實(shí)施方案

時(shí)間：2023-12-19 12:17:19 方案我要投稿

(必備)實(shí)施方案

　　為確保事情或工作順利開展，就需要我們事先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編為大家收集的實(shí)施方案3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

(必備)實(shí)施方案

實(shí)施方案篇1

　　為建立有效的餐飲服務(wù)、保健食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范對(duì)餐飲服務(wù)、保健食品安全監(jiān)督管理，根據(jù)《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及規(guī)章，結(jié)合我縣餐飲服務(wù)、保健食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

　　一、目的和意義

　　建立健全餐飲單位、保健食品企業(yè)監(jiān)管和信用檔案是有效落實(shí)餐飲單位、保健食品企業(yè)主體責(zé)任，增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信意識(shí)，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的需要，是建立餐飲服務(wù)、保健食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的重要舉措。同時(shí)，也是實(shí)行監(jiān)管工作“痕跡”管理，促進(jìn)高效履職，有效避免監(jiān)管執(zhí)法風(fēng)險(xiǎn)，防范和化解行政問責(zé)事件發(fā)生的需要。

　　二、監(jiān)管和信用檔案內(nèi)容

　　餐飲單位、保健食品企業(yè)監(jiān)管和信用檔案主要內(nèi)容包括：

　�。ㄒ唬┬姓S可情況：包括行政許可審批（或變更）和驗(yàn)收資料。

　�。ǘ┤粘１O(jiān)督檢查情況：

　　1、現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄；

　　2、監(jiān)督意見書等；

　　3、從業(yè)人員有效的健康合格證明、培訓(xùn)考核合格證明及培訓(xùn)記錄。

　�。ㄈ┝炕旨�(jí)管理情況：餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)的評(píng)定記錄和動(dòng)態(tài)管理記錄。

　　（四）信用信息：

　　1、監(jiān)督抽檢信息：不合格檢驗(yàn)報(bào)告書；

　　2、違法違規(guī)行為：行政處罰決定書；

　　3、舉報(bào)投訴：舉報(bào)投訴的記錄、調(diào)查核實(shí)、處理等資料；4、食品安全責(zé)任人約談?dòng)涗浨闆r；

　　5、被列入“黑名單”的不良記錄。

　�。ㄎ澹┦称诽砑觿┬畔ⅲ菏称诽砑觿┑拿Q、用途、使用量和使用標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑的生產(chǎn)企業(yè)，食品添加劑的來源等情況。

　　（六）其他監(jiān)管信息：包括專項(xiàng)整治檢查工作。

　　三、步驟和時(shí)間

　　新發(fā)證和換證（或變更）的企業(yè)，要在作出行政許可的'過程中做好監(jiān)管和信用檔案建檔工作。餐飲服務(wù)許可證有效期未到的要結(jié)合量化分級(jí)工作，于20xx年12月底做好換證和監(jiān)管信用檔案的建檔工作。

　　四、工作要求

　　1、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。建立健全餐飲單位、保健食品企業(yè)監(jiān)管和信用檔案工作是提高餐飲服務(wù)、保健食品安全監(jiān)管水平和落實(shí)監(jiān)管責(zé)任的重要舉措。要深化認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)專人，把建立健全餐飲單位、保健食品企業(yè)監(jiān)管和信用檔案作為監(jiān)管的一項(xiàng)日常工作抓實(shí)抓好。

　　2、明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。要將建立健全餐飲單位、保健食品監(jiān)管和信用檔案工作與餐飲食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理、網(wǎng)格化監(jiān)管、“五公示”工作等今年餐飲服務(wù)、保健食品監(jiān)管的重點(diǎn)工作有機(jī)結(jié)合，同步推進(jìn)，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成建檔工作。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范管理。加強(qiáng)對(duì)餐飲單位、保健食品企業(yè)監(jiān)管和信用信息的管理，著力推動(dòng)誠(chéng)信體系建設(shè)，實(shí)施守信褒揚(yáng)，失信懲戒。對(duì)于守信餐飲單位，除專項(xiàng)檢查和舉報(bào)檢查外，減少日常監(jiān)督檢查頻次；將失信企業(yè)列為重點(diǎn)監(jiān)督對(duì)象，增加日常監(jiān)督巡查頻次，或列為飛行檢查的重點(diǎn)，并采取適當(dāng)形式向社會(huì)公布其嚴(yán)重違法違規(guī)行為，引導(dǎo)餐飲單位、保健食品企業(yè)樹立食品安全意識(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念。

實(shí)施方案篇2

　　市政府：

　　我局收到《我市城區(qū)小吃夜市規(guī)范管理實(shí)施方案》（征求意見稿）后，組織人員認(rèn)真研究，結(jié)合工作實(shí)際，提出如下建議：

　　一、第五條管理職責(zé)

　　“市城市管理局，負(fù)責(zé)街環(huán)境衛(wèi)生的日常維護(hù)”，建議修改為“市城市管理局，負(fù)責(zé)夜市（小吃）街設(shè)攤前和撤攤后的日常保潔”。

　　二、第三條管理標(biāo)準(zhǔn)第一項(xiàng)：關(guān)于夜市小吃集中點(diǎn)選址要求：主干道（嚴(yán)管街）嚴(yán)禁，次干道嚴(yán)控，背街小巷和社區(qū)不影響交通、不擾民、不嚴(yán)重影響市容。擬設(shè)在社區(qū)內(nèi)、沿街單位店面前的臨時(shí)性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所須征得小區(qū)居民、沿街店面業(yè)主的同意。夜市小吃集中點(diǎn)周邊不得有其他占道經(jīng)營(yíng)行為。

　　三、第三條管理標(biāo)準(zhǔn)第五項(xiàng)：建議將環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行明確：

