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美食工坊課程實施報告(通用5篇)
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,大家逐漸認(rèn)識到報告的重要性,其在寫作上有一定的技巧。相信很多朋友都對寫報告感到非?鄲腊桑旅媸切【幘恼淼拿朗彻し徽n程實施報告(通用5篇),希望對大家有所幫助。
美食工坊課程實施報告1
前言:勞動作為重要的技能之一,對人類歷史發(fā)展有著重要的影響。所以在城郊小學(xué)教育中,就要從培養(yǎng)學(xué)生勞動能力出發(fā),明確教育重點與要點,結(jié)合當(dāng)前教育發(fā)展形式,解決教育中得到問題。教師也要及時更新教育理念,掌握學(xué)生勞動能力情況,制定適合教育計劃,確保教育的順利開展。
一、轉(zhuǎn)變思想觀念
思想的提升才能確保行動的順利開展。因此在城郊小學(xué)教育中,就要從轉(zhuǎn)變家長與教師觀念入手,在順應(yīng)時代發(fā)展要求的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,將學(xué)生培養(yǎng)成為社會所需要的人才。一些家長在教育中認(rèn)為孩子只需要學(xué)習(xí)好知識就可以了,并不需要完成家務(wù)活等。也正是受到這一思想的影響,使得許多孩子自理能力不足。所以針對這一現(xiàn)象,就要做好思想觀念的轉(zhuǎn)變工作,發(fā)揮勞動教育作用。第一,落實以學(xué)生發(fā)展為根本的教育理念。通過創(chuàng)造良好的教育氛圍,在樹立榜樣吧的基礎(chǔ)上做好轉(zhuǎn)變工作,以理性的角度面對孩子存在的問題,采取正面積極的教育方法,促進(jìn)孩子的`健康發(fā)展。第二,關(guān)注孩子的健康成長。在教育中要發(fā)揮家長引導(dǎo)作用,保護(hù)孩子的心理健康。第三,轉(zhuǎn)變家長教育觀,主動幫助學(xué)校開展教育工作。學(xué)校通過開展家長會、專題講座等方式,組織家長參與活動,在活動中轉(zhuǎn)變自身態(tài)度,形成正確的教育觀念,促進(jìn)學(xué)生的健康發(fā)展[1]。
二、落實學(xué)校勞動教育
。ㄒ唬┞鋵嵄U蠙C(jī)制
首先,轉(zhuǎn)變城郊小學(xué)勞動教育現(xiàn)狀,打造綜合素質(zhì)高與專業(yè)實力強(qiáng)的教育團(tuán)隊,保證薪資待遇等方面的合理性,確保勞動教育隊伍的穩(wěn)定性。同時還要結(jié)合城郊小學(xué)教育特色,邀請專業(yè)人員參與教育工作,實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合。學(xué)校中也要積極組織教師參與培訓(xùn),在更新知識的基礎(chǔ)上提升專業(yè)實力,實現(xiàn)勞動教育職業(yè)化發(fā)展。其次,加大資源開發(fā)力度。由于勞動資源比較豐富,所以在城郊小學(xué)教育中就要從開發(fā)利用周邊資源出發(fā),做好場所與實踐基地建設(shè)工作,展現(xiàn)勞動教育優(yōu)勢,滿足勞動教育發(fā)展需求。最后,做好監(jiān)督與管理。相關(guān)部門要主動落實上級要求,加大監(jiān)督與管理力度,主動將勞動教育納入到教育計劃中,完善教育評價機(jī)制,獲取信息反饋,整合教育內(nèi)容。進(jìn)行勞動教育評價就要從完善評價體系出發(fā),將理論與實踐結(jié)合在一起,堅持從多樣性與靈活性出發(fā),真正將勞動教育落實到具體中去,促進(jìn)學(xué)生的健康發(fā)展。
。ǘ┟鞔_教育渠道
