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活寶魚豆腐作文模板集錦
活寶魚豆腐作文300字
俞東甫綽號魚豆腐。其實他很討厭這個綽號,但我們在下可是一起叫他:魚豆腐!他卻會很高興得轉(zhuǎn)過身,大笑:哈哈,快看!一群豬在念乘法口訣——壯觀!
魚豆腐這個綽號原于他的名字——俞東甫,魚豆腐是火鍋里一種很好吃的食物。
有一次,我臉上生出了一粒一粒的小痘痘,我擔心地看著鏡子忽然,我們班的女強人李麗跑來說:歡迎加入‘戰(zhàn)痘族’!有一天,你一定會戰(zhàn)勝痘痘的!這時候,魚豆腐的臉從鏡子里冒出來。該死!我和李麗的話都被他聽過去了!我在心里埋怨道。哈哈哈!快看!我們的漂亮仙子也長痘了!(他也是小荷上的,我告訴他這個網(wǎng)址的,他知道我的網(wǎng)名——漂亮仙子)魚豆腐開始叫人了!我生氣極了,沖他大喊:我們長痘都比你們!好像你這種小人精,一輩子也長不出痘來!可這時他也生氣了,說:哼!你可別小看我!說不定啊,我哪天在一夜之間滿臉都是痘,我我嚇死你!這下卻把我們逗樂了,在場的女生都趴在桌上笑啊笑,眼淚都笑出來了。我想:如果我們班沒有魚豆腐,不知道會少了多少笑聲。
不知什么時候,魚豆腐又開始學皇帝了!也許是因為古代的電視看得太多,又可能是因為和他媽學的(他媽是導演)。體育課上,老師讓我們排隊,體育委員說了一聲:男同學第一組排隊!他就沖上去,繞著教師轉(zhuǎn)了幾圈,最后,體育委員實在看不下去了,就把魚豆腐往門外一推,他馬上說:快!快護駕!我們笑得都肚子疼了。還有一次,魚豆腐犯了錯,老師讓他認錯,他說的話差點沒讓老師昏過去:朕知錯了,朕以后再也不敢了
毫無疑問,魚豆腐背負著娛樂大眾的重要使命,只要有他這個活寶在,班上就有止不住的笑聲
活寶魚豆腐作文300字
其實,涼拌豆腐的制作很簡單。需要的材料有:一盒嫩豆腐、一枚咸鴨蛋、少許蔥花、肉松、麻油。把豆腐切成一小塊一小塊的布丁狀(冰鎮(zhèn)后的豆腐口味更佳),用冷開水浸泡,隨后把咸鴨蛋切成很小很小的丁兒(主要是蛋黃)拌入。接著加入肉松,撒上蔥花、淋麻油。好了,一盤涼拌豆腐就可以上桌了,吃起來那味兒,爽!你看,這晶瑩如玉的豆腐在配料和燈光的印襯下是不是格外誘人?工作了一天,吃上一口,冰涼直入心田,滿口留香,一天的勞累頓時全消,一個個掛下的腦袋,一下子豎了起來。
涼拌豆腐不僅美觀,而且味道極佳。嫩嫩的豆腐被筷子一夾,就碎了,碎得一點都拾不起來,所以吃涼拌豆腐最好是用勺子。輕輕一兜,勺子里就塞滿了豆腐和湯汁。一入口,豆腐就化了,里面還夾雜著一點肉松和咸鴨蛋的味道,好吃!大家不約而同地拿了勺子去兜,殺那間,盤子便空了。家人們有的嘖嘖稱贊大伯伯的手藝,有的還盯著空空的盤子希望還有豆腐吃,有的嘴里仍含著豆腐,在細細品味。
涼拌豆腐的營養(yǎng)價值也很高,豆腐由大豆制做而成,因此含有豐富的植物蛋白,無論老人還是小孩都宜食用。
涼拌豆腐實在是一道很不錯的涼菜,制作起來不過5分鐘,方便極了,夏天食用十分解暑。每次搶豆腐,最起勁的就數(shù)小輩了,長輩們怕我們吃悶,常以少吃多滋味,多吃壞肚皮!為借口不讓我們多吃,所以我們從未吃厭過。
每每到盛夏,我們就會等著大伯伯的涼拌豆腐。
活寶魚豆腐作文300字
今天中午我爸爸接到小李老師打來的電話,我想肯定是說課外采風的事情,果然我盼望已久的課外采風活動又要開始了。
下午1:30,我和爸爸早早就來到學校門口等車,過了一會同學們就到齊了,大家都盼望著能早點出發(fā)。
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。00的時候,玉湖的車終于來了,同學們爭先恐后地坐上車。一路上,大家都在聊豆腐是怎么做的,我想我們都吃過豆腐,但是只知道豆腐是用大豆來做的。
下車后,一個姓吳的叔叔先帶我們參觀石具公園,這個公園擺放著許許多多的石具,吳叔叔說這些石具就是過去用來磨豆?jié){做豆腐用的,同學們圍著這些石具看了又看,我看見有一個像鍋一樣的石具,吳叔叔說以前的人把黃豆浸泡后就放進這里磨。
經(jīng)過參觀石具公園,我們都知道豆腐是先用黃豆浸泡,然后再放到石磨里磨成漿,磨成漿后放到鍋里煮,并放進石膏凝固,最后把水份壓掉就成豆腐了。
