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精選魚(yú)的作文錦集10篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的魚(yú)的作文10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
魚(yú)的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是順德，順德被稱作“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，這里的魚(yú)最出名最好吃了。
順德的魚(yú)品種很多，有太陽(yáng)魚(yú)、草魚(yú)、大頭魚(yú)等。我最喜歡吃太陽(yáng)魚(yú)了，太陽(yáng)魚(yú)用清蒸再加一些咸菜的話就更加美味了。媽媽說(shuō)：吃了太陽(yáng)魚(yú)的眼睛之后，我們的眼睛也會(huì)變得雪亮些。所以每次吃的時(shí)候，媽媽都把魚(yú)眼睛夾給我呢！太陽(yáng)魚(yú)還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它只有很少骨頭，適合老人和兒童吃。另外，太陽(yáng)魚(yú)還可以防頭風(fēng)止頭痛，對(duì)大腦和身體有很多好處哦。
魚(yú)的做法也有很多，有清蒸、切成魚(yú)片、魚(yú)湯和生魚(yú)，我唯獨(dú)最喜歡清蒸了。清蒸的太陽(yáng)魚(yú)不但好吃，還對(duì)身體很有好處，是最有營(yíng)養(yǎng)的一種做法。我們家每天都會(huì)煮魚(yú)湯喝，吃清蒸魚(yú)，所以我們?nèi)叶己苡袪I(yíng)養(yǎng)。
在順德不管男女老少，魚(yú)都是他們的最愛(ài)。如果你來(lái)做客，熱情的.我們也會(huì)拿出最好的魚(yú)來(lái)招待你的，讓你大飽口福，吃了還想吃。
魚(yú)的作文 篇2
今天，陽(yáng)光明媚，我和爸爸約好一起去小河邊釣魚(yú)。
我們拿著一個(gè)魚(yú)桶、一支魚(yú)竿，來(lái)到了河邊。
我們先挑選個(gè)地方坐了下來(lái)，拿出魚(yú)餌，捏成團(tuán)狀擰在魚(yú)鉤上，然后扔向河中。
過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我也沒(méi)釣到一條小魚(yú)，一看爸爸的魚(yú)桶，已有好幾條活蹦亂跳的魚(yú)兒，我不禁有些喪氣。正在這時(shí)，我看見(jiàn)了一只嫩黃色的小蝴蝶在飛來(lái)飛去，我的精力就轉(zhuǎn)移到小蝴蝶的.身上了。我放下魚(yú)竿馬上跑去追蝴蝶，玩了好久，爸爸瞇著眼看了看我。我并不懂爸爸的意思，便自顧自地玩著。
爸爸?jǐn)r住了我，意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“你不是聽(tīng)過(guò)小貓釣魚(yú)的故事嗎？現(xiàn)在你就像那只小貓，三心二意的。釣魚(yú)得有耐心，不能急噪，更不能三心二意，做人也是如此�！�
我聽(tīng)了，臉紅到了耳根，暗暗下定決心，一定要釣上一條魚(yú)來(lái)。于是，我又重心拿起魚(yú)竿，拋除一切雜念，一動(dòng)不動(dòng)地坐著，專心致去地等待魚(yú)兒上鉤。突然間，好像有什么東西在拽了下魚(yú)線，隨即，線一下被拉入了深水之中，我猛地一拉魚(yú)竿，看見(jiàn)了一條被魚(yú)鉤鉤住的魚(yú)兒，我使勁地將魚(yú)竿往上提，終于釣到一條魚(yú)了！
看著自己釣到的第一條魚(yú)，心中有說(shuō)不出的滿足，同時(shí)，這件事讓我明白：釣魚(yú)要有耐心、恒心、信心。做人做事也都一樣。
魚(yú)的作文 篇3
今天陽(yáng)光普照，萬(wàn)里無(wú)云，媽媽說(shuō)帶我去釣魚(yú)。
