酒店崗位職責(zé)(集合15篇)
在我們平凡的日常里,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達(dá)到上級(jí)要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級(jí)交付的任務(wù)。我們?cè)撛趺粗贫◢徫宦氊?zé)呢?下面是小編收集整理的酒店崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店崗位職責(zé)1
崗位職責(zé)
。1)對(duì)主管負(fù)責(zé),執(zhí)行其下達(dá)的指令,向其匯報(bào)工作,并接受其檢查與考核。
(2)負(fù)責(zé)檢查吧臺(tái)服務(wù)態(tài)度,服務(wù)質(zhì)量,出勤情況。
。3)核對(duì)吧臺(tái)酒水進(jìn)出情況的.準(zhǔn)確性。
(4)檢查負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生情況,服務(wù)用具和設(shè)備設(shè)施的完好性。
。5)精通業(yè)務(wù),規(guī)范操作,嚴(yán)格控制成本,嚴(yán)防浪與失竊。
(6)根據(jù)分析銷(xiāo)售報(bào)表,制定酒品,飲料的采購(gòu)計(jì)劃及物料用品的采購(gòu)計(jì)劃。
。7)負(fù)責(zé)酒吧排班、考勤及培訓(xùn)工作。
。8)參加部門(mén)例會(huì)做好上傳下達(dá)工作。
。9)做好日常工作記錄。了解員工思想狀況,激勵(lì)員工。
酒店崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)行政人事部客人來(lái)訪的接待與安排。
2、完善行政人事部文件檔案的管理工作。
3、負(fù)責(zé)酒店重大節(jié)日的休假安排。
4、負(fù)責(zé)行政人事部的行政管理工作和規(guī)章制度制定。
5、負(fù)責(zé)酒店的辦公設(shè)備設(shè)施的分配、調(diào)整和日常管理監(jiān)督。
6、負(fù)責(zé)制定、修改酒店的組織結(jié)構(gòu)圖、年度工資方案和標(biāo)準(zhǔn)、年度人員編制及預(yù)算,以達(dá)到減員增效的目的。
7、定期與有關(guān)部門(mén)經(jīng)理審核并修改部門(mén)的'《崗位職責(zé)》、《勞動(dòng)合同書(shū)》、《員工手冊(cè)》及相關(guān)行政人事部表格等,以適應(yīng)酒店內(nèi)部和外部環(huán)境變化的需求,用最新、最適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)對(duì)有潛力的后備人員進(jìn)行選拔,并對(duì)目前在職人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。
8、定期與相關(guān)部門(mén)經(jīng)理審核并修訂酒店的部門(mén)制度與《操作程序》,以確保每項(xiàng)工作及任務(wù),都被有邏輯地分解成一系列步驟,以利于進(jìn)行卓有成效的工作技能及知識(shí)培訓(xùn)。
9、組織并實(shí)施全酒店的年度任職資格考評(píng)、工作表現(xiàn)評(píng)估,以便物色并提拔更稱(chēng)職的管理人員,優(yōu)勝劣汰。
10、調(diào)查并根據(jù)本地競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最新?tīng)顩r,審核并修訂酒店年度福利計(jì)劃,以使其具有可操作性及較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
11、制定酒店長(zhǎng)期的人才儲(chǔ)備及招聘計(jì)劃,并采取有效的方法及途徑,以保證酒店能夠及時(shí)選拔合適人才來(lái)適應(yīng)酒店的發(fā)展及要求。
12、與酒店的高層管理人員一同為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展制定年度及長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略,并做出有效的方案,監(jiān)督其實(shí)施效果。
13、代表行政人事部參加周會(huì)、酒店總經(jīng)理例會(huì)及其它臨時(shí)性會(huì)議。
14、監(jiān)督并協(xié)調(diào)行政人事部的日常工作,以確保行政人事部的整體工作既有成果又有實(shí)效。
15、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店崗位職責(zé)3
1。全面了解公司政策及運(yùn)作程序,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo),嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;
2。堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門(mén)制定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作流程,接受公司總經(jīng)辦對(duì)本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo),服從公司統(tǒng)一管理,努力做好與公司其他職能部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)工作;