　　1.要有專職清掃保潔人員。

　　2.要配備密閉式垃圾收集容器，容器容量和數(shù)量應(yīng)滿足傾倒垃圾的'需要，不得外溢。

　　3.嚴(yán)禁將垃圾倒入窨井，或隨意傾倒。

　　4.垃圾日產(chǎn)日清，密閉運(yùn)輸至指定的垃圾中轉(zhuǎn)站或垃圾場(chǎng)。

　　5.收市后應(yīng)及時(shí)沖刷油污路面。

　　6.小吃夜市街上市政環(huán)衛(wèi)等設(shè)施安放，外觀要干凈、整潔，不得隨意移動(dòng)、損壞或挪作它用。

　　7.小吃夜市街的管理單位要與區(qū)環(huán)衛(wèi)部門簽訂市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任書，履行好維護(hù)市容環(huán)境衛(wèi)生的義務(wù)。

　　四、第七條工作步驟第一項(xiàng)“對(duì)于入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商戶，各區(qū)城管部門要與其簽訂為期一年的協(xié)議，載明如遇重大活動(dòng)或其他特殊情況需停業(yè)、歇業(yè)或撤離商戶必須無條件服從管理”，建議修改為“入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商戶要與小吃夜市集中點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理單位簽訂為期一年的協(xié)議，載明如遇重大活動(dòng)或其他特殊情況需停業(yè)、歇業(yè)或撤離商戶必須無條件服從管理”

　　二〇一一年六月二十四日

實(shí)施方案篇3

　　本計(jì)劃針對(duì)西安餐飲行業(yè)食品蔬菜配送業(yè)務(wù)，西安餐飲行業(yè)食品蔬菜配送目前并沒有形成專業(yè)的配送產(chǎn)業(yè)，就此本計(jì)劃提出建立西安餐飲食品蔬菜專業(yè)配送方案。

　　本方案計(jì)劃成立專業(yè)的食品蔬菜配送公司(以下簡(jiǎn)稱為配送公司)，公司就配送范圍包括水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品，為酒店、飯店、飲食市場(chǎng)等提供全方位的配送菜服務(wù)。

　　我們通過對(duì)西安餐飲行業(yè)及食品蔬菜市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在西安，大型酒店、企事業(yè)單位一般設(shè)有自己的后勤采購(gòu)部門，經(jīng)營(yíng)較好的連鎖飯店有自己的配送公司，但對(duì)于中小型飯店、飲食市場(chǎng)就沒有其對(duì)應(yīng)較為專業(yè)的食品蔬菜配送服務(wù)，其主要依靠專人采購(gòu)，或是小商販小菜販送菜。而在國(guó)外，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送有70%以上是由專業(yè)配送公司配送，就現(xiàn)在國(guó)內(nèi)而言，在北京、上海、深圳、廣州等沿海較為發(fā)達(dá)的城市40%的食品蔬菜有專業(yè)的配送公司提供。對(duì)于西安來說，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送還處于起步階段，對(duì)此，我們提出在西安建立配送公司。

　　我們將與西安周邊畜牧、蔬菜生產(chǎn)基地、信譽(yù)良好的食品加工企業(yè)合作，以優(yōu)質(zhì)貨源直接配送于中小型飯店、酒店，減少蔬菜流通環(huán)節(jié)，以蔬菜瓜果基地―配送中心―餐飲行業(yè)的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

　　我們以價(jià)格優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、便捷的服務(wù)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，從中小型飯店、飲食市場(chǎng)入手，先以蔬菜為主要產(chǎn)品，再逐步拓寬自己的產(chǎn)品范圍及市場(chǎng)范圍，做到專業(yè)的食品蔬菜配送。積極與蔬菜、畜牧基地、食品生產(chǎn)銷售廠家建立合作關(guān)系，保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司信譽(yù)，逐步建立起自己的產(chǎn)品來源基地及客戶群體。

　　一、蔬菜配送目的、意義及國(guó)內(nèi)外發(fā)展?fàn)顩r

　　1、蔬菜配送目的、意義

　　本項(xiàng)目目的在于最大限度地減少流通時(shí)間，降低流通費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)蔬菜供給單位少庫(kù)存甚至“零庫(kù)存”，降低社會(huì)生產(chǎn)的總成本,建立專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，省去食品蔬菜供應(yīng)的中間環(huán)節(jié)，以最簡(jiǎn)潔的產(chǎn)業(yè)模式為客戶提供服務(wù)。由原來的菜農(nóng)―收購(gòu)商―批發(fā)商―零售商―采購(gòu)員―客戶，精簡(jiǎn)為生產(chǎn)基地―配送中心―客戶的模式，充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的聯(lián)接作用。

　　此模式的建立

　　a，有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品價(jià)格。通過配送中心這一環(huán)節(jié)把廠家、畜牧、果蔬基地和酒店、飯店這一類型的餐飲部門聯(lián)系起來，有利于以簡(jiǎn)潔的方式溝通、交流，為其兩方面都提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使得生產(chǎn)者、銷售者實(shí)現(xiàn)共贏，客戶享受實(shí)惠。

　　b，清晰地產(chǎn)品的來源保證了產(chǎn)品質(zhì)量，快捷的運(yùn)輸，簡(jiǎn)潔的模式省去中間環(huán)節(jié)的多次轉(zhuǎn)手和時(shí)間的浪費(fèi)，保證食品蔬菜的新鮮程度和較低的產(chǎn)品價(jià)格。

　　c，專業(yè)正規(guī)公司的服務(wù)提供了更好的信譽(yù)保障，同時(shí)，飲食安全是關(guān)系市民切身利益的關(guān)鍵問題，專業(yè)的配送公司能從源頭上把關(guān)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，在一定程度上解決食品蔬菜安全的問題。

