中秋節(jié)月餅作文(通用14篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的中秋節(jié)月餅作文(通用14篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
中秋節(jié)月餅作文1
今天是農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。因?yàn)檫@時(shí)是一年秋季的中期,所以被稱為中秋節(jié)。而且這時(shí)的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓,更明亮,所以古代詩人喜歡用月亮來寄托自己的思念之情。中秋節(jié)又象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,還有吃月餅的習(xí)俗,所以在這一天,我遠(yuǎn)在廣州的伯伯姑姑都回來慶祝中秋佳節(jié)。
這一天街上熱鬧非凡,人聲鼎沸,各家商鋪人流絡(luò)繹不絕?諝庵须[隱月餅的香甜味道,循著氣味走去,只見是一家新開的,現(xiàn)做現(xiàn)賣的月餅鋪?zhàn)樱呀?jīng)有好幾位顧客光顧,身旁都是眼睛直直望向月餅,嘴角流著哈喇子的三四歲小孩。一個(gè)中年女人剛一接過盛月餅的盒子,她身邊的小男孩便迫不及待地扒開盒子,抓出還有點(diǎn)燙的月餅,看他一邊被燙得齜牙咧嘴,一邊含著月餅?zāi)且荒樚兆硇腋5哪樱唤皳溥辍毙Τ隽寺,小男孩聽到聲音向我這邊看來,我連忙躲進(jìn)旁邊的小巷子里,倉皇而逃。我臉上火辣辣的,“連做個(gè)安靜的旁觀者都不會(huì)!”我在心底罵了自己千百萬遍。
臉上的灼熱漸漸褪去,我也到了家門口,姑姑伯伯早已回來多時(shí),看到我后笑著向我招手,問我在學(xué)校生活好不好,和同學(xué)關(guān)系怎么樣,雖然都是一些平常的話語,但是還是讓我十分感動(dòng)。
吃完晚飯后,我們搬了個(gè)小竹凳去門外看月亮,月亮又大又圓,像皎潔的玉盤。奶奶拿來了一個(gè)大盒子,把蓋子一掀開,我就聞到了一股熟悉的香味,一看,是今下午那個(gè)店里的月餅。我臉色頓時(shí)難看起來。姑姑看出了我的異常,威逼利誘我說出原因,我沒辦法,只好和盤托出,大家都笑了起來。
這一個(gè)中秋節(jié)就在我們的笑聲中結(jié)束了。好期待明年的中秋節(jié)!
中秋節(jié)月餅作文2
今天是農(nóng)歷八月十五,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)有很多風(fēng)俗呢?最重要的一項(xiàng)就是吃月餅了?墒谴蠹抑涝嘛炇窃趺醋龅膯?下面就讓我和寶雞日?qǐng)?bào)社的小記者們帶大家一起去體驗(yàn)一下吧。
主持人細(xì)細(xì)地給我們講解了做月餅的過程,幾位穿著漢服的阿姨又給我們演示了一遍,不到三分鐘就做好了一塊大月餅?粗齻冏瞿敲纯,我心想:“做一個(gè)月餅有什么難的?不就是把餡包進(jìn)皮里,把包好的月餅放進(jìn)模子里一烤,不就好了嗎?”但事實(shí)卻沒有我想象的那樣簡(jiǎn)單,我拿出面團(tuán),想把它先揉圓,揉了半天,它們?cè)趺炊颊巢坏揭黄,碎成的小塊四分五裂,我想是不是里面的空氣太多了呢?于是我便使勁揉,終于揉好了一個(gè)圓球。壓平后開始包餡兒了,可是餡兒放進(jìn)去后,怎么都包不住,不是這兒冒出來就是那兒溢出來,不論我怎么使勁,它就是“不聽話”,弄得我手上沾滿了餡,急得直冒汗。正當(dāng)我不知所措時(shí),一邊的輔導(dǎo)員老師看見了,告訴我說:“你的皮太厚了,要少放點(diǎn)餡兒!痹瓉硎沁@樣,我只好把餡先拿出來,再把皮壓薄,把餡兒放進(jìn)去,咦!剛剛好!餡被包好后,很容易就揉成了一個(gè)圓球。然后,我把月餅放進(jìn)模子里使勁一壓,哇!月餅上面出現(xiàn)了一個(gè)“鼎”形圖案,特別清晰。我用同樣的方法又做好了一個(gè)圓形的小月餅。我把它們放進(jìn)烤箱,半小時(shí)后,月餅烤好了?粗约河H手做的月餅比買的月餅還漂亮,心里美滋滋的。
晚上,我把自己做的月餅分給了爸爸媽媽和爺爺奶奶品嘗,大家都說這月餅比買來的月餅都要好吃呢!聽著大家的贊美,我卻在想:小小的月餅,吃起來很香,但做起來很難。這讓我懂得了只有努力付出,才能有美好的收獲!