3。全面負(fù)責(zé)本酒店各部門(mén)人員的日常行政管理工作,全權(quán)處理各種突發(fā)性事件,在自己權(quán)力范圍內(nèi)無(wú)法解決的,應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);
4。負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計(jì)劃,對(duì)于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的`營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng),應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;
5。全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購(gòu)置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6。有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶;
7。積極配合和參加公司各部門(mén)組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂(lè)活動(dòng);
8。參加公司周主管例會(huì),向公司匯報(bào)本酒店一周工作,并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會(huì)精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問(wèn)題。
酒店崗位職責(zé)4
(一)現(xiàn)金收入清點(diǎn)、整理程序
出納與收銀領(lǐng)班一起,將前一天放入保險(xiǎn)柜中的現(xiàn)金袋一一打開(kāi),核對(duì)現(xiàn)金數(shù)額與現(xiàn)金袋上記錄金額是否一致,F(xiàn)金與現(xiàn)金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。
(二)出納現(xiàn)款記錄表編制程序
出納現(xiàn)款記錄表分為兩部分:第一部分是實(shí)收現(xiàn)款部分,反映酒店每個(gè)營(yíng)業(yè)部門(mén)、每個(gè)班次、每個(gè)收銀員實(shí)收現(xiàn)金;第二部分是應(yīng)收現(xiàn)款部分,反映飯店每個(gè)營(yíng)業(yè)部門(mén)、每個(gè)班次、每個(gè)收銀員應(yīng)收過(guò)機(jī)實(shí)數(shù)。出納根據(jù)現(xiàn)金收入交收記錄簿核對(duì)每個(gè)班次、每個(gè)收銀員實(shí)交現(xiàn)金數(shù)額,財(cái)務(wù)部出納根據(jù)現(xiàn)金交收記錄匯入此表中,該記錄表合計(jì)數(shù)為當(dāng)天應(yīng)存入銀行的現(xiàn)金收入總數(shù)。
(三)每日現(xiàn)金收入記錄表編制程序
每日現(xiàn)金收入記錄表是在完成出納現(xiàn)款記錄表的基礎(chǔ)之上編制成的。它既是出納記錄表的補(bǔ)充說(shuō)明,又是概括總結(jié)。出納當(dāng)天根據(jù)客房餐飲收入分別填制現(xiàn)金存款單,支票進(jìn)賬單送存銀行,然后分別制作客房餐飲現(xiàn)金收入記錄作為財(cái)務(wù)部編制現(xiàn)金輸入憑證的原始憑證。
(四)差額核對(duì)
1、目的是為了防止收銀員的`繳款憑證(報(bào)表)漏交出納或?qū)徲?jì)。
2、出納將當(dāng)天開(kāi)箱收到的繳款憑證(繳款報(bào)表)匯總后,送日審員進(jìn)行差額核對(duì)。日審員要將當(dāng)天繳款員上繳繳款憑證的審計(jì)聯(lián),同出納傳遞過(guò)來(lái)的出納聯(lián)逐一進(jìn)行相符核對(duì),并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯(lián),而沒(méi)有審計(jì)聯(lián),要在“差額登記表”中登記為正數(shù);如果審計(jì)聯(lián)有而出納聯(lián)沒(méi)有的,要在“差額登記表”中登記為負(fù)數(shù)。登記日期以繳款憑證(繳款報(bào)表)的日期為準(zhǔn)。
3、在登記表中將繳款憑證(繳款報(bào)表)分為前臺(tái)收銀組、餐廳收銀組、其它部門(mén)及合作部門(mén)四部分登記。在填寫(xiě)登記表過(guò)程中,繳款員姓名、數(shù)字金額一定要正確及清晰,正負(fù)數(shù)要分明,每一筆正負(fù)數(shù)都應(yīng)該是相符合的。
4、如果核對(duì)表中繳款憑證(繳款報(bào)表)第二天還沒(méi)登記差額的,要立即查明原因。如果是登記錯(cuò)誤,要立刻更正并在更改處加蓋私章后,在備注欄說(shuō)明原因;如憑證沒(méi)送到,要立即查明原因盡快解決。
差額核對(duì)完畢后,將憑證的出納聯(lián)送還出納;差額核對(duì)表月末登記完后,交會(huì)計(jì)存檔。
(五)銀行日?qǐng)?bào)表編制程序
銀行日?qǐng)?bào)表是根據(jù)賓館在銀行開(kāi)設(shè)不同的戶頭而設(shè)立的,根據(jù)實(shí)際存款情況,將賬戶報(bào)表分為兩部分。
1、收入部分:根據(jù)每日現(xiàn)金收入記錄內(nèi)容填寫(xiě),括號(hào)內(nèi)的反映人民幣金額,并根據(jù)該金額,轉(zhuǎn)入人民幣銀行日?qǐng)?bào)表;支出部分:根據(jù)當(dāng)天付款各銀行支出數(shù),逐筆填寫(xiě)。