　　2、蔬菜配送國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

　　蔬菜配送具有提高蔬菜質(zhì)量、減少運(yùn)耗、減少城市污染、食用方便等多項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，是蔬菜現(xiàn)代供應(yīng)的必然。在我國(guó)，蔬菜配送還處于起步階段，且僅限于為數(shù)不多的大城市。日本、美國(guó)和歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家早已普遍采用。有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)顯示，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的日本，大型企業(yè)食堂的蔬菜供應(yīng)有90%以上是由專業(yè)的配送供應(yīng)商配送，在北京、上海、深圳、廣州等越來越多的機(jī)關(guān)、大型企業(yè)、外資企業(yè)、大型酒店等都已經(jīng)選擇由專業(yè)的蔬菜配送公司提供―“菜籃子”服務(wù)。資料顯示，目前廣州市農(nóng)副產(chǎn)品總交易額達(dá)到130億元，而需要配送公司配送的至少超過60億，近一半的交易額是通過配送達(dá)到的。深圳市望家歡農(nóng)副產(chǎn)品配送公司廣州分公司開業(yè)伊始，全球知名餐飲連鎖企業(yè)索迪斯、越秀區(qū)人民政府就與其簽訂配送合同。在深圳，像IBM、深航、南航、沃爾瑪、華強(qiáng)三洋、三星視界多加知名企業(yè)都已成為望家歡農(nóng)產(chǎn)品配送公司的固定客戶。在我國(guó)西部地區(qū)，雖然蔬菜配送已有所發(fā)展，但西部蔬菜配送發(fā)展一直處于滯后狀態(tài)、水平不高、規(guī)模較小的狀態(tài)。

　　我國(guó)成為世界上蔬菜生產(chǎn)的第一大國(guó)，年產(chǎn)量占世界蔬菜總量的一半以上，致使蔬菜市場(chǎng)開始出現(xiàn)季節(jié)性過剩和結(jié)構(gòu)性過剩，加之蔬菜市場(chǎng)信息不靈，蔬菜物流不暢，使蔬菜集中產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民一度出現(xiàn)“賣菜難”的局面。為了從根本上解決農(nóng)民“賣菜難”問題，各級(jí)政府積極推行蔬菜農(nóng)、工、貿(mào)一體化，產(chǎn)、加、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，大力培植和發(fā)展蔬菜龍頭企業(yè)、蔬菜配送中心和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等蔬菜加工、流通企業(yè)，構(gòu)建現(xiàn)代蔬菜物流新體系，大力推行訂單蔬菜、合同蔬菜，促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，從而推動(dòng)了蔬菜配送業(yè)的興起與發(fā)展�？梢哉f，蔬菜配送業(yè)的發(fā)展是我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化大生產(chǎn)的必然要求。蔬菜配送現(xiàn)狀和生產(chǎn)實(shí)踐證明，蔬菜配送的推廣與發(fā)展對(duì)改革現(xiàn)行不合理的物流體制，合理配置資源，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整、加快農(nóng)村發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收，都具有重要的促進(jìn)作用。

　　為此，現(xiàn)代蔬菜物流企業(yè)把配送作為一種從用戶需要到用戶滿意的營(yíng)銷策略加以推廣和應(yīng)用是蔬菜物流現(xiàn)代化的必然趨勢(shì)。

　　3、應(yīng)用前景分析

　　蔬菜配送作為一個(gè)工程，其中蘊(yùn)含著巨大商機(jī)。從企業(yè)贏利的角度來看，蔬菜是一種低附加值產(chǎn)品，利潤(rùn)低但保鮮要求高。這一方面要求必須用規(guī)模效益和盡量減少中間環(huán)節(jié)來降低成本;另一方面需要反應(yīng)靈敏的供求信息平臺(tái)支撐，來實(shí)現(xiàn)“以銷定產(chǎn)零庫(kù)存”�，F(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們生活水平提高和后勤服務(wù)的社會(huì)化，蔬菜配送顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿�，就我們�?xiàng)目開展地西安分析，具體表現(xiàn)在以下幾方面：

　　a，市區(qū)交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)：西安是重要的對(duì)外交通樞紐，擁有高規(guī)格的交通體系，這對(duì)西安市蔬菜配送業(yè)的發(fā)展提供了物流運(yùn)輸保障，有利于降低成本。

　　b，西安餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，餐館飯店數(shù)目龐大，市場(chǎng)需求旺盛，有利于發(fā)展壯大形成規(guī)模。

　　d, 常住人口837.52萬(截止20xx年底)，市區(qū)人口約510萬。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，西安市年蔬菜供應(yīng)量達(dá)到200萬噸以上,市場(chǎng)空間巨大。

　　e，在西安酒店蔬菜配送業(yè)務(wù)仍處起步階段，競(jìng)爭(zhēng)壓力小，有利于開拓市場(chǎng)，占得先機(jī)。

　　f，西安居民生活水平較高，消費(fèi)能力強(qiáng)，而城市配制度并不高，居民蔬菜消費(fèi)受時(shí)間空間的限制仍很嚴(yán)重，有利于將來開展家庭個(gè)人配送業(yè)務(wù)的開展。

　　g，電子商務(wù)將為蔬菜配送的發(fā)展提供更廣闊的平臺(tái)：現(xiàn)階段電子信息技術(shù)迅速向社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域滲透， “網(wǎng)上”銷售將成為蔬菜銷售與配送的主要方式。創(chuàng)建配送網(wǎng)站，推行“網(wǎng)上訂單蔬菜”。產(chǎn)銷雙方能通過電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上談生意、訂合同、支付定金，可節(jié)省大量人力、時(shí)間和費(fèi)用。同時(shí)，有利更快掌握蔬菜配送信息，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　因此，在西安建立現(xiàn)代專業(yè)蔬菜食品配送公司是有完備的環(huán)境基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)前景的。

　　二、綠園農(nóng)產(chǎn)配送有限公司介紹

　　綠園農(nóng)產(chǎn)配送有限公司提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的全方位配送菜服務(wù)公司。本公司是一家集送菜服務(wù)、食品購(gòu)銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。本公司計(jì)劃建于南郊小寨附近，并與西安周邊蔬菜基地、肉類加工企業(yè)、冷藏中心展開合作，保證優(yōu)質(zhì)的貨物資源，專車和專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)。

　　1公司性質(zhì)

　　擬注冊(cè)成立一個(gè)有限公司――綠園農(nóng)產(chǎn)有限公司。

　　2部門設(shè)置

　　2.1公司組織結(jié)構(gòu)