來(lái)到魚(yú)塘，只見(jiàn)三個(gè)長(zhǎng)方形的魚(yú)塘中一起，中間有供釣魚(yú)人行走的`“T”型小路。四周綠草遍地，空氣清新，一條條魚(yú)兒不時(shí)躍出水面，尾巴尖上的水滴入湖里，使湖面上蕩漾起一圈圈漣漪，魚(yú)塘邊，有著三三兩兩的釣魚(yú)人。
我興致勃勃地拿起釣魚(yú)竿，勾上蚯蚓，把魚(yú)餌丟入水中，然后請(qǐng)媽媽從魚(yú)食儲(chǔ)存器里拿出一些魚(yú)食撒入湖中，來(lái)吸引魚(yú)群。我站了半天，看見(jiàn)時(shí)不時(shí)的有人拉上一條魚(yú)。有一位老爺爺特別厲害，過(guò)一會(huì)兒就釣著一條，使我等得心急如焚。忽然，我看見(jiàn)魚(yú)線開(kāi)始輕微地顫抖，我連忙拎起魚(yú)竿，一條好小的魚(yú)啊！它在魚(yú)鉤上一跳一跳的，像是在哀求我：“求求你，放我走吧！”我既可憐小魚(yú)，又舍不得放了它，經(jīng)過(guò)一番激烈的思想斗爭(zhēng)之后，我決定讓它重回湖水?huà)寢尩膽驯А?/p>
過(guò)了一會(huì)兒，我想起四處玩玩，就請(qǐng)媽媽幫我看著，回來(lái)后，我想怎么一條也沒(méi)釣到？我抬起魚(yú)桿，原來(lái)蚯蚓已經(jīng)被魚(yú)吃了！
通過(guò)這次釣魚(yú)，我明白：做什么事情都不能煩躁，要心平氣和，不然什么事情都做不好！
魚(yú)的作文 篇4
星期天氣早晨，我正哼著小曲走在大街上，前面有一家魚(yú)店，門(mén)前掛著一張牌子――本店今天有新鮮的連魚(yú)、里魚(yú)、即魚(yú)……我湊上前一看�！斑@錯(cuò)別字怎么比地上的草還多，不行，我得糾正一下�！�
說(shuō)完，我便走進(jìn)這家店�！袄习�！”“小朋友，買(mǎi)魚(yú)��！”老板滿臉堆笑地迎了上來(lái)�！安皇牵銈冮T(mén)口……”還沒(méi)等我說(shuō)完，老板的臉就如同六月的'天一般，立馬就變了：“不買(mǎi)魚(yú)你來(lái)干什么，小屁孩兒，別影響我做生意，去去去！我還要做生意呢！”“可是……”“可是什么！！！”說(shuō)完就要把我往外面趕。
我走出店外，心想，這老板太那個(gè)了，看來(lái)我得想個(gè)法子。
突然靈機(jī)一動(dòng)，大喊道：“這是誰(shuí)寫(xiě)的字，這么多錯(cuò)別字�。 崩习迓�(tīng)見(jiàn)門(mén)外有人大喊，便聞聲走了出來(lái)。
“老板，你的字寫(xiě)錯(cuò)了�！�
“我哪兒寫(xiě)錯(cuò)了?你再在這兒鬧事，我可要打110了�！�
“可你的確寫(xiě)錯(cuò)了，你看，既然是魚(yú)，應(yīng)該有魚(yú)在旁邊��？”
老板一看，恍然大悟，終于將錯(cuò)別字改回來(lái)了。
魚(yú)的作文 篇5
星期天，我和媽媽到市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)。
我們來(lái)到一檔魚(yú)攤前，賣(mài)魚(yú)的阿姨高高的個(gè)子，剪著一頭齊耳短發(fā)，細(xì)細(xì)的眉毛下，長(zhǎng)著一對(duì)大眼睛。
她笑瞇瞇地問(wèn)：“要什么魚(yú)？”媽媽說(shuō)：“要一條三斤左右的大草魚(yú)，”賣(mài)魚(yú)阿姨的眼睛馬上向水池一看，很快從魚(yú)群里捉起一條活蹦亂跳的大魚(yú)，放在秤臺(tái)上秤重量。阿姨開(kāi)始?xì)Ⅳ~(yú)，只見(jiàn)她先用木棒用力打了幾下魚(yú)頭，那魚(yú)被打昏了，一動(dòng)不動(dòng)的躺在菜板上。阿姨拿起刀，刮魚(yú)鱗。阿姨的手藝真熟練，她用左手接住魚(yú)頭，右手抓著刀，從魚(yú)尾到魚(yú)頭，一片片圓圓的魚(yú)鱗，就被阿姨刮的干干凈凈了。接著，阿姨把魚(yú)翻過(guò)來(lái)又刮另一邊魚(yú)鱗。