酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

時間：2022-08-14 14:15:26 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(15篇)

　　在生活中，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。制定崗位職責(zé)的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(15篇)

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店籌建、團(tuán)隊組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營目標(biāo)；

　　2、處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項目標(biāo)；制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通；

　　4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)；

　　5、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)；

　　6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支，檢查分析每月營業(yè)情況；

　　7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

　　一、全面負(fù)責(zé)酒店的運營管理、服務(wù)管理、營銷管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；

　　二、組建團(tuán)隊，帶領(lǐng)團(tuán)隊開展銷售工作并在酒店成本預(yù)算內(nèi)，實現(xiàn)營業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成；

　　三、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)控分店落地，維護(hù)酒店資產(chǎn)、品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿意度；

　　四、了解OTA運維規(guī)則，并能有效提升客戶滿意度；

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)酒店精裝修專業(yè)目標(biāo)成本、合約規(guī)劃的編制審核，組織動態(tài)成本統(tǒng)計、分析和控制

　　2、組織外部咨詢公司編制精裝修類工程量清單

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店精裝修類招標(biāo)計劃

　　4、組織開展酒店精裝修類招標(biāo)，包括招標(biāo)準(zhǔn)備（招標(biāo)文件編制、審核入圍單位、發(fā)標(biāo)、答疑、回標(biāo)、）

　　5、將專業(yè)層面評標(biāo)結(jié)果及時整理上報，跟進(jìn)定標(biāo)結(jié)果

　　6、基于定標(biāo)結(jié)果，指導(dǎo)地產(chǎn)公司發(fā)送結(jié)果通知

　　7、牽頭開展與中標(biāo)單位合同細(xì)節(jié)談判，合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

　　8、負(fù)責(zé)酒店精裝修類工程結(jié)算的審核

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

　　1.整合公司內(nèi)外部資源，負(fù)責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

　　2.建立集團(tuán)公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護(hù)，以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

　　3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案;

　　4.做好公司年度銷售及財務(wù)預(yù)算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標(biāo);

　　5.負(fù)責(zé)管理公司運營團(tuán)隊，對部門人員做好績效管理和職責(zé)分配;

　　6.完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)檢查大堂內(nèi)各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備的完好程度

　　2、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督前廳部各部門員工的儀表和工作效率

　　3、維護(hù)大堂秩序，確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全

　　4、代表酒店迎接貴賓的來臨確保在貴賓到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作；編排每日貴

　　賓情況登記表，熟悉其姓名，落實貴賓接待的每一個細(xì)節(jié)；為每一位貴賓送行

　　5、征求貴賓的意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護(hù)酒店的聲譽

　　6、為客人提供信息服務(wù)，處理顧客特別的需求

　　7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題

　　8、夜班當(dāng)值時，檢查公共區(qū)域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現(xiàn)的問題及時通知相關(guān)部門

　　9、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物。必要時，按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件

　　10、完整詳細(xì)的記錄在職班期間所發(fā)生和處理的任何事項，交房務(wù)總監(jiān)閱讀后呈總經(jīng)理批示

　　11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門成本、規(guī)范部門操作流程

　　12、負(fù)責(zé)客用保險柜的保管，對客進(jìn)行貴重物品寄存及客遺物的處理

　　13、負(fù)責(zé)酒店夜審工作

　　14、完成上級交給的其它工作

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)開拓所屬區(qū)域客戶渠道，收集有效的客戶信息，并做進(jìn)一步的溝通；

　　2、針對周邊地區(qū)各類客戶進(jìn)行市場拓展活動，獨立洽談客戶；

　　3、定期對酒店客戶進(jìn)行回訪，記錄并反饋部門領(lǐng)導(dǎo)；

　　4、建立維護(hù)酒店合作客戶，有效開發(fā)高端合作資源；

　　5、主要負(fù)責(zé)酒店客房、宴會的銷售。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

　　1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范，制定經(jīng)營管理目標(biāo)并組織實施；

　　2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)程按集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)實施；

　　3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況，制定價格體系，并實施營銷計劃；

　　4、全面負(fù)責(zé)酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務(wù)工作計劃;

　　5、負(fù)責(zé)重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　6、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)各項培訓(xùn)工作，提高各級員工的素質(zhì)；

　　7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；

　　8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度；

　　9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會；

　　10、閱讀分析各種財務(wù)報表，督促各部門做好成本控制；

　　11、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作；

　　12、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；

　　13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

　　一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo)；

　　二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等；

　　三、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作；

　　五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　七、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作；

