項(xiàng)目策劃方案【熱】
為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編精心整理的項(xiàng)目策劃方案，希望能夠幫助到大家。
項(xiàng)目策劃方案1
眾所周知，殘疾人大部分不僅身體殘障、而且絕大部分生活貧困，甚至有的每個(gè)月醫(yī)藥費(fèi)高達(dá)上萬元。而我們傳統(tǒng)的幫扶與救助常常只是解決他們一時(shí)之需，杯水車薪，沒能從根本上解決問題。所以殘疾人的生活、就業(yè)問題，一直以來都是困擾社會(huì)各界的一大難題。常言道：“授之以魚不如授之以漁”。為此，20xx年9月開始荊門市義工聯(lián)變換思維嘗試一種全新的助殘模式，以義務(wù)教授扎氣球、義賣氣球等手工藝品的形式讓更多殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)，自食其力、生活自主。
一、項(xiàng)目內(nèi)容及目標(biāo)
整合社會(huì)資源，荊門義工聯(lián)與龍泉街道團(tuán)結(jié)社區(qū)合作成立殘疾人互助社，教授殘疾人士學(xué)習(xí)扎氣球等手工技藝，學(xué)習(xí)謀生技能，實(shí)現(xiàn)就業(yè)，以此改善貧困殘疾人士以及家庭的生活條件，讓他們自食其力、自立自強(qiáng)，幫助他們從挫折和不幸的逆境中掙脫出來，重振對生活的信心。
二、項(xiàng)目實(shí)施地區(qū)
荊門市東寶區(qū)龍泉街道團(tuán)結(jié)社區(qū)
三、項(xiàng)目受益對象
團(tuán)結(jié)社區(qū)及荊門市區(qū)內(nèi)能從事手工工作的殘疾人及家庭
四、項(xiàng)目可行性評估
1、現(xiàn)狀分析
我國殘疾人就業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，尤其是在實(shí)現(xiàn)社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，殘疾人就業(yè)面臨更多問題，只有不足1/3的人能夠自己養(yǎng)活自己。在荊門市殘疾人中，因?yàn)樯眢w原因，只有極少數(shù)殘疾人在政府相關(guān)部門以及社會(huì)各界的關(guān)懷下有一些簡單的工作，勉強(qiáng)維持生計(jì)。但大多數(shù)人沒有工作、沒有固定收入，只能靠家庭和親友供養(yǎng)。然而很多殘疾人朋友有的雖然下肢截癱，但是有靈活的雙手。雙手靈活的他們完全可以從事很多手工工作。從殘疾人朋友的角度來說，他們希望能像正常人一樣從事同樣的工作，靠自己的雙手吃飯。
2、手工扎氣球行業(yè)市場分析
現(xiàn)在扎氣球的工作看似很不起眼，實(shí)際上氣球藝術(shù)如今在婚禮、百日宴、企業(yè)活動(dòng)中運(yùn)用得非常多；另外很多小朋友也非常喜歡這種可愛的手工藝品，因此市場潛力非常大。
�、畔M(fèi)群體廣、用途多、深受大家歡迎，需求量大。
⑵供不應(yīng)求�，F(xiàn)在荊門市區(qū)賣手工藝氣球的個(gè)體戶以及商家不多。
⑶銷售時(shí)間、地點(diǎn)沒有限制（如商店、街邊、鬧市區(qū)、公園等）。
�、仁忻嫔虾芏嗍止に嚉馇蜻^于老套，沒有新意，缺乏創(chuàng)新。
⑸需要投入的成本很少，對從事手工扎氣球的人沒有太高的要求。
3、項(xiàng)目運(yùn)作的優(yōu)勢
�、庞袑ｉT的老師定期定點(diǎn)集體教授相關(guān)技能，扎出來的氣球形式多樣化。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)還會(huì)不定期發(fā)展新的樣式。
�、茖τ诓牧嫌袑ｉT的進(jìn)貨渠道，保證成本低廉，質(zhì)量過關(guān)。
�、菆F(tuán)隊(duì)里有大量人力資源可以義務(wù)幫忙扎氣球、義賣。有成熟的銷售經(jīng)驗(yàn)，還可以指導(dǎo)如何銷售等。
�、惹捌跀�(shù)次在不同地區(qū)組織相關(guān)活動(dòng)，并且發(fā)展有數(shù)位殘疾人從事扎氣球、賣氣球，效果良好、收益可觀。
4、項(xiàng)目申報(bào)單位的優(yōu)勢
荊門市義務(wù)工作者聯(lián)合會(huì)是由民間群眾發(fā)起、由志愿為弱勢群體、為社會(huì)提供義工服務(wù)人士組成的公益性社會(huì)團(tuán)體。成立于20xx年10月21日，是華中地區(qū)第一個(gè)注冊的義工組織。荊門義工聯(lián)一直關(guān)注殘疾人這一特殊群體，與市、區(qū)殘聯(lián)保持良好合作關(guān)系。之前數(shù)次助殘活動(dòng)中已有很多針對幫扶殘疾人就業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，為這次項(xiàng)目奠定了一定的基礎(chǔ)。
龍泉街道團(tuán)結(jié)社區(qū)，處于城區(qū)中心，地理位置優(yōu)越，交通便利。團(tuán)結(jié)社區(qū)創(chuàng)建了殘疾人自助一條街，為殘疾人提供賣菜、理發(fā)、開商店等一系列免費(fèi)服務(wù)，有一支專門針對助殘活動(dòng)的社工隊(duì)伍。團(tuán)結(jié)社區(qū)將為該項(xiàng)目專門提供活動(dòng)場所。
5、案列效益分析
�、彭�(xiàng)目前期實(shí)踐代表。20xx年9月，荊門義工聯(lián)嘗試用這一模式幫扶高位截癱患者馮其良。在這個(gè)過程中，馮其良通過自己的雙手掙取了屬于自己的收入，一掃往日的自卑，增強(qiáng)了對生活的信心�，F(xiàn)在他每天自己扎氣球，自己坐著輪椅到離家不遠(yuǎn)的龍泉公園去賣氣球，每天能凈收入50—150元不等。后來殘疾人朋友吳啟術(shù)、楊書海等也加入手工扎氣球的行列。以上人員均是家庭特別貧困、生活難以自理、急需救助的殘疾人。但是他們通過扎氣球這一項(xiàng)目，可以維持簡單的日常生活。
�、茍F(tuán)隊(duì)組織義賣活動(dòng)案例
五、項(xiàng)目具體實(shí)施步驟
1、走訪調(diào)查，信息統(tǒng)計(jì)。走訪團(tuán)結(jié)社區(qū)，詳細(xì)了解社區(qū)殘疾人家庭基本情況，做好人員資料分類整理。
2、篩選合適項(xiàng)目對象。通過走訪交流，在雙方自愿的情況下，匯總篩選出適合本項(xiàng)目的殘疾人朋友。
3、集體授課，增強(qiáng)技能。請專業(yè)的扎氣球老師，組織殘疾人士以及義工一起學(xué)習(xí)扎多樣式氣球，使殘疾人熟練掌握扎氣球技巧。并吸引更多的人參與這項(xiàng)公益事業(yè)。
4、組建殘疾人團(tuán)結(jié)互助社。尋找組織能力強(qiáng)的殘疾人，牽頭互助社扎氣球組的日常工作，聯(lián)系承接各類商業(yè)活動(dòng)、婚慶、百日宴等定制的手工藝氣球。
5、定期定點(diǎn)，組織義賣。利用節(jié)日以及周末休息時(shí)間，定期定點(diǎn)組織義工和學(xué)生志愿者將成品氣球在市內(nèi)主干街道、公園、商場等進(jìn)行義賣，義賣資金所得全部用于項(xiàng)目幫扶對象。
6、信息反饋，總結(jié)評估。每次活動(dòng)結(jié)束后都要和殘疾人朋友深入交流，了解遇到的問題。認(rèn)真總結(jié)本次活動(dòng)的優(yōu)勢，活動(dòng)出現(xiàn)的問題，找到解決問題的辦法。
7、優(yōu)化項(xiàng)目，推廣項(xiàng)目。結(jié)合成熟項(xiàng)目活動(dòng)案例和經(jīng)驗(yàn)，半年為一個(gè)周期，半年后第一批受助殘疾人基本可以獨(dú)立生活，自主完成項(xiàng)目內(nèi)容。然后在不同縣市區(qū)尋找下一批需要幫助的對象組織幫扶。
8、拓展項(xiàng)目，深化內(nèi)容。在本項(xiàng)目成熟后，在團(tuán)結(jié)社區(qū)尋找其他合適項(xiàng)目，拓展互助社創(chuàng)業(yè)內(nèi)容，做其它手工藝品或其他有一定效益的相關(guān)工作，爭取最大限度的綜合利用社會(huì)資源幫助急需幫助的殘疾人。
項(xiàng)目策劃方案2
此次聚會(huì)，絕對不是吃一頓飯、隨便敘敍舊就草草了事，而是安排大家再次生活在一起，哪怕是短短的兩天，重溫當(dāng)年的校園生活，重新拾起當(dāng)年的記憶。以現(xiàn)在的心態(tài)重溫當(dāng)年的生活，相信一定是一種全新的感受。
為了增進(jìn)同學(xué)之間的了解和友誼，加強(qiáng)同學(xué)之間的溝通，重溫學(xué)生時(shí)期的友誼和青春的激情，讓同學(xué)們能夠在短短的聚會(huì)時(shí)光盡情回味母校曾經(jīng)留下的難忘記憶，并牽手其間敘說當(dāng)年友情，現(xiàn)根據(jù)部分同學(xué)的倡議，決定于20xx年10月2日至3日舉行xx學(xué)校九〇級企管班同學(xué)聚會(huì)活動(dòng)，現(xiàn)制定實(shí)施方案如下：
一、指導(dǎo)思想
以“師生情、同學(xué)情、友情”為主題，給同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)機(jī)會(huì)，切實(shí)使同學(xué)們相互了解相識二十二年后彼此的人生路程，使大家度過一個(gè)輕松而有意義的美好時(shí)光。
二、活動(dòng)目的
此次聚會(huì)，我們努力將它組織成相識二十二年后首次大聚會(huì)。活動(dòng)的目的是給大家提供一個(gè)敘舊的機(jī)會(huì)，通過參加各種活動(dòng)，聯(lián)絡(luò)昔日的感情，增加班級的凝聚力，強(qiáng)化老同學(xué)間的實(shí)質(zhì)性聯(lián)系。
此次聚會(huì)，絕對不是吃一頓飯、隨便敘敍舊就草草了事，而是安排大家再次生活在一起，哪怕是短短的兩天，重溫當(dāng)年的校園生活，重新拾起當(dāng)年的記憶。以現(xiàn)在的心態(tài)重溫當(dāng)年的生活，相信一定是一種全新的感受。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1.同學(xué)見面，暢談?dòng)颜x，交流人生心得;
2.全體返回母校，參觀母校發(fā)展，與曾經(jīng)的老師見面。
3.酒泉、金塔主要活動(dòng)：
�、艆⒂^酒泉新能源裝備制造產(chǎn)業(yè)園;
⑵游覽金塔胡楊林森林公園。
四、活動(dòng)具體安排
十月一日
聚會(huì)活動(dòng)啟動(dòng)日，下午5點(diǎn)在酒泉商會(huì)賓館報(bào)到(具體地點(diǎn)：酒泉新城區(qū)洪洋廣場東南角，電話2671333，房間已預(yù)定，需要單間的同學(xué)提前聯(lián)系哦)。
十月二日
上午九時(shí)酒泉商會(huì)賓館門口集體乘車，去母校參觀校園，見證學(xué)校發(fā)展，同學(xué)見面敘舊，與曾經(jīng)的老師見面。
上午十時(shí)三十分全體合影;同時(shí)，在寫有“xx學(xué)校xx級企業(yè)管理班二十二年同學(xué)聚會(huì)”的條幅上簽字。
上午十一時(shí)，統(tǒng)一乘車到xx酒店;
中午，同學(xué)正式聚餐。所有同學(xué)聚集在一起，以吃飯的形式集體會(huì)面，聚餐期間，席間，同學(xué)們可以唱卡拉OK、表演節(jié)目，每名同學(xué)必須至少上臺一次，介紹自己的工作、家庭情況;也可以把十八年前，自己曾在心底暗戀過的同學(xué)的名字告訴大家。席間，將進(jìn)行攝影、攝像等，記錄我們相聚的快樂時(shí)刻。
聚餐開始，有老師致辭，聚會(huì)組委會(huì)主任致辭，外場同學(xué)代表致辭。
下午三時(shí)，集體乘車參觀酒泉新能源裝備制造產(chǎn)業(yè)園風(fēng)光電企業(yè)，拍照留念。晚六時(shí)在xx酒店共進(jìn)晚餐后，可去歌廳。
十月三日
上午八點(diǎn)整商會(huì)賓館門口集體乘車出發(fā)，去金塔胡楊林森林公園游玩。中午，在野外露餐，最好是自助燒烤。
下午三點(diǎn)三十分集體乘車回酒泉，五點(diǎn)二十分在xx酒店晚餐。同學(xué)師生暢聊友誼、共敘友情。聚會(huì)組委會(huì)主任宣布同學(xué)聚會(huì)圓滿結(jié)束。
五、組織領(lǐng)導(dǎo)
為搞好此次聚會(huì)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心籌備。設(shè)立組委會(huì)，組委會(huì)由主任及成員組成。負(fù)責(zé)聚會(huì)的組織工作;擬訂籌備工作總體規(guī)劃;召集組委會(huì)工作會(huì)議;相關(guān)的宣傳工作;記錄聚會(huì)的內(nèi)容。組委會(huì)主任由xx擔(dān)任，下設(shè)以下組織：
(一)會(huì)務(wù)組：
1.統(tǒng)籌聚會(huì)安排。
2.活動(dòng)方案的起草及確定。
3.會(huì)場布置。
4.組織安排好各種活動(dòng)場所和交通工具。
(二)聯(lián)絡(luò)組：
1.負(fù)責(zé)邀請老師。
2.負(fù)責(zé)督促通知同學(xué)。
3.檢查落實(shí)參會(huì)人員名單。
4.聚會(huì)光盤相冊的編制、發(fā)放。
5.匯總同學(xué)個(gè)人通訊錄。
(三)接待組：
1.負(fù)責(zé)報(bào)到、簽到工作。
2.負(fù)責(zé)發(fā)放活動(dòng)日程及有關(guān)材料。
3.負(fù)責(zé)安排就餐工作。
(四)財(cái)務(wù)組
1.負(fù)責(zé)聚會(huì)基金的管理。
2.負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各項(xiàng)開支的管理。
3.落實(shí)酒店及各項(xiàng)接待安排.
