡糯米張羅著軋湯果粉了。
那時(shí)，我家住在新河頭，附近一家做煤球的工廠，臨時(shí)割了一塊場(chǎng)地用來(lái)軋湯果粉。因?yàn)榈厣隙际敲夯�，又加上軋粉時(shí)流出的水，所以地上都是又黑又臟的污水，我和母親每次去都要穿雨鞋。
軋完粉，我和母親把米漿水抬回家，找個(gè)面粉袋倒進(jìn)去，把口袋扎緊，再掛在一把椅子背上，讓面粉袋里的水一點(diǎn)點(diǎn)滲出來(lái)。幾天后，面粉袋里的水粉慢慢濾干，就可以做各種吃食了。這時(shí)，母親把她早就做好的豬油芝麻餡拿出來(lái)包湯圓了，年的味道便在湯圓的香甜里濃郁起來(lái)。
年貨中，炒貨算是一個(gè)重要的配角了。春節(jié)里，來(lái)往的親戚擠在屋里，磕著瓜子，剝著花生，含著糖，笑吟吟地閑談著，這細(xì)細(xì)碎碎的快樂(lè)，為春節(jié)增添了一份別樣的喜慶。
瓜子、花生，是母親老早就托人買來(lái)了黑龍江瓜子和山東花生。黑龍江瓜子，個(gè)頭比一般瓜子大幾倍，吃起來(lái)特別有勁道。山東花生外殼是潔白的，花生仁是紅皮的，而且顆粒豐滿，吃起來(lái)滿口生香。
那幾日，吃好晚飯，母親把弟弟妹妹早早趕到床上后，就把鐵鍋支在煤餅爐上。父親先炒好花生仁、芝麻，然后和母親熱火朝天地做花生糖、芝麻糖，炒瓜子的任務(wù)又落到我的身上。
天窗外，星星眨著眼睛，像鍋里數(shù)也數(shù)不清的瓜子。萬(wàn)籟寂靜的.夜晚，我的小臉對(duì)著鐵鍋，機(jī)械地?fù)]著鍋鏟，一鍋接著一鍋炒呀炒，炒到睡意一陣陣襲來(lái)，炒到哈欠一個(gè)接著一個(gè)。我是多么羨慕睡在熱被窩里早已進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)的弟弟妹妹。但看著在燈下忙碌的父母，看著他們同心協(xié)力為家操勞的情景，我的心也猶如注入了一股力量，炒瓜子的勁頭也更高了。
后來(lái)，市場(chǎng)出現(xiàn)了“傻子瓜子”。這些奶油味、香草味、五香味的瓜子，滿足了不同味蕾的人，也把我從繁忙中解脫出來(lái)。人們吃著“傻子瓜子”，都說(shuō)香呀香，香得家里再也不用炒瓜子了。
再后來(lái)，市場(chǎng)上年貨的品類越來(lái)越多。像每年要磨的水糯米粉，市場(chǎng)上有現(xiàn)成的干糯米粉買了。湯圓也不用自己包，超市里有速凍的了。醬肉咸肉鰻魚鲞香腸什么的，超市里也應(yīng)有盡有。雞也不用自己殺了，菜場(chǎng)里拿出幾元錢，一只活雞就變成開(kāi)膛破肚的脫毛雞了。
現(xiàn)在，我們每天的生活就像過(guò)年一樣，年貨的概念已隨著物品的日益豐盛而消弱，而上升到對(duì)精神“年貨”的需求了。
于是，當(dāng)我走進(jìn)大超市，看到一排排琳瑯滿目的食品時(shí)；當(dāng)我打開(kāi)家里冰箱，望著那一堆堆堅(jiān)硬的，冰冷的，塞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的雞鴨魚肉時(shí)，竟又懷念起舊時(shí)的快樂(lè)光陰。
3年味兒飄香
馬年到了，家家戶戶、大街小巷、超市廣場(chǎng)都有著濃濃的年味兒……
年味兒：熱鬧。
昨天回老家看望爺爺奶奶，一進(jìn)門兒，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，不用說(shuō)，一定是爺爺奶奶做了餃子、包子、丸子--等我們回家過(guò)年。這可是難得的團(tuán)聚，全家老老少少一個(gè)不差，都回老家過(guò)年了。