　　公司的組織結(jié)構(gòu)要與其戰(zhàn)略相適應(yīng)。考慮到公司成立初期的規(guī)模和發(fā)展戰(zhàn)略，擬采用直線職能制組織形式，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。具體設(shè)置如圖所示：

　　2.2部門主要職責(zé)

　　董事會(huì)：

　　決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和運(yùn)作方案

　　制定公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)算決算方案

　　聘任或者解聘公司總經(jīng)理

　　制定公司的基本管理制度

　　總經(jīng)理：

　　完成董事會(huì)議定的年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　在各部門主管協(xié)助和董事會(huì)的指導(dǎo)下，制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃

　　主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作

　　代表企業(yè)出席各種公關(guān)活動(dòng)

　　財(cái)務(wù)部：

　　對(duì)公司的資金進(jìn)行管理，制訂籌資、資金使用、資金管理計(jì)劃

　　提供公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表分析

　　提交公司利潤(rùn)分配方案

　　負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作，現(xiàn)金流監(jiān)控以及成本控制

　　業(yè)務(wù)部：

　　公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)外業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)交流.

　　向總經(jīng)理報(bào)告業(yè)務(wù)情況.

　　負(fù)責(zé)對(duì)客戶的發(fā)展，維持.

　　負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理、重大擔(dān)保項(xiàng)目等情況進(jìn)行審查和監(jiān)管.

　　負(fù)責(zé)公司風(fēng)險(xiǎn)綜合評(píng)價(jià)、控制.

　　后勤保障部：

　　負(fù)責(zé)貨物采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)預(yù)算。

　　負(fù)責(zé)貨物運(yùn)輸，包括采購(gòu)、配送運(yùn)輸

　　負(fù)責(zé)簽訂采購(gòu)合同、組織采購(gòu)等工作。

　　物資采購(gòu)中要嚴(yán)格把關(guān)，競(jìng)爭(zhēng)性談判。

　　物資購(gòu)入后，組織有關(guān)人員做好貨物分裝工作。

　　協(xié)調(diào)其他部門管理工作。

　　客戶服務(wù)部：

　　負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作

　　負(fù)責(zé)公司人力資源管理(包括人員招聘、勞工合同、技能培訓(xùn)、干部績(jī)效考核)

　　建立制度，制訂年度發(fā)展計(jì)劃

　　為其他各職能部門的工作提供支持

　　3管理機(jī)制

　　鼓勵(lì)創(chuàng)新：作為配送企業(yè)，創(chuàng)新是企業(yè)的生命。在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。無論是技術(shù)人員還是操作工人，無論是技術(shù)上，操作程序上還是降低成本上，只要有所貢獻(xiàn)，都給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　區(qū)別管理：引進(jìn)的高級(jí)人才，必須充分重視其人力資本對(duì)本企業(yè)發(fā)展的價(jià)值，對(duì)他們必須采取較為靈活的管理和激勵(lì)方式，如期權(quán)激勵(lì)，工作自主性等等。而對(duì)于一般工人來說，宜采用制度化的管理方式，編寫較為詳細(xì)的職務(wù)說明書，規(guī)范操作過程。

　　4人員配置

　　在最初階段，整個(gè)公司共需員工18名。人員組成見下表。

　　表4-1 人員配置表

　　部門具體安排人數(shù)

　　行政管理董事長(zhǎng)1名總經(jīng)理1名2

　　業(yè)務(wù)部主管1名，業(yè)務(wù)員2名、會(huì)計(jì)、出納各1名5

　　后勤保障部主管1名，司機(jī)5名、采購(gòu)員2名8

　　客戶服務(wù)部主管1名、員工2名3

　　總計(jì)18

　　5、公司綜合服務(wù)信息

　　a、配送服務(wù)對(duì)象：為各類飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所,KTV娛樂場(chǎng)所,企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。

　　b、配送服務(wù)范圍：西安市區(qū)及其近郊

　　c、公司宗旨是：最好的質(zhì)量、最低的價(jià)格、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　d、公司承諾：以食品安全為重，層層把關(guān)菜的新鮮度，不留剩菜，堅(jiān)決杜絕食品安全帶來的后患;注重個(gè)人衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，創(chuàng)造一個(gè)整潔、優(yōu)質(zhì)、新鮮的蔬菜環(huán)境;講究服務(wù)的質(zhì)量，熱情、和諧、溫馨讓客戶有信任的感覺;建立良好的反饋機(jī)制，有缺點(diǎn)改進(jìn)，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)，及時(shí)解決突發(fā)事件和客戶共同關(guān)心、反映的問題，增加客戶支持率;爭(zhēng)取不同消費(fèi)層次的客戶群體，多方面提升自己?jiǎn)T工的素質(zhì)及企業(yè)管理制度以符合客戶對(duì)衛(wèi)生、服務(wù)、菜的質(zhì)量及數(shù)量的需求。

　　e、公司文化：企業(yè)使命：我們處處用心，立志為客戶提供滿意的服務(wù)。

　　企業(yè)精神：主動(dòng)服務(wù)，創(chuàng)新求進(jìn)步。

　　爭(zhēng)取目標(biāo)：質(zhì)量最好、價(jià)格最低

　　企業(yè)目標(biāo)：打造產(chǎn)、發(fā)、售蔬菜配送連鎖知名品牌。

　　6、公司基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

　　建立蔬菜中心，發(fā)展客戶，進(jìn)行蔬菜配送。

　　a、公司辦公場(chǎng)所40平方米;

　　b、保鮮庫(kù)一座;

　　c、建蔬菜包裝車間100平方米;

　　d、購(gòu)物流車輛5部。

　　三、產(chǎn)品市場(chǎng)分析與營(yíng)銷

　　1、西安蔬菜配送市場(chǎng)調(diào)查

　　西安市轄區(qū)總面積9983平方公里，其中市區(qū)面積為1066平方公里，建城區(qū)面積375平方公里(20xx年)。常住人口837.52萬(截止20xx年底)，市區(qū)人口約510萬。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，西安市年蔬菜供應(yīng)量達(dá)到200萬噸以上，其中70―90%來自北二環(huán)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，其蔬菜市場(chǎng)以基本建成了比較健全、規(guī)范、成熟的蔬菜銷售網(wǎng)絡(luò)體系。其運(yùn)營(yíng)模式大體是：以骨干蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為龍頭，內(nèi)地蔬菜進(jìn)入蔬菜批發(fā)市場(chǎng)后分銷到各超市、各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)�，F(xiàn)階段對(duì)于西安蔬菜配送來說，僅處于個(gè)別大型企業(yè)、連鎖飯店內(nèi)部配送、采購(gòu)。