六、經(jīng)費(fèi)籌集
本次活動(dòng)經(jīng)費(fèi)主要用途：
A、租用活動(dòng)場所，交通工具;
B、聚餐;
C、購置、租用必須用具;
D、制作通訊錄、光盤相冊等費(fèi)用;E、其它會(huì)務(wù)費(fèi)用。
經(jīng)費(fèi)來源有兩個(gè)：
一是參與者繳交，
二是接受贊助。
如果贊助不足經(jīng)費(fèi)不夠，為保證活動(dòng)的順利進(jìn)行，將降低活動(dòng)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)調(diào)整活動(dòng)內(nèi)容，如果贊助有多，將設(shè)立專戶，用于今后本班集體活動(dòng)，聚會(huì)后，費(fèi)用支出情況在同學(xué)群公開。
七、其他事宜
1.本次活動(dòng)，是同學(xué)的集體活動(dòng)，不得帶大老婆，孩子不論大小，一律不得攜帶。想帶老婆孩子的，費(fèi)用自理。
2.希望大家自己照顧好自己，不要出現(xiàn)任何意外，活動(dòng)過程中由于自己的原因出現(xiàn)一切意外，由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任，與組委會(huì)無關(guān)。
(三)參會(huì)確認(rèn)方式：
直接在同學(xué)QQ群里報(bào)名或打電話給xx。
(四)其他未盡事宜，另行通知。本實(shí)施方案由組委會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
xx學(xué)校xx企管同學(xué)聚會(huì)活動(dòng)組委會(huì)
項(xiàng)目策劃方案3
當(dāng)今餐飲行業(yè)可謂“風(fēng)起去涌”。特別是浙江以外的廣大地區(qū)�！昂疾恕北榈亻_花大凡每一個(gè)城市都有生意紅火的“杭菜”酒店。諸如：“紅泥”、“張生記”、“新香園”、“陽光”等大型餐飲公司的品牌在北京、香港、上海、江蘇、東北等地被廣大市民所熟知：而“湘菜”也火爆南方各城菜肴圖片，特別是在深圳，大小“湘菜”館多達(dá)300余家。更有甚者，一個(gè)就餐大廳就可安排二千余人同時(shí)就餐，時(shí)常出現(xiàn)賓客等候用餐的現(xiàn)象。生意做得紅紅火火。透過熱鬧的用餐場面，可以從管理的角度看到：這些餐飲行業(yè)的管理班子人員菜肴圖片夏天菜肴，大多是由具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營頭腦的人才組成。
隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷成熟及法制的逐步健全，以及消費(fèi)者消費(fèi)理念的日漸成熟，無專業(yè)計(jì)劃的餐飲管理就顯現(xiàn)出很多弊病夏季菜肴，許多城市中的餐飲業(yè)也形成“幾家歡喜幾家愁”的格局。嚴(yán)峻的市場使得餐飲來的經(jīng)營管理不再是“走一步算一步”，而是憑著經(jīng)營管理計(jì)劃走入市場、開拓市場夏天菜肴菜肴制作，“計(jì)劃管理”在現(xiàn)實(shí)的餐飲業(yè)管理上占據(jù)了越來越重要的地位，因此，就餐飲業(yè)的管理“計(jì)劃”應(yīng)考慮如下幾個(gè)方面的事宜。
一、經(jīng)營市場的定位計(jì)劃
一個(gè)有上千人餐位的豪華餐飲場所菜肴圖片，全都經(jīng)營以燕、鮑、翅為主的高檔菜肴，這幾乎是不可能，但專營點(diǎn)心明檔小吃的可能性也較小，這兩個(gè)經(jīng)營市場的消費(fèi)者均非屬餐飲消費(fèi)市場的主導(dǎo)，因此，餐飲業(yè)在經(jīng)營之前應(yīng)將制訂《市場經(jīng)營計(jì)劃》放在首位。并考慮如下事宜后，再對本酒店(酒樓)進(jìn)行經(jīng)營市場的定位工作：
1、當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛好菜譜，包括：菜品原料，配料菜譜，菜肴口味、刀法、制作方式、投料量、盛裝容器、定價(jià)等；
2、就餐人員的交通方式，包括：公共交通工具或自用車；
3、就餐人員的就餐型式菜譜，包括：家庭(朋友)聚會(huì)型、商務(wù)型、單位宴請型
4、就餐環(huán)境的布置，包括：就餐人員的愛好、民風(fēng)習(xí)俗、用餐習(xí)慣等，特別是“非典”后人們?nèi)粘Ｇ鍧嵭l(wèi)生觀念的改變和空氣流通的需求。
二、經(jīng)營場所的布置計(jì)劃
確定了本酒店(酒樓)的市場經(jīng)營計(jì)劃后家常菜肴，需要對經(jīng)營場所的場地進(jìn)行布局，通常在布局時(shí)務(wù)務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容：
1、廚房設(shè)備配置與廳面餐位(桌位)數(shù)的配比；
2、廚房工藝(菜系、菜品特色)與廳面服務(wù)的配合工作：
3、客用通道、貨運(yùn)通道、走菜通道、收離通道的確定與布置工作；
4、餐廳擺臺位置與各類燈光的配合；
5、迎賓臺、收銀(結(jié)帳)臺、賓客休息區(qū)、明檔陳列品、客用與內(nèi)部員工衛(wèi)生間、各類庫房等場所的布置；
6、濕區(qū)、干區(qū)、干濕過渡區(qū)和備餐區(qū)的分布，隔氣區(qū)域、吸排風(fēng)口的布置；
7、水產(chǎn)養(yǎng)生池和剖殺場地的選擇及污物處理系統(tǒng)的設(shè)置；
8、冷菜間、果汁房、燒烤房和面點(diǎn)房的衛(wèi)生防疫設(shè)施、設(shè)備的配制；
9、上水、下水、冷(熱)水、蒸汽、燃?xì)�、�?dòng)力電、照明力的引入(出)及控制等。
10、停車位及場地和客人進(jìn)出口的布置；
三、人力管理計(jì)劃
企業(yè)的經(jīng)營成功與否，在硬件已成定局后就取決于企業(yè)的管理人員。餐飲的經(jīng)營管理工作在確定本酒店(酒樓)的經(jīng)營定位計(jì)劃和內(nèi)部經(jīng)營場地的布局后應(yīng)組織各級人員給予實(shí)施菜肴圖片菜肴制作，怎樣將經(jīng)營工作運(yùn)作起來這是一個(gè)用人的問題，而用人首先要制訂用人計(jì)劃，對各崗位人雖要有目的的去開發(fā)和利用，形成最佳的組合菜肴制作，使其發(fā)揮最大的工作能量。根據(jù)上述兩個(gè)計(jì)劃的內(nèi)容制訂出一整套的人力組織結(jié)構(gòu)體系，其內(nèi)容有如下說明：
l、每一人員都有工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、詳細(xì)說明各部門、各部分人員的隸屬關(guān)系及每一級層之間的相互關(guān)系，并實(shí)行逐級匯報(bào)、逐級負(fù)責(zé)的工作方式；
3、明文規(guī)定每一工種的工資收入情況及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制(包括精神和物質(zhì)兩方面)，使各級員工都明確自己的經(jīng)濟(jì)收入目標(biāo)；
4、制訂嚴(yán)格的各級人員培訓(xùn)計(jì)劃，其中包括：日常培訓(xùn)和計(jì)劃培訓(xùn)；在人力管理方面更要注意：“各司其職，人盡其職，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰到位”。
四、管理制度計(jì)劃
企業(yè)的管理制度是一個(gè)企業(yè)的生命。在當(dāng)今知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代中，管理越來越為企業(yè)所重視，管理水平的高低直接影響著企業(yè)的經(jīng)營效益，真可謂“管理出效益”。同樣美味菜肴，餐飲業(yè)也需要先進(jìn)的管理體系及相應(yīng)的管理制度，并在制訂中日常的管理制度時(shí)還應(yīng)著重考慮如下三個(gè)方面的事宜：
l、人力資源方面：包括用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等；
2、財(cái)務(wù)成本方面：包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度等；
3、經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色、創(chuàng)新要求等；
各餐飲企業(yè)一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況編制出一整套較為完善的管理制度，做到：“人人有崗位菜肴圖片，辦事有依據(jù)，行動(dòng)有目標(biāo)，工作有效益”。
五、經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃
通常餐飲業(yè)的經(jīng)營指標(biāo)有七個(gè)方面，即：經(jīng)營營養(yǎng)收入、經(jīng)營直接成本、人力和人力資源費(fèi)用、能源費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、設(shè)備維護(hù)費(fèi)用、政府的各種規(guī)費(fèi)等夏季菜肴，是否有利可圖，關(guān)鍵是在管理人員對前六個(gè)方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績，而做好經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃是餐飲是否成功的重要關(guān)鍵，因此在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)需考慮如下因素：
1、營業(yè)收入方面：食品、酒水、香煙、廣告、司儀、廚師外借、物品出租、場地出租、等收入；
2、經(jīng)營成本方面：各經(jīng)營項(xiàng)目的成本和辦公、通訊、運(yùn)輸、洗滌、垃圾、裝飾、綠化、設(shè)備維護(hù)及行政規(guī)費(fèi)、消防治安費(fèi)用等等：
3、人力費(fèi)用方面：工資、勞保(醫(yī)保)福利、培訓(xùn)費(fèi)用、食(宿)費(fèi)、制服費(fèi)用、制服洗滌費(fèi)等等；
4、能源費(fèi)用方面：水費(fèi)、電費(fèi)、燃油費(fèi)、蒸汽費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、排污費(fèi)、有線電視等費(fèi)用；
5、財(cái)務(wù)費(fèi)用方面：折舊費(fèi)、利息費(fèi)、稅收、政府規(guī)費(fèi)等；
6、設(shè)備維護(hù)方面：各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護(hù)等。
在制訂經(jīng)營運(yùn)作計(jì)劃時(shí)菜譜，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進(jìn)行綜合調(diào)查，根據(jù)上述七個(gè)方面的內(nèi)容獲取第一手詳細(xì)資料，然后編制切合實(shí)際的營業(yè)收入，成本費(fèi)用菜肴制作，利潤額度等經(jīng)營指標(biāo)。
六、品牌樹立設(shè)想
全國各地現(xiàn)有許多“紅泥”、“新香園”、“張生記”、“湘鄂情”等地方餐飲連鎖店，她猶如假曰、萬豪、香格里拉等國際品牌的酒店成長初期一樣，由一家到幾家，由國內(nèi)向國際發(fā)展。作為發(fā)餐飲經(jīng)營管理者一定要制定本企業(yè)的持績穩(wěn)定發(fā)展品牌培育計(jì)劃，并在具體經(jīng)營操作中用品牌意識來倡導(dǎo)如下設(shè)想：
l、規(guī)范服務(wù)理念，突出特色服務(wù)，由細(xì)處見真情，以快捷見真功。
餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。通常餐飲服務(wù)是以服務(wù)人員的周到而細(xì)致、靈敏而快捷來體現(xiàn)服務(wù)水平，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次菜肴制作，以創(chuàng)新服務(wù)來給賓客“心跳”的感受溫馨服務(wù)的回味，要樹立服務(wù)人員對賓客的仁愛之心，服務(wù)人員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛，要有換位的意識替賓客著想。因此，練就服務(wù)技能和技巧是樹立餐飲業(yè)企業(yè)品牌的第一關(guān)。
2、保持看家特色菜品，及時(shí)開創(chuàng)新菜夏天菜肴，保持各類菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實(shí)力和活力。
杭州“張生記”的“筍干老鴨煲”、“倒馬菜炒尖椒”和湘菜的“香辣系列”、“寧鄉(xiāng)口味菜”及“毛氏紅燒肉”等，無論名店特色菜還是地方口味菜，都是當(dāng)前一些餐飲店家的看家特色菜品，幾乎每桌必上，得到賓客的認(rèn)可，使賓客成了企業(yè)的義務(wù)廣告員美味菜肴，以至這種“特色菜”的作用能經(jīng)久不衰，并又成為菜品質(zhì)量規(guī)范和穩(wěn)定性的推動(dòng)力，從而在社會(huì)公眾面前展現(xiàn)出本企業(yè)的實(shí)力。
項(xiàng)目策劃方案4
【活動(dòng)主題】
秋冬之際，組織全班同學(xué)去省博物館游玩。
【活動(dòng)目的及意義】
全班出游增厚全班同學(xué)之間友誼，使同學(xué)課余生活更充實(shí)，讓大家在學(xué)習(xí)之余得到放松，陶冶了同學(xué)們的情操，更可以讓同學(xué)在游玩中增加對中國楚文化的知識，了解中國歷史及古代人民的智慧，使同學(xué)們更加熱愛我們的國家。
【活動(dòng)時(shí)間】
20xx年XX月XX日(若非大雨，活動(dòng)按時(shí)進(jìn)行，否則活動(dòng)順延至下個(gè)星期六)
【活動(dòng)流程】
全班上午八點(diǎn)集合完畢，(與校門口)，再搭乘事先聯(lián)系好的客車，前往省博物館，與9：00準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，再領(lǐng)票進(jìn)入省博物館游玩，由于人數(shù)較多，可分兩批分別進(jìn)入不同的展區(qū)進(jìn)行參觀，每批可選出負(fù)責(zé)人分別帶本批同學(xué)。并與下午三點(diǎn)與省博門口集合并搭車返校。
【人員分配】
活動(dòng)前聯(lián)系往返客車：組織委員：XX
生活委員：XX
活動(dòng)前后人員集合：體育委員：XX
兩批人員負(fù)責(zé)人：一批，團(tuán)支書：XX
二批，班長：XX
游玩中攝影：一批，副班長：XX
二批，宣傳委員：XX
游玩后總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)并做出書面報(bào)告：學(xué)習(xí)委員：XX
組織委員：XX
【活動(dòng)預(yù)算】
項(xiàng)目金額
往返包車費(fèi)60x2=120元
攝影及洗出照片費(fèi)10元
門票費(fèi)0元
總計(jì)130元
項(xiàng)目策劃方案5
一、對接項(xiàng)目
皇家壹號
二、項(xiàng)目工程
進(jìn)度依據(jù)目前的工程進(jìn)展，預(yù)期可在20xx年5月10日左右封頂，12月份交房
三、項(xiàng)目當(dāng)前營銷背景
1、金融危機(jī)對目前房地產(chǎn)市場的影響，客戶購買欲望下降是重要原因之一
2、本地區(qū)對期房的抗性較大，持觀望態(tài)度的比較多
3、本案的目標(biāo)客戶群為本地區(qū)10%的高端尊貴客戶群而準(zhǔn)備，目標(biāo)客戶少
四、整合營銷的突破
1、由“公積金至函”引發(fā)的思考
由公積金中心授權(quán)西平郵政局使用公積金中心的公章，針對公積金客戶進(jìn)行一個(gè)全方位的宣傳，我們將巧妙的融入皇家壹號的此次的活動(dòng)內(nèi)容，以公積金中心的名義發(fā)放信函，公積金客戶對此信函可信度的提高，必會(huì)翻看，不會(huì)隨宜丟棄。
2、新渠道，自然需要做一篇新文章。
毋庸置疑，文章的核心內(nèi)容就是要建立凰鳳置業(yè)和公積金客戶之間利益的關(guān)聯(lián)。顯然，當(dāng)前直接的購房優(yōu)惠說辭已經(jīng)不能充分打動(dòng)客戶。在此，將購房優(yōu)惠金額與人民幣進(jìn)行概念置換，給客戶一個(gè)“美麗的誤導(dǎo)”，即：收到信函的公積金客戶到凰鳳置業(yè)開發(fā)的皇家壹號小區(qū)銷售部就有“錢”可領(lǐng)!
3、“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”概念出爐及內(nèi)容確定
非常6+1是中國老少皆知的電視節(jié)目，其詼諧歡快的主持風(fēng)格受到大家喜愛，其知名度非常高，借用“6+1”大標(biāo)題吸引大眾的眼球，同時(shí)隱射我們項(xiàng)目在西平做到6個(gè)第一。如何利用好此次的廣告渠道，對1.1萬的目標(biāo)客戶群進(jìn)行最為直效的訴求?
這1.1萬人愿意相信什么?究竟什么才能重重觸動(dòng)這1.1萬人的神經(jīng)，讓其產(chǎn)生強(qiáng)烈的購買欲望?人為放大“6000元購房優(yōu)惠”這個(gè)概念，在“6000元”上做足文章!計(jì)劃推出房源約284套，我們可以先算筆帳：6000(元/套)×284(套)=170(萬元)由此延伸出：推出的“170萬元購房優(yōu)惠”。
“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”很好地解決了文章的命題問題：夠大，醒目。170萬元的虛擬總額足以引爆市場的興奮點(diǎn)!6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”來頭雖大，但是否還可以對其內(nèi)容體系繼續(xù)豐富?“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”身上承載的多重目的該如何逐步實(shí)現(xiàn)?
假如我們是在設(shè)計(jì)一個(gè)游戲，在游戲設(shè)定中：
第一關(guān)是“吸引到場”，通過“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”廣告公開宣傳和公積金信函吸引客戶到達(dá)銷售現(xiàn)場。
第二關(guān)是“放大誘惑”�？蛻舻戒N售中心后，可轉(zhuǎn)讓的“6000元購房現(xiàn)金卡另外目的是留下個(gè)人基本資料。
借鑒前述“170萬元”虛擬總額的思路形成，將“6000元購房現(xiàn)金卡，憑證轉(zhuǎn)讓成交要予以獎(jiǎng)勵(lì)的“500元”概念同樣放大：500(元/套)×284(套)=14.2(萬元)�！�14.2萬元轉(zhuǎn)介紹成交獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”，也最終敲定!
簡言之：6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃=170萬元購房現(xiàn)金卡計(jì)劃+14萬元轉(zhuǎn)介紹成交獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃住房公積金客戶憑20xx年“公積金至函”至指定銷售中心，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)均可獲得“6000元購房現(xiàn)金卡!