首先,從學(xué)科融入出發(fā),展現(xiàn)勞動教育優(yōu)勢。由于勞動教育注重的是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,所以就要主動與其他學(xué)科進(jìn)行融合,展現(xiàn)教育優(yōu)勢。通過將勞動教育理念融入到日常教育中,在展現(xiàn)勞動教育功能的基礎(chǔ)上組織學(xué)生參與實踐活動,鍛煉學(xué)生勞動能力。如語文、品德教育有著豐富的勞動內(nèi)容,所以教師需要挖掘不同學(xué)科中的勞動教育素材,實現(xiàn)勞動教育與藝術(shù)教育的融合,展現(xiàn)教育作用,挖掘教育資源,提高教育的全面性。
其次,引入勞動活動。
第一,班級作為學(xué)生參與勞動教育活動的重要場所,就要采取多樣化活動,如手抄報、黑板報比賽等,鍛煉學(xué)生的自理能力,提升學(xué)生對勞動的認(rèn)識。第二,雖然小學(xué)生主要以家庭與學(xué)校教育為主,但是在一定程度上也會接受到社會教育。因此在教育中就要從加強(qiáng)與社會聯(lián)系出發(fā),利用公益活動等來組織學(xué)生參與實踐,提升學(xué)生的思想認(rèn)識。第三,將勞動教育與少先隊活動結(jié)合在一起,展現(xiàn)教育優(yōu)勢,發(fā)揮教育作用。如可以組織學(xué)生進(jìn)行街道義掃活動等,讓學(xué)生感受到勞動的.意義。通過開發(fā)城郊小學(xué)周邊的資源,可以建設(shè)一些勞動教育設(shè)施,為城郊小學(xué)勞動教育提供有利條件,讓學(xué)生的勞動和學(xué)習(xí)有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)。例如,可以結(jié)合本地特色,因地制宜開發(fā)園藝、養(yǎng)殖或者種植等校本課程內(nèi)容。讓學(xué)生借助“農(nóng)耕園”進(jìn)行勞動學(xué)習(xí)。教材內(nèi)容可以是本校教師編制的,能夠拓展當(dāng)前勞動教育的渠道,有效豐富學(xué)生的校園生活,提升學(xué)生的勞動參與熱情。在學(xué)校生活中,培養(yǎng)學(xué)生勞動過程中的集體意識,讓學(xué)生認(rèn)識到學(xué)校是每個人的“大家庭”,班級是一個個“小家庭”,每個學(xué)生都是這個家庭中的一員,需要愛護(hù)環(huán)境并且為家庭負(fù)責(zé),在午后放學(xué)之后安排學(xué)生負(fù)責(zé)灑水或者清掃工作,利用這種勞動教育引導(dǎo)學(xué)生,發(fā)揮正面效果。
最后,落實課程要求。第一,在城郊小學(xué)開展勞動教育時要確保課時的充足性,以此來提升學(xué)生的思想認(rèn)識。課程作為開展學(xué)校教育的重要形式,就要結(jié)合勞動教育特點,在傳授理論知識的基礎(chǔ)上借助實踐活動轉(zhuǎn)變學(xué)生思想認(rèn)識。所以城郊小學(xué)教育中需要嚴(yán)格按照新課標(biāo)中的內(nèi)容,落實相關(guān)課程,嚴(yán)禁出現(xiàn)占用等現(xiàn)象,同時還要制定教育計劃,布置勞動內(nèi)容,確保學(xué)生能夠得到充分的鍛煉。在學(xué)校中也要認(rèn)識到課程灌流的重視度,真正將課程與課時落實得到具體中去,確保教育的順利開展。教師在教育中需要嚴(yán)格按照就地取材原則,掌握學(xué)生需求,與本地具體情況進(jìn)行融合,挖掘適合的教育資源。在講述勞動知識時還要增加觀念、技能與習(xí)慣等教育內(nèi)容,實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合,鼓勵學(xué)生將所學(xué)習(xí)到的理論知識運(yùn)用到活動中去。第二。豐富教育內(nèi)容。由于城郊小學(xué)有著一定的特殊性,所以在開展勞動教育時要堅持從內(nèi)容豐富與具體出發(fā),嚴(yán)禁將單純的體力勞動等作為教育重點。而是要從不同的教育形式出發(fā),在保證內(nèi)容豐富的基礎(chǔ)上鼓勵學(xué)生選擇自己喜歡的內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生的參與積極性,彰顯勞動教育優(yōu)勢[3]。