中秋節(jié)月餅作文3
深秋的黃昏,天下著朦朦細(xì)雨。我和藍(lán)精靈家族中的藍(lán)妹妹、聰聰、笨笨一起走在泥淋淋的草地上。我們深一腳,淺一腳,跌跌蕩蕩地走著,濺得。滿身都是泥水,心情壞極了。我們這是去青青草原的大肥羊村,參加羊村的中秋“喜洋洋月餅會(huì)!
在半路上我們遇見了冰河世紀(jì)的小松鼠和長(zhǎng)毛象,還遇見了白雪公主和她的活蹦亂跳的七個(gè)小矮人。白雪公主公說:“你好!藍(lán)精靈們好!”“你好!”我們也微笑著回答。在這一路上我們還遇見來參加“喜洋洋月餅會(huì)”的好多朋友。有藍(lán)巨星和綠豆鯊,有虹貓、藍(lán)兔,還有……來到羊村,見羊村里張燈結(jié)彩,樹上掛著五顏六色的彩帶,村里道路兩旁的紙?jiān)鷦?dòng)物雕像瑩光閃閃。村正中央演藝大廳燈火透亮,廳中傳出悅耳的音樂聲,進(jìn)入大廳見各色各樣大小不一的燈籠布大廳。
廳中央搭建了一個(gè)大舞臺(tái),周圍布滿桌椅,各種精美的月餅擺在桌上,大家圍著舞臺(tái)在桌旁坐下。主持人美羊羊在人臺(tái)上說:“歡迎大家光臨羊村,來參加‘喜洋洋月餅會(huì)’讓我們邊吃月餅邊看表演吧!”第一個(gè)節(jié)目是白雪公主和七個(gè)小矮人表演,白雪公主在舞臺(tái)上翩翩起舞,小矮人們用各種樂器演奏出美妙的音樂,真是引人入勝啊!第二個(gè)節(jié)目由虹貓、藍(lán)兔表演“雙劍合壁,”虹貓先用輕功飛上天,將絲巾放在劍上,絲巾被劃成兩條,然后把絲巾拋向空中,用劍一陣飛舞,絲巾被劃成四條、八條、十六條……,舞臺(tái)上空·白色的絲巾碎片像雪片一樣的飛舞。
這時(shí)藍(lán)兔飛身上天,雙手在空中不停地亂抓,最后將所有的絲巾碎片全部收在手中。觀眾們都看得目瞪口呆,大家都齊聲喊:“好!好!”最后一個(gè)節(jié)目是長(zhǎng)毛象和小松鼠表演相聲。小松鼠縱身一跳飛上了舞臺(tái),長(zhǎng)毛象邁著沉重地步伐慢慢地走上舞臺(tái)。它太重了,只聽見喳!喳!喳!舞臺(tái)竟被壓垮了。大家一片驚呼,我想逃,但渾身無力總是邁不開腿。心中一急,我醒了,我正在床上,我一身冷汗。
中秋節(jié)月餅作文4
八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。這不,月餅就是我最喜愛的美食之一。
關(guān)于月餅還有這樣一段故事,話說元末統(tǒng)治者殘暴迂腐,朱元璋聽從劉伯溫的建議,將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢(shì)攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當(dāng)做糕點(diǎn)賞賜給文武群臣,便留下了八月十五吃月餅的習(xí)俗。
月餅不僅有一段神奇?zhèn)髡f,而且以香,甜,酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形,象征著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。掰開月餅,那股濃郁的香味便沁入你的心田,令你垂涎三尺。月餅的種類繁多,有高亮山楂味的,有五仁紅糖味的,還有牛奶綠茶味的………當(dāng)你望著香味可口的月餅,真愁一口吞不下。月餅又酥又甜,油而不膩,入口即化,口齒留香。
中秋前一天,我去當(dāng)奶奶的小工,學(xué)習(xí)制作中秋月餅。先把手窩成半圓,把餅子放入手中揉圓形,再用面板把面壓扁,放在手中搟成碗形,放進(jìn)餡料,手不停轉(zhuǎn)動(dòng),然后放到專用的模具中,放入烤箱烤40分鐘,月餅便出爐了。
