年夜飯推廣方案范文（精選10篇）

　　為了確保事情或工作有效開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的年夜飯推廣方案范文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　年夜飯推廣方案 1

　　一、推廣主題：

　　年夜飯推廣宣傳

　　二、推廣日期：

　　11月1日-除夕夜

　　三、推廣內(nèi)容：

　　合家歡樂宴2588元/10人桌

　　幸福團(tuán)圓宴2888元/10人桌

　　四季平安宴3588元/14人桌

　　年年有余宴3888元/16人桌

　　新春大吉宴5000元/18人桌

　　財(cái)源廣進(jìn)宴10000元/24人桌

　　優(yōu)惠項(xiàng)目：

　　A、每桌贈(zèng)送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶（飲料為：大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二）。

　　B、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈(zèng)送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。

　　四、宣傳方式：

　　1、宣傳單張：2000張

　　規(guī)格：14.8cmxx21cm

　　材料：200克銅版紙，單面印刷

　　價(jià)格：0.13元/張

　　合計(jì)：0.13xx2000=260元

　　2、夾報(bào)派發(fā)：1400張

　　價(jià)格：0.08元/張

　　合計(jì)：0.08xx1400=112元

　　3、易拉寶：3個(gè)

　　規(guī)格：80cmxx200cm

　　材料：相紙，過亞膜

　　價(jià)格：40元/幅（不要架子）

　　合計(jì)：40xx3=120元

　　擺放：六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場(chǎng)電梯口

　　4、電梯內(nèi)海報(bào)：2幅

　　規(guī)格：45cmxx120cm

　　材料：寫真噴繪+KT板

　　價(jià)格：30元/幅

　　合計(jì)：2xx30=60元

　　擺放：觀光電梯內(nèi)

　　5、電子屏廣告：

　　規(guī)格：53cmxx93cm

　　擺放：酒店大堂

　　6、從信息平臺(tái)發(fā)送短信給客戶

　　內(nèi)容：20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇，另有禮品贈(zèng)送，美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五享受”。

　　以上合計(jì)總價(jià)為：552元

　　五、以上廣告宣傳部分需采購(gòu)部再次詢價(jià)確定后，由企劃部發(fā)給供應(yīng)商制作。

　　年夜飯推廣方案 2

　　一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)

　　通過年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　�。ㄒ唬�、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格

　　a、五福迎門宴

　　b、六六大順宴

　　c、恭喜發(fā)財(cái)宴

　　d、吉祥如意宴

　　e、飛黃騰達(dá)宴

　　f、金蛇鬧春宴

　　g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

　�。ǘ�）、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則

　　優(yōu)惠一、凡來就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

　　優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。

　　優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。

　　用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。

　　用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。

　　優(yōu)惠四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。

　　三、實(shí)施步驟

　　1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。

　　2、劃分客戶群（挑選vip客戶）

　　3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）

　　4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）

　　5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

　　四、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

　　特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。

　　主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）-情人節(jié)（鮮花vs巧克力）-元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

　　飯店外圍：

　　1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。

　　2、led屏飄字“山西xx飯店恭祝全縣人民新春快樂”

　　3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）

　　4、飯店大堂玻璃門貼鼠年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱。

　　5、三、四樓陽臺(tái)欄桿插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

　　2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

　　3、總臺(tái)兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

　　4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

　�。�聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）。

　　5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

　　6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

　　7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　餐廳：

　　1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

　　2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

　　3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

　　4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

　　5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

　　6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

　　7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

　　9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1-5元不等）總臺(tái)及樓層：

　　1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。

　　2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

　　以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!

　　五、廣告宣傳

　　a、店內(nèi)led屏飄字

　　b、宣傳單頁與房間打折卡

　�。�1）由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于xx月xx日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。

　�。�2）派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的.新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　c、電視臺(tái)廣告

　　文字內(nèi)容：歲末將至，xx飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞�，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話xx、祝福短信

　　六、飯店收益測(cè)算

　　飯店從xx月xx日至xx月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　年夜飯推廣方案 3

　　一、總體目標(biāo)

　　通過年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　二、策劃內(nèi)容

　　1、年夜飯具體活動(dòng)方案

　　A、688元/10人吉祥如意宴

　　B、888元/10人恭喜發(fā)財(cái)宴

　　C、1088元/10人錦繡華堂宴

　　D、1288元/10人新春賀歲宴

　　2、用餐包間活動(dòng)：

　　1）凡入包間用餐客戶，每個(gè)包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤（僅限年三十晚上）。

