與爺爺共享好時光作文
在日常的學習、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的與爺爺共享好時光作文,歡迎閱讀與收藏。
餅子圓圓的,正反面都有焦黃焦黃的鍋巴,油汪汪的,一口咬下去,香香的軟軟的,滿口溢香。這是我和爺爺一起做的,別看它小,做起來還真不容易。
首先,把宰好的肉沫、蔥花、油、鹽和雞精攪拌在一起,待用。
接著,在爺爺?shù)闹笇拢蚁群蟀衙婧蜏厮驮谝黄,用筷子向一個方向攪動它,唉,不做不知道,這可是個力氣活,一會兒手就酸酸的,呼呼喘氣了。當面變成絮狀時,暫停20分鐘,再攪動一次,完成后醒面20分鐘。
20分鐘后,爺爺把醒好的面繼續(xù)揉捏拍打,一會兒功夫,就變成了一大坨白白的光滑的面團。他把面團從碗里抓了出來,摔在面板上,然后搓成一條兒,接著用手揪出一坨一坨的小面團,好像好玩的橡皮泥呦。我自告奮勇的幫忙,把面團搓成一個個小球型。突然,面團就像喜歡我的手一樣,黏在了我的手上,甩也甩不掉,奇怪,面團在爺爺手中卻十分聽話,怎么到我手中變成了這樣?剛開始我不打算叫爺爺,就用雙手使勁一扯,兩只手都沾了一半。
我感覺我把他給分體了,頓時有點同情,還感覺它在輕聲哭泣。我擰眉皺眼問爺爺:“怎么辦?”,爺爺抓起一把面粉,撒在我手上,搓了搓,果然不沾了。原來搓面團要撒點面粉啊,就這樣,歷經(jīng)坎坷搓完了。我們把搓好的面團一個個都壓成了薄薄的皮,只見爺爺在皮上放入做好的`肉餡,把面皮四周合攏過來,扭來扭去,把肉餡包住了!艾F(xiàn)在把它壓成餅,妹妹,你來試試”,我接過面球,放在面板上,右手貼左手的手背,放在面團上,把腳后跟踮了起來,剛開始,我以為成功了,然而,砰的一聲 ,一些滑滑的液體流到了我的手上,餡破了,油從一個缺口流了出來,我有點緊張,是不是要重做呀,連忙喊爺爺“油出來了!”“沒事的,下次按壓不要心急,慢慢來,不能有力過猛,多做幾次就好了。”爺爺笑著說。在爺爺?shù)哪托闹笇拢髞砭椭烙昧Φ妮p重了。
我們把又白又圓的餡餅放在煎鍋里,蓋上蓋子,打開小火,鍋里發(fā)出誘人的“嗞嗞”聲。
最感到快樂的是,把一盤我和爺爺合作的餅子端出時,我低頭一聞,一股濃濃的香味流進了我的鼻腔,拿起一個咬了一口,感到無比幸福。