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潮汕地區(qū)中秋節(jié)的風俗作文

時間:2024-09-20 10:55:42 晶敏 中秋節(jié) 我要投稿
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潮汕地區(qū)中秋節(jié)的風俗作文

  在學習、工作或生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編精心整理的潮汕地區(qū)中秋節(jié)的風俗作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

潮汕地區(qū)中秋節(jié)的風俗作文

  潮汕地區(qū)中秋節(jié)的風俗作文 1

  潮汕中秋美食品種頗多,這與潮人過中秋節(jié)的文化內(nèi)涵、潮地氣候、農(nóng)事生產(chǎn)有很大關(guān)系。主要可分為三大類:一是糕餅類,潮汕各地月餅,甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅,為潮人送親戚之佳品,可說潮人送月餅是睦親的習俗;二是潮地中秋節(jié)季,天高氣爽正是水果成熟之時,柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食;三是農(nóng)產(chǎn)的'芋頭、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中,中秋月餅是潮人一年一度的傳統(tǒng)食品,過中秋節(jié),沒有一個潮汕人不品嘗一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制,潮汕各地也有自己的特色,但都有一個共同的特點,即要求是正圓形。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

  廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶” 的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當?shù)剡有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節(jié),農(nóng)民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的傳說:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。

  中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例,誰把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過程倒塌的則負,勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年,漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者,于中秋起義時舉火為號的由來。

  潮汕地區(qū)中秋節(jié)的風俗作文 2

  八月十五中秋節(jié),有許多有趣的活動,如:拜月娘、蕩秋千、游“月娘”、燃煙堆、燒瓦塔、觀神。

  蕩秋千,預先在空曠的草地上搭起高達兩層樓的單雙座秋千和“十”字秋千。棚頂四周拉起一道道繩子,掛滿五顏六色的綢花彩帶。

  當銀盤樣的月亮(俗稱“月娘”)升上中天,穿著節(jié)日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前。按這里的風俗,女的不能蕩秋千只能觀看。能大顯身手的,就是小伙子們了。他們爭著蕩秋千,比賽誰蕩得高,轉(zhuǎn)得快。

  在圍觀者的歡聲笑語中,單座和雙座秋千向月娘拋出一道道彩虹,“十”字秋千騰空飛旋箍著一個個花環(huán)。蕩得最高轉(zhuǎn)得最快的便是少女心目中的英雄好漢,從而獲得她們的愛情。等到來年元宵,有的已雙雙上街觀燈,成了恩愛的小夫妻了。

  天真無邪的童男童女們,自從訝訝學語,就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。于是到了中秋節(jié),大人們就用竹子劈成材蔑,扎成了腳盆大小的骨架子,用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜,孩子們就在“月娘"肚子里點上蠟燭,扛在肩上,手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實,這就是有趣的游“月娘”。

  這天晚飯后,婦女們沐浴更新衣,忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子,扎上繡滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙,把洗干凈的水果、云片糕、月餅擺上去;男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物,一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之后,就點上紅蠟燭,焚上高香,開始恭候月娘升上中天。

  入秋之后,成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競相上市,琳瑯滿目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節(jié)又被人們稱為“水果節(jié)”、“齋節(jié)”。

  月餅主要有二種:一種拌豬油稱作朥餅;一種拌花生油稱作清油餅。朥餅以潮州市郊意溪鎮(zhèn)烤制的為上乘。意溪鎮(zhèn)又以“范合盛”號的.朥餅為

  最著名。范合盛號的綠豆沙,據(jù)說要盛于陶制大水缸埋于地下,“退火”至隔年方取上作餡。意溪朥餅皮薄而脆,餡滑膩清涼;包裝也很有特色,用陶缽盛 裝,上面用印有金字商號的大紅紙封口,顯得格外古樸,人人喜歡把意溪朥餅當作拜月的佳品。一到中秋前夕,除了商店,大街小巷到處擺攤設點賣朥餅,街上的行人,無論籃里盛的、袋里裝的差不多都有朥餅。從前窮人省吃檢用也要買上幾塊,實在買不起的會感到羞愧難當,拜月娘時淚流滿面,再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅,還必須供蒸熟的芋頭。