　　2）包間內(nèi)細(xì)節(jié)具體實(shí)施：

　　臺(tái)面用7寸盤擺放部分糖果、干果及水果，免費(fèi)配置撲克牌4副，讓賓客體驗(yàn)在家過年的溫馨和熱鬧。天廳及xx廳擺放高檔果品。

　　3、賀喜大禮包：（僅限年三十晚上）

　　凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈(zèng)送由贊助商提供的精品酒2盒。（贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購(gòu)買精美禮品進(jìn)行贈(zèng)送）由各包間服務(wù)人員贈(zèng)送到客人手中，并說吉祥語。

　　三、裝飾方案

　　主題“春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰）-情人節(jié)（鮮花VS巧克力）-元宵節(jié)（通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）”具體方案另報(bào)。

　　四、廣告宣傳

　　A、店內(nèi)

　　門口制作LED（榮峰國(guó)際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…）

　　B、宣傳單頁

　　（1）由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于xx月xx月前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。

　　（2）派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象以政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)的`客戶、客房住客等，將酒店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

　　五、酒店收益測(cè)算

　　具體方案另報(bào)。

　　酒店從xx月xx月至xx月xx日將圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　年夜飯推廣方案 4

　　一、主題定位

　　“家的味道，團(tuán)圓盛宴”——本次年夜飯推廣旨在營(yíng)造溫馨、和諧的家庭氛圍，讓每一位顧客在品嘗美食的同時(shí)，感受到家的溫暖與團(tuán)圓的幸福。

　　二、目標(biāo)群體

　　家庭聚餐客戶群：針對(duì)有老人、小孩的多代同堂家庭，強(qiáng)調(diào)團(tuán)圓和親情。

　　商務(wù)宴請(qǐng)客戶群：為企業(yè)團(tuán)隊(duì)提供高端定制年夜飯服務(wù)，展現(xiàn)企業(yè)文化與關(guān)懷。

　　年輕情侶/小家庭：推出浪漫雙人套餐，滿足年輕人追求品質(zhì)與情調(diào)的`需求。

　　三、推廣策略

　　1. 情感營(yíng)銷：

　　制作系列微電影或短視頻，講述不同家庭吃年夜飯的溫馨故事，通過社交媒體廣泛傳播，引發(fā)情感共鳴。

　　邀請(qǐng)知名人士分享他們的年夜飯記憶，增強(qiáng)品牌故事性和傳播力。

　　2. 菜品創(chuàng)新：

　　結(jié)合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，推出特色年夜飯菜單，如“年年有余”魚躍龍門創(chuàng)意菜、“福滿乾坤”全家�；疱伒�，既保留傳統(tǒng)年味，又滿足現(xiàn)代人口味。

　　提供健康輕食選項(xiàng)，滿足對(duì)健康飲食有需求的顧客。

　　3. 預(yù)訂優(yōu)惠：

　　提前預(yù)訂享折扣：鼓勵(lì)顧客提前預(yù)訂年夜飯，根據(jù)預(yù)訂時(shí)間早晚給予不同折扣優(yōu)惠。

　　家庭套餐特惠：針對(duì)家庭聚餐推出性價(jià)比高的套餐，包含必點(diǎn)菜品、飲品及小禮品。

　　4. 環(huán)境布置：

　　餐廳內(nèi)外進(jìn)行春節(jié)主題裝飾，如紅燈籠、春聯(lián)、中國(guó)結(jié)等，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。