看著中秋晚會(huì),望著中秋之月,品著中秋月餅,我不禁想到張九齡的海上升明月,天涯共此時(shí)的迷人景象,想到李白的床前明月光,疑是地上霜的思鄉(xiāng)之情,想到蘇軾但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟的美好祝愿。
是呀,小小的月餅中,不僅包著的是餡料,還包著的是家庭的團(tuán)圓,包著的是親人的祝福,包著的是海外僑胞對(duì)故鄉(xiāng)的思念!
中秋節(jié)月餅作文5
人生中有好多第一次,這也是我的第一次:第一次做月餅。
今天,綜合實(shí)踐課上老師要教我們做什么呢?老師說,我們要到食堂去做月餅,一聽到這個(gè)消息,我們高興地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少,但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅,就有點(diǎn)迫不及待了。
活動(dòng)開始了,我和同學(xué)們排好隊(duì)走進(jìn)食堂,已經(jīng)有一批同學(xué)做完月餅出來了,并且還把一頂白帽子給了我們,這頂帽子高高的,跟廚師做飯時(shí)用的帽子一模一樣。當(dāng)我們戴上帽子,拿起工具,經(jīng)過這樣一打扮,我們就成了一個(gè)小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發(fā)了下來:一個(gè)用面粉做成的面團(tuán),然后指導(dǎo)我們做月餅。
終于等到自己可以動(dòng)手了,我先把面團(tuán)用力揉均勻,然后搓成團(tuán),再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些,再把早已經(jīng)準(zhǔn)備好的芯塞進(jìn)去。我心想,這芯放了進(jìn)去,那面團(tuán)的肚子會(huì)不會(huì)破呢?想著想著,芯已經(jīng)被我硬塞了進(jìn)去,看樣子它不是很情愿的。接下來,我就把月餅翻了個(gè)身,做成餅狀,最后再給它徹底“整整容”,直到自己很滿意為止。食堂師傅說“現(xiàn)在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進(jìn)一個(gè)盒子里,坐在座位上,期待著……
終于,我的月餅和其它月餅一起出爐了,我仔細(xì)的`看著一個(gè)個(gè)月餅,終于認(rèn)出了我自己的月餅,它不方,但也不是很圓,黃澄澄的,皮看上去很松脆,聞起來香香的,讓人看了會(huì)直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上,終于可以吃了,可是當(dāng)我剛咬完一口后,把月餅重新放回桌上,正在細(xì)細(xì)品位之際,“啪‘的一聲,我的月餅掉在了地上,“哎”真是沒口福啊。
這次活動(dòng),我雖然沒有飽嘗到自己的勞動(dòng)成果,但給我留下了美好的回憶。
中秋節(jié)月餅作文6
中秋節(jié)快到了,爺爺公司又要開始自做月餅了。在媽媽的陪同下,我到公司食堂學(xué)做月餅。
首先,我把手洗干凈后,把餅皮面和好,放在小秤上稱重量,保證每個(gè)月餅大小重量一樣,稱好后放在旁邊備用。
接著,在阿姨的幫忙下,我拿起一團(tuán)我最愛吃的豆沙餡放在餅皮中間,用手把餅皮往上推抱住豆沙餡,直至把豆沙餡全部包住。
最后,把包了餡的面團(tuán)揉成圓球狀,放到月餅?zāi)>呃,使勁一壓,這樣一個(gè)月餅就出來了,再把月餅放到烤箱里烤20分鐘,這樣一個(gè)香噴噴的豆沙月餅就做好了。
看著自己親手做的月餅,我心里美滋滋的。
今天我學(xué)會(huì)了一門手藝,真好!
