學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案

時(shí)間：2022-11-11 15:01:52 方案我要投稿

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案范文（通用5篇）

　　為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編整理的學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案范文（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案范文（通用5篇）

　　學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案1

　　一、考核目的：

　　通過(guò)有效的績(jī)效考核機(jī)制提高食堂工作人員的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)管理者與教職工之間的溝通與交流，在學(xué)校內(nèi)部形成開(kāi)放、積極參與、主動(dòng)溝通的氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。

　　二、考核周期

　　月度考核：對(duì)當(dāng)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核時(shí)間為下月5日前，遇節(jié)假日順延。

　　期末考核：學(xué)期中各月月度考核各項(xiàng)目平均分的.均值的50％和期末總評(píng)結(jié)果的50％總計(jì)，考核時(shí)間為每學(xué)期學(xué)生統(tǒng)一考試完成的第一天。

　　三、主要考核指標(biāo)

　　對(duì)食堂工作人員的績(jī)效考核指標(biāo)見(jiàn)《食堂人員績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則》。

　　四、考核結(jié)果使用

　　1、月度考核結(jié)果

　　以100分為標(biāo)準(zhǔn)，并將其考核結(jié)果均值的50％納入期末考核

　　2、期末考核結(jié)果

　　期末考核結(jié)果由月考核結(jié)果均值的50％和期末總評(píng)考核結(jié)果的.50％組成并將其結(jié)果作為食堂人員晉級(jí)、年終獎(jiǎng)金發(fā)放等的重要依據(jù)。

　　五、考核申訴

　　食堂人員對(duì)月度績(jī)效考核有異議，可以進(jìn)行申訴至考核領(lǐng)導(dǎo)小組，考核領(lǐng)導(dǎo)小組將在接到申訴的3個(gè)工作日內(nèi)予以答復(fù)。

　　六：白音敖包寄宿制學(xué)校食堂人員績(jī)效考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長(zhǎng)：

　　成員：

　　學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案2

　　一、考核目的：

　　通過(guò)有效的績(jī)效考核機(jī)制使食堂工作人員收入與工作業(yè)績(jī)掛勾，以提高員工的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)管理者與員工之間的溝通與交流，在企業(yè)內(nèi)部形成開(kāi)放、積極參與、主動(dòng)溝通的氛圍，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。

　　二、考核周期

　　月度考核：對(duì)當(dāng)月的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核時(shí)間為下月5日前，遇節(jié)假日順延。學(xué)期末績(jī)效工資與考核分兌現(xiàn)。

　　三、主要考核指標(biāo)

　　對(duì)食堂工作人員的績(jī)效考核指標(biāo)見(jiàn)《食堂人員績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則》。

　　四、食堂人員績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則

　　1、每月基本考核分為100分，每月考核總分=基本考核分-扣分+獎(jiǎng)勵(lì)分。

　　2、加分細(xì)則

　�。�1）、工作加分：每天早餐，晚餐實(shí)行輪流上班制，上班工人協(xié)助食堂管理員收清餐票，每1張?jiān)绮推奔?分，每1張晚餐票加2分。

　　（2）、臨時(shí)加班，按就餐人數(shù)1人次加1分。

　　3、扣分細(xì)則

　　（1）、出勤：事假1天扣5分，病假1天扣4分，曠工1天扣10分，遲到1次扣1分，早退1次扣2分，擅自離崗1次扣2分。

　�。�2）、著裝：按規(guī)定著裝，經(jīng)學(xué)校發(fā)現(xiàn)1次1樣未按規(guī)定著裝扣0.5分，經(jīng)上級(jí)主管部門發(fā)現(xiàn)1次1樣未按規(guī)定著裝扣2分。

　�。�3）、工作態(tài)度：不服從學(xué)校安排，根據(jù)情節(jié)輕重扣6—8分，相互間如發(fā)生口角，挑起是非，說(shuō)別人閑話對(duì)工作造成不良影響的，根據(jù)情節(jié)的輕重扣5—10分。