　　2、主要的用戶群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　對(duì)于西安餐飲行業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企事業(yè)單位(包括高校)、大型酒店一般都設(shè)有自己的后勤采購(gòu)部門，對(duì)于中小型飯店、飲食市場(chǎng)，其食品蔬菜一般為專人從菜市場(chǎng)采購(gòu)或是小商販配送。不論是后勤保障部門采購(gòu)還是專人采購(gòu)，都難以保障蔬菜質(zhì)量和蔬菜價(jià)格，對(duì)其酒店、飯店來說無疑增加了成本，小商販送菜更難以保障蔬菜質(zhì)量。對(duì)于我們企業(yè)的客戶群來說初期主要限于中小型飯店、飲食市場(chǎng)。

　　a, 就蔬菜配送業(yè)務(wù)而言，現(xiàn)在剛處于起步階段，現(xiàn)有的配送僅限于信譽(yù)較好的連鎖飯店及較大的酒店建立的專為自己服務(wù)的附屬配送公司。其客戶群體狹窄，不對(duì)外提供服務(wù)。

　　b, 對(duì)于一些小型蔬菜配送機(jī)構(gòu)(多數(shù)為兩人一車的夫妻店)來說，其并未形成一定的產(chǎn)業(yè)模式及市場(chǎng)范圍，對(duì)于市場(chǎng)的占有量較小，仍處于滯后狀態(tài)、水平低、規(guī)模小、盈利能力有限。

　　其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：配送規(guī)模小、效益低。蔬菜配送主要靠規(guī)模盈利，其現(xiàn)有的送菜范圍小，運(yùn)營(yíng)方式單一，效益難以實(shí)現(xiàn);基礎(chǔ)設(shè)施差、信息化程度低。其配送僅限于送菜服務(wù)上，儲(chǔ)存、保鮮、加工等設(shè)備投入不足，自動(dòng)化網(wǎng)絡(luò)化程度低，缺乏查詢、互動(dòng)、信息服務(wù)平臺(tái)，只能在一個(gè)閉塞的環(huán)境中運(yùn)營(yíng);其蔬菜供應(yīng)渠道冗長(zhǎng)而復(fù)雜，流通時(shí)間長(zhǎng)、流通環(huán)節(jié)多、消耗大、成本大、效率低、效益差，分散組織采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售，流通性費(fèi)用所占比例很大;配送質(zhì)量低、現(xiàn)代配送方式難以發(fā)展。其屬于初始原材料性配送，未對(duì)其進(jìn)行清洗加工，蔬菜質(zhì)量難以保證。

　　3、營(yíng)銷策略

　　首先加快基礎(chǔ)設(shè)施和信息化建設(shè)。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)包括加工配送中心和連鎖店的建設(shè)，倉(cāng)儲(chǔ)、整理、包裝、運(yùn)輸、冷藏等環(huán)節(jié)的設(shè)施建設(shè)等，盡快形成配套的綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，完善的倉(cāng)儲(chǔ)配送設(shè)施，先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為蔬菜配送提供重要的物質(zhì)基礎(chǔ)條件。進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，充分考慮集散疏通、各種運(yùn)輸方式銜接以及配送設(shè)施的綜合配套。加強(qiáng)市場(chǎng)信息化設(shè)施建設(shè)，通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與客戶群聯(lián)網(wǎng)，建立電子商務(wù)平臺(tái)，及時(shí)了解蔬菜配送中的各環(huán)節(jié)狀況。并逐步搞好資源共享、信息共用、有效控制與全程管理、信息處理與發(fā)布工作以及市場(chǎng)信息咨詢服務(wù)。

　　建設(shè)配送中心。配送中心負(fù)責(zé)蔬菜的清洗、加工，保持蔬菜的安全、衛(wèi)生、新鮮，從源頭上保證了蔬菜良好形象。大部分的蔬菜基地位于郊區(qū)，在蔬菜基地和客戶群之間合理的位置設(shè)立蔬菜配送中心，便于配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后馬上按類、質(zhì)的要求揀、取和配備，并貼上標(biāo)簽，減少誤差，提高配送質(zhì)量，最后送達(dá)所需場(chǎng)所。

　　在其他市區(qū)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，開展連鎖配送業(yè)務(wù)。連鎖經(jīng)營(yíng)是在發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)中取得普遍成功的一種經(jīng)營(yíng)模式，在國(guó)內(nèi)也是各大商業(yè)品牌拓展市場(chǎng)的有效手段。連鎖經(jīng)營(yíng)利用規(guī)模效益，通過對(duì)若干分店實(shí)行集中采購(gòu)、分散銷售、規(guī)范銷售，降低進(jìn)貨成本。采用連鎖經(jīng)營(yíng)方式，同時(shí)針對(duì)本地實(shí)際情況進(jìn)行修正，合理布局經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，做大做強(qiáng)，在較短時(shí)間內(nèi)改變落后情形。