(六)現(xiàn)金支出費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)程序
大廈現(xiàn)金支出是由各業(yè)務(wù)部門(mén)填寫(xiě)報(bào)銷(xiāo)憑單,根據(jù)性質(zhì)不同,部門(mén)經(jīng)理同意,由財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核,經(jīng)總經(jīng)理或總經(jīng)理書(shū)面授權(quán)人審批后,方可在出納處領(lǐng)取現(xiàn)金。出納接到報(bào)銷(xiāo)憑單后,首先檢查簽字手續(xù)是否齊全,驗(yàn)收手續(xù)是否完備,經(jīng)核實(shí)無(wú)誤后,方可承付現(xiàn)金。出納將當(dāng)天現(xiàn)金支出憑單匯總后,送財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批,核算員審核無(wú)誤,開(kāi)現(xiàn)金支票,補(bǔ)足備用金。
現(xiàn)金支出差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)程序:
1、員工出差分借支和不可借支,若需要借支就必須填寫(xiě)借支單,然后交總經(jīng)理審批簽名,交由財(cái)務(wù)審核,確認(rèn)無(wú)誤后,由出納發(fā)款。
2、員工出差回來(lái)后,據(jù)實(shí)填寫(xiě)支付證明單,并在單后面貼上收據(jù)或發(fā)票,先交由證明人簽名,然后給總經(jīng)理簽名,進(jìn)行實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo),再經(jīng)會(huì)計(jì)審核后,由出納給予報(bào)銷(xiāo)。
(七)登記現(xiàn)金日記賬程序
登記日記賬要根據(jù)業(yè)務(wù)內(nèi)容,逐筆登記。登記業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要要簡(jiǎn)練,數(shù)字不得涂改。如發(fā)生登記錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)采用正確更正方法進(jìn)行補(bǔ)救,登記賬目時(shí),要以有借必有貸,借貸必須相等為原則,作到日清月結(jié),F(xiàn)金賬余額為周轉(zhuǎn)金的固定金額。
(八)抽查備用金工作程序
出納應(yīng)與審計(jì)主管一起,不定期地對(duì)賓館內(nèi)部周轉(zhuǎn)金進(jìn)行抽查,監(jiān)督、檢查各崗位周轉(zhuǎn)金是否有挪用現(xiàn)象或以白條抵賬行為。在抽查前,要做好保密工作,以體現(xiàn)真實(shí)性。工作程序是:首先清點(diǎn)各崗位保險(xiǎn)箱及存款處的所有現(xiàn)金,按照票面額大小順序,在備用金檢查表上一一填寫(xiě),并計(jì)算出定額,要與領(lǐng)取備用金金額與該班現(xiàn)金報(bào)告之和相符。如出現(xiàn)不一致,便屬于長(zhǎng)短款。出現(xiàn)長(zhǎng)款時(shí),應(yīng)立即開(kāi)出財(cái)務(wù)正式收據(jù),將多余部分上繳;出現(xiàn)短款時(shí),由收銀員本人及部門(mén)主管負(fù)責(zé)寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告,闡明短款原因,報(bào)送財(cái)務(wù)部,并提出處理意見(jiàn)。
酒店崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)全國(guó)直營(yíng)酒店的`付款、總部人員報(bào)銷(xiāo)、審核單據(jù)信息,以確保每筆支付準(zhǔn)確無(wú)誤;
2、負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下各管理公司的資金調(diào)撥;
3、負(fù)責(zé)集團(tuán)總部工資發(fā)放相關(guān)工作;
4、按照公司規(guī)定編制重要空白憑證的登記。
酒店崗位職責(zé)6
1.對(duì)總經(jīng)理直接負(fù)責(zé),及時(shí)制定當(dāng)月的銷(xiāo)售計(jì)劃,努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)。
2.對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏利。
3.詳細(xì)了解飯店的'服務(wù)項(xiàng)目、內(nèi)容和服務(wù)時(shí)間。
4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類(lèi)型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識(shí)。
5.監(jiān)督做好管理會(huì)員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。
6.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問(wèn)題。
7.參與解決一切引起賓客不滿事件,爭(zhēng)取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。
