校園美食文化節(jié)活動策劃方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進行，我們需要事先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編幫大家整理的校園美食文化節(jié)活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
校園美食文化節(jié)活動策劃方案1
一、活動主題：
食韻·和諧·活力—校園美食文化節(jié)
二、活動內(nèi)容和意義：
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關(guān)注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學(xué)生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學(xué)生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念;豐富學(xué)生的課余活動，提高學(xué)生的動手實踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采;將校園文化與企業(yè)文化相結(jié)合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學(xué)生邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)。
三、活動優(yōu)勢：
1)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學(xué)特色，_年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學(xué)�！�。目前，學(xué)校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學(xué)校地處高校密集、學(xué)生云集的五山地區(qū)。
2)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所綜合性的重點高校，學(xué)校目前有18個學(xué)院。學(xué)校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學(xué)生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3)我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學(xué)習(xí)，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4) 第六屆美食文化節(jié)受到學(xué)校團委、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導(dǎo)，同時加上媒體的關(guān)注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
四、活動內(nèi)容：
(一)系列活動時間：20xx年3月――4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學(xué)委員會
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生會
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院團委、學(xué)生會
(二)系列活動內(nèi)容如下：
1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動時間：_年4月2日8：30-11：00am
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)沁香園
活動形式：邀請各學(xué)院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學(xué)校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關(guān)“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學(xué)共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關(guān)注飲食文化，鍛煉學(xué)生的動手能力。
活動安排：
a.活動前期宣傳(包括相關(guān)講座的安排)，制定參賽方式邀請各學(xué)院組織代表隊參賽。
b.場地安排和物資準備，制定當(dāng)天活動流程。
c.制定比賽評分標(biāo)準(主要包括外觀、風(fēng)格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設(shè)立獎項，邀請評委。
d.活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。
e.當(dāng)天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品;設(shè)立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f.頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：20xx年3月12日~4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術(shù)創(chuàng)作出不同風(fēng)格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設(shè)備、拍攝技巧、電腦技術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a.提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b.活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡(luò)、校報、學(xué)校廣播臺以及公共場所宣傳(從3月12日開始)。
c.征稿(_年3月20日~4月5日)：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d.提出評選方式和標(biāo)準，設(shè)立獎項，邀請評委進行評比(_年4月6日~4月10日)
e.頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3.“關(guān)注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師(如陳永泉教授)闡述食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和前景分析;請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關(guān)制度和管理;請禽流感專家講授目前禽流感的有關(guān)問題及防治知識;學(xué)生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學(xué)生面對面，一起關(guān)注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a.活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b. 專家、教授的邀請，商定活動主題,挑選合適主持人。
c.準備活動文字資料，主持人充分準備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d.活動當(dāng)天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e.當(dāng)天活動內(nèi)容: 第六屆美食文化節(jié)開幕式;專家、教授訪談;觀眾提問，有獎問題。
4. “關(guān)注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：_年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內(nèi)有關(guān)農(nóng)村(如潮州市潮安縣)及廣州市相關(guān)高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結(jié)合本學(xué)院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識;同時也應(yīng)廣州市有關(guān)高校的邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結(jié)合，服務(wù)農(nóng)村;與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關(guān)注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a.準備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言;重大食品安全事件回顧;如何選擇安全食品;走出食品誤區(qū);食品中毒及其處理;食品營養(yǎng)及常識;食品質(zhì)量控制體系。
b.準備實物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示(例如真假袋裝加碘鹽的對比等);新鮮與不新鮮食物辨別(例如豬肉、大米、雞蛋等);食品學(xué)院科研成果展示等。
c.現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d.聯(lián)系有關(guān)農(nóng)村或單位，聯(lián)系學(xué)院專業(yè)老師，取得活動支持。
e.準備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。
f.對參與此項組織活動的同學(xué)進行有針對性的短期培訓(xùn)，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務(wù)水平。
5.廣東省高校西餐烹飪大賽
活動時間：_年4月22日8：30-11：30am 。
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽;邀請知名專家和學(xué)校學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)出席，壯大場面;活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結(jié)合，也讓各大高校走到一起，共同領(lǐng)略美食文化，關(guān)注美食知識。
活動安排：
a.活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。
b.制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c.制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊由4人組成(其中領(lǐng)隊1人)，在規(guī)定的時間內(nèi)按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行(限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào))。
d.場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目;制定當(dāng)天活動流程，提出注意事項。
e.制定比賽評分標(biāo)準(主要包括外觀、風(fēng)格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生)，設(shè)立獎項，邀請評委。
f.當(dāng)天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g.當(dāng)天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛;西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內(nèi)按要求完成比賽項目;評委評比作品，中間穿插嘉賓表演(例如名廚表演或調(diào)酒表演);設(shè)立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h.頒獎：對參賽隊進行獎勵。
校園美食文化節(jié)活動策劃方案2
一、活動名稱：
校園美食文化節(jié)
二、活動主題:
健康美食開心校園
三、活動的目的及意義：
為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務(wù)集團提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學(xué)們的`食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗，負責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間:本學(xué)期
活動地點:西區(qū)籃球場
五、活動人員：
全校師生
六、活動小結(jié)
1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內(nèi)容:
之一: "名家廚房大展拼"
設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送
在活動期間對過生日的同學(xué)進行生日禮物、免費食品的派送�；锕軙䦟Ξ�(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內(nèi)各食堂代表隊
4、各團啦啦隊及后援團
5、比賽各評委
6.學(xué)生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從xxx開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。
2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動。
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現(xiàn)場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票。
3、于所有團隊中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團評定)、“創(chuàng)意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項各一名，并在少數(shù)民族團隊中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干。現(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團隊及獲獎?wù)邆�人頒獎并合影留念。
十、備注：
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗，我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我�！懊朗澄幕�(jié)”的核心內(nèi)容，堅決避免過重的商業(yè)味道。
十一、活動器材:
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅
3.各種比賽所需物品：雨蓬10個水桶10個水瓢10個盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個
醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份
垃圾桶6個桌子20個椅子若干
4.榮譽證書
經(jīng)費預(yù)算:
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