　　建立良好的配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。配送網(wǎng)絡(luò)只有一個(gè)物流配送中心，配送中心只根據(jù)客戶的需求物流作業(yè)，蔬菜經(jīng)營(yíng)決策則由連鎖總部的市場(chǎng)部門統(tǒng)一負(fù)責(zé)。再由連鎖店帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品外銷，增強(qiáng)配送的時(shí)效性。所有的蔬菜都保持“零庫(kù)存”狀態(tài)，保證每日新鮮。此外，企業(yè)還要與知名廠家建立合作關(guān)系，由他們直接提供冷凍制品及各種農(nóng)副產(chǎn)品，確保質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　多種配送模式相結(jié)合。集中配送由配送中心做出決策，這有利于實(shí)現(xiàn)整條鏈上的協(xié)調(diào)，能實(shí)現(xiàn)全局優(yōu)化，同時(shí)保持安全庫(kù)存，減少平均庫(kù)存，擁有較高的服務(wù)水平。分散配送是靈活性很強(qiáng)，可以縮短流通時(shí)間，但是連鎖配送店的管理費(fèi)用較高，因?yàn)槠湟?guī)模經(jīng)濟(jì)程度較小。直接配送與間接配送相結(jié)合;選擇、培育、建設(shè)基地，固定進(jìn)貨渠道。

　　4、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　企業(yè)創(chuàng)建初期，可變成本短期內(nèi)收益不足以支持企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用;蔬菜配送屬于新興業(yè)務(wù)，客戶認(rèn)知度不高，需要逐步接受。

　　防范解決風(fēng)險(xiǎn)措施：

　　擴(kuò)大客戶群體，通過網(wǎng)站、業(yè)務(wù)推廣人員等多種的線上線下營(yíng)銷途徑，擴(kuò)大客戶規(guī)模。廣泛聯(lián)系供應(yīng)商，擴(kuò)大盈利范圍。

　　發(fā)展客戶區(qū)域先從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)能力高的、接受新事物能力強(qiáng)的南郊地區(qū)和市區(qū)開展，逐步擴(kuò)大客戶對(duì)我們業(yè)務(wù)的認(rèn)知。

　　通過創(chuàng)建配送網(wǎng)站，，推行“網(wǎng)上訂單蔬菜”，產(chǎn)銷雙方能通過電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上談生意、訂合同、支付定金，節(jié)省人力、時(shí)間和費(fèi)用。建立蔬菜配送網(wǎng)絡(luò)更快地掌握蔬菜配送信息，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　與知名的肉類加工企業(yè)，冷藏保鮮中心等企業(yè)合作，采用配送代銷的方式，省去采購(gòu)成本，同時(shí)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

　　四、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)基本情況

　　1、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)基本情況

　　我們綠園農(nóng)產(chǎn)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共由四人組成，

　　王帥，團(tuán)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，西北農(nóng)林科技大學(xué)生命學(xué)院06級(jí)生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生。高中時(shí)自己組建了所在學(xué)校的校廣播站，并任兩年的站長(zhǎng)。大學(xué)期間擔(dān)任過院宣傳部副部長(zhǎng)、班長(zhǎng)，從事過推銷、兼職，做過小生意，具有很好的組織協(xié)調(diào)能力和實(shí)踐能力。在本項(xiàng)目中負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)安排各成員工作并參與市場(chǎng)調(diào)查和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的制定。

　　李永啟，西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院林學(xué)06級(jí)林學(xué)專業(yè)，在校期間曾擔(dān)任兩年班級(jí)團(tuán)支書，校實(shí)踐部副部長(zhǎng)。高中至大學(xué)從事過兼職工作，餐廳服務(wù)員、公司業(yè)務(wù)員、市場(chǎng)調(diào)查員等。參與全國(guó)第二次土地資源調(diào)查工作，在校期間組織多次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、實(shí)踐能力。在本項(xiàng)目中參與市場(chǎng)調(diào)查和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的編寫。

　　劉龍，西北政法大學(xué)西北政法大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院06級(jí)人力資源管理專業(yè)，在校任班長(zhǎng)，多次參加暑期實(shí)踐工作，曾參與20xx年12月 “西北政法大學(xué)首屆暨大學(xué)城創(chuàng)業(yè)大賽”，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目財(cái)務(wù)方面和團(tuán)隊(duì)內(nèi)部組織協(xié)調(diào)，進(jìn)入總決賽，團(tuán)隊(duì)榮獲獲“杰出表現(xiàn)獎(jiǎng)”。

　　2、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)管理模式，發(fā)展戰(zhàn)略。

　　綠園農(nóng)產(chǎn)配送公司是公司制，為由上至下的管理模式。

　　架構(gòu)：董事長(zhǎng)--總經(jīng)理―財(cái)務(wù)部/業(yè)務(wù)部/后勤保障部/客戶服務(wù)部主管，各部門各司其職。

　　職能：董事長(zhǎng)控制整個(gè)公司的宏觀運(yùn)作。

　　總經(jīng)理為執(zhí)行者與整體協(xié)調(diào)人。

　　財(cái)務(wù)部主管負(fù)責(zé)公司日常資金管理。

　　業(yè)務(wù)部主管負(fù)責(zé)洽談業(yè)務(wù)、發(fā)展客戶等。

　　后勤保障部主管負(fù)責(zé)尋求貨源、貨物采購(gòu)、配送、調(diào)配運(yùn)輸。

　　客戶服務(wù)部主管負(fù)責(zé)企業(yè)形象策劃、店鋪陳列等、跟進(jìn)客戶(加盟商，自營(yíng)店)售后服裝，配貨。

　　發(fā)展戰(zhàn)略：我們將公司發(fā)展規(guī)劃為三步，立足戰(zhàn)略，強(qiáng)者戰(zhàn)略，巨人戰(zhàn)略。

　　立足戰(zhàn)略，在公司初創(chuàng)階段，各類資源有限，公司的核心目標(biāo)在于生存，以中小型飯店、飲食街為市場(chǎng)切入點(diǎn)，逐步了解進(jìn)入市場(chǎng)，建立企業(yè)關(guān)系，積累生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，并通過圈地，即在固定區(qū)域發(fā)展較為集中的客戶，節(jié)約運(yùn)輸成本。采取十進(jìn)制的`客戶發(fā)展方式，每次只發(fā)展十個(gè)客戶，通過一段時(shí)間的資本和經(jīng)驗(yàn)積累再發(fā)展下一個(gè)十個(gè)客戶，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，盈利能力的增強(qiáng)，發(fā)展的周期會(huì)越來越短，穩(wěn)健的發(fā)展。通過代銷的方式，增加盈利點(diǎn)，節(jié)約資金，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)�？傊�，在立足階段，將以生存為第一原則，不盲目擴(kuò)張。