隨后阿姨開(kāi)魚(yú)肚，她一手摁著魚(yú)身，一手拿刀，在魚(yú)肚邊輕輕一劃，魚(yú)肚破開(kāi)了，流出了鮮紅的血，阿姨用手把魚(yú)里的五腑六臟挖出來(lái)，又拿起刀刮干凈那層胸膜，再用手挖出紅紅的`魚(yú)鍶。阿姨的手真麻利，五分鐘就把魚(yú)殺完了。阿姨舉起刀“當(dāng)當(dāng)”把魚(yú)砍成一塊塊�！鞍⒁痰氖址ㄕ婵彀。 蔽仪椴蛔越卣f(shuō)夸起來(lái)，阿姨自豪地說(shuō)：“我是靠著雙手搵食的，每天都要?dú)?00多條魚(yú)，有的還要幫人家切成一片片，薄薄的魚(yú)片。俗語(yǔ)說(shuō)：熟能生巧，所以我殺魚(yú)又快又麻利�！卑⒁膛e起她的雙手，我看見(jiàn)因?yàn)樘焯炫菟苌n白，十個(gè)手指有很幾處疤痕，還有兩個(gè)手指用止血貼貼著。這是一雙勤勞的手。
我贊美阿姨說(shuō)：“阿姨你的手真是一雙巧手和一雙勤勞的手�！卑⒁绦卣f(shuō)：“這雙手給我家創(chuàng)造了幸福的生活�！�
我想：我長(zhǎng)大也要有一雙勤勞的手。
魚(yú)的作文 篇6
媽媽對(duì)我說(shuō)過(guò)，魚(yú)睡覺(jué)不閉眼，這句話對(duì)不對(duì)呢，我決定做個(gè)小實(shí)驗(yàn)證實(shí)一下。
我家有三條金魚(yú)，到了晚上，我看見(jiàn)魚(yú)一動(dòng)也不動(dòng)了，我就拿了幾粒魚(yú)食扔在它前面，它們甩了甩尾巴，馬上游過(guò)來(lái)把魚(yú)食吃了，原來(lái)它們還沒(méi)有睡。我又耐心的等了一個(gè)多時(shí)，看見(jiàn)魚(yú)兒們又都一動(dòng)不動(dòng)了，覺(jué)得這次它們應(yīng)該睡著了，于是我又灑了一些魚(yú)食，這回它們一動(dòng)不動(dòng)，我又拿筷子輕輕地杵了一下，它們還是一動(dòng)不動(dòng)，原來(lái)它們這回是真的睡著了。我湊到魚(yú)缸前仔細(xì)的看了一會(huì)兒，魚(yú)是睜著眼睛的，就像三國(guó)演義里的張飛�？磥�(lái)媽媽說(shuō)的是對(duì)的.，魚(yú)是不閉眼睛睡覺(jué)的。
我又查了資料，說(shuō)魚(yú)類是因?yàn)闆](méi)有上眼皮才不閉眼的。魚(yú)類還是用腮呼吸的動(dòng)物，可以在水里呼吸。它們的尾巴大小一般占身體的三分之一，是一個(gè)很重要的部位，能控制方向。我很高興，因?yàn)槲也坏懒唆~(yú)睡覺(jué)不閉眼的秘密，還知道了許多關(guān)于魚(yú)的知識(shí)。
魚(yú)的作文 篇7
釣魚(yú)是一個(gè)耐心活兒，要求當(dāng)然是要坐的住�？墒�，我就不是一個(gè)有耐心的人，而且我蹦蹦跳跳的活潑性子完全坐不住。既然這樣，你可能就會(huì)問(wèn)了，那你為什么要去釣魚(yú)？
此時(shí)的我正坐在一個(gè)池塘邊上，兩手拿著魚(yú)竿，臉上的神情滿是無(wú)奈，我能來(lái)釣魚(yú)自然是因?yàn)橛腥讼胍沃挝疫@好動(dòng)的性子。而這個(gè)人此刻也正坐在我的旁邊，不用猜了，這個(gè)就是我那個(gè)嚴(yán)厲異常的老爸。
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我瞧著還沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜的魚(yú)漂有些坐不住了，暗搓搓的伸了伸腿，扭了扭腰，然后又偷偷的瞄了眼紋絲不動(dòng)的老爸，心里止不住暗嘆，我的老爸，你的耐心怎么就能這么好呢？
“你這么一番動(dòng)靜，原本慢慢游過(guò)來(lái)的魚(yú)也都被你嚇跑了。”老爸的聲音突然響了起來(lái)，我無(wú)辜的努努嘴，一點(diǎn)不明白，老爸之前說(shuō)的釣魚(yú)的'樂(lè)趣在哪？還有這釣魚(yú)真的有趣？