中秋節(jié)月餅作文7
每年的農(nóng)歷八月十五日是我們中國(guó)著名的傳統(tǒng)節(jié)日—中秋節(jié)。在中秋節(jié)那天,每家每戶都會(huì)在一起一邊賞月一邊吃月餅。
今年的中秋節(jié),我和媽媽一起在家里做月餅。因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕枷矚g吃蘇式月餅,所以我們這次就決定做蘇式月餅。我和媽媽按照書上寫的準(zhǔn)備好:面粉、豆沙、水、油、糖等材料。于是我們就正式開工了。
我和媽媽分工合作,媽媽負(fù)責(zé)做油皮,我負(fù)責(zé)做水皮。我們把大面團(tuán)分成好幾個(gè)重量相等的小面團(tuán)。我們倆做完以后,就用水皮包住油皮,在用搟面杖把面團(tuán)搟成一個(gè)橢圓形,然后把它用手卷起來。把所有面團(tuán)卷完以后,接下來就是把早就準(zhǔn)備好的豆沙餡裹在面團(tuán)里面。這樣一個(gè)生日餅就做好了。我把它們挨個(gè)兒,輕輕地放入烤盤,刷上蛋液,放進(jìn)烤箱烘烤。
沒過多久,只聽見“叮……”的一聲,我們的月餅新鮮出爐了。我激動(dòng)地說:“好香!我好想馬上咬一口。
中秋節(jié)月餅作文8
今天晚上我在快樂魔方參加做月餅活動(dòng)。
做月餅的師傅來了,首先給我們發(fā)了面和餡,兩個(gè)白色面團(tuán)是皮,兩個(gè)黑色的面團(tuán)是芝麻餡,兩個(gè)黃色面團(tuán)是五仁餡。師傅先讓我們拿起白面團(tuán),用食指和拇指組成一個(gè)C字形,再用白面片將它們包住,可是上面還有餡露著,師傅又把餡往下按,皮往里壘,再拿來模具,把做好的圓球放進(jìn)去一壓,一個(gè)月餅就做好了。
接下來同學(xué)們自己操作了,有的同學(xué)包餡的時(shí)候把餡擠了出來;有的同學(xué)用模具壓的時(shí)候用力過頭,給壓成了餅;有的同學(xué)壓時(shí),月餅出現(xiàn)了一條大裂縫。
我的月餅就出現(xiàn)了大裂縫。師傅又教了我一遍,接下來我做的越來越好。
我不光學(xué)會(huì)了做月餅,還帶了四個(gè)月餅回家和爸爸媽媽分享。
中秋節(jié)月餅作文9
我喜歡的節(jié)日到了,這就是快樂美好的——中秋節(jié)!