　　強(qiáng)者戰(zhàn)略，在以具有一定的規(guī)模，公司機(jī)構(gòu)人員完備，各方面準(zhǔn)備完善積累了充分的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)后，將實(shí)施強(qiáng)者戰(zhàn)略，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，聯(lián)系生產(chǎn)基地，以銷定產(chǎn)，穩(wěn)固貨源�？焖贁U(kuò)張，成為西安市蔬菜配送的絕對(duì)第一，擴(kuò)大企業(yè)知名度，完成發(fā)展規(guī)劃的第二階段。

　　巨人戰(zhàn)略，以陜西為基地，充分發(fā)揮西部資源優(yōu)勢(shì)，建立業(yè)務(wù)遍及全國(guó)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)配送網(wǎng)絡(luò)，成為農(nóng)產(chǎn)品巨人。

　　五、財(cái)務(wù)及經(jīng)濟(jì)效益分析

　　1、項(xiàng)目投資概算

　　本預(yù)算只對(duì)公司成立的部分做出建立預(yù)算，不包括第二步，第三步發(fā)展戰(zhàn)略所需的建設(shè)投資。具體內(nèi)容如下：

　　a、公司場(chǎng)地5000元/半年;

　　b、辦公實(shí)施5000元;

　　c、保鮮庫(kù)房一座10000元;

　　d、蔬菜包裝車間100平方米3000元;

　　e、購(gòu)物流車輛5部，45000元;

　　f、流動(dòng)資金40000元;

　　共計(jì)：108000元

　　2、資金來源及籌措方案

　　自己籌措10000元，貸款100000元

　　3、資金使用計(jì)劃

　　在西安市南郊租賃民房(帶院子)作為初期公司場(chǎng)所，半年約5000元。購(gòu)買電腦、桌椅、電子秤、標(biāo)簽機(jī)、冰箱、空調(diào)等設(shè)施18000元。西安市昌河、長(zhǎng)安一類的二手小貨車每輛約為9000元，購(gòu)買5輛二手小面包車做為配送車輛約45000元。流動(dòng)經(jīng)營(yíng)成本40000元。

　　4、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益

　　收入預(yù)算：(1)蔬菜項(xiàng)目預(yù)算：以初期100家的客戶規(guī)模預(yù)算，我們采用西安市物價(jià)局網(wǎng)站提供的西安市蔬菜價(jià)格，綜合20種常用蔬菜的信息，得到20xx-4-1至20xx-5-1平均市場(chǎng)蔬菜價(jià)格為1.7元，產(chǎn)地平均價(jià)格約0.75元，批發(fā)市場(chǎng)平均批發(fā)價(jià)與市場(chǎng)價(jià)差價(jià)為0.43元，平均產(chǎn)地價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)差價(jià)為0.95元。通過我們實(shí)地走訪西安市南郊小寨東路、翠華南路、慈恩路及周邊50家中小型飯店，平均菜消耗量約350元/日，主要采用自己采購(gòu)和小販送貨的方式，價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)略低0.15元/斤。我們初步的定價(jià)模式:定價(jià)=采購(gòu)價(jià)格+(市場(chǎng)零售價(jià)-采購(gòu)價(jià)格)*80%，以從產(chǎn)地進(jìn)菜計(jì)算，定價(jià)應(yīng)為1.51元/斤，每斤菜比市場(chǎng)價(jià)平均低0.19元。

　　a，以初期50家客戶的規(guī)模，每天的配送量約22600斤，每年按360天計(jì)算，共需配送4068000斤蔬菜。

　　b，成本估算：平均采購(gòu)價(jià)格為0.75元/斤，總配送量4068000斤計(jì)，其需固定成本305.1萬元�？勺兂杀久拷锊税�0.1元計(jì)，可變成本為40.68萬元

　　c，銷售收入、銷售稅金及附加：本項(xiàng)目主要蔬菜收購(gòu)、加工配送，按我們的定價(jià)1.51元/斤計(jì)算，年銷售4068000斤，合計(jì)614.25萬元。

　　(2)現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)： 12個(gè)月

　　項(xiàng)目資金流量(萬元)備注

　　蔬菜配送現(xiàn)金流入614.25每家飯店菜消費(fèi)按226斤/日，每年按360日計(jì)

　　肉類、蛋類、干貨類配送現(xiàn)金流入540每家飯店日消費(fèi)按150元/日，每年按360日計(jì)

　　其他100

　　現(xiàn)金流入總計(jì)1254.25

　　蔬菜采購(gòu)現(xiàn)金流出366.12按正常計(jì)算為305.1萬元，但考慮到不可能所有蔬菜都能從基地采購(gòu)和從市場(chǎng)補(bǔ)菜的可能，預(yù)計(jì)現(xiàn)金流出上調(diào)20%

　　肉類、蛋類、干貨類現(xiàn)金流出400

　　工資12按5人計(jì)，每人每月按20xx元計(jì)

　　租金/費(fèi)1

　　取暖/照明0.5

　　網(wǎng)站維護(hù)0.2服務(wù)器用自己的電腦

　　電話/傳真0.6每月按500元計(jì)

　　郵資/文具0.05

　　配送車輛花費(fèi)15每輛月花費(fèi)按2500元計(jì)，包括燃油費(fèi)、保險(xiǎn)、驗(yàn)車費(fèi)、維修保養(yǎng)費(fèi)、交通罰款等