　　設(shè)立拍照區(qū)，提供春節(jié)主題道具，鼓勵(lì)顧客拍照留念并分享至社交平臺(tái)。

　　5. 增值服務(wù)：

　　提供免費(fèi)接送服務(wù)或停車優(yōu)惠，解決顧客出行難題。

　　餐后贈(zèng)送新年福袋，內(nèi)含優(yōu)惠券、小禮品等，增加顧客復(fù)購(gòu)率。

　　四、宣傳渠道

　　社交媒體（微博、微信、抖音等）：利用短視頻、圖文等形式進(jìn)行內(nèi)容營(yíng)銷。

　　合作媒體：與本地電視臺(tái)、廣播電臺(tái)合作，進(jìn)行節(jié)目植入或?qū)ＴL報(bào)道。

　　線下廣告：在商圈、社區(qū)投放海報(bào)、橫幅等，提高品牌曝光度。

　　口碑傳播：鼓勵(lì)顧客通過好評(píng)、推薦等方式進(jìn)行口碑傳播。

　　年夜飯推廣方案 5

　　一、主題定位

　　“味聚此刻，共慶新春”——以美食為媒介，邀請(qǐng)顧客共赴一場(chǎng)味覺與情感的雙重盛宴，慶祝新春佳節(jié)的到來。

　　二、目標(biāo)群體

　　廣泛覆蓋各年齡段、各消費(fèi)層次的顧客，特別是追求品質(zhì)生活、喜歡嘗試新事物的群體。

　　三、推廣策略

　　1. 特色主題晚宴：

　　推出多個(gè)主題年夜飯?zhí)撞停�如“�?jīng)典傳承”、“創(chuàng)新融合”、“國(guó)際風(fēng)味”等，滿足不同顧客的口味需求。

　　邀請(qǐng)知名大廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪，增加互動(dòng)性和觀賞性。

　　2. 線上線下聯(lián)動(dòng)：

　　線上開展“年夜飯故事征集”活動(dòng)，鼓勵(lì)顧客分享自己的.年夜飯記憶或創(chuàng)意菜單，優(yōu)秀作品可獲得餐廳優(yōu)惠券或定制禮品。

　　線下舉辦“年夜飯?jiān)嚦詴?huì)”，邀請(qǐng)媒體、意見領(lǐng)袖及顧客代表參與，通過試吃體驗(yàn)提升口碑。

　　3. 定制化服務(wù)：

　　提供私人定制服務(wù)，顧客可根據(jù)個(gè)人喜好和預(yù)算，自由選擇菜品、酒水及餐廳布置。

　　推出年夜飯外帶服務(wù)，方便顧客在家享受高品質(zhì)年夜飯。

　　4. 跨界合作：

　　與知名酒品、茶葉品牌合作，推出聯(lián)名年夜飯?zhí)撞�，提升產(chǎn)品附加值。

　　與文化機(jī)構(gòu)合作，舉辦年夜飯主題文化沙龍，增加文化內(nèi)涵。

　　5. 公益聯(lián)動(dòng)：

　　部分年夜飯收入捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu)，傳遞愛心與正能量。

　　邀請(qǐng)孤寡老人、貧困家庭到餐廳免費(fèi)享用年夜飯，共慶新春佳節(jié)。

　　四、宣傳渠道

　　社交媒體矩陣：全方位覆蓋微博、微信、小紅書、抖音等平臺(tái)，利用KOL、網(wǎng)紅進(jìn)行推廣。

　　精準(zhǔn)廣告投放：根據(jù)顧客畫像，在搜索引擎、社交媒體平臺(tái)進(jìn)行精準(zhǔn)廣告投放。

　　合作伙伴渠道：利用合作伙伴的線上線下資源進(jìn)行聯(lián)合宣傳。

　　口碑營(yíng)銷：鼓勵(lì)顧客通過社交媒體分享用餐體驗(yàn)，形成良好口碑效應(yīng)。

　　年夜飯推廣方案 6

　　一、市場(chǎng)定位

　　定位為中高端市場(chǎng)，打造“團(tuán)圓盛宴，味享新春”品牌概念，強(qiáng)調(diào)年夜飯的精致與品味，適合追求生活品質(zhì)與節(jié)日儀式感的顧客群體。

　　二、產(chǎn)品特色

　　特色菜品：融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，推出幾款獨(dú)家特色菜品作為亮點(diǎn)，如“鴻運(yùn)當(dāng)頭”（整只烤鴨）、“年年有余”（清蒸海魚）等，寓意吉祥。

　　私人訂制：提供一對(duì)一的私人訂制服務(wù)，根據(jù)顧客的具體需求和偏好，量身定制專屬年夜飯菜單。

　　健康理念：注重食材的新鮮與健康，采用低油低鹽烹飪方式，滿足現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的.需求。

　　三、推廣渠道

　　線上宣傳：利用官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交平臺(tái)，發(fā)布年夜飯預(yù)訂信息、菜品介紹及優(yōu)惠活動(dòng)。

　　合作推廣：與本地知名生活服務(wù)平臺(tái)、旅游網(wǎng)站等合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣。