  除了拜月娘,有的農(nóng)村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨,孩子們起床之后,到處拾瓦片、磚頭,然后抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中,由富有經(jīng)驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門,只是上面沒有造塔剎。然后把各家各戶派來的稻草、劈柴、青金樹葉填進塔里。月上中天,當村里婦女們在案前對月禱祝、火化元寶時,一位長輩就在塔門點起了火,慢慢地,塔頂躥出了一串串火舌。為了助燃和增加色彩,人們不時你一把我一把地往塔里撒食鹽,爆發(fā)出一陣辟哩啪啦的響聲,不一會,火舌變成了火龍直沖霄漢,映紅了半個天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳,大人們喝茶吃糕餅,談古論今,直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發(fā)光的金塔。至于燃煙堆,就是各家各戶把稻草、劈柴分別在村里幾個地方堆成小山似的柴草堆,拜月結(jié)束時,也象燒瓦塔一樣把柴草堆點燃。

  中秋之夜用意溪朥餅、芋頭拜月娘,燒瓦塔,燃煙堆,都是這里古老的傳統(tǒng)活動。據(jù)說它有一番不凡的來歷,這要追溯到元代。那時,潮州人把元兵稱作元番或胡人。傳說元兵攻進潮州城之后,為了鞏固其統(tǒng)治,實行聯(lián)戶制三家一保,每三家人供養(yǎng)一個元兵,只準養(yǎng)胖不準養(yǎng)瘦。還規(guī)定三家人晚上不得關(guān)門,任由元兵隨意上哪家睡覺。更不能容忍的是誰家娶媳婦,新娘頭天晚上只準與元兵同房睡覺。百姓受盡欺凌忍無可忍,就在八月十五那天,家家戶戶拜月娘的供桌上都多了一盤朥餅和一個蒸熟的芋頭。原來這是起義者事先安排好的,朥餅底下墊著一小塊四四方方的白紙,乍看似乎是防止油漬出來,其實上面寫了個“殺”字,暗中傳遞消息,約定拜完月娘請元兵吃朥餅時,一見“殺”字,男女老少一齊端起燭臺、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵。結(jié)果—夜之間,十惡不赦的元兵全被斬盡殺絕。農(nóng)村因為村落分散,為了便于統(tǒng)一行動,只好以燒瓦塔、燃煙堆為號。芋頭取“芋”字與潮州話的“胡”字諧音,拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。

  直到現(xiàn)在,人們在中秋節(jié)還耍拜朥餅、芋頭;有些農(nóng)村,各家各戶也還有自愿抱出稻草、劈柴堆在一起,燃煙堆和燒瓦塔的習俗。

  潮汕地區(qū)中秋節(jié)的風俗作文 3

  中秋節(jié)自古就有拜月的習俗!抖Y記》中載的“秋暮夕月”,即是拜月神,潮汕人稱為“拜月娘 ”。相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時曾虔誠拜月,長大后以超群品德入宮。雖未得寵,但在某年的八月十五賞月時,天子在月光下見到她,覺得她美麗出眾,便立她為皇后,中秋拜月由此而來。潮汕地區(qū)的拜月則源于“嫦娥奔月”和月中有“破柴翁”的傳說。月中嫦娥以美貌著稱,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”;待字閨中的`女子拜月則企盼能嫁得個好夫婿;特別是過去的

  潮汕華僑眾多,有不少婦人與丈夫遠隔重洋,多年難見一面,思念之情更切,于是借拜月寄意。

  在中秋節(jié)將到來的時候,各家各戶的主婦便忙著用糯米碾成粉末兒, 然后摻上白糖漿攪勻,再用一個個木饃子,把它們壓在鏤凹進去的部分里面。壓結(jié)實了,磕出來,便成了一塊塊形狀各異、大小不同的“月糕”。 “月糕”花紋漂亮潔白如雪,一些動物形壯的月糕更令孩子們愛不釋手。還有用潔白的糯米粿或是加了“艷米”的紅艷艷的粿加花生再做成鐮刀,飯勺,收稻桶,稻穗,等模樣的粿品,都是寓意著豐收的美味。此外,還有一種用花生炒熟了加麥芽糖捏成桃形的“地豆桃”,尤其香脆無比。