(三)開展家校合作
在城郊小學(xué)學(xué)生勞動教育中,家庭作為重要的教育組成之一就要從展現(xiàn)家庭教育作用入手,利用家長的言行與觀念對學(xué)生產(chǎn)生出積極的影響。所以在教育中需要學(xué)校主動與家庭之間進(jìn)行合作,確保教育思想的準(zhǔn)確性,為學(xué)生勞動教育開展奠定基礎(chǔ)。家庭教育作為人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),就要加強(qiáng)家庭與學(xué)校之間的配合,對教育內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充與延伸。首先,共同探討適合的教育方法,制定科學(xué)教育方法,保證被教育全面性。其次,要建立出高效的溝通渠道,借助微信、網(wǎng)絡(luò)等方式推送相關(guān)信息,實現(xiàn)資源共享,便于雙方掌握堆放情況。最后,探索適合的教育機(jī)制,借助家長會等方式與家長溝通,掌握學(xué)生情況。同時還可以向家長提出教育標(biāo)準(zhǔn)與要求,發(fā)揮家長監(jiān)督作用。家長只有鼓勵與支持孩子參與勞動,才能轉(zhuǎn)變孩子的價值觀念,才能幫助孩子養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。教師則要及時為家長提供指導(dǎo)與幫助,確保教育的科學(xué)性,實現(xiàn)勞動教育目標(biāo)。
結(jié)語:
綜上所述,在教育改革背景下就要從創(chuàng)新勞動教育內(nèi)容入手,結(jié)合城郊小學(xué)教育特點,真正將勞動教育內(nèi)容納入到教育計劃中去,發(fā)揮勞動教育作用,促進(jìn)學(xué)生的未來發(fā)展。教師也要主動與家長進(jìn)行合作,探索適合教育方法,提高教育質(zhì)量。
美食工坊課程實施報告2
勞動實踐是具有其他學(xué)科不可替代的育人功能,是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的有效途徑。勞動技術(shù)教育具有“以勞樹德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞逸美、以勞創(chuàng)新”,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的綜合功能。
目前,許多學(xué)生缺乏勞動鍛煉,實踐能力和創(chuàng)新精神不足,與社會實踐要求距離甚遠(yuǎn),對勞動光榮缺少切身體會。教育與生產(chǎn)結(jié)合,是國家教育方針的內(nèi)容,是培養(yǎng)一代新人的可靠途徑。與此,我校就一貫重視構(gòu)建社會實踐勞動場所辦學(xué)模式,強(qiáng)化共識,全面推進(jìn)新課程與勞動實踐相結(jié)合的教育體系。我校將過去一學(xué)年此項工作的具體實施狀況總結(jié)如下:
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、夯實責(zé)任
學(xué)年初我校成立了勞技實踐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,在上年的經(jīng)驗基礎(chǔ)上編排、完善了實踐課程,并落實實踐活動的組織和相關(guān)理論教育,領(lǐng)導(dǎo)小組全面籌劃實踐基地建設(shè)及長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃、管理制度等。
二、科學(xué)制定了勞技教學(xué)計劃,并有效實施