被老爸這么一說(shuō)，我盡量讓自己安分下來(lái)，畢竟老爸的威嚴(yán)我還是不敢反抗的。時(shí)間是在一分一秒之間熬過(guò)去的，瞧著我這邊還是沒(méi)有動(dòng)靜的魚(yú)漂，我不滿意的朝著老爸望了過(guò)去，兩人明明坐在一起，為啥老爸就能隔個(gè)五六分鐘就能釣上一條魚(yú)來(lái)？
“別躁動(dòng)，靜心，穩(wěn)手�！备惺艿搅宋业囊暰�，老爸轉(zhuǎn)頭朝著我丟出了幾句話，接著又不搭理我了。而我是不信了，我就不信今天我還釣不上一條魚(yú)來(lái)。
慢慢的，也不知道過(guò)去了多久，在內(nèi)心的克制下，我如同老爸一樣一動(dòng)不動(dòng)，就等著魚(yú)兒來(lái)上鉤。
“動(dòng)了！”我興奮了一聲大叫，讓后立馬站起來(lái)收線，果不其然魚(yú)鉤上鉤著一條巴掌大的魚(yú)呢�！袄习郑习�，我釣到魚(yú)了！”此時(shí)我內(nèi)心里的興奮是沒(méi)法說(shuō)的，等了這么久，總算釣上一條魚(yú)來(lái)了。老爸見(jiàn)著我這個(gè)樣子只是淡淡的嗯了一聲，一點(diǎn)沒(méi)意外，我將魚(yú)從鉤上取下來(lái)放到了一旁的小鐵桶里。
直到這時(shí)我才明白，原來(lái)釣魚(yú)是很有趣的，有趣就在于那種收獲感。
魚(yú)的作文 篇8
“桂林山水甲天下，陽(yáng)朔堪稱甲桂林�！�
來(lái)到了所謂“甲桂林”的陽(yáng)朔，映入眼簾的不是那美麗的山水，而是那滿大街的啤酒魚(yú)！
來(lái)到西街，“啤酒魚(yú)效應(yīng)”更是發(fā)揚(yáng)光大。我們對(duì)啤酒魚(yú)很是好奇，所以，來(lái)到了一家名叫“大師傅啤酒魚(yú)”的'飯店，想嘗一嘗所謂的啤酒魚(yú)。
一坐下，服務(wù)員阿姨就為我們推薦這啤酒魚(yú)，為了啤酒魚(yú)，爸爸和服務(wù)員阿姨展開(kāi)了一場(chǎng)搞笑的對(duì)話：
“你們有什么魚(yú)？”
“啤酒魚(yú)�！�
“什么品種的魚(yú)？”
“漓江魚(yú)�！�
“漓江魚(yú)是什么魚(yú)？”
“啤酒魚(yú)。”
我們都情不自禁地笑了，這家店的服務(wù)員阿姨，可真是幽默��！
吃了一條啤酒魚(yú)，我們發(fā)現(xiàn)，其實(shí)啤酒魚(yú)的味道很一般，但是這邊的菜，份量卻是很足的，看得出來(lái)這邊的人都很實(shí)在。
回到賓館的路上，我們又發(fā)現(xiàn)了很多家啤酒魚(yú)店，劉姐啤酒魚(yú)、陳大姐漓江啤酒魚(yú)、孫姐啤酒魚(yú)、謝三姐啤酒魚(yú)……還有的，干脆用了景點(diǎn)的名字，叫做“劉三姐啤酒魚(yú)”。這個(gè)啤酒魚(yú)的世界，可真是無(wú)奇不有��！
回到賓館，我們仿佛解放了一般，總算不用看到各式各樣啤酒魚(yú)的招牌啦！真是“眼不見(jiàn)為凈”�。�
魚(yú)的作文 篇9
在一條小河里，生活著一條快樂(lè)的小魚(yú)，它身上長(zhǎng)滿了金黃色閃光鱗片，因?yàn)樗貏e喜歡在水里跳躍，一跳就會(huì)發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，就像在唱歌一樣，所以，我們就給它起個(gè)名字叫“咕嘟”吧。
咕嘟每天都和小伙伴們?cè)谝黄鹜嫠�，突然，有一天，大家發(fā)現(xiàn)小河里的水越來(lái)越淺了，于是，大家都聚在一起想辦法，只聽(tīng)一只大螃蟹說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)在我們這條河的上游，臨近大海出口處，有一個(gè)控制水閥門(mén)，要是能打開(kāi)那個(gè)閥門(mén)，水就能源源不斷的注入這條河流，不然的話，我們這條河流就會(huì)慢慢干涸，到時(shí)候，我們都會(huì)死去!”