　　口碑營(yíng)銷：鼓勵(lì)滿意顧客通過社交媒體分享用餐體驗(yàn)，利用口碑效應(yīng)吸引更多潛在顧客。

　　四、客戶體驗(yàn)

　　專屬服務(wù)：為每位預(yù)訂年夜飯的顧客提供專屬服務(wù)員，確保服務(wù)周到細(xì)致。

　　環(huán)境營(yíng)造：餐廳布置注重細(xì)節(jié)與氛圍，打造高端典雅的用餐環(huán)境，讓顧客感受到尊貴與舒適。

　　互動(dòng)環(huán)節(jié)：設(shè)置新年抽獎(jiǎng)、猜燈謎等互動(dòng)環(huán)節(jié)，增加節(jié)日趣味性，促進(jìn)顧客之間的交流。

　　五、后續(xù)跟進(jìn)

　　顧客回訪：活動(dòng)結(jié)束后通過電話、短信或郵件方式回訪顧客，收集反饋意見。

　　會(huì)員招募：邀請(qǐng)未成為會(huì)員的顧客加入會(huì)員體系，享受更多優(yōu)惠與特權(quán)。

　　數(shù)據(jù)分析：對(duì)活動(dòng)數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為未來的營(yíng)銷活動(dòng)提供參考。

　　年夜飯推廣方案 7

　　一、主題定位

　　以“家的味道，共聚此刻”為主題，強(qiáng)調(diào)年夜飯作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的家庭聚餐，不僅是一頓飯，更是家人間情感交流與傳承的重要時(shí)刻。通過營(yíng)造溫馨、團(tuán)聚的氛圍，吸引顧客選擇在本店享用年夜飯。

　　二、目標(biāo)客群

　　家庭顧客：注重家庭氛圍，尋求高品質(zhì)團(tuán)圓餐的家庭。

　　異地工作者：春節(jié)期間無法返鄉(xiāng)，希望在異鄉(xiāng)也能感受到家的溫暖。

　　年輕情侶/新婚夫婦：首次共同慶祝春節(jié)，追求浪漫與儀式感的年輕群體。

　　三、推廣策略

　　1. 情感營(yíng)銷：

　　制作系列短視頻，講述不同家庭年夜飯的溫馨故事，引發(fā)情感共鳴。

　　社交媒體上發(fā)起我家的'年夜飯?jiān)掝}挑戰(zhàn)，鼓勵(lì)用戶分享自己的年夜飯照片或故事，增加品牌曝光。

　　2. 套餐設(shè)計(jì)：

　　推出多款年夜飯?zhí)撞�，涵蓋傳統(tǒng)與創(chuàng)新菜品，滿足不同口味需求。

　　提供“定制套餐”服務(wù)，顧客可根據(jù)家庭成員口味偏好選擇或調(diào)整菜品。

　　增設(shè)“兒童專屬餐”選項(xiàng)，考慮兒童健康與口味，讓家長(zhǎng)更放心。

　　3. 優(yōu)惠活動(dòng)：

　　提前預(yù)訂享折扣：設(shè)置早鳥優(yōu)惠，鼓勵(lì)顧客提前預(yù)訂。

　　家庭團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠：三人及以上同行，享受特定折扣或贈(zèng)品。

　　會(huì)員專享福利：會(huì)員在活動(dòng)期間消費(fèi)可額外獲得積分或優(yōu)惠券。

　　4. 環(huán)境布置：

　　餐廳內(nèi)布置以紅色為主色調(diào)，結(jié)合春節(jié)元素（如燈籠、對(duì)聯(lián)、福字等），營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。

　　設(shè)立拍照區(qū)，提供春節(jié)主題道具，鼓勵(lì)顧客拍照留念并分享至社交平臺(tái)。

　　5. 增值服務(wù)：

　　提供免費(fèi)接送服務(wù)（視情況而定），為遠(yuǎn)距離顧客提供便利。

　　安排現(xiàn)場(chǎng)表演（如民樂演奏、舞獅等），增加節(jié)日氣氛。

　　餐后贈(zèng)送新年禮包，內(nèi)含小禮品及餐廳優(yōu)惠券，延續(xù)節(jié)日的喜悅。

　　四、執(zhí)行與評(píng)估

　　制定詳細(xì)的活動(dòng)時(shí)間表與分工表，確保各環(huán)節(jié)順利推進(jìn)。

　　活動(dòng)期間密切關(guān)注顧客反饋，及時(shí)調(diào)整服務(wù)與菜品。

　　活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行效果評(píng)估，包括銷售額、顧客滿意度、社交媒體互動(dòng)量等指標(biāo)，為下次活動(dòng)提供參考。