6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃之二：14萬元轉(zhuǎn)介紹成交獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃“6000元購房現(xiàn)金卡，亦可由持有者授權(quán)他人享有;若受讓人持此卡購置旗下皇家壹號產(chǎn)品成功，經(jīng)置業(yè)核實(shí)無誤后，銷售人員在受讓人簽定正式購房合同的第一時(shí)間內(nèi)通知原持有者：可隨時(shí)至指定銷售部領(lǐng)取500元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
五、“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”預(yù)期目的
鑒于房地產(chǎn)整體市場進(jìn)入淡季，皇家壹號在客戶積累情況不理想的現(xiàn)狀，利用“公積金至客戶函”，凰鳳置業(yè)針對“1.1萬公積金用戶”新開發(fā)的直效媒介渠道，達(dá)到：
1、近期目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的客戶積累和順利銷售;
2、遠(yuǎn)期目標(biāo)：緊抓該“1.1萬公積金用戶”，讓其關(guān)注皇家壹號、了解并最終成為置業(yè)鐵桿客戶;
3、企業(yè)品牌目標(biāo)：凰鳳置業(yè)第一新作，回報(bào)社會(huì)，提升企業(yè)知名度、美譽(yù)度。
六、“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”實(shí)施細(xì)則
1、營銷節(jié)點(diǎn)劃分
蓄水期3月15日(暫定)→3月30日：“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”懸念導(dǎo)入“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”是一個(gè)針對性極強(qiáng)的集中公關(guān)、營銷方案。此次對“1.1萬公積金客戶”的大型公關(guān)，是否能如期產(chǎn)生足夠的銷售勢能，其成敗的關(guān)鍵決定于“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”導(dǎo)入前期在整個(gè)西平樓市的影響力!因此，3月15日(暫定)的“6+1計(jì)劃”懸念導(dǎo)入期，必須做到高調(diào)!高調(diào)!
“高調(diào)”體現(xiàn)在兩個(gè)層面：
第一是要有足夠時(shí)間造勢，但目前的實(shí)際情況是時(shí)間相對有限;
第二，也是目前我們唯一能夠把控的，即概念的媒體釋放必須做到高度的集中和統(tǒng)一!集中所有的聲音，同時(shí)說一句話“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”!
活動(dòng)開始期4月1日→6月15日
經(jīng)過一定階段活動(dòng)的蓄水期
宣傳方面，3月15日戶外廣告及其他媒體集中進(jìn)行“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”公開客戶方面：4月1日第一個(gè)公積金客戶將接到“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”至函。至4月15日最后一個(gè)客戶收到對帳單之后，時(shí)間向后順延15天，即4月15日前：基本可以認(rèn)定是“6+1獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃”目標(biāo)客戶的集中認(rèn)購期。
2、各節(jié)點(diǎn)媒體投放組合
3月15日(暫定)3月30日
主流媒體：戶外+飛播
小眾媒體：短信+電視飛播字幕+點(diǎn)對點(diǎn)派單
銷售現(xiàn)場：條幅+xx展架
4月1日4月15日(暫定)
主流媒體：戶外+夾報(bào)
小眾媒體：短信+電視飛播字幕+點(diǎn)對點(diǎn)派單
銷售現(xiàn)場：條幅+xx展架
直效媒體：住房公積金至函(從3月24日開始投放分二到三批次投放，約一周到兩周時(shí)間)
項(xiàng)目策劃方案6
一：活動(dòng)背景
成都信息工程學(xué)院是陽光城唯一一所本科院校，在校大學(xué)生據(jù)估計(jì)在8000人以上，根據(jù)以前的市場調(diào)查，其中具有購買新款手機(jī)消費(fèi)實(shí)力的同學(xué)占6成以上，也就是說我笑有4800人具有此消費(fèi)水平。其次我校新生總計(jì)2100余人次，有意愿更換手機(jī)者更占其中不少的一部分，在加之委托方系手機(jī)電腦分期付款商，在價(jià)格方面的優(yōu)勢可以吸引部分有需要的學(xué)生加以關(guān)注。而電腦市場，更是如此。一般情況下，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)價(jià)值調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果，大一下結(jié)束后更換購置電腦的同學(xué)占新生總?cè)藬?shù)的3成，也就是說有大約600余新生人次需要購置新電腦（其中不包括其他年級有此方面需要的同學(xué)）。
但是學(xué)校外面現(xiàn)在手機(jī)分銷商，電腦分銷商數(shù)量眾多，就分期付款而言，現(xiàn)在網(wǎng)購的同學(xué)也數(shù)不勝數(shù)，網(wǎng)絡(luò)上也可以分期付款且無手續(xù)費(fèi)與利息，學(xué)校附近也有中國移動(dòng)與電信聯(lián)通的營業(yè)廳，其中分期付款，存話費(fèi)得手機(jī)的活動(dòng)也有很多。也就是說委托方必須清楚的看到其中的市場以及存在的競爭與風(fēng)險(xiǎn)。綜上所訴，我統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部市場分析部門認(rèn)為，要想在激烈的市場中站住一席之地，必須要有戰(zhàn)略有目的有方針的開展市場擴(kuò)展與宣傳工作�。�！就統(tǒng)計(jì)而言，陽光城附近40%的商家壽命不超過一年，60%的商家不超過兩年。而歸結(jié)最后成功在市場競爭中最后獲勝的商家不難發(fā)現(xiàn)，其對市場宣傳的重視決定了以及良好的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)口碑贏得了最后學(xué)生以及客戶對商家的信任�。�！
二：活動(dòng)主題：讓最多的人知道我們的存在
三：活動(dòng)策劃負(fù)責(zé)人：手機(jī)電腦分期付款業(yè)務(wù)管理人員
四：活動(dòng)時(shí)間：
五：活動(dòng)地點(diǎn)：成信院校內(nèi)
六：活動(dòng)內(nèi)容：
1。 擺點(diǎn)：
介紹：在成信院校內(nèi)學(xué)生寢室前設(shè)立一個(gè)該業(yè)務(wù)咨詢點(diǎn)，由該業(yè)務(wù)人員主要負(fù)責(zé)，統(tǒng)計(jì)學(xué)院外聯(lián)部人員協(xié)助建立于校內(nèi)同學(xué)溝通的平臺，解答同學(xué)們的疑問，讓在校學(xué)生了解手機(jī)電腦分期付款業(yè)務(wù)。
優(yōu)勢：就從市場情況而言，之所以要選擇這種價(jià)格昂貴的宣傳方式，我外聯(lián)分析部認(rèn)為：重點(diǎn)不在于能否收回本次宣傳費(fèi)用的成本，而是在于可否借此機(jī)會(huì)讓更多的同學(xué)了解此項(xiàng)在陽光城附近專有的分期付款的購買方式。就我們的經(jīng)驗(yàn)而言，同學(xué)們對產(chǎn)品的認(rèn)識以及了解如果通過實(shí)物展示的方式，可以讓大家印象更加深刻。同學(xué)這也是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)拓展委托方品牌的契機(jī)，也就是說通過一到兩天的擺點(diǎn)，深入的將自己品牌的優(yōu)勢以及特點(diǎn)烙印在同學(xué)們的心中，相信今后的許多其他工作開展起來也就會(huì)越加的順利！
2。 掛橫幅：
3。 介紹：將制作好的橫幅掛在學(xué)生每天上課必經(jīng)之路的運(yùn)動(dòng)場旁邊，時(shí)間為一周。橫幅格式學(xué)校統(tǒng)一要求為：
*************************************** 贊助商名稱
*************************************** 地址：****
優(yōu)勢：橫幅的優(yōu)勢自然是不言而喻的了，由于此種宣傳方式持續(xù)時(shí)間長，橫幅懸掛地址明顯，價(jià)格低廉。一直都深受附近商家的追捧，一度成為學(xué)校內(nèi)最常見的宣傳方式。也正因如此，因?yàn)椴扇∵@種方式的商家過多，所以效果也大不如從前，不過我市場部分析部認(rèn)為就橫幅這種宣傳方式而言，唯有在氣勢上有所突破可以答案超過預(yù)期的效果，具體實(shí)施方案如下，在成本范圍內(nèi)，將橫幅米數(shù)減少，條數(shù)增加。一次性懸掛多條橫幅，給人一種商家很重視我校市場的感覺。通過這種方式的宣傳，其效果往往在后期是非常明顯的。所以我外聯(lián)分析部給出的意見是：制作三米的橫幅3~4條，懸掛一到兩周，因?qū)W校規(guī)定，不可出現(xiàn)廣告語等商業(yè)化信息，所以我方認(rèn)為重點(diǎn)因放在突出商家店名的思想上。將分期付款的印象根深蒂固的放入同學(xué)們的印象中！！那么就可以達(dá)到最好的宣傳效果！
七：活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
1、擺點(diǎn)：200元/天（桌椅30元、場地40元、保衛(wèi)處60元、后勤20元以及外聯(lián)同學(xué)勞務(wù)費(fèi)）
久的在陽光城生存下去！綜上就是我外聯(lián)部分析意見��！
2、掛橫幅：8元/米、場地費(fèi)50元/周、保衛(wèi)處20元、后勤20元、勞務(wù)費(fèi)10元
價(jià)格系學(xué)校所定，一律不講價(jià)。
我分析部認(rèn)為，商家應(yīng)著眼于未來，一個(gè)企業(yè)或者是商家，要想長久的走下去，品牌效應(yīng)是必不可少的。也就是說要讓同學(xué)們真正的非常熟悉委托方的品牌，這樣市場才可以長久的持續(xù)下去。而擺點(diǎn)所涉及的費(fèi)用系商家宣傳費(fèi)用支出，希望委托方酌情考慮，此宣傳費(fèi)用通過擺點(diǎn)大部分商家可以收回成本，但是也希望委托方意識到，宣傳費(fèi)用作為單獨(dú)支出，其目的與意義并不在于能否賺錢，而在于可否在最短時(shí)間內(nèi)打出自己的品牌！而口碑與品牌將決定這家企業(yè)能否長。
項(xiàng)目策劃方案7
活動(dòng)主題：集眾人之經(jīng)驗(yàn)，達(dá)眾人之提高。
活動(dòng)背景：金秋時(shí)節(jié)，在派斯送走一批畢業(yè)生的同時(shí)，一批風(fēng)華正茂、夢想飛揚(yáng)的新生選擇了派斯這個(gè)美麗的舞臺。為了讓所有學(xué)生開啟遠(yuǎn)航的風(fēng)帆，能夠在派斯收獲成功的喜悅，我系決定舉辦學(xué)習(xí)交流會(huì)，為教師和學(xué)生及新生和老生之間搭建交流的平臺。
活動(dòng)目的：能夠讓新生和老生在學(xué)習(xí)方法上進(jìn)行溝通，同時(shí)也讓教師和學(xué)生之間有一個(gè)交流的平臺，讓學(xué)生找到更加適合自我的學(xué)習(xí)方法。
活動(dòng)目標(biāo)：搭建交流平臺，到達(dá)學(xué)習(xí)目的。
活動(dòng)時(shí)間：待定一小時(shí)-兩小時(shí)
活動(dòng)地點(diǎn)：待定
活動(dòng)邀請：所有會(huì)計(jì)學(xué)系班級的班長、團(tuán)支書、學(xué)習(xí)委員，專業(yè)教師，領(lǐng)導(dǎo)(其他同學(xué)愿意參加的也能夠來)。
具體安排：
1、主席團(tuán)：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)安排好全局形式。
2、學(xué)習(xí)部：負(fù)責(zé)組織和策劃活動(dòng)的整個(gè)流程，調(diào)節(jié)一下活動(dòng)氣氛。
3、紀(jì)檢部：負(fù)責(zé)堅(jiān)持會(huì)場秩序及安靜，堅(jiān)持好的氛圍。
4、宣傳部：負(fù)責(zé)提前做好宣傳準(zhǔn)備。
5、其他部門做好協(xié)調(diào)。
活動(dòng)流程：活動(dòng)前期：
1、聯(lián)系主持人、嘉賓，收集資料。
2、主持人與嘉賓之間進(jìn)行交流溝通。
3、確定交流會(huì)時(shí)間及地點(diǎn)。
4、制作宣傳單、ppt及一切與活動(dòng)有關(guān)的準(zhǔn)備。
5、派發(fā)宣傳單，聯(lián)系相關(guān)人員。
6、租借場地。
7、研究位置問題，多借一些凳子。
8、研究天氣問題，專門用幾張桌子放雨傘。
9、準(zhǔn)備一箱礦泉水，二十個(gè)本子及二十支筆(當(dāng)做活動(dòng)獎(jiǎng)品)。
活動(dòng)中期：
1、工作人員提前到場布置會(huì)場。
2、嘉賓入場。
3、主持人宣布交流會(huì)開始，介紹嘉賓。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致辭。
5、教師發(fā)言并介紹專業(yè)學(xué)習(xí)方法。
6、老生代表發(fā)言。
7、新生代表發(fā)言。
8、師生互動(dòng)(學(xué)生向老提問、新生向老生提問)。
9、小活動(dòng)(主持人向來場的所有學(xué)生提趣味問題，答對的就能夠獲得小禮品一份)。
10、新生代表發(fā)起宣傳口號，要起必須的號召作用。
11、主持人宣布交流會(huì)結(jié)束。
活動(dòng)后期：
1、整理會(huì)場。
2、學(xué)習(xí)部成員寫活動(dòng)總結(jié)。
3新聞修改寫交流會(huì)報(bào)道。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：宣傳單：0.3·500=150元水：24·1=24元筆和本子：40·1=40元總計(jì)：214元
項(xiàng)目策劃方案8
一、項(xiàng)目簡介：
1、項(xiàng)目名稱：中醫(yī)養(yǎng)生館