我們根據(jù)綜合實踐課的要求,由總務(wù)主任、教導(dǎo)主任結(jié)合學(xué)校的教學(xué)計劃安排,制定切實可行的多種種植技術(shù),把培訓(xùn)任務(wù)分到各組,從土地整理到栽植、施肥、澆水、鋤草、打藥、采摘等知識,再到結(jié)合書本知識進(jìn)行勞技培訓(xùn),都有計劃、有措施、有經(jīng)驗總結(jié)的整套方案。通過這些活動的.有效組織,不但學(xué)學(xué)生了解了栽種流程,而且?guī)椭鋵W(xué)會觀察、學(xué)會撰寫體會和日記,既受到勞動教育,又學(xué)得了一門實用技術(shù),還培養(yǎng)了其動手動腦探索精神。
三、開展了勤工儉學(xué)活動
我們讓學(xué)生自己動手,培訓(xùn)勞動習(xí)慣,形成技能,同時按勞分配進(jìn)行勤工儉學(xué)。
四、收獲和成果。
1、勞動技術(shù)教育同時也為學(xué)校帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。學(xué)我們利用所得資金改善了辦學(xué)條件,為師生訂購了現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施、獎勵品學(xué)兼優(yōu)學(xué)生,為部分特貧困學(xué)生解決生活費(fèi)。
2、進(jìn)一步提升了我校辦學(xué)內(nèi)涵
。1)鍛煉了師生的勞動實踐能力。
。2)消除了勞動可恥觀念,怕勞動、羞于農(nóng)作、怕臟怕臭的不良觀念。
(3)擴(kuò)大課程資源,拓寬學(xué)生的科學(xué)知識視野,大自然的課堂,使學(xué)生各種能力得到發(fā)展,各種實踐得心應(yīng)手。
。5)豐富了師生的生活實踐,使師生更加珍惜勞動成果,更覺生活快樂。
總的來說一學(xué)年來我校依托勞技基地建設(shè),實現(xiàn)了教書育人與勤工儉學(xué)效益的雙豐收。今后我們將鞏固已有特色,在已有基地的基礎(chǔ)上大力創(chuàng)發(fā)展勤工儉學(xué)的新路子,與時俱進(jìn),開創(chuàng)出山區(qū)農(nóng)村勞技教育的一片新天地。
美食工坊課程實施報告3
在全校師生的參與下,經(jīng)過近一年的努力,我校的勞動實踐活動取得了可喜的成績,F(xiàn)將一年的情況作個小結(jié)。
一、勞動實踐基地建立的緣起。
今天的小學(xué)生承載著明天的希望,擔(dān)負(fù)著建設(shè)祖國的重任。然而,隨著獨生子女的增加,家長對孩子的寵愛之風(fēng)日益盛行!八捏w不勤,五谷不分”“飯來張口,衣來伸手”的學(xué)生比比皆是,甚至在我們農(nóng)村也屢見不鮮。如此現(xiàn)象不能不引起我們教育工作者、家長和社會的高度警惕。雖然隨著時代的發(fā)展,社會的進(jìn)步,科學(xué)的發(fā)達(dá),我們的下一代肯定不是每天都是臉朝黃土背朝天的舊式農(nóng)民的翻版了,但是中華民族的吃苦耐勞的精神,堅韌不拔的品質(zhì),卻是我們生活的精髓,不能隨意丟棄。xx是著名的“銀杏之鄉(xiāng)”,銀杏是xx的名片,是學(xué)生最熟悉的.樹種。為了抓好民族精神的教育和培養(yǎng),真正將新課程的理念全面貫徹落實,讓延續(xù)五千年的中華民族文明歷史得以發(fā)揚(yáng)光大。我校建立了以“銀杏園”為勞動實踐基地,以“銀杏的栽培”為校本課程的勞動實踐活動。
二、指導(dǎo)思想。
“培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識,讓學(xué)生掌握一定的勞動知識和技能,最終讓學(xué)生熱愛勞動,感受勞動的快樂!笔俏倚Un外實踐活動的指導(dǎo)思想。我們認(rèn)為學(xué)生的素質(zhì)不僅是基礎(chǔ)文化素質(zhì),而且還應(yīng)包括各種體力、能力和知識面,包括正確的人生觀、世界觀的樹立,只有全面地進(jìn)行教育教學(xué)行為,才會讓學(xué)生形成堅韌不拔、吃苦耐勞、樂觀向上、勝不驕敗不餒的精神風(fēng)貌,才會形成客觀看世界主觀去努力的良好人格。新課程的三維目標(biāo):知識與技能,方法與過程,情感態(tài)度價值觀,三者之間相互溝聯(lián),缺一不可。知識與技能是骨架表皮,方法與過程是血脈筋絡(luò),情感態(tài)度價值觀是靈魂思想,學(xué)生的知識與技能除了認(rèn)真學(xué)習(xí)書面教材以外,更需要課外的社會資源的大量補(bǔ)充,才能有機(jī)地結(jié)合社會理解課文,理解社會,形成能力,造就人才。