　　八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立，關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的.市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6、與公司各連鎖店運營進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象;

　　8、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

　　1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)營銷部工作，完成酒店下達(dá)的銷售目標(biāo)。

　　2、以各種渠道全面尋覓、開發(fā)新客戶，做好老客戶的回訪和維護(hù)。

　　3、了解和掌握市場信息，收集業(yè)務(wù)情報，進(jìn)行市場預(yù)測和分析，擬定酒店銷售計劃，為總經(jīng)理決策提供相關(guān)數(shù)據(jù)和報告。

　　4、負(fù)責(zé)酒店對外業(yè)務(wù)關(guān)系，樹立和提高酒店的對外形象、美譽度等。

　　5、利用各種機(jī)會開展公關(guān)活動，做好客戶拜訪、客戶維護(hù)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

　　1)負(fù)責(zé)酒店客房的銷售與管理;

　　2)進(jìn)行銷售渠道拓展和客戶關(guān)系維護(hù);

　　3)負(fù)責(zé)酒店促銷計劃的執(zhí)行和對外宣傳;

　　4)負(fù)責(zé)酒店周邊市場的調(diào)研，及時提出市場改進(jìn)建議;

　　5)為重要客戶，團(tuán)體，會議提供優(yōu)質(zhì)到位的個性化服務(wù)和客房安排。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

　　1、在總經(jīng)理和市場銷售經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場開發(fā)，客源組織和酒店銷售工作

　　2、全力協(xié)助銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)議客戶資源拓展及維護(hù)開發(fā)；

　　3、有一定酒店銷售經(jīng)驗及周浦本地協(xié)議客戶資源；

　　4、及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)，定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢，擬定市場銷售計劃，報上級審批后組織實施。

　　5、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

　　6、走訪西南片區(qū)客戶，征求客戶意見，分析銷售動態(tài)，根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率。

　　7、密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動，與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系，不斷開拓新市場，新客源。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

　　審核和分析公司業(yè)務(wù)部門的經(jīng)營活動，為管理層和各部門負(fù)責(zé)人提供必要的成本數(shù)據(jù)，以了解成本的組成。

　　制定控制成本的措施和建立相關(guān)流程以期達(dá)到成本控制和實現(xiàn)利潤化；

　　分析每月各業(yè)務(wù)部門的實際發(fā)生成本，對比預(yù)算，并對產(chǎn)生的差異出具分析報告；

　　對發(fā)現(xiàn)的問題，積極提出改進(jìn)意見；

　　制定安全庫存量（總倉、食品和酒水、機(jī)修、綠化庫、專賣店等）；

　　進(jìn)行月末盤點，核對數(shù)據(jù)并完成記賬憑證，當(dāng)期進(jìn)行庫齡分析，對存貨的保有量和使用效率進(jìn)行分析，提交盤點報告，提出改進(jìn)建議；

　　參與倉庫管理人員的培訓(xùn)，以便建立有效的工作團(tuán)隊；

　　完成上級安排的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14

　　通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序，熟悉酒店各項制度和服務(wù)項目，能用2種以上外語提供服務(wù)，善于處理大堂服務(wù)中的各種問題，禮節(jié)禮貌和服務(wù)語言運用規(guī)范。

　　1、值臺服務(wù)

　　大堂經(jīng)理工作臺設(shè)在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個大廳，工作臺固定專用，有英文標(biāo)記，整齊美觀，并設(shè)專用電話，和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺服務(wù)中客人在前廳請求幫助、詢問服務(wù)項目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對客人的需求靈活處理，態(tài)度熱情主動、耐心周到，各種問題處理得當(dāng)。給客人以滿意感。

　　2、貴客接待

　　每天準(zhǔn)確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排，了解客人生活習(xí)性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準(zhǔn)備好歡迎卡、人住卡，客人到達(dá)前門口迎，引導(dǎo)客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進(jìn)房，沿涂介紹酒店設(shè)施，服務(wù)項目，辦理人住人手續(xù)準(zhǔn)時及時，介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體，招呼上茶水，香巾，服務(wù)周到。

　　3、客人投訴處理

　　對前來投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場上，認(rèn)真聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。

　　4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。

　　5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。整個大廳服務(wù)工作步調(diào)一致：值臺服務(wù)有完整記錄和情況通報，客人滿意程度不低于95%。