　　年夜飯推廣方案 8

　　一、市場(chǎng)定位

　　定位為中高端市場(chǎng)，打造“團(tuán)圓盛宴，味享新春”品牌概念，強(qiáng)調(diào)年夜飯的精致與品味，適合追求生活品質(zhì)與節(jié)日儀式感的顧客群體。

　　二、產(chǎn)品特色

　　特色菜品：融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，推出幾款獨(dú)家特色菜品作為亮點(diǎn)，如“鴻運(yùn)當(dāng)頭”（整只烤鴨）、“年年有余”（清蒸海魚）等，寓意吉祥。

　　私人訂制：提供一對(duì)一的私人訂制服務(wù)，根據(jù)顧客的具體需求和偏好，量身定制專屬年夜飯菜單。

　　健康理念：注重食材的'新鮮與健康，采用低油低鹽烹飪方式，滿足現(xiàn)代人對(duì)健康飲食的需求。

　　三、推廣渠道

　　線上宣傳：利用官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交平臺(tái)，發(fā)布年夜飯預(yù)訂信息、菜品介紹及優(yōu)惠活動(dòng)。

　　合作推廣：與本地知名生活服務(wù)平臺(tái)、旅游網(wǎng)站等合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣。

　　口碑營(yíng)銷：鼓勵(lì)滿意顧客通過社交媒體分享用餐體驗(yàn)，利用口碑效應(yīng)吸引更多潛在顧客。

　　四、客戶體驗(yàn)

　　專屬服務(wù)：為每位預(yù)訂年夜飯的顧客提供專屬服務(wù)員，確保服務(wù)周到細(xì)致。

　　環(huán)境營(yíng)造：餐廳布置注重細(xì)節(jié)與氛圍，打造高端典雅的用餐環(huán)境，讓顧客感受到尊貴與舒適。

　　互動(dòng)環(huán)節(jié)：設(shè)置新年抽獎(jiǎng)、猜燈謎等互動(dòng)環(huán)節(jié)，增加節(jié)日趣味性，促進(jìn)顧客之間的交流。

　　五、后續(xù)跟進(jìn)

　　顧客回訪：活動(dòng)結(jié)束后通過電話、短信或郵件方式回訪顧客，收集反饋意見。

　　會(huì)員招募：邀請(qǐng)未成為會(huì)員的顧客加入會(huì)員體系，享受更多優(yōu)惠與特權(quán)。

　　數(shù)據(jù)分析：對(duì)活動(dòng)數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為未來的營(yíng)銷活動(dòng)提供參考。

　　年夜飯推廣方案 9

　　一、活動(dòng)背景與目標(biāo)

　　隨著春節(jié)的臨近，年夜飯作為家庭團(tuán)聚的重要儀式，承載著濃厚的情感與祝福。本方案旨在通過“家的味道，共聚此刻”主題，打造溫馨、便捷、高品質(zhì)的年夜飯?bào)w驗(yàn)，吸引顧客選擇我們的'餐飲服務(wù)，促進(jìn)品牌知名度與顧客忠誠(chéng)度的雙重提升。

　　二、目標(biāo)客群

　　家庭聚餐群體：注重節(jié)日氛圍，追求團(tuán)圓與美食的家庭。

　　異地過年人群：因工作或其他原因無法回家過年的群體，渴望體驗(yàn)家的溫暖。

　　年輕消費(fèi)群體：追求新鮮、時(shí)尚，愿意嘗試新餐飲形式的年輕人。

　　三、推廣策略

　　1. 線上預(yù)熱：

　　社交媒體營(yíng)銷：在微博、微信、抖音等平臺(tái)發(fā)布年夜飯預(yù)訂信息，結(jié)合短視頻展示菜品制作過程、餐廳環(huán)境及往年顧客好評(píng)，增加互動(dòng)性和話題性。

　　直播帶貨：邀請(qǐng)知名美食博主或廚師進(jìn)行年夜飯?zhí)撞椭辈ピ嚦�，現(xiàn)場(chǎng)解答觀眾疑問，限時(shí)優(yōu)惠促銷。