大家一聽(tīng)，都害怕極了，不知道該怎么辦，這時(shí)候，咕嘟勇敢地跳了出來(lái)，它說(shuō)：“讓我去把那個(gè)大水閥打開(kāi)，把水放進(jìn)來(lái)!”
大家都盯著咕嘟，沒(méi)人相信咕嘟的話，質(zhì)疑著說(shuō)：“大海那么遠(yuǎn)，水閥門(mén)那么大，就憑你這樣一條小魚(yú)，怎么能把水放進(jìn)來(lái)?不行!不行!絕對(duì)不行!”
咕嘟有點(diǎn)傷心，但是它決心要去打開(kāi)那個(gè)閥門(mén)，拯救這條河里生活的魚(yú)類。于是，咕嘟獨(dú)自出發(fā)了，它沿著河道一直逆水向著上游游去。
轉(zhuǎn)眼一個(gè)月過(guò)去了，咕嘟游得好累啊，可是怎么還是看不著大水閥，這時(shí)候呀，它碰著了一只大烏龜，于是，就問(wèn)大烏龜“龜伯伯，我們這條河下游的水快干了，我要去找那個(gè)控制河水的'大閥門(mén)，我什么時(shí)候才能游到那里呀?”
“奧，原來(lái)是這樣啊!真是一個(gè)勇敢的孩子，但是，你要游到那里，至少還得半年啊，而且，上游還有巨型鯰魚(yú)，他們專門(mén)是吃小魚(yú)的，你難道不怕嗎?”善良的烏龜伯伯提醒道。
“我不怕，如果打不開(kāi)進(jìn)水閥門(mén)，到時(shí)候水干了，我們這條河里的魚(yú)類就都會(huì)死去的!”咕嘟說(shuō)道。
“真是個(gè)勇敢的孩子，那好吧，我有一種神奇的隱身藥水，可以保護(hù)你。你喝了，那些專吃小魚(yú)的大魚(yú)們就看不著你，就不會(huì)傷害你了。可是，這種藥水的有效期只有5個(gè)月，你得日夜不停的游，才能趕在藥水失效之前找到水閥門(mén)�！�
于是，咕嘟喝下龜伯伯的藥水，接著向前游，它日夜不停的游，一路上碰著了許多專吃小魚(yú)的大魚(yú)，因?yàn)殡[身，所以都幸運(yùn)地躲過(guò)了。
終于，有一天，咕嘟游啊游，它遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見(jiàn)了那個(gè)大家所說(shuō)的大水閥，它好興奮啊，便加快速度游了過(guò)去。可是，這個(gè)閥門(mén)好大啊，咕嘟跳到閥門(mén)上左掰掰、右掰掰、上掰掰、下掰掰、閥門(mén)就是一動(dòng)不動(dòng)，咕嘟好著急，這可怎么辦呢?
這時(shí)候呀，它看見(jiàn)一條大水蛇張著大嘴向它游過(guò)來(lái)，原來(lái)，隱形藥水失效了，水蛇看見(jiàn)了它。咕嘟開(kāi)始上躥下跳，它可不想在這個(gè)時(shí)候被水蛇吃了，于是，它就對(duì)水蛇說(shuō)：“你先別吃我，你要是能幫我把這個(gè)大水閥打開(kāi)，我就讓你吃了我!”
“你是哪里來(lái)的小魚(yú)，為什么要打開(kāi)這個(gè)水閥?”水蛇問(wèn)道。
“我是從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的下游游來(lái)的小魚(yú)，我叫咕嘟，我們那里的水快干了，我游了半年才游到這兒，就是為了打開(kāi)這個(gè)水閥，把水放到小河里，不然，等水干了，我們這條河里的魚(yú)都會(huì)死去!”
“你說(shuō)的是真的?”水蛇以為小魚(yú)在耍什么花招。
“當(dāng)然，你要能把閥門(mén)打開(kāi)，我就讓你把我吃了，反正，我也逃不過(guò)你水蛇的手掌心!”咕嘟說(shuō)。
“那好吧!”于是，水蛇召集了它的同伴們，他們把身體全都纏繞到閥門(mén)上，咕嘟一聲令下：“一二，加油!”