  當三五之夜到來、玉兔東升時,人們就將大方桌擺在庭院、埕口或陽臺,然后, 拿兩根甘蔗在方桌上扎一個拱門,稱為月宮門。祭月時,常讓小孩供上新 買的文具——筆、課本和書包等,祈求“月娘”保佑孩子讀書聰明,成績優(yōu)秀, 將來出人頭地。并撮一點香灰,慎重地包在紅紙上,然后用“井心水”(剛從井里打上來的水,打水時水桶不能碰到井沿)送服,說這是“月娘”恩賜的“仙丹” ,喝了能使人變得聰明、健康。年輕小姑娘們也會把自己做的手工藝品擺來拜月,以祈求自己心靈手巧。婦女們還會把新買的化妝品擺上來拜月娘,祈望自己能像“月娘”一樣美貌出眾。就在女人們張羅祭拜時,男人們則約三五好友,登高望月,在陽臺上 擺上潮汕工夫茶具,生上爐火,品茗茗賞月,樂哉悠哉!冻魏?h志》載:中秋這一天,一切人家都相贈月餅。賞月的宴會必吃熟芋,剝?nèi)ビ笃,叫做?剝鬼皮”。人們還以這晚天氣晴朗或陰暗來預卜上元節(jié)的陰晴。諺語說:“云掩中秋月,雨灑元宵燈。”

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  農(nóng)歷八月十五日為中秋節(jié),亦稱“團圓節(jié)”、“八月節(jié)”、“仲秋節(jié)”等。它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,流行于全國各族。因農(nóng)歷八月在秋季中間,故名“仲秋”;八月十五又在仲秋及整個“三秋”之中,故名“中秋”。中秋之夜的月亮最圓最亮,民間以合家團聚賞月為過節(jié)的主要內(nèi)容,并視天上圓月為人間團圓的象征,所以又稱“團圓節(jié)”。

  中秋節(jié)的來歷,眾說紛紛,流傳最廣的便是“嫦娥奔月”的故事,故事“版本”也各有不同。比如有一種說法稱:相傳,美麗賢惠的嫦娥,是為解民倒懸而奮力射下九顆太陽的英雄后羿的妻子,他們相親相愛,過著美滿幸福的生活。有一次,后羿在射獵途中與仙人相遇,得到仙人饋贈一包不死之藥,他回到家中,就交給嫦娥保存。此事被跟從后羿習學射箭的`徒弟逢蒙得知,便蓄謀奪為己有。這一年的八月十五,逢蒙乘后羿帶領(lǐng)弟子出外射獵之機,闖進后羿家中,翻箱倒柜四處查找,威逼嫦娥交出不死之藥。嫦娥迫不得已,乘其不備,將藥吞于口中,忽然,覺得自己身輕如燕,冉冉向上升起,直上云天。人們傳說她上天宮之后,玉皇大帝將她封為仙女,并將月亮里的宮殿“廣寒宮”賜給她居住。后羿歸家得知此事,十分思念嫦娥。夜晚,他就在庭院中擺放供果,向高掛天空的一輪明月頂禮叩拜,遙祭妻子,盼望夫妻團圓。鄉(xiāng)親們憐憫后羿的不幸遭遇,亦紛紛擺桌供果,遙祝他們團圓。此后,人們年年在農(nóng)歷八月十五的夜間,舉行拜月、賞月活動,企盼合家團圓。世代相沿遂成習俗。

  其實,嫦娥奔月的故事,只是為中秋節(jié)習俗披上了一層美麗的神話色彩。在民俗學界,一般都認為這個節(jié)日的原始基礎是先民對月亮的自然崇拜。大約到了周代,這種崇拜開始歲時化,《周禮籥章》記“中春……迎暑,中秋迎寒”,就是有關(guān)“中秋”概念的最早文字記載,其具體形式則是在夜里擊鼓并望月而祭。此外,《禮記》中也有“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕”的講法,這里的“春朝日”,即指在春天要舉行祭太陽的禮儀,“秋夕月”,即指在秋天要舉行拜月亮的禮儀?梢娫缭谇貪h以前,古代帝王就已經(jīng)有了中秋拜月的禮制,而有關(guān)嫦娥奔月故事的文字記載,卻是在漢朝建國后才出現(xiàn)的。可惜漢代的中秋祭月之實際情形,史料闕如。兩漢魏晉以后,中秋拜月、賞月逐漸流行于民間,已具節(jié)日的雛形。至唐宋年間,人們因八月為秋季三個月中間的一個月,十五日又為該月中間的一日,于是就將這一天定名為“中秋節(jié)”,此后,它作為漢族傳統(tǒng)節(jié)日,一直流行于全國各地,歷久不衰。

  潮汕的中秋節(jié),民間習俗除傳統(tǒng)的拜月、賞月、吃月餅外,還有剝芋、燒塔、觀神等內(nèi)容。

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