2、項(xiàng)目規(guī)模：選址在新城區(qū)內(nèi)，200-300平方米左右的商鋪，交通流暢，停車方便，周邊商業(yè)氛圍的環(huán)境規(guī)模。
3、項(xiàng)目背景：隨著人們收入水平的提高，人們追求健康長壽的愿望增強(qiáng)，加上生活和工作的壓力增大、環(huán)境的破壞導(dǎo)致的人們健康狀況下降，使得人們對健康養(yǎng)生的需求逐年增加。而中醫(yī)養(yǎng)生有“上工治未病”之說，上醫(yī)----醫(yī)未病之病，中醫(yī)----醫(yī)欲病之病，下醫(yī)----醫(yī)已病之病的理論基礎(chǔ)；通過中醫(yī)傳統(tǒng)理療、經(jīng)絡(luò)疏通、調(diào)解人體陰陽平衡為主、以治未病為目的打造出xx具有中醫(yī)特色的養(yǎng)生館。而xx目前還沒有一家專業(yè)技術(shù)性強(qiáng)的養(yǎng)生館，以及xx旅游客流的需求，足以開展第一家具有特色的中醫(yī)養(yǎng)生館，搶占先機(jī)，獨(dú)占鰲頭。
4、經(jīng)營理念：中醫(yī)特色養(yǎng)生館通過獨(dú)特的推拿、艾灸、藥浴、熏蒸、養(yǎng)生茶、藥酒等養(yǎng)生項(xiàng)目的服務(wù)，達(dá)到全方位、針對性、見效快、純自然療法的亞健康調(diào)理項(xiàng)目，以滿足人們養(yǎng)生保健需求，突出專業(yè)性、品牌性、規(guī)模性的特色養(yǎng)生館。
二 中醫(yī)養(yǎng)生項(xiàng)目：
1、推拿、按摩、針灸；
2、懸灸、艾灸、拔罐、刮痧；
3、藥浴、熏蒸、足��；
4、養(yǎng)生茶、保健品；
5、藥油、藥酒；
6、女士美容美體減肥；
7、中醫(yī)體質(zhì)辯證、體檢、咨詢。
三、中醫(yī)養(yǎng)生館營銷
1、市場細(xì)分：
a)三十歲以上的老板，白領(lǐng)，政府人士，銀行工作人員等，b)25—55歲的女性，有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫(yī)養(yǎng)生人群、老年人。
d)頸肩腰腿痛、骨質(zhì)增生等亞健康人群。
2、市場定位
中醫(yī)特色養(yǎng)生館—用中端的價(jià)格，高端的服務(wù)，專業(yè)化的水平為客人服務(wù)，設(shè)計(jì)成金字塔贏利模式。也就是說，在贏利模式設(shè)計(jì)時(shí)，要組合不同的產(chǎn)品和服務(wù)，主要分為兩部分：一部分是沒有特色普遍性的項(xiàng)目，它們作為利潤的金字塔底部分，這些服務(wù)大多是微利或不贏利的，比如足浴，推拿是很多養(yǎng)生館都有的，也是一般人都能消費(fèi)的，那么這部分價(jià)格就不能定的很高了，普通大眾都能接受，而且比醫(yī)療機(jī)構(gòu)價(jià)格又實(shí)惠，又能享受到好的環(huán)境。另一部分則是非常有特色和競爭力的項(xiàng)目，比如藥浴熏蒸、艾灸、養(yǎng)生茶、藥酒等這部分產(chǎn)品或服務(wù)有中醫(yī)特色，客戶對它們的認(rèn)知利益應(yīng)該要非常高才可以，它們作為金字塔頂，可以銷售價(jià)很高，這樣利潤就有了�？偟恼f來，“金字塔”贏利模式，就是既要有“暴利”的產(chǎn)品又要有微利的產(chǎn)品，既要有高端客戶，又兼顧中低端客戶，組合起來，分別對待，才能達(dá)到養(yǎng)生館綜合贏利。
3、環(huán)境定位
a)整體風(fēng)格：室內(nèi)精裝修古樸優(yōu)雅不失時(shí)尚，創(chuàng)造視覺、心境上最佳享受。洋溢渲染中國風(fēng)情（中醫(yī)是中國的國粹，適當(dāng)采用中國風(fēng)可以給人舒適安寧的感覺，跟養(yǎng)生的主題很貼合）的風(fēng)格。（圍繞中國古典風(fēng)格，統(tǒng)一服裝（服務(wù)員服裝可以采用中國風(fēng)，比如旗袍、唐裝、中山裝等）宣傳單，服務(wù)項(xiàng)目名稱等諸多方面加以充分烘托）
b)養(yǎng)生館環(huán)境促銷：作為環(huán)境促銷，主要為內(nèi)外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進(jìn)店標(biāo)題醒目容易記住，體現(xiàn)中醫(yī)風(fēng)格健康的元素；內(nèi)部環(huán)境能刺激顧客消費(fèi)，并成功挽留顧客。以古典、節(jié)奏緩慢的輕音樂為主，使顧客感到放松，舒適，點(diǎn)上植物精油，讓養(yǎng)生館彌漫著一股醉人的花草香氣。
4、促銷方式
1）廣告促銷
互聯(lián)網(wǎng)促銷：通過寫軟文，新聞稿等形式在本地論壇、貼吧，微博推廣本店及服務(wù)，建立知名度。輔助群發(fā)郵件（使用QQ郵件，因?yàn)镼Q使用人群，人員廣）進(jìn)行宣傳。條件要是允許的話，建立自己的養(yǎng)生館網(wǎng)站，發(fā)布各種信息，幫助顧客網(wǎng)上答疑。
2）人員上門推廣。
因?yàn)槟目蛻羧褐饕且恍C(jī)關(guān)工作人員白領(lǐng)及老板。所以除了廣告營銷之外一定要配合人員營銷。建立客戶群關(guān)系。對于機(jī)關(guān)單位可以去跟單位商量能不能以福利卡的形式買的消費(fèi)卡。所以要是這個(gè)渠道銷售最主要，主要通過關(guān)系客戶，達(dá)到網(wǎng)狀式營銷
3）常規(guī)促銷。
項(xiàng)目策劃方案9
一、 活動(dòng)時(shí)間
20xx年4月26日(星期四)下午 14:30—16:00
二、 活動(dòng)地點(diǎn)
吉林市世紀(jì)大飯店多功能廳
三、 活動(dòng)目的
1、傳播蘇寧“天潤城”項(xiàng)目信息;
2、創(chuàng)造蘇寧環(huán)球在吉林市的品牌形象;
3、產(chǎn)品上市前的活動(dòng)造勢及預(yù)熱;
4、建立并培養(yǎng)客戶對項(xiàng)目的品牌忠誠度;
四、 活動(dòng)主題
蘇寧環(huán)球 深圳天方
“天潤城”項(xiàng)目簽約儀式
(條幅內(nèi)容)
五、 活動(dòng)說明
1、本次蘇寧環(huán)球與深圳天方的簽約儀式，將通過對“天潤城”項(xiàng)目
的介紹，彰顯蘇寧環(huán)球的品牌實(shí)力，成功塑造“天潤城”城市王者的項(xiàng)目形象。
2、與會(huì)人員：100人
項(xiàng)目策劃方案10
音樂晚會(huì)--------唱響古今，璀璨瀏陽
作者：李國貫
指導(dǎo)老師：易婷婷
一、背景分析
1、概況：
瀏陽河又名瀏渭河，原名瀏水。因縣邑位其北，“山之南，水之北，謂之陽”，故稱瀏陽。瀏水又因?yàn)g陽城而名瀏陽河。全長234。8公里，流域面積4665平方公里。
2、旅游資源：
�。�1）自然資源
瀏陽河：十曲九彎，兩岸青山翠枝，紫霞丹花。
瀏陽河漂流：瀏陽河第一灣（瀏陽市高坪鄉(xiāng)境內(nèi)）。
特產(chǎn)：瀏陽花炮聞名中外，還有菊花石、夏布、湘繡、豆豉、茴餅、紙傘、竹編。
�。�2）人文資源
開福寺、馬王堆漢墓、陶公廟、許光達(dá)故居、黃興故居、徐特立故居、譚嗣同故居、瀏陽文廟、瀏陽算學(xué)館、孫隱山等文物。
�。�3）紅色旅游
走出了一大批黨和國家的卓越領(lǐng)導(dǎo)人。走出了中國第一個(gè)為戊戌變法而流血犧牲的志士譚嗣同，走出了民國先驅(qū)唐才常、焦達(dá)峰。還走出了數(shù)十位挽民族之危亡、救生靈于水火的鐵血將軍和數(shù)萬名革命烈士�？梢�，瀏陽的“紅色旅游”氛圍濃厚，發(fā)展?jié)摿Σ谎远鴨伞?/p>
二、區(qū)域優(yōu)勢／劣勢
1、優(yōu)勢：
�。�1）瀏陽市社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚，城市經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng)。
�。�2）瀏陽市的道路狀況良好，區(qū)位條件比較好，可進(jìn)入性較強(qiáng)。
（3）瀏陽河旅游資源豐富，發(fā)展?jié)摿?qiáng)勁。
�。�4）優(yōu)美動(dòng)聽的《瀏陽河》，掠云越波，傳遍了五湖四海，瀏陽河的知名度較高。
�。�5）旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，國家將“紅色旅游”提上日程，可以使瀏陽河的“紅色旅游”資源得到充分利用。
2、劣勢：
（1）瀏陽市整體形象缺乏明確定位，對外宣傳不夠。
�。�2）瀏陽河景區(qū)的服務(wù)人員的服務(wù)意識比較薄弱，服務(wù)水平較低。
�。�3）瀏陽河的旅游資源缺乏有效的保護(hù)，開發(fā)不足。
三、策劃目的
1、市場分析：一句“瀏陽河。。。。。�！保殡S著中國的一代偉人響遍了祖國的每一個(gè)角落，傳遍了世界各地，在我們每一個(gè)人的心中，對“瀏陽河”都有一份額外的親切和敬仰。因此，“瀏陽河”的目標(biāo)消費(fèi)者群非常龐大。無論男女老少，都是“瀏陽河”的目標(biāo)消費(fèi)者。港澳臺喜歡文化交流的年輕人以及老一輩革命老人，亞洲甚至全世界熱愛中國文化，喜歡到中國旅游的外國游客都有可能成為目標(biāo)消費(fèi)者。
2、最終目的：提高瀏陽河的知名度，使瀏陽河走出湖南省，唱響中國，走向世界。
四、策劃原則
1、目的性原則：
�。�1）把瀏陽河打造成國內(nèi)著名的休閑旅游景點(diǎn)。
�。�2）將瀏陽“紅色旅游”資源和其它“紅色旅游資源”整合為經(jīng)典“紅色旅游”線路。
2、可行性原則：
�。�1）瀏陽市的道路狀況比較好，交通便利，旅游者可進(jìn)入性比較好。
�。�2）瀏陽河經(jīng)過多年發(fā)展，有良好的口啤，現(xiàn)在正在不斷完善之中，其發(fā)展?jié)摿^大。
�。�3）瀏陽市政府有足夠的資金和信心把瀏陽河“推出去”，走出省門。
3、特色化原則：
《瀏陽河》唱響了全中國，它特有的“詩歌”情懷是其它旅游資源缺乏的。因此，加強(qiáng)《瀏陽河》的宣傳和推廣，讓人們產(chǎn)生去瀏陽河旅游的動(dòng)機(jī)，
4、政府主導(dǎo)和市場結(jié)合的原則：
（1）政府主導(dǎo)，依靠瀏陽市政府，甚至湖南省政府的強(qiáng)烈支持和推廣。
�。�2）提高瀏陽河的市場競爭力和綜合實(shí)力。
五、主題口號
唱響古今，璀璨瀏陽！
六、組織形式
主辦：瀏陽市政府
承辦：瀏陽市旅游局
協(xié)辦：湖南衛(wèi)視電視臺
七、主要活動(dòng)
1、音樂晚會(huì)：其中有大合唱《瀏陽河》版，以及抒情版的《瀏陽河》，小品等。
2、放煙花：音樂晚會(huì)結(jié)束后放煙花。
3、征文比賽：要求參賽者圍繞瀏陽河這個(gè)主題寫文章。通過這個(gè)征文比賽，來提高消費(fèi)者（特別是年輕一代）對瀏陽河的認(rèn)知。在音樂晚會(huì)當(dāng)晚會(huì)給優(yōu)秀作品的參賽者頒獎(jiǎng)。
4、舉行音樂晚會(huì)當(dāng)天瀏陽市旅游局以6折的價(jià)格出學(xué)生票，以8折的價(jià)格給其它消費(fèi)者。
5、以瀏陽河的名義捐款20萬給當(dāng)?shù)氐拇壬乒鏅C(jī)構(gòu)，在當(dāng)天中午舉辦新聞發(fā)布會(huì)。并且把這一信息刊登在當(dāng)?shù)刈钣杏绊懥Φ膱?bào)紙媒體。同時(shí)，在湖南衛(wèi)視播放這則新聞。
八、具體操作
1、進(jìn)行音樂晚會(huì)的前題宣傳，在湖南衛(wèi)視《娛樂天天報(bào)》播放音樂晚會(huì)的宣傳片，以及在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ膱?bào)紙做音樂晚會(huì)的平面廣告宣傳，為期一周。
2、音樂晚會(huì)于XX年xx月xx號在瀏陽河廣場舉行，從晚上8點(diǎn)開始到晚上10點(diǎn)結(jié)束，采用直播形式。請湖南衛(wèi)視著名主持人李湘、汪涵聯(lián)手擔(dān)任主持。由湖南衛(wèi)視攝制組擔(dān)任整個(gè)晚會(huì)的制作以及后期編輯。
項(xiàng)目策劃方案11
一、在市場大環(huán)境中尋找突破點(diǎn)
白酒市場龐大的消費(fèi)需求和巨大的利潤空間，竟引無數(shù)英雄殺戮其間。品牌多如牛毛，你方唱罷我方登場。幾大名酒穩(wěn)坐江山，手持白酒武功秘籍，雜牌白酒目前很難撼動(dòng)。但是在中國巨大的市場范圍和寵大的消費(fèi)人群支撐下，還是有著自己的地盤和財(cái)富源泉。
白酒的消費(fèi)目前看似有萎縮的趨勢，其主要原因是其他酒類的發(fā)展競爭結(jié)果。特別是啤酒與紅酒的發(fā)展，消費(fèi)者的需求越來越多樣化。消費(fèi)者對健康的態(tài)度和需求已發(fā)生了變化、提升。但是白酒消費(fèi)還是有著其他酒類不可代替的地位和作用。所以，白酒市場還是有著相當(dāng)大的潛力和開發(fā)空間。
白酒市場的消費(fèi)需求在變化，消費(fèi)認(rèn)知在改變，變者通。其市場空間還有著巨大的容量，市場運(yùn)作的秩序?qū)⒃絹碓絹硪?guī)范，競爭手段將更加多樣化，變換速度也將更為頻繁。怎樣生存將是進(jìn)入白酒市場的首要課題。
面對這樣的環(huán)境，這樣的市場，“xx品牌”要有自己的空間，自己的位置，自己的形象——即給“xx品牌”品牌貼上區(qū)別與其他的顯著標(biāo)簽。從“情感”中去挖掘，從“情感”去升華。雖然，“情感”已經(jīng)不是什么新鮮的觀點(diǎn)，雖然，已經(jīng)有太多的案例;但是其魅力仍然無限，還有很多的買點(diǎn)可挖掘。中國人重情重義，講親情，講報(bào)恩……這些都是“xx品牌”堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)。
做有“情感”的產(chǎn)品;做有“情感”的營銷;建立“xx品牌”中國第一“情感白酒”的品牌形象。
二、啟動(dòng)情感按鈕，塑造情感品牌
一、產(chǎn)品定位：抓住高低檔兩端，向中檔擠壓，發(fā)展禮品空間。
根據(jù)“xx品牌”產(chǎn)品和品牌特點(diǎn)，同時(shí)在分析市場的基礎(chǔ)上作出這樣的策略。所謂抓住兩端就是，“xx品牌”主題形象產(chǎn)品走高端市場，“a1”產(chǎn)品走低端和通路市場。向中檔擠壓，就是根據(jù)市場需要和競爭目的定點(diǎn)定量開發(fā)“a2”產(chǎn)品。發(fā)展禮品空間，目的就是做“情感營銷”，讓xx品牌真正的成為中國第一“情感”禮品酒。
二、品牌定位
1、品牌概念：xx品牌，作為一個(gè)新興的白酒品牌，沒有明晰的歷史可追根溯源，由此，它可以徹底拋開中國白酒市場泛濫成災(zāi)的“白酒歷史牌”，轉(zhuǎn)而以針對現(xiàn)代消費(fèi)者的廣泛心理為切入點(diǎn)，全力以赴營建自己的品牌文化。