中秋節(jié)到了,看月亮。吃月餅的節(jié)日到了,我在中午的時(shí)候,吃了一個(gè)綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個(gè)就想吃第二個(gè),因?yàn)檫@味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點(diǎn)心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點(diǎn)心各式各樣。千姿百態(tài),樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創(chuàng)意和創(chuàng)新,我聽了更有信心,急忙做了一個(gè)小兔子形狀的月餅點(diǎn)心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我為《創(chuàng)意點(diǎn)心王者之月餅點(diǎn)心》我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結(jié)果做的有點(diǎn)像小動(dòng)物的古代文字,呵呵呵!好像有點(diǎn)不太成功呀!經(jīng)過媽媽和奶奶的指點(diǎn)和改正,最后終于做了一個(gè)真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點(diǎn)奇形怪狀的樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學(xué)會(huì)做月餅,還有點(diǎn)心。蛋糕的合體形狀了。
當(dāng)天晚上,我們一家人把做好的點(diǎn)心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動(dòng)成果,感覺很有成就感哦!而今天的月亮也又大又圓,真像一個(gè)又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節(jié)過的很有意義,我很開心。
中秋節(jié)月餅作文10
我吃過紅豆味的月餅,吃過綠豆味的月餅,還吃過水果味的月餅,也吃過奶油味的月餅……但就是沒吃過冰皮月餅?墒墙裉,張老師要親自教我們?cè)鯓幼霰ぴ嘛灐?/p>
我和同學(xué)們一樣滿懷無比期待和喜悅的心情,安靜地坐在座位上,等呀等呀,張老師抱著一大盒做月餅的材料來了。
首先,張老師給我們依次介紹了做月餅的原料和工具。不看不知道,做月餅的原料還真多呢!有預(yù)拌粉、冰皮粉、果味粉、白油、餡料等等。介紹完畢,開始做月餅了。
我聚精會(huì)神地盯著張老師,跟著老師的步驟先把預(yù)拌粉攪拌好后調(diào)成面團(tuán),再把它揉搓成圓形,緊接著把它按平,冰冰涼涼的,像在摸雪糕似的。面皮開始變得柔軟又有彈性了,我又跟著張老師的步伐開始放餡,先把餡搓成圓團(tuán),放進(jìn)壓平的冰皮面團(tuán)里,然后把它包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。哎呀,我用力過猛露餡了,我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。手忙腳亂中我靈機(jī)一動(dòng),把冰皮面團(tuán)稍厚的地方往露餡的那邊推了一點(diǎn),真是有驚無險(xiǎn),我暗暗慶幸:哈哈,我太聰明了。
最后,張老師給我們每個(gè)人發(fā)了一個(gè)模具,張老師做了一遍示范給我們看,強(qiáng)調(diào)大家一定要將兩個(gè)壓膜片都放進(jìn)去,可是粗心大意的我只放了一片,害得我的月餅最終還是成了露餡餅。
月餅做好了,張老師給我們拍照留念,同學(xué)們臉上都笑開了花,大家吃著自己親手制作的月餅,歡聲一片。
雖然這次做的月餅不太成功,我有點(diǎn)小小不開心,但我感受到了和大家一起做月餅的快樂,因?yàn)槌缘倪@些月餅是自己做的。而且我認(rèn)識(shí)了我從沒見過的冰皮月餅,回家我還可以做給爸爸媽媽吃。
中秋節(jié)月餅作文11
今天我很早就起床了,因?yàn)榻裉焐衔缥乙桶职忠黄鹎巴屣L(fēng)樓華天超市體驗(yàn)做月餅。
七點(diǎn)半,我們準(zhǔn)時(shí)出發(fā)。到了清風(fēng)樓廣場(chǎng),我們見到了在那里等候已久的帶隊(duì)老師。等我們都到齊了,老師就帶我們?nèi)トA天超市的四樓會(huì)議室。我們找好座位坐下來以后,老師把一位華天超市的主任介紹給了我們,她給我們講了月餅的由來和怎樣制作月餅。等主任講完,就該我們親手實(shí)踐做月餅啦。
一位糕點(diǎn)師阿姨先給我們演示:把皮壓扁,再把哈密瓜餡放到里面包住,把有捏痕的一面朝下放在案板上,最后用模具一壓,一個(gè)月餅就做好了。接著,她又給我們演示了一遍,才讓我們分組開始。
我做第一個(gè)月餅的時(shí)候不熟練,好長(zhǎng)時(shí)間才做完一個(gè)。不過等我逐漸掌握了技巧以后,第二個(gè)、第三個(gè)就快多了。沒多久,我的四個(gè)月餅就做好了。等我們小組都做完,月餅就被送到烤箱里去烤制了。老師和我們?cè)跁?huì)議室一邊做游戲一邊等待,大約過了半個(gè)多小時(shí),月餅烤好了。新鮮出爐的月餅一個(gè)個(gè)金燦燦的,散發(fā)著誘人的香氣,讓人恨不得立刻咬上一口。
今天真開心,我不僅學(xué)會(huì)了做月餅,還把自己親手做的月餅?zāi)媒o了家人一起分享。
中秋節(jié)月餅作文12
又到了中秋佳節(jié),吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅,我總覺得缺了點(diǎn)什么。正在這時(shí),媽媽的手機(jī)響了,原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