9.對(duì)于超預(yù)定造成客人的外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10.根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo),做好每日和每月酒店的平均房?jī)r(jià)的控制。
11.透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識(shí),知道如何操作并能?chē)?yán)格遵照?qǐng)?zhí)行,及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項(xiàng)的收回工作。
12.及時(shí)做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。
13.根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)部要求按時(shí)報(bào)送《會(huì)員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷(xiāo)售計(jì)劃》、《銷(xiāo)售周報(bào)》,同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。
14.起草部門(mén)培訓(xùn)工作,按時(shí)參加酒店的各種會(huì)議和培訓(xùn)。
15.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準(zhǔn)。
16.遵守國(guó)家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。
酒店崗位職責(zé)7
崗位職責(zé):
1、熟悉酒店客房產(chǎn)品知識(shí)及銷(xiāo)售政策
2、按照本崗位的工作程序和標(biāo)準(zhǔn),確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
3、根據(jù)預(yù)定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住、換房、退房手續(xù)
4、掌握當(dāng)班預(yù)訂情況,負(fù)責(zé)客戶上門(mén)接待、咨詢服務(wù)
5、會(huì)員卡的`推銷(xiāo)及會(huì)員辦理
6、掌握PMS系統(tǒng)、公安系統(tǒng)操作
任職要求:
1、男女不限,中專(zhuān)或高中以上學(xué)歷,20-30歲
2、五官端正、性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、銷(xiāo)售意識(shí)和責(zé)任感
3、能接受輪班制的工作制度
4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)簡(jiǎn)單的英語(yǔ)交流優(yōu)先考慮
酒店崗位職責(zé)8
1、質(zhì)量管理要從炒鍋廚師的操作規(guī)范、制作數(shù)量、出菜速度、成菜溫度等方面加強(qiáng)控制。
2、按“標(biāo)準(zhǔn)菜譜”規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),明確烹調(diào)方法,使產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化。所有菜品的切配、預(yù)制、烹調(diào)過(guò)程一定要嚴(yán)格按工藝要求和操作規(guī)程操作(如必須使用高湯的菜品不得用自來(lái)水代替等)。
3、調(diào)動(dòng)廚師主觀能動(dòng)性,發(fā)揮手工操作的高超技藝。
4、服從廚師長(zhǎng)的指揮、管理,接受有關(guān)菜譜的培訓(xùn),熟練掌握廚師長(zhǎng)分派的.各式菜的制作。
5、杜絕使用變質(zhì)、加工和配菜不合要求的原料。
6、注意配菜傳來(lái)的客人的特殊烹飪要求,如戒口等,使菜品符合客人要求。
7、接催菜牌后,在打荷的安排下,及時(shí)、快速烹制出菜。
8、嚴(yán)格操作規(guī)范,制止任何圖方便的違規(guī)做法和影響菜肴質(zhì)量的做法。嚴(yán)格控制每次烹調(diào)的生產(chǎn)量,做到少量多次,“單菜單炒”,嚴(yán)禁一鍋同時(shí)烹制多道“單菜”。
9、堅(jiān)持嘗湯制度,每菜出勺都要嘗味,做到自我把關(guān)。
10、廚師長(zhǎng)每餐都要堅(jiān)持抽查飯菜質(zhì)量,確保每道菜品色、香、味、形俱佳,對(duì)不合格菜品一律退回廚房,并作好退菜記錄,追查落實(shí)責(zé)任。
酒店崗位職責(zé)9
1、全面負(fù)責(zé)銷(xiāo)售部的日常管理工作,制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行銷(xiāo)售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)信息,制定酒店年度銷(xiāo)售計(jì)劃并報(bào)銷(xiāo)售部總監(jiān)審查;
3、協(xié)同銷(xiāo)售總監(jiān)制定酒店銷(xiāo)售計(jì)劃與預(yù)算,負(fù)責(zé)制定好銷(xiāo)售部的工作計(jì)與預(yù)算,定期向銷(xiāo)售總監(jiān)匯報(bào)工作,并出席酒店組織的每日例會(huì)。
4、隨時(shí)注意了解國(guó)內(nèi)外酒店管理(特別是銷(xiāo)售部)的最新動(dòng)態(tài),以及國(guó)內(nèi)外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng),制定短期和長(zhǎng)期的.宣傳推廣計(jì)劃,報(bào)銷(xiāo)售部中間審閱;
