餐飲感恩節(jié)的策劃方案

時(shí)間：2021-08-12 13:01:04 方案我要投稿

餐飲感恩節(jié)的策劃方案

　　為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常需要預(yù)先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。方案要怎么制定呢？以下是小編幫大家整理的餐飲感恩節(jié)的策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲感恩節(jié)的策劃方案

餐飲感恩節(jié)的策劃方案1

　　今年的感恩節(jié)，我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食，還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié)，以及一份感恩的心情。11月xx日，就讓我們齊聚在一起，一同感恩吧!

　　一、活動(dòng)主題

　　美食美刻，感恩一路有你!

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年11月x日——11月x日

　　三、活動(dòng)氛圍

　　1、為配合感恩節(jié)的氣氛，在正門(mén)外擺放大型火雞形象，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻，感恩一路有你!”的主題橫幅。

　　2、在正門(mén)入口處堆放大型“美味火雞”，配放玉米。

　　3、餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象，供人欣賞。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　活動(dòng)一

　　感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：

　　1、開(kāi)胃酒。

　　2、玉米面包。

　　3、火雞色拉。

　　4、番茄濃湯。

　　5、主食(烤火雞配南瓜派)。

　　6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。

　　會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分。

　　活動(dòng)二

　　1、通過(guò)積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠實(shí)度。

　　2、通過(guò)感恩節(jié)布置，商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛，喚醒消費(fèi)欲。

　　3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒。

　　4、生日為11月xx日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。

　　注：只要是每天在住的會(huì)員均可在前臺(tái)領(lǐng)取，同時(shí)要拓印會(huì)員卡號(hào)，讓客人意識(shí)到會(huì)員卡的重要性。

　　活動(dòng)三

　　舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有游戲等表演助興。

　　玉米游戲：還有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

　　南瓜游戲：人們最喜愛(ài)的游戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

　　活動(dòng)四

　　“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓

　　1、消費(fèi)量排名20%客戶，活動(dòng)期間上門(mén)回訪，征詢意見(jiàn)，贈(zèng)送有價(jià)值禮品。做好客戶互動(dòng)加強(qiáng)與客戶的親情關(guān)系。

　　2、活動(dòng)期間入住2天以上者，贈(zèng)送SPA水療一張。

　　3、活動(dòng)期間入住時(shí)，身份證最后一位號(hào)碼與入住日期尾數(shù)相同時(shí)，贈(zèng)送SPA水療一張;活動(dòng)五感恩辦理有禮。

　　活動(dòng)期間辦理會(huì)員即可贈(zèng)送精美禮品。

　　五、宣傳計(jì)劃

　　1、硬廣：晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩

　　2、軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文

　　六、其他事項(xiàng)

　　1、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠價(jià)18或(26)元辦理補(bǔ)卡，并贈(zèng)送精美禮品一份。

　　2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。

　　特別提示：

　　1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺(jué)積分的物有所值及重要性，重視積分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。

　　2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺(jué)到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。

　　3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋(píng)果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。

　　4、感恩節(jié)宴會(huì)后，餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)游戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競(jìng)賽，是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周?chē)�，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。

餐飲感恩節(jié)的策劃方案2

　　琳瑯滿目的美食，別出心裁的游戲，最溫暖的贊美詩(shī)以及五酒店尊貴禮遇，感恩之夜，給你一個(gè)最典型的節(jié)日體驗(yàn)。讓你我分享喜悅的同時(shí)，懷著一顆感恩的心去生活。

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　11月xx日晚19：00-22：00

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　xx五xx酒店二樓西餐廳

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　首先，請(qǐng)帶著一份感恩的心情。

　　其次，請(qǐng)帶著一段感恩的回憶。

　　再次，請(qǐng)帶上一只筆，用它來(lái)抒寫(xiě)你的感激之情。

　　最后，請(qǐng)還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi))，用以感謝身邊給你帶來(lái)快樂(lè)的人。

　　最最后，請(qǐng)記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡，奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來(lái)到你的身邊。

　　四、活動(dòng)安排

　　1、19：00開(kāi)始簽到

　　2、19：30活動(dòng)開(kāi)始。

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　A.自我介紹，每一個(gè)人講一個(gè)感恩故事。

　　B.嘉賓：牧師將在宴會(huì)上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來(lái)歷。

　　C.品味美味的感恩節(jié)大餐。

餐飲感恩節(jié)的策劃方案3

　　活動(dòng)主題：

　　感恩廣大來(lái)賓，xx溫暖消費(fèi)者活動(dòng)

　　活動(dòng)的目的和意義：

　　一、通過(guò)此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。

　　二、因接下來(lái)圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來(lái)的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置

　　1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門(mén)店一樓不用掛)，大門(mén)口掛大燈籠，支充氣拱門(mén)，掛主題橫幅。