2、品牌形象定位：“xx品牌”是表現(xiàn)真情的酒。所以形象上應(yīng)該像一個(gè)親人、一個(gè)朋友、一個(gè)知己……每一瓶酒都代表著一個(gè)真情流露的故事�！皒x品牌”酒植于中國傳統(tǒng)美德的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)泱泱中華千年文化的一隅;以傳播“xx品牌”文化為鍥入點(diǎn)，追求的激蕩消費(fèi)者內(nèi)心的真情感動(dòng)，發(fā)散消費(fèi)者心中對真情的表達(dá)和渴望;她植根于人們豐富的精神世界，繁茂于真情可貴的物質(zhì)社會(huì)，旨在讓消費(fèi)者借酒抒情，蕩漾著人與人之間的深情厚誼，達(dá)到真情的溝通。
三、目標(biāo)消費(fèi)人群定位
根據(jù)xx品牌產(chǎn)品所確立的價(jià)格體系，兩種產(chǎn)品“xx品牌”與“a1”分屬于兩個(gè)不同的檔次，其中xx品牌以饋贈(zèng)為主要方式，走禮品路線，為中高檔產(chǎn)品;而“a1”主攻市場通路，以量取勝，定位為中低檔產(chǎn)品。這兩種不同的消費(fèi)定位，根據(jù)不同的目標(biāo)消費(fèi)人群而確立。
1、形象特征：
a、“xx品牌”目標(biāo)消費(fèi)人群形象特征：xx品牌鎖定的消費(fèi)人群，從年齡上分析應(yīng)該在25——50歲之間，受過良好的教育。參加工作的時(shí)間在兩年以上，收入較為豐厚、穩(wěn)定，并擁有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)自主權(quán)。這類人經(jīng)常參與各種社會(huì)活動(dòng)，有充分的機(jī)會(huì)接觸、消費(fèi)白酒，由此也形成了對白酒品牌的初步認(rèn)識。
b、“a1”目標(biāo)消費(fèi)人群形象特征：“a1”針對的消費(fèi)人群，主要是普羅大眾，年齡在20——80之間，參與社會(huì)分工，但由于分工屬性，經(jīng)濟(jì)收入比較有限。在這類人中，很大一部分對白酒情有獨(dú)鐘，又鑒于經(jīng)濟(jì)原因，少有機(jī)會(huì)享受定價(jià)高昂的高品質(zhì)高檔白酒。
2、心理特征：
a、“xx品牌”目標(biāo)消費(fèi)人群心理特征：因?yàn)榱己玫慕逃尘�，這類人知書達(dá)理，具備禮尚往來、尊師崇長的道德操守。他們追求高品位的生活，高品質(zhì)的享受，某些個(gè)體在群體中的影響力明顯，相互之間容易制造出種種“口碑流行”，形成跟風(fēng)現(xiàn)象。
b、“a1”目標(biāo)消費(fèi)人群心理特征：這一類消費(fèi)者是將生活放在第一位而將享受推后的群體，由于現(xiàn)實(shí)生活的具體和繁復(fù)，他們的心力不得不更多地放在如何改善生活這一環(huán)節(jié)上。他們同樣也具有禮尚往來、尊師崇長的道德觀念，但受客觀經(jīng)濟(jì)條件限制，他們考慮任何事都會(huì)本著合理、劃算的基本原則。
3、消費(fèi)形態(tài)：
a、“xx品牌”目標(biāo)消費(fèi)人群消費(fèi)形態(tài)：由于有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)與消費(fèi)主動(dòng)權(quán)，他們的消費(fèi)較為隨心所欲。除開日常必備的開銷之外，常常為一時(shí)沖動(dòng)與心頭所好一擲千金。他們有投資概念，無論是經(jīng)濟(jì)投資還是感情投資，他們大都能以發(fā)展的眼光看待事物。他們舍得向家人、朋友饋贈(zèng)禮品，認(rèn)為這是溝通相
互感情的重要方式，并且依戀、享受于這種精神上的'愉悅，認(rèn)為這是比物質(zhì)更為讓人快樂的事情。
b、“a1”目標(biāo)消費(fèi)人群消費(fèi)形態(tài)：比之xx品牌的消費(fèi)人群，a1酒的目標(biāo)消費(fèi)群基本具有理性消費(fèi)的特征。他們總是將日常的開銷籌劃得清清楚楚，哪些是必要的，哪些是額外的。對于理性的消費(fèi)者而言，在日常規(guī)劃之外的消費(fèi)項(xiàng)目，他們會(huì)加以慎重的比較與分析，最后敲定一種最為物美價(jià)廉的產(chǎn)品。對于情感交流，他們將其生活化、具體化，呈現(xiàn)出一種平民化的獨(dú)特風(fēng)貌，反而并不十分介意外在形式的優(yōu)劣。
四、品牌創(chuàng)意表現(xiàn)策略探索
1、策略概述
“xx品牌”的品牌創(chuàng)意表現(xiàn)策略，將從平面、電視、軟性文字、網(wǎng)絡(luò)、終端等幾個(gè)方面進(jìn)行綜合規(guī)劃，這幾個(gè)方面相互配合、相互彌補(bǔ)、相互作用，最終達(dá)到推廣產(chǎn)品、傳播品牌的效果。
�、�、平面表現(xiàn)策略的內(nèi)容主要針對硬性廣告，通過創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、展示、傳播精美的平面形象，來達(dá)到傳播產(chǎn)品與品牌的目的。平面形象分為產(chǎn)品形象與品牌形象兩類。其中，產(chǎn)品形象指的是畫面中以產(chǎn)品外型為主體的平面形象，令受眾直觀地接收、記憶產(chǎn)品的外型，達(dá)到宣傳產(chǎn)品的目的;而品牌形象指的是畫面中不出現(xiàn)或少出現(xiàn)產(chǎn)品外型，轉(zhuǎn)而以品牌文化內(nèi)涵為畫面表現(xiàn)主題，它可以是抽象的圖形，也可以是與品牌文化相關(guān)的內(nèi)容，配以精道的文字，其目的在于令受眾通過視覺與少量閱讀對品牌的文化內(nèi)涵形成初步認(rèn)識，從而對產(chǎn)品留下深刻的印象。平面形象可用于多種宣傳形式，包括戶外廣告、報(bào)章雜志平面廣告以及產(chǎn)品畫冊等。
⑵、軟性文字傳播的內(nèi)容主要是軟性廣告。普通報(bào)紙與雜志媒體可利用節(jié)慶日，如春節(jié)、元旦、重陽節(jié)、中秋等節(jié)日，以問候祝賀等形式進(jìn)行品牌文化內(nèi)涵的傳播。而在專業(yè)媒體上，從企業(yè)實(shí)力、品牌文化、產(chǎn)品品質(zhì)、營銷優(yōu)惠等多方面進(jìn)行軟性炒作，以達(dá)到吸引經(jīng)銷商的目的。除此之外，還包括招商手冊、形象畫冊等的文案創(chuàng)作，一本創(chuàng)意新穎、風(fēng)格獨(dú)特的畫冊與產(chǎn)品本身具有同等重要的作用。
�、�、電視媒體宣傳是另一項(xiàng)重要的創(chuàng)意策略形式。一個(gè)有趣味的廣告不僅是對產(chǎn)品的一次宣傳，同時(shí)亦是品牌內(nèi)涵的直觀透露。電視廣告形式靈活、外延廣泛、交互便捷，是廣告創(chuàng)意中最為生動(dòng)的一種。xx品牌的電視廣告，將著力以情打動(dòng)人、以趣吸引人。另外，根據(jù)xx品牌產(chǎn)品的發(fā)展階段，配合各類公關(guān)活動(dòng)，制作紀(jì)錄性的電視專題片，在電視媒體上播放，或制作成光盤附送，能進(jìn)一步讓經(jīng)銷商與消費(fèi)者了解產(chǎn)品、理解品牌，形成業(yè)界與消費(fèi)群體的口碑。
�、取⒕W(wǎng)絡(luò)在現(xiàn)代人生活中占據(jù)著越來越重要的地位�，F(xiàn)代企業(yè)，可以不訂報(bào)紙，但不能沒有網(wǎng)絡(luò)，它擔(dān)負(fù)著信息收集、傳遞的重大責(zé)任;而普通消費(fèi)者當(dāng)中，有的人可以不看電視，但是離不開網(wǎng)絡(luò)，獲取信息、人際交流、心靈溝通都在無形的網(wǎng)絡(luò)空間中變現(xiàn)為可供觸碰的現(xiàn)實(shí)。建立產(chǎn)品網(wǎng)站、在各大站投放廣告、與具有一定影響力的網(wǎng)站合作主辦各類活動(dòng)，可以在潛移默化中起到推廣品牌的作用。
⑸、終端歷來是酒類營銷兵家必爭之地，終端惡戰(zhàn)也在經(jīng)年累月的商業(yè)競爭中愈演愈烈。作為終端營銷的首要條件，即是構(gòu)建統(tǒng)一、優(yōu)秀的終端形象。出眾的終端形象能令消費(fèi)者在眾多的叫賣聲中脫穎而出，鶴立雞群。形式的創(chuàng)新、內(nèi)容的生動(dòng)決定著終端形象的優(yōu)劣，也直接影響終端營銷的態(tài)勢。
�、省⒋黉N品很小，小得似乎微不足道，然而往往就是這小小的一件促銷品，在日以繼夜的傳遞過程中發(fā)揮了不可小覷的傳播作用。禮不在貴，而重于情，若是無情，黃金萬兩也只能是萬兩的黃金。設(shè)計(jì)制作與品牌文化內(nèi)涵相附合的促銷禮品，使小禮載滿大情，既節(jié)約了成本，又起到了傳播推廣的重要作用。
2、策略分類概述：
a、平面表現(xiàn)策略
⑴、戶外廣告：
目的：通過宣傳產(chǎn)品和品牌形象，普及大眾知名度。
方式：通過設(shè)計(jì)獨(dú)特的各種戶外廣告，選擇時(shí)間、地點(diǎn)適時(shí)發(fā)布，在相對迅捷的時(shí)段形成宣傳強(qiáng)勢，直觀形象地宣傳xx品牌品牌文化、形象、特點(diǎn)等，擴(kuò)大受眾影響面和企業(yè)、產(chǎn)品知名度。具體形式，包括：
海報(bào)：宣傳企業(yè)產(chǎn)品、品牌文化
臺卡：放置于專柜，小巧便于瀏覽
宣傳單：易于傳播，展示產(chǎn)品形象
噴繪：設(shè)置于人群密集、商業(yè)繁榮的地方，或者視野廣闊、醒目之處，傳播產(chǎn)品形象、塑造企業(yè)形象，塑造品牌文化;
燈箱：設(shè)置于公交車侯車站等處，前期以產(chǎn)品形象為主，將產(chǎn)品第一時(shí)間內(nèi)傳播到消費(fèi)者視野里，后期以品牌形象主題平面設(shè)計(jì)廣告為主。
�、�、報(bào)媒、雜志廣告：
目的：主要針對目標(biāo)受眾(包括經(jīng)銷商與消費(fèi)者)進(jìn)行的集中宣傳。
方式：選擇目標(biāo)受眾最常接觸的報(bào)紙、雜志進(jìn)行廣告宣傳。
�、�、招商手冊、形象手冊
目的：針對經(jīng)銷商利于產(chǎn)品招商工作的開展，或者散發(fā)給消費(fèi)者以傳播產(chǎn)品信息。
方式：設(shè)計(jì)精美的體現(xiàn)企業(yè)文化、品牌形象、產(chǎn)品形象的畫冊，以系統(tǒng)的品牌理念、品牌文化、經(jīng)銷支持等生動(dòng)、詳實(shí)的內(nèi)容吸引經(jīng)銷商關(guān)注。
b、文字傳播策略
�、拧�(bào)章雜志上發(fā)表軟文，投放時(shí)間集中在各類節(jié)慶日等送禮高峰期，以問候祝賀的形式進(jìn)行推廣告，軟文版面安排要表現(xiàn)出唯一性，文章體現(xiàn)溫情與關(guān)懷。
�、�、專業(yè)媒體的專業(yè)報(bào)道與炒作，進(jìn)行xx品牌的品牌文化、產(chǎn)品宣傳。
�、�、招商手冊、形象畫冊的文案，以精美、誠懇可信的文字包裝定位xx品牌品牌和產(chǎn)品，以強(qiáng)大獨(dú)特的品牌特質(zhì)打動(dòng)經(jīng)銷商，以生動(dòng)、優(yōu)厚的經(jīng)銷條件吸引經(jīng)銷商，促使其成為xx品牌營銷體系中的關(guān)鍵一環(huán)。此外，對招商、形象手冊的定位應(yīng)根據(jù)xx品牌所處的發(fā)展階段進(jìn)行包裝文字的重新整合，與時(shí)俱進(jìn)、靈活地洞察市場反應(yīng)，以確立不同階段的品牌訴求點(diǎn)。
�、取⒄箷�(huì)形象文案，展會(huì)策劃方案：配合產(chǎn)品平面形象進(jìn)行品牌文化的文字傳達(dá)，以達(dá)到形象與意義相結(jié)合的宣傳效果;年度交易盛會(huì)的方案策劃，以帶有鮮明品牌風(fēng)格的展覽方式、流程、炒作點(diǎn)進(jìn)行展會(huì)的策劃工作，并規(guī)劃展會(huì)期間公關(guān)活動(dòng)的方式方法，以期通過展會(huì)，達(dá)到品牌的一次全方位展示，為下一步的招商奠定基礎(chǔ)。
c、電視媒體宣傳策略
�、�、發(fā)布電視廣告片，創(chuàng)意表現(xiàn)品牌內(nèi)涵和品牌消費(fèi)訴求，契合目標(biāo)消費(fèi)群的心理需求，以情動(dòng)人。
⑵、拍攝專題短片，結(jié)合a酒業(yè)——xx品牌——生產(chǎn)基地三方面信息與特點(diǎn)進(jìn)行構(gòu)思拍攝。
�、恰⒁再澲�、冠名形式等出現(xiàn)在電視臺某熱點(diǎn)欄目或者劇集的黃金播出時(shí)段，加深影響力度。
d、網(wǎng)絡(luò)推廣策略
⑴、選擇影響最廣泛的大型網(wǎng)站：新浪、搜狐、網(wǎng)易等網(wǎng)站發(fā)布flash廣告;
�、啤⑦M(jìn)行“xx品牌”冠名的網(wǎng)絡(luò)情感問卷調(diào)查;
�、�、設(shè)置xx品牌的網(wǎng)站，內(nèi)容詳盡豐富，便于消費(fèi)者查詢，也便于經(jīng)銷商了解。
e、終端宣傳品
⑴、大中型商場、超市、酒店：在商店外墻采用相對大型的噴繪、掛畫，直觀醒目，消費(fèi)者遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看到;在店內(nèi)或店門口醒目處，設(shè)置專賣柜臺，配置pop廣告、展架等，促銷小姐身著體現(xiàn)專門設(shè)計(jì)的促銷服，傳播xx品牌的品牌文化與訴求。柜臺整體設(shè)計(jì)別致，與xx品牌產(chǎn)品形象、色調(diào)和諧，與其他商品具有差異化。或者在客流量大的地方設(shè)置醒目專柜，配置展架，臺卡。設(shè)置展臺，色調(diào)相對純粹、干凈、溫暖。
�、�、小型超市、飯店：制作店招、設(shè)置x展架、臺卡、小掛畫，占據(jù)有利的地勢，選擇醒目的貨架展示產(chǎn)品形象。
f、促銷禮品
硯臺、鎮(zhèn)紙、棋類益智游戲、家庭用保健箱、高檔毛筆、簽字筆等等。
五、品牌整合傳播策略
“以情動(dòng)人，用情傳播”是整個(gè)品牌傳播的核心思想。
1、傳播內(nèi)容方面：
目前，市場上大量的白酒品牌傳播其悠久的歷史，獨(dú)特的地理環(huán)境，豐富的文化……在同質(zhì)化傳播中，傳播“xx品牌”的品牌文化，品牌形象很難。我們必須xx品牌獨(dú)特鮮明的傳播內(nèi)容�！扒椤笔俏覀儌鞑サ暮诵膬�(nèi)容�！扒椤笨煞譃楹芏喾N，親情、友情、愛情、深情、恩情……xx品牌“情”融于酒，以酒傳情，在內(nèi)容上深度的挖掘現(xiàn)代人經(jīng)常忽視的“情感”。
2、傳播方式方面：
現(xiàn)代的傳播手段非常豐富，企業(yè)和廣告公司、傳媒介見縫插針，現(xiàn)代廣告信息無所不在。主流四大媒體“電視、報(bào)媒、雜志、廣播”已經(jīng)不在是唯一的選擇。“網(wǎng)絡(luò)、dm單、車體廣告、墻體廣告、終端廣告、促銷活動(dòng)……”都有自己的用武之地。面對激烈的廣告信息大戰(zhàn)，“xx品牌”如何應(yīng)戰(zhàn)?