5、建立健全客戶檔案并開(kāi)展客戶回訪及意見(jiàn)征詢、落實(shí)、反饋工作。組織銷(xiāo)售代表定期走訪客戶,收集掌握周邊酒店出租率、平均房?jī)r(jià)情況,做好每月銷(xiāo)售分析,及時(shí)調(diào)整酒店銷(xiāo)售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要;
1、執(zhí)行酒店各項(xiàng)政策,完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售目標(biāo),建設(shè)一支有戰(zhàn)斗力的銷(xiāo)售隊(duì)伍,建設(shè)一個(gè)高效率的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);
2、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的銷(xiāo)售和推廣工作;
3、組織業(yè)務(wù)人員定期培訓(xùn),熟悉酒店相關(guān)活動(dòng)與政策,督導(dǎo)業(yè)務(wù)人員工作;
4、制定并執(zhí)行區(qū)域銷(xiāo)售計(jì)劃,做好相關(guān)產(chǎn)品的推廣和售后服務(wù)工作;
5、建立重點(diǎn)客戶檔案,保持良好的合作關(guān)系;
6、學(xué)習(xí)并掌握酒店動(dòng)態(tài),隨時(shí)與客戶溝通并保持緊密聯(lián)系;
7、掌握市場(chǎng)、客戶、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息并及時(shí)推出相應(yīng)銷(xiāo)售計(jì)劃;
酒店崗位職責(zé)10
1、負(fù)責(zé)與客戶保保持聯(lián)絡(luò),發(fā)掘潛在客戶,擴(kuò)大酒店市場(chǎng)范圍,為客戶提供服務(wù)。
2、充分了解掌握酒店的經(jīng)營(yíng)政策、價(jià)格體系,及對(duì)外銷(xiāo)售制度,積極開(kāi)展對(duì)外銷(xiāo)售工作。
3、協(xié)助負(fù)責(zé)處理酒店的`公共關(guān)系事務(wù),與新聞媒體、關(guān)系單位、業(yè)務(wù)部門(mén)建立并保持良好的公共關(guān)系。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店會(huì)議、團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)的洽談及接待,對(duì)外促銷(xiāo)酒店客房,餐飲、各項(xiàng)配套設(shè)施及各項(xiàng)服務(wù),與重要客戶建立長(zhǎng)久良好的合作關(guān)系。
5、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)大型活動(dòng)的宣傳與促銷(xiāo)。
6、按時(shí)按量完成上級(jí)及部門(mén)交給的拜訪任務(wù)及各項(xiàng)工作。
酒店崗位職責(zé)11
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作;
2、負(fù)責(zé)制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,制訂年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行完成年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;
3、負(fù)責(zé)完善與提高酒店的`服務(wù)工作,確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
4、負(fù)責(zé)酒店品牌運(yùn)營(yíng)管理,提升品牌的知名度和認(rèn)同度等;
5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計(jì)劃,負(fù)責(zé)組織制定項(xiàng)目銷(xiāo)售目標(biāo)與銷(xiāo)售計(jì)劃并組織按月度分解實(shí)施;
6、領(lǐng)導(dǎo)酒店人力資源管理工作,設(shè)計(jì)組織架構(gòu),引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才,推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè),培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才;
7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程,實(shí)施管理活動(dòng)。
酒店崗位職責(zé)12
1、輔助倉(cāng)庫(kù)主管制定倉(cāng)庫(kù)工作規(guī)劃,確保倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)任務(wù)得以落實(shí),參與優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)管理流程,提高倉(cāng)庫(kù)服務(wù)質(zhì)量;
2、組織、協(xié)調(diào)銷(xiāo)售出貨運(yùn)輸任務(wù)、生產(chǎn)任務(wù)、采購(gòu)進(jìn)料,確保運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)工作的有效、有序?qū)嵤?