　　2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺(jué)上的'沖擊。

　　二、具體實(shí)施方案

　　宣傳時(shí)間：11.20~~11.26

　　活動(dòng)時(shí)間：11.27

　　宣傳方式：1、在大門(mén)口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。

　　2、制作宣傳彩頁(yè)，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。

　　(1)給進(jìn)門(mén)的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。

　　(2)消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。

　　方案分析：

　　本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開(kāi)封來(lái)說(shuō)其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

餐飲感恩節(jié)的策劃方案4

　　一、活動(dòng)目的：

　　超市感恩節(jié)的起源：自20xx年開(kāi)始，xxx超市每年11月份都會(huì)憑借雄厚的實(shí)力和品牌號(hào)召力推出"感恩節(jié)"大型促銷(xiāo)活動(dòng)。這是與"百團(tuán)大戰(zhàn)"、"八月重頭戲"相呼應(yīng)的xxx超市獨(dú)創(chuàng)的三大促銷(xiāo)活動(dòng)，是xxx超市強(qiáng)大的促銷(xiāo)活動(dòng)品牌。感恩節(jié)活動(dòng)期間，xxx超市將攜手眾多合作伙伴，精選出具有超級(jí)震撼的低價(jià)商品及系列優(yōu)惠活動(dòng)，為全市人民奉獻(xiàn)豐盛的購(gòu)物盛宴。

　　二、活動(dòng)主題：

　　xxx超市第六屆感恩節(jié)隆重開(kāi)幕!

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年11月9日至11月29日

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)一：金秋感恩價(jià)---感恩篇

　　秋冬商品、全新上市，第6屆感恩節(jié)隆重開(kāi)幕，感恩節(jié)期間，穿著類(lèi)商品、百貨類(lèi)商品，家電類(lèi)商品全場(chǎng)感恩價(jià)(部分商品低于成本價(jià))，價(jià)格一降到底，好機(jī)會(huì)一年一次，不容錯(cuò)過(guò)�；顒�(dòng)二：真情感恩禮---禮包篇

　　感恩節(jié)期間，每天進(jìn)店前100名顧客，購(gòu)物滿20元即可憑票到一樓總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取感恩大禮包一份。

　　活動(dòng)三：實(shí)惠感恩心---送券篇

　　感恩節(jié)期間，超市購(gòu)物滿39元、服裝、百貨、家電類(lèi)滿88元贈(zèng)華誠(chéng)美食廣場(chǎng)肥牛10元代金券一張，以此類(lèi)推，單張小票限5張。

　　活動(dòng)四：新郎感恩日---買(mǎi)贈(zèng)篇h

　　感恩節(jié)期間，新郎西服送豪禮，滿298元贈(zèng)襪子，滿498元贈(zèng)領(lǐng)帶，滿598元贈(zèng)腰帶，滿998元贈(zèng)襯衣，滿1598元贈(zèng)襯衣.腰帶，滿3000元贈(zèng)498元休閑服一件。

　　新郎休閑服全場(chǎng)6折起，并推出衣舊換新活動(dòng)：一套舊西服折價(jià)：150元，單件折價(jià)：100元。

　　活動(dòng)五：感恩宣言---祝福篇!

　　感恩節(jié)，感恩禮、感恩價(jià)、感恩心，在這感恩的時(shí)刻，讓我們?cè)诟卸鏖L(zhǎng)卷上留下自己對(duì)親人、友人、愛(ài)人的祝福，表達(dá)我們感恩的心。

餐飲感恩節(jié)的策劃方案5

　　一、感恩節(jié)活動(dòng)主題

　　“傾情答謝新老顧客，xx西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”

　　二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年11月1日至20xx年11月30日

　　三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

　　xx西餐廳

　　四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

　　1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷(xiāo)活動(dòng)

　　xx西餐廳為了答謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持，特將11月定為xx西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優(yōu)惠活動(dòng)：

　　1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類(lèi)西式炒飯及沙拉奉送，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷(xiāo)售。

　　2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，xx西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過(guò)生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂(lè)手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!

　　3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋(píng)果酒(美國(guó)人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。

　　2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)

　　1)蔓越桔競(jìng)賽

　　蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4—10名競(jìng)賽者圍坐在周?chē)�，每人發(fā)給針線一份。比賽一開(kāi)始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái)，3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng)，誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。

　　2)玉米游戲

　　游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng)，然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。

　　3)南瓜賽跑

　　比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

　　五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、策劃部

　　全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單。

　　2、客服部

　　編寫(xiě)手機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部。

　　3、營(yíng)業(yè)部

　　進(jìn)行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位。

　　4、保安部

　　安排人手，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類(lèi)裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫(kù)。

　　5、餐廳全體員工