　�。�4）、工作業(yè)績(jī)：

　�、傥赐瓿煞謨�(nèi)事務(wù)造成不良影響的，根據(jù)情節(jié)輕重扣1—20分。

　�、谑程眯l(wèi)生所屬區(qū)域要整潔無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)雜物、每出現(xiàn)一次不合格現(xiàn)象扣每人2分。

　�、奂喆耙皶r(shí)關(guān)閉，每發(fā)現(xiàn)一次門窗未關(guān)閉的扣2分。

　　④及時(shí)處理腐爛變質(zhì)食品。發(fā)現(xiàn)一次未處理的，每次扣5分。如發(fā)生食品安全責(zé)任事故，每次扣20分。

　�、蓦娫撮_(kāi)關(guān)，水龍頭在離開(kāi)時(shí)要關(guān)閉，發(fā)現(xiàn)1次扣當(dāng)事人2分。

　　學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案3

　　為規(guī)范學(xué)校食堂臨時(shí)工人管理制度，提高工作效率，降低管理成本，經(jīng)學(xué)校教代會(huì)和行政會(huì)研究，制訂本制度。

　　1、出勤：

　　不準(zhǔn)遲到（根據(jù)學(xué)校作息時(shí)間安排結(jié)合食堂工作時(shí)間的安排，超出10分鐘算遲到，含10分鐘，如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說(shuō)明原因，10分鐘以內(nèi)）；不準(zhǔn)早退（在未完成食堂當(dāng)天工作事務(wù)離開(kāi)，如有緊急情況須向食堂管理人和其他工人說(shuō)明原因，理由得當(dāng)方可短暫離開(kāi)，20分鐘以內(nèi)），不準(zhǔn)曠工（學(xué)校安排的所有工作時(shí)間，包括簽到<晨檢記錄中的簽字，在沒(méi)有請(qǐng)假當(dāng)天未簽算曠工>）；不準(zhǔn)擅自離崗（在食堂工人或食堂管理人沒(méi)有1人以上知情或理由不充分的情況下離開(kāi)算擅自離崗）；請(qǐng)事假必須在請(qǐng)假時(shí)間的前一天向食堂管理員請(qǐng)假，并說(shuō)明原由，理由充分，與其余工人商量后，方可請(qǐng)假；請(qǐng)病假必須在上班之前，除在上班中生病外。

　　2、著裝：

　　按規(guī)定著裝，上班時(shí)間穿好工作服，戴好工作帽及口罩。

　　3、工作態(tài)度：

　　服從學(xué)校安排，相互間不準(zhǔn)發(fā)生口角、挑起是非、說(shuō)別人閑話，不做和不說(shuō)對(duì)工作造成不良影響的事和話。

　　4、其它方面：

　�。�1）注重個(gè)人衛(wèi)生，如不準(zhǔn)在食堂內(nèi)亂吐、亂倒、衣物保持干凈等。

　　（2）食堂所屬區(qū)域要常觀察和打掃，隨時(shí)保持整潔無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)雜物等，帕子要隨時(shí)保持干凈等。

　�。�3）紗窗要及時(shí)關(guān)閉，下班后要關(guān)好門窗。

　　（4）及時(shí)處理腐爛變質(zhì)食品，不發(fā)生食品安全責(zé)任事故。

　�。�5）電源開(kāi)關(guān)和水龍頭在離開(kāi)時(shí)要關(guān)閉。

　�。�6）以上未見(jiàn)事宜根據(jù)學(xué)校的要求。

　　學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案4

　　一、考核目的：

　　為更好的搞好食堂服務(wù)工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐順利實(shí)施，提高工人的素質(zhì)、能力和工作熱情。促進(jìn)工人與管理者和學(xué)生之間的溝通與交流，在學(xué)校內(nèi)部形成開(kāi)放、積極參與、主動(dòng)溝通的氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，經(jīng)學(xué)校行政會(huì)討論通過(guò)，總務(wù)處結(jié)合學(xué)校后勤、食堂工作實(shí)際，特制訂學(xué)校本學(xué)期后勤食堂績(jī)效工資考核方案。