“招招會(huì)，不如一招精”，任何方式都會(huì)用不是一件好事。還不如精通一招，這一招反而最具有殺傷力�！皒x品牌”傳播方式以小型促銷、公關(guān)活動(dòng)為中心，展開普遍宣傳�？蛇x擇電視廣告、廣播、dm單(小畫冊)、雜志輔助活動(dòng)內(nèi)容。
以“情感營銷”實(shí)施xx品牌的情感訴求傳播。通過3年的傳播真正的樹立“xx品牌”中國第一“情感白酒”的形象。
項(xiàng)目策劃方案12
一、宴會(huì)服務(wù)員常規(guī)服務(wù)的程序
1．導(dǎo)餐服務(wù)
導(dǎo)餐服務(wù)就是由餐廳服務(wù)員或迎賓員或?qū)Ｂ毴藛T向客人介紹餐廳的經(jīng)營項(xiàng)目、環(huán)境設(shè)施以及菜肴特色等引導(dǎo)顧客餐飲活動(dòng)的服務(wù)項(xiàng)目。
（1）導(dǎo)餐服務(wù)的準(zhǔn)備。
�、僬莆站筒涂腿说臄�(shù)量、身份、國籍、民族及宗教信仰。
�、诹私庋鐣�(huì)標(biāo)準(zhǔn)、菜肴特色、菜點(diǎn)內(nèi)容、開餐時(shí)間。
③了解客人的飲食禁忌與特殊要求。
�、苁煜げ蛷d的環(huán)境、裝飾特色、餐廳的歷史、名人光顧史與廚師的技藝。
�。ǎ玻⿲�(dǎo)餐服務(wù)的程序。
①自我介紹：介紹自己的姓名、身份及工作職責(zé)。
�、诮榻B餐廳的概況及主廚的技術(shù)水平。
③介紹本餐廳的菜單、風(fēng)味特色菜點(diǎn)以及服務(wù)項(xiàng)目。
④對有特殊風(fēng)味和食用方法的菜肴要介紹說明，并示范表演正確的食用方法。
�、菀姳静蛷d的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人可以向客人致歡迎詞。
�。ǎ常⿲�(dǎo)餐服務(wù)的技巧。
利用餐飲特色來引發(fā)顧客的就餐興趣，可以滿足顧客的物質(zhì)和精神雙重需求。
�、俳榻B菜點(diǎn)的搭配與設(shè)計(jì)知識。
�、谝越榻B店史為題，向顧客介紹飲食文化。
�、垡圆穗鹊涔蕿轭}，引導(dǎo)顧客對菜肴產(chǎn)生濃厚的興趣。
�、艹浞职l(fā)揮語言的藝術(shù)性家常菜肴，使顧客從中體會(huì)到服務(wù)的熱情及中華民族好客的風(fēng)俗。
2．傳菜程序
�。�1）在傳菜臺右側(cè)準(zhǔn)備10個(gè)左右干凈無損的長托盤及5個(gè)圓托盤。
（2）準(zhǔn)備銀托：將干凈的無氧化痕跡的銀托整齊地?cái)[放在傳菜臺的左側(cè)，大銀托10個(gè)，小銀托20個(gè)。
�。�3）用固體酒精保溫米飯，準(zhǔn)備干凈無損的，包括40個(gè)米飯碗整齊地?cái)[放在盛米飯的自助餐爐的旁邊菜肴制作，并配飯勺，另外準(zhǔn)備40個(gè)小吃盤和40個(gè)小吃墊盤。
�。�4）傳菜員接到訂單后，檢查訂單是否蓋章，訂單上是否寫著訂單時(shí)間、服務(wù)員姓名、客人人數(shù)、臺號及日期。
�。�5）檢查訂單上是否有客人特殊要求，如有，馬上通知廚師長，并將結(jié)果告訴服務(wù)員。
�。�6）通知冷菜單制作冷菜，并保證冷菜在5分鐘內(nèi)送進(jìn)餐廳。
�。�7）請廚師制作熱菜，送進(jìn)餐廳不得超過10分鐘。
（8）傳送熱菜時(shí)，先傳高檔菜，如魚翅、鮑魚、大蝦等，后傳雞、鴨、肉類，最后傳送蔬菜、炒飯類，如客人有特殊要求，即按照客人要求傳菜。
�。�9）小吃配相應(yīng)的熱菜送進(jìn)餐廳，注意辛辣的小吃配清淡的菜。
（10）將所有銀托放回銀器柜家常菜肴，托盤及餐具送管事部清洗保管菜譜，更換傳菜臺的臺布。
3．軟飲料的服務(wù)
準(zhǔn)備好干凈、無水跡、無破損的飲料杯。杯中放三塊冰和半片新鮮的檸檬片，瓶裝飲料和罐裝飲料無須在客人面前打開美味菜肴，各種果汁不加水和檸檬，各種礦泉水只加檸檬不加冰美味菜肴，各類飲料、果汁不能過期。用托盤端送各種軟飲料，從客人的右側(cè)服務(wù)，先女士后男士，先在桌上放一個(gè)干凈的杯墊，店徽朝向客人菜肴圖片，再次將飲料杯放在杯墊上，然后將飲料倒入杯內(nèi)。如沒有倒完，再取一個(gè)杯墊放在原杯墊右側(cè)，將剩余飲料放在上面，當(dāng)杯中飲料占杯體1/3時(shí)，上前為客人添加飲料或詢問客人是否需要第二杯飲料，空瓶及時(shí)撤下。
4．撤換餐具
在宴會(huì)進(jìn)行的過程中，需要多次撤換餐碟或小湯碗，重要宴會(huì)要求每道菜換一次餐碟，一般宴會(huì)換碟次數(shù)不得少于三次。
�。�1）撤換餐具的意義。撤換餐具的意義主要有三點(diǎn)：顯示宴會(huì)服務(wù)的優(yōu)良和菜肴名貴；突出菜肴的風(fēng)味特點(diǎn)；保持桌面衛(wèi)生雅致。
�。�2）撤換餐具的時(shí)機(jī)。通常在下述情況下，就應(yīng)換餐碟。首先，上翅、羹或湯之前，上一套小湯碗，待賓客吃完后，送上毛巾，收回湯碗夏季菜肴，換上干凈餐碟。
其次，待顧客吃完帶骨的食物或芡汁多的食物之后夏季菜肴，及時(shí)更換干凈餐碟。
再次夏季菜肴，在上甜菜、甜品之前應(yīng)更換所有的餐碟和小湯碗。而上水果之前菜肴圖片夏季菜肴家常菜肴，要換上干凈餐碟和水果刀叉。
此外家常菜肴，殘?jiān)谴梯^多或其他臟物如煙灰、廢紙、用過的牙簽的餐碟，要隨時(shí)更換。賓客失手將餐具跌落在地的要立即更換。
�。�3）撤換餐具的方法。待賓客將碟中食物吃完方可撤換餐碟，如賓客放下筷子而菜未吃完的，應(yīng)征得賓客同意后才能撤換。撤換時(shí)要邊撤邊換菜肴圖片，撤與換交替進(jìn)行并按先主賓后其他賓客的順序撤換，注意要站在賓客右側(cè)操作。
5．席間服務(wù)
宴會(huì)進(jìn)行中，要勤巡視、勤斟酒、勤換煙灰缸。細(xì)心觀察賓客的表情及示意動(dòng)作，主動(dòng)服務(wù)。服務(wù)時(shí)，態(tài)度要和藹，語言要親切，動(dòng)作要敏捷。
�。�1）當(dāng)客人準(zhǔn)備吸煙時(shí)，要主動(dòng)上前為客人點(diǎn)煙，操作時(shí)用右手在客人右后側(cè)進(jìn)行。不能用一個(gè)火苗為兩個(gè)以上的客人點(diǎn)煙。
�。�2）放餐具要輕拿輕放家常菜肴，右手操作時(shí)，左手要自然彎曲放在背后。
�。�3）暫停工作時(shí)要在一邊與餐臺保持一定距離，站立要端正，眼神要專注。
�。�4）客人的餐巾、餐具、筷子掉在地上應(yīng)馬上拾起。
�。�5）席間煙灰缸里若有一個(gè)煙頭，煙灰缸就要立即換上干凈的。
�。�6）在撤換菜盤時(shí)菜譜，如轉(zhuǎn)盤臟了，要及時(shí)抹干凈。抹時(shí)用抹布和一只餐碟進(jìn)行操作，以免臟物掉到臺布上。轉(zhuǎn)盤清理干凈后才能重新上菜。
�。�7）若賓客在席上弄翻了酒水杯具，要迅速用餐帽或香巾幫助賓客清潔菜肴圖片，并用干凈的餐布蓋上弄臟部位，為賓客換上新杯具菜譜，然后重新斟上酒水。
�。�8）賓客吃完飯后，送上熱茶和香巾；隨即收去臺上除酒杯、茶杯以外的全部餐具，抹凈轉(zhuǎn)盤。
（9）換上甜食碟、水果刀叉、小湯碗和湯匙，然后上甜品、水果，并按分菜順序分送給賓客。
�。�10）宴會(huì)中若有即興演唱等活動(dòng)美味菜肴，或臨時(shí)增加服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)員要及時(shí)與廚房聯(lián)系，盡量做到使客人滿意。
（11）賓客吃完水果后菜譜夏季菜肴，撤走水果盤，遞給賓客香巾，然后撤走點(diǎn)心碟和刀叉，擺上鮮花，以示宴會(huì)結(jié)束。
6．更換煙灰缸
�。�1）準(zhǔn)備好兩個(gè)去污、消毒、干凈、無異物的煙灰缸，放入服務(wù)托盤中。
�。�2）站在客人的右側(cè)，示意客人：“對不起美味菜肴，先生/小姐�！�
�。�3）左手托服務(wù)盤，右手從托盤中取出一個(gè)干凈的煙缸，蓋在客人臺面上的臟煙缸上美味菜肴，用食指壓住上面的干凈煙缸，用拇指和中指夾住下面的臟煙缸菜肴圖片，把兩個(gè)煙缸一同撤下放入左手的托盤中，再將托盤中另一個(gè)干凈的煙缸放在桌上煙缸原來的位置。
�。�4）當(dāng)更換的煙缸中還有半截正在燃燒的香煙時(shí)家常菜肴，須先征詢客人是否可以撤換掉：“對不起，先生/小姐
�。�5）不得用手去拾客人掉落的煙蒂。如必須用手，拾完后立即洗手。
�。�6）客人桌上煙缸上不能超過兩個(gè)煙蒂。
7．咖啡、茶及糖奶的服務(wù)
�。�1）準(zhǔn)備好咖啡具和糖奶罐以及咖啡機(jī)。準(zhǔn)備好各種新鮮的小甜點(diǎn)。
（2）將干凈的咖啡具放于托盤上，擺放在
客人臺面上，從客人右側(cè)服務(wù)，如客人只喝咖啡、茶美味菜肴菜譜，杯具放于客人正前方夏天菜肴，如客人同時(shí)食用甜食，杯具放于客人右手側(cè)。給客人服務(wù)的咖啡、茶，確保新鮮、滾熱。
�。�3）服務(wù)時(shí)用右手從客人右側(cè)按順時(shí)針方向進(jìn)行美味菜肴，女士優(yōu)先，先賓后主�？Х�、茶應(yīng)傾倒至杯的3/4處。
�。�4）為客人服務(wù)完咖啡、茶后須服務(wù)糖奶，用手端盤從客人右側(cè)詢問客人糖奶的用量，給客人杯中加入糖奶，服務(wù)完畢后將糖放于臺面便于客人取到的位置。
�。�5）餐廳內(nèi)用餐完畢的客人在飲用咖啡、茶時(shí)須服務(wù)小甜點(diǎn)，甜點(diǎn)心放于鋪有花紙的甜食盤上，碼放整齊美觀夏天菜肴，服務(wù)時(shí)須示意客人菜譜，將甜點(diǎn)盤放于糖奶罐的旁邊。
8．冰咖啡服務(wù)
使用長飲杯，要求長飲杯干凈、無污跡、無破損。在長飲杯中放入1/2滿的冰塊，然后倒入咖啡，咖啡占杯的4/5滿，準(zhǔn)備一個(gè)墊有花紙的面包盤，將倒好咖啡的長飲杯放在中間，將一根攪棒放在杯的右側(cè)，將一只吸管插入長飲杯中。
使用托盤，從客人右側(cè)為客人服務(wù)，將放有糖水、淡奶的面包盤放在吧桌中間，再將冰咖啡連同墊盤一起放在客人面前，糖水和淡奶由客人自己添加。
9．甜食的服務(wù)
所有菜及主食上完后，在上甜食前夏季菜肴，服務(wù)員要將用過的餐具全部撤掉家常菜肴，只留水杯及葡萄酒杯于臺上，并換上新餐具及水果叉。待客人用完甜食后美味菜肴，服務(wù)員要為客人換上一條新毛巾并送上茶水。值得注意的是，多臺宴會(huì)的甜食的服務(wù)時(shí)間要看主臺的節(jié)奏，聽指揮，看信號或聽音樂(采取什么方法由宴會(huì)部定)，做到行動(dòng)統(tǒng)一，以免造成早上或遲上。
為了保證菜點(diǎn)的質(zhì)量(火候、色澤和溫度等)，使賓客吃得滿意，服務(wù)員應(yīng)加強(qiáng)前后臺的聯(lián)系，恰到好處地掌握上菜的時(shí)間和速度。菜上得過慢，會(huì)造成空盤或菜冷湯涼的現(xiàn)象；如果菜上得過快，會(huì)使賓客吃不好和有被催促的感覺。特別是當(dāng)主人或主賓即席致祝酒辭時(shí)，要和廚房及時(shí)聯(lián)系，采取措施，同時(shí)要根據(jù)席上客人食用的情況，保持和廚房的緊密配合，通常是客慢則慢，客快則快。
10．結(jié)賬
�。�1）客人示意服務(wù)員結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員從收款員處領(lǐng)要相應(yīng)的賬單，不得在客人沒要求結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員將賬單交與客人。
�。�2）要核對賬單上開列的各個(gè)項(xiàng)目與價(jià)格是否正確。
�。�3）將賬單放入賬單夾內(nèi)美味菜肴，并確保賬單夾打開時(shí)賬單正面朝向客人。另外，要隨身準(zhǔn)備結(jié)賬用筆。將賬單夾打開菜譜，從客人右側(cè)呈遞客人。
�。�4）客人付現(xiàn)金時(shí)，服務(wù)員禮貌地在桌旁點(diǎn)清現(xiàn)金數(shù)目，將現(xiàn)金和賬單一同交與收款員處理，核對收款員找回的零錢及賬單上聯(lián)是否正確，將賬單上聯(lián)連同零錢放入賬單夾交與客人。
（5）如客人付旅行支票結(jié)賬，服務(wù)員須禮貌地告訴客人到外幣兌換處兌換成現(xiàn)金后再結(jié)賬。如客人使用私人支票，服務(wù)員須禮貌地讓客人將金額總數(shù)及姓名在支票上簽好，并要求客人留下名片或聯(lián)系地址。
（6）如客人付轉(zhuǎn)賬支票美味菜肴，將支票與賬單一起交與收款員處理，并將處理完畢的賬單上聯(lián)和發(fā)票一起交與客人。
�。�7）結(jié)賬完畢，向客人致謝：“謝謝您，先生/小姐(Thankyou，Sir/Madam.)�！�
11．送客人離開餐廳
（1）當(dāng)客人起身離開餐廳時(shí)，服務(wù)員主動(dòng)為客人搬開座椅，女士優(yōu)先。幫助客人整理衣物家常菜肴，取回客人寄存的隨身行李。
�。�2）抓住機(jī)會(huì)了解顧客對用過的飯菜是否滿意、服務(wù)員是否周到以及是否發(fā)生了誤會(huì)。假如有什么令顧客不滿意之處，應(yīng)向顧客解釋并表示竭誠改善。
�。�3）禮貌地向客人道別，感謝客人光臨“謝謝您美味菜肴，先生/小姐�！被蛘哒f“再見，希望您滿意�！蹦克涂腿穗x開。
�。�4）任何一位服務(wù)員遇到客人離去時(shí)都必須禮貌地向客人道別。
（5）客人離開餐廳后，服務(wù)員須檢查臺面上、下是否有客人遺忘的物品。
�。�6）用托盤將臺面上客人用的各種餐具和用具撤下。
�。�7）鋪換新臺布，臺面上只擺設(shè)飾臺、花瓶和煙缸，并重新調(diào)整座椅。
二、西餐服務(wù)員的工作程序
西餐服務(wù)員的工作包括迎賓、餐前服務(wù)、開胃品服務(wù)、湯類服務(wù)、主菜服務(wù)、餐后服務(wù)等內(nèi)容。
1．迎賓
�。�1）打招呼、問候。
（2）引客入座：2分鐘內(nèi)讓客人落座。
2．餐前服務(wù)
�。�1）服務(wù)面包和水：客人入座后2分鐘內(nèi)完成。
（2）客人點(diǎn)餐前飲料
�。嚎腿巳胱�2分鐘內(nèi)完成。
（3）呈遞菜單、酒單：客人入座后5分鐘內(nèi)完成。
�。�4）解釋菜單：一般在客人入座后10分鐘內(nèi)，即在服務(wù)飲料時(shí)解釋菜單。
�。�5）服務(wù)飲料：客人入座后10分鐘內(nèi)完成。
�。�6）點(diǎn)菜記錄：客人入座15分鐘內(nèi)完成，或在服務(wù)飲料后進(jìn)行；如果必要，可在呈遞菜單時(shí)，即客人入座后5分鐘進(jìn)行。
（7）送點(diǎn)菜單到廚房：記錄完點(diǎn)菜立即送到廚房。
3．開胃品服務(wù)
�。�1）服務(wù)開胃品：客人入座15分鐘后進(jìn)行。
�。�2）服務(wù)開胃酒：應(yīng)在上開胃品前服務(wù)到餐桌；開瓶、倒酒可在上開胃品前美味菜肴，也可在上開胃品后進(jìn)行。
（3）清理開胃品盤：全桌客人用完后撤盤、杯。
（4）加冰水：清理完盤、杯后，主動(dòng)為客人加滿冰水，直到服務(wù)甜點(diǎn)。
4．湯或色拉(第二道菜)服務(wù)
�。�1）服務(wù)湯或色拉：在清理完開胃品盤后10分鐘內(nèi)進(jìn)行。
�。�2）服務(wù)第二道菜用酒：同第二道菜一起服務(wù)。
�。�3）清理第二道菜餐具：全桌客人用餐完畢菜肴制作，撤走餐具及酒杯；除非另有規(guī)定。
5．主菜服務(wù)
�。�1）服務(wù)主菜：清理完第二道菜的餐具后10分鐘內(nèi)進(jìn)行。
（2）服務(wù)主菜用酒：酒杯在上主菜前服務(wù)，上菜后遞酒、開瓶、倒酒。
�。�3）清理主菜盤及餐具：客人用完主菜后清理主菜盤、旁碟、空杯等，只留水杯或飲料杯，撤換桌上煙灰缸。
�。�4）清理調(diào)料：撤走所有調(diào)料，如鹽、胡椒、西紅柿等。
（5）清掃桌上面包屑：用刷子將桌上面包屑掃進(jìn)餐盤，而不是掃到地上。
6．餐后服務(wù)
�。�1）布置甜點(diǎn)餐具：擺上甜點(diǎn)盤、甜點(diǎn)叉、甜點(diǎn)刀、茶匙。
（2）布置服務(wù)咖啡或茶的用品：擺上乳脂、糖、牛奶等以及熱杯與杯碟。
�。�3）服務(wù)甜點(diǎn)：清理完主菜餐具后15分鐘內(nèi)進(jìn)行。
�。�4）服務(wù)咖啡或茶：服務(wù)甜點(diǎn)后或與甜點(diǎn)同時(shí)服務(wù)。
（5）清理甜點(diǎn)盤：當(dāng)全部客人用餐完畢后進(jìn)行。
�。�6）服務(wù)餐后飲料：客人點(diǎn)完飲料后10分鐘內(nèi)進(jìn)行。
�。�7）加滿咖啡或茶：
項(xiàng)目策劃方案13
活動(dòng)主題：玫瑰人生幸福常伴
活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月8日-3月15日
活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：讓我們一起來見證美麗
美容院是女性的天下，來美容院做護(hù)理的女性也是相當(dāng)多。女性朋友們當(dāng)然希望在這個(gè)百花云集的地方展露自己的頭角，或者見證自己華麗的轉(zhuǎn)身，恰好可以借助這個(gè)活動(dòng)鼓勵(lì)消費(fèi)者參與其中。
將自己最滿意的一張照片遞交到美容院中，在寫下自己關(guān)于美麗的一些的感悟。凡是參加活動(dòng)的顧客都可以獲得由美容院贈(zèng)送的價(jià)值388元的禮品一份�；顒�(dòng)報(bào)名日期是3月8日~3月12日，參與投票時(shí)間初步定在13日和14日兩天的，在15日當(dāng)天會(huì)公布獲獎(jiǎng)名單，可關(guān)注美容院各大官方微信或微博。
活動(dòng)分1、2、3等獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)2名可以獲得的美容院半年面部免費(fèi)保養(yǎng)卡一張。二等獎(jiǎng)5名則可以獲得價(jià)值1888元的美容院護(hù)膚套盒一份。三等獎(jiǎng)10名則是一張免費(fèi)體驗(yàn)卡一張。
活動(dòng)二：節(jié)目送禮不停歇
1、凡是3月8號生日，或者3月8號結(jié)婚的女性，均可以拿著自己結(jié)婚證或者身份證到美容院領(lǐng)取一份精美的禮品。
2、凡是活動(dòng)期間，消費(fèi)滿588元的顧客，就能獲得美容院贈(zèng)送的388禮品一份。消費(fèi)滿888元的顧客，即可免費(fèi)面部護(hù)理8次。
3、在活動(dòng)期間，美容院如果購買任何一款產(chǎn)品都可以享受買二送一的優(yōu)惠。全場還有更多優(yōu)惠等著你來領(lǐng)取。
活動(dòng)背景：
20xx.11.11一年一度的光棍節(jié)又來臨了，你還在單身嗎?相信每個(gè)“光光”者都有共同的心愿，就是——“脫單”計(jì)劃，我要告別單身啦!