3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)交割單據(jù)的操作辦理;
4、實(shí)施倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的運(yùn)作和防護(hù),執(zhí)行和控制倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)安全5S方面的工作,確,F(xiàn)場(chǎng)的.安全;
5、現(xiàn)場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)使用設(shè)備,工具的定期檢查維護(hù),確保正常使用;
6、協(xié)助倉(cāng)庫(kù)主管落實(shí)人員隊(duì)伍建設(shè)任務(wù),制定具體人員培訓(xùn)計(jì)劃并給予組織實(shí)施;
酒店崗位職責(zé)13
1、 本著“公正、公平、客觀”的原則,負(fù)責(zé)對(duì)全店設(shè)施設(shè)備及員工勞動(dòng)紀(jì)律、儀表儀容、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生管理、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)檢查出的`問(wèn)題積極向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。
2、 嚴(yán)格按照質(zhì)檢工作程序進(jìn)行操作,認(rèn)真填寫(xiě)記錄。
3、 負(fù)責(zé)匯總、整理當(dāng)日檢查記錄,作為當(dāng)日服務(wù)質(zhì)量考評(píng)的依據(jù)。
4、 負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門(mén)服務(wù)過(guò)程進(jìn)行檢查驗(yàn)證,對(duì)過(guò)程的有效性進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)。
5、 負(fù)責(zé)落實(shí)ISO9000質(zhì)量管理體系中有關(guān)質(zhì)檢部的工作要求。
酒店崗位職責(zé)14
1、根據(jù)部門(mén)制定的銷(xiāo)售政策,具體執(zhí)行對(duì)所負(fù)責(zé)市場(chǎng)渠道拓展及產(chǎn)品銷(xiāo)售。
2、根據(jù)公司的整體銷(xiāo)售計(jì)劃,結(jié)合管轄市場(chǎng)的'特點(diǎn),提出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和切實(shí)可行的配額方案。
3、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好酒店的銷(xiāo)售產(chǎn)品分配管理工作,提高經(jīng)濟(jì)效益。
4、每月向主管匯報(bào)當(dāng)月的銷(xiāo)售情況并提出下月的工作計(jì)劃。
酒店崗位職責(zé)15
1、聽(tīng)從領(lǐng)班的工作安排、領(lǐng)取鑰匙。
2、做好交接工作,了解當(dāng)天客房的房態(tài)內(nèi)容并整理好工作車(chē)。
3、按照打掃房間順序進(jìn)行打掃,特殊情況可調(diào)整做房順序,進(jìn)行打掃。
4、一般情況下,打掃一間退房不得超過(guò)30分鐘,住客房不超過(guò)20分鐘并原則上要求在中午12點(diǎn)以前做完,抹一間空房不超過(guò)5分鐘。
5、收取住客送洗的衣服。
6、清潔樓層工作區(qū)域,并巡視樓層安全。
7、負(fù)責(zé)對(duì)走客房進(jìn)行檢查,包括代銷(xiāo)品、小酒吧、付費(fèi)商品等使用情況,并及時(shí)將查房結(jié)果報(bào)于服務(wù)中心和前臺(tái)收銀。
8、中午吃飯時(shí)間不得超過(guò)30分鐘,吃飯時(shí)本樓層鑰匙要交于協(xié)助樓層人員。
9、房間全部清掃完畢后需做以下工作:
。1)將撤下的'布件清點(diǎn)、核對(duì)好數(shù)量用專(zhuān)用車(chē)送至洗衣房,雙方要認(rèn)真做好交接手續(xù)。
(2)清潔工具必須保持干凈、吸塵器里面的垃圾要每天清除,所有的清潔工具要放置在規(guī)定的地方,整理的有條不紊。
。3)工作車(chē)整理干凈,并配備齊全,為明天工作做好準(zhǔn)備。工作車(chē)整理完畢后要放在固定位置。
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