　　H5互動(dòng)游戲：設(shè)計(jì)“尋找家的味道”小游戲，參與者完成任務(wù)可獲得優(yōu)惠券或定制禮品，增加用戶參與度和品牌曝光。

　　2. 線下體驗(yàn)：

　　主題布置：餐廳內(nèi)外裝飾以春節(jié)元素為主，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍，設(shè)置拍照區(qū)供顧客打卡留念。

　　定制菜單：推出多款年夜飯?zhí)撞�，涵蓋傳統(tǒng)菜肴與創(chuàng)新菜品，滿足不同口味需求，同時(shí)提供個(gè)性化定制服務(wù)。

　　現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：舉辦“才藝展示”、“家庭故事分享”等互動(dòng)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)顧客之間的情感交流，提升用餐體驗(yàn)。

　　3. 優(yōu)惠促銷：

　　早鳥優(yōu)惠：提前預(yù)訂享受折扣或贈(zèng)送特色菜品。

　　團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠：鼓勵(lì)家庭或朋友組團(tuán)預(yù)訂，享受更多優(yōu)惠。

　　會(huì)員專享：會(huì)員積分兌換、專屬菜品等增值服務(wù)。

　　四、執(zhí)行與評(píng)估

　　執(zhí)行計(jì)劃：明確各部門職責(zé)，制定詳細(xì)的時(shí)間表和執(zhí)行方案，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。

　　效果評(píng)估：通過預(yù)訂量、顧客滿意度調(diào)查、社交媒體反饋等多維度評(píng)估活動(dòng)效果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為下一年活動(dòng)提供參考。

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　　一、活動(dòng)概述

　　本方案圍繞“味聚新春，共享團(tuán)圓”主題，通過線上線下相結(jié)合的方式，打造一場(chǎng)集美食、文化、情感于一體的年夜飯盛宴，旨在讓每一位顧客都能感受到家的溫暖與節(jié)日的喜悅。

　　二、目標(biāo)定位

　　強(qiáng)調(diào)年夜飯的.文化內(nèi)涵與情感價(jià)值，吸引追求高品質(zhì)生活體驗(yàn)的顧客。

　　利用線上線下融合的優(yōu)勢(shì)，拓寬市場(chǎng)覆蓋范圍，提升品牌影響力。

　　三、推廣策略

　　1. 文化故事營(yíng)銷：

　　挖掘年夜飯背后的文化故事，通過圖文、視頻等形式在社交媒體上傳播，增強(qiáng)品牌的文化底蘊(yùn)。

　　邀請(qǐng)文化名人或民俗專家撰寫專欄文章，講述年夜飯的傳統(tǒng)習(xí)俗與現(xiàn)代演變，提升顧客的文化認(rèn)同感。

　　2. 創(chuàng)新服務(wù)模式：

　　推出“上門年夜飯”服務(wù)，顧客可通過APP或小程序預(yù)訂，廚師團(tuán)隊(duì)上門烹飪，實(shí)現(xiàn)足不出戶享受美味。

　　設(shè)立“年夜飯半成品套餐”，顧客自行加工，既保留了家的味道，又減輕了烹飪負(fù)擔(dān)。

　　3. 跨界合作：

　　與知名酒水品牌、電商平臺(tái)等進(jìn)行跨界合作，推出聯(lián)名年夜飯?zhí)撞�，增加產(chǎn)品附加值。

　　與旅游平臺(tái)合作，為異地過年的游客提供年夜飯+住宿一站式服務(wù)。

　　4. 情感營(yíng)銷：

　　發(fā)起“曬年夜飯，贏好禮”活動(dòng)，鼓勵(lì)顧客分享自己的年夜飯照片或視頻至社交平臺(tái)，參與抽獎(jiǎng)。

　　制作“年夜飯記憶”系列短片，展現(xiàn)不同家庭年夜飯的溫馨瞬間，引發(fā)情感共鳴。

　　四、執(zhí)行與評(píng)估

　　執(zhí)行細(xì)節(jié)：確保各項(xiàng)服務(wù)流程順暢，注重顧客體驗(yàn)的細(xì)節(jié)處理，如餐具選擇、菜品擺盤等。

　　效果評(píng)估：通過顧客反饋、社交媒體熱度、合作方評(píng)價(jià)等多維度評(píng)估活動(dòng)效果，及時(shí)調(diào)整策略，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)。

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