活動(dòng)目的：
1、11月11日是所有單身年輕朋友的節(jié)日，不妨在美容院的“光棍節(jié)聯(lián)誼活動(dòng)”中尋找到自己心儀的對象。
2、想要脫離光棍節(jié)，想要那個(gè)他/她看到自己美好的一面，不妨讓美容院來為自己全副武裝一下，意思就是讓美容院團(tuán)隊(duì)精心為你打造心儀的妝容。
3、美容院借助光棍節(jié)活動(dòng)，刺激年輕男女消費(fèi)，提高美容院的業(yè)績。
4、進(jìn)一步提升自己的品牌知名度，增加顧客的信任感。
活動(dòng)口號：光棍節(jié)大聲說出你心儀的他/她!
活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月11日
活動(dòng)地址：XXX美容院
活動(dòng)對象
單身男女朋友(年齡在18—45歲)、美容院顧客
活動(dòng)內(nèi)容
■脫單計(jì)劃一：愛ta，就要大聲說出來!
活動(dòng)期間，參加“脫單表白”環(huán)節(jié)，以贈(zèng)送美容產(chǎn)品的方式，對你喜歡的人，說出你最想說的話，表白成功者將免費(fèi)獲得由XXX美容院提供的價(jià)值XX元的XX(產(chǎn)品或項(xiàng)目套餐或飾品)，搶完即止!
注：此活動(dòng)為免費(fèi)參與環(huán)節(jié)
操作注意：光光者可到美容院選擇購買高檔的產(chǎn)品，或免費(fèi)領(lǐng)取小樣化妝品的形式來贈(zèng)送給心愛的ta。表白成功后兩人必須同行到美容院才能領(lǐng)取禮品。
■脫單計(jì)劃二：百分百有獎(jiǎng)促銷
在20xx年11月11日光棍節(jié)那天，用百分百有獎(jiǎng)的形式來刺激顧客的購買欲，每一個(gè)與會(huì)顧客均可參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)項(xiàng)為一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，四等獎(jiǎng)，其中一等獎(jiǎng)為所選此次產(chǎn)品或開卡，項(xiàng)目的七五折，二等獎(jiǎng)為八折，三等獎(jiǎng)為九折，四等獎(jiǎng)為小禮品一份�；蛘哒f廠家的特價(jià)產(chǎn)品時(shí)，一等獎(jiǎng)100元，可贈(zèng)500左右元產(chǎn)品最好是套盒，4瓶加卡一張護(hù)理卡。
通過事先核算成本，可將一、二等獎(jiǎng)設(shè)計(jì)多些，用獎(jiǎng)券的形式，也可用四色乒乓來做獎(jiǎng)券。抽獎(jiǎng)時(shí)盡量讓新客人也能抽到獎(jiǎng);同時(shí)私底下滿足一些客人想拿一等獎(jiǎng)的要求。
項(xiàng)目策劃方案14
背景：
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突飛猛進(jìn)，越來越多的人開始從所需的物質(zhì)生活逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷裆畹男枨�。因此，人們對于物質(zhì)上的滿足感趨于增強(qiáng)的同時(shí)，對于享受精神世界的需求感越發(fā)的強(qiáng)烈，甚至超過了生活中所需的其他。面對這樣的社會(huì)趨勢，有很多精神世界的代表物紛紛崛起。其中最有代表物的就要數(shù)寵物醫(yī)院了。
因此，本人想在畢業(yè)后創(chuàng)立一個(gè)具有全方位的寵物醫(yī)院。據(jù)本人對各家寵物醫(yī)院了解來看，現(xiàn)在的寵物醫(yī)院所具備的各各項(xiàng)目技術(shù)措施還缺少很多不足之處。
例如：現(xiàn)在的社會(huì)屬于是高科技全智能化社會(huì)，有很多高科技技術(shù)被成功的從國內(nèi)外引進(jìn)，但有些醫(yī)院仍舊還在使用過去的儀器，對于過時(shí)的技術(shù)所做出來的效果肯定會(huì)存在不足之處的。同時(shí)，有些寵物醫(yī)院只是針對于治療寵物疾病而對于寵物的美容和寵物所需的食料卻不在其中。
因此，本人對于創(chuàng)建寵物醫(yī)院的計(jì)劃具體步驟如下：
一、成立條件
根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》，規(guī)定設(shè)立從事動(dòng)物診療活動(dòng)的機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)向縣級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門申請動(dòng)物診療許可證、國家實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度。具有獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)大學(xué)�？埔陨蠈W(xué)歷，經(jīng)考試合格的，方可獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書。從事動(dòng)物診療的，還應(yīng)向當(dāng)?shù)乜h級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門申請注冊。
在獲得動(dòng)物診療許可證和動(dòng)物防疫合格證以后，寵物醫(yī)院或者寵物診所只需要申請辦理一些諸如工商營業(yè)執(zhí)照等常規(guī)經(jīng)營執(zhí)照和手續(xù)，就可以營業(yè)了。
以上的成立條件本人會(huì)盡可能的滿足政府的相關(guān)要求的。
二、所需相關(guān)證件
動(dòng)物診療許可證、動(dòng)物防疫合格證、工商營業(yè)執(zhí)照。
三、資金問題
關(guān)于資金問題，本人想在家鄉(xiāng)搞一次投資活動(dòng)，將我的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書發(fā)給相關(guān)企業(yè)及個(gè)人，采取股東制，成立股東會(huì)，按每個(gè)股東投資多少的百分比進(jìn)行年底分紅。
四、建設(shè)地點(diǎn)及具體方案：
根據(jù)國家有關(guān)條例規(guī)定：動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)的選址要遠(yuǎn)離政府辦公地點(diǎn)、大型企事業(yè)單位、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、商場、娛樂場所等人員密集場所；出入門口應(yīng)臨街，不得朝向辦公樓和居民樓、院開設(shè)；不得與其他單位共用建筑物內(nèi)通道；
因此，本人想在xx郊區(qū)建立，而對于醫(yī)院室內(nèi)的使用面積，據(jù)國家規(guī)定：動(dòng)物醫(yī)院室內(nèi)使用面積應(yīng)在120平方米以上，動(dòng)物診所室內(nèi)使用面積應(yīng)在60平方米以上。由于本人建立的醫(yī)院屬于大型建筑物，因此需要建立多層樓，最好是7層，每一層的安排如下：
1層主要是張貼一些本院的宣傳報(bào)，通過宣傳報(bào)來了解我院的一些基本背景及其主要的技術(shù)措施，會(huì)擺設(shè)一些宣傳欄，其內(nèi)容是各種寵物常見的疾病及其預(yù)防措施，還有一些寵物在日常生活中應(yīng)該注意的事項(xiàng)。同時(shí)在大廳中央會(huì)擺設(shè)一個(gè)本醫(yī)院樓層解說圖，望顧客熟悉本院的基本結(jié)構(gòu)構(gòu)造及其每一層的服務(wù)方向。還有醫(yī)院人員的每日流程表，可方便顧客的每日出行安排。
2、3層是專門為寵物提供醫(yī)療服務(wù)的場所，對于貓狗及其他寵物的疾病可以做各種大小型等綜合性手術(shù)。例如：線蟲、皮膚硬塊、貓科泌尿系統(tǒng)綜合征、尿道炎等等疾病。
4、5層是專門只對于寵物美容方面的場所，寵物美容對寵物的健康大有益處。例如梳毛可以按摩寵物的皮膚、促進(jìn)寵物的血液循環(huán)，減少寵物患皮膚病的幾率。我們會(huì)采取全套寵物美容，主要包括洗澡、做造型、清耳朵、剪指甲、剪腳底毛、清理肛門等等。
除健康因素外，寵物美容也是一種時(shí)尚潮流，美容技巧配合修剪技術(shù)可將寵物的優(yōu)點(diǎn)表露出來，突出寵物可愛的一面。我們的飼主和美容師也可根據(jù)個(gè)人愛好和當(dāng)?shù)貧夂�，為寵物做不同造型，使寵物更容易打理。事�?shí)上，寵物也會(huì)因外表的改變而變得更有自信心，更加討人喜歡。
6層是寵物的購物區(qū)，樣品絕對齊全，因?yàn)槲覀儠?huì)定期根據(jù)國內(nèi)外的相關(guān)部門引進(jìn)不同階段寵物的生活用品，包括不同寵物的各種食料、服飾、預(yù)防寵物疾病的必需品及其他物品，會(huì)盡量滿足廣大群眾的需求。
7層是休息區(qū)，主要分兩個(gè)區(qū)，即顧客休息區(qū)和寵物休息區(qū)，我們的相關(guān)人員會(huì)幫顧客看管寵物，所以，顧客可以在休息區(qū)好好休息。同時(shí)，我們還在各區(qū)分別提供了餐廳及娛樂場所，會(huì)盡量在各各方位上滿足顧客的需求。
五、醫(yī)院簡介：
本醫(yī)院是將寵物疾病治療、寵物美容、寵物日常生活所需品三位一體化。并且，引進(jìn)國內(nèi)外高科技技術(shù)儀器、聘請高科技術(shù)專業(yè)人員。同時(shí)，培養(yǎng)先進(jìn)技術(shù)人員，定期招收在校大學(xué)生，培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力，對于技術(shù)超好著畢業(yè)之后可直接聘用。
本醫(yī)院的：
◆愿景：促成寵物行業(yè)技術(shù)的提升，成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者；
◆使命：滿足顧客的需求，充分改善動(dòng)物福利；
◆宗旨：誠信待人，關(guān)愛動(dòng)物，求真務(wù)實(shí)，講究科學(xué)；
◆核心價(jià)值觀：誠信、務(wù)實(shí)、關(guān)懷、仁愛、精銳、進(jìn)取、團(tuán)結(jié)、合作、客戶至上、共同發(fā)展、Animal first。
◆精神：敬業(yè)、誠信、團(tuán)隊(duì)、感恩、創(chuàng)新、關(guān)愛動(dòng)物、講究科學(xué)！
1.儀器設(shè)備
我院引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的高科技技術(shù)儀器，打破了傳統(tǒng)老舊的技術(shù)措施，會(huì)更好的展現(xiàn)出寵物們的各種形體美，使廣大的顧客滿意我們的杰作，使之增加老顧客的光臨。
具體儀器設(shè)備有：
�。�1）醫(yī)療部：
1.具有與診療業(yè)務(wù)量相適應(yīng)的診療場所，擁有獨(dú)立的門診室、手術(shù)室、藥房、檢驗(yàn)室和患病動(dòng)物隔離室（箱）、處置室、病房、化驗(yàn)室、X光室或B超室、消毒供應(yīng)室等；
2.配置藥品柜、器械柜、冰箱、顯微鏡、高壓滅菌設(shè)備、紫外消毒燈、噴霧消毒器等其他基本診療器械；
3.配備相應(yīng)的無害化處理設(shè)施；
4.具有相應(yīng)的防止噪音設(shè)施和隔音的硬件設(shè)施。
5.我們還可以進(jìn)行牙科、眼科、五官科、骨科、整形外科、復(fù)雜。
創(chuàng)傷治療、康復(fù)理療等在內(nèi)的手術(shù)治療。
同時(shí)，內(nèi)部制度還建立病歷、處方、用藥、消毒、疫情報(bào)告、醫(yī)療廢棄物以及動(dòng)物尸體無害化處理等制度和檔案。
�。�2）美容部：
主要的工具有：五寸直剪刀、彎剪、指甲剪、牙剪、排梳、開結(jié)梳、染毛劑、染毛刷、針梳、萬能梳、七寸直剪刀、寵物電剪等等。
�。�3）生活日用品部：
主要經(jīng)營一些寵物的服飾及生活備用品。例如：各種卷毛器、梳子剪刀等。
2.管理工作
我院會(huì)設(shè)立一個(gè)檔案室，每位顧客都要寫清家庭住址及聯(lián)系方式，我們的工作人員會(huì)定期免費(fèi)檢查寵物的健康問題。
而對于員工要求：應(yīng)具有中�；蛳喈�(dāng)于中專以上獸醫(yī)專業(yè)學(xué)歷或取得助理獸醫(yī)師以上職稱的獸醫(yī)人員；.熟悉并遵守動(dòng)物防疫法、獸藥管理、動(dòng)物診療等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章，具有良好的社會(huì)公德和職業(yè)道德。.身體健康，無人畜共患傳染病，無色盲。
同時(shí)，我們會(huì)定期對員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高他們的技術(shù)含量，也會(huì)定期進(jìn)行職業(yè)道德教育，提高他們的服務(wù)水平。
在進(jìn)藥管理上：治療人的疾病的醫(yī)院必須要對人的生命負(fù)責(zé)，治療寵物疾病的寵物醫(yī)院也必須對寵物的生命負(fù)責(zé)。
進(jìn)藥上我們絕不會(huì)貪圖便宜接受一些私人出售的或者來路不明的藥物，為保證品質(zhì)，我們會(huì)從正規(guī)的藥材批發(fā)市場進(jìn)藥.