三、組織管理及實施。
為了更好地領(lǐng)導(dǎo)開展學(xué)校勞動實踐活動,開發(fā)課程資源,讓學(xué)生有全面發(fā)展的機(jī)會,學(xué)校組織成立了以校長為組長的勞動實踐基地領(lǐng)導(dǎo)小組。制定了詳實可行的計劃,并選派沈軍、常勇、劉國兵三位老師擔(dān)任勞動實踐指導(dǎo)老師。老師學(xué)生一起干,全員參與,分工合作,老師教學(xué)生,學(xué)生教學(xué)生,互幫互學(xué),教學(xué)相長,營造勞動實踐氛圍,讓大家在勞動中快樂,在快樂中成長。
四、收獲和成果。
辛勤的汗水澆灌出豐收的喜悅。我們通過勞動在物質(zhì)有了收獲。今年我們培育出了近百棵銀杏樹幼苗,收獲了近千斤銀杏。物質(zhì)上的收獲固然可喜,更主要的是在精神上有了豐碩的成果。勞動實踐活動,消除了學(xué)生勞動可恥觀念,感受到了干活中的偉大,勞動中的成果,辛勤的汗水可以換取豐收的喜悅,有利于學(xué)生今后一生旅途中迎難而上、刻苦耐勞精神的發(fā)揮;勞動實踐活動,讓學(xué)生懂得勞動雖然辛苦,但是勞動的過程卻是愉悅的.,特別是看著勞動成果茁壯成長,使他們有了“學(xué)習(xí)如禾如苗,懶惰如蒿如草”的人生感悟,更加珍惜勞動成果,更覺生活快樂;勞動實踐活動,為新型的人才打下思想基礎(chǔ),F(xiàn)代化需要知識,更需要有創(chuàng)新思想的人才,通過繼續(xù)的勞動實踐活動,會將全面發(fā)展的科學(xué)發(fā)展觀發(fā)揮地更加瀟灑自如。
勞動實踐活動在我校剛剛起步,但我們堅信,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下,在師生的共同努力下,一定會開出更絢麗的花朵。
美食工坊課程實施報告4
本學(xué)期我校勞動與技術(shù)教育工作將緊緊把握時代脈搏,以課堂教學(xué)改革為突破口,以“實踐育人”為基本途徑,堅持有計劃、有組織、有目的地組織學(xué)生參加豐富多彩的勞動實踐活動,積極探索勞動教育在素質(zhì)教育中的作用,增強(qiáng)學(xué)生的勞動觀念,培養(yǎng)學(xué)生的生活、生存技能,在動手動腦中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐能力,促使學(xué)生全面發(fā)展。
多渠道宣傳,提高認(rèn)識,形成良好的勞動教育氛圍。教育與生產(chǎn)勞動相結(jié)合,是我國教育方針的`重要內(nèi)容,是培養(yǎng)二十一世紀(jì)建設(shè)人才必須遵守的守則。對學(xué)生加強(qiáng)勞動觀點和勞動技能的教育,是實現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑和內(nèi)容,是小學(xué)教育的重要教學(xué)任務(wù)。我校重視勞動教育,組成以書記具體負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組,把勞動教育作為德育工作的重要內(nèi)容,緊密與少先隊活動掛鉤,保證勞動教育的實效性和多樣性。我校還將通過家長學(xué)校對學(xué)生家長進(jìn)行勞動教育重要性的宣傳,引導(dǎo)家長認(rèn)識勞動對培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的思想品質(zhì),養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的作用,使家長能積極主動配合各項校內(nèi)外教育活動。因此,我們必需對學(xué)生進(jìn)行勞動教育。
