美食街運營管理的計劃
美食街運營管理的計劃
為加強美食街運營管理，提高美食街的聲譽，確保美食街規(guī)范經(jīng)營，不出衛(wèi)生安全、食品質(zhì)量等問題，不斷提升消費者的滿意度，促進美食街經(jīng)營業(yè)務(wù)健康、持續(xù)、快速發(fā)展，特制定以下美食街運營管理年度計劃。
一、1月計劃
認真總結(jié)美食街一期工作，鞏固發(fā)揚取得的成績，分析查找存在的不足問題。針對存在的不足問題，采取有效措施加以整改，確保美食街健康、持續(xù)發(fā)展。
二、2月計劃
認真做好美食街二期開街準備，向各經(jīng)營戶宣講美食街一期工作情況，提出美食街二期開街的要求，教育引導(dǎo)經(jīng)營戶做好各項工作，確保美食街二期開街成功。
三、3月計劃
組建美食街運營管理團隊，加強國家法律法規(guī)和政策業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，提高團隊成員的政治思想覺悟和業(yè)務(wù)工作水平，切實管理好美食街，為地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。
四、4月計劃
按照國家法律法規(guī)和上級部門的工作精神，建立美食街有關(guān)考核、巡查等一整套運營管理制度，向各經(jīng)營戶進行廣泛宣傳，為美食街又好又快發(fā)展提供制度保障。
五、5月計劃
加強經(jīng)營戶檔案資料管理，按“一戶一檔”收集、整理和建檔，做到全面了解和掌握經(jīng)營戶情況，便于今后日常管理。
六、6月計劃
加強質(zhì)量管理，建立符合標準的服務(wù)體系，使經(jīng)營戶在原有的基礎(chǔ)上大幅度提高美食質(zhì)量，提升服務(wù)水平，促進名小吃排檔區(qū)的快速發(fā)展。
七、7月計劃
深入美食街各個攤點，與消費者零距離接觸，面對面交談，虛心聽取消費者的意見，積極征求消費者的建議，經(jīng)梳理歸納，把消費者的意見和建議反饋給各經(jīng)營戶，促進美食質(zhì)量提高，服務(wù)水平提升。
八、8月計劃
全面檢查美食街的消防系統(tǒng)，確保消防設(shè)施完整，性能符合技術(shù)標準，以此提高美食街的消防能力，為保證不出事故，維護人民群眾財產(chǎn)和生命安全，提供堅實保障。
九、9月計劃
開展一次衛(wèi)生清潔大檢查，要求各經(jīng)營戶增強衛(wèi)生意識，認真做好清潔衛(wèi)生工作，樹立自身良好形象，讓消費者在衛(wèi)生清潔的環(huán)境下，享用美食。
十、10月計劃
開展一次食品質(zhì)量大檢查，認真檢查經(jīng)營戶的進貨渠道，從源頭上把好關(guān)，防止出現(xiàn)食品安全事故。認真檢查經(jīng)營戶的美食質(zhì)量，防止以次充好、短斤缺兩情況發(fā)生，損害消費者的合法權(quán)益，不斷提高消費者對美食街的滿意度。
十一、11月計劃
開展一次“誠信經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”教育，要求各經(jīng)營戶共同維護美食街的良好聲譽，進一步提升美食街的形象，促進美食街發(fā)展，給大家?guī)砹己媒?jīng)營效益。
十二、12月計劃
對美食街全年運營管理情況進行總結(jié)，表彰優(yōu)秀經(jīng)營戶，對下一年工作作出部署安排，使美食街進一步發(fā)展，造福廣大人民群眾。
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