　　二、績(jī)效考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

　　組長(zhǎng)：安強(qiáng)松

　　副組長(zhǎng)：熊文波

　　成員：袁波沈正忠安勇華張玉波李進(jìn)

　　張雄都黃偉黎應(yīng)平盧仕輝申波

　　三、考核時(shí)間

　　每月考核：對(duì)每月的出勤、工作量、工作表現(xiàn)進(jìn)行考核，考核時(shí)間為每月月底。

　　四、主要考核指標(biāo)

　　對(duì)食堂工作人員的績(jī)效考核指標(biāo)見(jiàn)《食堂員工績(jī)效考評(píng)實(shí)施細(xì)則》，根據(jù)考評(píng)細(xì)則對(duì)每一個(gè)工人進(jìn)行每月的表現(xiàn)和工作能力進(jìn)行考核，并作為每月績(jī)效的重要依據(jù)。

　　五、考核方式

　　由考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)考評(píng)細(xì)則對(duì)每個(gè)工人進(jìn)行逐項(xiàng)打分，滿分為100分，大廚績(jī)效工資按每月400元，其余工人按績(jī)效工資按每月300元，如本人得分用M表示，績(jī)效工資用P表示，則大廚當(dāng)月績(jī)效工資P＝（400×M）/100，其余工人績(jī)效工資P＝（300×M）/100。

　　學(xué)校食堂員工績(jī)效考核方案5

　　一、考核期限

　　2月15日至2月15日

　　二、雙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方具有對(duì)乙方的監(jiān)視考核權(quán)，并負(fù)有指導(dǎo)、協(xié)助乙方展開(kāi)必要工作的責(zé)任。

　　2、乙方負(fù)責(zé)所在部分的一切平常事物，要求保質(zhì)、保量地完成公司規(guī)定的相應(yīng)工作。在工作上服從甲方的安排。

　　三、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、乙方年薪為1.98萬(wàn)元（乙方年薪=固定薪酬х65%+浮動(dòng)薪酬х35%）

　　2、每個(gè)月固定發(fā)放薪水為元人民幣。每個(gè)月浮動(dòng)部份為人民幣。根據(jù)月度考核打分確定發(fā)放額度，并當(dāng)月發(fā)放。（注：每個(gè)月出勤天數(shù)為30天）其余的固定工資年底一次清算。

　　四、工作目標(biāo)與考核

　　序號(hào)考核指標(biāo)考核內(nèi)容及方式分值1食堂環(huán)境狀態(tài)食堂環(huán)境要整潔、干凈25分2食品衛(wèi)生情況食品衛(wèi)生，不能引發(fā)食品中毒或腹瀉現(xiàn)象25分3菜品更新及時(shí)更新菜品，菜色豐富25分4裝備保護(hù)廚房裝備使用得當(dāng)25分五、附則

　　1、考核的結(jié)果作為每個(gè)月浮動(dòng)發(fā)放的根據(jù)，為下年度或下階段制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的參考。

　　2、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、辦公室，對(duì)目標(biāo)責(zé)任書(shū)執(zhí)行情況進(jìn)行進(jìn)程填制，加強(qiáng)審計(jì)、監(jiān)察力度。

　　3、本目標(biāo)責(zé)任書(shū)未盡事宜，特殊情況發(fā)生時(shí)在征求董事長(zhǎng)意見(jiàn)后，由公司研究確定解決辦法。

　　4、本責(zé)任書(shū)解釋權(quán)回公司總經(jīng)辦。

　　六、考評(píng)的組織機(jī)構(gòu)組長(zhǎng)

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