所有的水蛇都開(kāi)始朝著一個(gè)方向用力，閥門(mén)輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，越來(lái)越多的水流向小河，咕嘟開(kāi)心的在水里跳來(lái)跳去：“小河有水啦!我們得救了!”
這時(shí)候，咕嘟突然想起了什么，對(duì)水蛇說(shuō)：“謝謝你們拯救了我們這條河里的所有魚(yú)類!這下你們可以把我吃了。”
領(lǐng)頭的水蛇說(shuō)：“你太勇敢了，你拯救了整條河的生物，我們不能吃你，我們都應(yīng)該向你學(xué)習(xí)，做勇敢的家園衛(wèi)士!”
于是，大家一起歡呼起來(lái)!
魚(yú)的作文 篇10
一提到浙江溫州，你一定會(huì)聯(lián)想到溫州人的商業(yè)與溫州的二千年歷史文明。殊不知，常言道“民以食為天”，溫州人在吃的藝術(shù)上也絲毫不亞于其他人。
溫州地處東海之濱，許多菜都與海鮮有關(guān)，而三絲敲魚(yú)就是溫州菜中的代表之一。
有人說(shuō)，回溫州的華僑要吃家鄉(xiāng)菜，其中，就有三絲敲魚(yú)。為何敲魚(yú)如此受溫州人的喜愛(ài)呢？
首先，三絲敲魚(yú)中三絲當(dāng)然是一絕。這三絲便是胡蘿卜絲、青菜絲與香菇絲。但如今有些人會(huì)用雞絲代替青菜絲�；蛟S有人會(huì)問(wèn)，這么簡(jiǎn)單的食材只是切成絲，怎么能稱得上是一絕呢？其實(shí)這些簡(jiǎn)單的食材配上了敲魚(yú)，就能最大限度發(fā)揮自身的味道，與敲魚(yú)碰擦出火花。我想，一碗三絲敲魚(yú)中，胡蘿卜絲主色，青菜絲主素，香菇絲主鮮，各有各特點(diǎn)，真是色香味俱全。
三絲敲魚(yú)的另一絕就是在于一個(gè)敲字。請(qǐng)注意，敲魚(yú)不是一種魚(yú)類，而是把鮸魚(yú)用搟面棍敲成薄薄的一片。從鮸魚(yú)的挑選到敲打都很有講究。這敲法有一點(diǎn)小技巧，絕不是單純地敲，要不怎么能成為一絕呢？鮸魚(yú)是一定要選擇最新鮮的，溫州人在選材上一向是一絲不茍的，絕不連累自己的嘴巴。把鮸魚(yú)去骨，切成一塊塊雞蛋大小的'約一厘米的魚(yú)塊。把魚(yú)塊邊粘著淀粉，邊用搟面棍敲打。敲打的聲音就像傣族的姑娘跳竹竿舞一樣，只是聲音稍稍沉重了一些罷了。邊敲邊翻邊粘，幾分鐘后，魚(yú)塊就會(huì)變成約大盤(pán)子一般大小，紙片一樣薄。
三絲敲魚(yú)的做法也頗為不同，十分簡(jiǎn)單，幾乎家家戶戶都會(huì)做。用大火煮敲魚(yú)，所有魚(yú)片煮至浮起撈出，放入冷水里拔涼幾分鐘，再切成條狀待用。把三絲和敲魚(yú)一起煮，快要熟時(shí)，加入鹽、白糖、花椒粉、豬油和料酒，燒開(kāi)后放菠菜葉和魚(yú)片。三絲敲魚(yú)幾乎不放味精與雞精調(diào)鮮，因?yàn)闇刂莸男迈r魚(yú)類本來(lái)味道極鮮，再加上有香菇絲，味道就更好了。如此簡(jiǎn)單的做法，但此時(shí)的三絲敲魚(yú)色香味俱全，勾人食欲，薄如絲般的敲魚(yú)浮在湯上，好不誘人！吃一口敲魚(yú)，又嫩又滑，入口即化，鮮美爽口。
當(dāng)你品嘗完三絲敲魚(yú)時(shí)，你可能會(huì)覺(jué)得如此簡(jiǎn)單的材料怎么能做出如此鮮美的菜呢？但細(xì)細(xì)想來(lái)，三絲敲魚(yú)的簡(jiǎn)單美味不就是溫州人小資情調(diào)的體現(xiàn)嗎？
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