總結(jié)：
以上是本人對建立寵物醫(yī)院的計(jì)劃方案，希望各專家領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。若存有不足之處請指出，本人會(huì)及時(shí)的修改，直到各專家領(lǐng)導(dǎo)滿意為止。
關(guān)愛寵物健康、呵護(hù)幼小生命是我院工作人員永恒的宗旨和信念。寵物不僅僅可以消除我們的寂寞感，同時(shí)，寵物也是我們最忠實(shí)的朋友，我們要關(guān)心、愛戴它們，這樣生活才是多姿多味，到處飄游著幸福感。
項(xiàng)目策劃方案15
廣場商業(yè)步行街，是南大街南段的首席商業(yè)街區(qū)。一、二期工程全部竣工后，商業(yè)建筑面積將達(dá)2萬平方米，擁有大小店面房120個(gè)，成為集購物、休閑、辦公為一體的綜合商業(yè)街區(qū)。目前，一期商街剛剛開市，店鋪出租率偏低，商街的商業(yè)氛圍偏冷，商戶入駐經(jīng)營熱情不高。據(jù)調(diào)查，一期商街的65家店鋪中，目前出租率僅為52.3%，有近一半的店鋪閑置待租；已入駐的商戶中有7家正在尋求轉(zhuǎn)租、退租或改行。這種狀況，不僅對一期店鋪的繼續(xù)招租、出租產(chǎn)生了不利影響，而且對二期店鋪的預(yù)售、銷售帶來了潛在威脅。
因此，我們必須采取有效手段，炒熱一期的商街氣氛，大力提升其商業(yè)價(jià)值，增強(qiáng)業(yè)主和商戶的投資信心，并以此拉動(dòng)二期的店鋪出售。鑒于營造一期商街氣氛、迅速催生人氣的任務(wù)迫在眉睫，本案將主要對一期商街如何突破商業(yè)現(xiàn)狀和形成旺盛人氣進(jìn)行策劃。
一、背景分析
一期商街位于濠河之畔，處于城市商業(yè)中心，與繁華的南大街北段僅一步之遙。這樣具有“鉆石級”市口的商業(yè)街，當(dāng)前緣何一時(shí)難“熱”？在我們拿出策劃方案之前，首先必須對此進(jìn)行研究分析，以便找準(zhǔn)“病灶”對癥下藥。據(jù)考察和分析，一期商業(yè)步行街主要存在“先天”與“后天”兩方面原因。
（一）、商街設(shè)計(jì)“先天不足”
1、大廣場難搞大活動(dòng)。步行街北廣場扼街、路交匯處，西鄰五星級大酒店，原本屬于最能吸引公眾“眼球”、最宜舉辦大型活動(dòng)的商業(yè)舞臺，能給商街源源不斷注入人氣。由于當(dāng)初僅從景觀角度設(shè)計(jì)廣場的“旱式噴泉”、“簡易花壇”，而沒有考慮廣場的商業(yè)價(jià)值，如今的廣場狠難發(fā)揮聚集人流、吸納大型活動(dòng)的功能。廣場熱不起來，商街自然冷落。
3、內(nèi)外街連接通道商用功能缺失。街通往內(nèi)街的三個(gè)通道，從商業(yè)功能設(shè)計(jì)上看實(shí)屬敗筆。按照商業(yè)街區(qū)的布局要求，街區(qū)內(nèi)主干道、副通道兩側(cè)均應(yīng)為店面房，以便使街區(qū)形成鱗次櫛比的商店群。這不僅能有效吸引顧客逛街購物，易于催生和聚集客流，而且能把土地資源利用率發(fā)揮到極致，如同上海豫園商街那樣條條路上有店鋪，每寸地皮生銀子。遺憾的是，一期外街通向內(nèi)街的三個(gè)通道，兩條是沒有任何店鋪的“幽巷”，顧客在街口看不到商業(yè)氣氛，甚至不知道里面還有內(nèi)街；一期與二期之間的通道，同樣因一期建筑南側(cè)沒有設(shè)計(jì)店面房，走在南大街的顧客看不出街口的商業(yè)氛圍而止步于此。
4、街一側(cè)臨街綠化帶的設(shè)計(jì)過長，阻擋店門，不少顧客入店購物因此要繞一大圈，于是放棄了購買動(dòng)機(jī)，導(dǎo)致臨街店鋪生意清淡。
�。ǘ�、商街策劃“后天失調(diào)”
1、廣場商業(yè)街處于核心商圈，在市場競爭特別強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的今天，商街必須有自己的“靈魂”，即戰(zhàn)略定位和商業(yè)主題。廣場商業(yè)街最早定位是“街”（狠好），后來又定位于“×”（狠好，只是推廣狠費(fèi)力），如今準(zhǔn)備冠以“廣場步行街”（老土，沒有鮮明個(gè)性、目標(biāo)顧客也不清晰）。由于沒有精確、精準(zhǔn)的市場定位，關(guān)于商業(yè)上“我是誰”、“我為誰服務(wù)”的問題沒有首先解決好，其它問題也就難以解決了。
2、廣場是一處狠好的“市民廣場”，但要吸引廣大市民聚集到這里，還需要有濃郁的“廣場文化”，例如象×路、×廣場、×步行街那樣的廣場雕塑。此外，還需要有體現(xiàn)人文關(guān)懷的指引牌、休閑椅、售報(bào)亭、公用電話亭、垃圾筒、商品廣告牌、露天茶座等。目前，由于上述設(shè)施沒有配套，廣場的“磁場效應(yīng)”不佳，所以商街難“熱”。
3、打造商街，服務(wù)“缺位”。開發(fā)商開發(fā)一片商鋪銷售出去，再由物業(yè)管理公司去打理，這是開發(fā)商業(yè)房產(chǎn)的“老皇歷”。事實(shí)上，經(jīng)營廣場商業(yè)街，“物業(yè)管理”代替不了“商業(yè)管理”，商業(yè)街由“冷”到“熱”需要專業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)來“操盤”運(yùn)作，此所謂“泛商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)作”。廣場起步階段缺少商業(yè)策劃管理機(jī)構(gòu)的全程介入，商鋪的出租與經(jīng)營全由業(yè)主與商戶“婚姻自主”，雙方又都缺乏成熟的理性，商街本身也沒有搞啟動(dòng)和培育市場的形象“炒作”，這就無法形成火爆的商業(yè)氛圍。此外，我們對業(yè)主購買店鋪后的關(guān)注程度不夠，沒有從盡快啟動(dòng)商街運(yùn)營和提升商業(yè)價(jià)值的角度予以指導(dǎo)和服務(wù)，例如，商街北口的66號（圓形）、68號（尖頂）兩家首席店面房一直空關(guān)，這對內(nèi)街商戶的經(jīng)營及整個(gè)商街的氣氛便構(gòu)成較大影響。
二、商街定位
廣場商業(yè)街的戰(zhàn)略定位至關(guān)重要，針對其所處的地理位置和商業(yè)環(huán)境，根據(jù)城市消費(fèi)群體的消費(fèi)趨勢和消費(fèi)偏好，我們作如下戰(zhàn)略定位：
1、街名：廣場時(shí)尚麗人街。
2、概念：廣場————街觀光旅游的門戶，國際品牌匯聚的商街，都市麗人尋夢的×。
3、廣告語：廣場/時(shí)尚麗人街————與相約，與同行。
4、商業(yè)門類：購物、休閑、餐飲、美容、娛樂。
5、商品：主營國際國內(nèi)名牌服裝、服飾、化妝品、珠寶、眼鏡、手表、休閑食品、工藝品等。
6、顧客定位：都市中追求時(shí)尚的女性及國內(nèi)外的旅游觀光者。
7、經(jīng)營理念：站在城市經(jīng)營的高度打造一條聞名長三角的商業(yè)街。
三、招商策劃
廣場時(shí)尚麗人街的招商，屬于“突破困局”的舉措，招商需從下列幾個(gè)方面入手：
�。ㄒ唬�、發(fā)布招商公告
我們計(jì)劃于4月中旬在《晚報(bào)》、電視臺發(fā)布招商公告，突出介紹廣場時(shí)尚麗人街的市口優(yōu)勢、市場定位和潛在的巨大商機(jī)，吸引商戶預(yù)約登記承租店鋪。
（二）、舉辦招商信息發(fā)布會(huì)
該招商信息發(fā)布會(huì)擬于4月20日在毗鄰的飯店舉行，出席的商戶為及周邊城市的時(shí)尚品牌經(jīng)銷商，以及國貿(mào)市場有意入駐廣場經(jīng)營的服裝、珠寶、化妝品商戶。參會(huì)商戶的人數(shù)擬控制在100人左右。會(huì)上將發(fā)布的主要信息是：
1、廣場時(shí)尚麗人街的總體規(guī)劃、市場定位、獨(dú)特優(yōu)勢和前景展望；
2、×街可供商戶購買或租賃的店鋪資源狀況，包括售價(jià)、租金、物管的優(yōu)惠政策。
�。ㄈ�、整合店鋪資源
一期的店鋪均已出售，投資者是否愿意委托我公司代理招商和出租？是否同意接受我公司提出的代理租金價(jià)格（或稱返租報(bào)價(jià)）？舉辦招商信息發(fā)布會(huì)和對外發(fā)布招商公告之前，須由房屋銷售公司與業(yè)主首先商定委托招商的意向、租金價(jià)格等問題。一旦確定了哪些店鋪可供委托招商，我們便可以對外開展招商活動(dòng)和引入商戶、洽談租金。
為了使一期商街盡快形成良好的商業(yè)氛圍，我們應(yīng)爭取所有空關(guān)店鋪納入招商范圍，并按照商街的市場定位有的放矢地展開招商。如果有的業(yè)主采取等待店鋪升值的態(tài)度，寧可閑置也不愿出租，我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)真加以引導(dǎo)，動(dòng)員其站在全局利益、長遠(yuǎn)利益的高度盡快出租，以便消除商街中的店面空關(guān)現(xiàn)象。
對目前正在尋求轉(zhuǎn)租、退租的商戶，我們應(yīng)當(dāng)積極宣傳本公司為繁榮商街正在采取的舉措，動(dòng)員他們打消念頭和恢復(fù)信心。如果商戶仍然要轉(zhuǎn)租、退租，由于業(yè)主與商戶之間有約定，我們可在雙方解除合同后再將該店鋪納入招商范圍。
�。ㄋ模⒂嘘P(guān)租金政策
一期商街的商業(yè)氣氛清淡，其中原因之一，是店鋪投資者急于高回報(bào)開出高租金，讓許多欲入駐經(jīng)營的商戶望而卻步。因此，我們在為業(yè)主代理招商前，必須做好兩項(xiàng)重要工作：第一，我們必須向業(yè)主說明南大街南北兩端存在的區(qū)位差異，說明一期商街處于入市初期，繁榮興旺需要有一個(gè)培育過程，不能無視市場承受能力開“天價(jià)”。向業(yè)主說清道理狠重要，高租金導(dǎo)致店鋪無人承租，業(yè)主照常要背負(fù)購房貸款利息，店鋪價(jià)值也狠難提升。第二，我們要從業(yè)主與商戶的雙方利益，設(shè)計(jì)比較符合市場行情和商街現(xiàn)狀的租金政策。當(dāng)前，一期店鋪比較合適的租金是：
1、內(nèi)街店鋪：租金600～700元/m2/年（經(jīng)測算，內(nèi)街店鋪平均售價(jià)8500元，平均面積110㎡，購房投資額約94萬元，購房貸款利率按4.7%計(jì)算，年利息為4.4萬元。
如該類店鋪以600～700元/㎡/年租金計(jì)算，年收益為6.6～7.7萬元，剔除利息后的收益2.2～3.3萬元。這樣的租金對商戶來說，在目前情況下尚有吸引力，易于接受。）
2、外街店鋪：租金800—900元/㎡/年（經(jīng)測算，外街店鋪平均售價(jià)12500元，平均面積200 ㎡，購房投資約250萬元，購房貸款利率按4.7%計(jì)算，年利息為兒75萬元。
如該類店鋪以800～900元/㎡/年租金計(jì)算，年收益為16～18萬元，剔除利息后的收益4.25～6.25萬元。這樣的租金對商戶來說，目前情況下尚易于接受。）
�。ㄎ澹�、商戶入駐優(yōu)惠措施
為了有效啟動(dòng)市場和給商戶入駐經(jīng)營樹立信心，我們將“放水養(yǎng)魚”，從盡快繁榮市場的高度，適時(shí)推出必要的優(yōu)惠措施：
第一，商戶入駐商街經(jīng)營一年以內(nèi)，我們將免費(fèi)提供一個(gè)燈箱廣告位（由我方制作燈箱，燈片制作及電費(fèi)由商戶負(fù)責(zé)），供其做商品或品牌宣傳；
第二，凡商戶舉辦品牌宣傳、商品促銷活動(dòng)，一年內(nèi)允許在北廣場上每季免費(fèi)舉辦一次活動(dòng)，鼓勵(lì)舉辦有較大影響力的廣場“時(shí)尚秀”活動(dòng)；
第三，凡商戶入駐經(jīng)營一年內(nèi)，店鋪物業(yè)管理費(fèi)將按八折優(yōu)惠收��；
第四，為降低入駐商戶的經(jīng)營成本，我們將協(xié)調(diào)工商、稅務(wù)部門，給予廣場商業(yè)街以集貿(mào)市場的稅收優(yōu)惠政策，同時(shí)在工商管理費(fèi)的收取上適當(dāng)減免。
四、商業(yè)氛圍營造
�。�1）、商街指示識別系統(tǒng)布置（詳見廣告公司設(shè)計(jì)效果圖）
�。�2）、設(shè)計(jì)制作廣場、內(nèi)街雕塑作品（參見×步行街雕塑照片），以增添廣場的文化底韻，吸引游人前來休閑。
�。�3）、廣場、內(nèi)街將有序設(shè)立景觀式落地廣告燈箱、歐式休閑椅、公用電話亭、報(bào)刊出售亭、飲料及冰淇淋售賣亭等，廣場上采用鮮花盆景搭建可移動(dòng)立體景觀花壇，增加視覺看點(diǎn)，擴(kuò)大商街的休閑與服務(wù)功能。
�。�4）、邀請政府部門、社會(huì)團(tuán)體前來舉辦廣場主題活動(dòng)，借力炒熱廣場、活躍氣氛、吸引眼球。尤其要抓住“五一”前后活動(dòng)頻繁，聯(lián)系總工會(huì)、文聯(lián)、群藝館、新華書店等單位舉辦廣場活動(dòng)，借助媒體推波助瀾，巧妙宣傳廣場。
�。�5）、與市攝影家協(xié)會(huì)和新聞媒體聯(lián)合舉辦《風(fēng)韻》優(yōu)秀攝影作品廣場展示活動(dòng)，用文化手段提升廣場的時(shí)尚品位。
�。�6）、5月份起，爭取舉辦幾次《之夏》廣場音樂欣賞會(huì)，用高雅藝術(shù)推高廣場在市民心目中的地位，提升廣場的“聚流”效應(yīng)。
五、商街硬件改造建議
1、北廣場實(shí)施改造，以適合舉辦大型活動(dòng)。
2、一期南入口的假山拆除，地面實(shí)施人性化、商業(yè)化改造。
3、臨街一側(cè)的店前花圃實(shí)施改造，便于顧客無阻礙進(jìn)店。
4、內(nèi)街的地面進(jìn)行排水改造，防止夏季雨水倒灌進(jìn)入店鋪。
5、一期南側(cè)花圃爭取拆除，最好建造一排店面房，既可街口開店吸引顧客步入內(nèi)街，又可創(chuàng)收。
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