勞動教育是貫徹落實我國社會主義教育方針的重要內(nèi)容。勞動教育是小學(xué)教育的一個重要組成部分。全日制小學(xué)開設(shè)綜合實踐課是向小學(xué)生有計劃地進(jìn)行勞動教育的主要途徑,它對于培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、學(xué)會勞動,在德、智、體、美、勞諸方面和諧發(fā)展具有重要意義。
通過本學(xué)期的學(xué)習(xí),教育學(xué)生初步的勞動知識和勞動技能,從小培養(yǎng)他們的勞動興趣、及勞動意識,從而促進(jìn)小學(xué)生的健康發(fā)展,為日后建設(shè)祖國作準(zhǔn)備。
美食工坊課程實施報告5
20xx年11月23日小學(xué)五年級全體師生,走進(jìn)蔬菜基地,參加勞動實踐活動,在實踐活動中,無論是在野外平整土地,挖溝澆菜,還是除草等技術(shù),同學(xué)們認(rèn)識了勞動的價值和意義,培養(yǎng)了熱愛勞動的習(xí)慣和吃苦耐勞的精神,品味了勞動有快樂。綜合實踐活動課程面向自然、面向社會、面向?qū)W生的生活和已有經(jīng)驗,在開放的時空中促進(jìn)學(xué)生生動活潑地發(fā)展,增長學(xué)生對自然、對社會、對自我的實際體驗,發(fā)展綜合的實踐能力。
一、走進(jìn)生活,確定主題
實踐活動的主題必須是學(xué)生感興趣的,與學(xué)生的生活實際相聯(lián)系的。學(xué)生們通過上網(wǎng)、調(diào)查、采訪等方法收集資料,并進(jìn)行整理總結(jié)匯報,了解了生活中的常識,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活,與學(xué)生的生活聯(lián)系起來。
二、自主結(jié)合,科學(xué)合理
活動的組織是以小組活動為基本組織形式。在綜合實踐活動中,小組活動的問題確定之后,我們尊重學(xué)生的自主選擇,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理的`分組與分工。我們的經(jīng)驗:在分組中我們先請同學(xué)們圍繞篩選的幾個小組活動內(nèi)容,根據(jù)自己的喜好進(jìn)行自由的選擇,再找合適的同學(xué)進(jìn)行組合。在此基礎(chǔ)上,教師為了力求科學(xué)性,還要盡量讓學(xué)生按興趣、愿望自由分組,同時提出必要的指導(dǎo)性建議。
三、關(guān)注活動,適時引導(dǎo)
在活動過程中,學(xué)生會遇到各種各樣的困難。如果不及時解決,就會打擊他們對活動的信心和興趣,老師這時就是他們的鑰匙,引路人。他們畢竟還是孩子,遇到困難是難免的,給予適當(dāng)?shù)狞c撥、引導(dǎo),會使他們在活動過程中更加充滿信心!綜合實踐活動的精髓在于“實踐”二字。
實踐并不僅僅意味著讓學(xué)生作社會調(diào)查、參觀、訪問,更重要的是要為學(xué)生營造實踐情境,通過引導(dǎo),讓學(xué)生自己能夠發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題。特別是學(xué)生能夠面對生活世界的各種現(xiàn)實問題,綜合運(yùn)用所學(xué)知識,主動地去探索、發(fā)現(xiàn)、體驗、重演、交往,親歷親為,獲得解決現(xiàn)實問題的真實經(jīng)驗,從中培養(yǎng)實踐能力。
總之,學(xué)生在勞動實踐活動課上能真正做到鍛煉綜合能力,實踐能力,動手能力。
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