　　稅收0根據(jù)西安市稅費(fèi)政策，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前兩年免稅

　　其他100

　　現(xiàn)金流出總計(jì)895.47

　　預(yù)計(jì)期初余額358.78

　　5、預(yù)期社會(huì)效益

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，蔬菜配送正日漸成為城市居民消費(fèi)的客觀需要。蔬菜配送業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)方興未艾的態(tài)勢(shì)，正在蔬菜流通乃至整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。

　　a、有利于提高蔬菜流通的經(jīng)濟(jì)效益。城市采用蔬菜配送方式，通過增大經(jīng)濟(jì)批量來達(dá)到經(jīng)濟(jì)地送貨，又通過把各種蔬菜用戶集中一起進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中支線運(yùn)輸和小搬運(yùn)所造成的運(yùn)力利用不合理、成本過高等問題，完善了蔬菜運(yùn)輸及整個(gè)物流系統(tǒng)，克服了分別向不同用戶小批量發(fā)貨的弊端，從而實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)地發(fā)貨，提高了城市蔬菜流通的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　b、有利于用戶簡(jiǎn)化事務(wù)，方便城市蔬菜消費(fèi)。在通常情況下，城市居民、機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位為購(gòu)買所需蔬菜，一般要去一處或幾處蔬菜供應(yīng)點(diǎn)選購(gòu)，既耗精力又費(fèi)時(shí)，帶來諸多不便。采用蔬菜配送方式，廣大用戶只需向一處供應(yīng)點(diǎn)訂購(gòu)或與一個(gè)進(jìn)貨單位聯(lián)系就可購(gòu)買到所需貨物，只需組織對(duì)一個(gè)配送單位的接貨就可代替經(jīng)常的高頻率接貨，因而大大減輕了用戶的工作量和勞務(wù)負(fù)擔(dān)，也節(jié)省了事務(wù)開支，方便了城市蔬菜消費(fèi)。

　　c、有利于蔬菜增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。采用蔬菜配送制是中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀要求。通過發(fā)揮城市蔬菜配送中心、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等物流主體的多功能作用，廣大菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)不僅可以實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，消除蔬菜生產(chǎn)、采摘、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)銷過程中的諸多后顧之憂，從根本上解決農(nóng)民“種菜難”、“賣菜難”等問題，從而提高蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模效益，而且通過蔬菜產(chǎn)加銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)蔬菜的半加工和深加工，大大提高蔬菜商品的附加值，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蔬菜增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　六、進(jìn)度安排及分階段目標(biāo)

　　說明實(shí)施時(shí)間進(jìn)度安排、不同實(shí)施階段的具體目標(biāo)任務(wù)及預(yù)期可實(shí)現(xiàn)的效果和效益。配套設(shè)備、場(chǎng)地需求及落實(shí)進(jìn)度計(jì)劃

　　第一階段：20xx年7月―20xx年7月，先期公司創(chuàng)建，貨源、業(yè)務(wù)客戶聯(lián)系，熟悉蔬菜物流市場(chǎng)，理清蔬菜配送渠道、完善配送服務(wù)體系。對(duì)業(yè)務(wù)、管理、貨運(yùn)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提升創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。

　　客戶群體:中小型飯店、飲食市場(chǎng)。

　　貨源:涇陽蔬菜基地、周至無公害蔬菜基地、胡家廟蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、朱雀蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、信譽(yù)良好的食品加工企業(yè)。

　　產(chǎn)品類型:蔬菜類、干菜類、蛋肉類

　　業(yè)務(wù)市場(chǎng)：南郊雁塔區(qū)周圍、各大高校附近餐飲市場(chǎng)

　　運(yùn)送方式：集中貨運(yùn)與分散貨運(yùn)相結(jié)合

　　第二階段：20xx年8月―20xx年8月，公司健康發(fā)展，擴(kuò)大產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)范圍、市場(chǎng)配送范圍，維護(hù)老客戶，繼續(xù)開發(fā)新客戶，與蔬菜基地合作，減少中間環(huán)節(jié)，降低貨源產(chǎn)品價(jià)格，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提升利潤(rùn)空間。開展家庭社區(qū)業(yè)務(wù)，承擔(dān)家庭送菜，擴(kuò)大客戶群體。加強(qiáng)公司人員綜合素質(zhì)，對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)、再教育，提升其業(yè)務(wù)水平、管理能力，培育公司高級(jí)管理后員，使公司繼續(xù)高速健康發(fā)展。

　　客戶群體：中小型酒店、中小型飯店、企事業(yè)單位(包括各大中高院校、醫(yī)院)、火鍋店、中小型超市;社區(qū)家庭

　　產(chǎn)品類型：蔬菜類、干菜類、蛋肉類、水果類、海鮮類、糧油類

　　貨源:西安周邊區(qū)縣蔬菜、瓜果，肉類加工企業(yè)，近省蔬菜、瓜果基地

　　市場(chǎng)范圍：西市區(qū)及附近郊、較大的社區(qū)

　　運(yùn)輸方式：集中試貨運(yùn)和分散貨運(yùn)相結(jié)合

　　第三階段：20xx年9月―20xx年9月公司進(jìn)一步擴(kuò)大，繼續(xù)維護(hù)老的客戶群體，開發(fā)新的客戶群體。繼續(xù)加深與基地合作戰(zhàn)略，打造品牌，創(chuàng)立品牌蔬菜、瓜果及其他農(nóng)副產(chǎn)品。嘗試連鎖經(jīng)營(yíng)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)范圍，增加配送產(chǎn)品類別，加強(qiáng)公司管理，提升公司團(tuán)隊(duì)綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力，培養(yǎng)高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理、銷售人才，不斷對(duì)自己的企業(yè)隊(duì)伍進(jìn)行教育、培訓(xùn)，擴(kuò)充新的人員，為企業(yè)輸入新的血液。

　　客戶群體：中小型酒店、中小級(jí)飯店、企事業(yè)單位(包括學(xué)校、醫(yī)院)、火鍋店、中小型超市、娛樂場(chǎng)所;社區(qū)家庭

　　產(chǎn)品類型：蔬菜類、干菜類、蛋肉類、水果類、海鮮類、糧油類

　　貨源：國(guó)內(nèi)較大的蔬菜、瓜果基地，肉類加工企業(yè)，

　　市場(chǎng)范圍：西安市區(qū)及各區(qū)縣、咸陽市區(qū)及近郊、寶雞市區(qū)及近郊、各市區(qū)社區(qū)

　　運(yùn)輸方式：集中貨運(yùn)與分散貨運(yùn)相結(jié)合

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