周六早上,我早早地起了床,來到了做月餅的地方。進(jìn)了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內(nèi)簡(jiǎn)樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手后,小店的阿姨便開始揉面了,我本以為做月餅的面粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的是,阿姨說這種月餅做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點(diǎn)迫不及待了,真想快點(diǎn)大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導(dǎo),我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點(diǎn)熟糯米粉,放入餡,然后像包包子一樣把餡包在里面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會(huì)兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現(xiàn)的“小熊”。又過了一會(huì)兒,“小魚”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了,現(xiàn)在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著,但小熊最后還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看著晶瑩似雪的月餅,我都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺流遍全身,香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統(tǒng)月餅的做法截然不同,但在我看來更有情趣。
看著自己動(dòng)手做的月餅,我興奮不已;吃著自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
中秋節(jié)月餅作文13
中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝,八月十五凱旋而歸,此后,吃月餅成為每年的習(xí)俗當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細(xì)。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。
月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
據(jù)史料記載,早在三千年前的殷周時(shí)代,民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出使西域,引入胡桃、芝麻等,出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高祖時(shí),李靖出征突厥,于中秋節(jié)凱旋而歸,當(dāng)時(shí)恰有一個(gè)吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅,李淵很高興,手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)!彪S后分給群臣食之。若此說確實(shí),這可能是中秋節(jié)分食月餅的開始。但“月餅”一詞,最早是見于南宋吳自牧的紅菱餅。
中秋節(jié)月餅作文14
中秋節(jié)快到了,媽媽帶我姥姥家去學(xué)做月餅。
到了姥姥家后,我先把雙手洗凈后,然后在姥姥的指導(dǎo)下先把餅皮和好,再準(zhǔn)備好材料:有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、面粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟:將水、鹽、糖、蘇打,攪拌均勻備用。最后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖。
我用小秤把月餅皮秤15克一個(gè),共8個(gè)餅皮備用。將豆沙包入面皮中,月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣,左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了,最后,單?dú)取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁。
然后放進(jìn)烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!20分鐘后,一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我的面前。我搶著去欣賞我的杰作,可是——期望越大,失望越高,我算是應(yīng)了這個(gè)道理:烤出來的月餅雖然樣子很好,但是發(fā)生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油,看起來松松垮垮的,盡管這樣,我還是“接受”了這個(gè)怪怪的小月餅。
我又開始重新做月餅,不一會(huì)一個(gè)豆沙餡的月餅做成了,又再做了一個(gè)蓮蓉蛋黃餡的月餅,我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進(jìn)餅皮里。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的,又有那么點(diǎn)兒突起,很像凸凹的小山坡,我輕輕地將餡捅進(jìn)殼里,再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓,哇!好漂亮呀,有愛心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前,我迫不急待地要啃一口,媽媽忙說:“還沒烤熟呢!”說著就到烤箱里烤了20分鐘,新鮮可口的月餅出爐了。
看著自己親手做出的月餅,我心里美滋滋的:“哇,品嘗著自己新手做的月餅可真是一件開心的事!”
人生中有好多的第一次,這也是我的第一次:第一次做月餅。在八月十五的皎月下,我咬著自己的“勞動(dòng)成果”心里甜蜜蜜的!
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