大人正忙著做飯，我們幾個(gè)孩子也在“忙碌”--絞盡腦汁思考玩兒什么好呢？要玩兒點(diǎn)關(guān)于過(guò)年的，過(guò)年嘛，必須玩兒鞭炮啊!可我膽子又不大，不敢放煙花，只能放點(diǎn)兒比較安全的炮，比如“7寸電光花”，放出來(lái)好看、玩起來(lái)安全。我們立馬“采購(gòu)”回好多“電光花”，在院子里玩，大人們看見(jiàn)了，也“童心大發(fā)”，加入我們的“電光花大隊(duì)”。
頓時(shí)，院子里熱鬧了起來(lái)，這就是年味兒--熱鬧。
年味兒：喜慶。
說(shuō)到過(guò)年，就會(huì)聯(lián)想到“紅色”。燈籠是紅的，新衣服是紅的，春聯(lián)是紅的……整個(gè)中國(guó)都好像穿上了“紅色大衣”。
前幾天，家門口、超市、公園、廣場(chǎng)、馬路就有幾串紅燈籠在“隨風(fēng)搖曳”了，這鮮艷的紅色，讓城市煥然一新，平添了幾分喜慶。
今天下午，有好多“噼里啪啦”的.鞭炮聲在我們的耳邊響起，我就意識(shí)到，大家一定都換了新對(duì)聯(lián)。我出門一看，城市的紅色更加多了，每個(gè)商鋪門上都換上了新的春聯(lián)。
看著紅燈籠、紅對(duì)聯(lián)，聽(tīng)著鞭炮聲、煙花聲，我不禁想起了王安石的詩(shī)句：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�
這就是年味兒--喜慶。
在此，雨溪祝大家一馬平川，萬(wàn)馬奔騰，天馬行空，快馬加鞭，馬到成功，老馬識(shí)途，車水馬龍，龍馬精神，在新的一年開(kāi)心幸福每一天!
4又到年味飄香時(shí)
又到了年底，大街、小巷又飄滿了年味兒。有年糕的糯味，鞭炮的硝味、春聯(lián)的墨味……
鞭炮頌
過(guò)年，沒(méi)有鞭炮可不行。鞭炮不但是驅(qū)禍納福的工具，也是一個(gè)好玩具：“狗尾草”可謂火樹(shù)銀花，而在深藍(lán)的天幕之上看見(jiàn)一朵朵絢麗鮮艷、紅紅綠綠的“出水芙蓉”可謂大飽眼福。雖有人短鞭炮曰：“因不冷靜而自毀一生�！保览硎怯�，可鞭炮不是用自己曇花一現(xiàn)的生命制造了一條美麗的風(fēng)景線以給人們帶來(lái)歡樂(lè)嗎？犧牲自己，貢獻(xiàn)一生，多么可貴的鞭炮精神!
吟對(duì)聯(lián)
就在鞭炮喧天之時(shí)，與它旗鼓相當(dāng)?shù)拇郝?lián)也上市了。它們可是“無(wú)聲更勝有聲”，一幅幅各不相同：有的字跡龍飛鳳舞、入木三分；有的筆調(diào)行云流水，爐火純青。一看就使人忍不住要買下幾幅這神州大地上獨(dú)有的`文化�！白笥夜ふ�，能簡(jiǎn)能詳。既便言志，又供觀賞”，人們只能在這樣的詞句中流連，贊嘆創(chuàng)造對(duì)聯(lián)的先人的智慧。
送灶官
舊歷的廿三--小年，，似乎是大年初一的“彩排”。舊社會(huì)時(shí)，人們給紙像上的灶神嘴巴涂糖，企圖粘住這位“管理員”之嘴使他不將家中惡事稟給玉帝，隨后燒化紙像，名曰“辭灶”�，F(xiàn)在仍有糖販子，賣糖卻只為大家品嘗果腹，不再粘灶神嘴了。但老人們還會(huì)備些糖：脆香堅(jiān)硬的花生糖，松軟彈滑的牛皮糖，甜中帶辣的姜糖……這是一個(gè)小型糖展覽會(huì)。
年味兒，年味兒，它那么與眾不同，引領(lǐng)我們踏著新年鐘聲來(lái)到新的一年!
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