參觀完石具公園后,我們來到了玉湖食品廠三樓生產(chǎn)車間。走進寬敞整潔的車間,我們看見工人先挑選出好的黃豆放進一個個不銹鋼水盤里浸泡,然后再把浸泡好的黃豆倒進干凈的豆池里過濾掉沙子和泥土,過濾干凈后就放進機器里滾成漿,這些漿通過流水線高溫殺毒后緩慢地流了出來,白花花的、熱氣騰騰的豆?jié){香噴噴的,我們看了都想喝上幾口。
吳叔叔告訴我們,這些豆?jié){出來后直接流到二樓生產(chǎn)車間,這個車間主要做豆腐皮和豆千張,只見工人把豆?jié){冷卻后,用兩張干凈的白布把豆?jié){夾在中間,再放進機器里把水份壓掉,這樣像白布一樣的豆腐皮就做好了,那豆千張也是這樣做的,但要壓兩次,壓出來的豆千張就像面巾紙一樣薄,而且很有彈性,只見工人想拉布匹一樣一張張地從機器里拉出來。
一樓車間主要做油豆腐和水豆腐,水豆腐就是我們經(jīng)常吃的白豆腐,油豆腐就是用豆油炸出來的小豆腐,看見這些豆腐我們又想吃了,一位阿姨看見我們嘴饞的樣子,就到車間里裝了一袋給我們吃,我抓了一大把急忙塞嘴里,味道真香啊!
活寶魚豆腐作文300字
細膩的鮮豆腐,金燦燦的炸豆腐,配上褐色的大頭菜,合著細長的掛面,侵在香濃的大骨湯里.真是讓人聞香止步.
豆腐面的做法可講究了,光熬湯就要花一夜的功夫.每天天一黑就要開始準備第二天早上做豆腐面的材料.
聽廚師講,做豆腐面最重要的就是熬湯了,用牛骨.豬骨羊骨都可以熬湯,但最好用豬骨.先把洗好的豬骨放在溫水鍋里,開著小火慢慢燉,在加上一個料包,著個料包是由桂皮.陳皮.花椒.胡椒.茴香......十幾種調(diào)料做成的.這種做法在我老家叫做"烤湯",這種湯要烤上好幾個小時,等烤好了,一大鍋湯就只剩下一半了.
炸豆腐的做法也很費時,先把買來的鮮豆腐,放在蒸籠上蒸一到二個小時,蒸成不容易碎的熟豆腐,然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒,再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸,金燦燦的炸豆腐就做成了.
第二天客人來了,就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里,來回晃動一到二分鐘,再撈起來,放在碗里,在上面加上鮮豆腐.炸豆腐和大頭菜絲.香菜,最后用烤好的湯往上一澆,一碗香濃的豆腐面就做成了.
有一次我吃豆腐面的時,夾豆腐時,沒有夾緊,一下子掉到碗里,把我臉上弄的都是湯,可滑稽了.所以我給豆腐面起了別名為-開心面.
活寶魚豆腐作文300字
看桌上的一碗沒有任何熱氣的正宗的平橋豆腐,我立即吃起來。嘴剛碰到,立刻噴出火來:好燙蕩然原來正宗的平橋豆腐是用鵝油燴制,熱氣散發(fā)不出來,所以表面一點熱氣都沒有,但卻奇熱無比,好多人都上了當,呵呵,真是應了俗語:心急吃不了熱豆腐。
如果要問起我們淮揚菜有什么好吃的,肯定要數(shù)平橋豆腐了,一九八四年,北京人民大會堂曾特?}廚師,來我楚州區(qū)平橋豆腐專門學習平橋豆腐的烹調(diào)技術。日本、韓國人也經(jīng)常有人來平橋?qū)iT品嘗這一美食,學習做法。不過,這平橋豆腐能這么有名氣還有一段真實的來歷呢。
清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩,平橋鎮(zhèn)的大地主為了巴結(jié)皇帝,請鎮(zhèn)上名廚奉上百道佳肴。其中有一款鯽魚腦燴豆腐特別鮮美,皇帝吃后當即大加贊賞天下第一美食也從此以后,平橋豆腐就名聞天下了。
你肯定會問我,這么好吃的東西,怎么做呢?別急,聽我慢慢道來。
取鹽鹵豆腐一塊隨冷水下鍋,然后大火煉制10分鐘鍋開即停取出豆腐輕壓以瀝出制作豆腐時的黃花水,再切成瓜子大不的小片浸放在清水中備用。燴制時,將老母雞湯放入鍋中,再加鵝油及鯽魚腦蔥及姜煮沸,然后漏勺撈同爽干,再和適量雞肉絲、蝦仁一起放在湯肉燒開,用少量生粉勾茨,出鍋前加味精、食鹽,入桌前加少許麻油、香菜、胡椒粉即可,現(xiàn)在的平橋豆腐還被加上蟹黃,那就更好吃了。
好了,不說了,瞧你那幅饞樣,快去嘗嘗吧!